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3M 油質酸價試紙

使用方法

將試紙的四個藍色區間全部
浸 浸在熱油中三秒

由炸油中取出,等候 30 秒
等 後觀察其呈現的變色結果

算 計算有多少區間由藍變黃

丟 丟棄油質酸價試紙

✦ 保存方式✦
試紙請保存於低溫 (-4~4°C) 乾燥處
3M 油質酸價試紙
酸價數據判讀表

酸價 AV
(mg KOH/g) 0 2 3 4 5
✦ 台灣法規建議✦
酸價高於二 ( 第一格變黃 ) 即更換油品

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