สินค้า otop 5ดาว อ.เชียงยืน จ.มหาสารคาม

85
ชื่อผลิตภัณฑ ปลาราบอง
ชื่อกลุม กลุมปลาราบองบานหนองมันปลา กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.คัดเลือกปลารา ที่มีขนาดตัวพอเหมาะ
เลขที่ 117 หมูที่ 7 บานหนองมันปลา ตําบลกูทอง พรอมเครื่องปรุง ไดแก หัวหอมแดง
อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม หัวขาแก ใบมะกรูด กระเทียม พริกแหง
ชื่อผูป ระสานงาน 2.นําปลารา เครื่องปรุง มาสับใหละเอียด
นางมนตรี โคกสีอํานวย คลุกเคลาใหเขากัน ปรุงรสตามชอบ
โทร.08-1063-1631 ลักษณะเดนของผลิตภัณฑ
ระดับการพัฒนาตามผลการคัดสรรฯ ป 2549 - ผลิตเองดวยมือ ถูกตองตามหลัก
*** โภชนาการ
ความเปนมาของผลิตภัณฑ - เก็บไวไดนาน (แชในตูเย็น)
“ปลาราบอง” เปนผลผลิตของ “ปลารา” เนือ่ ง - ไมใชวัตถุกนั เสีย
จากวิถีชวี ิตของชาวชนบทภาค “อีสาน” นิยม - เปนเจาแรกและเจาเดียวในอําเภอ
นําปลารามาเปนเครื่องปรุงอาหารเกือบทุกประเภท เชียงยืน จังหวัดมหาสารคาม
เพื่อเพิ่มรสชาติของปลารา ชาวบานจึงนําเครื่องปรุง มาตรฐานผลิตภัณฑ
รสชาติ เชน หัวหอมแดง กระเทียม หัวขาแก ใบมะ - ไดรับมาตรฐานอาหารและยา (อย.)
กรูด มะเขือเทศ เปนตน มาสับ หรือบด ใส “ปลารา” เลขที่
ก็จะเปน “ปลาราบอง” โดยจะทําแบบ “สุก หรือ ดิบ” - ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 3 ดาว
ก็ได แลวแตจะชอบแบบไหน ป 2546, 2547 และ 2549
ปริมาณการผลิต/ราคา
จํานวน 50 โหล/เดือน
โหลละ 150 บาท
86
ชื่อผลิตภัณฑ ขาวกระยาสารท
ชื่อกลุม กลุมกระยาสารท กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.คัดเลือกขาวเปลือกเหนียวที่ไมมีสิ่ง
เลขที่ 133 หมูที่ 4 บานใหมบัวบาน ตําบลกูทอง เจือปน สิ่งปรุงรส ไดแก น้ําตาลปบ
อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม ถั่วลิสง งาขาว
ชื่อผูป ระสานงาน 2.นําขาวเปลือกเหนียวมาคั่ว ผสมกับ
นางจตุพร คลังแสง ถั่วลิสง งาคั่ว และน้ําตาล คลุกเคลา
โทร ใหเขากัน ผสมดวย
ระดับการพัฒนาตามผลการคัดสรรฯ ป 2549 ลักษณะเดนของผลิตภัณฑ
*** - ผลิตเองดวยมือ ถูกตองตามหลักโภชนาการ
- เก็บไวไดนานไมใชวัตถุกนั เสีย
ความเปนมาของผลิตภัณฑ - เปนเจาแรกและเจาเดียวในอําเภอ
“ขาวกระยาสารท” ชาวบานใหมบวั บาน ซึ่งสืบ เชียงยืน จังหวัดมหาสารคาม
เชื้อสายมาจากบรรพบุรุษซึ่งเปนชาว “โคราช” มาตรฐานผลิตภัณฑ
ไดนําวิธีการทําขาวกระยาสารท มาเผยแพรแก - ไดรับมาตรฐานอาหารและยา (อย.)
ชาวบานโดยในอดีตจะนิยมทํากันเฉพาะเพื่อการ เลขที่
ทําบุญ และแจกจายญาติพนี่ อ งในหมูบานชุมชน - ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 3 ดาว
เทานั้น ตอมาไดมีการผลิตอยางแพรหลายและ ป 2546, 2547 และ 2549
ผลิตมากขึ้น จนกลายเปนสินคา จําหนายเพิ่ม ปริมาณการผลิต/ราคา
รายไดแลวยังเปนการเพิ่มมูลคาขาวเปลือกดวย จํานวน 250 กระปุก/เดือน กระปุกละ
40 บาท
87
ชื่อผลิตภัณฑ ดอกไมประดิษฐ
ชื่อกลุม กลุมดอกไมประดิษฐ กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.นําดินมาปน เปนรูปดอกไมชนิดตางๆ
เลขที่ 104 หมูที่ 18 บานหนองมันปลาพัฒนา ตามตองการ
ตําบล กูทอง อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม 2.นําไปติดกับตอไม กระถาง โดยเพิ่มเติม
ชื่อผูป ระสานงาน ลาย สีสัน ตามธรรมชาติ บรรจุภัณฑ
นางศศิธร พรศรี ตามตองการ
ระดับการพัฒนาตามผลการคัดสรรฯ ป 2549 - ผลิตเองดวยมือ
* - ไมทําลายสิง่ แวดลอม
ความเปนมาของผลิตภัณฑ - สีสันสวยงาม คงทนถาวร
“ดอกไมประดิษฐ” ผลิตจากดินญี่ปุน โดยมีผูนํา มาตรฐานผลิตภัณฑ
กลุมไดไปเรียนรูจากการที่ตวั เองทํางานตางจังหวัด - ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 1 ดาว
เห็นวามีประโยชนและเปนการสรางรายไดแกสตรี ป 2549
แมบานที่อยูบา นและวางจากการทําอาชีพหลัก คือ ปริมาณการผลิต
การทํานาไดทาํ การจัดตั้งกลุม “ดอกไมประดิษฐ” จํานวน 50 ชอหรือกระถาง/เดือน
ขึ้น เมื่อป 2544 มีสมาชิกกอตั้ง 15 คน สามารถ ราคาการจําหนาย
ผลิตดอกไมประดิษฐและขายไดราคาดี ตอมาจึง กระถาง/ชอละ 150 บาท
ลงทะเบียนเปนสินคา OTOP ทํากันเรื่อยมา
88
ชื่อผลิตภัณฑ ขนมวุน
ชื่อกลุม กลุมขนมวุนชาววัง กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.คัดเลือกสวนผสมกับผงวุน เชน กะทิ
เลขที่ 8 หมูที่ 18 บานหนองมันปลาพัฒนา ผลไมที่จะผสมตามตองการ
ตําบล กูทอง อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม 2.นําผงวุนไปตมใหเดือด ยกลงรอให
ชื่อผูป ระสานงาน เย็น นําไปบรรจุในภาชนะ ถาด ที่ตอง
นางหนูเตียง ทองที การ นําชิ้นผลไมลงในวุน รอจนเย็น
ระดับการพัฒนาตามผลการคัดสรรฯ ป 2549 - ผลิตเองดวยมือ ถูกตองตามหลัก
*** โภชนาการ
ความเปนมาของผลิตภัณฑ - เก็บไวไดนาน (แชในตูเย็น)
“ขนมวุน” เปนการนําผงวุน เนื้อมะพราว หรือวัตถุ - ไมใชวัตถุกันเสีย
ที่ใชเปนอาหารไดนํามาผลิตเปนขนมวุน ซึ่งเปนขนม - เปนเจาแรก
พื้นบานภาคกลางของไทย (ขนมไทย) โดยมีผูนํากลุม มาตรฐานผลิตภัณฑ
ขนมวุน ไดไปรับจางทํางานที่ตางจังหวัด แลวนํา - ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 3 ดาว
ความรูมาเผยแพรใหกับชาวบาน ตอมาจึงมีการจัดตั้ง ป 2549
กลุมขนมวุน ในป 2546 และไดเขารวมลงทะเบียน ปริมาณการผลิต
และคัดสรรสินคาหนึ่งตําบล หนึ่งผลิตภัณฑ และ จํานวน 100 ถาด/เดือน
ก็ยังผลิตกินเองและจําหนายเรื่อยมาถึงปจจุบัน ราคาการจําหนาย
ถาดละ 100 บาท
89
ชื่อผลิตภัณฑ ผาไหมทอมือ
ชื่อกลุม กลุมทอผาไหมบานโพนทอง กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.นําเสนไหมที่ไดจากการทอมาฟอกและยอม
เลขที่ หมูที่ 2 บานโพนทอง ตําบลโพนทอง ดวยสียอมไหม ตากใหแหง
อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม 2. นําเสนไหมที่ยอมมามัดดวยเชือก ผาน
ชื่อผูป ระสานงาน กระบวนการมัดหมี่ตามลวดลายที่คิดคน
นางไสว ศิริจนั โท 3. ทอดวยกี่ทอมือเพื่อใหไดเนื้อผาสม่ําเสมอ
โทร 08-9664-8229 4. จัดใสถุงพลาสติกเพื่อรอจําหนายตอไป
** - ทอเองดวยมือ เสนไหมสม่ําเสมอ สีไมตก
ความเปนมาของผลิตภัณฑ -ไมเปนมลพิษตอสิ่งแวดลอม
“ผาไหมทอมือ” เปนผาไหมโบราณที่สืบทอด มาตรฐานผลิตภัณฑ
มาจากบรรพบุรุษโดยใชภมู ปิ ญญาชาวบาน แตเดิม - ไดรับมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน (มผช.)
สตรีจะทอผาในชวงวางเวนจากการทํานา เริ่มจากการ เลขที่
คิดคนลายสรางสรรของผูทอจากนั้นนําเสนไหมมา - ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 2 ดาว ป 2549
ยอมและมัดหมี่ ตากเสนไหมใหแหง ผานกรรมวิธี
พื้นบาน ทอดวยกี่ทอผาเพื่อไดเสนสม่ําเสมอเกิดเปน ปริมาณการผลิต/ราคา
ผาไหมทอมือตอมาไดมีการผลิตอยางแพรหลายและ จํานวน 30 เมตร/เดือน หรือ
ผลิตมากขึ้น จนกลายเปนสินคา OTOP เพิ่มรายได เมตรละ 400 - 500 บาท
90
ชื่อกลุม กลุมดอกไมประดิษฐจากรังไหมและผาใยบัว กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.นําลวดเงินหรือลวดทองมาขดใหเปนรูปราง
เลขที่ หมูที่ 9 บานโพนใต ตามตองการ
ตําบล โพนทอง อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม 2. ตัดผาใยบัวสีตาง ๆ มัดตามโครงลวด
ชื่อผูป ระสานงาน 3. เขาชอดอกใสเกสรมุก พันสายกานดอกไม
นางทองบอ โสภี 4. ถาเปนรังไหมใหตัดรังไหมตามรูปดอกไม
โทร.0-4375-2063 , 08-7088-3549 5. ยอมสีรังไหม เขาชอดอกและพันสายกาน
** - ผลิตเองดวยมือ เลียนแบบธรรมชาติ
- ไมทําลายสิ่งแวดลอม
ความเปนมาของผลิตภัณฑ - สีสันสวยงาม คงทนถาวร
“ดอกไมประดิษฐ” ผลิตจากรังไหมหรือผาใยบัว มาตรฐานผลิตภัณฑ
เกิดจากการเรียนรูและตองการเลียนแบบดอกไมจาก - ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 2 ดาว
ธรรมชาติและเปนการสรางรายไดแกสตรี ป 2546, 2549
แมบานที่อยูบา นและวางจากการทําอาชีพหลัก คือ ปริมาณการผลิต
การทํานาไดทาํ การจัดตั้งกลุม “ดอกไมประดิษฐ” จํานวน 50 ชอหรือกระถาง/เดือน
ขึ้น เมื่อป 2541 สามารถผลิตดอกไมประดิษฐและ ราคาการจําหนาย
จําหนายไดราคาดีเกิดเปนรายไดใหแกกลุม กระถาง/ชอละ 159 บาท
91
ชื่อกลุม กลุมทอผาไหมบานโพนพัฒนา กระบวนในการผลิต
เลขที่ 247 หมูที่ 10 บานโพนพัฒนา ตําบลโพนทอง ดวยสียอมไหม ตากใหแหง
นางสุบรร รุงโรจน 3. ทอดวยกีท่ อมือเพื่อใหไดเนื้อผาสม่ําเสมอ
*** - ทอเองดวยมือ เสนไหมสม่ําเสมอ สีไมตก
มาจากบรรพบุรุษโดยใชภูมปิ ญญาชาวบาน แตเดิม - ไดรับมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน (มผช.)
ยอมและมัดหมี่ ตากเสนไหมใหแหง ผานกรรมวิธี - ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 3 ดาว ป 2549
92
ชื่อกลุม กลุมทอผาไหมบานโพนบูรพา กระบวนในการผลิต
เลขที่ 137 หมูที่ 12 บานโพนบูรพา ตําบลโพนทอง ดวยสียอมไหม ตากใหแหง
ชื่อผูป ระสานงาน กระบวนการมัดหมี่ตามลวดลายที่คดิ คน
นางชื่นใจ หวนจิตร 3. ทอดวยกี่ทอมือเพื่อใหไดเนื้อผาสม่ําเสมอ
โทร 08-3126-5815 , 043-752250 4. จัดใสถุงพลาสติกเพื่อรอจําหนายตอไป
**** - ทอเองดวยมือ เสนไหมสม่ําเสมอ สีไมตก
มาจากบรรพบุรุษโดยใชภูมปิ ญญาชาวบาน แตเดิม - ไดรับมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน (มผช.)
93
ชื่อกลุม กลุมทอผาไหมบานขี กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.นําเสนไหมที่ไดจากการเลีย้ งมาฟอกและยอม
เลขที่ 74 หมูที่ 6 บานขี ตําบลหนองซอน ดวยสียอมไหม ตากใหแหง
นายสุภาพ ผองใส 3. ทอดวยกี่ทอมือเพื่อใหไดเนื้อผาสม่ําเสมอ
** - ทอเองดวยมือ เสนไหมสม่ําเสมอ สีไมตก
มาจากบรรพบุรุษโดยใชภมู ปิ ญญาชาวบาน แตเดิม - ไดรับมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน (มผช.)
94
ชื่อผลิตภัณฑ ผาฝายทอมือ
ชื่อกลุม กลุมทอผาฝายบานหนองมวง กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.นําเสนฝายมาฟอกและยอมดวยสียอมฝาย
เลขที่ หมูที่ 16 บานหนองมวงพัฒนา ตากใหแหง
ตําบลหนองซอน อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม 2. นําเสนฝายที่ยอมมาสาวใสหลอด
ชื่อผูป ระสานงาน 3. ทอดวยกี่ทอมือเพื่อใหไดเนื้อผาสม่ําเสมอ
4. จัดใสถุงพลาสติกเพื่อรอจําหนายตอไป
โทร 08-4934-2007
** - ทอเองดวยมือ เสนฝายสม่ําเสมอ สีไมตก
“ผาฝายทอมือ” เปนผาฝายโบราณที่สืบทอด มาตรฐานผลิตภัณฑ
มาจากบรรพบุรุษโดยใชภูมปิ ญญาชาวบาน แตเดิม - อยูในชวงขอรับมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน
สตรีจะทอผาในชวงวางเวนจากการทํานา เริ่มจากการ (มผช.)
คิดคนลายสรางสรรของผูทอจากนั้นนําเสนฝายมา - ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 2 ดาว ป 2549
ยอมและมัดหมี่ ตากเสนฝายใหแหง ผานกรรมวิธี
ผาฝายทอมือตอมาไดมีการผลิตอยางแพรหลายและ จํานวน 40 เมตร/เดือน หรือ
95
ชื่อกลุม กลุมดอกไมประดิษฐจากผาใยบัวและรังไหม กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.นําลวดเงินหรือลวดทองมาขดใหเปนรูปราง
เลขที่ 151 หมูที่ 7 บานหนองคู ตามตองการ
ตําบล โพนทอง อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม 2. ตัดผาใยบัวสีตาง ๆ มัดตามโครงลวด
ชื่อผูป ระสานงาน 3. เขาชอดอกใสเกสรมุก พันสายกานดอกไม
นางวนิดา ตัณฑสิทธิ์ 4. ถาเปนรังไหมใหตดั รังไหมตามรูปดอกไม
โทร. 0-4378-1052, 0-6852-3842 5. ยอมสีรังไหม เขาชอดอกและพันสายกาน
** - ผลิตเองดวยมือ เลียนแบบธรรมชาติ
ความเปนมาของผลิตภัณฑ - ไมทําลายสิ่งแวดลอม
“ดอกไมประดิษฐ” ผลิตจากผาใยบัวหรือรังไหม - สีสันสวยงาม คงทนถาวร
เกิดจากการเรียนรูและตองการเลียนแบบดอกไมจาก มาตรฐานผลิตภัณฑ
ธรรมชาติและเปนการสรางรายไดแกสตรีทอี่ ยูบาน - ไดรับมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน (มผช.)
และวางจากการทําการทํานา จึงจัดตั้งกลุม เลขที่
“ดอกไมประดิษฐ” ในป 2547 ปจจุบันมีการสราง - ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 2 ดาวป 2549
ที่ทําการกลุมเพื่อจําหนายดอกไมประดิษฐฯ ปริมาณการผลิต
จํานวน 50 ชอหรือกระถาง/เดือน
ราคาการจําหนาย กระถาง/ชอละ 150 – 1,400 บาท
96
ชื่อผลิตภัณฑ ผาสําเร็จรูป
ชื่อกลุม กลุมทอผาและตัดเย็บ กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.นําเสนฝายหรือดายเสนเล็กหรือใหญกไ็ ด
เลขที่ 89 หมูที่ 6 บานโคกสูง ตามตองการ
ตําบล เชียงยืน อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม 2. นํามายอมสีตามตองการ ยอม 2 สี ก็ได
ชื่อผูป ระสานงาน ก็ได แตสวนมากจะใช 3
นางวีณา ล้ําเลิศ 3.นําดายตัวยืนตอเขาฟมทอผาตอตัวยืนสลับกัน
ศูนยจําหนาย 173 ม.15 ตําบลเชียงยืน สวนตัวพุงก็ทอสลับกันแลวใชสีที่ 3 พุงคั่นก็
โทร. 0-4378-1626 มือถือ 081-0483035 จะเกิดเปนลายเกล็ดเตาแลวแตจะคั่นตาเล็ก
ตาใหญ
4 ดาว - สีสันสวยงาม เนื้อผาละเอียดนิ่ม นาสวมใส
ลายสม่ําเสมอ
ความเปนมาของผลิตภัณฑ มาตรฐานผลิตภัณฑ
“ผาฝายลายเกล็ดเตาโบราณ” เปนลายลักษณะ มาตรฐาน มผช. เลขที่ 18(1) 2546 ไดรับ
คลายกับหลังของกระดองเตาคนโบราณและตั้ง การคัดสรรฯ ระดับ 4 ดาว ป 2549
ชื่อลายผาและสอดคลองกับความเปนอยูของชาวบาน ปริมาณการผลิต
ชุมชนที่อาศัยอยูและทอสืบสานกันมาจนถึงปจจุบัน 250-300 ตัว (แปรรูปแลว)
ราคาการจําหนาย ตัวละ 500 บาท
97
ชื่อผลิตภัณฑ เสื่อกก
ชื่อกลุม กลุมทอเสื่อกกบานหนองไมตาย กระบวนในการผลิต
แหลงผลิต/จําหนาย 1.ปลูกตนกกสูงพอประมาณ ตามความตอง
เลขที่ 98 หมูที่ 7 บานหนองคู การ นํามาคัดความสูง แยกเพื่อทีจ่ ะนํามาจัก
ตําบล โพนทอง อําเภอ เชียงยืน จังหวัด มหาสารคาม สาน แลวนําไปตากแดดใหแหงแลวเก็บ
ชื่อผูป ระสานงาน 2. นํามาคัดขนาดแลวยอมสีตามความ
นางสมควร นาเมือง ตองการของลูกคา ทําลวดลาย แลวนํามา
โทร. 0-4378-1268 พัฒนารูปแบบ แปรรูป เสื่อกกแบบตางๆ
- ผลิตดวยมือ
ความเปนมาของผลิตภัณฑ - มีลวดลายตางๆ
“เสื่อกก” ปู ยา ตา ยาย สมัยกอนจะทําแบบพื้นบาน - สีสันสวยงาม คงทนถาวร
ไมมีลวดลาย ไมมีการออกแบบ ทําพอใชในครัวเรือน มาตรฐานผลิตภัณฑ
ไมมีการซื้อขาย ไมมีจดุ เดน ปจจุบันไดมีการพัฒนา - ไดรับมาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน (มผช.)
แลว มีลวดลายที่ทันสมัยขึน้ -ไดรับมาตรฐาน มก. ธ.ก.ส.
- ไดรับการคัดสรรฯ ระดับ 3 ดาวป 2549
ปริมาณการผลิต
ผลิตไดปละ 1,500 ชิ้น
ราคาการจําหนาย เริ่มตนจาก 100 -1800 บาท

สินค้า otop 5ดาว อ.เชียงยืน จ.มหาสารคาม

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

สินค้า otop 5ดาว อ.เชียงยืน จ.มหาสารคาม

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

85

You might also like