MUSAKA SA TIKVICAMA I BELIM

MESOM
Sezona je tikvica i treba ih iskoristiti u raznim jelima. Ovo je jedan od naina
da spremite musakus tikvicama i piletinom.
Autor: Jafi
1h Srednje zahtjevno
Sastojci
4 osobe
500 g pileeg belog mesa
2 srednje tikvice
po ukusu so i meavina zaina
malo ulja
po potrebi otrog brana
2 jajeta
1 dl mleka
Priprema
1. Tikvice oljutiti i isei po duini na manje komade. Posoliti ih i ostaviti da odstoje i
puste sok. Za to vreme belo meso isei na manje nicle, pa ih malo izlupatii zainiti
po ukusu. Ocedjene tikvice uvaljati u otro brano i malo ih propriti navrelom ulju.
nicle takodje uvaljati u brano i kratko ih propriti na uljuda blago porumene.
Vatrostalnu posudu podmazati, pa na dno prvo poredjati jedandeo pripremljenih
tikvica. Potom rasporediti deo piletine. Ponoviti postupak jo jednom i zavriti
tikvicama. Jaja umutiti s mlekom, preliti musaku i pei u zagrejanoj rerni na
200stepeni dok ne porumeni.
www.coolinarika.com