Pita sa jogurtom i jajima bez sira!

Meni se jutros ba jela pita i imala sam kore i jogurt ali sira ne. Listajui moju svesku sa receptima pronaem ovu pitu bez sira. Mogu vam rei da je super, maltene se ne primeuje da nema sira. Potrebno vam je: 1 pakovanje tankih kora za pitu 500 ml jogutra 5 jaja 1 olja ( 200 ml ) ulja 1 kaiica soli susam za posipanje Umutiti icom jaja pa u to dodati jogurt, ulje i so. Kore slagati kao" harmoniku" u pleh pa preliti polovinom smese zatim slagati drugi red ali popreko isto kao harmoniku i preliti drugom polovinom smese.

Odozgo posoliti susam i pei 10-15 min na 200 stepeni.

Vesna Marija Dencic 06.36 6 :

 -BlogThis! Twitter- Facebook- : pite-testa

:
, 27. 2012.

"Kupus" kifle.

Kupus kifle

Evo jednih interesantnih kiflica. Kad sam dobila recept odmah me je naziv iznenadio, pitala sam to kupus? I naravno odgovor je jer se razlistavaju kao parui kupusa kad se ispeku. Recept je zgodan i lako se prave, a jo lake se jedu :)) Kod mene su smazane jo dok su vrue. Pa evo probajte i vi. Potzrebno je: 1 kg brana 1/2 lit mleka 1 oljica ulja (oko 1dl) pare kvasca 1 kaika eera 1 kaika soli i za premaz umutiti 1/4 margarina , 1 umanac i 1 kaiku soli a za odozgo belanac i susam Staviti kvasac sa malo mlake vode kaikom eera i brana da nadoe. Zamesiti testo sa branom, kvascem, mlekom, uljem i kaikom soli.

Ostaviti da nadoe pola sata. Razvui testo u obliku pravougaonika tanko pa premazati umuenim margarinom sa umancima i solju.

Umotati u rolat. Sei kiflice u oliku trouglova , ali pazite da iljak trougla ne ostane spojen nego presecite trougao tako da moe da se razlista. Nadam se da e vam iz slike biti jasno.

Ostaviti da nadou oko 15 min premazati belancetom i posipati susamom. Pei u zagrejanoj rerni na 180 stepeni da porumene kifle.

Vesna Marija Dencic 09.57 3 : -BlogThis! Twitter- Facebook- : pite-testa

:
, 15. 2012.

pagete karbonara ... Sastojci: 500 g. pageta, 200 ml. slatke pavlake za kuvanje, 250 g. slanine, panete, seene na kockice, 100 g. parmezana, 3 umanjka, 1 crni luk, seckan na kockice, so, biber ... Vezica peruna - nije obavezna ... Priprema: Skuvati pagete po uputstvu proizvoaa ... U zdjeli izlupati 3 umanjka, dodati parmezan i pavlaku, (i ko voli naseckanog peruna), pa zainiti po ukusu sa soli i biberom. Propriti luk i slaninu na malo maslaca, dodati oceene pagete, pa dobro izmeati ... Temperaturu smanjiti na najmanje, pa dodati smesu sa jajima i kratko ostaviti na poretu, dobro promeati, zatim skinuti i sluiti ... Napomena !!! Ko voli, u smesu sa jajima dodati jo malo ljute paprike u prahu, karbonara bude jo ukusnija ...

Punjene svinjske nicle

nicle pripremljene na ovaj nain su za one koji znaju uivati u svakom zalogaju ovog pikantnog jela. Gurmanima su punjene svinjske nicle poznat specijalitet, koji je najbolji i najukusniji uz tartar sos i kvalitetno crno vino.

Priprema File isei na 6 veoma tankih nicli. Staviti ih izmeu dva lista pek papira pa ih kuhinjskim ekiem paljivo istanjiti, posoliti i pobiberiti. Na tri nicle staviti najpre list unke pa preko nje list sira, a preko sira iseckane masline i beli luk.

S tri preostale nicle poklopiti one nafilovane i malo ih na obodima [Link] pripremljene nicle uvaljati u brano pa umoiti u razmuena jaja i na kraju u prezle. Punjene svinjske nicle pei s obe strane u dubokom ulju na srednjoj temperaturi. Ispeene nicle staviti na kuhinjsku papirnatu salvetu da se upije viak masnoe. Posluenje Uz punjene svinjske nicle najlepe je servirati tartar sos, ali dobro pristaje i salata po vlastitom izboru. Sastojci

700 g svinjskog filea 150 g unke 150 g gaude 10 maslina 2 esna belog luka 2 jaja 150 g brana 150 g prezli biber so,ulje

Pastrmka recept | Pastrmka riba

Ovo je sasvim jednostavan recept za ukusnu slatkovodnu ribu pastrmku

Priprema Oienu sveu pastrmku osolite i stavite u posudu sa malo vina, maslinovog ulja, sitno seckanog peruna i belog luka, a zatim odloite u friider na par sati, da riba poprimi pravi mek. Kad izvadite ribu, uvaljajte je u kukuruzno brano. Dobro zagrejte dovoljnu koliinu maslinovog ulja u tiganju i stavljajte pastrmke u tiganj. Smanjite temperaturu na ono to zovemo umereno i okreite pastrmku da ne zagori. Riba je gotova za 15 20 minuta.

Posluenje Ribu posluite u adekvatnim tanjirima sa limunom i salatom. Uz ribu moete kombinovati pirina ili krompir salatu. aica kvalitetnog belog vina prija uz pastrmku.

Sastojci

2 pastrmke maslinovo ulje 1 dl vina list peruna beli luk kukuruzno brano limun so

Pastrmka riba Pastrmka je rena riba i najee se pominje kao, potona pastrmka i kalifornijska pastrmka. ivi u divljini, ali se i uzgaja u ribnjacima. Potona pastrmka se lovi muiarenjem i drugim vetakim mamcima, u bistrim, brzim, planinskim rekama i lednikim jezerima.

Veoma je cenjena kod ribolovaca zbog svoje borbenosti. Takodjer je cenjena i kod onih koji vole riblje specijalitete. Postoji i morska pastrmka. ivi u morima na severu Evrope i blizak je srodnik slatkovodne pastrmke. Telo pastrmke je proarano karakteristinim pegama, vretenastog oblika i sasvim je prilagodjeno uslovima u kojima ivi, renim brzacima. Pastrmka moe da menja boju tela u zavisnosti od sredine i na taj nain se prilagodjava.

Posna panska pita

Sastojci:
3 oljice brana, 3 oljice kukuruznog brana, 3 oljice kisele vode, 3 oljice ulja, 1 prasak za pecivo, so, 3 kisela krastavia, 2 kisele paprike, 2 rendane mrkve

Priprema:
Osnovne sastoje sastaviti, krastavie i papriku isjeckati, mrkvu istrugati pa dodati u tjesto. Posoliti po ukusu. Sipati u modle i pei na umjerenoj vatri.

MAFINI SA SPANAEM
500 g kora za pitu 250 ml vode mlake 150 ml ulja 4 kaike brana 1 kaiica soli 1 kaiica eera 1 pecivo 40 g kvasca 500 g spanaa

1
U mlakoj vodi rastopiti kvasac, eer, ulje i so.

2
Dodati brano u koje je ve umueno pecivo i ostaviti da zapeni 5-10 min.

3
Spana oprati posoliti i ostaviti da se ocedi (ne kuvati i ne dinstati).

4
Uzeti jednu koru i sa etkicom premazati smesom i poprskati malo spanaa, zatim saviti jednu stranu, pa drugu preko nje, namazati opet filom, pa oet preklopiti gornju i donju stranu tako da dobijete pismo, pa saviti sve etiri strane i reati u kalupe, opet premazati malo filom.

5
Pei u zagrejanoj rerni oko 20 min.

PASTRMKE SA BELIM VINOM

onoliko pastrmki koliko je ljudi za stolom 5 enja belog luka perun 2 kaike zaina 2 ae belog vina 2 kaike maslinovog ulja

U vatrostalnu posudu sipati vino i staviti ga u zagrejanu penicu na 200C. Kada se zagreje vino, poreati pastrmke, posoliti ih zainom i perunom i preko svega posuti sitno seckani beli luk. Posle 15 min. okrenuti pastrmke i pei jo toliko. Kada su pastrmke skoro gotove prelijte maslinovim uljem i sluite vrue.

PUNJENE LIGNJE

Ovo jelo e vam uz au dobrog vina priiniti potpuni uitak. Uivam dok spremam ovo jelo, a i posle, kada ga iznesem na sto. Svi u porodici volimo lignje tako da je za mene ovo pun pogodak. Ukusan, zdrav ruak koji je uz sve to i brzo gotov.

1,5 kg zamrznutih, oidenih lignji srednje veliine (oko 20 kom) 20 kaiica pirina (odnosno za jednu lignju jedna kaiica pirina) manja glavica crnog luka pola glavice belog luka (moe i vie ukoliko volite) veza peruna maslinovo ulje biber so krike limuna

Poto kupujem zamrznute, oiene lignje postupak je sledei: Lignje dobro oprati, posoliti i odsei krakove. Krakove sitno iseckati i skloniti sa strane. Crni luk iseckati to sitnije i propriti na ulju, zatim dodati seckane krakove, pirina i i polovinu sitno seckanog belog luka (drugu polovinu ostaviti za kasnije). Sve zajedno propriti, a zatim naliti samo malo vode, dodati biber (dosta bibera) i so. Meati na poretu dok pirina malo ne nabubri i voda ne ispari. Skloniti sa ringle i dodati pola veze sitno seckanog peruna (drugu polovinu ostaviti za kasnije). Ovom smesom puniti lignje, vodei pritom rauna da ravnomerno rasporedite fil. Podmaite pleh u kojem ete pei lignje, a zatim ih paljivo poreajte da fil ne bi ispadao. Pecite u rerni oko 20 minuta do pola sata na 180C. Lignje ne treba da budu re, a ni bele, treba blago da porumene, kao na slici. Dok se lignje peku pripremite preliv od 3-4 kaike maslinovog ulja, sitno seckanog peruna i belog luka. Ovaj preliv pospite preko lignji i pecite ih jo par minuta. Uz svaku porciju lignji stavite i dve krike limuna. Uz lignje sluite baren i krompir i blitvu.

KADAIF

rezanci za kadaif

100 g

oraha 500 g edera 100 g meda 100 g suvog groa sok od 1 limuna

U vei sud vaditi po malo rezanaca i reati red rezanaca, red oraha i suvog groa. Slaganje zavriti rezancima. Zapei kadaif, 15-tak min. Za to vreme skuvati erbet od eera, 1/2 l vode i soka od limuna. Kada je sirup gotov, staviti u njega med. Jo topao kadaif preliti sirupom. Ostaviti kola da se ohladi i sluiti.

Posne punjene paprike sa orasima

Posne punjene paprike su svojevrstan specijalitet, ali zaista treba biti majstor pa ih napraviti da budu ukusne. Meni, koja sam poklonik mesa u svakom obliku, bilo je tesko da dodjem do recepta za posne punjene paprike koje bih mogla da jedem sa uzivanjem. I voila - evo ih. Kad ja kazem da su lepse nego one sa mesom, mozete mi verovati. Recept sam dobila od mame moje snaje, koja ih pravi maestralno. Uverite se!

OMILJEN ALATI

/slika/805939/

Sastojci
12 do 15zelenih ili suvih crvenih paprika, mada se mogu koristiti i ukiseljene, iz tursije. ja sam ovog puta punila sveze zelene. 3, 4 vece glavicecrnog luka oko 200 grsveze saragarepe 100 grkrupno mlevenih oraha 5 punih sakapirinca (rize) okruglog zrna, najbolji je kocanski 2 dclukuvanog paradajza oko 3 dclulja, po potrebi i malo vise, ove paprike traze dosta ulja po ukususoli, bibera, vegete, aleve paprike 3, 4 kasikebrasna 100 grkuvanog, pa izrendanog krompira
Dodaj u popis za kupnju

1.

Priprema 1
U dublji sud sipati ulje, oko 1,5 dcl , dodati luk i sargarepu iseckane u seckalici, bolje je nego rucno, bude kompaktnije

2.

/slika/805927/

Na ulju prziti na srednjoj vatri luk i sargarepu, dok ne postanu gotovo [Link] vreme se mora mesati i po potrebi dolivati [Link] orahe.

3.

3
par minuta.

/slika/805931/

Promesati, i prziti malo da i orasi ispuste masnocu. Dodati paradajz, zacine i prziti da se sve sjedini, opet dolivajuci pomalo ulja da ne bude [Link] pirinac i proprziti sve zajedno jos

4. 5.

4 5 6 7

/slika/805923/

Na kraju dodati i rendan krompir, lagano promesati i maknuti s vatre. Paprike ocistiti, oprati i puniti nadevom do 3/4 . U svaku papriku staviti pola kasicice brasna, da fil ne bi izlazio prilikom kuvanja. Mogu se zatvoriti i komadom paradajza. 6. Redjati ih u tepsiju, naliti toplom vodom da ogreznu i poklopiti limenim tanjirom, pritisnuti ih malo njime, pa tek onda poklopcem. Kuvati na srednje jakoj vatri dok paprike omeksaju. 7. Ukljuciti rernu na 200 stepeni i kad je tecnost vec uvrila, staviti paprike u rernu da se zapeku i da ostane sasvim malo softa.

Slani rolati
Za bilo koju proslavu-roendan, slava, Boi, Vaskrs, godinjica... Pa i za obino gledanje utakmice utorkom navee :)))

/slika/703575/

Sastojci
Za koru (osnovni recept): 4jajeta (razdvojiti) 1olja brana 1olja jogurta 1praak za pecivo 1/2kaiice soli Za arene kore: 300-400grbarenog spanaa; ili 500grrendane argarepe+en belog luka+crvena paprika; ili 4kaike ajvara Za nadeve: 250grmladog sira (osnova za sve nadeve) kombinacije nadeva navedene su u samom receptu :)
Dodaj u popis za kupnju

1.

Priprema 1
Osnovni recept:

umanca umutiti sa preostalim sastojcima, pa im na kraju dodati sneg od belanaca. Izliti na papir za peenje u veliku tepsiju, pei toliko dok dobije rumenu boju (oko 10-12 minuta na 200C). Koru urolati u mokru krpu i ostaviti kratko da se hladi. 2.

Ako elite arene kore: Kora od spanaa- dodati oko 300-400gr barenog spanaa u smesu Kora od argarepe-500gr rendane argarepe, pola crvene paprike, 1 veliki en belog luka Kora od ajvara-4 supene kaike ajvara 3.

Nadevi za punjenje: Osnova je ili 200ml pavlake ili oko 250gr mladog sira Kombinacije: Za spana koru: belo meso+beli luk ampinjoni+malo soka od limuna+perunov list+beli luk Za argarepa koru: kiseli krastavci+mladi luk+perun+majina duica Za ajvar koru: feta+unkarica+kiseli krastavci+perun+beli luk Za obinu koru: ruska salata unka+majonez+peurke+perun 4.

Prohlaenu koru celom povrinom premaete nadevom, ponovo je umotate i rolat uvijte u foliju da stoji preko noi u friideru. Sutradan sluite hladno. Ovo su neke varijante koje sam ja probala, ali uvek moete napraviti i svoju kombinaciju

Posluivanje
Predlog za rolat od spanaa: kad napravite spana rolat foliju pospite parmezanom i tako uvijte da odstoji. Imaete posut slani rolat nakon hlaenja.

Slavina rolat pita

/slika/1115997/

Sastojci
16kora za pitu Za premazivanje kora: 4jaja 1 casajogurta 1 casaulja 1 kasicicasoli 1prasak za pecivo Za filovanje rolata: 1.5 casepavlake 4 kasikeajvara po zeljirendano suvomesnato
Dodaj u popis za kupnju

1.

Priprema 1

Uzeti najveci pleh od rerne, podmazati ga ili staviti pek papir, odvojiti 16 kora, staviti prvu preko celog pleha, i mazati cetkicom smesu od umucenih jaja, jogurta, ulja, soli i praska za pecivo, svaku koru, i staviti da se pece u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 20-25 minuta. 2.

2
Kad izvadite iz rerne, prekrijte pleh sa korom mokrom krpom, da krajevi malo omeknu, da mozete da je urolate, i tako jos u plehu, kako se ona hladi, motajte u rolat koru, pa razmotajte i premazite pavlakom i rendanim suvomesnatim po zelji, a ja sam stavila ajvar, sad mu je vreme :-)

3.

3
Zarolajte opet i to vam je to! Lepse se sece kad se ohladi.

Posluivanje
Prelepa, preukusna pita za svecani sto, a kod mene za obican dan, jer obozavam pite ;-)

Rolat sa peurkama
Ovaj rolat je kod mene neizostavan na svim proslavama. Ukusan je i uvek prvi nestane sa posluavnika.
DODAJ RECEPT U

/slika/1460765/

Sastojci
500 gsveih ampinjona

500 gkora za gibanicu 2vee glavice crnog luka 2jaja jedna i pokisela pavlaka (300 ml) 4-5enjeva belog luka polakaiice mlevenog bibera so ulje
Dodaj u popis za kupnju

1.

Priprema 1
Crni luk sitno iseckati i propriti na ulju. ampinjone dobro oprati, ocediti i sitno iseckati kao crni [Link] i ampinjone u erpu sa lukom i dinstajte. Poto e ampinjoni pustiti dosta vode, dinstajte ih taman toliko dok voda ne ispari, ali ne skroz, potrebno je da fil bude vlaan kako rolat ne bi bio isuvie suv. Pred kraj dodajte biber, so i sitno seckani beli luk. Sklonite erpu sa ringle i ostavite da se ohladi do sobne temperature.

2.

/slika/1460851/

Kore za gibanicu reajte na radnoj povrini jednu preko druge, s tim to ete na svaku drugu koru razmazati po jednu kaiku ulja. Na poslednju koru ravnomerno rasporedite fil preko cele povrine, a zatim paljivo uvijte u rolat. Sada rolat otrim noem isecite na nite dva prsta debele.

3.

/slika/1460859/

Reajte u pleh obloen masnim papirom. Treba da dobijete oko 15-16 komada.

4.

/slika/1460855/

Umutite viljukom jaja , dodajte pavlaku i sjedinite.

Na svaku nitu rolata rasporedite po dve-tri kaiice ovog fila. Bitno je da se svaka nita natopi ovim filom, neka fil proe izmeu kora.

5.

/slika/1460759/

Ukljuite rernu na 180C i pecite rolat oko 35 minuta (bez ventilatora).

rolat pita

/slika/1278853/

Sastojci
fil za premazivanje kora pre pecenja 5jaja 1dlulje 1casakisela pavlaka 500grbeli kravlji sir 1komprasak za pecivo 8 listagotove kore za pitu fil za premazivanje ispecenih kora 1casakisela pavlaka

300grbeli, usitnjeni sir 8 listapraska sunka

Priprema
1. fil 2.

1
Umuti jaja kao za tortu. Dodati ulje, kiselu pavlaku, sir i prasak za pecivo. Izjednaciti smesu kasikom pa pristupiti filovanju gotovih kora.

3. priprema rolata 4.

Pouljiti malo veliki pleh koji obicno ide uz svaki sporet! Preko staviti pek papir pa jednu gotovu koru za pite. Na koru naneti 4-5 kasike od fila pa drugu koru,4-5 kasike fil...sloziti na taj nacin 8 kora. Fil naneti i preko osme kore pa posuti susamom. 5. 6.

2 3 4

Tako pripremljene kore peci na 190 stepeni ili 200, u zavisnosti od toga kako vam pece rerna. Pecene kore urolati zajedno sa pek papirom uz pomoc vece kuhinjske krpe. Kad se ohladi zaseci malo krajeve pre filovanja, da bi se lakse uvio rolat. 7. Premazati jednu polovinu fila, preko sloziti listove presovane sunke, pa opet fil od sira. Uviti rolat. Ja sam onda rolate uvila u samolepljivu foliju i odlozila u frizider da sa kore i fil lepo spoje. 8.

Sutradan sam sekla parcice i servirala!

Posluivanje
Za rolat sa spanacem sam dodala jedno dve sake seckani spanac u fil sa sirom.

SARENI SLANI KOLAC

/slika/1340955/

Sastojci
Zuta kora 2jaja 4 kasikebrasno 120 [Link] 50 [Link] 1pecivo Crvena kora 2jaja 4 kasikebrasno `120 [Link] 50 [Link] 1pecivo 1-1/2 zlicicacrvena mlevena paprika Zeleno-sarena kora 2jaja 4 kasikebrasno

120 [Link] 50 [Link] 1pecivo 1 dobar rukohvatpersin Fil 250 [Link] 150 [Link] sir 300 [Link] sunka 400 [Link] pavlaka jos malokisela pavlaka za premazivanje zadnju koru
Dodaj u popis za kupnju

1.

1
[Link] kora Umutite jaja, dodate jogurt i lako izmesajte, zatim dodajete ulje koje opet izmesate da se spoji sa smesom, najzad stavite brasno u koje ste pomesali pecivo, izmesajte dobro i izlijte u pleh na koji ste stavili pek papir. Pleh je u velicini 26:36. Pecete kratko vreme posto je kora tanka, na 200 stepeni. 2. Crvena kora - Sve isto ko zuta samo sto ovde dodate 1 do 1,1/2 zlicica crveni mljevni papar. 3. Zeleno sarena kora - Sve isto ko predhodno samo sto na kraj se dodaje jedan rukohvat persin koji ste naseckali.

2.

2
Fil Umutite dobro puter ili margarin, dodajte 150 gr. naribani sir, 300 gr. naseckanu sunku, dodate 400 ml. pavlake, pa sve to dobro spojte.

3.

3
Kad su kore oladile filujete i to redosled kora zavisi od same vas.. kako volite da vam je sareno odnosno od koje boje volite od te krenite. Namazete prvu koru, stavite druga kora iznad fila, pa opet filujete, stavite trecu koru. Treca kora se premazuje samo sa pavlakom. Dekorirajte po vasoj volji i zelji - pa i fantazije. Secite kako volite. Najdobro se reze kad ona odstoji malo da se sve to dobro spoji.

Posluivanje
- mozete smanjit kolicinu pavlake u sami fil za da ostavite kako bi premazali povrsinu kolaca, ali vi ima da se snadjete i to upravot uraditi onako kako volite jest... - Kolac je predivan, servirate uz ostale delicije. - Mozete ga filovati i po vas izbor- nista mu nece falit ako premazete i sa majonez salaticu ili onu za koju kazemo stalno Ruska salata...

Posna slana torta

Recept sam dobila od drugarice i probala ga za slavu!!!Rezultati su fenomenalni!!!

ALATI

/slika/1752099/

Sastojci
za korice: 150 [Link] vode 150 [Link] 100 [Link] 1prasak za pecivo 20 [Link] 150 [Link] i samlevenog spanaca za fil: 8kisela krastavca 5roze kuvanog krompira 200 [Link] majoneza 200 [Link] kackavalja 100 [Link] vrganja origano,mleveni biber i razni zacini 1 pakovanjeslanog keksa na kockice sa ukusom kecapa i maka

1.

1
priprema korica: Umutiti kiselu vodu,pivo i ulje pa dodati brasno pomesano sa pecivom i na kraju spanac. Od ove smese peci 2 korice u cetvrtastom plehu.

2.

priprema fila: Narendati krastavcice,kuvani krompir i kackavalj pa dodati majonez i vrganje i ostale zacine. 3.

3
redosled filovanja: kora -polovina fila- slani keksici-fil-kora

4.

4
Tortu premazati majonezom i ukrasiti po zelji!!!

Slani trokutii s maslacem

Ovo je jedan jednostavan i brz recept koji stvarno nikada ne dosadi jer je ukusaaan :)

/slika/1748203/

Sastojci
Broj osoba: 14 osoba TIJESTO 1/2 litre mlijeka 1 svjei kvasac mala kaiica soli brano po potrebi PREMAZ 250g maslaca 2 umanjca kaiica soli
Dodaj u popis za kupnju

1.

Priprema 1
TIJESTO: Najprije je potrebno 1/2 litre mlijeka lagano zagrijati, da bude mlako, pa u njemu rastopiti jedan svjei kvasac. Potom to dodati u brano sa kaiicom soli i zamjesiti tijesto. Ne smije biti previe tvrdo. Tijesto razvudi koliko je mogude tanko u pravokutni oblik.

2.

2
PREMAZ: Napraviti premaz od 250g rastopljenog maslaca ili margarina. (Ne smije biti posve u tenom stanju. Treba biti kao krema.) U to dodati 2 umanjca i kaiicu soli. Premaz namazati preko razvuenog tijesta te tijesto uviti. Zatim ga rezati na trokutide i premazati jajetom ili, pak, ostaviti malo smjese kojom ste mazali tijesto i to staviti gore. Moe se dodati i sezam po elji. Pee se na 230 C nekih 15ak min.

Slana torta
torta je savrseno dobra, veoma je izdasna i [Link] se dan ranije jer bude jos ukusnija kad se svi sastojci [Link]
OMILJENALATI

/slika/248885/

Sastojci
kore 2 [Link] 1 casajogurta 1 [Link] 1 casabrasna pola [Link] za pecivo malosoli FIL 700 [Link] sira 500 [Link] 400 [Link] 200 [Link]
Dodaj u popis za kupnju

1.

Priprema 1
Mutiti koru tim redosledom kao sto sam napisala , sipati u pleh u koji je stavljen pek papir. Ova kora ce vam biti zuta.

2.

2
Ponoviti postupak isto kao sa prvom samo sto ce te na kraj dodati 1 kasiku aleve paprike.

3.

3
I treci put ce te uciniti isto, znaci mutiti sve po redu kao sto je navedeno samo sto ce te mesto paprike ubaciti oko 300 [Link] izmiksanog spanaca.

4.

4
Sastojke za fil ce te sve sjediniti ,i filovati [Link] celu tortu sa filom, a kad se to malo stegne u frizideru umutite 2 kasike pavlake i 2 kasike majoneza i premazite celu tortu i ukrasite rendanim kackavaljem ,jajima barenim ,krastavcem

Slani rolat sa makom

U mom okruenju, vrlo popularan recept. Izuzetan je po svojoj jednostavnosti kao i po tome to se pravi zajedno sa "utim rolatom" jer su za jedan potrebna belanca a za drugi umanca (ovoga puta belanca su mi preostala od "Keks kolaa"). Vrlo ukusno i brzo !

/slika/302999/

Sastojci
Kora : 8belanaca 1 kaiicasoli 5 kaikabrana 2 kaikemaka ( nesamlevenog ) 1/2 kesicepraka za pecivo Fil : 200gkrem sira za mazanje malounke ili neke druge salame ili virle
Dodaj u popis za kupnju

1.

Priprema 1
U belanca stavite so i umutite ih u vrstu penu.

2.

/slika/303038/

Dodajte ostale sastojke i lagano da ne bi spala ,kaikom promeajte.

3.

/slika/303042/

Masu izlijte na pek-papir (obavezno) , u pleh dimenzija 2538 cm i pecite na 180C svega nekoliko minuta dok blago ne porumeni. Pazite da je ne prepeete, treba da ostane skoro sasvim bela.

4.

/slika/303052/

Peenu koru odmah ,dok je jo vrua, prebacite zajedno sa pek-papirom na kuhinjsku krpu, papir zatim sklonite a koru , zajedno sa krpom ,tako da se i ona uvija, umotajte i ostavite da se ohladi.

5.

/slika/303054/

Ohlaenu koru odmotajte i premaite sirom u koji ste umeali narendanu salamu. Salamu moete i tanko isei pa poreati po namazanom siru ,to je moda dekorativnije ali se, meni bar, deavalo da se rolat ne umota lepo i da ostane malo praznine izmeu. 6.

Sada, lepo ,malo pritiui, umotajte isfilovanu koru u rolat. Uvijte u foliju i uvajte u friideru do sluenja.

Ajvar rolat
Recept postoji na coolinariki samo se malo razlikuje fil, pa cu evo ja napisati i moju varijantu.

/slika/43747/

Sastojci
Kora 5jaja 5 kasikabrasna 1prasak za pecivo 1pavlaka 4 kasikeajvar so Fil: 400 grfeta sir

1pavlaka 200 [Link] persun

Dodaj u popis za kupnju

1.

Priprema 1
Odvojiti zumance od belanceta. Od belanaca umutiti cvrs sneg.

2.

2
Zumanca i ostale sastojke sjediniti pa na kraju dodati sneg od belanaca, od toga ispeci [Link] koru uviti u mokoj krpi i ostaviti da se hladi, kada je hladno isfilovati i uviti u rolat

3.

3
Fil:

4.

4
Sunku iseckati sitno takodje i persun pa to sjediniti sa pavlakom i sirom, ovim filovati rolat.