ΜΟΣΧΑΡΙ ΨΗΤΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

Υλικά
1 κρεμμύδι
4 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κιλό κρέας μοσχάρι
1 φύλλο δάφνης
1 ποτηράκι κρασί αρετσίνωτο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση

-Αλατοπιπερώνετε το κρέας

-Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι.

-Όταν ζεσταθεί, βάζετε το κρέας, το κρεμμύδι και τη δάφνη και τα αφήνουμε να

τσιγαριστούν όλα μαζί.

-Τα σβήνετε με το αρετσίνωτο κρασί

-Προσθέτετε ένα ποτήρι νερό και αφήνετε να ψηθεί επί 2 - 2 ½ ώρες περίπου
προσθέτοντας κάθε φορά ένα ποτήρι νερό όταν σώνεται το προηγούμενο

Βρείτε και άλλες συνταγές στην κουζίνα μας. Όλες οι συνταγές μαγειρικής και
συνταγές ζαχαροπλαστικής σε ένα site.