DIABETES MELITUS 1700 KKAL PROTEIN 50 GRAM

A. Syarat Diet
Syarat-syarat diet penyakit diabetes mellitus adalah :
1. Energi 1700 Kkal
2. Protein 50 gr
3. Lemak 47 gr
4. Karbohidrat 268,75 gr
B. Bahan Makanan Sehari
Jumlah makan sehari untuk tiap standar diet Diabetes Melitus dinyatakan dalam satuan
penukar.
Golongan Bahan
Standar Diet
Makanan
1700 kkal protein 50
Nasi atau penukar
5
Ikan atau penukar
2
Daging atau penukar
1
Tempe atau penukar
21/2
Sayuran/penukar A
S
Sayuran/penukar B
2
Buah atau penukar
4
Susu atau penukar
Miyak atau penukar
4
Tabel pembagian makanan sehari tiap standar Diet Diabetes Melitus dan Nilai Gizi
(dalam satuan penukar II)
C. Standar Diet Rumah Sakit
Nasi
Makan Pagi
100 gr
Beras
L. Hewani 1 ptg
2 ptg
L. Nabati
1/2
Sayur
7,5
Minyak
0
Buah
Selingan pagi
Snack
Makan siang
Beras
L. Hewani
L. Nabati
Sayur
Minyak
Buah

Nasi tim

Bubur

50 gr
1 ptg
2 ptg
1/2
7,5
0

25 gr
1 ptg
2 ptg
1/2
7,5
0

1 buah

1 buah

1 buah

100 gr
1 ptg
2 ptg
1/2
7,5
100

50 gr
1 ptg
2 ptg
1/2
7,5
100

25 gr
1 ptg
2 ptg
1/2
7,5
100

Selingan
siang
Snack
Makan malam
Beras
L. Hewani
L. Nabati
Sayur
Minyak
Buah
Nilai Gizi

1 buah

1 buah

1 buah

100 gr
1 ptg
2 ptg
1/2
7,5
100

50 gr
1 ptg
2 ptg
1/2
7,5
100

25 gr
1 ptg
2 ptg
1/2
7,5
100

Energi : 1616 Kkal

Potein : 53,08 gram
Lemak : 52,88 gram
Karbohidrat : 212,3
gr

Energi : 1616 Kkal

Potein : 53,08 gram
Lemak : 52,88 gram
Karbohidrat : 212,3
gr

Energi : 1616 Kkal

Potein : 53,08 gram
Lemak : 52,88 gram
Karbohidrat : 212,3
gr

1. Nasi biasa

===============================================================

HASIL PERHITUNGAN DIET

===============================================================
Nama Makanan
Jumlah
energy
carbohydr.
SARAPAN
nasi putih
200 g
260,0 kcal
57,2 g
nugget ayam
40 g
10,5 kcal
2,8 g
tempe bacem
50 g
118,5 kcal
8,8 g
tumis kangkung belu
50 g
46,0 kcal
1,0 g
Snack SIANG
kue mangkok/cimplo/apem
50 g
94,0 kcal
17,8 g
MAKAN SIANG
nasi putih
200 g
260,0 kcal
57,2 g
telur puyuh
55 g
101,7 kcal
0,8 g
tahu goreng
100 g
206,0 kcal
1,7 g
sayur bening campur
50 g
16,5 kcal
3,8 g
semangka
150 g
48,0 kcal
10,8 g
Snack SORE
kue bolu kukus
50 g
103,5 kcal
21,5 g
MAKAN MALAM
nasi putih
200 g
260,0 kcal
57,2 g
ikan bandeng
50 g
41,9 kcal
0,0 g
tempe oreg/sayur tempe/sambal tempe
50 g
50,0 kcal
4,3 g
tumis kacang panjang belu
50 g
10,5 kcal
1,4 g
jeruk manis
125 g
58,9 kcal
14,8 g
===============================================================

HASIL PERHITUNGAN
===============================================================
Zat Gizi
hasil analisis
rekomendasi
persentase
nilai
nilai/hari
pemenuhan
energy
1686,3 kcal
protein
56,1 g
fat
51,2 g
carbohydr.
260,9 g
dietary fiber
10,8 g
PUFA
10,1 g
cholesterol
551,2 mg
Vit. A
785,0 g
Vit. B1
0,8 mg
Vit. B2
0,7 mg
Vit. B6
1,1 mg
Vit. C
97,8 mg
sodium
238,3 mg
potassium
1443,3 mg
calcium
340,7 mg
magnesium
303,9 mg
phosphorus
786,0 mg
iron
12,5 mg
zinc
5,9 mg
-

2. Nasi tim

===============================================================

HASIL PERHITUNGAN DIET

===============================================================
Nama Makanan
Jumlah
energy
carbohydr.
SARAPAN
nasi putih
200 g
260,0 kcal
57,2 g
nugget ayam
40 g
10,5 kcal
2,8 g
tempe bacem
50 g
118,5 kcal
8,8 g
tumis kangkung belu
50 g
46,0 kcal
1,0 g
Snack SIANG
kue mangkok/cimplo/apem
50 g
94,0 kcal
17,8 g
MAKAN SIANG
nasi putih
200 g
260,0 kcal
57,2 g
telur puyuh
55 g
101,7 kcal
0,8 g
tahu goreng
100 g
206,0 kcal
1,7 g
sayur bening campur
50 g
16,5 kcal
3,8 g
semangka
150 g
48,0 kcal
10,8 g
Snack SORE
kue bolu kukus
50 g
103,5 kcal
21,5 g
MAKAN MALAM
nasi putih
200 g
260,0 kcal
57,2 g
ikan bandeng
50 g
41,9 kcal
0,0 g
tempe oreg/sayur tempe/sambal tempe
50 g
50,0 kcal
4,3 g
tumis kacang panjang belu
50 g
10,5 kcal
1,4 g
jeruk manis
125 g
58,9 kcal
14,8 g
===============================================================

HASIL PERHITUNGAN
===============================================================
Zat Gizi
hasil analisis
rekomendasi
persentase
nilai
nilai/hari
pemenuhan
energy
1686,3 kcal
protein
56,1 g
fat
51,2 g
carbohydr.
260,9 g
dietary fiber
10,8 g
PUFA
10,1 g
cholesterol
551,2 mg
Vit. A
785,0 g
Vit. B1
0,8 mg
Vit. B2
0,7 mg
Vit. B6
1,1 mg
Vit. C
97,8 mg
sodium
238,3 mg
potassium
1443,3 mg
calcium
340,7 mg
magnesium
303,9 mg
phosphorus
786,0 mg
iron
12,5 mg
zinc
5,9 mg
-

3. Bubur biasa

===============================================================

HASIL PERHITUNGAN DIET

===============================================================
Nama Makanan
Jumlah
energy
carbohydr.
SARAPAN
bubur nasi
200 g
145,8 kcal
32,0 g
nugget ayam
40 g
10,5 kcal
2,8 g
tahu
100 g
76,0 kcal
1,9 g
tumis kangkung belu
50 g
46,0 kcal
1,0 g
Snack SIANG
kue nagasari
50 g
92,5 kcal
20,0 g
MAKAN SIANG
bubur nasi
200 g
145,8 kcal
32,0 g
telur puyuh
55 g
101,7 kcal
0,8 g
tahu goreng
100 g
206,0 kcal
1,7 g
sayur bening campur
50 g
16,5 kcal
3,8 g
semangka
150 g
48,0 kcal
10,8 g
Snack SORE
kue bolu kukus
50 g
103,5 kcal
21,5 g
MAKAN MALAM
bubur nasi
200 g
145,8 kcal
32,0 g
ikan bandeng
50 g
41,9 kcal
0,0 g
tempe oreg/sayur tempe/sambal tempe
50 g
50,0 kcal
4,3 g
tumis kacang panjang belu
50 g
10,5 kcal
1,4 g
jeruk manis
125 g
58,9 kcal
14,8 g
===============================================================

HASIL PERHITUNGAN
===============================================================
Zat Gizi
hasil analisis
rekomendasi
persentase
nilai
nilai/hari
pemenuhan
energy
1299,5 kcal
protein
52,2 g
fat
47,2 g
carbohydr.
180,6 g
dietary fiber
11,6 g
PUFA
8,5 g
cholesterol
551,2 mg
Vit. A
788,0 g
Vit. B1
0,8 mg
Vit. B2
0,7 mg
Vit. B6
1,2 mg
Vit. C
101,3 mg
sodium
242,3 mg
potassium
1533,8 mg
calcium
401,7 mg
magnesium
344,9 mg
phosphorus
726,0 mg
iron
15,8 mg
zinc
5,0 mg
-