Kek Lapis Lady Finger Bahan A 15 biji telur 180gm gula halus 200gm tepung Hong Kong 1 sudu

makan ovallete *** Pukul telur bersama gula halus dan ovallete hingga kembang Masukkan tepung sedikit demi sedikit, pukul lagi. Bahan B 400gm mentega 4 sudu makan susu pekat manis 4 sudu makan kaya *** Pukul semua bahan hingga sebati Bahan C 500gm biskut jejari 1 paket serbuk santan Perasa Pandan Pewaarna Hijau Perasa Oren Pewarna Kuning / oren *** Satukan bahan A dan bahan B, gaul rata Bahagikan adunan kepada 2 bahagian 1 bahagian berwarna kuning/oren + perasa oren 1 bahagian lagi berwarna hijau + perasa pandan ***Masukkan 4 sudu makan adunan warna kuning ke dalam acuan dan ratakan, bakar apabila sudah masak, tekankan dengan penekan kek kemudian bakar lapisan warna hijau dan susun biskut jejari ke atas adunan. Buat begitu sehingga adunan habis. *** Gunakan acuan pembakar bersaiz 8.5 x 8.5 x 3