DR - Norman W.Walker - Omládněte

Internetov adresa: www.knihykestazeni.zde.
cz
Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Peklad: MUDr. Boena ikov
1. Nikdy nejste tak sta, abyste nemohli omldnout

V podstat jste vlastn to, co jte a jste tak mlad (nebo tak sta) jak se ctte. Roky, krom toho e registruj uplynul as, nemaj se stm nic spolenho. Meme bt sta ve ticeti a meme bt mlad v sedmdesti. Stav tla vyjaduje jakm psychickm a fyzickm vlivm bylo v minulosti vystaveno. Zdrazuji roli duevnch vliv, protoe duevn stav m pro celkov stav kadho lovka ivotn dleit vznam. Nememe bt zdrav, myslme-li neustle na bolesti a nemoci. Nememe bt souasn astn a pln smutnch mylenek. Nememe bt mlad a souasn pln strachu ped nemocemi st. Bt mladm znamen mt k dispozici vechny, nebo vtinu, nsledujcch znak: mld, zdrav, energii, vitalitu a neustl smv v och a na rtech. To znamen bt ptelsk, srden a zdvoil ke kadmu bez ohledu na vru, barvu ke a sociln postaven. Bt neustle aktivn, mt mnoho elzek v ohni, aby ani jedin okamik v ivot nebyl pro ns bemenem. To je ta duevn strnka, na kter musme pracovat, abychom omldli nebo zstali mlad. Tlesn to vypad o nco jednodu, ale i zde je nutn odhodlanost a pevn vle. Jde o to, tlo nov vybudovat a zregenerovat. Ve skutenosti je to jednodu ne se nm zd; potebuje to vak as, trplivost a vytrvalost. Je pli jednoduch ct po ticeti, tyiceti nebo padesti letech: "Ml jsem si pece jen svoje mld zachovat." "Vypadm pece o njak ten rok mlad." "Pl bych si, aby tyto Vrsky zmizely." "Pl bych si, aby moje ke nebyla tak ochabl." "Chtl bych ... " Ano, my si pod pejeme, pejeme a pejeme - a nakonec propadneme panice a shneme po umlch prostedcch, abychom pznaky st ukryli. Tmito prostedky meme sami sebe pkn dlouho idit, nikoliv vak nae okol. Omldnout - je to problm? To si muste vyeit sami, nikdo to neme udlat za vs. Omldnout nen dn tajemstv. Znamen to jen uvat zdravho lidskho rozumu a cviit se v sebeovldn. Abychom omldli, musme bt zdrav. To je daleko vc, ne se ctit dobe. Musme poznat a nauit se rozumt anatomii (nauka o stavb a skladb tla) tak, jak automechanik zn svoje auto. Vte, pro muste jst a pt? Znte rozdl mezi potravinou a ivinou? Vte, co se dje ve vaem tle bhem pijmn potravy a co se stane nkolik hodin po jdle? Vte, pro dchte? Vte, co se stane se vzduchem kter vdechujete, kdy se dostane do plic? Mte tuen, co se dje, kdy vzduch z plic vydechujete?
KOST SOFT
C:\Zloha Standova PC\Worddata\Template\Data\Knihy\Walker - Omldnte.doc
Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav
www.zdravinadlani.zde.cz
Vte, pro potebujete spnek a odpoinek? Vte, pro a jak se tlo zbavuje odpadovch ltek vzniklch ltkovou vmnou? Vte, co se stane, kdy se tyto ltky nevylou? Ctili jste se nkdy unaveni, bez nlady nebo vyerpni? Znte pinu? Mli jste u nkdy bolesti hlavy? Vte, co je zpsobilo? Vte, jak kody natrop Aspirin a podobn medikamenty a jak urychluj strnut? Mte problmy s hemoroidy? Znte jejich pinu? Mte tuen, jak ovlivuj nejen v cel organizmus, ale i vai morlku? Vte, e odstrann hemoroid operac nebo koagulac stav jenom zhor a e se stejn za dva a ti roky zase objev? Trp vs srden pote? Vte, e tyto tak zvan srden pote nemaj asto se srdcem nic spolenho a jsou snadno odstraniteln? Vte, e tyto pote jsou asto nsledkem konzumace uritch potravin? Vte, e vechny ty potraviny a medikamenty nabzen v rozhlasovch a televiznch reklamch jsou uiten a e je pravda co se o nich k? Jestlie ano, pak se nesmrn mlte. Vtinou jsou to polopravdy, ba dokonce nepravdy. Vtina takto nabzench potravin, pedevm tch, kter obsahuj krob a cukr i velk st medikament, pispv spe ke zkrcen naeho ivota. Naute se rozliovat mezi pravdou a nepravdou! K omldnut potebujeme energii. K tomu musme znt a pouvat jednoduch pravidla, jak energii vyrobit a uskladnit. Dlte si starosti a znepokojujete se vcmi, kter nemete ovlivnit? Vte, e tm spotebujete energii rychleji ne ji dokete nahromadit? Vte, e takov starosti jsou ti nejvt neptel mld? Vykonvte svoji prci bez ohledu na sv sly a bez ohledu na pestvky? Je vm jasn, e pltvte svou energi - na kor vaeho mld a vkonnosti? Vte, v jakm rozsahu sn kvalita vzduchu ve vaich plicch vai energii a vyvol vyerpn? Je vm znmo, jak rychle zni cola a limondy - ne mn ne alkoholick npoje - vae tkn? Abychom omldli, potebujeme vitalitu. Vitalita nen jen obasn aktivita, rychl pohyb nebo nervzn kreativita; spov v hlubokm pocitu klidu, dstojnosti, sebevdom a sly, v pocitu bt pln nahoe, v pocitu, e m cenu t od prvnho do poslednho okamiku. O Vte, jak vznik vitalita? Je vm jasn, e vitalita je jedna z nejmocnjch pitalivch sil, kter probouz v lidech kolem ns ty nejlep vlastnosti, kter zpsob, e si ostatn v toho nejlepho, co v ns je a podporuj to? Vte, e vitalita je to, co z ns me udlat vedouc osobnosti, zatm co nedostatek vitality ns zatla do pozad? Dovedete si pedstavit rychlej metodu strnut ne je stt v pozad? Pemleli jste o tom, jak me vitalita udlat ty nejjednodu lidi dokonalmi a krsnmi? Pestali jste ji nkdy uvaovat o tom, jak rychle tato krsa zmiz, jestlie zane ochabovat vitalita, kdy zanedbvme ivotn zvyklosti a zpsob stravovn? Vimli jste si u nkdy, jak manel velmi brzy po svatb pedasn zestrnou? e se jednomu nebo druhmu ji neda udret si to kouzlo osobnosti, kter ho pi nmluvch dlalo tak atraktivnm? Je vm jasn, co v takovch ppadech podkopv zdrav?
Tyto a mnoh jin otzky maj bezprostedn vztah k omldnut. Na vechny tyto otzky musme znt pravdiv odpovdi zkladnho vznamu. Jenom potom jsme schopni sestavit si a dodrovat eln program, kterm krok za krokem odstranme vechno, co nm pomalu ubr mld. Musme se nauit, nezvisle na tom jak jsme sta, odstraovat zvyky a pznaky strnut, kter normln bez pemlen pijmme. Abychom to zvldli a doshli cle, musme se uit; a nic nen pounjho ne zkuenost. Doshnout vku, ve kterm vtina lid je ji mrtvch a pohbench, bt vitln, il, vmav a pln naden v sedmdesti nebo osmdesti letech, mt stejn tlo jako ve ticeti - to je podle mch zkuenost cl, kterho doshnout se vyplat. Buky tkn a organizmu kadho ijcho mue a eny jsou od prody stejn. Co lovk me doshnout, le tedy tak v oblasti monho a dosaitelnho. To budeme mt stle na mysli. Obrtme te pozornost ke zpsobu ivota, kter je douc, abychom se mohli pipravit na zlat lta novho, mladho ivota. 17
KOST SOFT
Strana 2
2. Pry se starmi zvyklostmi

Jestlie chceme omldnout, musme zmnit mnoho nvyk. Zpravidla toho meme doshnout jen tenkrt, jestlie jsme rozhodnuti a z celho srdce si pejeme zjistit, jestli je to opravdu mon. Nejvtmi pekkami na cest k omldnut jsou nedostaten rozhodnost, boj proti tlaku duevnch pedsudk, nvyky a zvyk mrait se. Jestlie bezvhradn neakceptujeme - pinejmenm na zkouku - to, co vtina lid povauje za neortodoxn, ne-li extrmn, pak je skoro lep nechat ivot bet a strvit zbvajc dny ve starch kolejch, kter vedou k senilit a staeck slabosti. Skutenost, e vtina lid ije uritm navyklm ivotnm stylem, j a pije tak zvan "zkladn potraviny", mysl a mluv podle pedepsanho vzoru, jet neznamen, e jsou tyto zvyklosti sprvn a e tito lid maj pravdu. Sta se jen rozhldnout kolem sebe a vidme toho nezvratn dkaz v bd mladch i starch. Jdou bez pemlen a bez ptan cestou, kterou jim ukazuje reklama. U od kojeneckho vku jsou dti ve form okovacch ltek otravovny hnisem a jinmi vmky nemocnch zvat. Vdeck pracovnk Alexis Carrel pe ve sv knize "Man the Unknown" ("lovk - tvor neznm") e zjistil, e urit injekce okovacch ltek nebo sr nejsou vhodnmi prostedky k zabrnn nemoc. Ped nedvnem byla pozornost veejnosti upoutna na masivn zneuit milion dt jako pokusnch krlk. Ve tech mscch okovn proti netovicm, mezi tvrtm a pl estm mscem tikrt okovn proti ernmu kali, v sedmm a osmm msci dv okovn proti zkrtu a tetanu. Na tomto mst bych rd upozornil na to, e Dr. Abraham Zingher prohlsil v "New Yorke Journal for Medicine", e srum proti zkrtu bylo trnctkrt zmnno, protoe se ukzalo, e je nebezpen. V devti mscch potom ti okovn proti tyfu. Dvj testovn tuberkulzy v destm msci bylo pro nebezpenost nahrazeno rentgenovm vyetenm. V jedenctm msci nsledovala pak injekce zkrtovch bakteri od infikovanch zvat, znm jako Schickv test. (Poznmka: Tento test pochz z Rakouska. Kdy vak rakousk ady zjistily jeho nebezpenost pro dti, vydaly zkon, kterm se jeho pouvn pod trestem zakazovalo. Pesto se v USA a v Nmecku stle pouv! - zdroj - 1995) Nsledkem tchto astch okovn mohou bt nemocn mandle, mastoiditida (znt dutin kostnho vbku za uchem.), kon vyrka, znt slepho steva, onemocnn srdce, nkdy i revmatick horeka, rakovina krve (leukmie), ochrnut a asto encefalitida (znt mozku). Nen to pespli vnucovat pt generaci, jet ne vyroste, st a senilitu? Jestlie dostane do vnku toto, jak meme oekvat, e zstane mlad, ani by nemusela tvrd, trpliv a vytrvale na tom pracovat? Vimnte si jen, jak dti a dorstajc mlde cpou svoje nevyvinut tla jedovatou potravou. Vyrstaj a po strnce nervov a psychick se z nich stvaj lidsk vraky, pro kter u nemocnice a psychiatrick lebny nemaj dost msta. Pozorujeme-li lidi kolem sebe, ptme se jist prvem, jestli zpsob, jakm vtina lid ije svj ivot, nen jednoznan chybn. Jestli vak pozorujeme sami sebe, pak mme nco jednoznanho a konkrtnho, na em meme pracovat. Tak jako my nememe t ivot nkoho druhho, tak to neme udlat nkdo za ns. Jde zcela jasn o n ivot, n jedin, opravdov, ivotn dleit kapitl. Tlo, ve kterm svj ivot ijeme, je jedin fyzick schrnka, kterou mme k dispozici a ve kter se ctme bu dobe nebo patn. Je to prost pravda, dn objev, kdy ekneme, e lovk me bt na dn, ale nikdy ne u konce - ledae by se sm k tomu rozhodl. Ve skutenosti neexistuje nco takovho jako beznadjn stav; existuje jen lovk, kter ztratil nadji. Je jenom jedin recept, kterho musme pout, abychom se zase vzchopili - toti disciplna. Nememe se disciplinovan zabvat velkmi vcmi tohoto ivota, jestlie jsme se ped tm nenauili, e disciplna mus zat u vc nepatrnch. Vte, jak je to krsn pocit zjistit, e dsledn sebekze v malikostech doke promnit i velk a nron koly v opravdov poten? Tento "recept" pochopte lpe po peten tchto strnek. Mon dokonce zjistte, e mnoh, co vm le na dui jako stn, se obrt nejen v poitek, ale i v pednost. Kad duevn zt, kad starost, kterou neustle piivujeme nebo neustle neseme na bedrech, vrv do naeho oblieje jasn slova: "Jsem na nejlep cest zestrnout". Kolik filozofie leelo v odpovdi malho chlapce na otzku lkae "m bys chtl bt a bude velk?" kdy ekl "ivm." Neml tuen o tom, e bt ivm znamen vc ne jen existovat. Bt ivm znamen zvldnout kadou kodlivou situaci, povznst se nad starosti, strach a pocity mncennosti. Nikdo vm neme vnutit pocit mncennosti bez vaeho souhlasu. Za dnch okolnost se nemusme nieho obvat, jestlie jsme se sebeovldnm nauili bt sobstan a sebejist. Vzpomnm si na jedno nsk pslov tkajc se starost: "Neme ptkm trpen zabrnit, aby ltali nad tvoj hlavou, ale me zabrnit, aby se uhnzdili ve tvch vlasech."
KOST SOFT
Strana 3
Potrava, kterou jme a npoje, kter pijeme, maj s nam tlem prv tolik spolenho, jako ony mn hmatateln vci, ktermi jsme se prv zabvali. Nen pochyb o tom, e jsme pesn to, co jme. Neexistuje dn jin cesta, jak obnovovat buky tkn naeho tla, ne tm co snme nebo vypijeme. Obnovovn (regenerace) je "velk zkon ivota". Bhem kad jednotliv sekundy na existence, pokud je v naem tle ivot, se buky a tkn spotebovvaj a nahrazuj novmi, kter se tvo jako zzrakem. Nov buky mohou vznikat jen z ltek, kter naemu organizmu dodme, to jest z atom a molekul potravy, kterou snme, z tekutin kter vypijeme a ze vzduchu, kter vdechujeme. Regenerace je nesmrn dleit. Jej vsledky poznvme jasn v rysech oblieje a postav kadho mue, eny a dtte. Je tedy nepostradateln, chceme-li omldnout. Bled, zamraen obliej, vrsky na krku a oblieji a oi bez lesku nejsou dn znaky mld. Ukazuj, e to, co jsme doposud jedli, nemlo tu potebnou vivnou kvalitu k obnoven pslunch bunk a tkn. Tukov polte tam, kde nejsou ani uiten ani douc, jsou tak znmkou toho, e v minulosti konzumovan potrava nebyla sprvn, pestoe reklamy kaj nco pln jinho. Msto aby regenerovala tlesn buky, urychlovala tato potrava padek tkn a shromadovn tuku. Od kolbky a do vysokho st je takov stav nezdrav a jestlie chceme omldnout, musme se ho zbavit. Podobn jako nedostaten viva v minulosti, podporuje i nahromadn odpadovch ltek v organizmu vznik chorob a pznak st. Odpadov ltky v tle se neskldaj jen z konench produkt trven (nebo patnho trven), kter mohou zpsobit mnoho problm a poruch, od bolen hlavy a po rakovinu. Jet povlivj je odpad pochzejc z bunk a tkn naeho tla, kter se tlesnou aktivitou opotebovaly a nemohly bt z organizmu vyloueny. Hromadn tohoto odpadu je pi snaze omldnout tak dleit, e se jm budeme pozdji jet velmi podrobn zabvat. Zjistil jsem, e je prakticky nemon omldnout, jestlie je tlo zateno odpadovmi ltkami, kter mly bt u ped lty vyloueny. Musm vs znovu a znovu upozornit, abyste tyto strnky prostudovali clevdom a poctiv. Tm chci ct, e kad slovo, kad vta a kad tvrzen v nich obsaen, chce bt dkladn zpracovno, bez ohledu na nzory a teorie, ke kterm mte sami sklon a k nim dospli jin. Pi ten tchto lnk nechejte vechny ostatn teorie na toto tma stranou i kdyby byly bhvjak pesvdiv. Uvdomte si, e ke kadmu tmatu a tedy i k tomuto, mnoho autor a "expert" prohlauje prav opak a in si nrok na postaven autority na tomto seku. Neuvete se sami do zmatku. Nezkouejte tu a onu metodu, dokud jste se nepesvdili o pravdivosti zpsobu, kter vm pinese nejvt spch. Jenom kdy se soustedte na jeden cl, mete pochopit hlubok vznam prodnch zkon. Vechno, co nesouhlas se zkony prody, zdruje n pokrok. Proto bych jet jednou rd podotkl, e tyto strnky by mly bt poctiv prostudovny, abyste se dovdli, co jinm pomohlo pi znovuzskn zdrav, energie a vitality. Kdy se seznmte s tm, co bylo spn u lid v kadm vku - od dt a po devadestilet a star - mete tyto zkony vyzkouet a posoudit, pro i ve vaem ppad mohou bt spn. Kad by rd omldl, ale ne kad je ochoten pro to udlat vc, ne v to doufat. Jestlie chcete omldnout, muste pro to nco udlat. 17
KOST SOFT
Strana 4
3. Nezvite ostatnm! Omldnte sami!

Chcete skuten omldnout? Podvejme se tedy na tento problm zblzka. Pedem: Chcete omldnout pes noc a to jen na uritou dobu? To nen mon, jen snad na kor pozdjch pot. Jestlie chcete omldnout a mlad zstat, pak na tom muste systematicky pracovat a dodrovat pln, kter je pimen vaemu vku, vaemu ivotnmu prosted a vaemu tlesnmu stavu. Uvdomte si nejdv, kolik jste oslavili narozenin od t doby, co jste spatili svtlo tohoto svta. Je vm ticet, padest, sedmdest nebo devadest? Pedstavte si tu adu let, kterou jste proili a odhadnte, jak dlouho jste potebovali, abyste doshli dnenho stavu. Neocitli jste se v tomto stavu najednou, pes noc. Zcela urit ne. Jste dnes konenm produktem potravy, kterou jste bhem celho svho ivota zkonzumovali a chybjc pe, kterou jste denn mli vnovat svmu tlu. Pravdpodobn jste jedli ze zvyku prmrn ti jdla denn. To znamen, e jste ron zkonzumovali asi tisc jdel. Jestlie je vm tyicet nebo vc, pak jste do tto doby sndli vc ne 40 000 jdel. Otzka, nad kterou byste se te mli zamyslet zn: kolik z tchto jdel bylo schopnch dodat bukm a tknm vaeho tla ivotn dleitou potravu, kterou potebuj k obnoven, rozmnoen a regeneraci? Podvejte se na sebe do zrcadla a s nejvt pravdpodobnost uvidte napsanou odpov v kad vrsce na oblieji a na krku, v kadm pru va ke a vech konturch a formch vaeho tla, kter se nafukuj tam, kde by nemly. Jestlie jte stravu takovou jako ostatn vtinou tovrn vyrobenou, kter stoj v reglech samoobsluh - pak si mete bt jisti, e dnes ijete pesto a ne proto, e jste jedli tato jdla. Tyto potraviny zachovaj ivot na kor veho toho, pro co ve skutenosti stoj za to t. Takov potrava neobsahuje dn ivot a nen ani schopna dn ivot vyvolat, pes vechna tvrzen hlsajc prav opak. Nememe bt souasn iv a mrtv. Prodej potravin v plechovkch a lahvch, ve kterch nebyl znien ivot, zakazuje zkon, to znamen, e potraviny mus bt zahty na vysokou teplotu, pasterizovny nebo konzervovny. Jestlie snte potravinu, kter byla vysokou teplotou udlna trvanlivou, pak jste sndli nco, v em chyb kad stopa ivota. Jestlie jste o tchto vcech jet nezaali pemlet, potom to zn jist podivuhodn. Nicmn mohou bt duevn a tlesn poruchy, choroby a pedasn strnut bezprostednm dsledkem konzumace takovch jdel, kter se skldaj z usmrcench potravin. Tento problm sm vyaduje dkladnho zamylen, jestlie mte zjem se dovdt, jak mete omldnout. Ve skutenosti je to problm nanejv fascinujc. Jestlie se odstran pirozenou cestou, me mt tak pzniv inek, e ho nezasvcen budou povaovat za zzrak. Pede mnou le nhodou zajmav pbh jedn mlad dmy. Pestoe j bylo teprve jedenaticet; probudila se jednoho rna s panickm strachem. Bylo kaln, mlhav rno, to znamen takov druh rna, kter okrd kadou dosplou dui o radost ze ivota. Veer la sice vas do postele, ale probudila se cel ztuhl - a jak j sam se zdlo - s bolestmi ve vech kostech tla. Za dv hodiny by mla bt v prci a ptala se sama sebe, jak se dostane z postele. Pipadalo j, e v tisc kilogram a kad okamik byl utrpenm. Ctila, e m bolestivou, oteklou hlavu a kad mylenka prochzejc mozkem j pipadala slabm svtlkem, kter se mus nejdve prodrat hustou mlhou. Bolesti v tle a ramenech byly hor ne kdykoliv ped tm a podle jejich slov se daly srovnat s porannm "rozhavenm elezem". Byla tak nervzn, e jen maximln sebeovldn zabraovalo, aby nezaala kiet a rvt si vlasy. Tato ena byla onoho rna tak zoufal, e se ptala sama sebe, pro vlastn tady je a jestli to m vbec cenu t. Pohled na hodiny ji vak upozornil, e nem as o tom pemlet. Nemla ani as se nasndat, aby nezmekala autobus. Pracovala v kanceli jedn velk firmy spolu s tuctem jinch en. Kdy se autobus blil jejmu pracoviti, zaala zase propadat panice a dostala strach ze dne, kter na ni ekal. Bolely ji cel pae a ptala se zase sama sebe, jak to m vydret cel den u psacho stroje. Jedin nutnost vydlvat si na ivobyt ji nutila jt denn do kancele. Kad veer byla tak vyerpan, e nevdla, jak peije pt den. Dnes vak nastal v jejm ivot obrat. Kdy se vrtila veer dom, pila ji navtvit jedna jej star ptelkyn, zdravotn sestra, kterou lta nevidla. i ona mla v minulosti sv problmy a zhoubn ndor, kter ji mlem zahubil, byl tm nejmenm zlem. Jakmile zmnila vivu, zaala jst bohat syrov ovoce, zeleninu a salty a pt jejich vy - ndor pln zmizel. "Ale ty vypad tak zdrav a dokonce mlad ne ped esti lty - nechce se mn vit, e bys byla nkdy v ivot nemocn!" pravila nae mlad dma sv ptelkyni zdravotn seste, kter byla o ti roky star. Zahrnula ji otzkami, aby zjistila, m zskala tolik vitality a tak zc zdrav. Jestlie dolo k takovm pevratnm zmnm u jej ptelkyn, m jist tak anci na zlepen, pokud zmn stejnm zpsobem svoje nvyky. "Je to docela jednoduch program" vyprvla zdravotn sestra, "ale pro mne to znamenalo zapomenout skoro na vechno, co jsem se bhem sv prce na klinice nauila. Prvn, co jsem udlala, bylo nkolik nlev a stevnch vplach. Potom jsem ze sv stravy pln vypustila kroby a cukr a zaala jsem denn pt erstv ovocn a zeleninov vy. Jeden den jsem pila vu z karotky a sms karotkaceler-petrel a pent. Na druh den jsem pila krom karotkov vy vtinou sms z karotky, erven epy a okurek. vy jsem stdala.
KOST SOFT
Strana 5
Kad den rno, jakmile jsem vstala z postele, vypila jsem sklenici hork vody se vou z jednoho citronu, bez umlho sladidla. Bhem dne jsem pila erstv vytlaenou pomeranovou a grapefruitovou vu. Co se tk jdla, dila jsem se knkou "Zdrav & salt".od Dr. Normana W. Walkera. "Zd se to a smn jednoduch," ekla nae mlad dma sv ptelkyni, ale j jsem prv doshla tm bodu, kdy si myslm, e je se mnou konec. Tys mn v kadm ppad ukzala cestu a j to chci sama zkusit." Pod vedenm sv ptelkyn absolvovala nae mlad ena tdn dva stevn vplachy a hned pozorovala, jak se j jej mozek a mylen zaaly vyjasovat. Nezmnila svoji vivu radikln, ale pila denn erstv vy a odstranila ze svho jdelnku vechno, co obsahovalo cukr a kroby. Koupila si knihu "Zdrav & salt" a po peten byla schopna svou vivu pozvolna mnit tak, e kad tden vynechala ze svho jdelnku nkterou neuitenou potravinu a nahradila ji erstvou zeleninou nebo ovocem. Za est tdn byla tak daleko, e si pochutnvala na jdlech, ve kterch nebyl ani krob, ani cukr, mlko nebo maso. Pestala pt kvu a aj a nahradila je ovocnmi vami. Denn si pinesla do kancele dv termosky se vami, aby nemusela pt colu nebo limondy. Ke sndani mla jednodue ovoce. Obdvala bu salt ze syrov zeleniny a njak ovoce, nebo jen ovoce. K veei si pipravovala duenou zeleninu s erstvm saltem a trochou tvarohu, jako "mounk" jedla ovoce. Kad den pila pl litru syrov zeleninov vy. Ped tm, ne se objevila na scn jej ptelkyn, vypadala nae mlad dma dobe o deset let star ne ve skutenosti byla. V zamstnn nepodvala dn zvltn vkony, byla povaovna za prmr. Mui se o ni nezajmali, byla pli "fdn". Asi dva nebo ti msce pot, co zmnila svoje zvyklosti v jdle, zlepil se jej pracovn vkon tak, e byla povena na sekretku vedoucho jednoho oddlen firmy. Chtl bych, nebo mohl bych vm ukzat dv fotografie, kter mm ped sebou. Jedna byla zhotovena ped dvancti lty, to je asi ti roky ped touto velkou zmnou jej ivotosprvy a ta druh ped nkolika msci. Na t star fotografii vypad jako tyicetilet, zatm co na t posledn ne star ne 26 a 27 let. Cel ivot jsem se dil zsadou, e jestlie chci doshnout neho, co jin dokzali, doku to tak. Jestlie chcete omldnout, naute se, jak se to dl - a pemte to v iny. 17
KOST SOFT
Strana 6
4. Zante jet dnes! Ztra me bt u pozd!

Je to zvltn - ijeme v dob, ve kter jsme si vytvoili nesprvn pojem asu. ijeme tyicet, padest, edest nebo vce rok, abychom se nauili, co to vlastn ivot je, a kdy konen zkusme nae vdomosti pemnit v iny, zjistme, e je nae tlo na rozpadnut. Jet ne si to zaneme podn uvdomovat, vzme v tle, kter sklouzv do neupotebitelnosti a to prv v tu dobu, kdy bychom z nho mli mt nejvt zisk. Kdy zaneme pociovat, e na ns pomalu dolh st, nen nm jasn, jak to me dlouho trvat, ne se objev nemoci a neduhy. Potom doufme, e ns pilulky a injekce zzran pes noc uzdrav a vbec nemyslme na to, jak dlouho to trvalo, ne jsme se dostali do tohoto stdia. Kdy prvn pokusy nepinesou oekvan nebo dokonce "zaruen" inek, potom mme sklon k tomu, nsledovat stejn nebo jet h postien due, a vyzkouet kad medikament, kter je nhodou v md. Oekvme plni nedokavosti, e se uzdravme nebo omldneme, ani bychom museli pro to nco udlat. Obyejn nejsme ochotni poskytnout prod potebn as, dovolit j, aby pro ns pracovala a splnila svj kol spn a dokonale. Rezultt je u te jist: bezohledn vyuv toho dvivho tak dlouho, a u je pozd, nebo skoro pozd, aby mohl doshnout uzdraven. O co by bylo lep vzt vechno do svch rukou hned tehdy, kdy si poprv uvdomme, e s nmi nen nco pln v podku! Moje rada kadmu mui, kad en a kadmu dtti je jednoduch: Zante st tyto strnky jet dnes a ijte podle nich! Zante se uit dnes, ztra by mohlo bt pozd. Zjistte jet dnes, co vm chyb. Zmte svj zpsob ivota a zpsob stravovn jet dnes. Zante mldnout jet dnes. Vybudujte si svoje znalosti pemlenm, zkuenostmi a vyrovnanmi sudky, nikoliv nvyky nebo povstmi. ZANTE DNES. ZTRA BY MOHLO BT POZD! Ute se rozeznvat pravdu a neukvapujte se se zvrem. Musme udlat s nam tlem to, co udl stavitel pi oprav starho domu. Vechen odpad mus bt odstrann, a to potebuje as. Stavitel me pout dynamitu a budovu "vyistit" exploz - ale co mu potom zstane? Zpustoen msto, poset troskami, kter mus bt odvezeny na smetit. Ke stavb domu se potebuje mnoho asu a mnoho asu se potebuje k oprav starho domu, kter je na spadnut. Trvalo cel ivot, ne jsme pivedli tlo do dnenho stavu. Staila by jedna nesprvn injekce, aby se octlo pod zem, ze kter pochz. "Prach jsi a v prach se obrt" - to nekme od srdce. Chceme-li na dui nadle pipravit pjemn bydlen, musme si udlat as a nejdve nae tlo vyistit. Souasn ho musme zsobovat potravou, kter me tlesn buky obnovovat a regenerovat. asto jsem podrobn vysvtloval, e nezle na vku, ve kterm se lovk rozhodne uzdravit se nebo omldnout. dil jsem dve jedno sanatorium, kde byli pacienti podrobeni tvrd lb.a bylo jim zeteln dno najevo: "Ano nebo ne - jak chcete". Jedli jenom erstv salty, zeleninu a ovoce, nco tvarohu a oechy, vechno chutn pipraven, pili jenom erstv vy ze syrov zeleniny a syrovho ovoce, pipraven hydraulickm lisem. Jednoho dne tam piel na nvtvu 87let mu se svoj peovatelkou. Vc jak ptadvacet rok trpl prostatickmi potemi, kter se v poslednch dvancti mscch tak zhorily, e bylo nutn, aby ho neustle doprovzela peovatelka. Vdycky kdy poteboval vyprzdnit moov mch, ve dne nebo v noci, musela mu zavst kattr. Kdy mu bylo vysvtleno, 'e by v sanatoriu sml jst jen shora uveden potraviny, protestoval, pr bez svch mounk neme t. Kdy mu bylo vysvtleno, e podle naeho nzoru jsou jeho pote bezprostednm nsledkem konzumace mounch jdel a potravin obsahujcch krob, souhlasil s tm, e zstane dva msce a vyzkou nai metodu. Dky stevnm vplachm a psn diet mohl na konci prvnho msce propustit svoji peovatelku, protoe jeho prostatick pote prakticky zmizely. Koncem druhho msce se ctil o dvacet let mlad a tak tak vypadal! Ze zkuenosti mohu tvrdit, e to nen dn ojedinl ppad. Poznal jsem mnoho mu ve vech vkovch skupinch, kte mli stejn pote a mohu po pravd ct, e neznm ani jednoho, kter by z uvedenho programu.neprofitoval, stejn jako n 87let mu, kter ve svm pokroilm, vku zskal zase svoji slu a vitalitu. Jsem si jist, e kdyby byl tento mu vzal ped dvaceti nebo ticeti roky svj osud do vlastnch rukou a udroval tento program do dnenho dne, byl by se ctil na padest nebo edest a tak tak vypadal. Podle toho, jak vypad dnes, troufm si pedpovdt, e pekro hranici sto rok, bude-li dle dodrovat program. Pro tak ne? Komu pslu prorokovat dlku naeho ivota? Neili sta patriarchov dle ne 750 rok?
KOST SOFT
Strana 7
Kdy si prostudujeme nai anatomii, lzy s vnitn sekrec a rzn funkce krve a lymfy v naem tle - o vem bude jet e - pak se pestaneme posmvat pedstav, e lid mohou daleko pekroit hranici sta rok. Je docela mon, e tch prvnch sto rok je tch nejtch; ale podle m je hranice sto rok cl hodn sil, jestlie je tlo mlad, iv, bdl, vmav a pln naden. A u se rozhodneme dit se tmto programem nebo ne, jedno je pro kadho z ns dleit vdt: jak meme dnes zabrnit degeneraci nkter sti naeho tla jak se meme vyhnout pokusm st, kter na ns dorej jak chyby jsme dlali v minulosti, abychom se nauili nejen je neopakovat, ale i jimi zpsoben kody napravit. Nesta jen sbrat teoretick znalosti. Cel knihovna je bezcenn, jestlie zstanou knihy nepeteny. Jakoby nepeteny zstanou tak ty knihy, jejich vdomosti sice pijmeme, ale nepemnme v iny, Jedna z nejvtch lidskch vymoenost je schopnost usuzovat. Nememe vak nic posoudit, jestlie nic nevme; a nememe nic vdt, pokud se to nenaume. Nepokouejte se nikdy posoudit nco, o em nic nevte. Nekritizujte nikdy nco slovy "Tomu nevm!" Je to tot, jako byste ekli: "Nic o tom nevm a proto je to nesmysl". Ne oznate n co za sprvn nebo nesprvn, za pravdiv nebo nepravdiv, nejdve to provte. Zkuenost je daleko cennj ne vechny ei na svt. Radm vm nalhav, abyste tyto strnky vn prostudovali a nad jejich uivem se zamysleli. Uvidte, e najdete zdravou a solidn zkladnu, o kterou se me v pln na omldnut opt. 17
KOST SOFT
Strana 8
5. Ono to psob!
Vdycky zdrazuji, jak je dleit udrovat tlo zevn i vnitrn ist. Ve sv vzkumn prci, ve kter jsem se skoro pl stolet snail najt zkladn piny lidskch chorob, zpsoby a cesty, jak jim zabrnit a jak je lit, ukzalo se bt nejvt pekkou na cest k potebnm vsledkm nahromadn odpad v tle. Velmi asto na m nalhala moje rodina a ptel, abych vnoval svj as "uitenjm vcem a nepromaroval ho takovmi vzkumy, do kterch ji kliniky a nadace nastrkaly miliony dolar". Byly mn pedpovdny hrozn nsledky pro m zdrav, jestlie budu trvat na vcech, kter dsily vdeck a medicnsk mozky. Kdy jsem vak zjistil, jak byli mui, eny a dti pouvni za pokusn krlky pi experimentech, kter - pokud jsem jim mohl dobe porozumt - byly zcela nepirozen, a kdy jsem vidl, jak tito lid bhem nkolika let doslova hynuli na nsledky tchto "vdecky uznanch vkon" s rentgenovm zenm a okovacmi ltkami - byl jsem rozhodnut, vc ne kdy pedtm, najt koeny naich problm, i kdyby to mlo trvat cel ivot. Od toho dne, kdy jsem dospl k tomuto rozhodnut, stal jsem se svm vlastnm pokusnm krlkem. Rozhodl jsem se t pevn z obilnch produkt a pil jsem mnoho mlka: sloupy tak zvan "plnohodnotn stravy". Tyto potraviny byly veobecn - i "autoritami" udvny za nejdleitj a nejplnj potravu, za potravu, kter obsahuje vechny iviny dleit pro zdrav, slu a podobn. Dva roky jsem se pi tto strav ctil vborn, a jsem najednou jednoho rna nemohl vstt z postele. Pibral jsem mezitm 19 kilo. Podle zevnjku a veobecnch mtek mn nechyblo absolutn nic - a k tomuto osudnmu rnu, kdy m to zashlo jako blesk z jasnho nebe. Jeden lka za druhm mn dvali na srozumnou beznadjnost mho stavu; ml jsem ped sebou jen nkolik tdn ivota, protoe jatern cirhza ve spojen s hroznmi bolestmi neuritidy, byly povaovny za smrteln. Odmtal jsem jst jejich lky a pijmat jejich rady. Vybavil jsem si v pamti rozhovor s jednm ptelem, jeho moudrost na m tenkrt (ped nkolika lety) udlala velk dojem. Byl psn vegetarin a ekl mn: "Kdybys ml bt jednou tak nemocen, e bys nemohl vstt z postele, neber za dnch okolnost medikamenty - jsou to jedy. Nejez ti dny nic. Nemoc je dsledkem nahromadnch odpadovch ltek v tle. Pij jednodue kad pl hodiny sklenici ist vody po ti dny a uzdrav se." Jeho slova jsem si v pln sle uvdomil, a jsem leel bezmocn v posteli. ekl jsem si, e nemm co ztratit, jestlie se budu jeho radou dit, ale naopak mon mohu mnoho zskat. Ml pravdu. Za ti dny jsem byl zase na nohou. Na tet den, kdy nlevem odelo z mho tla obrovsk mnostv odpornch vkal, mn bylo jasn, co mj ptel myslel tm, kdy kal, e nemoci jsou dsledkem nahromadnch odpadovch ltek v tle. Ptal jsem se sm sebe, jak se mohlo do mho tla tolik odpadu dostat a hlavn v nm zstat. Jedl jsem vechno, co mn chutnalo a onemocnl jsem. Mj ptel byl vegetarin a byl zdrav jako vichni, kte se zdruj pevn ve voln prod. Jedl jen syrovou zeleninu, syrov salty a ovoce - pro bych neudlal tot? Udlal jsem to a byl jsem do esti msc pln energie a podnikavosti. Zaal jsem zkoumat hodnotu erstv, syrov potravy na jedn a vaen potravy na druh stran. Vdycky kdy jsem jedl svoji potravu syrovou, ctil jsem se dobe, byl jsem sam innost a moje stolice byla v podku. Jestlie jsem jedl potravu vaenou, byl jsem na druh den zeteln zvadl, na mj mozek nebyl tak il a moje vyluovn zeteln hor. Byl jsem zase udiven. Co bylo v syrov strav, e jsem se po n tak rychle zlepil? Nastrouhal jsem si karotku, vytlail vu a asl jsem, kolik tekutiny obsahuje mrkev. Cel tden jsem nedlal nic jinho jen "si hrl s ovocem a zeleninou, strouhal je a vytlaoval vu. Denn jsem vypil a 4 litry, pevn karotkov vy. Lkai vyprvli nkterm mm ptelm, e pr mm jen nkolik tdn ivota ped sebou; j jsem byl ale zde, ile jsem se pohyboval, pokoku jsem ml naloutlou jako Egypan a ctil jsem se zdravm. Ani jednoho z mch ptel jsem nedonutil, aby moje vy aspo ochutnal! Jakmile se stav jater a lunku zlepil, netrvalo dlouho a zmizela i lut barva pokoky. Pouil jsem se, e lut barva ke byla zpsobena lu a jinm odpadem, kter se uvolnily z jater a lunku oistnm procesem, to jest vydatnm pitm karotkov vy. Ve svm naden jsem pod dozorem jednoho ptele - lkae podval po jeden msc (a na svj et) na loe upoutanm mum a enm vy. Tento lka moji teorii nejen toleroval, ale dokonce schvaloval. Vsledky byly vynikajc a to pedevm u tch, kte souasn jedli syrov ovoce a zeleninu. Tenkrt jsem byl pirozen velmi mlad mu a znal jsem na vechno pdnou odpov. (Znte nkoho, kdo by v tomto vku takov nebyl?) Poteboval jsem penze a byl jsem posedl mylenkou, jak zbohatnout. Zakrtko se z toho vyvinula mnie, kter zabrala vechen mj as a v prbhu dvou a t rok zaaly vechny moje naden pokusy a jejich vsledky vznout a za pt rok to vypadalo tak, e by se vlastn nic nestalo, kdy by tato vzkumn prce vbec neexistovala. To jsou kratik vzpomnky na ctidostivho mladka, kter krel cestou "velkho byznysu". A nsledky? Ty byly pirozen a takov, jak se daly oekvat: zhroutil jsem se nervov pesn na prahu splnn svch ctidostivch pln. Pracoval jsem tenkrt v Anglii. Jeden londnsk lka, kter m piel navtvit do bytu, mi ekl, e je moje ctidostiv karira u konce, jestlie se bu nebudu nejmn rok chovat disciplinovan a doufat, e se tmto zpsobem uzdravm, nebo se
KOST SOFT
Strana 9
vzdm vech svch obchodnch podnikn a ode jdu se dokonale zotavit do ciziny. Za devt nebo deset msc bych mohl bt mon zase schopn vst svoje obchody dl. Kdy se tento lka rozhldl po mm pokoji a uvidl na stole obraz zalesnn krajiny, zeptal se m, co to m znamenat. Vysvtlil jsem mu, e je to perem a inkoustem zhotoven zvtenina jedn momentky, kterou jsem asi ped rokem vyfotografoval v Bruselu. Potom jsem se musel piznat, e jsem na obraze pracoval pevn v poslednch devti a desti mscch, a to asto a do t hodin do rna: "Ach" ekl, "v problm nen jen obchod a viva, ale tak nedostatek spnku v podstatn dlouhm asovm seku." Pvodn m chtl doporuit dlouhou jzdu lod, ale protoe vdl, e mluvm plynn francouzsky, poradil mn, abych si uspodal vci v Londn a odjel radji do Bretan v severn Francii, ubyto val se nkde na statku a jedl to, co se tam pstuje. Udlal jsem to. Sbalil jsem si sv vci k delmu pobytu ve Francii. Nkolik dn jsem strvil prohldkou mst Dinan a Brieuc - ale ob msta byla pro mj zmr pli velik. Jeden taxik m vozil po okol, a tak jsme na okraji vesnice Pontivy nali mil, star, manelsk pr na "rodinn zemdlsk usedlosti", kter byl ochoten mn ubytovat. Bydleli za vesnic, do kter se dalo pohodln dojt pky, a kter se dnes u rozrostla ve velk msto. Nedaleko statku tekla eka Aulne, kam jsem obas chodil rybait. Tito roztomil sta lid jedli hlavn syrovou zeleninu a ovoce z vlastn zahrady, co se mn nramn hodilo. Na nedli si zabili kue nebo nco jinho ze sv drbee a obas byla ryba uloven v ece. Uval jsem dokonale svho dolce far niente (sladkho nic nedln) a ctil jsem, e jsem trochu zeslil. Jednou rno, kdy pan domu pipravovala zeleninu a krabala mrkve, jsem si viml, jak byly vlhk. V mm podvdom bleskla mylenka. Odpoledne jsem se madam zeptal, jestli si mohu vytrhnout a postrouhat nkolik karotek. Povaovala to bezpochyby za britskou vstednost, ale rda souhlasila. Postrouhal jsem asi pl tuctu mrkv a vytlail z nich vu pes jednu z jejch krsnch, istch, lnnch utrek. Nehled k mm dvjm zkuenostem ped nkolika lty, bylo to moje prvn seznmen s vbornou karotkovou vou, zskanou jednodue a bhem nkolika minut. Od toho dne jsem pevzal kol pipravovat vy pro vechny ti. Tm se rychle zlepila moje tlesn sla a zdrav v takov me, e jsem se ctil zdrav a dostaten siln daleko dve, ne za tch naordinovanch devt a deset msc a vrtil jsem se zptky do Londna. Nemusm zdrazovat, e mj lka uasl nad tm, jak jsem dobe vypadal a byl ohromen mou lebnou metodou. Oznail moji osmitdenn lebnou kru za "fenomenln". Od tchto zitk ve svm mld propaguji stravu ze syrovch salt, zeleniny a ovoce, s mnostvm syrovch v tak asto, jak je to jen mon. Vidl jsem lidi v kadm, jenom myslitelnm, stavu zdrav nebo nemoci, kte tili z nsledujcho dvojprogramu: vnitnch koupel za pomoci nlev a stevnch vplach a z peliv pipraven, vyven syrov potravy. Mohu popravd tvrdit, e bez vjimky kad, koho jsem v minulch ptaticeti nebo tyiceti letech poznal a kdo se tmto programem dil, byl nejen ve stavu zvldat svoje bn choroby, ale i zabraovat katastrofm dokonce tenkrt, kdy u byla doporuena chirurgick lba a bylo mu dopno zat pocit uspokojen ze skutenho omldnut. Pirozen reakce kadho, kdo toto te poprv, je otzka: jestlie je to pravda a jestlie je to tak pro spn, pro to nev a nepraktikuje tak zbytek tohoto svta? Dvod, pro toto vechno nen veobecn uznvan, je v netrplivosti vtiny nemocnch a trpcch lid, kte chtj doshnout rychl a okamit vsledky. Tento program je tvrd a trv mnohem dle, ne spolknut tabletky nebo pchnut injekce. Lid jsou svdni k tmto rychle inkujcm prostedkm a ve snaze doshnout rychle hmatatelnch spch, pehlej skutenost, e budouc problmy ve form pozdjch chorob a pot, mohou bt pmmi nsledky takovch prostedk. Proda potebuje sice na uzdraven as, ale vsledky jsou potom trval. Neexistuj dn bolesti nebo pote nkter sti tla, kter by se neodrely v celm organismu. Lid vtinou nechpou, e kdy proda l, vyvolv asto v tle reakce, kter mus bt sneny trpliv pomoc vnitn sly. Vsledkem je zdravj a mlad tlo. Kdy na to lid pijdou, porozumj tomu a pouij toho, pou se, e proda oekv od lid jednoduch ivot. Je to lovk, kdo dl ivot komplikovanm. Kdybychom se jen nauili dit se v ivot jednoduchmi pravidly, pak by bylo pro ns tak mnohem leh se nauit, jak omldnout. 17
KOST SOFT
Strana 10
6. Sacharidy a obil
Nemm v myslu sv tene vydsit a zpsobit, aby si mysleli, e jsou vydni vnmu zatracen, jestlie okamit nezmn sv stravovac zvyklosti. Nic mn nen tak vzdlen, jak toto. Vtina lid jet dost netrpla, aby se mohla pes noc rozhodnout bt ochotna vzt na sebe bemeno takov drastick zmny. Mimoto to nen tak nutn. Jestlie vak chceme omldnout, pak je podle mho nzoru a zkuenost velice dleit, abychom udlali nco pro vnitn oistu svho tla. Abychom tomuto aspektu naeho programu porozumli, bylo by dobe, udlat si krtk pehled o tom, jakmi procesy mus projt potrava, kterou snme, aby mohla bt bu strven a poskytla vivu tlesnm bukm a nebo se pemnila v jedy, kter budeme muset zlikvidovat. To, e vtina naich uitel nezahrnula do zkladnch uebnch pln podrobn studium lidsk anatomie, je hn zanedbn povinnost. Lta poaduji, aby se dti nauily vechno o svm tle - jak zevn tak vnitn - jet dve ne se nau st, pst a potat. Nauily by se tm; jak je nesmrn nutn starat se o svoje tlo po cel ivot. Nauily by se, e se tak vyvinou v inteligentn a uiten obany, jestlie budou svoje tlo sprvn ivit tak, jak to poaduje proda, protoe jejich duevn sla bude bdlej a jasnj. Nauily by se, e by to byla jejich vlastn chyba, kdyby strly, staly se neuitenmi a pedasn slabmi. Mimoto by se nauily, e nemoci nejsou nic zhadnho, e proda ns vybavila vemi monmi prostedky, abychom mohli po cel ivot chorobm zabraovat. Nauily by se vyrstat v ct ke vemu ivmu. Vyrstaly by v lidi, kterm by se u pouh pomylen na pokozovn zvat a lid oklivilo. Bojovaly by odhodlan proti trpen zvat vstikovnm bakteri za elem vroby okovacch ltek a sr - nejvtmu zloinu tohoto stolet. Nauily by se, e se v tomto ppad jedn o komplot "kefta", kte chtj hlavn okovac ltky prodat, pestoe jsou to substance, kter chorobm nezabrauj, ani je nel. Nevte tmto tvrzenm, ani byste je neproetili - tak jako j: podn, nezaujat a oteven. Rd bych se pozdji pokusil vysvtlit, jak jsou tato tvrzen pln fantazie. Kdybychom byli od dtstv vedeni k tomu, abychom rozumli funkcm naeho tla, vdli bychom, e se nae tlo skld z milin mikroskopicky malch bunk. Z nich jsou sloeny tkn, tln tekutiny i pevn kosti v naem organismu. Pestoe jsou tyto buky nepatrn, jsou vybaveny ivotem a inteligenc. Reaguj na duevn podnty, ani bychom si toho byli vdomi. Jsou naimi sluebnky v kadm jenom myslitelnm smru. Aby mohly vykonvat svoji prci, potebuj potravu, stejn jako sluebnci v naem dennm ivot. Poslkov v naich domcnostech, kancelch a tovrnch nemohou pracovat, jestlie hladov a kvalita jejich prce je v pmm vztahu ke kvantit a kvalit potravy, kterou jim poskytneme. Kdy si uvdomme, jak nepatrnou pi vnujeme naim bukm, tmto malm pomocnkm, pak musme piznat, e je proda vybavila velkou odolnost. Jestlie doshneme svou prac nebo vivou hranic tchto obrannch sil, budeme uritm zpsobem varovni. Budeme mon unaveni nebo vyerpni, dostaneme bolesti hlavy nebo jin nesetn pote uveden v medicnskm lexikonu. Jestlie si tchto varovnch signl z nevdomosti nebo nedbalosti nevmme, pijde dal varovn prody ve form nemoci, kter odpovd bezprostednmu stavu bunk naeho tla a jejich okol. Jestlie jsme opomenuli jst potravu, kter buky vyivuje a souasn zanedbali nutnost odstraovat z tla nahromadn odpad, pak jsme nechali buky nejen hladovt, ale zatili jsme je i jedy, kter tlo pijme z odpadovch ltek uskladnnch v tle. Nejen podle mch zkuenost potebuje mal buka ivou potravu. Mimoto mus bt potrava takov, aby ji zavac orgny mohly rozloit na atomy a molekuly, kter potom krev a lymfa dopravuj k bukm. Bez ohledu na to co jme a pijeme - jestlie jsme rozumn a porozumli jsme principu vivy bunk, mli bychom si zvyknout jst denn aspo dostaten mnostv iv potravy, aby buky a tkn byly zaopateny. Pozdji vysvtlm, pro se k tomu nejlpe hod prv erstv, syrov vy. Jestlie pijeme denn pl a jeden litr v, enormn z toho tme - jestlie ne hned, pak v prbhu asu urit. erstv, syrov zelenina, salty a erstv ovoce konzumovan vcelku, jsou pirozen stejn tak dobr, ne-li dokonce lep. Chtl bych na tomto mst pipomenout, e zelenina a salty tlo buduj, kdeto ovoce ho ist. Nesmme proto zapomenout, e ovoce neme nahradit zeleninu a salty a e nemaj na tlo stejn inek. Drazn jet upozoruji, e se tyto potraviny mus jst syrov, aby pinely ivot a psobily jako stavebn kameny. Jestlie vak tyto potraviny zpracovvme, konzervujeme, pasterizujeme a uchovvme v plechovkch, ztrc se tm jejich ivot a ni se jejich ivot darujc inek. Atomy a molekuly jsou prakticky ty nejmen steky, na kter me bt hmota rozloena. I zelenina, salty a ovoce se skldaj z atom a molekul. Jestlie se spoj dva nebo vce atom, vznikne molekula. Proto m voda chemick vzorec H20; to znamen, e ta nejmen steka vody se skld z dvou atom vodku a jednoho atomu kyslku. Vzorec molekuly krobu C6H10O6 k, e je sloena ze esti atom uhlku, desti atom vodku a esti atom kyslku. Zajmav na krobov molekule je, e se nerozpout ani ve vod, ani v alkoholu, ani v teru. Kdy jsem si tuto skutenost poprv uvdomil, poznal jsem okamit, pro mlo obil a sacharidy, kter jsem konzumoval ve velkch mnostvch, takov ucpvajc inek na
KOST SOFT
Strana 11
jtra, kter tm ztvrdla jako prkno. Mimoto jsem ml tak vysvtlen pro tvorbu psku a kamen ve lunku a ledvinch, pro tvorbu nepirozench sraenin v krevnch cvch a kapilrch, kter v celm organizmu zpsobovaly zmny jako hemoroidy, ndory vetn rakoviny a jin poruchy. Peliv vyeten mn dle odhalilo, pro tolik lid, kte ze zvyku j bl chlb, obil, vrobky z mouky a vbec sacharidy, maj uhry a jinak neistou ple. Zjistil jsem, e krobov molekula, kter nen rozpustn ve vod, putuje jako stabiln molekula krevnm a lymfatickm obhem, ani by ji mohly buky, tkn nebo lzy vyut. Tlo se pokus ji vylouit. Jestlie jsou vyluovac orgny zateny nahromadnmi molekulami - ve form povlak na stnch, nemohou je odstranit a tlo hled jinou cestu, kter vede pes pry ke. A tm dostaneme uhry. Tak tady nm pome opt proda. Na niem jinm se neda bakterim lpe, ne na krobu. V tom ppad nm vlastn pomhaj odbourvat nahromadn krobov molekuly ve form hnisu, kter me bt k lpe vylouen. Tm vznikne uher. S tmto obrzkem ped oima mete mon snadnji akceptovat moje tvrzen, e dn lba neme bt trvalho charakteru, pokud nejsou vyluovac orgny prosty nahromadnho odpadu a pokud nejsou z vivy odstranny krobov potraviny a obil. Pro toho, kdo peml v zajetch kolejch, to zn bezesporu drasticky a radikln vzhledem ke skutenosti, e se lidstvo po tiscilet ivilo pevn obilm a krobovinami. Jako odpov na tuto argumentaci poukazuji na jinou skutenost, e toti nemocn lid, kte pestanou jst obiloviny a kroboviny a konzumuj jen ivou, ivot podporujc potravu, zlep nejen svj tlesn a duevn stav, ale obyejn se zbav svch nemoc. Mimochodem - vimli jste si, jak se ke lid, kte jedli mnoho krobovin a obilovin, asem vysu, scvrkne a zvrskovat? Tvrzen, e krobov a obiln potrava dod vechno, co potebuje mlad mu, aby se stal sportovnm esem co potebuje mlad dvka, aby z n byla filmov hvzda, se zakld na polopravdch a nepravdch. Potebujete-li pro toto tvrzen dkaz, rozhldnte se u stol bufet a jinch zazench s rychlm oberstvenm a potejte dti a mlad lidi, jejich oblieje jsou posety furukly, ekzmy a jinmi konmi vyrkami. Jsem si jist, e zjistte, e prv tito dvaj pednost krobovm potravinm ped ostatnmi. Je to nsledek chybn vchovy. Kdyby tito lid mohli vidt jen nkolik rok dopedu, nauili by se dret svoji chu k jdlu na uzd a jst a pt jen takov potraviny, kter jim v pozdjch letech umon bt mladmi, dynamitjmi, atraktivnjmi a spnjmi. 17
KOST SOFT
Strana 12
7. Cukr a sladkosti
Jste asi okovni tm, jak inek m obiln a krobovit potrava na lidsk organizmus. Kapitola o inku cukru a sladkost nebude takovm okem, protoe vtina lid dnes v, e tyto potraviny kod. Cukrovka natropila ve zdrav dt i dosplch tolik nesnz, e je mnn o nutnosti zredukovat konzumaci takovch potravin veobecn rozeno. Pesto se vak zd, e toto varovn jednm uchem pijmeme a druhm vypustme, ani bychom si uvdomili signalizujc nebezpe: a se objev cukrovka nebo jin porucha. Jme-li rafinovan cukr v jakkoliv form - v potrav, ve sladkostech nebo tekutinch - kvas v tle a vede k tvorb kyseliny octov, kyseliny uhliit a alkoholu. Kyselina octov je siln, nic kyselina, kter se pouv nap. k leptn bradavic na ki. Jestlie psob tak niiv na povrchu ke, ponechm va fantazii, jakou kodu zpsob na citliv sliznici steva. Jej inek je dokonce jet markantnj, jestlie se dostv do tla rychle. Vzhledem k jejmu sklonu vzat se na tuky v nervov tkni, vede tato jej reakce k ochrnut. Alkohol psob stejn niiv a dokonce jet zhoubnji, protoe se stv v tle rozpustidlem pro substance, kter jsou rozpustn jen v alkoholu a daj se jen obtn znovu vybudovat. M sklon pozvolna naruovat ledvinnou tk. Napad nervy, kter maj zk spojen s mozkem a naruuje zvlt funkci vnmn, schopnost koncentrace a pohybu. Cukr, kter jme nebo pijeme v limondch a npojch typu coly, kod tak slinivce bin, nejaktivnj lze naeho zavacho stroj, kter je uloena v ohb dvancternku, do nho tak vysuje jej vvod. Dodv sem nutn zavac vy, kter umouj trven rznch potravin souasn. Jestlie jme nco, co obsahuje cukr, je slinivka bin jednak petena a jednak vystavena niivm reakcm. Cukr je "mrtv", rafinovan produkt a kodliv reakce vznikajc jeho trvenm, jsou pinou mnoha chorob a pot. Meme skoro ct, e cukr je pro organizmus droga a lid, kte ho asto pouvaj, podlehnou dve nebo pozdji stejn degeneraci jako lid chorobn zvisl na drogch. Jestlie mluvm o niivm inku cukru, potom mm na mysli tovrn cukr. Do tto kategorie pat bl a hnd cukr, cukr ttinov a ostatn druhy cukru, nevyjmaje melasu a javorov sirup. Vechny byly zskny vysokou teplotou. Bl cukr psob extrmn niiv a degenerativn, protoe je zpravidla "rafinovn" pomoc kyseliny srov. Pro lidsk tlo jsou uiten jen cukry prodn, kter jsou obsaeny v syrovm ovoci a pirozen v medu. Vechny ovocn plody a spousta zeleniny obsahuj v syrovm stavu prodn cukr, znm jako fruktza. Rafinovan cukr kod zvlt zubm. Dti, kter j sladkosti jakhokoliv druhu, mohou init rodie zodpovdny za sv pozdj problmy se zuby. Parodontza ns nap. nepepadne zista jasna. Je vsledkem zludn, pomal degenerace dsn a zub, zpsoben nadmrnou konzumac potravy obsahujc cukr a krob v uplynulch letech. Na jednom z mch semin v Los Angeles se nap. pihlsila ke slovu jedna ena, kter byla trpena zntem zubu. Byla moj pravidelnou posluchakou a pi pednce o pi o zuby vyprvla, e je na pt den objednna u zubae, aby j kvli bolestivmu abscesu vytrhl zub. Ptala se m, co bych na jejm mst udlal. ekl jsem j, e bych nvtvu u zubae zruil a msto toho se objednal u specialisty pro stevn vplachy. Kdy jsem se s n setkal za dva roky, vyprvla mi, e to udlala pesn tak. Jej bolesti zmizely krtce po stevnm vplachu a absces se beze zbytku zhojil. Bylo to zcela pirozen, nebo absces byl pokus tla zbavit se odpadu. Dkladnm vyitnm tlustho steva se odstranily jedy touto cestou, msto aby pronikaly dsnmi. Cukr nen kodliv jen sm o sob. Jestlie je konzumovn v njak form spolen s ovocem, zni i jeho hodnotu. Ovoce oisuje tlo a dokonce i plody, kter chutnaj kysele, reaguj alkalicky (zsadit), za pedpokladu, e jsou zral. Jestlie se k nim pid cukr, zmn se pln chemick pochod pi zavn a v tle se vyrob obrovsk mnostv kyseliny. Vyprvm vm to proto, abyste o tom zapemleli. Jestlie vechno peliv rozvte, potom pochopte, pro musme pln vynechat vechny druhy tovrnho cukru, vechny potraviny a npoje, kter ho obsahuj a vechny sladkosti, jestlie si pejeme omldnout. Chceme-li sladit, pouijme med, kter nebyl zskn z plstv horkem. Med je natrven sacharid a me bt pouit. Mme-li chu na nco sladkho, poslume si datlemi (nesenmi), fky, hrozinkami nebo jinm suenm ovocem, kter je bohat na prodn cukr. asto slyme od sportovnch trenr, e dvaj svm svencm ped zvodem cukr, aby jim dodali nrazov energii navc. V takovm ppad nev ani trenr ani sportovec, co se vlastn stane, kdy se tato energie "vystl". Zpravidla je sportovec pln vyerpn a na konec
KOST SOFT
Strana 13
zvod se zhrout. Znamen to, e je tlo vybiovno nesprvnm stimulans s explozivnm inkem. Nco podobnho, jako kdybychom nalili benzin do kamen na olej proto, e m vy vhevnost. Vsledkem by byla niiv exploze. Ped nkolika lty jsem navtvil ptele na vchod Ameriky, jejich dm stl na behu eky, kde trnovali studenti mstn univerzity na veslask zvody. Seznmil jsem se s trenrem mustva a poradil mu, aby bezprostedn ped startem jednoho zvodu dal kadmu lenu drustva polvkovou lci medu. Udlal to. Zvod byl velice vyrovnan a nakonec vyhrl s nepatrnm pedstihem soupe. Cel mustvo se vak na konec zvodu zhroutilo, zatmco lenov jeho tmu byli schopni veslovat zpt do lodnice! Jejich soupei dostali od svho trenra ped zvodem kad ti kostky cukru. Vdycky, kdy se chystme nco snst, mli bychom pout svho rozumu a inteligence. 17
KOST SOFT
Strana 14
Sacharidy
Sacharidy: cukry obsaen v rostlinnch a ivoinch tknch. Zastaral a nesprvn oznaen pro sacharidy je uhlovodany, uhlohydrty nebo karbohydrty Vae tlo obsahuje asi sedmdest procent vody. dn potrava neme proniknout stnou stevn a bt pijata tlem; ani by nebyla pedtm zpracovna a zkapalnna trvicmi vami v zavacm stroj. Jen asi sedm procent vech element, ze kterch je tlo sloeno, jsou sacharidy. Chemick substance ze sacharid jsou kroby a cukry. Neexistuje ani petka krobu ve struktue vaeho tla, a nen to ani mon, protoe krob toti nen rozpustn ve vod a neme se tedy promnit v tekutinu. Tlo stoj moc nmahy a energie, aby pemnilo kroby na cukr. Sacharidy ve vaem tle maj formu cukr, kter jsou rozpustn ve vod a tedy tekut, take je tlo me eln vyut. O druzch cukr je teba nco vdt. Chemikov dl cukry do nsledujcch skupin: cukr z cukrov ttiny, z cukrov epy a z kukuice - to jsou tovrn produkty, vyroben za vysokch teplot - zbaven vech ivch enzym, a tm nebezpen, tlu kodc potraviny. Pemnou krob na cukr v zavacm stroj vznik glukza (hroznov cukr). Laktza (mln cukr) je obsaena v mlce. Je nutn, abyste tomuto rozdlen a jeho vznamu porozumli, protoe prodn cukry jsou ptomny ve vech rostlinch. Mimoto je slazen potravin vce mn nutn, aby jejich kombinace byly chutnj. 3
Med Tlo potebuje cukr, ale ne ttinov, kukuin nebo z cukrov epy. Potebuje prodn cukr a jenom ten me pln vyut: cukr obsaen v zelenin, ovocnch plodech a medu. Povn prmyslovho blho cukru m kodliv inek na zuby, aludek, steva a celou zavac trubici: zpsobuje stevn poruchy, cukrovku, rakovinu, on choroby, hnisav procesy, vypadvn zub a onemocnn dsn. Bl cukr je zvlt kodliv pro eny; provokuje a zesiluje menstruan bolesti a zhoruje nervozitu, kter se sice povauje za "pirozen" kaz, ale ve skutenosti je samozejm nepirozen. Vynechn cukru asto odstran tyto pote. Abyste tomu porozumli a pochopili kodlivost blho cukru, muste si ujasnit, e kad potrava, kterou vezmete do st, potebuje ti a pt hodin, aby prola tenkm stevem. Toto zpomalen tempo je nutn proto, aby se kad steka poit potravy stala zavacm procesem tekutou, aby mohly molekuly osmzou proniknout stnou stevn do krve a krv se dostat do jater. Vitaminy, minerlie a enzymy v ivm, nikoliv teplem zpracovanm medu, jsou tm, co chceme. Kilov jasn, za vysokch teplot zpracovan med, byl okraden o dleit vitln ltky vetn pylu. Takov med by se neml kupovat! 3 Cukr a alkohol Bl cukr se stane tekutm, jet ne opust aludek. Doslova petee pes dvancternk do tenkho steva. Sotva urazil kousek cesty v tenkm stev, je pemnn na glukzu a alkohol. V tomto stavu vtk do jater, kter jsou velkm mnostvm glukzy zaplavena. A prv proto, e jsou jtra glukzou zaplavena, pedvaj ji do krve a zpsobuj pesycen krve nadmrnm mnostvm cukru, co nese s sebou problmy. Pekro-li obsah glukzy v jtrech prh tolerance, pemn jtra glukzu na steky tuku. Vsledek: tukov degenerace jater. Tak ztloustnete Ponechvat si tukov steky v jtrech je bezeln, a proto se jich jtra zbavuj. Co se s nimi stane? Prv to, co lid nechtj! Jsou pitahovny svalovmi partiemi tla, kter jsou lovkem pi pohybu zanedbvny, to je krajinou hovou a aluden, piem ani krajina pod bradou nebv zapomenuta. Obyejn to trv prmrn prvnch 30 let ivota, ne tukov kapnky zvt a zmn strukturu tla cukr milujcch obt a dalch ticet a tyicet let, ne se tuk odstran - v hrob. To by mlo slouit mlad generaci jako vstraha! Dlejte to jako j. J povauji bl cukr za jed a tak s nm tak zachzm. Nem msta v programu vedoucm k zcmu zdrav. 3
KOST SOFT
Strana 15
Rafinovan kroby U jsme ekli, e se nevyskytuje ve struktue vaeho tla dn sebemen steka krobu. krob jako, takov nen rozpustn ve vod a jestlie mluvm o krobu, pak mm na mysli vaen a jinak zpracovan zrn a produkty z obil, stejn jako vechny vrobky z mouky. Dnes je chlb a vechny krobov produkty, prodvan v obchodech, vyrbn z jemn, "na jemno mlet" mouky. Pro lidi je tato "jemnost" spojen s civilizac, dobrm vzhledem a dalmi pednostmi. V bl mouce zniil "zjemovac proces" vechno, co bylo na potravin cenn, v neposledn ad enzymy. Skoro kad ivotn dleit ltka byla odstranna nebo zniena. Pro klid svho svdom pidvaj mlyni k mouce bezcenn uml produkty nebo chemiklie, aby ji - a ostatn sv - vrobky - zase "obohatili". Tato "zjemnl" mouka je mrtv. Jet nikdy jsem neslyel o mrtvole, e by se "obohacena" promnila v nco pln jinho, ne je mrtvola. Nen mon, aby lovk produ zlepil tm, e z potravin odstran ivotn. dleit ltky, a pak je nahrad tovrnmi produkty, aby je obohatil nebo obnovil. Zcela urit nejsou vrobky z bl mouky - jako chlb, buchty, keksy apod. - ani uiten ani dleit pro stavbu tla. Nemaj dn vznam, pokud jde o zskn zcho zdrav. Peen Jet kodlivj je konzumace peench mounch vrobk. Peen potrava ze krob je zvlt nebezpen. Pro? Protoe za prv je rozeht tuk zcela nestraviteln. Dle tukem nasycen kroby - u ze zsady. Je prakticky nemon pemnit tukem nasycen kroby v cukr. Souasn neme bt peht tuk sprvn emulgovn, co je pro jeho vyuit tlem nutn. Tato zdravotn kodliv kombinace vede v tle k tvorb plyn, pestoe z potku pocit spokojenosti a dobr pohody. Konen produkt nestravitelnch potravin je zahnvajc a zkvaen "kae" z jdla, kter se dostala do tlustho steva. Nepjemn pchnouc plyny a zcpa jsou nsledkem konzumace takovch jdel - jako amolety, osmaen brambory a podobn. 3 Bl mouka - pomocnk smrti Obil obsahuje tu nejvy koncentraci krob a v tom je ten problm. Dve veker mouka ze mlna byla jednodue "cel" mouka a obsahovala vechny prodn iviny. Rakousko a Maarsko (Rakousko-Uhersko), tenkrt nejdleitj zem Evropy produkujc mouku, zaalo pouvat stroje vybaven vlci, aby se zrn rozdrtilo a struktura bunk rozruila. Dal vvoj vedl potom k produkci jemn mouky a vdent pekai se specializovali na nco, emu se tenkrt kalo a dnes jet k "vdesk emle" (kaisrovka). Jako obyejn byli Amerian hned pipraveni z evropsk posedlosti po vdesk specialit vytlouct kapitl, a tak zaal kolem roku 1880 "penin prmysl" v Minnesot produkovat blou mouku, kter byla rok od roku vc denaturovan. Jak paradox a jak zrdnost vznikly, kdy civilizace v takzvan period pokroku a vzkumu odstranila vrobou mouky skoro vechny stopy ivota ze zrn, kter bylo tyi tisce rok pouvno jako celek"! Jeden z prvnch, kte objevili toto nebezpe, byl Sylvester Graham, zastnce umrnnosti a ist potravy. Narodil se 1784 a zemel 1851. Byl pro pouit celho hrub pomletho zrna pi vrob chleba i jinho peiva. Jeho specialita, Grahamv chlb, se pee a j dodnes. Je pekvapujc st publikace lka o pednostech "zjemnnch" produkt z bl mouky, kter prohlauj za vivn, pestoe je dokzn prav opak. Tyto lnky jsou eny zainteresovanmi svazy. Kdy pila tato jemn mouka do mdy, byl prominentnmi lkai jak v Evrop, tak v Americe tento zpsob denaturovn mouky odsouzen, pranovn a zatracen jako krok ke zhoren lidskho zdrav. Jak byli prozrav a dalekozrac a jak se to vechno ukzalo bt pravdiv! Zevn obal zrna obsahuje mnoh z nejdleitjch vitamin k udren zdrav, jako napklad biotin, riboflavin a kyselinu nikotinovou abychom uvedli aspo nkter. Bez nich se jedn o chybnou vivu, kter vede ke spoust nemoc a nap. k zcp. Zde jsou nkter choroby, u kterch bylo definitivn prokzno, e jejich pina le v nadmrn konzumaci produkt z bl mouky: rozen srdce, akutn chudokrevnost, otoky nohou, ochrnut. Slovy nelze popsat, jak je nebezpen konzumace peiva z denaturovan bl mouky. Jestlie chceme zskat zc zdrav, takovto potrava k viv nepat. Nepehldnte skutenost, e peen vyaduje mnohonsobn vy teplotu, ne je 58 C, kter sta ke znien enzym. Pesto existuj lid, kte si mysl, e kousek chleba potebuj. Jist nezpsob mnoho kody, kdy snd obas jeden nebo dva krajky samoitnho chleba. Bhem tohoto jdla by se mlo snst trochu zeleniny nebo plod (nikoliv kyselch), i kdyby to mly bt jen dva stvoly celeru. Cel zrn se nemus vait. Sta, kdy je pes noc namote do tepl vody (52 C). Jestlie jsou zrna dostaten mkk, daj se dobe pokousat, jsou velice vivn a mohou se pisladit medem, nikdy vak cukrem. Pidme-li k tomu nkolik naklench zrn, pak je to obzvlt dobr a uiten jdlo. 3
KOST SOFT
Strana 16
8. Blkovina
Jestlie lid, kte neznaj mj zpsob vivy zjist, e nejm ani maso, ani rybu, ani drbe, ptaj se: "Odkud berete blkoviny?" Myslm, e toto je nejastj otzka kladen pi diskuzi o vegetarizmu. Na n je vidt ona velk mezera ve vdn o stavb bunk a tkn lidskho tla. Takov otzka je tak dkazem toho, e lid nemaj dnou pedstavu o tom, jak psob trven koncentrovan blkoviny, jako je nap. maso, na zdrav a dlku ivota. Nejdve musm pipomenout, e lidsk tlo neme vyut dnou plnohodnotnou blkovinu - jako je maso, ryba nebo drbe, ale mus ji rozloit na atomy a molekuly, ze kterch je samo sloeno. Potom je teprve znovu skld tak, aby vznikly pesn ty aminokyseliny, kter jsou v danm okamiku potebn, a kter se zcela li od blkovin v prv sndenm mase. Bhem tohoto rozkldacho a rozpoutcho procesu pracuje tedy zavac stroj pesas a vyrb pi tom nadmrn mnostv kyseliny moov. Tato kyselina moov se dostv samozejm do tla a je pijmna hlavn svalstvem. Dve nebo pozdji je bod nasycen nkterho svalu dosaen a kyselina moov zane krystalizovat. Mikroskopicky mal krystalky jsou tvrd a ostr. Potom zanaj teprve vn problmy. Pi pohybech sval pronikaj krystalky pochvami nerv a vznikajc pote oznaujeme jako revmatismus, neuritidu, ischias apod. Mm v tomto smru jednu zajmavou zkuenost. Pi diskuzi na toto tma mn vyprvl jeden lka, mj ptel ze studi, o jedn sv pacientce s anmi (chudokrevnost), e j doporuil vtaek z jater a dietu bohatou na maso. Zapomnl jsem na dobr vychovn a diplomacii a vyhrkl jsem: "Pane Boe! Te dostane z jaternho extraktu selhn ledvin a z masa revma nebo neuritidu!" Nemusm kat, e povaoval moji poznmku za smnou a byl vlastn spokojen, protoe krevn obraz jeho pacientky se zlepil. Prosil jsem ho, aby ji nejmn pt let peliv sledoval a dokumentoval. Slbil mi to. Za necel ti roky se objevil revmatismus a v nsledujcch letech selhn funkce ledvin. Tento dkaz je samozejm "zraniteln", protoe to byla jeho pacientka, kterou jsem nikdy nevidl. Pesto souhlasil s experimentem provst oistn vplachy stev, naordinoval dietu, kterou jsme spolen sestavili, a tm zkorigovali jej zpsob ivota. dal ji, aby rno, hned jak vstane, vypila vu z jednoho citronu ve sklenici hork vody a potom v poledne a odpoledne mezi jdly. Drazn j doporuil pt denn tolik erstvch v ze syrov zeleniny, kolik jen me. Pila skuten denn pl litru a litr vov smsi z karotky, erven epy a okurek, pl litru smsi karotka-pent a pokud to bylo mon jet pl litru vy z karotky, celeru, petrele a pentu. Mnostv jednotliv zeleniny si sestavovala podle recept z knihy "erstv ovocn a zeleninov vy" Za nkolik tdn se u m pihlsil, aby mi sdlil, e se jeho pacientka zotavila pro nho zhadnm a pekvapujcm zpsobem. St znamen skoro tot, co slabost. Docela bn je situace, e lid nemaj slu udlat to, co se po nich d. Asi se radji ct sta. Jestlie to jet nevte, pak budete pekvapeni, e potraviny, kter ns nejvce oslabuj, jsou maso a kroby. Pedstava, e maso je nutn pro kadho, kdo tce pracuje, je pln nesprvn a dokonale vyvrcen. Vimli jste si, jak jsou lid unaveni po svtenm velikononm nebo vnonm jdle? Msto aby se ctili siln a nabit energi, maj chu si zdmnout a vtinou to tak udlaj. Kdyby maso a kroby dodvaly energii, pak by to vypadalo asi jinak. Naopak ti, kte jedli jen salt, ovoce a pili erstv vy, vstvaj od stolu s lepm pocitem ne ped jdlem. Nai host, kte jedli takov jdla s nmi, jsou vdycky pekvapeni, e jsou nasyceni a jet se dlouh hodiny po jdle ct sv a plni energie. Vysvtlen je jednoduch a logick. Slavnostn jdla sestvaj z masa a krobovin a tlo nevyivuj. Je to neiv potrava, kter nedaruje ivot. ivot v potravinch byl znien vaenm a jdlo slou jen k zaplnn aludku a tvo obyejn obrovsk mnostv plyn. Jdla ze syrovch potravin jsou naopak iv a zsobuj tlo trvale silou a energi. asto se poukazuje na to, e vegetarini nejsou prv nejlep pklady pro zdrav a vitalitu. Dvod vz v tom, e tito lid krtnou ze svho jdelnku maso, ryby a drbe a msto toho j velk mnostv potravin z obil a krobu. asto va skoro vechnu zeleninu a pij velmi mlo, nebo vbec dn syrov vy. Pi takov strav je prakticky nemon udret tlo zdrav, petkajc energi a vitalitou, nebo ty mal krobov molekuly znemon vechna dobr pedsevzet. Nen sprvn posuzovat nkoho jako vegetarina, ani bychom vdli, do kter skupiny pat. Psn vegetarini, kte j jen syrovou stravu a pij velmi mnoho syrovch v, jsou bez vjimky neobyejn lid, kte jsou kadm dnem mlad. Je zajmav, e dech lid konzumujcch maso, m jist hnilobn ndech, kter slab petrvv i po vplach stev. Ned se tomu zabrnit, protoe vechno maso je zaplaveno adrenalinem z nadledvinek zvat. Nadledvinky jsou mal, kapuci podobn orgny, sedc nahoe na ledvin. Adrenalin, kter vyluuj, je tak inn, e ve srovnn s nm bledne inek atomov bomby a k bezvznamnosti. Jestlie odevzdaj nadledvinky kapiku tto mocn substance do krve, zed se okamit na 1 : 1-2 miliardm. D se to srovnat s kapkou inkoustu ve trncti milionech litr vody. Jestlie si nemete tyto proporce dobe pedstavit a kilometry jsou pro vs pochopitelnj, pak je to vzdlenost dlouh jako pt tisc let na Msc. Chpete te, jak je adrenalin jed, jestlie se vymkne kontrole? Vdycky, kdy se vztekme nebo mme strach, stvaj se nadledvinky aktivnjmi ne kdy jindy a podle kvality hnvu nebo strachu se d mnostv adrenalinu odevzdvanho do krve.
KOST SOFT
Strana 17
Jestlie jde zve na porku, m stejn strach, jako by ml lovk na jeho mst. Jeho nadledvinky produkuj tolik adrenalinu, e je jm cel tlo naskl. Mimoto se zanou bhem nkolika minut po smrti rozkldat buky a tkn. Konzumace masa je zvyk, kter peel na tuto generaci z tisce let star praxe, kter nem dn rozumn podklad nebo vmluvu. lovk si zvykl na chu zvecho masa; ani by pemlel, jestli je jeho konzumace uiten nebo kodliv. M ho prost rd, chce ho mt, j ho - a je za to potom potrestn. Bhem sv cel praxe jsem nikdy nepotkal lovka, kter by se pt, deset nebo vce rok ivil salty, syrovou zeleninou a pil rozumn mnostv v z erstv zeleniny a ovoce a kter by v tomto asovm seku trpl potemi, kter vyvolv nahromadn kyselina moov v tle. Na druh stran bylo maso u kadho ppadu revmatizmu, neuritidy nebo ischiasu, kter jsem zail, nepostradatelnou, pravidelnou soust vivy. Z toho jsem u dvno uinil zvr, e nemme jst dn maso, jestlie chceme omldnout. Samozejm e nenabdm, aby kad zmnil sv zvyklosti v jdle a zpsob ivota. Kad m prvo jst a t podle pn. Ukzat cestu je vechno, co mohu udlat. J sm jsem musel jt trnitou cestou, a to mus i ostatn. Nikdy jsem nebyl spokojen s experimenty, zkuenostmi a radami, dokud jsem je sm nevyzkouel a ke sv spokojenosti neprokzal. Jedin pak vm, e mm pravdu. Co si mysl ostatn, to mn nevad. Pokud znm pravdu, in m tato pravda svobodnm, nezvislm. 17
KOST SOFT
Strana 18
9. Mlko, smetana a mln produkty

V posledn dob se mln prmysl rozrostl jako spie; dnes zasahuj jeho chapadla do teru, do tisku a ke dvem domcnost: odbyt mus bt podporovn i za cenu ztrt a zejm bez znalost kod, kter zpsob. Na zklad reklamy a nesprvn vchovy pouv vtina lid pasterizovan kravsk mlko jako potravu v domnn, e se jedn o potravinu pro lidi kadho vku, od kolbky a do hrobu. Vysvtleme bez pedsudk a zaujet otzku, co je mlko a co zpsobuje. Podle vle prody m mlko v prv ad za kol vybudovat kostn tk u jednotlivch druh zvat. Proto by mly chemick sousti mateskho mlka po uritou dobu vyivovat dt, aby se kostn tk vyvjela tak, aby byla eknme pro dosplho 55 a 80 kilogram tkho lovka, upotebiteln. (Vybudovn kostn tkn je jenom st kolu mateskho mlka: slou k veobecnmu vybudovn zdravho tla, je pro kojence jedin, zdrav, plnohodnotn viva.) Kravsk mlko obsahuje vak tikrt tolik kaseinu ne mlko matesk; m za kol dt podklad pro teltko, aby vyrostlo do dosplho zvete o vze asi 750 kg. Analogie je jasn. Nadmrn mnostv kaseinu v kravskm mlce je teltkem strveno a pijato bez problm. dn sedlk, kter je pi smyslech, nebude krmit dospl krvy mlkem. Znan podl kaseinu v kravskm mlce nen lidskm tlem u vbec bez problm strven a pijat. A na vzcn vjimky je mlko jako potrava pro lidi nevhodn, protoe ucpv organizmus hlenem (viz tak knihu prof. A. Ehreta "Hlenuprost lebn strva". Pesn to dl mlko. Tento hlen se usad obyejn v dchacch cestch, elnch dutinch a jinch ivotn dleitch stech tla. Zjistil jsem, e prv mlko je ta potrava, tvoc nejvce hlen, kterou vbec tlu poskytujeme. Ped nkolika lty m navtvila s velkm strachem jedna mal, star dma. Zmnou svho zpsobu ivota omldla a trpla pedtm lta astmatem a sennou rmou. Dve pila piln mlko, protoe bylo asto vychvalovno. Kdy poznala, e vechny jej pote zpsobuje mlko, pestala ho pt. Msto toho pila denn rzn erstv vy a bhem nkolika tdn dchala voln a pirozen. Ped touto ustraenou nvtvou u mne nemla u roky dn znmky dvjch pot a byla spokojen, e nala a odstranila pinu svch nemoc. Jej ustraen nvtva toho dne platila jejmu dva roky starmu vnoukovi. Od porodu snad neprospal ani jednu noc a neuplynul ani jeden den, kdy by mu neteklo z nosu jako z hydrantu. Jestli pr bych nco vdl, co by mu stejn pomohlo jako j. Matka dtte byla bezvhradnou zastnkyn ortodoxn metody pe o dt a obvykl vivy: mlko v kadou dobu, medikamenty v jinou dobu a jdla z obilovin mezi tm. dn div, e to uboh dt vz v nesnzch! Problm byl v tom, pesvdit maminku, aby si udlala dovolenou a penechala dt nkolik tdn babice. Sotva byla maminka z domu, udlala babika dtti nlev. Kadou pl hodinu potom a to po cel den - dostalo dt pomeranovou vu. Tuto noc spalo od osmi hodin veer do esti hodin do rna, ani by se jednou probudilo. Jen dva a ti dny potebovalo bt dt krmeno vou z karotky a pomeran s trochou nastrouhanho jablka nebo neho podobnho, aby nco pevnho doplnilo vy, a ji byl nos i oi bez hlen. Koncem prvnho tdne bylo dt pln normln, hrav, vesel a astn. Bhem ttdenn neptomnosti dcery nedostalo dt ani kapku mlka, ani kousek jdla z obilovin nebo krobu, nic vaenho. Po nvratu byla maminka dtte pemoena radost a pokraovala ve viv podle pn prody; mimoto zmnila svoje jdeln zvyklosti a zpsob mylen. Od toho dne zaala i ona mldnout. inek mlka u dosplch je stejn. Asi ped 4 tdny mn telefonovala zoufale jedna moje tenka, jej mu se doposud nedal pimt k pirozenmu zpsobu ivota. Hlavn soust jeho stravy bylo mlko, kva, amolety a jin moun jdla. Ped nkolika msci se stalo to, k emu muselo nevyhnuteln dojt. Dostal bez pedchozho varovn siln astmatick zchvat, e by se byl mlem udusil. Za pomoci rychl zchrann sluby peil. Jeho pan o nho peovala tak, e dlal rychl pokroky a mohl podniknout plnovanou cestu do New Yorku. Vil, e je uzdraven. Po nvratu z cesty vak mlem zase omdlel. Rozhodl se m navtvit, aby se mohl i se svoj pan dit mmi zkuenostmi. V ten den, kdy pijeli, jsem nebyl doma. Do apartm, kter jsme pro nho pronajali, musel bt z taxku odnesen. V tu noc byla k nmu tikrt volna zchrann sluba a lkai nedoufali, e se dok rna. Jeho pan mla vak odavova a byla schopna celou noc do nho doslova nalvat vy. Kdy jsem se ptho dne vrtil, byl dopraven k lkai, kter dlval pro moje pomoc hledajc pacienty stevn vplachy. Jeho pan mu dlala vy a stevn vplachy se opakovaly. Ne byl tden u konce, byl u ve stavu jt k lkai sm a jeho pan odcestovala. V dalm tdnu el ji kilometr dlouhou cestu k lkai a zpt pky. Dnes, prakticky msc po tom, co byl vlastn skoro mrtev, je zcela mimo nebezpe, pibral na vze, bh po cel vesnici a stal se problmem pro svou pan, kter se sna zabrnit tomu, aby to nepehnal. Toto nen naprosto dn ojedinl ppad. Znm v cel zemi lidi, kte zmnili svj zpsob ivota a mohou dosvdit, e se pln uzdravili jen prodnmi metodami: krtli ze svho jdelnku mlko a kroboviny a udrovali sv stevo ve zdrav a istot.
KOST SOFT
Strana 19
SMETANA je tuk a jej trven probh pln jinak ne trven u mlka. Mla by se pouvat syrov, nepasterizovan a v rozumnm mnostv nen pli kodliv, akoliv je tak trochu hlenotvorn. PODMSL nem, co se tk vivy, dn zvltn pednosti, ale pomh pi zntech.zavacch cest s teplotami. Jestlie je vypijeme studen, meme jeho chladiv inek sledovat takka po celou jeho cestu zavacm strojm. Je dokzno, e podmsl s bakterilnmi kulturami, a u se jmenuj jakkoliv, jsou jen vnosn zbo. Nenael jsem jet dn, ktermu bych mohl piznat uitenost pro lidsk tlo. Pobavil jsem se ped asem na jednom zdravotnickm semini, kde jsem slyel a vidl, jak pedstavuj jedno "obohacen" podmsl. Dma, kter ho prezentovala, se ani trochu nestydla vychvalovat jeho uitenost, ze kter ona profituje, protoe ho pije tikrt denn. Podle mho mnn j tak moc neprosplo, protoe se j za ta lta, co ho pije, jak k, nahromadila spousta houbovit tukov tkn skoro v alarmujcm rozsahu. Jej postava mla formu pepsanho pytle mouky a stl kapka u jejho nosu vyadovala nepetrit pouvn velkho kapesnku.
To je to, co km, mln produkty jsou hlenotvorn. Pirozen nememe popt, e v nouzi, za uritch okolnost a za uritm elem, byly mln produkty s vhodou pouity - s dobrmi vsledky. Jestlie vak nebylo podniknuto nic, aby se nahromadn hleny odstranily, potom byl pozitivn inek jist pechodn, i kdyby trval nkolik rok. Skutenost, e meme v akutnm ppad pout jak mlko tak obohacen podmsl, nen vbec dn dvod, aby ho kad pil a ucpval si tlo hlenem. Zpal plic a tuberkulza jsou nemoci s nadmrnou tvorbou hlen v tle a v mch vzkumech jsem nenael ani jedinou ob tto choroby, kter by v minulosti neholdovala nadmrn spoteb mlka. Na druh stran jsem vak tak nezail, e by alespo jeden z tisc vegetarin, ivcch se jen syrovou stravou, kter jsem znal, trpl tmito chorobami. 17
KOST SOFT
Strana 20
10. Sprvn kombinace potravin

Nejlep ptel strnut jsou kvaen a hniloba. Ob jsou pirozenmi pochody rozpadu, a tm urychluj strnut. Kvaen je nkdy nsledek elnho odbourvn, ale hniloba znamen jasn degeneraci a nem msto v naem plnu stt se mladmi. Bakterie stvoila proda proto, aby rozpoutly a odstraovaly odpadov ltky. Samy o sob nejsou ani v nejmenm kodliv. Problmy zpsobuj odpady vznikajc jejich innost, spolu s nadmrnou hnilobou. Kad potrava, kterou si pipravujeme k jdlu, tvo chemickou kombinaci element (molekul a atom) podle plnu prody. Jestlie se potrava skld ze syrov zeleniny a ovoce, jsou vechny elementy v n obsaen organick, iv a mohou se libovoln kombinovat. Kad sloen tohoto druhu je uiten. Elementy se spojuj pirozenm zpsobem. Vaenm nebo zpracovnm se vak jejich ivot ni, a to plat pro vechny potraviny. kroby, obil a cukr pat do alkalick (zsadit) skupiny, pestoe vyvolvaj v tle kyselou reakci. Ke svmu zavacmu procesu potebuj alkalick trvic vy. Jestlie jme se kroby, obilm a cukrem (to je se sacharidy) souasn blkovinu, musme se pak vypodat se zvanou chemickou situac. Trven sacharid je rueno ptomnost kyselch aludench v a souasn se nedokonale strv blkovina, protoe jsou ptomny tak alkalick trvic vy. Nsledkem je kvaen sacharid a zahnvn blkovin. Tyto nsledky jsou jasn a reln, tedy dn fantazie nebo such teorie. Byly pli asto dokzny, ne aby se o nich dalo pochybovat. Jen snad ti, kte miluj sv maso s brambory, tuto skutenost nechtj vidt. Podle mho nzoru je toho nejlepm dkazem mu, kter piel ped asem do naeho msta, aby studoval moje vzkumy. Byl britskho pvodu a dn jdlo nebylo pro nho pln, jestlie neobsahovalo maso a brambory, nebo jet lpe yorkshirsk puding (hovz maso v lstkovm tstu). Asi ped rokem ho ranila mrtvice a krtce nato nsledovaly dal dva ataky. Nemluvil a nechodil. Pestoe ve sv vlasti podstoupil nronou lbu, dailo se mu stle h, a se rozhodl pijt ke mn. Nebyl schopen ovldat moov mch a stolici. Kdy se dostavil, byl dopraven k lkai, kter se staral vdycky o vechny moje astnky semin. Lba byla obyejn velmi psn: stevn vplachy, denn mnoho erstvch v, syrov salty, zelenina a ovoce a samozejm dn kroboviny, dn cukr nebo blkovina. Bhem t msc byl schopen tm souvisle mluvit a chodil i bez hole. Jeho britsk chu k jdlu zmnila ivot jeho pan v utrpen. Poadoval zase maso a brambory. ekl jsem mu, e po tech dnech takovho stravovn bude litovat, e se kdy narodil. O vkendu ho navtvilo nkolik ptel a on prosil, jestli by sml s nimi "normln" jst. "Dobe," ekl jsem mu "udlejte to, jestlie nemete odolat. Je to vae tlo. S nsledky se budete muset vypodat a nepotejte se soucitem. Pt stedu se u vs zastavm a budu se pst pohledem na vaem utrpen z nedostatku rozumu." li do restaurace, kter byla proslaven dobrou kuchyn, dal si kousek masa a brambory, kousek chleba a kousek dortu. Hned v pondl jsem ho nhodou potkal. Zazil, kdy m uvidl. "Vidte pane doktore, kal jsem vm, e mn to neukod! Ctm se vborn!" "T m, e to slym" odpovdl jsem ,"j vm to ale pozt, ve stedu, pipomenu." Kdy jsem ve smluven den piel do jeho bytu, leel skren v posteli a breel jako mal dt. Dopravili jsme ho k lkai, kter bhem hodiny stevnm vplachem odstranil nahromadn plyny a pchnouc odpad. Pro jeho pan to byl zitek, kter do smrti nezapomene. Pipomenul jsem jim, e jsem je varoval. Prv v jeho ppad by bvalo nebylo dobr, kdyby se vrtil do starch kolej a jedl nesprvn sestavenou stravu, po kter sice tolik touil, ale kter mu pipravila tolik nesnz. Existuje nco, co v ivot nikdy nepochopm - e nap. chemik, pro nho jsou rzn chemick reakce bn, dovede sv tlo doslova nacpat vcmi, kter se nesnej. V laboratoi by ho to ani ve snu nenapadlo. Ped nkolika lety jsem se stkal s jednm chemikem. Byla to ta nejgenilnj hlava v oblasti laboratornch vzkum, kterou jsem kdy poznal. Jeho dokonal znalosti o minerlich, rostlinch a veobecn chemii vbec, mly pro m neocenitelnou hodnotu. Ml akademick tituly tuzemskch a zahraninch slavnch univerzit a jeho experimentln vzkumn prce byly daleko iroko uznvan. Ml 45 rok, ale, vypadal nejmn o deset let star. Bhem svho ivota jedl absolutn vechno tekut a pevn, co mu chutnalo. Lta trpl aludenmi a srdenmi potemi, ml nemocn jtra a selhvajc ledviny. Na zdrav a lebn metody ml zcela ortodoxn nzor a j si myslm, e trpl moje vzkumy, vsledky a dokonce i m jenom proto, e jsem ho dobe platil. asto si stoval na rzn pote, ale tvrdohlav odmtal poslouchat moje poznmky, e je me pipsat potrav, kterou j a nedostatenmu odstraovn odpadu z organizmu. Kdy ml takov zdravotn pote, e ti dny nepiel do prce, trval jsem na tom, aby pil trochu v, alespo pechodn zmnil svoji vivu a nechal si provst stevn vplach. ekl mn bez obalu, e se mm starat o sv zleitosti, e mu nechyb nic, co by as nespravil a jeho tlo a ivot je jeho a ne moje vc. Jet ne byl tden u konce, dostal zchvat silnch bolest. Kdy jsem mu ekl, e podle m by se mohlo jednat i o rakovinu a e by rentgenov vyeten mohlo ukzat rozsah nebezpe, souhlasil s vyetenm. Skica (pod textem) je vrn reprodukce jeho rentgenovho snmku steva. troby nemocnho lovka!
KOST SOFT
Strana 21
Popral vechny symptomy, kter jsem mu vy svtloval a odmtal vechny moje nzory zskan zkuenostmi. Piznal ale, e ml v prbhu let stle vt hlad bez ohledu na to, kolik sndl. Nechtl udlat nic, co jsem navrhoval, nechtl pt ani vy. Neuplynul ani rok od rentgenovho vyeten a zaadil se do zstupu lid, kte jsou obtmi systmu, kter se pokou zkomplikovat ivot. Sami mui, kte nesli jeho rakev kali: "Nedvno jsme ho vidli, vypadal tak zdrav a siln. Te je najednou mrtv." Abych si potvrdil svoji rentgenovou diagnzu, podal jsem o pitvu. Ta nejhlub "kapsa" vzestupnho tranku obsahovala mnostv parazit. To vysvtlovalo jeho neutiiteln hlad. Cel vzestupn tlust stevo bylo potaeno silnou vrstvou tvrd stolice - nejmn 2,5 cm silnou - jako nsledek lta trvajcho patnho vyprazdovn. V jaternm ohb, kde pechz vzestupn trank do pnho, ml siln zancen vedy, kter ukazovaly na poruchu jater. Kousek dl byly patrn trhliny ve sliznici, zpsoben prodrajc se stolic prv v bod, kter m vztah k srdci a vysvtloval srden pote. V polovin pnho tranku je sek, kter m vztah k aludku. Zde byly zeteln tk zmny a bylo jasn, odkud pochzely jeho aluden pote. Vedy uprosted jeho sestupnho tranku, v mst, kter m vztah k ledvinm, vysvtlovaly jejich patnou funkci. Pi vyeten ledvin bylo nalezeno mnoho pokozen tkn v pokroilm stdiu - nsledek konzumace alkoholu. lovk si mysl: ptatyictnk v rozkvtu ivota, s brilantnm duchem a vyhldkami na zvidnhodnou kariru najednou zeme jenom proto, e mysl jednostrann a e je tvrdohlav! Je to alostn a politovnhodn skutenost, e vtina lid si jednodue svmi zuby kope hrob, doslova se uj k smrti. A to vechno pesto, e mme dnes k dispozici nadmru vdomost a dkaz a meme se studiem pouit o jednoduchch prostedcch a metodch, kter nm proda zpstupuje. Objevil jsem, e jestlie chceme omldnout, je sprvn volba a kombinace potravin nanejv dleit. Sestavil jsem uiten nvod kombinace potravin, kter je uveden v m knize "Zdrav & salt". Chcete-li omldnout, pak si ho prostudujte a ite se podle nho. 17 PROBLMOV ZNY 17
1 jatern poruchy 2 srden pote 3 plicn pote 4 poruchy ttn lzy 5 vzestupn trank 6 senn rma 7 paraziti 8 poruchy pohlavnch lz 9 konenk
10 prostatick pote 11 poruchy moovho mche 12 sestupn trank 13 tenk stevo 14 ledvinov pote 15 aluden pote 16 pn trank
KOST SOFT
Strana 22
11. Vae krev

Mte pedstavu, kolik je ve vaem tle krve? Myslte si, e j mte mnoho litr a e ji mete beze veho po litrech darovat? Hluboce se mlte. Lidsk tlo m jen asi tyi a pl litru krve. Asi tyi litry napluj cvy a jsou stle v obhu. Krev se skld z mikroskopicky malch tlsek, z krvinek. Prmrn zdrav lovk m 24 a 25 bilion takovch krvinek. Probhaj tak rychle nam tlem, e by se vm jist zatoila hlava. Kadch patnct a dvacet vtein (!) probhne kad (!) jednotliv krvinka z tchto dvaceti bilion srdcem k plcm, aby se obohatila kyslkem a souasn odevzdala kyslink uhliit z tla do plic. Krvinka uhn potom zpt k srdci, do celho tla a k nohm a zase zpt k srdci. Vech tchto dvacet bilion krvinek probhne celm tlem za 24 hodin ti- a pttisckrt. Kadou vteinu, ve dne v noci, putuje vc jak 200 miliard krevnch tlsek do plicnch alveol, aby se zbavila tlesnho plynatho odpadu ve form molekul kyslinku uhliitho a vymnila ho za ist kyslk. Pro vm to vechno povdm? Protoe vm chci objasnit, jak je dleit zachovat maximln vkonnost krve, jestlie chcete omldnout. Prv kvli t rychlosti, se kterou se pohybuje a kvli ivotn dleitmu vznamu jej innosti je jasn, e kad porucha jejho zdrav a jej prce ovlivn cel organizmus, vyvol depresivn nlady, vryje nm vrsky do oblieje a piprav cestu st a pedasn senilit. Chtl bych, abyste si bhem cel tto kapitoly o krvi uvdomovali, e vechna krev vaeho krevnho obhu se vejde do mn ne estncti lk. Pedstavte si to a pemlejte o tom. Kad krevn buka v tle je nositel vivy a souasn sbratel ltek urench k vylouen z tla. Kad krvinka mus bt vyivovna, aby zvldla svoji enormn prci pro ns, a to 24 hodin denn, bez pestvky, aby mohla udlat ti a pt tisc okrunch cest za 24 hodin celm tlem, od konk vlas a po piky prst na nohou. Probral jsem tato sla s jednm ze svch k a ptal jsem se ho, jak by se ctil, kdyby mu chyblo denn nkolik jdel. "Odhaduji, e bych hladem zemel", odpovdl. A prv tento mu nechal sv krvinky hladovt kad den svho ivota, otravoval je tm, e zneisoval organizmus tabkovm kouem, kter vdechoval v kanceli cel den. Ml nzk tlak a anmii (chudokrevnost), pestoe byl ped nkolika lty povaovn za nejzdatnjho a nejzdravjho lena jednoho basketbalovho mustva. Stravoval se v restauracch. Seznmil se s enou, kter ho velice zajmala; kdy vak neoptovala jeho nklonnost, podal ji, aby mu ekla, pro se nemohou vidt astji. Jej odpov jm otsla a vnesla trochu rozumu do jeho domlivosti a samolibosti. ekla: "Za prv kou. Tvj dech a pach tvho tla m odpuzuje. Za druh, to co j, ti neprospv ani tlesn, ani duevn. Oboje m u pznaky st, a to je v tvm vku neodpustiteln. km oteven, e t mm rda, ale nedovedu si pedstavit milovat mue, jeho dech ve mn vyvolv pocit na zvracen, a to bych ho musela teba i polbit. Nejen kou, ale i jdlo dl tvj dech neistm:" Prosil ji, aby mu pomohla zmnit vechno, co j na nm vad. Krtce eeno, pestal kouit a doshl, aby bylo kouen u jeho firmy zakzno. etl zdravotnickou literaturu, a protoe narel asto na protichdn nzory, hledal osobn styk s autory. asem se dostal a ke mn a poznal, e mj program nestrp dn kompromis. Pouil se, e krvinkm me bt jen tenkrt zachovn ten nejvt vkon, jestlie tlo ivme s rozumem a p. Jen kdy jme a pijeme iv, organick, pirozen, ivot darujc potraviny, meme buky sprvn a plnohodnotn ivit. Jenom kdy drel svoje tlo ist zevn i vnitn, mohl udret odstraovn odpadovch ltek v chodu. Jenom disciplnou pi vech duevnch a tlesnch aktivitch doshl svho cle: zskal enu, kterou si vyvolil a vdomosti, jak omldnout. Dkaz, e tento program nejen funguje, ale je i inn, je skutenost, e se jeho nron ptelkyn za dva roky po tto epizod za nho provdala. Jako svatebn dar jsem jim vnoval odavova s pnm, aby jim obma zachoval zdrav, tst a mld, kter on pitm syrovch v znovu zskal. Z toho plyne morln pouen, e si nemme vmat mnn a zvyklost lid, kte se slep d tm, co povrchn lid povauj bezmylenkovit za "modern". Je daleko lpe trvat na istch zsadch, ne se nechat otravovat kouem a nevhodnm jdlem jen ze strachu "co by tomu ekli lid". J osobn nevhm odmtat vechno, co se mn nabz a o em vm, e mmu tlu kod. Jestlie se nkdo ct uraen odmtnutm nabdnutho jdla, pak to nen dn ptel a mohu se klidn bez nho obejt. Myslm si vak, e v och lid, na kterch nm zle, stoupneme na cen, jestlie se drme svch zsad. Kdo se takovm zsadm posmv, ten nepeml - abychom se vyjdili slun. ije ve sfe, kter vede k pedasnmu padku a strnut. J dvm pednost t lep, istj cest, kter mn umouje omldnout. Jestlie jde o zsady, pak myslete vdycky na to, e vae krvinky jsou vaimi vrnmi sluebnky. Otravujete-li je medikamenty, injekcemi a potravou, kter je nevyivuje, a kdy jim nedte pleitost zbavit se kodlivin a zstat istmi, pak jste to vy, kdo trp a vy budete potebovat del dobu k omldnut - pokud se vm to nkdy poda. 17
KOST SOFT
Strana 23
12. Lymfa
Lymfa je tekut substance, v n plavou buky. Jsou to z 99% bl krvinky zvan lymfocyty a nepatrn zbytek (1%) tvo vt buky, tak zvan fagocyty (makrofgy). Kad buka a kad tk v tle se neustle koupe v tto lymfatick tekutin s vjimkou chrupavky, neht a vlas. Jestlie bychom poloili lymfatick cvy svho tla do ady za sebe, mily by pes 150 000 kilometr. Stevn stny jsou plny lymfatickch uzlk, kter neustle rliv ste, aby tudy nevnikly niiv substance a tekutiny. Dal miliony uzlin jsou umstny na strategicky dleitch mstech v tle. Mozkomn mok je zvlt ist lymfa, kter slou mozku a me jako polt proti kostn stn, a tm chrn tyto citliv orgny. Stav lymfy m velk vznam pro duevn a tlesnou pohodu lovka. Podle poteby se vymuje a absorbuje tmi nejmenmi, mikroskopickmi kapilrami mozkovch cv. Oba orgny, jak mozek, tak mcha, jsou enormn dleit a u pi tak jednoduchch vcech jako je vstt, jt, bet a vbec se pohybovat, jsou odkzny na vyvenou spoluprci a neruenou funkci mozkomn tekutiny. Svaly dostvaj impulzy k pohybu od mchy, zatm co jejich koordinaci (sladn) obstarv mozek. Lymfa je nejdleitj element pi udrovn na tlesn rovnovhy. stroj vnitnho ucha je naplnno lymfou, jej hladina se mn pi pohybech hlavy. Zmna hladiny inkuje jako slab nebo silnj tlak na citliv nervy. Ty pak reaguj tak, e vyslaj impulzy do mozku a mchy a umouj nm tak vzpmen tlo udrovat v rovnovze. Snadno pochopte, jak je dleit tyto mikroskopick lymfatick a krevn cvy udrovat ist a prchodn. Jen tak si me tlo zachovat odolnost, vitalitu a mld. Dopustme-li, aby se v nkter z tchto cv vytvoila sraenina, ucpe se a jej funkce se naru. m se mohou ucpat? krobov molekuly jsou tmi nejhormi pachateli. Odkud to vm? Na zklad zkuenost vm, e lid s potemi zpsobenmi ucpnm kapilr, ztrc svoje choroby po konzumaci syrov stravy a pit velkho mnostv v, jestlie krtli ze svho jdelnku vechny krobov vrobky a detoxifikovali svj organizmus. Jestlie neznte nsledky ucpn kapilr, zmnm se alespo o nkterch: ast toen hlavy, on pote, oslaben sluchu a nava nohou pi chzi. Vidl jsem asto, jak se takov chorobn stavy po zaveden prodnch opaten rychle zlepily. D se to vysvtlit jednoduchmi zkony prody. Klem je vnitn istota, viva a disciplna - jedin znm pedpoklady k omldnut. Je-li nae chu k jdlu silnj ne vle k sebeovldn, pak se to mus vyrovnat jinmi vhodami. Jestlie nap. ohluchnete po nadmrn konzumaci krobovin, budete astni, e nemuste poslouchat rzn nesmysly a tlachn pi plnm vdom! Kdy se jet k hluchot pidaj vratk nohy - potom se poohldnte po starch, nejist krejcch much a ench, kolik nklonnosti jim vnuje okol! Co se tk mch ptel a mn, rozhodli jsme se, e omldneme bez ohledu na to, jestli nm nkdo vnuje pozornost nebo ne. Na tomto mst musm poukzat na niiv inky peench a vaench TUK. Tuky jsou ze steva vychytvny lymfatickmi uzlinami, kter vak nepijmaj dn blkoviny a sacharidy prochzejc stevem. Sbraj je a pemuj na velice jemnou emulzi. V tomto stavu se dostvaj lymfatickmi cestami do hlavnho mzovodu, kter je ped do krve. Jsou-li to prodn, syrov, nepeht tuky - jako teba v avokdu, olivovm oleji, oechch nebo v malch mnostvch v zelenin - pak je mohou lymfatick uzliny rychle a dokonale emulgovat; take mohou bt tlem ihned pouity jako palivo a mazadlo. Tuky v pence, brambrkch, opraench occh, amoletch atd. jsou zahtm pemnny na anorganick produkty a jejich emulgace je ztena. Tm se stane, e tuk zstv jet hodiny po jdle v neupotebiteln form v krevnm obhu a "ucpv" tlo, msto aby mu byl k dispozici pro uiten vci. Napadlo vs ji nkdy, e vai znm, kte jsou zvykl jst peen jdla, hranolky, amolety a podobn, projevuj pznaky strnut daleko dve ne by mli? Jestlie vy rdi jte takov jdla, potom to nem velk vznam vm vyprvt, jak se omldne. Nemlo by vs to od naeho programu odradit. Te, kdy znte plnou pravdu, snate se prost sami omldnout!
KOST SOFT
Strana 24
LYMFATICK SYSTM V OBLASTI VZESTUPNHO TRANKU A ERVOVITHO VBKU ervovit vbek (apendix) m za kol vyluovat sekret, kter brn stolici zstvat v tlustm stev. Souasn tento sekret zabrauje nadmrnmu roziovn hnilobnch bakteri. Podobn pracuj mandle. Jejich fagocyty a sekret usmrcuj choroboplodn zrodky. Mandle a lymfatick systm apendixu jsou mimoto dleit sousti imunnho, obrannho systmu pro cel tlo! Skica pedstavuje jen nkter uzliny z lymfatickho etzce. Skupina uzlin vpravo nahoe a lymfatick tk v centru slepho steva pedstavuje msta, kde se lymfa sbr a pedv dl. Lymfatick tk apendixu je masivnj a dleitj ne ta ve slepm stev; maj za kol chrnit tlo ped pedasnm padkem a smrt. Zcpa je pedbn pznak apendicitidy (zntu slepho steva). Lymfatick uzliny se rozprostraj jako jemn krajka po celm tle, a to uvnit i pod ki.
KOST SOFT
Strana 25
13. Plynatost
U vs nkdy obtovala plynatost? Tvorba plyn je pirozen chemick pochod, pi kterm se pevn nebo tekut hmota pemuje ve formu plynnou. Jestlie jme nesprvn zkombinovanou potravu, potom mohou plyny vznikajc kvaenm a hnilobou vyvinout vude v zavacm stroj nepjemn tlak. Zjistil jsem, e dti, kter byly vychovny na prodn strav, tvo jen mlo, nebo vbec dn plyny. Prodn stravou se rozum syrov, erstv, nezpracovan, nevaen a nezavaen potraviny. Dti, kter dostvaj konzervovan, pasterizovan, vaen nebo jinak zpracovan jdlo, mus asto hat, protoe se v aludku nahromadily plyny. V dosplosti se takov vci pehlej. Horn st aludku m kopulovit tvar a zde se shromaduje plyn, kter se me tvoit pi pirozenm kvaen potravy. Prochz-li syrov potrava aludkem, rozpust zavac vy vlkna, aby se uvolnily vivn ltky; pi tom vznik mal mnostv plynu, pro kter je aluden "kopule" dostaten velik. Jestlie jme potraviny, kter se k sob nehod - jako na pi'klad maso a brambory, chleba a marmeldu, ovoce a cukr - dojde ke kvaen, za kterho vznik velk mnostv plynu. Pid-li se ke kvaen takov potravy jet zahnvn vaenho masa, ryby nebo drbee, zvt se nejen tvorba plyn, ale i "vn" je vechno ostatn jenom ne estetick. To vysvtluje tak pchnouc dech u konzument masa a starch lid. Jestlie zmnme nae jdeln zvyklosti a hlavn jestlie budeme jst jen erstvou, syrovou zeleninu a ovoce, pak budeme mt sv dech i bez stnch sprej a vodiek. Kdy prola potrava aludkem a tenkm stevem a vechno m svj pirozen prbh, potom zanou na zbytku potravy pracovat baktrie. kolem baktri je zbytky jdel tak rozloit a zneutralizovat, aby tlust stevo - za pedpokladu, e je ist a dobe pracuje - mohlo pijmout vechny jet zbvajc vivn ltky a odevzdat je na msto, kde jsou zapoteb. Zbytky jdel pichzej z tenkho do tlustho steva v tekutm stavu. Vzestupn trank zpevn tuto tekutinu odntm vody a ivin a odevzd vlkninu jako "stolici" do dalho seku tlustho steva k vylouen. Mrtv vlknina z vaen potravy a masa nen uiten, spe brzd innost celho zavacho stroj. Vlknina ze syrov potravy se stane, obrazn eeno, siln magnetickou a na cest stevem mu odnm st prce. Neustl pvod "mrtv" potravy, ve spojen s nedostatenou vivou nerv a sval stny stevn, vede k degeneraci a ztrt tonu (tonus je trval zpsob napt iv tkn). Dsledkem je nedostaten vyluovn hnilobu podporujcho odpadu, jeho ukldn na stn stevn a hromadn ve stevnch vdutch. V takovm ppad dochz k trvalmu boji mezi ptelskmi bakteriemi, kter se pokouej neutralizovat zbytky odpadu, a hnilobnmi bakteriemi, kter na nich rostou a prospvaj. Nsledkem je daleko vt tvorba,plynu, ne v istm tlustm stev. Urit mnostv plyn ve stevech je pirozen a ned se mu zabrnit. Nadmrn tvorba plyn me bt vak pinou celho pytle nemoc. Ml jsem na pklad v New Yorku ptele, kter bral ti roky digitalis proti "zvan srden chorob". Ml tkou zcpu, ale nechtl ani nlev ani stevn vplach, protoe mu jeho lka ekl, e by si na to zvykl. Byl jsem u nho nhodou o jednom vkendu na nvtv, kdy dostal zvlt siln "srden zchvat". Rodina se pokouela bezvsledn sehnat jeho lkae. Na zklad akutn poteby jsme vzali vechno do vlastnch rukou a provedli mu nlev.
KOST SOFT
Strana 26
Kdy odela prvn pedpokldan, kamenn ztuhl stolice, uniklo takov mnostv plyn, kter jsem ped tm u dnho lovka ani zvete nezail. Jeho srden zchvat najednou pestal. Zatmco se mj ptel nepestval divit, vyuil jsem pleitosti a donutil ho jt k lkai na odborn stevn vplach. Mimoto nm zhotovil i rentgenov snmek. Na zklad tak pesvdivch dkaz pestal okamit brt digitalis. Pokad, kdy ctil, e se bl "srden zchvat", jeho pinou byl tlak stevnch plyn na srdce a krevn cvy a nikoliv organick srden vada, nechal si provst stevn vplach. Jestlie to nebylo mon, uchlil se do koupeln a udlal si sm nlev. Asi za rok zmizely jeho "zchvaty" pln. Do m praxe pichzela spousta lid, jejich dech byl tak odpuzujc, e jsem to ze vzdlenosti dvou metr nemohl vydret. Nemusme dlouho hdat, jakou to mlo pinu. Bledost oblieje, kruhy pod oima, vystren bicho a chybjc mladick prunost jejich chze mn prozrazovaly, e zdegenerovan zavac stroj nenavn pracuje na tom, aby svho nositele odsoudilo mezi pedasn zestrl. Dovolme-li organizmu, aby byl trvale ln a tkopdn, je to tot, jako bychom hlasit pivolvali st. Plynatost pat ke st, ale jen mlo lid si to dovede vysvtlit. Protoe my to ale vme, udlme vechno, co je v na moci, abychom sprvn jedli a ili a tm omldli. Vechny npoje s alkoholem a cukrem tvo plyny. Proto je dech po koktejlu tak nepjemn. Jestlie zmnme bn zpsob stravovn a ivota za sprvn a pirozen, nesmme oekvat, e plyny z naeho tla pln zmiz. Souvis to s istcm procesem a ten me trvat lta. Jestlie vak chceme omldnout, pak se to vyplat.
Nervov vypt je dal pinou plynatosti. Ru toti trven potravy, a tm podporuje tvorbu plyn. Na druh stran potebuj hladovjc orgny naeho tla tak roky, aby doshly pln vkonnosti. Dokonce bhem tto doby se tvo zven plynatost. Jej inek vak nen kodliv a tak odpuzujc jako pi plynatosti zpsoben kvaenm a zahnvnm odpadovch ltek, ke kterm denn pibvaj nov. Takov plynatost me negativn ovlivnit omlazovac proces. Nae pokroky v tomto smru zpomaluje tak n zpsob ivota v tomto "civilizovanm" svt: chyb dostaten pohyb, pro kter je lovk stvoen, vzduch je otrven kyslinkem uhelnatm z tisc aut a tovrnch komn. Vechny tyto ruiv faktory vedou k plynatosti organizmu. Tlo potebuje vedle sprvn vivy tak ist vzduch, slunce a pohyb - aby omldlo. O problematice plyn bude jet zmnka pi probrn pin a inku zcpy. Do t doby podniknme vechno, co je v naich silch, abychom tvorbu plyn v organizmu utlumili; budeme sprvn jst, pokusme se vyvarovat stresu a budeme pt vu z karotky a pentu. Zjistil jsem dle, e esnek je dobrm pomocnkem, zvlt kdy ho jme ve form, kter me bt tlustm stevem beze zbytku pijata.
KOST SOFT
Strana 27
14. Plce
Prmrn vinn hrozen m asi 50 a 200 nebo i 300 kuliek. Vae plce se podobaj vinnmu hroznu, jene jednotliv hroznov zrna jsou mikroskopicky mal a v naich plcch je jich pes 400 milion. Jedno zrnko by se mohlo asi prothnout jehlovou drkou. Jestlie koute, pak jste nepochopili funkci svch plic. Vae plce se mohou udrovat mlad, ale vy je mete nechat rychle zestrnout. eny, kter kou, zestrnou bhem jednoho roku o vce let a jejich rysy v oblieji brzy ztvrdnou a zhrubnou. Reklama na tabk pispv vc ne vechno ostatn k tomu, e lid nezstvaj mlad - pedevm ti, kte j naivn v. Abychom ocenili sprvnou hodnotu plic, musme pochopit, e bez jdla meme t dny a tdny, ale bez vzduchu z ns bude za pt a est minut mrtvola. Krvinky potebuj kyslk, aby mohly pro ns pracovat. Potebujete kyslk, aby byla zachovna stejnomrn teplota tla. Potebujete ho, aby st odpadu v organizmu mohla bt splena. Potebujete ho, aby pomohl rozpustit strukturu potravy, kterou snme a kterou vypijeme, aby molekuly a atomy mohly bt vyuity bukami a tknmi. Vdechujeme sice najednou asi pl litru vzduchu, ale za den pijme nae tlo prmrn 10 000 litr vzduchu. Vdycky, kdy vydechujeme, znamen to, e byly roztpeny miliony molekul a odpad, kter pi tomto tpen vznikl, vydechujeme ve form kyslinku uhliitho - za pedpokladu, e je funkce naich plic neporuen. Jestlie snme potravu nebo vypijeme tekutinu, kter je hlenotvorn, jako teba krob, mlko atd., usad se st hlen vzniklch pi trven v plicch. Stejn je to, kdy vdechujeme vzduch prosycen kouem a alkoholovmi vpary - takov malink "hroznov zrnko" v naich plicch se ucpe a vzduch s kyslkem neprojde. Za to, e dnes ije jet tolik lid, meme podkovat prod, kter ns vybavila asi 400 miliony tchto zrnek. Opravuji: Za to, e dnes existuje jet tolik lid . . . Obdivuhodn poet lid, kte dnes kolem ns pobhaj, zemelo ji ve ticeti nebo ptaticeti letech. Jsou to ijc mrtvoly a ekaj, a budou v padesti nebo edesti pohbeni. Nememe oekvat, e omldneme, jestlie nevyuvme veho z toho, co nm proda dala, abychom ze vdechovanho vzduchu pijali to nejvt mon mnostv kyslku. Zneitn prduek je pinou astmatu, senn rmy, nachlazen, katar, vyerpn a mnoha jinch nemoc. Toto zneitn nepochz jen z nesprvn potravy, ale tak z vdechovanch neistot, kter zapluj plce. Dchn je zeno nervovmi centry v mozkovm.kmeni. Lid, kte kou "aby si uklidnili nervy", nev o em mluv. Pocit uvolnn pi kouen nen nic jinho ne iluze a klamn sebe sama. Je zpsobeno umrtvenm nebo usmrcenm nerv, kter nm u nikdy nepomohou k omldnut. Otravovn nikotinem je samo o sob dost zl, ale otrava tla kyslinkem uhelnatm z cigaretovho koue je jet hor. Protoe tlo potebuje kyslk, kter mu plce nemohou v dostatenm mnostv dodat, nebo jsou zablokovny kouem a jinm odpadem, krade atomy kyslku kyslinku uhliitmu (CO2), aby kompenzovalo nedostatek kyslku. Kyslink uhliit neme bt pln vydechnut a v tle zstv nebezpen a smrteln jed - kyslink uhelnat. Vdycky, kdy opustm mstnost se patnm vzduchem, a u byl vzduch zamoen kouem nebo nedostatenm vtrnm, mysln zhluboka dchm, to znamen i dokonale vydechuji. Kdybych zhluboka jen vdechoval, stlaoval bych patn vzduch v plcch. Jestlie dokonale vydechnu, m plce monost pijmout vt mnostv erstvho vzduchu. Je to velice inn, jestlie se chceme osvit. Projdeme se po pokoji s otevenm oknem nebo ve voln prod a rytmicky pohybujeme paemi pi vdechovn a vydechovn. Zkuste to a budete pekvapeni, jak vs to osv. Budete mt pi tom pocit, e se opravdu vyplat udlat vechno rozumn abyste omldli. 17
KOST SOFT
Strana 28
15. Srdce v mld a ve st

Se srdcem vlastnme vynikajc mechanismus, je velik asi jako stedn velik musk pst, ale pracuje 24 hodin denn jako pumpa nebo stroj, a to tak dlouho, pokud je v tle ivot. Tato pumpovac innost se projevuje jako piblin 100 000 srdench der za den a bhem tto doby pepumpuje tlem 7 000 a 10 000 litr krve. Kdy si uvdomte, e tlo m asi tyi a pl litru krve, potom si dovedete pedstavit, jak vkon mus srdce podat, kdy nech rok cirkulovat krev vam organizmem. Jen v padestiletm asovm seku pepumpuje vc ne 170 000 000 litr krve. Frekvenci srdench der uruje obsah kyseliny uhliit v krvi. Kyslk, kter vdechujeme, se v tle spojuje s uhlkem obsaenm v potrav a tvo kyselinu uhliitou. Jak jsme si ekli, vyluuje se tato kyselina v podob plynu z plic vydechovnm. Je to tk plyn, kter je tak jedovat, e bychom zemeli, kdyby ho n vdechovan vzduch obsahoval asi 14%.. Pro tlo je tento plyn odpadovm produktem a je jen tenkrt uiten, kdy je ve sprvnm pomru k potebm tla. Myslete na to, jestlie plnujete jst koncentrovanou potravu ze sacharid, na pklad chlb, obil a jin krobov a moun vrobky. Jejich obsah dusku je pli vysok. ekli jsme si, e srden dery jsou regulovny obsahem kyseliny uhliit v krvi. m vc jme potravy bohat na krob, tm vc uhlkovch atom vnucujeme krvi a tm vt je jej obsah kyseliny uhliit. Jakmile se zaneme pohybovat, vytv zastnn svaly kyselinu uhliitou. Bhem nkolika sekund donut srdce rychleji pracovat. m vt je mnostv navc pijatho uhlku, tm vt je vroba kyseliny uhliit a tm vt je nebezpe zrychlen srden innosti. Jestlie jste etli tchto pr odstavc pozorn, potom snadno pochopte, pro lid, kte maj rdi potraviny bohat na kroby, to jest vrobky z obil, maj asto srden pote. To baculat dt, na kter je soused tak pyn, je jen pln kyseliny uhliit, kter dve nebo pozdji, jestlie se viva nezmn, vyvol celou srii srdench tkost. Jak vysok tak nzk tlak mohou bt nsledky nadmrn konzumace sacharid, kter vyrb kyselinu uhliitou ruc klidnou a rytmickou funkci srdce. Kad druh tovrn vyrobenho cukru m stejn inek. S tmito fakty ped oima, kter nikdo neme popt, je jednoduch porozumt, pro je nutn neustle dbt na vivu a dokonal vyluovn odpadovch ltek z tla, chceme-li omldnout. Je opravdu tk se orientovat, jestlie se pohybujeme v zajetch kolejch. Ale vynikajc otec, kter ns stvoil, nezanedbal ukzat cestu tm, kte jsou pipraveni udlat bilanci. Chceme-li omldnout, potebujeme k tomu odhodlan pn a popud a je lhostejn, kolikrt jsme ji zaili lto a zimu. Pede mnou le dopis, kter by vs mohl zajmat. Je od jednoho manelskho pru, kter se bl osmdestce: Mil pane doktore! Ped patncti lty jsem musel pro nemoc tla a slabost srdce pestat pracovat. Moje pan nestaila na vc ne se s nmahou postarat o nai domcnost. Bezesn noci se strachem ze senility a domova dchodc, dny s bolestmi kloub a sval - n ivot se stal neutenm, bez svtla a nadje pro nae zbvajc dny. Medikamenty bu u nepomhaly a nebo jen pechodn, zato ty za lkask oeten byly stle vt. Jednou v nedli, cestou do kostela, ns upoutal npis ve vkladn skni obchodu s biologickmi potravinami. Stlo tam: "Nestrnte dlejte nco proti tomu. Pijte erstv zeleninov vy. Vyplchnte odpad z vaeho tla, kter vs dl starmi. Dkujte Bohu, e jste se dnes rozhodli omldnout!" etli jsme to znovu a znovu a potom jsme li mlky do kostela. Oba jsme se ptali, zda toto poselstv bylo myleno i pro ns. Pt rno jsme li nesmle do tohoto obchodu a soucitn majitel obchodu pozorn vyslechl nae problmy. ekl nm, e vetchost a nemoci jsou v kadm vku pmm nsledkem konzumace potravy, kter neobsahuje dn ivot a kdy souasn dovolme, aby nae steva byla neustle peplnna odpadem. Byli jsme souasn zdeni a pekvapeni, kdy jsme se dovdli, e by potrava, kter byla vdycky ta nejlep a odpovdala platnm a uznvanm smrnicm na doby, mla bt zodpovdna za vtinu naich chorob a pot. Chlb a vrobky z obil, kter jsou pro kadho samozejmost, byly i na potravou, ze kter jsme ili, byly v novinch, asopisech, rdiu a televizi vychvalovny a financovny lidmi, kter jsme povaovali za serizn. Te jsme mli uvit, e vechno bylo nesprvn a klamn. Majiteli obchodu bylo pes sedmdest, byl zdatn, zdrav a energick a my jsme ctili, e neme bt pochyb o tto teorii. Ped patncti nebo dvaceti lety zmnil svoji vivu, zaal jst jen syrovou stravu a pt zeleninov a ovocn vy, kter byly v jeho obchod denn erstv pipravovny. Dnes nevypad na vc ne padest nebo ptapadest rok. Byli jsme cel blaen, kdy jsme opustili jeho obchod s plnou nru knih o zdrav a s jeho pipomnkou, nenechat se zneklidovat nzory rznch autor, kter si asto odporuj. Co se tkalo vivy, mli jsme pout jednodue tu knihu, kter stla prod nejbl. Nechtl bych vs okrdat o v drahocenn as, ale vm, e vs bude zajmat, e lta ijeme podle programu, kter jsme vm popsali a spolu s moj enou doufme, e budeme brzy zase tak v podku, e budeme moci pijmout njakou prci. Zd se neuviteln, e se vy, kter doporuujete ve va knize, nedostanou koupit teba tak jako mlko. Kdyby se jen lid pimli k tomu, to vyzkouet, tak jako jsme to udlali my, objevili by docela jin svt. Ctme se nyn o deset let mlad. Vdycky, kdy se m nkdo pt "Jak dlouho se musm takto stravovat? Jak dlouho musm pt ty vy?", mm pocit, e byla moje snaha pevychovat lidi zbyten. Kdy vak dostanu takov dopis, oteve se pede mnou nov horizont a myslm na slova Pn: "Co jste udlali jednomu z mch malch brat, udlali jste mn." 17
KOST SOFT
Strana 29
16. Nervy
N nervov systm je n nejcennj majetek. Jakmile polevme ve svm sebeovldn, splat nm to nae nervy stejnou minc. Mlad tlo je tak dlouho mlad, vitln, energick a zdrav, dokud je nervov systm v harmonii s funkcemi zbvajcho tla. Skon-li tato harmonie, vidme, jak na ns za rohem pokukuje st. Jak asto jste slyeli, e je nkdo "nervk"? Jeho stav me mt duevn nebo tlesnou pinu. Podviva nervovho systmu nebo poruchy zpsoben odpadovmi produkty - jsou tlesn piny. Nedostatek odpoinku, nedostatek spnku, zneitn vzduch, povzbuzujc prostedky - pat do druh skupiny. Bhem spnku se nervov systm nabj jako baterie; obnovuje se ivotn sla a vytv se energetick zsoba - proto je klid dleit. Zdrav naeho nervovho systmu zvis na tom, co jme a pijeme. Nememe si vbec dovolit ani jedin nerv naeho tla njakm zpsobem "vyprovokovat k vymu vkonu", protoe cel nervov systm zvis na vitalit kadho jednotlivho nervu, a by se zdl bt jakkoliv bezvznamnm. Obrazn znzornn vznamu nervovho systmu vm pome lpe porozumt, co nm nervy kaj a co dlaj. Kad orgn, kad d a kad st naeho tla, m ti dleit nervov zakonen. Jedno je v duhovce oka, jedno ve stnch tlustho steva a jedno v ploskch nohou. Jestlie na pklad uvme medikamenty nebo natrium bikarbont (zavac sodu), tedy anorganick substance, kter se hned z tla nevylou, pak se ukldaj nkde v organizmu. Natrium bikarbont (zavac soda) si vyhledv k tomu horn st hlavy, krajinu mozku. Uvme-li ho, objev se dve nebo pozdji stbrn polomsc v horn sti duhovky. Znamen to, e tlo ho nevylouilo a e se usadil na mozku. Nervy v tto oblasti to registruj. To je jenom jeden pklad. Kdybychom toto tma mli probrat podrobn, potebovali bychom dv knihy. Jestlie se v nkter sti tlustho steva vyskytuje porucha, meme ct, ve kter sti tla se projevil nebo se pravdpodobn vyvine urit symptom. Takto odpovd napklad nerv doln vdut vzestupnho tranku hypofze, lze duevn a tlesn harmonie. V tto vduti jsou asto uhnzdn paraziti (ervci), kte zpsobuj pokles nebo znt tto vdut, co je snadno rentgenologicky prokazateln. Opakovan bylo dokzno, e tento stav zpsobuje duevn poruchy a asto tlesnou nevyrovnanost, na pklad epileptick zchvaty. Tyto aspekty budou podrobnji probrny v kapitole o zcp. Jin nervy kon na ploskch nohou. Sestavil jsem pehlednou tabuli plosek nohou - "Lba pomoc reflexnch zn na nohou" - , do kter jsem zakreslil rzn sti tla, kterm meme poskytnout pomoc a uvolnn tlakem na uveden body. Jedna z mch ky pouila tuto tabuli s vynikajcm spchem, kdy si myslela, e jej otec dostal srden zchvat. Tlaila na bod na plosce jeho nohy, kter podle tabule ml spojen se srdcem, ale nedoshla dnho inku. Potom zatlaila na bod, kter m spojen s tlustm stevem lecm pod srdcem a "srden zchvat" zmizel, protoe odela spousta plyn sty a stevem. Napjat nervy zpsobily zen nkter stevn vdut, take mohlo dojt k nahromadn plyn a tato enormn nafoukl st steva vyvinula tlak na nervy a svaly a ovlivnila innost srden. Kdy dolo k uvolnn nerv, mohly plyny odejt a srden innost se mohla normalizovat. Hlavn nervov centrum tla le na spodin mozkov, ve tkni pesn nad tlem, kter se nazv prodlouen mcha (medulla oblongata). Odtud se rozprostr do celho tla. Skld se ze dvou st. Z vegetativnho nervovho systmu a z centrlnho nervovho systmu, kter je tvoen mozkem a mchou s mnoha jejmi vtvemi. Vegetativn systm vykonv pedevm pkazy nervovch center. Ovlivuje nae dchn, reguluje teplotu naeho tla, obsah vody v organizmu, zavac stroj, rozloen krve v tle, napt krevnch a lymfatickch cv a mnoho jinch innost. Centrln nervov systm je nervov plete, kterou tvo mozek a mcha. Odtud se rozprostr do celho tla a ke ki. Jestlie se pchnete do prstu, vyle pslun nerv signl k jinmu nervu v me. Tento ped vjem dalmu nervu v me, nervu "motorickmu", kter stimuluje svaly, a tm zad, e odthnete rychle prst od msta nebezpe. Jin nerv pohybuje vaima oima, abyste mohli kontrolovat, co se dje a dal nerv vyrozum mozek, abyste se zeptali, co mm te jako prvn vc udlat. Udlejte si tento pokus: polknte a dvejte pozor, jak se zved pek a uzavr dchac trubici, zatm co se otevr zklopka hrtanov - viz obrzek:
KOST SOFT
Strana 30
Nervy se podlej na kadm tlesnm pohybu a innosti. Mimoto zpsob poplach, jestlie nen v organizmu nco v podku, i kdyby to bylo teba zdnliv nedleit - jako napklad kdy pijdeme dom podrdni, protoe jsme se pepracovali (mimochodem eeno, jestlie km "my" tak nemyslm ani vs, ani sebe, protoe my nejsme nikdy podrdni). Toto podrdn ns vnitn sthne, jakoby "zauzl", obyejn v krajin solrnho plexu, kter reaguje jako prvn na zevn podmnky, ktermi se nechvme ovlivnit. Jestlie se naume kontrolovat svj solrn plexus, udlali jsme na cest k omldnut velk krok dopedu. Rd bych vm popsal dobr cvik, kterm se naute "pociovat" napt solrnho plexu: Pohybujte bichem nkolikrt dopedu a zpt. Vyprzdnte plce tm, e siln vydechnete se zaatmi zuby, piem souasn vthnete bicho (nebo brnici). Uvolnte se na nkolik vtein a opakujte cvik, kdy jste se pedtm zhluboka nadechli. Cvik opakujte nkolikrt i kdy mte dojem, e vm vae nervy dlaj tkosti. Jestlie trpme bolestmi hlavy, jsou to nervy, kter zvon na poplach: mlo by se stt nco rozumnho, aby se uzdravilo to, co nen v naem organizmu v podku. Vezmeme-li si napklad Aspirin, umrtvme nervy a utlumme alarm. Je to nco podobnho, jako kdybychom pestihli veden zvonku u domovnch dve, protoe piel soused, aby nm oznmil, e nm ho dm. Vechno co pouijeme proti bolestem, umrtv nervy. Dalo by se to akceptovat, kdyby se jednalo o zskn pechodn levy, ale kdybychom tak udlali nco pro odstrann piny a postarali se tak o odstrann medikamentu z tla. Bolesti hlavy jsou obyejn znmkou nadmrnho ucpn tlustho steva odpadem, nebo dokonce znmkou ptomnosti jed v krevnm obhu, kter byly absorbovny ze steva. Vyetil jsem tisce ppad bolest hlavy. To, e tlust stevo zpsobuje nejastji bolesti hlavy, tkv v tom, e lid neberou souvislost bolest hlavy s tlustm stevem vn. Bolesti zub jsou dalm varovnm signlem nerv, e tlo potebuje dkladn vyitn a ne vytren zubu. Zuby potebujeme tak dlouho, dokud ijeme. Na zklad svch dlouholetch zkuenost jsem pevn pesvden o tom, e kad, kdo uposlechne rady a nech si kvli artritid, revmatismu a jinm chorobm vytrhat zuby, obdr to, co si zaslouil, protoe nepouil mozku, kter nm Stvoitel vloil do lebky. Toho, kdo je se svmi falenmi zuby opravdu asten, musm teprve najt.
KOST SOFT
Strana 31
Jeden z nejuboejch lidskch vrak, kter jsem kdy vidl, se zastnil jednoho z mch semin v San Francisku. Kdy narukoval k nmonkm, byl robustn, siln, zdrav, mlad mu. Podle platnch medicnskch pedpis u nmonictva byl okovn. Tak jako u stovek, ne-li tisc, ostatnch neastnch obt, zruinovaly tyto injekce pln jeho zdrav a byl dopravovn od jedn kliniky ke druh, a skonil v San Francisku. Zde se zjistilo, e u bylo vykonno vechno, co se dalo udlat a vechno, co se udlalo, zhorovalo neustle jeho stav. Nakonec ekly "kapacity", kter ho zevrubn vyetily: "Zkusme mu vytrhnout zuby, teba to pome." Do t doby byly zuby snad jedin st tla, kter se nezaala rozpadat. Krtce po t, co mu byly vytreny zuby, ztratil skoro schopnost mluvit a sotva chodil. Svalov koordinace fungovala jen z poloviny, a to ho vyerpvalo a dlalo bezmocnm. Jsem pesvden, e i vy znte takov ppady, protoe vojensk a nmonick nemocnice jich maj tolik, e nev, kam s nimi. Jeden z nich byl tedy ped deseti lty posln Klinikou pro veterny ke mn. Kdy piel do m praxe, byl tak nervzn a vyerpan, e sotva peel mstnost, aby se posadil. Podle chorobopisu ml rakovinu a podle naich vyeten jsem usoudil, e rakovina me pochzet z okovn v armd. Byl tak vn nemocen, e byl sice posln ke mn, ale souasn byla vyrozumna rodina, aby se pipravila na vechno. Bylo mu 28 let, byl pli mlad, ne aby zemel a on chtl t. Okamit pestal jst zvlt na mkko vaenou potravu, kter mu byla na klinice naordinovna. Zaal jst "zakzan" syrov ovoce, salty a zeleninu, potraviny, ped ktermi byl varovn. Pil denn dva a ti litry erstvch syrovch v: Tm dva litry z nich byla va z karotky. Prvn ti a tyi tdny absolvoval denn vplach stev, kter se pozdji zredukovaly na dvakrt tdn. Denn se slunil a od dubna leel pitom na zelenm trvnku. Svil jsem ho potom do pe jednomu lkai, kter jednal podle mch pokyn a denn mn informoval o jeho pokrocch. Na podzim byl schopen jt do zamstnn. To bylo asi ped deseti lety. Ped nkolika tdny se objevil v m praxi zdrav a il a nevypadal ani o den star ne rok po naem prvnm setkn, kdy jsme se naposledy vidli. Byl to mlad mu, kter chtl t a zstat mladm. Zmnil svoji vivu a ivotn zvyklosti s neotesitelnou rozhodnost se uzdravit a vybudoval si znovu svj nervov systm k nejvy spokojenosti. Zjistil jsem, e jsou okovn veho druhu pro nervov systm kodliv. Jsou vak bezesporu "na mst", jestlie chceme doshnout degenerace a pedasn senility. Pouvm zdrav lidsk rozum, kter mm od Pna Boha k dispozici. Odetu vdycky devadest procent z toho, co se mi "lkasky doporuuje", pedevm tenkrt, jestlie se to nabz zdarma. Nemusme-li nco zaplatit, pak to zaplat nemocensk pojiovna, nebo msto, nebo okres, nebo vlda a to z dan, kter jsme spolen nashromdili. Vrobci liv dostanou sv penze vdycky. Vidno dlouhodob platme vak vechno sami. Nepijmejte proto nic jako samozejmost, ani ne to, co km j, ani byste pedtm nevyzkoueli, co pro vs udl proda. Potom poznte pravdu plynouc ze zkuenosti. Naume se podrobit sv nervy za kadch okolnost sv vlastn kontrole. Tm meme zskat sebevdom a sebejistotu, nutn k omldnut. 17
KOST SOFT
Strana 32
17. Svaly
Je-li tlo zdrav a fit, potom pracuj svaly a nervy spodan a harmonicky. Nervy dodvaj impulzy a vyvolvaj signly a svaly vykonaj prci. Oboj jsou spolu tak zce spojeny, e porucha jedn sloky ochrom i tu druhou. Existuje mnoho nemoc, kter maj pinu ve zneuvn sval, nerv, a kost tla. Nejhor forma zneuit jsou obti mdy. Mnm te noen vysokch podpatk. Vdycky, kdy mda nadiktuje vysok podpatky, stvaj se zrann, poklesnut orgn a ensk choroby astj a vraznj. Tato koda se zdka odhal hned. Kdy se dostav pote, nesvdj se obyejn na nohy. Vysok podpatky pivedou postupn vechny kosti - od nohou, pes kyle, pte a k lebce, z jejich pirozen polohy. To znamen enormn tlak na nervy, svaly a orgny celho tla. Zjistil jsem, e noha je ve sv pirozen poloze tenkrt, kdy se co nejvc dotk zem, jako pi chzi naboso. Podpatek by neml bt vy ne 12 milimetr. Podle mch zkuenost a zkuenost tisc jinch, jsou sandly ta nejzdravj a nejpraktitj obuv. Nohy potebuj dchat, potebuj co nejvc vzduchu, jinak se jedy, kter se zde pitalivost zemskou zven hromad, mohou zptn dostvat do krve. Nedostatek vzduchu podporuje kon plse a potivost nohou. Dve jsem trpl vemi tmito neduhy. Od t doby co nosm sandly, nemm dn problmy, ani nikdy studen nohy. Mnoho nervovch a svalovch pot, zpsobench patnou vivou, mohou lovka pro cel ivot zmrzait, jestlie ji nezmnme. Zjistil jsem na pklad, e dtsk obrna me bt vyvolna nesprvnou vivou matky nebo obti sam. To, e zbytek svta nem zjem pracovat vdecky v tomto smru, m nezastrauje a vbec nezbavuje odvahy. Objevil jsem ke sv vlastn spokojenosti pravdu, jak meme bt spn a jak meme ztroskotat. Ani moje rodina ani j neznme kompromisy v naem zpsobu ivota, j pokrauji den co den ve svch vzkumech, abych odhalil vechno, co je v mch silch a co nm pome omldnout. Zavas jsem pochopil, e vichni lid nejsou zral pro pirozenou vivu a zpsob ivota. Vol si svoji potravu, zbavu a vyuit voln Lid, jejich vdom je orientovno pli tlesn a materiln, nsleduj masy jako stdo. Vechno, co je nezvykl a le mimo schopnost jejich chpn a porozumn, je hrozn, idiotsk a blzniv bez ohledu na dkazy. Jestlie lovk nhodou nebo plnovit doshne vy rove pesvden, potebuje stravu s vy "vibrac" ne je nabzen, vaenm a zpracovnm usmrcen, obsahujc koncentrovan kroby a blkoviny. Raduji se vdycky z naden a uznn vech tch, kte se ke mn hls, aby mn oznmili, jak uitek zskali dodrovnm mho uen. Chtl bych uveejnit dopis jedn maminky, kter si velice vm: "Derek onemocnl v lednu minulho roku kdy mu byly 2 roky, byl ochrnut a oslepl . . . Lkai se vzdali veker nadje, nemohli pro nho ji nic udlat ... tkn jeho o byly pr znieny a pirovnvali oi k przdnm mulm ... nedoufali, e by nkdy mohl vidt. Zaslechla jsem, e je va z karotky dobr pro oi ... Chvla Bohu zaal Derek o vnocch zase vidt. Vichni se tomu divili. Te doporuuji kadmu, kdo je nemocen, karotkovou vu ... Mimoto jsem vm chtla jet ct, e Derek u zase chod a je skoro vylen." "Jin dopis jsem dostal od jednoho lkae z Kalifornie a cituji: "Kvli vm beru te ppady, kter bych bez pomoci v nikdy nevzal. Ochrnut nejhorho druhu reaguj na n pekvapiv dobe..." Jestlie se m zase zeptte "pro to nev kad" - musm opakovat, e lid s ni mrou pesvden dvaj pednost uvn neho, co jim pinese okamitou levu, ale vechno ostatn penechaj budoucnosti. Chyb jim prozravost, aby zaali ptrat po pin a odstranili ji zmnou zpsobu svho ivota. Svaly pijmaj zvlt mnoho kyseliny moov, kter je vedlejm a konenm produktem trven a tpen blkovinnch molekul. Snmeli maso, roztp se zavacm procesem na tuk a molekuly aminokyselin, ze kterch je sloeno. Tmto pochodem vznik velk mnostv kyseliny moov. Normln by se mla tato kyselina ledvinami j vylouit. Svaly ji vak pijmou dve, ne mohla bt vylouena. Pijmaj j vdy vt mnostv tak dlouho, a je dosaen bod nasycen a potom zane krystalizovat. V tomto okamiku se zanou tvoit mikroskopicky mal, ostr krystalky, kter zstvaj ve svalech. Pi pohybech nar tyto krystalky na pochvy nerv v sousedstv - varovn ped blcmi se problmy. Pote maj rzn jmna, jedno z nich je revma, jin neuritis a dal ischias. Na tom nen vbec nic mysteriznho. Jde o zkon piny a nsledku, kter se uplatnil. V prbhu let jsem vyetil tisce vzork moe mu, en a dt. Zjistil jsem, e u jedlk masa by se mlo asi jednm litrem moi vylouit ticet pt gram kyseliny moov. Prmrn obsah kyseliny moov v provedench analzch byl mezi temi a pti gramy. To znamen, e tito lid zadreli v tle a dvanctkrt vt mnostv, kter mlo bt vyloueno. Vtina z nich trpla tkmi bolestmi, vyvolanmi krystalky kyseliny moov, u nkterch pote prv zanaly.
KOST SOFT
Strana 33
Nebylo dnm pekvapenm najt v moi a stolici tchto lid pli mnoho parametr, ukazujcch na pedasn strnut. Neustl tup bolesti vedou k tvorb malch vrsek na hladk ki, ze kterch se brzy vyvinou linie st. Nejzajmavj st tto studie bylo pozorovn, e hodnota kyseliny moov pi analzch s msnm odstupem zvolna, ale zeteln stoupala, kdy tito lid rno po probuzen a veer ped spanm vypili sklenici hork vody se vou z jednoho citronu, krtli ze svho jdelnku koncentrovan blkoviny, pedevm maso a pili denn pl a jeden litr erstv vy z karotky, erven epy a okurky. Samozejm se varovali tak potravin obsahujcch krob. Tmto pirozenm zpsobem zmizely samozejm pozvolna i bolesti. Vc jak tyicet rok jsem experimentoval s rznmi stroji a aparty na ppravu v. Brzy jsem piel na to, e nesta vu z ovoce a zeleniny jednodue vytlait nebo jak je to dnes bn, vysokmi obrtkami odstedit. A kdy jsem pipravoval vy hydraulickm lisem, uvidl jsem vsledky, kter byly jak pekvapiv, tak trval. Mm ped sebou leet stoh vsledk moovch analz, kter byly provedeny v poslednch dvaceti letech, kter mn jasn ukazuj, e zmnn metoda zskvn v je bez pochyby ta jedin cesta, jak doclit trval vsledky. Odavova Champion je dobe vymylen stroj, kter rozru buky ve vlknin zeleniny a ovoce, aby se uvolnily atomy a molekuly minerli, chemickch element a vitamn. Rozemele zeleninu na jemnou kai, kter se hydraulicky vytla a zsk se mnoho vy, ve kter zstanou enzymy a vitamny zachovny. Podle mn je to dobr pstroj, kter dokonale "odavuje". Nen-li odavovn dokonal, jsou i vy mn kvalitn a nememe potom oekvat stejn vsledky. Lid obyejn zjist, e se vami zmiz jejich bolesti pekvapiv rychle, jejich zdravotn stav se zlep, vyhlad se vrsky v oblieji a vbec se objev znmky oznamujc smr k omlazen. Naproti tomu vyeten moe u lid, kte se po lta stravovali syrovou zeleninou nebo pili jejich vy, obsahovala normln, prmrn mnostv kyseliny moov v 1 litru moe. Jestlie pestaneme jst maso, vylou se toto normln mnostv kyseliny moov vce mn snadno ledvinami. Nesetkal jsem se ani s jedinm lovkem, kter po lta jedl jen syrovou potravu a pil erstv vy a kter by ml revmatick pote. Nadmrn konzumace tuk, pedevm ve form peench a v tuku pipravovanch potravin, m velmi kodliv, degenerativn inek na tlo a jeho pohyblivost. Tuky jsou nae nejcennj energetick rezerva a daj se srovnat s bateri v aut, kter obsahuje elementy umoujc j stdat elektrick proud, kter potebujeme k nastartovn motoru. Tuky jsou v malch mnostvch obsaeny skoro v kad zelenin, ano i saltech a ovocnch plodech. Vaenm se vak zni a rozpust. Avokdo a olivy obsahuj ten nejlep tuk, kter me tlo upotebit. Abychom udreli nae svaly mlad a elastick, musme je vyivovat prodnmi potravinami, kter obsahuj iv, ivot darujc ltky a kter jsou bohat obsaeny v saltech, zelenin a ovoci. Tlo je pijme velmi snadno. Mylenka vybudovat svalstvo zvednm zva je jen v uritch mezch sprvn, mme-li dobe vypracovan program, kter udruje cel tlo pohybliv. Jestlie se koncentrujeme jen na mohutn svaly na pach, prsou a nohou, poznme brzy, e harmonie se zbvajcm tlem je poruena. Pi svalovm trninku jsou viva a odpoinek stejn dleit jako pohybov cvien. Dleit je ovem tak dchn, protoe prce sval produkuje mnoho kyslinku uhliitho. Tento plyn se vyluuje plcemi a je t ne vzduch. Ji jsem se zmnil o tom, e je spe kodliv ne uiten zhluboka se nadechovat, ani bychom ped tm odstranili tk vzduch z plic vydechnutm. Ped kadm trninkem bychom mli nejdv provst dechov cvien, kter osvobod nae plce od veho co by zabraovalo vzduchu vniknout do tch nejhlubch plicnch oddl. Doufm, e te mte jasnou pedstavu, jak se muste o sv svalstvo starat a jak je to dleit pi va snaze najt tu nejlep cestu k omldnut. 17 Hydraulick odavova Champion
KOST SOFT
Strana 34
18. Oi
Budete-li studovat oi lid se ktermi mluvte, uvidte, jak je to pravda, e oi jsou zrcadlo due. Uvidte oi, kter jsou v kadm vku mlad a oi, kter pedasn zestrly. Uvidte oi, kter jsou poctiv, upmn a ptelsk a takov, kter jsou vychytral, prohnan a neupmn. Uvidte oi, kter jsou uasl, zasnn a zmaten a ty, kter jsou jist, rozhodn a spolehliv. Uvidte oi, kter jsou radostn a astn a jin, kter jsou zasmuil, nepjemn a tvrd. Co se te vs - prostudujte si svoje oi. Oi vyjaduj osobnost a mezi nejobtnj vci na svt pat vyjdit pozitivnho ducha negativn osobnost. Jste-li negativn osobnost, pozn to kad inteligentn lovk, kter si jednou "peetl" vae oi. Do vaich o pesko vak magnetick sla va due, jestlie jste nhodou nebo plnovan, pozitivn osobnost. Abyste omldli, potebuje vae duevno celou adu pozitivnch nadn, kter budou viditeln ve vaich och. My skuten vlastnme vechny tyto talenty, ale mnoho lid je tak dlouho potlauje, a se ta pozitivn, radostn, bystr a spolehliv osobnost z mld promn v negativn a uzavenou. Jak div, e vypadaj potom mnohem star, ne ve skutenosti jsou! Jste-li negativn osobnost, znamen to, e nevte v Boha ani v sebe sama. Vrozen jste tak dob jako vichni ostatn. Jestlie jste tuto skutenost, o kter jste jako dt nikdy nepochybovali, zapomnli, znamen to, e jste svj ivot nevzali dosti pevn do vlastnch rukou a msto abyste ivot ovldli, dovolili jste, aby ivot ovldl vs. Toto vechno je vdycky v lidskch och dobe viditeln. Jsme-li pozitivn osobnost, ovldme ivot. Neznamen to ovem, e obdrme vechno, co chceme. To by mohlo bt dokonce to nejhor, co by ns mohlo potkat. Znamen to, e jsme se nauili akceptovat lidi a vztahy kolem ns a e dobe vme, e vechno je trval, krom zmny. Nauili jsme se, e jsme jen tenkrt pipraveni zlepit sv okol, kdy udlme tak, jak nejlpe dovedeme to, co se m udlat jako "dal" a co je nam kolem. Vechny tyto vztahy se ukazuj zeteln v naich och: jakm zpsobem ijeme a jak eme zmnn koly. Znal jsem jednoho mue, jeho Bohem byly penze. Samozejm to nechtl piznat a byl by bval dokonce tce uraen, kdyby mu to byl nkdo ekl. Nazval to "dobrm obchodem", "zaopatenm ptomnosti", "etrnost" a ml pro to jet spoustu nzv. Jeho zdrav se najednou zhroutilo a byl nucen pestat pracovat. Ml chytr oi, byl mimodn estn a o jeho poctivosti se nedalo pochybovat. Sptelil se s nm jeden lka, kterho jsem dobe znal. Pevedl ho pomalu na syrovou stravu a podailo se mu postavit ho za dvanct nebo patnct msc zase dokonale na nohy. Jednoho dne potkal tento mu jinho, velice zamstnanho mue a rychle se sptelili. Jedli te oba syrovou stravu a pili erstv vy. Jeho nov ptel byl, co se tkalo penz, prav opak. Nedlal si nikdy takov starosti, byl tdr, a se jednalo o jeho voln as, penze nebo majetek, ml-li dojem, e tm me nkomu pomoci. zk vztah obou mu zmnil toho prvnho tak dokonale, e cel jeho osobnost se peorientovala. Nehled k tomu, e mu jeho viva vrtila zdrav a omladila tlo, zaaly jeho oi tak magneticky zit, e cel jeho osobnost tm zkrsnla. Byl svobodn, a to byl jeho velk problm, protoe skoro kad ena, kterou potkal, se do nho zamilovala. Poznal vak, e doshl vy duchovn rovn, e ivotu lpe rozum a e je schopen nyn svj ivot utvet. Tyto eny ily naopak ve stavu jaksi veobecn frustrace a dovolily ivotu, aby je ovldl. Jejich oi to jasn ukazovaly. Pirozen nen chyba bt do nkoho zamilovan. Problmy nastanou teprve tenkrt, a zamilovanost zane vychzet ze sobectv, kter pohrd hodnotami pravho ptelstv a milovan osoba se zane chorobn povaovat za vlastnictv. Na vym stupni sebevdom nem toto "pivlastovn si" msta ve vztahu mezi lidmi. Prv naopak: nejvtm tstm je sdlet s nkm, za plnho a dokonalho pochopen, "univerzln lsku", kter nezn dn lidsk hranice nebo pouta. Zahrnuje vechny iv bytosti. m vc milujeme nae blin, tm vc jsme schopni milovat zbytek lidstva a naopak - m vc milujeme jin lidi, tm vt je nae schopnost milovat nae blin. V tto univerzln lsce nen nic tlesnho. Je to lska, kterou pocioval Bh ke kadmu stvoen ve sv nekonen dobrot. Znal jsem jednu krsnou enu, jej pirozen schopnost dlat lidi astnmi by bvala byla enormn velik, kdyby - a toto je velice velk KDYBY - nebvala byla tak rliv. Jej manel byl dobr, pm, domck, vrn mu s vnosnm, vzrstajcm obchodem. Kdyby byl bval schopen, zaslepen lskou, st v jejich och, nebyl by nikdy udlal tu chybu, e by se byl s n oenil. Za dva roky udlala z n rlivost nesnesitelnou negativn osobu. On prodal obchod, opustil ji a odsthoval se na druh konec svta. Ona nepochopila pravou podstatu tohoto rozchodu, za kter byla pirozen sama zodpovdn a uzavela se do sebe. Jej mylenky krouily chaoticky mezi rlivost a zchvaty vzteku. Jej oi, kter mohly bt dokonale krsn, odpuzovaly lidi, kte se chtli stt jejmi pteli. Byla to politovnhodn hra dokonale krsn due, kter degenerovala v nevrlho, zasmuilho lovka, protoe j chyblo pochopen a schopnost ke spolenmu ivotu. Nau se zdolvat ivot, aby ti tvoje due a zc ivot jiskily z o a uka svtu, e chce omldnout. 17
KOST SOFT
Strana 35
19. lzy
lzy lidskho tla jsou pro prmrnho lovka tak lehko pochopiteln, jako zplynova auta pro Eskymka, kter nikdy auto nevidl. Zvis to na naem nedostatenm vzdlvacm systmu. Sotva nkdo v, kde je kter lza uloen, o jejich funkcch ani nemluv. Chceme-li omldnout, musme si doplnit pedevm vdomosti o tchto malch ivotn dleitch orgnech. Bez tchto znalost je pro prmrnho lovka ta nejjednodu vc na svt souhlasit s operac, kter vbec nemus bt nutn, ale krom toho ho zbav kad ance na tomto svt omldnout. Mme v tle mnoho lz, kter meme rozdlit do dvou kategori. V jedn kategorii jsou lzy podobn laboratom. Pemuj pijat substance na jin, kter se od sebe li. Jin lzy tto skupiny pracuj jako filtr ltek, kter jimi proud. Do tto skupiny pat jtra, ledviny, slzn lzy a jin. Do druh skupiny pat lzy, kter pracuj jako vrobny. Jsou znmy jako lzy s vnitn sekrec, nebo-li endokrinn lzy. Vyrbj hormony, ani by bylo postehnuteln, e k tomu dostvaj materil. Tyto hormony a jin produkty jsou odevzdvny pmo do krve, lzy nemaj dn vvod. Mme osm zvlt dleitch endokrinnch lz: epifza brzlk hypofza ttn lza slinivka bin nadledvinky ptitn tlska pohlavn lzy Ned se ci, e by nkter lza byla mn a nkter vce dleit. Vdycky, kdy je nkter lza njakm
zpsobem naruena, jsou tm pmo nebo nepmo postieny vechny ostatn. Je dleit na to vdycky myslet. Jestlie se projev porucha funkce nkter lzy a my se pokusme ji lit izolovan, ani bychom souasn pouili vyven lk pro ostatn lzy, meme vyvolat etzovou reakci, kter dve nebo pozdji rozru cel n organizmus. Podle mch zkuenost jsme jen u tch nejhorch poruch oprvnni omezit se na jednu nebo dv lzy a ty ostatn nerespektovat. Dvody nm budou jasn bhem studia tchto lz.
19. a) Epifza
Epifza zasahuje do zleitost naeho "vyho" nebo duevnho J. Obyejn se podl spolu s hypofzou na funkcch mozku jako je: pam, soudnost, rozum, pemlen, pozorovn, lska, cta atd. Tyto funkce se uvedou do pohybu "vedenm", kter bylo uvedeno do vibrac epifzou, podobn jako mikrofon vaeho rdia, jene milionkrt rychleji. Aktivita epifzy zvis na duevn rovni, na kter lovk ije. Jestlie je na vy duevn rovni, m jej vibrace mocn vliv na city. ije-li na ni, materiln, hrub, tlesn rovni, jsou jeho city stejnho druhu jako u zvat. Jednou jsem udlal zajmav pokus s jednm tmto "vedenm". Mj ptel, vdeck pracovnk, vyvinul citliv elektrick mic pstroj, kter registroval vibrace primitivnch zvat a vysoce vyvinutch spiritulnch lid. J jsem drel v ruce "kormidlo", zatmco on pracoval na stupnici svho pstroje.
KOST SOFT
Strana 36
Tvrdil, e lovk, kter m toto "kormidlo" v ruce, me registrovat jen svou vlastn pirozenou vibraci, podle stavu vdom, ve kterm se prv nachz. ekl jsem mu, e kad, kdo sm sob vldne a sm sebe kontroluje, me si svoji vibraci libovoln zvit nebo snit. Byl pln jinho mnn, a proto jsme experimentovali. Skoro hodinu jsem nechal ruiky jeho pstroje skkat po stupnicch. Piml jsem svou vl svoji epifzu, aby vibrovala tak, jak jsem chtl j. Zaal jsem uvolnn, smen s celm svtem, ve stavu jaksi extze, vsed na mal stolice. Ve vtein jsem si pedstavil ivot Krista a pokusil jsem se poctit jeho asnou lsku ke vemu ivmu. Ctil jsem se doslova osvcen a dal jsem svmu pteli znamen k zaznamenn mch vibrac. Pedstavte si jeho ohromen a div, kdy ruika na jeho pstroji vyskoila na nejvy pozici! Kdy jsem byl potom nkolik minut "zpt na zemi", zaal jsem myslet na sv francouzsk vlky a na jejich tata, ktermi ns nedvno obdarovali. Kdy jsem dal znamen k zznamu, klesla ruika na stupnici o 2/3 dol - do oblasti zvecch vibrac. Za nkolik dalch minut jsem se zaal koncentrovat na pedstavu, e jsem v hale peplnn lidmi, kte pozoruj boxersk zpas. Kdy jsem pijal dostaten mnostv jejich emoc, dal jsem zase znamen a ruika pstroje spadla na nejni bod. Tento experiment m potil, protoe mi dokzal, e jsem schopen ovldat svoji epifzu a vlastn i svj ivot. Mj ptel je jet dnes tmto vsledkem ohromen a pokud vm, pt se sm sebe, jak se to asi dl. Kdyby se zeptal m, ekl bych mu, jak se to dl: nekoum, nepiji alkohol ani limondy, nejm ani maso ani obil, ani kroby a cukr a nepipustm ani jedinou negativn mylenku do svho vdom. Je to skuten tak jednoduch. O tom ale pozdji. 17
19. b) Hypofza
Dal lza, kterou se budeme zabvat, je podvsek mozkov (hypofza). Star se o rovnovhu celho lzovho systmu v tle. U toto by byl dostaten dvod, kdyby nebylo jinch, abychom svoji chu k jdlu dreli na uzd a tm nejlepm monm zpsobem ji vykolili. Pivede ns to na cestu k omldnut. Pedn st tto lzy se zabv rstem tla a rozmnoovnm. Jeden z hormon tto lzy d pohlavn lzy. Zadn st lzy m co do inn s koordinac svalovou, s tlakem v krevnm obhu a konm pigmentem. Ovlivuje tak innost ledvin tm, e uruje mnostv vody, kter jimi protk. Stedn st tto lzy m naopak brzdic inek na innost ledvin. Jak vidte, jsou ob funkce jednoho orgnu nebo jedn lzy regulovny rznmi stmi jin lzy. Je tedy snadn pochopit, e porucha hypofzy by vedla k nadmrnmu nebo nedostatenmu odtoku moe. Zjistili jsme, e molekuly krobu ve vrobcch z obil a mouky mohou bt zodpovdny za etn poruchy hypofzy, kter ovlivn funkci ledvin. To m napadlo hlavn u dt, kter se pourvaly. Kdy se u nich pln vysadilo obil, chlb a jin krob obsahujc potraviny, nahradily se syrovou stravou a mlko se nahradilo vami, pestalo non pomoovn. Nen to nhoda. Pote, kter maj sta lid s udrenm moe, se daj obyejn tak vysvtlit bohatou konzumac potravin obsahujcch krob. Sprvn viva a pe o vechny buky naeho tla umon lzm pracovat co nejlpe a uml vitamny nebo hormony jsou naprosto zbyten. Jenom kdy nae lzy pracuj naplno, vme, e n omlazovac proces probh. 17
19. c) ttn lza

O tto lze jsou lid nejlp informovni, protoe pi urit porue jej funkce vznik na krku "vole". Tato choroba by lidi nepostihovala, kdyby se sprvn ivili. ttn lza vldne vem chemickm pochodm, kter v tle probhaj. Jednou z ltek, kter produkuje, je hormon zvan tyroxin. k vrob tohoto hormonu potebuje ttn lza kasein. Tlo si vyrb svj vlastn kasein z atom obsaench v potrav, stejn jako si ho vyrb ze svho krmen krva pro sv mlko. Kasein je nejdleitj soust mlka a je v kravskm mlce tikrt koncentrovanj ne v mlce mateskm. Pij-li lid v ktermkoliv vku mlko, nestrv ho nikdy sprvn a dokonale. To je tak dvod, pro tvo mlko v tle nejen mnoho hlen, ale zvolna naruuje tak innost ttn lzy. Vaenm a pasterizovnm kravskho mlka se kasein mn a stv se jet nebezpenjm ne za syrova. Pasterizace byla v USA zavedena pot, co nkter velk mlkrny ve vchodnch sttech zaaly zamstnvat lkae, aby tm doshly schvlen tohoto vkonu. Pasterizac se zskalo to, e mlko mn podlhalo zkze a prodejem se dosahovalo velkch zisk. Tvrzen, e pasterizace chrn ped roziovnm maltzsk horeky, je nesprvn. (v Evrop je maltzsk horeka velmi vzcn a jako hlavn dvod pasterizace je udvna ptomnost tuberkulznch bacil v mlce, kter se pasterizac usmrt. Ve sv laboratoi jsem zjistil, e se bakterie maltzsk horeky v pasterizovanm mlce rozmnouj daleko rychleji a bujnji ne v mlce syrovm. Mte-li zjem tuto teorii podrobnji pezkouet, pette
KOST SOFT
Strana 37
si, co jsem napsal na tma mlko ve sv knize "Zdrav & salt" a nechejte si vyprvt, za kolik mrt je pasterizovan mlko zodpovdn v San Francisku, Kalifornii a kanadskm Montrealu.(viz tak publikace prof.: Dorscknera "Mlko - zdroj zdrav nebo nemoci?" Zde je popsn vvoj pasterizace v Evrop.) Moje pozorovn m pesvdila o tom, e mladistv, kte pij mnoho mlka, kladou zkladn kmen k poruchm ttn lzy a ostatnch lz. erstv syrov vy jsou mnohem zdravj a vivnj ne kravsk mlko. Jestlie se varujeme potravin, kter ru funkci naich lz, a msto toho jme uiten a vivn jdla jako jsou syrov potraviny a syrov vy, podporujeme nejen jejich odolnost proti chorobm, ale umoujeme jim vyrbt hormony lep kvality. Dlte-li to tak, potom si "vyrbte" zdravj a vkonnj organizmus. Nen-li ttn lza schopna vyrbt tyroxin bez problm, me to mt za nsledek nesetn poruchy, jako degeneraci tkn, drdn nerv, pokozen zub a sval, poruchy pohlavnch orgn, zhrubnut ke, vysuen a nevzhledn vlasy - abychom vyjmenovali alespo nkter. Vechny tyto stavy jsou zeny ttnou lzou a jejrni hormony. Chceme-li omldnout, nepouvejme tedy uml a zvec hormony - vjimku tvo samozejm akutn poteba, jako posledn zchrana. Ty nejlep a nejinnj hormony, kter vbec meme obdret jsou ty, kter vyrob nae lzy, ze sprvnch syrovch potravin. Nesprvn potrava me mt konen daleko vnj nsledky ne je pechodn porucha. Nevede jen k tvorb volete, ale me zavinit trpasli rst, otylost a gigantizmus (nadmrn rst), kretenizmus nebo idiotii a podobn. Mnoh z tchto chorob mohou bt pirozen nsledky mechanickch poruch pslunch st tla a nkter mohou bt zlepeny chiropraktickmi korekturami. Medikamenty mohou nkterm poruchm odpomoci, avak na kor postien nebo jin sti tla. Vidl jsem tak pozoruhodn vsledky, kter byly dosaeny dobrm oistnm programem, sprvn vyvenou syrovou stravou, doplnnou bohatm mnostvm erstvch, syrovch, sprvn pipravench v. Nejsou-li vy peliv a dokonale vytlaeny, pak jim chyb ltky nutn k livm inkm. V takovm ppad me trvat dlouho, ne se dostav oekvan vsledky. Na druh stran jsem jet nikdy nezail, e by erstv (nikoliv v plechovkch), sprvn vytlaen vy, nepinesly uitek. Vzpomnm si na tinctiletho syna jednoho rolnka z New Jersey. Kdy jsem se s nm setkal poprv, byl ten mal hoch typick kretn. Ml velkou hlavu, vlasy jako suchou slmu, tlo jako ptilet dt a nebyl schopen ze sebe vydat vc ne nesrozumiteln skeky. Jeho viva, skldajc se skoro jen z mlka a krobovch potravin, byla pln zamnna za syrovou zeleninu, salty a ovoce a denn pil tolik erstvch v, kolik jen mohl. Za ti roky, v estncti letech, Ml tlo u znan vyrostl a jeho postava byla normln. Jeho obliej ml zeteln inteligentnj vraz, vlasy vypadaly pirozen a iv a mluvil jako kad jin len rodiny. Jin ppad byla 24let dvka z Kalifornie. Do trncti let bylo vechno na prvn pohled a po vech strnkch normln. Skoro pes noc zaalo najednou jej tlo vadnout a ztratila schopnost zeteln mluvit. Krom rodiny j nikdo nerozuml. Jej vlasy se zaaly podobat ttinm a pohyby mly jasn znmky slabomyslnosti. Jej stav nereagoval na ortodoxn lebn metody a rodina se nakonec obrtila k prodnm livm zpsobm v nadji, e j aspo trochu pomohou. Dostala nlevy a stevn vplachy. Protoe se doposud ivila jen krobovmi produkty, mlkem a potravou z konzerv, bylo velmi obtn ji pimt k tomu, aby se peorientovala na syrov ovoce, zeleninu a erstv vy, kter mla denn pt. vy se pipravovaly doma, aby byla zaruena jejich kvalita a istota. Znateln zlepen se dostavilo tm hned a za nkolik msc j bylo zase dobe rozumt. Vidl jsem ji naposledy po dvou a pl letech od zmny jej vivy. Nejene byla zcela normln, ale zaala pokraovat ve studiu, kter kvli chorob peruila. vy, kter byly v obou ppadech pouity, byly sestaveny podle recept v knize "erstv ovocn a zeleninov vy", a to 1 litr vy podle receptu . 2 - karotka, celer, petrel a pent, do kadho pl litru se pidvalo 1/4 kvov liky prku z moskch as, dle salt z ervench moskch as (z obchodu s biologickmi potravinami). K tomu pilo 1/2 litru vy karotka - pent podle receptu . 61, pl litru ist karotkov vy a podle monosti jet 1/2 litru vy podle receptu . 30: karotka - erven epa - okurka. To byl denn pln. Jestlie nebylo mon vypt celch 2,5 litru, potom bylo doporueno zachovat poad a pt tolik, kolik bylo jen mono. Znm mnoho lid, kte vyuvali nahoe zmnnch recept ke zmrnn pot se zvtenou ttnou lzou - s spchem. ttn lza me velmi prospt omlazovacmu procesu, ale musme dvat pozor na to, co jme a pijeme. 17
19. d) Ptitn tlska

Ptitn tlska jsou tyi lzy "pilepen" na lzu ttnou. Hlavnm jejich kolem je kontrolovat a regulovat zsobovn tla vpnkem. Mimoto ovlivuj lymfatick systm tm, e neutralizuj urit druhy jed. Jsou zodpovdny za pocity jako je strach, zlost, nenvist, rlivost atd. Pitom podporuj innost nadledvinek a jak jsme si u ekli, vyrbj nadledvinky adrenalin, kter je v nadmrnm mnostv pro tlo kodliv a jedovat. Hlavn funkc pttnch tlsek je vak regulace vpnkovho hospodstv, obsahu vpnku v krvi, v zubech, kostech a v tknch. Je dleit vdt, e lzy nedovedou rozliovat vpnk organick od anorganickho. To znamen, e pouvaj vechny atomy a molekuly
KOST SOFT
Strana 38
vpnku, kter jsou k dispozici, bez ohledu na to, jestli jsou mrtv nebo iv a ivot darujc. Kdyby jim byl dal stvoitel schopnost zvolit si jen iv ltky a uvaen nebo zpracovan odmtnout, neexistovala by dn artritida, mli bychom cel ivot pekrsn zuby a nikdo by neml deformovan kosti tak dlouho, dokud bychom jedli syrovou potravu v dostatenm mnostv. Vpnk v pasterizovanm mlce a ve vaench mlnch produktech, stejn jako v obil a krobovinch, se stal u zahtm anorganickm. Za takovch okolnost neme tlo vpnk eln vyut, ani by nepokozoval sti tla vpnk obsahujc, a je pln jedno jestli pijmeme vpnk se shora uvedenou potravou, nebo ve form tabletek. Dkazem toho jsou otekl, zvpenatl klouby, zdegenerovan zuby a kosti, ucpan krevn cvy (hemoroidy, keov ly), vysok nebo nzk tlak a pirozen znmky pedasnho strnut. Abychom omldli, je nutn dodvat tlu potravu bohatou na organick, iv a ivot darujc vpnk, se kterm pracuj ptitn tlska v n prospch. Takov vpnk najdeme jen v syrov zelenin, saltech a ovoci a ve vch z nich pipravench. K potravinm s nejvym obsahem vpnku pat karotka, erven epa, pent a pampelika.
19. e) Brzlk
Brzlk je mn znm lza, jej funkce se bhem naeho ivota nkolikrt mn. Od nejranjho dtstv a asi do vku osmncti msc tp kasein a jin sousti mateskho mlka a pipravuje tlo, aby mohlo matesk mlko pijmout. Kdy si odpracovala 18 msc tvrd prce, zaije pozoruhodnou funkn zmnu a zane se a do puberty podlet na vvoji pohlavnch lz. Na zatku mladistvho vku se stv dleitm faktorem pi rozvoji charakteru a lidskch cit, a to jak do ky, tak do hloubky. Jestlie funkce brzlku neodezn s vyvinutm pohlavnch lz, roste mlad lovk dl, a do nadmrn velikosti. Kdy se ale napklad pohlavn orgny vyvinou pli brzy a brzlk pedasn zane pejmat jinou funkci, pestane tento mlad lovk rst a zstane podprmrn malm. Ped nedvnem velo ve znmost, e brzlk hraje velmi vznamnou roli v obrannm imunitnm systmu. Je-li dosaeno "zralho" mld, pevezme brzlk lohu udrovn rovnovhy mezi vymi a nzkmi instinkty. Je kontrolovn vl, rozumem a pnmi lovka a do dosaen dosplosti. Toto je kritick as v ivot. Te se uke, jak rozshl a siln je disciplna lovka. V tomto ase se pokld zkladn kmen pro budouc upmnost a poctivost lovka. Jestlie mu dovolme jt ivotem bezuzdn, nedisciplinovan a nekontrolovan, ochabne tk brzlku a po letech se lovk ocitne na nzk, ne-li nejni duevn rovni. V tomto seku ivota spolupracuje brzlk zce s epifzou - "spirituln" lzou. Je-li disciplna slab nebo dn, sklouzvaj mlad lid ke kriminalit a chulignstv. Vchovn tbory a vznice jsou pln tchto politovnhodnch lid, akoliv je tam jist spousta tch, kte tam nemaj co pohledvat a venku jsou zase mnoz, kte tam jednoznan pat. Aby se mohl vyvinout charakter, poctivost a upmnost ptch generac, mus si rodie uvdomit, e dti v kadm vku potebuj porozumn a nklonnost, stejn jako sprvnou vivu. Vvoj tchto dvou nanejv dleitch a charakter tvocch lz - brzlku a epifzy le zcela v rukou rodi. Vyrostou-li dti a mladistv v poctiv, spolehliv lidi; pestoe nemli sprvn veden, pak je to zsluha vrozen inteligence, kter byla vy ne u jejich rodi. Chceme-li omldnout, potom musme dt i pleitost naim potomkm nauit se jednoduch pravidla, aby i oni mohli zstat mladmi. 17
19. f) Slinivka bin (Pankreas)

Slinivka bin (pankreas) je nejaktivnj lza naeho zavacho systmu. Produkuje souasn rozlin druhy zavacch v, kter tp nejrznj sloky na potravy. Slinivka pracuje nejlp, jestlie jme syrovou zeleninu, salty a ovoce. Nem prakticky se tpenm molekul nic spolenho, pomh jen atomm a molekulm se oddlit, aby mohly bt pijaty krv a proudem lymfy a vude v tle rychle vyuity lzami, bukarni a tknmi. Jme-li potravu obsahujc kroby, cukr nebo maso, je slinivka nadmru zamstnna. krob jako takov je nestraviteln a mus se proto nejdv rozloit na prvotn cukry. Slinivka bin mus nejen dodvat trvic vy pro tyto cukry, ona mus i pomhat pi pemn nebo rozloen krobu. Tato prce navc me vst k cukrovce. Jme-li maso, ryby nebo drbe, nememe koncentrovanou blkovinu nebo aminokyseliny zuitkovat tak, jak jsou. Vechno se mus rozloit na atomy, aby tlo mohlo tyto atomy nov sloit a vytvoit tak svoji vlastn blkovinu. Pankreas vykon nejvt st tto prce tm, e dodv nutn zavac vy. Tato loha vyaduje velk pracovn vkon a nejen e petuje slinivku, ale dv tak vznik velkmu mnostv kyseliny moov, jak jste si ji v tto knize mli monost pest. Tuky v na potrav se mus rozloit na glycerol a mastn kyseliny. K tomuto pochodu dodv slinivka tak pslun zavac vy.
KOST SOFT
Strana 39
Protoe slinivka bin mus i za pznivch podmnek pro ns tvrd pracovat, je nesmysln, abychom ji jet petovali tm, e jme a pijeme kodliv potraviny. Ba naopak - mli bychom se s ohledem na to zamyslet nad na chut k jdlu a nad naimi potebami, chceme-li omldnout. Lid, kte trvaj na tom, aby jejich dti dostaly bonbony, keksy a jin moun vrobky, stejn jako cukrem slazen npoje, jist nechpou, co tm dtem zpsobuj. Hroziv prstek onemocnn cukrovkou u dt by ml bt pro rodie pouenm. Jestlie chceme v dnen dob a v tto generaci omldnout, potom musme pout rozumu a moudrosti. Nememe si jednodue dovolit nechat se svdt nesprvnou reklamou. 17
19. g) Nadledvinky
Nadledvinky sed na pici ledvin jako epiky. Abyste si osvili pam, zalistujte zpt a pette si znovu osmou kapitolu o moci nadledvinkovho sekretu adrenalinu a jeho inku na cel organizmus - duevn i tlesn. Vzpomete si, e jedin kapika adrenalinu se okamit 1-2 miliardkrt zed, co odpovd jedn kapce ku 23 milionm litr krve. Protoe v naem tle mme asi 4,5 litr krve, penechm vm, abyste si pedstavili, jak mikroskopicky mal mus bt mnostv vylouenho adrenalinu. N Stvoitel nm urit dvoval vc, ne si zasloume, kdy ns vystavil tak mocn substanci, smrtelnmu jedu. Nhl mrt pi nvalu vzteku, strachu nebo rozilen, mohou bt jist zavinna nadmrnm mnostvm adrenalinu, kter se dostalo do krve a nestailo se dostaten rychle zedit. Napklad hovz a vepov dobytek, hnan na porku, ct instinktivn svj blc se osud. M zoufal strach a propad nepopsateln panice. Nsledek toho je zaplaven krve a sval jedovatm adrenalinem. Jejich "otrven" maso je hned napadno bakteriemi. Ve stejnm okamiku, kdy ivot opust tlo zvete, zane se maso rozkldat. Adrenalin je jedna dleit soust naeho omlazovacho procesu. Jestlie drme vechny sv negativn pocity pod kontrolou, je to pro ns nutnm popudem, kter potebujeme, abychom byli siln, odvn a vytrval. Neovldme-li sv pocity, "pome" nm adrenalin rychle zestrnout a urychlit senilitu. Kdyby nebyla nae vchova, kdy jsme byli jet mal, trestuhodn zanedbvna, kdybychom se pouili o sv anatomii a funkcch naich orgn, byli bychom se velmi brzy v ivot nauili poznvat, e se negativn city nevyplcej.byli bychom se velmi nzorn nauili, co to znamen podlehnout hnvu, nechat se pemoci vztekem, nechat se zaslepit nesmyslnou a nerozumnou rlivost, nechat se suovat starostmi nebo se stt obt strachu. To ve drd nadledvinky, kter odevzdvaj potom do krve velk mnostv tohoto zludnho, jedovatho, koncentrovanho adrenalinu. Na druh stran bychom se byli tak nauili, jak nm takov ovldn tchto pocit pomh a do konce naeho ivota rozumt sob a druhm tak, e ivot stoj za to t. Jsou-li nadledvinky zdrav a pracuj bez poruch, odevzdvaj do krve tolik adrenalinu, kolik je eln. V takovm ppad zved adrenalin krevn tlak a souasn m opan inek na zavac stroj - uvoluje je. Zuuje krevn kapilry a souasn roziuje prduky. M tak siln inek na srdce, e po podn pmo do srdce, kter prv pestalo tlouci, me v nm vzbudit novou innost. Pt minut po zstav srdce je lovk neodvolateln mrtv. Adrenalin mimoto roziuje zorniky a astn se regulace pigmentu v ki. Jestlie zvme vechny tyto funkce a jejich vzjemn propojen, meme si lehko pedstavit, jak etz kon probhne, jestlie podlehneme negativnm citm. Hnv, strach, rlivost, lek - jsou pli zeteln viditeln na rozench zornikch, na zmn barvy ke, na vzestupu krevnho tlaku - pomlme-li o frustraci a vyerpn, kter obyejn nsleduj. Na druh stran - a to je ta pozitivn strana - mohou bt, a tak v mnoha ppadech jsou, nadledvinky uiten. Napklad lid, kte stli tv v tv domnlm katastrofm, byli schopni hrdinskch in, kter se zdly nemon a nadlidsk. Za to mohli podkovat nadledvinkm, kter jim svou konstruktivn innost "nalily" odvahy. Zmiuji se o tom proto tak podrobn, protoe dsledn sebeovldn je vsledkem spoluprce s nadledvinkami. Tato spoluprce pat k silm, kter je pro ns jedno z nejdleitjch, jestlie chceme omldnout. Vezmme si jako dal pklad kouen. Zvyk kouit se v minulch letech tak rozil, e sama produkce cigaret stoupla o 154 miliard liber opakuji liber, ne cigaret.(v souasn dob je konzum cigaret v prmyslovch zemch na stupu, v neposledn ad dk takovm knihm, jako je tato.) Vroba nestoupla proto, e by snad kouen mlo pro kuka njakou hodnotu nebo uitek. Jeho hodnota a uitek pichz k dobru jen vrobcm, pekupnkm a lidem provdjcm reklamu. Prstek kuk je nsledek nejzludnj, nejkodlivj a nejnebezpenj reklamn kampan, kterou si kdy lidsk mozek vymyslel. Tabkov kou obsahuje toti dv zvlt jedovat drdiv ltky: nikotin a acrolein. Inhalace koue provokuje nadmrnou sekreci adrenalinu. Je nemon kouit, nebo se zdrovat v mstnosti, ve kter se kouilo, a neinhalovat kou.
KOST SOFT
Strana 40
Vimli jste si nkdy, jak jsou lid, kte pili ze zakouen mstnosti, "zamleni" a jak zapchaj? Diskutoval-li jsem nkdy s kukem na toto tma, slyel jsem vc ne jednou, e "kouen nen kodliv, mj otec (nebo ddeek) kouil cel ivot a doil se osmdesti, devadesti nebo dokonce sto rok." Tm jsem musel vdycky oponovat a kal jsem: "Vy ijete, pestoe koute a ne proto, e koute." Z pohledu kuka je kouen jasn velmi sporn tma. Existuj aspekty kuckho problmu, kter maj velice negativn vliv na lidsk chovn. Zd se, e kuci si nejsou vdomi toho, jak psob na nekuka kou odpudiv. Nepehl jen zdravotnick hledisko, ale tak skutenost; e neexistuje kuk tabku, kter by se neprozradil pchnoucm dechem, pachem tla a odvu. Na tomto zpachu vydlvaj vrobci mdel a deodorant tk kapitl. Avak zpach tla, kter pichz zevnit tla, nememe odstranit ani astjm mytm, ani nejrznjmi psadami. Tabkov jedy se ukldaj od st a po, nejvzdlenj hroty plic. Lymfa se pokou se jich zbavit pry ke. Vidli jste nkdy runk kuka, kter prv opustil parn lze? Je prosycen potem, kter m hndou a tmavohndou barvu. To je nikotin a acrolein, kter v obhu kolovaly s proudem lymfy, a prodraly se konmi pry navenek. Kouen se stv snadno nvykem. Je to rozhodn patn nvyk, bez ohledu na druh. Tabkov kou psob na nekuky odpudiv. Slyeli jste u nkdy kat kuka "j bych chtl nebo mohl pestat kouit"? J to slym pod. Nedvno mn ekla jedna znm pan: "J bych chtla a mohla pestat kouit, ale abych byla upmn - mn to moc chutn". Odpovdl jsem: "To znamen, e nechcete pestat a ani to nemte vn v myslu. Mimochodem - mte pedstavu o tom, jak nezdrav pchnou vae vlasy kouem, kter lp na stnch a celm bytovm zazen? Proto jsme vs v posledn dob nenavtvovali. A jet nco mte tuen, jak je v dech ctit neistotou? i kdy jste nkolik hodin nekouila, je v dech a zpach tla odpuzujc. Mme vs velmi rdi, ale nikdo z ns nesn tyto nepjemn zpachy." Za nkolik dn jsme se potkali znovu, byla pteltj ne kdy pedtm a ohlsila nm, e "pestala kouit jednou pro vdycky". Splila v kamnech cel balk cigaret a jej mu, kter je nekuk, rozkvetl. Kad, kdo si peje omldnout a kdo chce bt ohledupln ke svmu okol, me pestat kouit, jestlie je jeho pn dosti siln. Nebojte se, neostchejte se nkoho poprosit, aby ve va pracovn, dom nebo byt nekouil. J nedovolm nikomu kouit v mm aut, byt nebo kanceli. Jestlie se to nkomu nelb, potom m bude tit, kdy u se nikdy neuvidme. Nedvno jsem se poohlel po pstroji, kter ml stt nkolik tisc dolar. Navtvil m zstupce firmy prv, kdy jsem byl zamstnn lidmi, kte pijeli z daleka, abychom se vidli. Omluvil jsem se na okamik, abych ho pijal. Ml pesn ten pstroj, kter jsem si pl, ale poslal jsem ho pry, ani bych mu dal pleitost pstroj pedvst. Jeho dech, odv a tlo pchly tabkem. Ztratil zakzku, kter by mu byla pinesla nkolik set dolar - jen kvli neuvenmu nvyku. Chtl bych, abyste to sprvn pochopili: nemm naprosto nic proti tomu, jestlie nkdo kou, chce kouit a v, co dl, a nezneisuje vzduch, kter dchm j. Je to jeho tlo, kter pokozuje a m prvo bt rychle starm a senilnm, tak jako j mm prvo omldnout. 17
19. h) Pohlavn lzy

Pohlavnmi lzami se nazv skupina lz uloench v podbiku, kter m siln vliv na tlesn a duevn ivot lovka. Jejich vliv je tak mocn, e slou jako mil pro rozdlen sek ivota na dtstv (kdy jsou lzy ve vvoji), dosplost (kdy doshly stadia plodnosti) a st (kdy jejich rozmnoovac schopnost pestala). Rozdlen ivota na tyto seky je sice zcela veobecn, ale musme si uvdomit, e civilizace omezila dobu trvn lidsk plodnosti. Dnes je doba lidskho ivota veobecnm chybnm pohlavn vchovy doma i ve kole pln zkreslen. Rozmnoovac schopnost lovka se zmenuje jeho stravovacmi nvyky a stylem ivota na jedn stran a nevzanost s chybjcm sebeovldnm na stran druh. Kdyby se mui a eny nauili, e zdrenlivost a sebeovldn spolu s vynechnm denaturovan potravy, jim pomohou zregenerovat tlo a znovu zskat slu a mld, pak se nauili jednu dleitou lekci o omldnut. Jestlie chceme omldnout jen z vlastn zitnosti, pak doshneme spe urychlen senility. Jenom tenkrt, jestlie chceme omldnout, abychom vedli uiten a inteligentn ivot, meme mt z tto knihy uitek a naerpat z n potebn znalosti. Pede mnou le poznmky jedn z mch ky. Jsou asi ptadvacet let star. Bylo j tenkrt asi ptatyicet a poprv se provdala. Jej manel ml dost pes padest a ona vypadala asi stejn star jako on. Pli si dt, ale jejich lka se tto mylence sml. kal, e je pli star, aby mla dt a i kdyby othotnla, nepeila by toto trpen. Zaala studovat zsady uen o pirozenm zdrav a penesla je do praxe. Dodrovala tyto metody takka s nboenskou oddanost. Za dva roky mn oznmil jej mu, e je thotn a dlal si velk starosti. ili v trznivm ekn a dodrovali syrovou stravu psnji ne kdy jindy. Pan pila kad den skoro litr a pl karotkov vy, pl litru vy z karotky a pentu, pl litru vy z karotky, erven epy a okurk a jet pl litru smsi karotka - celer - petrel - pent.
KOST SOFT
Strana 41
V peduren den piel lka pro ppad komplikac s chirurgem a jet jednm kolegou. Rodika mla mal bolesti a odmtala jakkoliv umrtven. Kdy si ho pozdji pla, neinkovalo u a porod probhl lehce a pirozen, jak to m bt. Vichni ptomn byli velmi pekvapeni. Vidl jsem rodie s jejich synem dva roky pozdji. Byl to vstavn exempl zcho dtte a rodie nevypadali ani o den star ne ve svatebn den. Nauili se, jak omldnout. Potraviny, kter kod pohlavnm lzm, jsou nejen cukr, krob a alkoholick npoje, ale tak koenn, pepen jdla. Pohlavn lzy spolupracuj zce s epifzou, hypofzou, ttnou lzou a nadledvinkami. Vechny tyto lzy se podlej na produkci "pohlavnch hormon". Pokud ovldme sv mylenky a city, trnujeme i tyto lzy, aby ovldaly nae sexuln impulzy a chovn. Pohlavn lzy hraj vznamnou roli v omlazovacm programu a reaguj obdivuhodn na mylenkov podnty, ale tak na sprvnou potravu. Kad druh masa provokuje pohlavn lzy nezdravm zpsobem. Drd nadmrn to tlesn a zdrazuje to zvec v lovku. Znm jednoho mue, kter se po lta stravoval psn syrovou potravou a byl velice zabrn do filozofie duevna na vy rovni vdom. Byl velice mun typ a svm studiem se vyvinul k vysoce spirituln osobnosti. Jednoho dne poznal enu a dolo ke vzniku silnho vzjemnho vztahu. Byla dobr kuchaka a on se brzy pizpsobil jejm jdelnm zvyklostem, jedl maso a potraviny obsahujc krob. Netrvalo dlouho a jeho vysoce duevn orientovan povaha byla pemoena animlnmi chti. Tuto svoji pemnu ospravedloval vysvtlenm, e mu potebuje maso, aby zstal pi sle. Tato zmna se zakrtko projevila i na jeho zevnjku. Za rok nebo dva ztratil vechnu dve zskanou podstatu pro svoji energii a vitalitu a st ho zaalo poznamenvat. Dnes vypad star ne je a kdy jsem se ho zeptal, pro se nevrt k naemu zpsobu ivota, odpovdl, e jeho pan neuznv syrovou stravu! Nem cenu pesvdovat lidi proti jejich vli. Jestlie je uchvtily pechodn radovnky a vzruen tohoto ivota, a jestlie nepemlej o jejich incch na lidsk tlo, potom je nechme sklidit to, co zaseli. Jednoho dne, a hodn vytrp, mon pochop, e se musme vzdt veho, co vede ke strnut, senilit a degeneraci tla a due - chceme-li omldnout. 17
19. i) Jtra - Hepar

Jtra jsou jedna z nejdleitjch "laborato" naeho tla. Kad steka potravy, kterou snme a vechno co vypijeme, se rozlo na zkladn prvky a doprav se krv do jater. Zde se v mikroskopicky malch bukch skldaj atomy a molekuly na potravy zase dohromady, aby se vytvoily ltky, kter pouije tlo k nahrazen bunk a tkn, k znovuvybudovn a k opravm. Jme-li denn erstvou zeleninu, salty a ovoce - pracuj jtra normln. Vyvenm zpsobem pokrauj v oiovac a budovatelsk innosti. Atomy a molekuly jsou ve sv nov form a uspodn odevzdny do krve, aby byly rozdleny do vech st tla. Vedlejmi produkty, vznikajcmi pi tto prci, se nepltv. Jtra je pemn spolu s opotebovanmi bukami z krve a tkn, ve lu. lu se sbr ve lunku a odevzdv se, podle poteby, tj. poadavk naeho tla. Vaen a jinak zpracovan potrava jtra zatuje. Atomy a molekuly se staly horkem anorganickmi. Tto anorganick, neiv hmot chyb pln nutn "magnetizmus", kter potebuj tlesn funkce k normlnmu chodu. Jen iv, ivot darujc, organick, syrov potrava jako zelenina, salty, ovoce a jejich vy - me dodat ltky, ve kterch tkv magnetizmus. Anorganick potraviny, pichzejc do jater, ru jejich pirozen, klidn, pracovn pochody. Anorganick atomy a molekuly bez ivota jsou tak pedny tlu, kter se mus s nimi vypodat. Usazuj se jako nepotebn odpad, kter me bt pro lidsk zdrav nebezpen. Tato situace nastane, jestlie jme obiloviny, potravu obsahujc krob, maso a vechno, co se pee. Jak jsme se dovdli, mohou krobov molekuly zpsobit v organizmu enormn kody. Mohou se na cest jtry v bukch "zaklnit", dojde k jistmu "ucpn", z kterho se me vyvinout cirhza (ztvrdnut) jater. Stejn psob koncentrovan blkovina, jako je napklad maso. Nadmrn zaht tuk, to jest na 36,5 stup a vc, je pro jtra zvlt tce zpracovateln, o em svd lunkov pote, kter se objevuj astji po konzumaci jdel vaench v tuku. Je pln jedno, jak moc je maso libov, tuk obsahuje vdycky. To je dal pina obtnho zpracovvn masa jtry. Tukov degenerace jater, bujen jatern pojivov tkn a rozen luovch cest jsou nsledky konzumace jdel vaench v tuku. O zpomalen innosti jater mluvme, jestlie jsou jtra petena odpadem a buky jen st vykonvaj svoji prci. Jedy a narkotika, jako je napklad alkohol (vetn piva), nikotin, kofein apod., kter by tlo zniily, kdyby se nekontrolovan v tle pohybovaly, projdou jtry co nejrychleji pot, co se dostaly do tla. Jatern buky je do uritho stupn neutralizuj a pokouej se je pemnit v nekodn chemick prvky. Tento pochod vyaduje od jater daleko vc prce, ne jim byla prodou pidlena. Vypad to tak, jako kdybychom na nkladn auto o nosnosti pl tuny naloili tuny dv. Pirozen to bude nklak njakou dobu snet, ale jednoho dne na to doplatme a bude ns to stt cenu novho auta. S nam tlem to nen jinak, jene den ztovn bude mt jin vsledek. Pokud jde o auto, tam prasknou pneumatiky, pra se provs a brzdy budou defektn. U lovka budou nohy unaven a zpomalen, tlo se pedklon - jinmi slovy, lovk se stane ztlesnnm stm. Neme si nov tlo ani koupit, ani vyrobit, pestoe si sm dovolil sestoupit a na okraj propasti. Dokud existuje ivot, potud je nadje, za pedpokladu, e majitel tohoto ivota chce opravdu svoje tlo regenerovat a nauit se, jak omldnout.
KOST SOFT
Strana 42
Ke mn pichzeli lid, kte poznali cenu ivota a stli nad propast a bylo teba jim jen vzt mru na rakev. Aby zmnili sv zvyklosti, bylo teba nadlidsk sly. Jestlie to vak uinili a dreli se psn zkon prody, nali cestu zpt k uitenmu a inteligentnmu ivotu, tak jak si ho vysnili. Jeden mu ukonil sv studia s vyznamennm a hrudnkem vzedmutm pchou. Zd se, e byl jedin, kter svoji prci oceoval. Ve ticeti byl prodavaem, ve tyiceti pleitostnm dlnkem a v padesti tulkem. Vzal jsem ho s sebou cestou do Miami na dlouhm, osamlm seku dlnice na Florid. Jeho odv, tlo a dech pchly nepedstaviteln. Myslel jsem, e dvno pekroil edestku. V nejblim mst jsem mu proti jeho vli dopomohl k dokonal oist a podil jsem mu obnoen atstvo. Kdy jsme pijeli do Fort Pierce, kde jsem vlastnil kousek lesa, navrhl jsem mu tmsn zkuebn dobu se stevnmi vplachy, syrovou stravou a vami s podmnkou, e bude v lese pracovat a vzd se tabku a alkoholu. Pochyboval, ale souhlasil. Dodrel slovo a pracoval pro m vc ne rok. Kdy jsem tam potom svj pozemek prodal, drel se dl mho programu a s nov zskanou sebedvrou se propracovval z jednoho dobrho msta k dalmu, lepmu. Potkali jsme se po dvancti nebo trncti letech. Skoro jsem ho nepoznal - pesnji eeno - nepoznal jsem ho vbec. Vypadal jako ptaticetilet, pln pohybu, elnu a zdrav. Zastnil se prv schze far. Ano, stal se knzem a vnoval svj as a ivot jinm lidem, vetn potulnch alkoholik, kterm ukazoval, jak je mono omldnout, jestlie k tomu mme rozum a vli. Jeden ze zajmavch aspekt jeho "regenerace" je skutenost, e bhem prvnch ty a pti let po zmn ivotnho stylu, ho asto lkai chtli odeslat do nemocnice, protoe jeho lut zbarven ke bylo podezel ze loutenky. Na zklad svch vdomost o isticch pochodech jater vdl, e se nejedn o loutenku, ale vyplavovn rozputnch odpadovch ltek z jater. K tomu pispvala va z karotky a jin vy, kter denn pil. st odpadu se vyluovala konmi pry. Kdy jsem ho vidl naposledy, nebylo po lut barv ke ani pamtky. Prv naopak - jeho barvu pleti by mu byla mohla zvidt kad ena. Definitivn omldl. 17
19. i) Ledviny
Ledviny jsou dva orgny nebo lzy velikosti psti. Jsou uloeny v bedern krajin. Jsou zaveny blzko ptee, dreny vazivem. Jejich kolem je filtrovat vodu v tle pinenou krevnm obhem. Pestoe jsou tak mal, pece pefiltruj ron asi 20 000 litr tekutin. Denn pefiltruj asi 140 a 150 litr tekutin, ale jen litr a dva se vylou do moovho mche. Zbytek se vrac krv do tla. Kad kapka tekutiny, kter se dostane do tla, mus projt filtrem ledvin. Krev obsahuje asi ti ptiny vody. Jinmi slovy: skoro ti litry z celkovch ty a pl litr krve v tle je voda. Je pln jedno, kolik tekutin vypijeme, obsah vody v krvi se nemn. Vechna voda nad, ti litry, kterou vypijeme, se skladuje ve svalech a jtrech. Pesto protk kad kapka vody neustle ledvinami, aby se filtrovala. N Stvoitel zejm vdl, co se s nmi nazlob, protoe se budeme stle snait brnit svmu omlazovacmu procesu. Udlal nae tlo a zvlt ty ivotn dleit sti tak pizpsobiv; e meme njakou dobu, navzdory svm chybm, dle t nebo existovat. Vezmte si ledviny jako pklad za vechny: jsou skuten vynikajc filtr. Jsou sloeny z vce ne ticeti miliard bunk. Nkter z nich tvo skupinu klubek z kapilr. Jednotliv klubko nen vt ne zrnko prachu a pece je sloeno z 15 tisc bunk. Jestlie si dovedete pedstavit nco tak mikroskopicky malho a pitom tak vynikajcho, potom jist pochopte, co za vynikajc jemn, orgn vlastnme. Dokud ijeme, chrn ns ve dne v noci ped naimi choutkami a zvyklostmi. Vechny medikamenty a alkoholick npoje jsou pro ledviny nanejv kodliv, i kdy mohou pechodn prospt nktermu jinmu orgnu. Pivo je pravdpodobn ta nejkodlivj tekutina, kterou tlu nabzme. Vyetil jsem pi pitvch, kterch jsem se mohl zastnit, velk poet ledvin a mohl jsem bez vhn urit zvyklosti zemelho, co se tk alkoholu. Zjistil jsem, e pivo zni ledviny velmi
KOST SOFT
Strana 43
rychle. V Anglii, kde dlnk povauje konzum svho "ale" za rodn prvo, jsou choroby ledvin nejrozenj nemoc. Ve Spojench sttech, kde lkaj pivovary sv zkaznky reklamou, stoup poet ledvinovch chorob denn. V asovm rozmez deseti rok se zvila produkce alkoholu z mn jak 1,3 miliardy litr na vc ne 4,4 miliardy. Jenom dk obrovskmu potu bunk v ledvinch a jejich vborn vkonnosti je mnoho lid schopno se vlct dvacet rok ivotem, pestoe nalvaj do tla kodliv tekutiny. Limonda a npoje typu coly jsou skoro vdycky slazeny cukrem. Dky tomu se tvo v tle alkohol, kter mus projt ledvinami, aby se pefiltroval. koda vznikajc tm, e takov npoje konzumuj dti, mladistv, dospl, ale i star lid, je neuviteln. To zludn na cel vci je, e se neprojev hned. Vede k pechodnmu zven vkonu, ale ten nsledujc, hodiny nebo dny trvajc tlum, se u obvykle tmto npojm nepipisuje. Voda v lidskm tle je element, jeho vznam ped vechny ostatn s vjimkou kyslku ve vzduchu. Mladistvost mu a en se uruje hlavn podle jejich vitality. Vitalita mus neustle proudit voln celm organizmem a zvis na istot a tekutosti krve a lymfy - to znamen, na kvalit vody v tle. Voda, kter se stle nevymuje, je neist a kaz se. V tle vede takov vznut vmny vody k nemocem a projevuje se pachem tla nebo bledost oblieje. To znamen pedasn st. Kdo pije bohat syrov zeleninov a ovocn vy, zsobuje tlo tou nejlep organickou vodou, kter vbec existuje. Jestlie pijeme dostatek tchto v, nepotebujeme skoro pt vodu. J sm nepiji vodu cel rok, a na sklenici hork vody s citronem kad rno. Piji vak tolik erstvch v, kolik jen mohu. Myslm, e hork voda s citrnovou vou proplchne vborn jtra a ledviny. Mimoto jsem zjistil, e studen podporuje peristaltiku stev a provokuje rann vyprazdovn. Ptte se, pro jsou tak asto vychvalovny ledvinov a jatern pilulky? Protoe ledvinovch a jaternch chorob pibv. To je znm skutenost. Pina je ve stoupajc spoteb organizmu kodlivch npoj a potravin a neznalost pednost erstvch, syrovch v. V m knize "erstv ovocn a zeleninov vy" je shrnuto studium a vzkum jednoho celho ivota. Najdete v n seznam tch nejuitenjch a nejinnjch v a ty nejlep metody jak je pipravit. P mi nespoetn lid, e pro n byla tato kniha omlazujcm prostedkem, kterm skuten omldli. 17
KOST SOFT
Strana 44
20. Zcpa
Spch modernho ivota je zodpovdn za chorobu, kter se dnes nejvc rozmh: pedasn st. Jeden z nejdleitjch faktor, pispvajcch k pedasnmu strnut, je bez pochyby zcpa. Zcpa je nejrozenj a "nejlidovj" z naich pot. Za prv je to nedostaten viva orgn, kter jsou za vyprazdovn a odstraovn odpadu zodpovdny. Za druh je to okolnost, e pi nucen na stolici nenechme vechno leet a bet a nespchme stevo vyprzdnit. Mlo by ns to okamit donutit vyhledat nejbli toaletu. Velmi mlo lid v, co se stane, kdy potrava projde aludkem a tenkm stevem a doshne tlustho steva. Rodie jsou nedbal, jestlie se jim na zklad neznalost (co nen dn omluva) nepoda nauit dti, aby vnovaly okamitou pozornost vyprazdovn svho steva. Chtl bych jet jednou drazn upozornit na nedbalost uitel a vychovatel, kte nejsou ve stavu nauit dti anatomii a funkce lidskho tla. Vzpomete si jen, jak to dlouho trvalo vm, ne jste zskali tyto ivotn dleit vdomosti. Mezi tisci rentgenovmi snmky tlustho steva nejrznjch lid - mu, en a dt - jsem vidl jen velmi mlo tch, kter mly normln prbh: a byly to prv dti maminek, kter se dily mm stravovacm a vymovacm programem u ped tm, ne se dti narodily a potom spolen s nimi pokraovaly na tto cest. V prbhu tyiceti a padesti let se me nashromdit obrovsk mnostv informac a fakt. Ty stle se opakujc obrysy rznch st steva u stejnch pot pat k tm nejasnjm zkuenostem z mch studi. To, co jme a pijeme, bu udr nebo zni nae tlo. Chcete-li omldnout, dvejte pozor na to, co se dje uvnit vs! Nartl jsem obrysy skuten zdravho tlustho steva. Prohldnte si pozorn tyto skicy na nsledujcch strnkch. Vimnte si nzvu rznch st tla a rznch pot se ipkami, kter ukazuj na urit sti tlustho steva, majc vzjemn vztah.
KOST SOFT
Strana 45
Vnujte te pozornost nsledujcmu obrzku a prohldnte si, jak je toto stevo opotebovan a oslaben ve srovnn se stevem normlnm. ABNORMLN TLUST STEVO 36-LET ENY Podle rentgenovho snmku jedn pacientky Poznmka: pacientka byla typick konzument masa a krobovch produkt. Takov tlust stevo je vce mn charakteristick pro lidi se smenou stravou, mnostvm masa a krobovch produkt.
Vsledek vyeten moe. Moovina: 3,1g na 1000 cm3 (normln: 30-35 g). Krystalky kyseliny avelov: nespoitateln (znmka konzumace vaenho pentu a. rebarbory; syrov pent tyto krystalky nezanech). Pevn ltky celkov: 80,6 g na 1000 cm3 (normln: 40-50 g, dkaz nedostaten funkce ledvin pi konzumaci piva, vna a jinch alkoholickch npoj) Vyeten stolice: mnoho krobovch zrn, Gram-pozitivn bakterie: 20 % (normln.: 35 %); Gram-negativn bakterie: 80 % (Normln..: 65 %). Bacillus acidophilus: nezjistiteln. Bacillus coli: nespoetn.
KOST SOFT
Strana 46
Tce pokozen tlust stevo V centru vzestupnho tranku je zkorkovatl tvrd stolice, kter se zde nachz ji vc ne 20 let. Zadrovn fekli v tlustm stev po del dobu me vst k takovmu nahromadn odpadu, e stny steva jsou doslova polepeny touto masou jak ukazuje schma. Na obrzku je pn prez tlustm stevem, ve kterm je vidt siln nalepen vrstva jen s malm otvorem uprosted, kudy mohou prochzet zbytky strven potravy. 3 Podvejte se te na dal kresbu tlustho steva a vimnte si, k emu to me vst, nashromd-li se odpadov ltky ve vzestupnm tranku. Jestlie z jakchkoliv dvod pochybujete o pravdivosti tchto obrzk, doporuuji Vm, abyste si nechali u zodpovdnho radiologa zhotovit snmek svho vlastnho tlustho steva. Jestlie j lovk vaenou stravu a ije z jdel servrovanch ve vtin domcnost a restauracch, je nemon, aby jeho tlust stevo bylo vkonn, a to i tenkrt, kdyby ml dv a ti stolice denn. Msto aby dodval nervm, svalm, bukm a tknm stny stevn potravu, nechv ji hladovt tm, e j vaen jdlo. Hladovjc tlust stevo dovol mon jistmu mnostv fekli projt, ale nen schopno zvldnout trvic a vivn koly, kter m na starosti. Hutnou kai z potravin, kter je pro sprvn a dokonal strven naeho jdla tak nutn, potebuje jak tenk, tak tlust stevo. Tato kae mus bt vak sloen z vlkniny syrovch potravin, kter, obrazn eeno, se pohybem v tlustm stev stv vysoce magnetickou a takto je pro peristaltiku (pohyby stev) a vechny funkce v rznch secch steva, velmi uiten. Je-li vak potrava uvaen, je pln "odmagnetizovan" a nem pro stevo dnou cenu. Zkuenosti ukzaly, e takov potrava zanech na stnch stevnch hlenovit povlak, pipomnajc omtku. V prbhu asu me bt povlak stle silnj, take zstv uprosted jen mal otvor. Postien osoba nemus mt o tom ani pont a me mt klidn dv i ti stolice denn. Nev, e trp chronickm ucpnm a e prochzejc stolice je vlastn nestrven potrava, ze kter m jen mal, nebo dn uitek. Je vak vc jak jist, e dve nebo pozdji dojde ke zhroucen a takov lovk umr v iluzi, e jeho vymovn bylo normln". Nepoznal, e chronick zcpa pispla k jeho smrti. Nejznmj forma zcpy je zpomalen nebo dokonce chybjc stolice. Je tak rozen, e se denn nabzej v novinch, rdiu a televizi projmac prostedky. Nedvno mla jedna firma celostrnkovou, jist velmi drahou reklamu v novinch, kde nabzela projmadlo s tunm titulem: "Jak se naume zase t". Lid, trpc zcpou, obyejn o n pli nepeml, ale pechzej od jednoho "lku" k druhmu. ena, jej tlust stevo je nakresleno podle rentgenovho snmku (viz ve), byla pesvdena, e jej tlust stevo je v podku, protoe mla skoro denn ti "normln" stolice. Stav tohoto tlustho steva je velmi vn. Vimnte si tohoto tlustho steva na prezu, kde uprosted ern hmoty zstv jen mal otvor - usazeniny za 20 let! Je to vsledek nadmrn konzumace vaen potravy, pedevm potravy obsahujc krob (chlb, buchty, nudle atd.). Takov tlust stevo nen schopno pijmout dnou potravu. Chceme-li omldnout, musme mt zdrav, ist tlust stevo, vyivovan ivou, ivot darujc potravou. Syrov strava je pro nj ta nejlep organick viva. Vrobci projmadel roziuj vdycky pohdky o stevnch vplach, e pr jsou kodliv a je na n nvyk. Toto tvrzen je zcela falen a neodpovd skutenosti. J jsem zjistil prv naopak, e kad projmadlo bez vjimky zpsobuje nvyk a kod sliznici stevn. Jestlie se v tlustm stev nahromadil odpad a stevo se nen schopno pirozenm zpsobem vyprzdnit, existuj dv monosti: bu je prchod zcela ucpn, nebo jsou stny tak ochabl a slab a neschopn, e stevo tvo kliky, ohb se a tvo tak pekky prchodu stolice.
KOST SOFT
Strana 47
Co se stane, kdy pijde do tlustho steva projmadlo? Nezpsob nvrat peristaltiky, ale podrd nervy a svaly tlustho steva. Jsou vybiovny ke kem, kter se sna toto drdidlo vylouit, a tmto zpsobem se samozejm vysune i st odpadu. Jestlie peristaltika chyb, selhala nebo byla utlumena, me takov drdidlo zpsobit jen kee tlustho steva. Pitom nepotm s tm, e bych nael njak projmadlo bez drdivch ltek, pestoe se to o vech tvrd. Kdybych byl vidl jen nkolik mlo stevnch vplach s uspokojivm vsledkem, potom by bylo sprvn, abych se k jejich inku nevyjadoval. Protoe jsem jich ale vidl doslova tisce a vechny vedly k vsledkm, kter se nemohou doshnout projmadly, musm se piznat, e jsem vdycky ohromen, kdy nkdo jejich inek popr. U dvno jsem piel k zvru, e dn lba njakch pot nebo nemoc neme bt spn, jestlie se ze steva nevyplchne odpad, a to bu nlevy nebo vplachem. Pirozen existuj rozlin metody a zpsoby provdn stevnch vplach. Ten, kdo je provd, by ml znt anatomii a zvlt se vyznat v odchylkch, kter se v tlustm stev vyskytuj ve velk me. Zjistil jsem, e nen dobr dvat do vody jakkoliv anorganick ltky. Jestlie by to bylo nutn, pouil bych citrnov vy, kter pome neutralizovat nadmrn mnostv kyselin, kter asto vz ve feklich zaklnnch v tlustm stev. Je rozdl mezi nadmrnm mnostvm kyselin v obsahu tlustho steva a rovnovhou kyselin a zsad v celm tle. Dr. med. D. C. Jarvis provedl v tomto oboru neocenitelnou vzkumnou prci, kter podle mch poznatk m (krom podvn syrovch, erstvch v) obrovskou cenu pi zskvn a udren zdrav a energie na nejvy rovni. Doporuuje - a j to povauji za velmi uiten - vypt denn sms dvou kvovch liek jablenho octu s dvma kvovmi likami medu ve sklenici vody. Dobr stevn vplach trv ti tvrt a jednu hodinu. Skoro kad pstroj podv dobr vkon za pedpokladu, e provdjc personl svmu emeslu rozum. Zjistil jsem, e rentgenov snmek je pro osobu provdjc vplach neocenitelnou pomoc. Je klem k nejinnjmu zpsobu lby. Mimoto se daj podle rentgenovho snmku urit ty nejdleitj funkn poruchy, kter se mus odstranit. Pi studiu svho rentgenovho snmku zjistte pravdpodobn mnoh znmky opotebovn. Nevzruujte se. Skoro kad z ns je m. Dvejte se na to tak; e trvalo dlouho ne dolo k tomuto stavu, a proto nemete tak oekvat, e se ho zbavte za 24 hodin, nebo teba i bhem jednoho roku. Ujasnte si, e chcete omldnout, e muste pro dosaen cle tvrd pracovat a e vm ke zlepen vaeho tlustho steva pome sprvn viva. Na tma "Zcpa, jej piny a jak ji vylit" by se musely napsat cel knihy. Zde nemm k dispozici dostatek msta, abych se tohoto ivotn dleitho a nanejv vznamnho tmatu zhostil tak, jak si zaslou. Je mnoho aspekt, kter musme probrat, akoliv nebudeme moct udlat vc, ne se dotknout nejpodstatnjho. Nikdy si nememe bt jisti, e nemme zcpu, a to ani tenkrt ne, mme-li i vc stolic denn. Mm ped sebou dokumentaci jedn dvacetilet eny, o kter bych vm rd nco ekl. Mla pravideln jednou za msc epileptick zchvat (Epilepsie - padoucnice) a ten prvn se objevil pi jej prvn menstruaci. Tenkrt j bylo tinct. dn lba a dn kliniky j nepomohly. Rodie se obrtili na m a j jsem doporuil adu stevnch vplach, a to denn, po dobu pti a esti tdn. Rodina to nejdv odmtala s odvodnnm, e tato mlad pan netrp zcpou, ale prv naopak, jej vyprazdovn pr je zcela pravideln. Kdy ji vak poprv v ivot provedli rentgenov snmek tlustho steva, bylo mono zjistit mnoho poruch a mezi jinm i parazity. Zaalo se s vplachy. Denn bylo v pstroji vidt, e odchz nco stolice a hlen, take za 2-3 tdny ml otec a zbytek rodiny podezen, e tato metoda nic nepinese a e jsou to jen vyhozen penze. Pesvdil jsem je, aby vydreli celou navrenou dobu a oni souhlasili. V ptm tdnu se jednoho dne tato mlad ena na lehtku najednou posadila a v tom odelo klubko erv velikosti moj psti. V ptch dnech odeel jet zbytek erv a pacientka zaala pociovat, e "m to nejhor za sebou" - jak se sama vyjdila. Vplachy se zredukovaly na jednou tdn a jet nkolik tdn se v nich pokraovalo. Po odstrann erv zmizely i jej epileptick zchvaty. Ped rokem jsem ji vidl asi po dvancti letech od naeho prvnho setkn. Zchvaty se j nevrtily, nevypadala ani o den star ne tenkrt a celou tu dobu dodrovala program se syrovou stravou a erstvmi vami. Druhm pkladem je mlad mu, kter byl proputn z armdy. Ped narukovnm ml pravidelnou stolici a tolik sly a energie, e nevdl co s n. Po povinnm okovn v armd se stala jeho stolice nepravidelnou a ztrcel pozvolna svoji energii a ctidost. Ubyl na vze, pestoe ml neustle neutiiteln hlad. Kdy jsem mu vysvtlil jeho rentgenov snmek, podrobil se ad stevnch vplach, kter dostval denn. Ve tetm tdnu odela obrovsk tasemnice a spousta malch erv. Potom se dostavila asi tdenn nevolnost, ale zeleninov a ovocn vy mu vrtily chu k jdlu a s n i slu a energii. Jedno z nebezpe, vznikajc z nahromadnho odpadu v tlustm stev, je absorbovn jed uvolujcch , se pi rozkladu, a to hlavn bhem nonho spnku. Nejnebezpenj z nich jsou pravdpodobn kyselina karbolov a indol, kter vedou za prv k bolestem hlavy a nav, ale tak ke lunkovm potm, ochabnut stev a zntm pohrudnice. Nedostaten tvorba kyseliny soln v aludku je tak zavinna indolem. Te si dovedete jist vysvtlit, pro chorobn stavy tak dobe reaguj na tuto st lby - na stevn vplachy. Tlust stevo nem jen za kol odstraovat odpad z tla. Jeho prvn st - vzestupn trank - mus absorbovat tekutiny a iviny, kter tenk stevo nestailo pijmout. Tm zpevn hmotu, kterou pijal z tenkho steva a odevzd tekutinu s vivnmi ltkami svmi stnami do krve.
KOST SOFT
Strana 48
Ne se zbvajc stevn obsah dostane k jaternmu ohb (vpravo), zahust se jet vc a pejde do pnho tranku. Zde proces pokrauje a z obsahu se konen stv stolice, kter je pipravena k vylouen sestupnm trankem. Jsou-li stny vzestupnho tranku zalepeny hleny, nemohou snzenou potravu v jej konen fzi zpracovat. Logick dsledek je hlad, kter si neuvdomujeme, ale kter se star o to, aby na ns dorelo st a senilita na pln plyn. Vzestupn trank s pkvary na stnch je tedy jednoznan pinou zcpy. Souasn stav me bt ale tak pinou chronickho prjmu. Zn to protismysln a chtl bych vm to objasnit na nsledujcm ppad, kter jsem sm pozoroval. Jde o enu, kter trpla asi sedm rok tkmi prjmy, ani by ji mohl nkdo pomoci. Mla souasn pote s udrenm moe. asto mla nucen na mo, ale vdycky odelo jen nkolik kapek. Podrobila se kad lb, kterou j kdo nabdl - ale marn. Dostala tolik injekc, e by usmrtily nosoroce, byla vak stle churavj. Konzultovala s jednm lkaem, mm ptelem, kter m podal o sudek. Podle toho, jak pacientka vypadala, odhadoval jsem ji na ptapadest a edest rok, ale podle chorobopisu j bylo tyicet dva let. Hned jak jsem ji uvidl, ekl jsem mmu pteli, e bych na jeho mst okamit zaal se stevnmi vplachy. Oba dva, jak mj ptel, tak pacientka, povaovali ji jen mylenku na tuto proceduru za smnou. Byl proveden rentgenov snmek, kter moje podezen potvrdil a mj ptel konen svolil zkusit stevn vplachy, akoliv byl stle pesvden, e jsou ureny lidem se zcpou a ne tm, kte trp prjmy. Asi esti vplachy bylo odstranno sedm kilo fekli a jej prjem pozvolna ustval. Odstrannm tuhch pkvar, kter tlaily na moov mch, se upravily i jej pote s moenm. Nen nutn zdrazovat, e po odstrann nejvt piny jejho vyslen, vypadala brzy zase na dvaatyicet. Nepromarnm ani jednu pleitost, abych nezdraznil, e musme nejdv sv tlust stevo definitivn poznat, tak jak nm to ukazuj nkresy rentgenovch snmk, ne si dovolme oklamat sebe sama a "vit", e je v podku. Vce stolic denn nen dn spolehliv dkaz toho, e je vechno v podku, jestlie jme vaenou nebo jinak zpracovanou potravu. i tenkrt, kdy dodrujete mj program, nemete si dovolit pehldnout, e vymovn je nedostaten. ijeme rychlm tempem a sama tato rychlost spojena s civilizanmi problmy, pispv k pedasnmu strnut. Proto musme na sebe neustle dvat pozor, jestlie chceme zstat mlad. Ned se podceovat tvorba plyn, problm spojen se stavem tlustho steva. i zde jsme omezovni konvencemi a pravidly slunho chovn, kter ns nut jedovat plyny zadrovat a zptn absorbovat a nenechat jim voln prbh. Samozejm je to mezi lidmi nemon a neslun. Je dokzno, e nlevy se d tvorba plyn zredukovat. Meme vypozorovat, kter potraviny nm zpsobuj zvtenou tvorbu plyn a jejich pechodnm vynechnm zmenit plynatost na minimum. Mon vs bude zajmat ppad jedn eny, kterou jsem odhadoval na padest a bylo j sotva tyicet. Neptal jsem se j nikdy na vk, ale mla osmnctiletho syna. Mla spoustu pot v podbiku. Obyejn byla tak nafoukl, e ke hrozila prasknutm. Lkai to asto povaovali za tekutinu v bie a nabzeli j punkci. Stolici mla pravideln kad druh den. Nikdo j neporadil nlev nebo vplach stev. Byla nanejv nervzn, a na pokraji hysterie. Kdy j konen byly s nalhavost doporueny denn stevn vplachy po dobu jednoho a dvou tdn, odely litry pevn, tvrd, pchnouc, po lta nastdan stolice. Vyetil jsem tuto stolici mikroskopicky a nael miliny plynotvornch bakteri. V prvnm tdnu vplach odchzelo souasn i velk mnostv plyn. Jsem pevn pesvden, e potraviny obsahujc krob a ucpan tlust stevo jsou velc kamardi. krob je ta nejlep ivn pda pro rozmnoovn plynotvornch bakteri. Kdybych si chtl v tle vyrobit spoustu plynu, pak bych posndal toust (z bl mouky) nebo tepl peivo; na obd bych si dal amolety a kvu a poveeel bych nudle, pagety nebo buchty. Vm, e bych si takto opatil i pknou zcpu a tak vm pesn, e nemohu oekvat, e pi takovm jdle omldnu. Na jedn z mch pednek m poslouchala jedna star dma, kdy jsem dval voln prchod svm nzorm na potravu obsahujc krob, jako jsou napklad tousty. V hodin otzek a odpovd vstala a pyn prohlsila: "Toustuji si svj chlb v troub, a je pln such a tvrd. Nen to lep?" Odpovdl jsem j: "Ven pan, oboje nen pro vs dobr. Kdy vak vyhodte toust z okna, polet dl ne krajc chleba."Chlb je mrtv potrava bez ivota. Toustovnm ho dlme jet "mrtvjm" - zvlt je-li tak dkladn. Chcete-li blc se st urychlit, pak je mrtv potrava na mst. Jestlie vak chcete omldnout, potom jezte syrovou, ivou a vivnou stravu. Existuje jeden velmi dleit rozdl mezi nlevem a stevnm vplachem. Nlevem je prakticky nemon tlust stevo dokonale vyplchnout. Pi vplachu le pacient uvolnn na stole a celou prci obstar vykolen personl. Prmrnm klystrem podme asi litr vody, kter se zase vylou. Meme samozejm tuto proceduru opakovat jak asto chceme nebo jak je to nutn. To znamen vstt, posadit se, pochodit, co je vlastn za tchto okolnost velmi uiten. Pi stevnm vplachu me provdjc personl pout tolik vody, kolik potebuje, aby kadou st steva "vypral", nech vodu stdav odtct a potebn mnostv zase pitct, ani by se pacient musel namhat. Takto me bt asi po litrech pivedeno mnoho vody bez peruen procedury, kter trv a hodinu.
KOST SOFT
Strana 49
Pi klystru, i opakovanm, zstv teplota vody stejn, zatmco u vplachu me obsluhujc personl teplotu sledovat a podle poteby mnit, aby doshl ink, kter lze doshnout jen zmnou teploty. Pesto povauji nlev za dleitj ne kartek na zuby, a u je to doma nebo na cestch. Jsou tak asto situace, kdy stevn vplach nen ani eln, ani mon - ale nlev je vdycky uiten. Chcete-li mt pedstavu o hodnot klystru, pette si nebo poslechnte si, jak se vychvaluj tabletky proti bolestem hlavy, vyerpn nebo proti bolestem v zdech. Udlejte si msto nabzench tabletek a pilulek nlev. Pomete si pirozenm prostedkem a ne pechodnm otupenm nebo umrtvenm nerv - o monch nsledcch ani nemluv. V extrmnch ppadech je jist kad lebn prostedek lep ne del trpen, ale i za takovch okolnost povauji nlev za cenn. Podle mch zkuenost je nejlep k proveden nlevu pout stedn mkkou rektln rourku asi o prmru tuky a asi 75 cm dlouhou. Tvrd, krtk, ern nsadec je mn vhodn. Del rourkou je mono zavst vodu nad konenk a doln sek sestupnho tranku. Ndoba nebo pytlk "pstroje" by mly obsahovat asi dva litry vlan vody (ani studen, ani hork),. do kter jsme pidali pecezenou vu z jednoho citronu. Mla by viset na phodnm mst, aby byl umonn plynul tok vody. Nkdo umsuje rd ndobu vysoko, aby proud pitkajc vody byl siln, jin dv pednost pomalejmu ptoku a umsuje ndobu asi 80 a 120 cm nad podlahou. Rychle poznte, co je nejpohodlnj. Rektln rourka, kter je spojena s hadic ndoby mezilnkem s kohoutkem, se peliv nate po cel dlce rostlinnm gelem, aby byla kluzk. Doporuuje se natt tmto prostedkem i anus (okol otvoru itnho). Masti na bzi minerlnch olej nedoporuuji. (esk prepart se jmenuje mesocain-gel)
NLEV - POLOHA NA KOLENOU
Te jsme pipraveni pokraovat. Kleknme si na deku nebo runk tak, jak je uvedeno na obrzku. Zpotku zavedeme rektln rourku jen asi 5-7 cm a oteveme kohoutek. Zatmco vtk voda do tla, posunujeme pozvolna, centimetr za centimetrem rourku dl. asto se stane, e se nm poda pohodln zavst jen nkolik centimetr. V takovm ppad ji neposunujeme dl, ale nechme vodu vtkat. Dostav-li se pote, kee nebo pocit plnosti, je nejlep ptok vody zastavit, vodu v tle krtce podret a vyprzdnit se do zchodu, i kdy jsme pouili jen st vody z ndoby. Mme-li pocit, e odelo vechno, co bylo k vylouen pipraveno, meme celou proceduru opakovat a tentokrt pout cel obsah ndoby. Jestlie nlevy potebujeme a pejeme si je, potom zskme rychle zkuenosti, kter postup je pro ns nejpjemnj. Ve snaze brnit se pznakm st, jsou pro m nlevy nanejv dleit. Ped uschovnm oistme ndobu a cel psluenstv teplou vodou a mdlem a dkladn proplchneme studenou vodou. 17 Pouijte rektln rourku o sle tuky, aby mohla voda vtkat pmo do tlustho steva. V poloze na kolenou me voda gravitac tct pmo do pnho a vzestupnho tranku. Do nlevu je mono pidat vu z jednoho a dvou citron na litr vody. Mdlo, sl nebo natrium bikarbont se nedoporuuj. ist vlan voda, ani tepl ani studen, nebo voda s citronem jsou nejlep. Voda m bt pro ruku pjemn tepl. Aby byla rektln rourka kluzk, nate se gelem nebo krmem, kter stevo nedrd.
KOST SOFT
Strana 50
21. vy a odavovae
Muste bt pesvdeni o tom, e vnitn oista pomoc nlev a stevnch vplach je pro vs lep ne pomoc projmadel. Podle mch zkuenost je vak pit erstvch, syrovch v stejn tak dleit, jako nlevy a vplachy. Maj stejnou hodnotu. Existuj dva dleit dvody, pro se maj pt vy - za prv zskvme z ovoce a zeleniny tu nejlep organickou vodu a za druh vechny organick substance, minerlie a vitamny. S tmto problmem jsem byl konfrontovn, kdy jsem poprv vyetoval innost v a vovch sms u rznch pot, kter jsem zkouel odstranit. Zaal jsem ped vc jak tyiceti lety tm, e jsem k zskn v pouval mlnek na maso. Dostal jsem tak nco vy, ale brzy jsem poznal, e touto metodou se kae, a z n zskan vy pli zahvaly a brzy podlhaly zkze. Kdy jsem analyzoval zbytky kae, zjistil jsem mimoto, e vtina cennch ltek se ani neuvolnila, ani nebyla extrahovna - ale rozpltvna. Potom jsem zkouel zeleninu strouhat a mlt a vu zskat odstedivou slou za vysokch obrtek a pomoc drkovan ndoby. Tm jsem zskal o nco lep a chutnj vu a "vroba" byla snadnj. Pesto bylo ve v dost kaovitch zbytk a odstedn kae obsahovala jet 20 a 50 % vy. Mimoto zstvalo v kai pli mnoho vitamn a minerli, kter mly bt vlastn v dobr a inn v obsaeny. Vyzkouel jsem vechno mon, ale nemohl jsem najt mechanizmus nebo metodu, aby "odavovn" bylo dokonal. Konen jsem uznal, e jsem poadoval nco, co fyzikln a mechanicky nebylo dosaiteln, toti plnou extrakci vy, dleitch ltek nebo steek odstedivou silou z mokrho materilu. V prbhu tchto experiment jsem dle zkouel ovoce a zeleninu pomoc stroje pomlt na mikroskopicky mal steky - velk jako zrnka prachu - v nadji, e mohu penechat extrakci vy tlu. Smchval jsem tyto steky dkladn s rznmi druhy tekutin, nkdy s vodou, jindy s ovocnmi nebo zeleninovmi vami. Zjistil jsem vak, e tato zeleninov vlknina rozemlet na jemn prek, byla pro zavn pli tuh, pestoe byla mokr. Jestlie jsem pil mnoho takov vy, objevil jsem, e tyto steky doshly tlustho steva, kde se hromadily a vyplovaly vdut stny steva. Nsledkem byla zcpa. Vyetenm stolice jsem zjistil, e tyto steky proly tlem nezmnny, e zavac stroj nebylo schopno je zpracovat. Vzdal jsem se tto metody, protoe byla nejen pracn a nepraktick, ale mon i nebezpen. A jsem konen po dlouholetm experimentovn a zkoumn ovoce a zeleninu rozdrtil. Piel jsem na to, e bych mohl pslunm pstrojem vechny buky ve vlknin "roztrhnout" a tak uvolnit vechny jejich atomy a molekuly. Konen jsem ml tedy to tst, e jsem nael pstroj, kter pinesl vsledky, kter jsem oekval. Byl to odavova, kter pracoval jako hydraulick lis, ve kterm se oddlily inn ltky od kae. Tak jsem obdrel konen dokonale innou vu, o kterou jsem se snail a kter pinesla oekvan vsledky. Takov odavova se nm nabz pod jmnem Champion. Nenael jsem jet dn lep odavova, kterm se zskvaj vy, na jejich inek je mono se spolehnout, a kter pinesou u nemoc oekvan vsledky. Samozejm, e jsou vechny zeleninov a ovocn vy uiten, a byly zskny jakkoliv. Nen-li extrakce dokonal, maj vy men hodnotu a mus se jich pt vt mnostv a po del dobu. Jsou-li vak vy dokonale extrahovny, pak je jejich inek fenomenln. i kdyby byl odavova velice drah, nemli bychom jeho koupi povaovat za vydn, ale za investici. Sprvn pipraven vy uchrnily mnoho tisc lid ped plnovanou operac. vy pomohly uchrnit mnoho lid ped pedasnou smrt a tisce ped pedasnm stm. Nespoetn mnostv lid, kte se povaovali za zdrav, omldlo tm, e si podili odavova. My pouvme k pprav mnohch jdel mixru. Jak ho pouvme, vysvtlm pozdji v kapitole o pprav salt a mounk. Pouit v pi potch je podrobn popsno v knize "Zdrav & salt". Ml bych uvst jeden nebo dva pklady, abyste porozumli, pro se nkterch v m pt mnoho a pro se jinmi m etit. Vezmme si jako pklad aluden ved. Ped vce jak ticeti lety jsem pouval pl a litr vy z hlvkovho zel s vynikajcm vsledkem a nikdy jsem neml recidivu. Zjistil jsem vak, e mnoho jinch, kte nsledovali mho pkladu, doshlo sice dobrho vsledku, ale stovalo si na enormn plynatost. Zmnte-li vu ze zel za vu karotkovou, zskte asto i lep vsledky a neobtuje vs nadmrn plynatost. Dvod je jasn, zel obsahuje podstatn vce sry a jin plynotvorn ltky, kdeto karotka je v tomto smru vyvenj. Pi studiu m knihy o vch se dovte, e va z petrele je velice inn; zjistili jsme vak, e se m pouvat jen sporn. Smchan s ostatnmi vami je velice uiten. 17
KOST SOFT
Strana 51
22. Co vm pome omldnout

Nevm, jak vm utkvly podrobnosti o "vyhladovn tlustho steva a jeho nsledcch". Jist si dovedete vzpomenout, e stny stevn ochabnou, jestlie jednou ztratily tonus, protoe jim chybla sprvn viva, kter mla nervy a svaly udret ve vkonn form. Stny stevn se pak podobaj slupce salmu, kter je jen mlo nebo vbec nenaplnn. V takovm stavu se tlust stevo provs, prodlou a vytvo kliky, kter ztuj prchod stevnho obsahu. kme tomu pokles tlustho steva (enteroptza). Pokles kadho orgnu vyvolv dojem, e je cel tlo ochabl. Za krtkou dobu potom, co se toto pihod, objev se v mnoha ppadech vrsky v oblieji, kter nechaj ochabnout bradu, okol st a oi. V kadm ppad mohou mt poklesy orgn negativn inek na organizmus, co vede k tomu, e se ctme sta, vypadme stae a unaven, zvlt tenkrt, musme-li del dobu stt. Ped nkolika lety objevil jeden star mu, e se mu nepjemn tlak v podbiku, dostavujc se po delm stn zmrn, jestlie si lehne na ikm prkno hlavou dol, pokud si vy konec prkna polo na nzkou stoliku. Kdy pouil toto prkno vcekrt za den na pr minut, viml si za nkolik dn, e se jeho stolice zlepila a stala se pirozenj. Hledal vysvtlen pro toto zlepen a objevil, e si jeho ochabl tlust stevo v tto ikm poloze odpoinulo. Mlo pleitost posunout se do sv normln polohy, pas stevnho obsahu nemla tolik pekek a vyluovn se zlepilo. Pouval sv "ikm prkno" pravideln a denn dl a poznal brzy, e mu to pin uitek v mnoha smrech. Vstval z prkna odpoinut a spokojen. Akoliv byl star, ctil se za njak as omldl, choval se tak a tak tak vypadal. ikm prkno mu bezpochyby pomohlo omldnout. Doporuoval jsem potom lidem, aby takov prkno pouvali a dostval jsem spokojen a dkovn dopisy. N pacient nepouval potom prkno jenom k odpoinku, ale k poslen celho tla. Leel na zdech hlavou dol a nohama pohyboval ve vzduchu jako pi jzd na kole, nebo balancoval na zdech, zatmco zvednutma nohama pohyboval doprava a doleva. Zdov obratle se staly elastitjmi a cel tlo pohyblivjm. Povauji takov jednoduch zazen za vynikajc prostedek k uvolnn pokleslch orgn a podpoe funkce steva a vbec k umonn trninku pro nespoetn sti naeho tla, kter v dennm ivot lehkomysln zanedbvme. Pouijte v kadm ppad "ikm prkno" jako prostedek k omldnut! Spousta lid mus bt nkdy mnoho hodin nepetrit na nohou. asto mvaj nepjemn pocit v krajin aluden, e se sami sebe ptaj, jestli to jet vbec njakou minutu vydr. Vme, e je to zavinno nesprvnou vivou a nedostatenm vyprazdovnm odpadu z tla. Pesto ikm prkno pineslo mnoha lidem velk uitek a pomohlo jim odbourat pepracovn. "Odpoinek" tlustho steva se projevil pzniv na cel tlo. Jin pomoc pro vechny, kte chtj omldnout, je mas vibrtorem. Jestlie se dt uhod, pospch maminka, aby mu tenm porannho msta zmrnila bolesti, zatm co ddeek si podn masruje revmatick koleno, kdy se bolesti vystupuj. Povaujeme elektrick vibrtor v modern domcnosti za nepostradateln. Me se pout k masi pokoky na hlav k zlepen a ulehen innosti krevnch kapilr: Masrovnm oblieje a krku se zlep funkce ke. Mas vibrtorem je nejen pjemn, ale u mnoha chorob uiten, je teba ovem se poradit s lkaem. Kad, kdo jednou zkusil masrovat zdov svalstvo podl ptee nebo svaly dolnch a hornch konetin, v, jak je to tvrd prce. Pohybujeme-li vibrtorem po hbetu ruky, zesl se energi vibrtoru jemn pohyby prst. Vibrujc pohyby psob do hloubky - bez tlaku. Tm se povzbud krevn obh ke, ale i tch nejvnitnjch orgn, ani bychom museli prstem zatlait. Takto je mono poskytnout sob, ale i jinm, innou mas, kter je pjemn, uvoluje a osvuje. Mas je kon, kter by se ml asto pouvat. Velmi jemn mas je dokonce u zntlivch proces vhodn. Pome u porannch kloub a zlomenin. Mnohdy pome mas vibrtorem pi nav rychleji ne odpoinek. Jsme-li unaveni a nemme as si zdmnout, me pomoci vibrtor stimulac energie. Po namhavch cvicch je mas vibrtorem velmi vhodn, zesl krevn cirkulaci v masrovan sti tla, kter odbour navu zpsobujc odpadov ltky, uklidn nervy a zmrn napt. Domnvm se, e vibrtor je uiten pstroj. V obchodech se nabz mnoho dobrch masnch pstroj. Chtl bych ale jet jednou varovat ped pouitm vibrtoru u rznch chorobnch stav bez konzultace lkae - napklad u porann, splenin, konch vyrek, ekzm, u pokozen cv, u tumor, absces, zntu kloub a tak v thotenstv. 17
KOST SOFT
Strana 52
23. Jak musme mt postoj k ivotu, chceme-li omldnout?

Ne vm navrhnu pr jdelnk a recept abych vm pomohl pejt od vaich starch nvyk v jdle na pirozen, vivn potraviny, musm vs drazn upozornit na to, e si muste vytvoit novou ivotn filozofii, jestli e chcete omldnout. Prvn zsada je sprvn myslet. ekl jsem v tto knize u dost o pozitivnm a negativnm mylen a mluven. Chtl bych te jt trochu do detail, aby v ivot mohl bt krsnjm zitkem, ne jste si sami vysnili. vann je nejhor zpsob ztrty asu, ledae by bylo konstruktivn. Nekritizujte druh a nemyslete si o nich nic patnho. Myslete jen na to dobr ve vs. Nemohli bychom myslet patn o druhch, kdyby v ns nebyla aspo jiskra patnosti. Myslme nebo mluvme-li o nkom patn, vkldme jen nco patnho do svho charakteru, a u jsme si toho vdomi nebo ne. Nepokraujte nikdy v diskusi, jestlie pozorujete, e se druh strana ned pesvdit nebo pemluvit. Je lep v diskusi podlehnout a zachovat ptelstv, ne zvtzit a ztratit ptele. Poslouchme-li nkoho teba na pednce, doma nebo nkde jinde, a dostaneme uitenou radu - pouijme ji nejdv sami na sob! Mme sklon chtt zmnit a zlepit vechny ostatn, kter znme. Pehlme skutenost, e my pravdpodobn potebujeme tu zmnu a zlepen daleko nalhavji ne vichni ti, kter znme. Existuj kritick momenty v ivot kadho mue a kad eny. Nemluvte nikdy o svch problmech, starostech, nedostatcch nebo chorobch - ledae by z vaich zkuenost mohli posluchai tit. Vae problmy nikoho nezajmaj. Kad je velmi zamstnn sm se sebou. Vraz sklenosti se svratlm elem, sklopenma oima a svenmi stnmi koutky, k nm zve na nvtvu st a zahn slunen paprsky naeho ivota. Zvednte oi a sta k smvu, smjte se od srdce, smjte se "jako kdyby" - a ne se nadjete, budete se smt radost ze ivota. Nic nepovzn tak, jako smch. smv me inkovat tak, e i v hnvivch situacch vidme to kosmick a humor je atribut mld. Smt se nestoj nic a smch nm me odejmout bemeno trpen a sebeltosti. Kad se pd po tst, mru a jistot. Nenajdeme je mimo sebe samch. Pokud jsme je neobjevili nebo nevyvinuli v sob, ve svch srdcch a duch, budeme po nich marn ptrat. Jakmile objevme, jak je jednoduch a snadn najt tst, mr a jistotu v sob, budeme vidt ivot pln jinma oima. Potom budeme moci snadno posoudit, jak velice se vyplat omldnout. Rozhodnete-li se pro tento program, kter zpravidla vyaduje zmnu vaich zvyklost v jdle, pit a zpsobu ivota, narazte skoro vdycky na odpor sv rodiny a ptel. Muste se nauit s nimi vychzet. Abyste mohli tomuto odporu vzdorovat a pekonat jej, potebujete odvahu a odvaha vzejde z vdomost, kter mete zskat studiem a tm, e budete vnovat pozornost mmu programu. Budete vdycky potkvat vc lid, kte budou ochotni shazovat a zatracovat, ne takovch, kte pomohou a dodaj odvahy. Jestlie jste jednou s tmto programem zaali a zanete pociovat, jak do vs vtk nov ivot, energie a mld, mlo by vm to pomoci k jistot, e jste na sprvn cest k omldnut. Jistota vm uke prostedky a zpsob, jak zvtzit nad odporem, s kterm jste museli potat u tch, kte nemaj ty nejmen vdomosti o vaich objevech. Omldnout znamen doshnout stavu samostatnosti a sob stanosti, kter vm nikdo neme vzt, stavu, ve kterm vs nedoke ruit nic, co le mimo vs. Jenom tehdy jste pnem sami nad sebou a nad kadou situac. 17
KOST SOFT
Strana 53
24. Pst
Toto tma si zaslou, abychom se o nm zmnili jet pedtm, ne zaneme sestavovat sprvn jdelnky. Pst je dleit st kadho programu, tkajcho se lidskho tla. Je velice uiten za pedpokladu, e se provd chyte a ne dle ne 6 a 7 dn. Pst m dvoj inek:: Umouje zavacmu stroj a velk sti tlesnch funkc udlat si pestvku a dokonale si odpoinout a souasn pivede tlo do stavu, ve kterm je schopno split a vylouit odpadov produkty. Bhem obdob pstu pouije tlo svch rezerv, aby udrelo vechny funkce v innosti. Toto je nanejv nutn vdt, ne pst zaneme. Bhem postn kry nejte vbec dnou potravu, pijete jen vodu nebo zedn ovocn vy. Zedn je nutn, aby nebylo "spalovn odpadk" v tle pli siln a neprobhalo pli koncentrovan. Ovocn plody jsou istii tla a v dob pstu se mus pouvat velmi opatrn, zatm co jindy meme jst tolik ovoce, kolik si pejeme. Mnostv tekutin, kter byste mli pi pstu vypt denn, je jeden a pl a dva litry. Postn krou se rozpust mnostv odpadovch ltek, kter se v tle nahromadily. Nkter opust tlo normln cestou, to jest vyprazdovnm a vymovnm. Mnoh se uvoln a uskladn v phodnch zkoutch, nejastji vak v zhybech a kapsch tlustho steva. Jestlie jim dovolte zstat tam pes noc, me tlo snadno nkter tyto toxiny absorbovat. Tm ztrcte st inku, kterho jste chtli pstem doshnout, me vm bt nevolno a mete trpt plynatost. Udlejte si proto denn bhem pstu veer ped spanm nlev vodou, do kter jste pidali pecezenou citrnovou vu. V den, kdy plnujete pst skonit, "perute" ho dvma nebo temi lehkmi jdly z erstv zeleniny nebo ovoce a mnostvm zeleninovch v. Po dvou dnech pejdte k svmu normlnmu zpsobu vivy. Chcete-li se podrobit del postn ke, potom to udlejte ve form srie pst a peruen. Postte se teba 6 dn a potom pst perute shora uvedenm zpsobem na ti a tyi dny. Po tto pauze zante znovu a perute zase est den. Opakujte to tak dlouho, dokud mte pocit, e mte pokraovat. Pst del esti a sedmi dn me bt bez do hledu odbornka nebezpenm (viz tak knihy dr. Bragga "Zzrak pstu" a prof. dr. Ehrete Sheltona "Pst vm me zachrnit ivot".) Tlo ne m dnou monost doplnit si svoji zsobu ivin. Pokrauje ve spalovn nejdve odpadu, po tom bunk a tkn, bez monosti je obnovit nebo "opravit". Pi rozshlej postn ke bez peruen budete na est den euforit. Toto naden jde ovem na kor vaeho tla, kter se spaluje. Tento kodliv stav zstv nkdy lta nepoznn. Znal jsem se dobe s jednm lkaem, kter nechval sv pacienty se postit bez peruen ti a tyi msce pi citrusov, obyejn pomeranov, v. Poukazoval jsem na nebezpe tohoto zpsobu, ale on byl tak spokojen s rychlm spchem dosaenm u svch pacient, e s mmi argumenty nesouhlasil. Bhem svho pednkovho turn po cel zemi jsem vak ml pleitost, potkat se s celou adou jeho pacient. Mnoz z nich byli upoutni na lko a hledali pomoc proti svmu " zhadnmu" onemocnn. Vichni bez vjimky byli zdrav, ale zdlo se, e nemaj ani jiskiku energie. Przkum prbhu jejich nemoci odhalil, e absolvovali dlouho trvajc psty v domnn, e se zbav svch neduh. V prbhu dvou a pti rok zaala vak jejich vitalita, sla a energie rychle a neoekvan upadat. kody vznikl pstem tohoto druhu vyadovaly k odstrann syrovou stravu a erstv vy po dobu mnoha msc, ba i rok. Mm ped sebou rentgenov snmek tlustho steva jedn star pan, kter, podle lkaskch zprv, asi ped esti lety prodlala rakovinu. Nyn se j zaaly tvoit po celm tle (v prsou, na pach a jinch stech tla) sam uzlky. Doetla se o spn lb pstem s dodvnm grapefruitov vy a rozhodla se to vyzkouet. Asi po estidennm pstu se zaaly uzlky ztrcet a ona se zaala ctit lpe. Pokraovala v pstu bez peruen jet nkolik tdn a potom se vrtila ke svm tem jdlm denn. dn znmky dvj choroby nebyly zjistiteln, ila dl a starala se o svoji domcnost s elnem, kter dve neznala. Ped dvma lety ji vak postihly v pln sle nsledky dlouh postn kry. Byla upoutna na lko a stala se nervzn a hysterickou osobou. Ruilo ji i denn svtlo, take byl jej pokoj udrovn v poloeru nebo potm. i duevn se zdla vyinut a psobila rodin starosti. Nakonec byla pevedena na psnou syrovou stravu, k n patilo i mnoho sklenic erstv, syrov, zeleninov vy. Dvakrt za tden byl u n proveden stevn vplach. Za est tdn se jej zdravotn stav skoro upravil. Kdy jsem ji nedvno potkal, vypadala nejmn o pt let mlad. Jej kdysi bled ple bez "lesku" mla te barvu a zila zdravm. Kad nem to tst, e by ho rodina podporovala tak, jako v ppad tto pan. Proto byla tak schopna se zotavit z tto nebezpen situace tak rychle, co bych byl nikdy nepovaoval za mon. To dokazuje, e: kde je vle, tam je i vchodisko. Mysleme proto na to, e krtk psty jsou uiten a pomohou nm omldnout. Dlouh psty naproti tomu kod a jsou dokonce nebezpen, nejsou-li provdny pod kontrolou zkuenho odbornka. 17
KOST SOFT
Strana 54
25. Jdla z prodnch potravin

Podle mho nzoru jsou prodn potraviny takov, kter jsou dky svmu organickmu ivotu, kter obsahuj, vivn. Do tto kategorie pat vechny syrov salty, zelenina a ovoce a jejich erstv, syrov, nezpracovan vy, stejn jako semena a oechy. K zelenin potm i nkter lutniny, pokud jsou erstv a mlad. Suenm lutninm chyb ivotn dleit organick voda a zjistil jsem, e tvo v organizmu pli mnoho kyselin, ne aby mly praktickou cenu. Nepouvm je. Pat sem suen hrch, fazole, sojov boby, bursk oky a mnoho jinch produkt a vedlejch produkt. Pokud je to mon, pouvm vdycky potraviny, kter vyrostly na organicky obhospodaovan pd, bez pouit umlch hnojiv. Je dleit tomu porozumt. Nedostatek vitamn a innch ltek v potrav je nsledek rozruen pdy chemickmi hnojivy. Nkolik len vldy se ji probudilo a pochopilo to. Organick zahrdkstv znamen zregenerovn pdy biologickou pemnou organickch odpad a chlvsk mrvy v ornici, pomoc ltkov vmny pdnch organizm, jako jsou ervi, bakterie atd. Jen touto metodou, kterou pouv proda od t doby, co existuj na na zemi rostliny, meme zskat rodnou pdu, na kter vyrostou potraviny pln vitamn a minerli. Zelenina, salty a ovoce, kter se vypstuj na takov pd, nebudou potebovat ani kodliv postiky proti kdcm. Za takovch okolnost nebude roda na poli zniena hmyzem a jinmi kdci, protoe tito budou podle pravidel prody sezobni ptky. Ptci jsou nejlep a nejinnj hubitel hmyzu a jsou nekodn. Jedna jedin brhli nebo skor rodinka me zlikvidovat bhem jednoho lta a 35 kg hmyzu a nkolik skorch pr me pojst vechny kdce - housenky a ltajc hmyz - z jablkov plante o velikosti 4000 m2. Jeden vlatov pr s rodinkou me bhem jedinho dne zahubit 7000 much. Jedna skorka me za den sezobat a 5500 housench vajek. Co se stane, kdy se zelenina a ovocn stromy postkaj? Ptci seerou otrven hmyz a pojdou. Insekticidy jsou spoluzodpovdny za prstek kdc a hmyzu a z toho plynouc kody na rod: Usmrcuj jen mlo kdc, a protoe ni i ptactvo, pracuj sami proti sob, protoe housenky a hmyz se mohou potom neruen rozmnoovat na vedlejm, nepostkanm a nejedovatm sek - bez ptk. Ve stt New Jersey bylo nalezeno cel hejno divokch ptk, kte vichni najednou poli v kech a politovnhodn mnostv jich leelo mrtvch pod stromy, kter byly postkny. Stejn je to s medem, nam nejcennjm sacharidem a sladidlem. Stovky l nedodaly dn med, protoe vely zemely na jedovat insekticidy. Vzdme-li se chemickch hnojiv a omezme se na zsady organickho zahrdkstv, budeme podporovat rozmnoovn deovek v pd, doclme nejen podstatn vy sklizn, ale daleko lepch produkt - a je to vlastn kvalita potravy, kter nm pomh omldnout. Nememe si sice vdycky opatit zeleninu, salt nebo ovoce v t kvalit a mnostv, kter bychom potebovali, ale meme takto vznikl nedostatky vyrovnat pitm bohatho mnostv erstvch, syrovch v, co mon nejrozmanitjch.
Co se tk dennch jdel, ml bych snad nartnout, z eho se skldaj moje jdla: Sndan Jeden nebo dva zral banny s co mon nejvce hndmi msty. Zral banny jsou vynikajc potravina. Po oloupn odstrate vechna vadn msta. Nakrjejte bann na tenk koleka. Protlak z karotky. Odavovaem si vyrobte dv a ti kvov liky tohoto protlaku, ani byste vytlaili vu. Odavova Champion se k tomu vborn hod. Pokapejte banny zskanmi "povidly". Hrozinky. Dvm pednost bezjadernm. Namote jich nkolik pes noc do vlan vody. Posypte dvma nebo temi kvovmi likami karotkov protlak. Fky. ern fky mm nejradji. Namote je stejn jako hrozinky. Odstrate stopky a pokrjejte tyi nebo pt na pipravovan pokrm.
Oechy. Na odavovai Champion mete oechy a oloupan mandle pomlet na jemnou mouku. Posypu tymi a pti kvovmi likami tchto jemn pomletch mandl cel pokrm - a to je moje sndan. Pejete-li si mt jdlo vlh, mete pidat trochu erstv smetany. V tom ppad ji navrstvte ped tm, ne pokrm posypete oechy.
KOST SOFT
Strana 55
Sklenice karotkov vy nebo smsi karotka - pent, je pro m ten nejlep npoj, kter si jen mohu pt. Budete pekvapeni, jak takov sndan zasyt. Existuje mnoho monost, jak ji zmnit. K bannovm kolekm jako zkladu, pidme pokrjen nebo postrouhan jablko nebo hruku a s hrozinkami a fky, (se shora popsanmi psadami nebo bez nich), se stanou vbornou a chutnou sndan. J se takovou sndan nasytm nejvc. Pochybuji, e jsem toto jdlo v poslednch letech vc jak estkrt zmnil. Vm, e po nkolika zkuenostech najdete odpov na otzku, kter sndan zaene nejlpe v hlad.
Obd Obd zvis na mnoha okolnostech. Jestlie plnuji nebt v poledne doma, vezmu si s sebou njak ovoce, teba jablka a hruky, nebo jin seznn ovoce. Je-li to mon, potom tak mal avokdo a kousek celeru. Nkdy tak kousek sra ze syrovho mlka. Toto jdlo, s dvma sklenicemi erstv zeleninov vy, mn dod energii, kterou potebuj a do veera. Jsem-li v poledne doma, snm malou porci nejrznjho saltu. Napklad: dm dv nebo ti kvov liky karotkovho protlaku do hlubokho tale. Posypu ho drobn posekanm celerem, paitkou, zelm nebo saltem, trochou zelen papriky a vechno zamchm. Pokapu jednou ze zlivek, kter budou jet uvedeny. Jako dal pijdou na adu asi dv kvov liky jemn nastrouhan erven epy, asi polvkov lce zelenho hrku a doprosted polom kousek syrovho kvtku. Pirozen mete vechno okoenit podle chuti, nejlpe "slanm koenm", kter koupte v obchod s biologickmi potravinami. Pouvejte koen etrn. Se sklenic zeleninov vy je to pro m obd, se kterm vydrm bez hladu a navy a do veee. K pprav takovho saltu nen teba mnoho asu. Kdy si uvdomte, e jsou vechny saltov smsi dobe straviteln a e si mete zvolit, jestli si je jemn nebo hrub pokrjte, postrouhte nebo posekte, pak si pi troe cviku pipravte ze stejnch psad vdycky jin salt. Budete dokonce pekvapeni, jak snadno meme pipravit bu jednoduch a nebo bohat jdlo. Kad jdelnek a recept, kter jsem uvedl v m knize "Zdrav & salt; je vyven a dovol mnostv obmn, co se tk chuti a vzhledu. To znamen, e si pipravte zeleninu podle sv chuti a podle asu, kter mte k dispozici. k tajemstv dobrho saltovho receptu pat smchn dvou nebo t druh saltu. Tm mte k dispozici nekonen mnostv kombinac. Nepouvejte pli asto jen jeden druh saltu!
Veee Veern jdlo se d tak lehce pipravit a me bt jednoduch, nebo bohat - pln podle vaeho pn. Mj oblben pstroj pi pprav salt je mixr. Naru vlkninu a udl ji trochu chutnj; za pedpokladu, e zeleninu pli nerozdrt (nesm bet dle ne jednu sekundu). Postupujte nsledovn: rozkrjejte kousek celeru, asi 2 polvkov lce, a vlote ho do mixru. Pidejte tolik tekutiny, aby byly noe potopeny.Jako tekutinu pouijte vu z karotky nebo zelen zeleniny. Nemte-li zeleninu, pouijte neslazenou ovocnou vu nebo i vodu. Stejn tak pokrjejte asi 2 lce hlvkovho saltu a polote na celer. Pidejte k tomu jedno pokrjen raje. Mixr uzavete, zapnte,.ale hned zase vypnte. Kdy se noe zastav, zatlate obsah lc na dno a jet, jednou mixr zapnte a hned vypnte. Kdy jste se pesvdili, e se noe ji neto, shrte sms zase na dno a vechno opakujte tak dlouho, a je zelenina tak umixovan, jak ji chcete mt. Nemla by bt vak "tekut". Opakujte proceduru podle poteby - i desetkrt. Potom odstrate tekutinu pecezenm a mte prvn sms hotovou. Mete ji pout jako prvn vrstvu, nebo ji dte na karotkov protlak, kter jste si u pipravili na tal. Okoete podle chuti. Vlijte do mixru scezenou tekutinu, a tm je pipravena pro mixovn dal vrstvy. Pokrjejte spe na drobno ti, tyi nebo pt zelench cibulek a pouijte i nkolik centimetr zelen nat. Nen-li po ruce "jarn cibulka" - poslou jakkoliv. Vlote ji do mixru. Pidejte asi 1 polvkovou lci na hrubo postrouhan okurky - eventuln i se slupkou. Pokrjejte na drobno zelenou papriku a pidejte jednu polvkovou lci do mixru, stejn jako jednu lci na drobno nakrjenho zel a okoete. Potom mixujte po vteinch, jak bylo u popsno, a je zel tak jemn, jak ho chcete rnt. Pecete tekutinu a upravte na tal jako druhou vrstvu. Mete vyzkouet rzn kombinace. Navrstvte napklad oloupan, na hrubo postrouhan jablko (asi 2 polvkov lce) a bude lpe, kdy ho dte pod vrstvu se zelm. Msto jablka mete pout hruku, bobuloviny a vbec jakkoliv ovoce. Je to otzka chuti. Co chutn mn, nemte rdi vy a naopak. Experimentujte proto trochu! i kdy si pipravte sms, kter vm prv nebude moc chutnat, urit vm neukod, ba naopak, me bt vivn. Pt ji pozmnte.
KOST SOFT
Strana 56
Mme tedy vrstvu postrouhanho jablka a pokryjeme ji temi nebo tymi lcemi smsi se zelm: Na to nastrouhme asi dv kvov liky syrov erven epy, okoenme a pokapeme citronem. Ozdobme kolekem zelen papriky a kouskem syrovho kvtku uprosted. Kolem paprikovho prstence poklademe nastrouhanou edkviku. Nemte-li mixr, neznamen to, e si takov salt nemete udlat. Muste jen vechnu zeleninu postrouhat nebo pokrjet tak, aby mla konzistenci, kter vm chutn. K pprav tohoto "saltu ve vrstvch" mete pout vechnu monou zeleninu a ovoce, kter mte k dispozici, zpsob ppravy nemuste mnit. Nebudete si muset jist nikdy sednout, okusovat tuku a pemlet "copak asi dnes pouiji za zeleninu?" Vyndejte si ji jednodue z lednice a pouijte tak jak le a b, nebo na co dostanete chu. S trochou cviku budete schopni vykouzlit "mistrovsk dlo", ani byste si to uvdomovali. Nedovedete si pedstavit, jak takov zpsob jdla zjednodu domcnost. Znte pece mnostv nechutn pinavho, mastnho ndob, kter se mus po jdle umt. N zpsob jdla udl vem tmto nepjemnostem konec. Zlivky na salty mohou bt tak chutn a vivn. Bute vynalzav a tvr a nepouvejte nikdy pep a ocet. Mli byste vdt, e ocet je ve skutenosti kyselina octov, kter me zvolna rozerat sliznice zavacho stroj. Snadno mohou vzniknout vedy. Pep a podobn ostr koen mohou mt na tlo stejn inek. Nenechte se klamat chuovmi zvyklostmi. Znte-li lidi, kte pekypuj silou a pitom hodn pep a pouvaj ocet, mete si bt jisti, e se dve nebo pozdji objev vedy a jin symptomy nemoc. Olivov olej dostanete koupit vdycky. Smchte-li ho s medem a citrnovou vou, dostanete velmi vivnou omku. Nikdy nepouvm cukru. Mete pidat zelen koen. Nkdy vyzkouejte tento recept: - 1/3 lku olivovho oleje, 1/3 lku citrnov vy. K tomu 3 nebo 4 stedn velik rajsk jablka, 1/4 kvov liky suenho koen a 1/2 a jednu kvovou liku medu. Mixujte to vechno asi 2 minuty a jestlie chcete hned jst, pidejte k tomu pl strouku esneku. Chcete-li zlivku uschovat, nalijte ji do dbnku a ponote do n 2 cel strouky ne zcela oloupanho esneku k vylepen chuti. Jinou dobrou zlivku pipravte z avokda, kter oloupete, odstrante jdro a nakrjte na kostky do misky. Pidte trochu hork vody (asi 1/2 kvov liky na plku avokda) a rozmakte ho vidlikou. Pokrjte do toho nkolik zelench cibulek, pidte 1/2 kvov liky medu a trochu koen v prku. Ulehte vidlikou nebo metlikou na snh. Chcete-li, mete pidat na kad avokdo jedno nebo dv kvov liky kysel nebo sladk smetany s citronem. Nikdy nezapomete, e cukr a krob v jednom jdle, obsahujc tak citron nebo jin kysel plod, vedou k tvorb plyn v tle. mysln neuvdm spousty recept a jdelnk, protoe je najdete sestaveny pro kadou pleitost v m knize "Zdrav & salt".(Pette si kapitolu o octu v m knize "erstv ovocn a zeleninov vy". Doporuuje se pouvat jen jablen ocet a kniha vm tak ekne pro.)
Dezert Dezerty mohou bt jak chutn tak pekvapujc, jestlie je pipravujeme za pomoci mixru. Pklad: dejte do mixru lek karotkov vy. Pidejte na kousky nakrjen bann. Dv pln kvov liky strouhanch, neslazench mandl. Dv nebo ti pln kvov liky namoench hrozinek. Dva nebo ti namoen fky a ti nebo tyi kvov liky smetany. Vechno mixujte asi 2 minuty nebo dle. Servrujte v pohru teba se lehakou. 17
KOST SOFT
Strana 57
26. Omldnme spolen

Na rozlouenou bych vs chtl varovat. Stt se mladm je pomal proces, vyadujc trplivost a vytrvalost. Zestrnout mete pes noc, ale omldnout nemete, dokud nenapravte kody zpsoben dlouhotrvajcm nesprvnm jdlem, nesprvnou ivotosprvou a nesprvnm mylenm. Nesprvn jst znamen jst nco, co nedodv bukm a tknm tla ivot. Protoe nememe bt souasn iv a mrtv a protoe nadmrn teplo - nad 37 stup - ni ivot v na prod; je jasn, e vaen a zpracovan potrava sice n ivot zachov, avak na kor regeneranch proces naeho tla. Neme tlu opatit ivot. ivot pichz z prodnch, syrovch ovocnch plod, salt a zeleniny a jejich erstvch v. Zjistil jsem, e meme uspoit podn kus asu potebnho k omldnut: erstv syrov vy proces urychluj. m rychleji chceme, aby nae tlo omldlo, tm me mt vt reakci. Proto musme tomuto procesu a jeho reakcm rozumt a nesmme se nechat zastrait. Proda zn tajn cesty. Dte-li prod pstroj, se kterm me pracovat a svte-li se bez vhrad do jej pe, nezklame vs. Me se stt, e najde v naem organizmu vc vc, kter se mus "opravit", ne jsme si pedstavovali. Jestlie vak vme, e postupn, popoad, vechno uzdrav, vykon zzraky, aby nm pomohla omldnout. Mysleme dle na to, e budeme vdycky hozeni zpt, jestlie povolme sv chuti k jdlu a naim chtm bez ohledu na nsledky. Chceme uspokojen okamiku, bez ohledu na kodu, starost a ltost, kter se potom dostav? To je otzka, kterou si mus stle kad z ns pro sebe zodpovdat. Nesprvn ivot znamen existovat bez rozumnho smyslu a elu. Nememe t sami pro sebe, pestoe nae J je ten nejdleitj element na existence. Dokud nedbme nejdv, nebo vlastn stle, sami na sebe, nememe bt uiten ani sami sob, ani jinm. Proto plat nae prvn starost nm samm. Pe a pozornost, kterou vnujeme naemu materilnmu a duevnmu tlu se odr v hodnotch viditelnch pro nae okol. Zanedbme-li pi o vvoj svho materilnho a duevnho tla, staneme se brzy pro sebe sama a pro zbytek svta zbytenmi. Budeme smovat k senilit a rozpadu. Musme se nauit t a souasn odevzdvat pro blaho druhch vechno, co meme z naich materilnch a duevnch zisk postrdat. Jen kdy dvme, rosteme. Ume-li se s rozumem, zskvme vdomosti a jestlie tyto vdomosti rozvn dvme dl, zjistme s pekvapenm, e se tm nae vdomosti jet rozily. Vdomosti se podobaj rostlinnmu semnku. Uschovte-li ho, je nakonec bezcenn. Zasadte-li ho vak, starte se o n a zalvte ho, vyroste a vichni soused ho obdivuj a t se z jeho kvt. Vy pak budete mt vce semen, protoe jste to pvodn dobe pouili. "Dest dl" darovat je ten nejlep pklad pro tento princip. Ponechte-li si vechno, co nahospodate jen pro sebe, budete se cel ivot moit, abyste udreli vechno v podku a nebo trpit, e se vm to v podku udret nepodailo. Dejte deset procent (nebo vc) z toho, co jste zskali,jako "dest dl" na njak dobr el a vae bohatstv se rozmno jako zzrakem. Pamatujte si: pro vdomosti, jako i pro vechno ostatn, plat, e musme dvat, abychom dostali. Nesprvn myslet, znamen dret se a zabvat se mylenkami, kter nejsou konstruktivn, a kter jsou negativn. "Jak lovk v hloubi srdce mysl, takov je" - nen nic pravdivjho na svt ne tato mylenka. A nevte, e toto plat jen pro mue. Kdybychom pece jen mohli t, ani bychom nco patnho vidli, nebo patnho udlali nebo ani bychom na nco patnho mysleli zmizela by vtina naich problm! Chtl bych vm jet nco ct, ne se rozloume: neposuzujte obsah strnek jen podle zskanch vdomost o tom, co by bylo sprvn jst a pt. Chtl jsem vm na tchto strnkch jen povdt, co vm z vlastn zkuenosti a vlastnho pozorovn. Obsah tchto strnek je od pradvna znm - a u si to uvdomujeme nebo ne. Moje vzkumy mn ukzaly, e vechny nepjemnosti v ivot jsou nsledky lidsk poetilosti a slabosti. Vdomosti o zkonech prody - a my jsme se zmnili jen o nepatrnm zlomku - jsou nezniiteln. Nezalote vtisk tak, aby jeho papr sndly myi a stbrn rybiky - je to vak to jedin, co se na nm d zniit. Jeho vytitn slovo je nezniiteln a vy si budete mon obas chtt osvit pam. Ulote jej proto tak, aby byl vm, va rodin a ptelm po ruce, kdybyste pece jen chtli mt z jeho slov, vt a strnek docela malinko uitku.
KOST SOFT
Strana 58
Mluvte-li, opakujete to, co vte. Jestlie tete nebo poslouchte, mete se asto nco nauit. Przdn krabice s jednm kamnkem uvnit nadl mnoho hluku. Je-li pln, je tich a tk. S lidskou hlavou je to stejn. Nikdy nezapomenu, co jsem slyel jako osmncti- nebo devatenctilet a co se stalo jednm ze zkladnch pil mho ivota: "m vc jsi pesvden, e mnoho v, tm vc bys ml naslouchat". 17
27. O Autorovi
Dr. Norman W. Walker (1866 - 1984) Dr. Norman W. Walker byl jeden z nejvznamnjch lka zabvajcch se zdravm a vzkumem vivy v USA. Jeho knihy byly vzorem mnohm lkam, vdcm a autorm. Dr. Walker napsal posledn knihu ve svch 113 letech. A do sv smrti v roce 1984 byl nesmrn inn. Doil se 118 let. I v tomto vku se vnoval domcm pracm a zahrdkail. Jezdil na kole, pestoe ml ji vce ne 100 rok. Peil sv kritiky a posmvky. Dnes jej adme mezi prkopnky pirozen ivotosprvy. Vce jak 70 let se snail svmi vzkumy ukzat, jak mohou t lid dle a zdravji. On sm byl pkladem toho, jak se me doshnout kvetoucho zdrav sprvnm mylenm, sprvnou vivou a sprvnou p o tlo. Odhalil tajemstv dlouhho, zdravho, tvrho ivota, a nabz vm prostednictvm svch knih podlet se na tomto krsnm snu. Tisce lid se pesvdilo o metod Dr. Walkera vylit pomoc erstvch zeleninovch v i "nevyliteln" nemoci. Ve svt je znm jako "The Juiceman" (juice = va)
Zdrav nezvis na vku. Dr. Norman Walker dokzal svou vce jak sedmdestiletou innost ve zdravotnictv a na seku vivy, e dobr zdrav a dlouh ivot mohou jt ruku v ruce. Teprve dnes objevuj nkte pokrokov lkai a odbornci ve viv pravdy, kter dr. Walker bhem svho ivota poznal a objasnil. Dr. Walker byl sm ivm dokladem toho, e se d doshnout zdravho, dlouhho ivota sprvnou vivou, duevn vyrovnanost a hygienou. Programy dr. Walkera, tkajc se vivy a zdrav, jsou jednoduch a lehce provediteln. Nezakldaj se na "zzranch dietch" nebo "revolunch" objevech! U na pelomu stolet se zaal dr. Walker v Londn zajmat o zdravj zpsob ivota. Jako mlad mu se pepracoval a vn onemocnl. Protoe dn "lkask umn" nepomohlo, dal se dr. Walker novou cestou a uzdravil se. Od t doby vnoval vechen svj as vzkumu pin zdrav a nemoc lid, aby jim ukzal cestu k delmu ivotu. V roce 1910 zaloil dr. Walker v New Yorku NORWALK - laborato pro vzkum vivy a od t doby pispval svmi poznatky k prodlouen aktivnho ivota. Jeho nejvtm pspvkem byl objev lebn hodnoty ovocnch a zeleninovch v, bylo to v roce 1930. Od t doby se nedaj z americkch domcnost a domcnost v mnohch dalch zemch erstv vytlaen vy odmyslet. (Bohuel se dnes pij skoro vhradn tovrn vyroben vy, kter sp kod, ne prospvaj.) Dr. Walker vedl sv vzkumy a vnoval se sv spisovatelsk innosti a tm do sv smrti ve 118 letech. Svou posledn knihu "Jednoduch kontrola vhy" napsal ve vku 113 let. Dr. Walker me bt oznaen za nejzkuenjho a nejproduktivnjho vdeckho pracovnka na seku vivy na svt. Uveejnil v asopisech nespoetn publikace a napsal mnoho knih, ve kterch se mete i Vy seznmit s tajemstvm dlouhho ivota a dobr pohody. A ve vysokm vku ekl dr. Walker: "Mohu ci po pravd, e si nejsem svho vku vdom. Od t doby, co jsem dospl, neml jsem pocit, e strnu, a mohu bez vhrady ci, e se dnes ctm vitlnj ne ve svch 30 letech. Nemyslm na narozeniny a neslavm je. Jet dnes jsem zcela pesvden, e se tm zcmu zdrav. Vbec mn nevad ct lidem, jak jsem star. Jsem vkuprost!"
Zdroj: www.rawfood.com/walker.html
KOST SOFT
Strana 59

DR - Norman W.Walker - Omládněte

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

DR - Norman W.Walker - Omládněte

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Internetov adresa: www.knihykestazeni.zde.

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

1. Nikdy nejste tak sta, abyste nemohli omldnout

C:\Zloha Standova PC\Worddata\Template\Data\Knihy\Walker - Omldnte.doc

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

2. Pry se starmi zvyklostmi

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

3. Nezvite ostatnm! Omldnte sami!

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

4. Zante jet dnes! Ztra me bt u pozd!

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

9. Mlko, smetana a mln produkty

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

10. Sprvn kombinace potravin

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

11. Vae krev

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: Omldnte

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav