Autor: coolinarika

Palainke s medom i voem

Pria se da su nastale u doba Robina Hooda, jo dok se u Sherwoodskoj umi moglo nai bobiastih plodova u velikim koliinama. Palainke s medom lady Marianne bile su nadaleko uvene... Znao je taj Robin to valja!
Sastojci Za palainke:
1 jaje 2 bjelanjka 400 ml slatkog vrhnja 150 g Peninog otrog brana tip 400 Podravka 50 g Polubijelog brana tip 850 Podravka pola vreice Praka za pecivo Dolcela prstohvat soli 2 lice eera u prahu

40min

Srednje zahtjevno

Za posluivanje:
120 g Meda bagrem Podravka 50 g oguljenih i popeenih badema 200 g sezonskog voa (jagode, kupine, maline i sl.)

Priprema 1. Jaje, bjelanjak i slatko vrhnje promijeajte. Dodajte brano pomijeano s prakom za pecivo, solju i eerom u prahu, pa sve zajedno dobro promijeajte. Tako pripremljenu smjesu ostavite stajati 15 minuta. 2. Smjesu grabite i stavljajte u debljem sloju na namaenu teflon tavu (promjera 12 cm) i ispecite s obje strane do zlatnoute boje na laganoj vatri. 3. Med lagano zagrijte i umijeajte bademe. Posluivanje Palainke posluite ukraene voem i prelivene medom i bademima. Savjet Ovu ukusnu i nutritivno bogatu slasticu moete posluiti za doruak, meuobrok ili kao fini desert nakon ruka.

www.coolinarika.com