PASULJ

Phaseolus vulgaris, L.

Pasulj je veoma stara gajena vrsta

Phaseolus angularis

Hemijski sastav Antihranljive materije: 55% ugljenih hidrata 25-30% proteina 2-3% ulja 3-4% celuloze 3% mineralnih soli 8% vode tripsin i hemotripsin inhibitori

Phaseolus vulgaris, L.

Pasulj je jedna od najrairenijih kulturnih biljaka kod nas Biljka toplog i umereno toplog podneblja Ekoloki faktori

Temperatura

Voda

Svetlost

Zemljite

Tehnologija proizvodnje

Plodored
Pasulj ne podnosi gajenje u monokulturi (smanjenje prinosa)
Preporuuje se gajenje u etvorogodinjem plodoredu

Predkultura: - krompir - eerna i stona repa, - kupus - krastavac - kukuruz - suncokret

Posle pasulja se najee gaji penica

Obrada zemljita

Osnovna obrada - to je mogue ranije (krajem leta, poetkom jeseni) - dubina oranja od 25 35 cm

Zemljite tokom zime ostaviti u otvorenim brazdama

Predsetvena priprema

Ukoliko je oranica bez korova, obaviti predsetveno obraivanje, kombinovanom mainama. Ovoj operaciji prethodi rasturanje mineralnih ubriva i primena herbicida. Dubina obrade je 10 cm.

ubrenje
Za prinos od 100 kg pasulj utroi: 7,8 8,6 kg azota, 1,5 - 1,8 kg fosfora 3,2 3,8 kg kalijuma Najvei procenat hranljivih materija pasulj usvaja pred i tokom cvetanja (oko 90% potrebnog fosfora i kalijuma)

U sluaju nedovoljnog razvoja korenovih kvrica ili njihovog izostanka, usev prihraniti sa 50 100 kg/ha azota

Fosfor (70 80 kg aktivnih materija) i kalijum (50 70 kg A.M.) uneti u dva navrata: pred osnovnu obradu i predsetvenu pripremu

Primena stajnjaka se ne preporuuje, osim na tekim zemljitima (do 20 t/ha)

Belo-sive kvrice - nodule - na korenu

Ukoliko je izostalo formiranje kvrica neophodno je usev prihraniti sa oko 150 kg/ha krenog amonijum-nitrata (KAN-a).

Na lakim - peskovitim zemljitima moe se ispoljiti nedostatak mikroelemenata, najee bakra, mangana, cinka i magnezijuma kada se intervenie adekvatnim folijarnim ubrivima.

Nedostatak gvoa

Nedostatak magnezijuma

Nedostatak mangana

Nedostatak cinka

Na zemljitima na kojima pasulj nije gajen prethodnih 7 10 godina poeljno je primeniti mikrobioloka ubriva.

Setva
Preduslov sigurne proizvodnje je korienje deklarisanog kvalitetnog semena Inokulacija semena neposredno pred setvu Setva pasulja od 20 aprila pa do 15 maja U uslovima navodnjavanja, period seve se moe produiti do 20 maja Niske sorte Visoke sorte

45 50 cm 1 m x 30 40 cm (3 5 semenki)

Koliina semena zavisi od krupnoe i klijavosti zrna

Za setvu niskih formi pasulja treba proseno 80 200 kg semena po hektaru Za setvu visokih formi pasulja treba proseno 150 200 kg semena po hektaru Dubina setve je od 3 6 cm

Nega
- Meuredna obrada - Prihrana - Navodnjavanje - Zatita od bolesti, tetoina i korova U periodu od setve do nicanja obaviti: 1) tretiranje herbicidima, po potrebi 2) u sunim godinama, usev povaljati Desetak dana posle nicanja - kultiviranje Drugo kultiviranje se kombinuje se prihranjivanjem useva Poslednje kultiviranje mora biti obavljeno pre poetka cvetanja

Navodnjavanje

U savremenoj proizvodnji obavezna je upotreba herbicida Pred setvu: 1 - 2,5 l/ha Treflana (trifluralin) inkorporacijom Posle setve pre nicanja: Lasso + Prometrin (4 l + 2 kg/ha) ili Stomp+Prometrin (5 l + 2 kg/ha) Protiv zemljinih tetoina: Timet ili Dyfonat (uneti sa ubrenjem od 30 - 35 kg/ha)

Od herbicida se koriste se jo: - Dualin - Pivot 100 E Korektivni herbicidi: - Basagran - Fuzilajd super - Beskor 4 - 6 l/ha - Galex 500 EC

Bolesti pasulja

Bolest: Antraknoza

Prouzrokova: Colletotrichum lindemuthianum

Bolest: Ra

Prouzrokova: Uromyces appendiculatus

Bolest: Oreolna pegavost lia i masna pegavost mahuna

Prouzrokova: Pseudomonas syringae pv. phaseolicola

Bolest: Obina plamenjaa boranije i pasulja Prouzrokova: Xanthomonas campestris pv. phaseoli

Virus obinog mozaika pasulja Bean common mosaic virus

Virus utog mozaika pasulja Bean yelow mosaic virus

tetoine pasulja

Acanthoscelides obtectus Say Pasuljev iak

Aphis craccivora Crna va

etva

Pasulj sazreva od osnove ka vrhu stabla etva uavaca je jedno ili dvofazna Mehanizovana etva kombajnima Pri vraju gaenjem voditi rauna o debljini sloja Pre smetanja na trajnije uvanje pasulja mora proi dezinsekciju

Sortiment pasulja

Biser

Biljka: niska, srednje bujnog porasta, visine 45-50 cm, bez loze, list srednje krupan, cvet beo Mahuna: prava, prosene duine 9,7 cm Seme: srednje krupno, okruglo, bele boje (Am 260-280 g) Vegetacija: ranostasan, sazreva za 74 do 78 dana. Otpornost: virus obinog mozaika pasulja, a tolerantan prema antraknozi i bakteriozama. Prinos se kree 2,5-3,5 t/ha. Pogodan za gajenje u istoj kulturi.

Medijana

Biljka: uspravna, vrsta, bez loze, visine oko 42 cm, list srednje krupan, cvet beo, srednje krupan Mahuna: prava, prosene duine 11 cm Seme: srednje krupno, bele boje, eliptine forme (Am 280-300 g) Vegetacija: sazreva za 77 do 80 dana. Otpornost: virus obinog mozaika pasulja, a tolerantan prema antraknozi i bakteriozama. Prinos se kree 2,0-3,5 t/ha. Pogodan za gajenje u istoj kulturi.

Galeb
Biljka: niska, uava, visine 45-50 cm, uspravna, list srednje krupan, izduen, tamno zelene boje, cvet srednje krupan Mahuna: prava, prosene duine 8-13 cm

Seme: srednje krupno, bele boje, ovalno izdueno, nepravilno romboidno (Am 380-420 g)
Vegetacija: sazreva za 70 do 75 dana. Otpornost: virus obinog mozaika pasulja, a tolerantan prema antraknozi i bakteriozama. Prinos se kree 2,0-4,0 t/ha. Pogodan za gajenje u istoj kulturi.

Panonski graditanac

Biljka: niska, uava, uspravna, visine 50 cm, list izdueno srcolikog oblika, tamno zelen, cvet beo, srednje krupan Mahuna: prava, prosene duine 11-14 cm Seme: krupno, bubreastog oblika, bele boje (Am 400450 g) Vegetacija: sazreva za 85 do 90 dana Otpornost: virus obinog mozaika pasulja, a tolerantan prema antraknozi Prinos se kree 2,0-3,0 t/ha. Pogodan za gajenje u istoj kulturi.

Panonski tetovac
Biljka: uava, srednje bujnog rasta, visine 45-50 cm, listovi krupni, svetlo zelene boje, cvet krupan, beo sa 3-4 cveta u cvasti Mahuna: sabljasto pljosnata, duga 12-15 cm Seme: spljoteno, bubreastog oblika, bele boje (Am 550-600 g) Vegetacija: sazreva za 85 do 95 dana Otpornost: virus obinog mozaika pasulja, a tolerantan prema antraknozi Prinos se kree 2,0-3,0 t/ha. Pogodan za gajenje u istoj kulturi.

Oplenac
Biljka: uava, srednje bujnog rasta, visine 4550 cm, listovi krupni, cvet krupan, beo sa 4-5 cveta u cvasti Mahuna: prava, duga 13,5 cm Seme: krupno, izdueno-ovalnog preseka, bele boje (Am 450-480 g) Vegetacija: sazreva za 80 do 90 dana Otpornost: virus obinog mozaika pasulja Prinos se kree 2,0-3,0 t/ha. Pogodan za gajenje u istoj kulturi.

Rozalija

Biljka: bunasta, visine 35-45 cm, listovi krupni, zelene boje, cvetovi svetlo ruiaste boje, sa 56 cvetova na granici Mahuna: prava, duga oko 13-14 cm Seme: krupno, izdueno-ovalnog zlatno ute boje (Am 500-550 g) Vegetacija: sazreva za 78 do 80 dana Otpornost: virus obinog mozaika pasulja Prinos se kree 2,5-3,0 t/ha. Pogodan za gajenje u istoj kulturi. preseka,

Palanako zlatno uti

Biljka: uava, srednje bujnog rasta, visine 45-50 cm, listovi krupni, svetlo zelene boje, cvet krupan, beo sa 3-4 cveta u cvasti Mahuna: prava, duga oko 14 cm Seme: krupno, izdueno-ovalnog preseka, svetlo smee boje sa ruiastim prelivom (Am 500-550 g) Vegetacija: sazreva za 80 do 85 dana Otpornost: virus obinog mozaika pasulja Prinos se kree 2,5-3,0 t/ha. Pogodan za gajenje u istoj kulturi.

Hvala Vam na panji!