Autor: agatha

Slanutak
Kada je dan mraan, kiovit, vjetrovit, kao ovaj dananji, onda je pravi trenutak za - slanutak!
Sastojci
oko 300 gr. slanutka 2 krumpira 2 mrkve 2 kapule malo suhoga mesa ili slanine (ako volite) 1 lovorov list nekoliko zrna papara malo soli i vegete malo sjeckanih listia celara (ili suenog)

Jednostavno

Zaprak
malo maslinovog ulja 2 renja enjaka 1 lica koncentrata rajice

Priprema 1. Slanutak namoiti u hladnu vodu i ostaviti preko noi, da omekne i nabubri. 2. Sutradan ga procijedite, dodajte mu sve ostale sastojke (osim soli i vegete, to ostavite za pred kraj), nalijte mlakom vodom i krkajte na laganoj vatri oko 1 i pol sat. Kad sve omeka, dodajte sol i vegetu, te zaprak : maslinovo ulje zagrijte i sklonite s vatre, ubacite sitno sjeckani enjak i umjeajte koncentrat rajice. Moete dodati jo malo vode. 3. Dobar tek! :) Posluivanje Jako zdravo i ukusno! :-)

www.coolinarika.com