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2014年2月2日 【逢甲夜市必吃】36家小吃攻略 - 熊痞痞vs兔眠眠

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2013年 3月 16日 星 期 六
【熊痞痞-兔眠眠】
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【逢甲夜市】雞婆鹹水雞泰式口味:前天吃到的泰式口味很特別,他們的辣椒是生的,所以一開始並不

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辣,吃起來的味道是酸酸帶點微甜(蕃茄甜)。

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【台中美食】逢甲夜市超奇特-可以喝的香草提拉米蘇:飲料上面有些小碎冰,外表看起來很像是咖
啡,聞起來也很香,實際品嚐後的第一口,我還呆呆的跟小白說:「小白我覺得這喝起來好像在喝蛋糕
喔!好好喝捏>////<」

*6/11更新...原料似乎換了~不好喝了~

【逢甲夜市大軍來襲】韓國超劣憤怒鳥飲料進攻囉:檸檬口味坦白說有點酸,每口飲料充滿氣,當喝進
嘴巴的剎那,彷彿憤怒鳥都在嘴巴跳動衝撞。

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【逢甲夜市】木瓜太太:涼拌木瓜吃起來絲酸酸辣辣的還不錯,上面的土豆很脆,就算放到隔夜一樣可以
吃。

【逢甲夜市】金門炒泡麵與黃家金磚:剛炸起來的豆腐,外皮很酥,中間雖然感受不到很嫩,卻充滿一
股香香的熱氣,沾上醬汁真是絕配!

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【逢甲夜市】不怎辣的韓廚辣炒年糕:醬汁是蠻濃稠的,年糕小Q,可是整體味道好沒辣度的感覺(¬_¬)。

【台中美食】從夜市攤販賣到三家分店的阿財烤肉:最令熊訝異的是阿財烤肉的蔥香豬肉捲,火候拿捏
得很棒,豬肉吃起來嫩嫩的,上面還佈滿許多令人垂延三尺的油花。

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紅茶滷豆干-豆干做刈包:豆干刈包的內餡有扣肉、花生粉、酸菜、香菜以及一些醬料,搭配起來的味道
很奇妙...

【逢甲夜市】1顆2元的向上水餃:水餃皮有一點點鹹與Q,內餡則有豬絞肉、蔥與原始的調味,感覺有加
一點點米酒的FU???

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【逢甲夜市】紅紅的香腸炒:QQ的香腸、甜甜的高麗菜,搭配獨特的辣辣醬,哇!不論是聞起來吃起來
的口感都好特別。

【逢甲夜市】cia cia fu甘梅薯條:地瓜本身蠻甜的,剛出爐的時候是甜酥酥的感覺,加上梅粉帶點微酸


甜襯托,冷卻時在吃,則會有總蓬鬆軟軟的感覺,這是我覺得比較妙的地方。

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【逢甲夜市】阿婆炒飯:炒飯的味道,雖然不像外面大廚的山珍海味,卻有著阿嬤的家鄉味,對了對了!
熊也在此提醒大家,阿婆的年紀大了,或許有時的調味會拿捏不好,也請大家多多包涵!

【逢甲夜市】異國風味美食店。拉薩炒飯炒飯:整體而言,比較推薦的是王牌拉薩蛋炒飯,味道雖然很
詭異,但不難吃,反而會讓你想一口接著一口的吃完它!

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【紅豆食堂】逢甲夜市的雞排飯:雞排飯旁邊會放一些蜂蜜芥末醬,雞排本身濾油濾的很乾淨,粉不
多,吃起來脆度剛剛好,會讓人有一種清爽無負擔的感覺,再配上醬料後,好吃到沒話說,很值得推薦給
大家!

【台中逢甲】五里亭麵食館:整體來說炒飯我覺得還不錯吃,粒粒分明,炒的香氣也有出來,可惜炒飯太
油了。

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【逢甲夜市】金門炒泡麵與黃家金磚:他們的炒泡麵實際吃起來,還是跟金門當地的差異頗大,金門的
炒泡麵水分不會這麼多,吃起來比較乾些,而這家的湯比較多,佐料較少,味道也因為湯過多而稀釋掉一
些,沒有金門本島的濃郁口感。

【逢甲夜市】櫻桃家炒麵麵包與亞洲新聞台的外景經驗:這家香辣咖哩還蠻令我驚艷的,雖然麵包跟麵
的口感搭起來只有70%的好吃,但調味後的辣度,會讓客人吃了有快感。

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【逢甲傻瓜麵】攪的越噁越好吃:傻瓜麵一上來時,還真有種被當成傻瓜的感覺,這麵也太清淡了吧!
竟然還要55元!等到吃完後才有一種感覺,這麵條本身很Q,應該是在訴求一種簡單生活,就跟傻瓜一樣!

【逢甲小哥的店】有點貴的鍋燒意麵:雖然覺得份量上有小雷,但湯頭部份蠻鮮甜的,還可以加點沙茶
醬下去調味,意麵的部分Q軟卻又厚度,還會吸收湯汁的味道。

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【逢甲夜市】金牌巨無霸香酥臭豆腐:炸得脆脆的外皮,灑上香菜替代泡菜,提升了豆腐的香味,並淋
上特調的蒜味醬汁,不論是視覺、味覺上都是一大享受。

【逢甲夜市】一心素食臭豆腐:豆腐是現炸的,搭配泡菜、小黃瓜以及醬料,泡菜的口感真的很不錯。

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2014年2月2日 【逢甲夜市必吃】36家小吃攻略 - 熊痞痞vs兔眠眠

【台中逢甲】五里亭麵食館:豆腐部份很大塊,混著香菜的香氣搭配滷汁一起吃還不錯,豆腐很嫩唷!最
後我們都是用湯匙在挖豆腐吃的。(不在逢甲夜市內)

【逢甲傻瓜麵】攪的越噁越好吃。吃完讓您變傻瓜:豆腐本身很滑嫩,肉噪跟皮蛋的混搭,加重了整體
味道的比例,很適合下飯,而小黃瓜的清爽度正好替重口味的味道解膩,含在嘴巴能慢慢品嚐到多層次的
味覺饗宴,值得細細品嚐。

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【全國大腿排】:聽說雞排比較好吃...腿排就還好。

【逢甲夜市】陽光老爹冰品:份量大!冰綿料多實在,價格又便宜。

其他有些還沒撰文的,簡短分享一下心得:
帝鈞碳烤胡椒餅=聞起來很香,但內餡有點過乾。
懶人蝦=招牌有人頭的那間我覺得比較好吃,特點在於不用自己剝。
大腸包小腸=其實我沒很推薦他,只覺得是特別,有名氣而已。
逢甲三代口味茶葉蛋=每次去都是拿已經準備好的,茶葉蛋早已沒湯汁,失敗...
北回木瓜牛奶=以前的比較好喝,現在都退步了。
擦槍走火=他們的奶茶很推薦。
胡椒飯=胡椒很香,但份量過少,即使加了飯也無感,主要是吃氣味的。
黃金右腿=這家店讓我最有印象的是,他的包裝好,讓路人也變成行銷者。
黃金賊=他是把整隻的烏賊放進去,我是覺得噱頭而已,但朋友很愛吃。

以上是我們有吃過的相關心得,希望對大家來逢甲玩時會有些許的幫助。

*更多逢甲介紹:【Athena專欄】逢甲夜市(熊手包、炭烤雞排、官芝霖大腸包小腸)
*最新【2014逢甲夜市美食地圖】逢甲夜市攻略

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標籤: food, loon, 台中美食旅遊, 朴大哥的韓式炸雞, 逢甲夜市 張貼者: 建群許 於 3/16/2013 11:06:00
上午

16 則留言:

匿名 2013年3月16日 下午3:42
謝謝大大整理
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建群許 2013年6月1日 上午1:26


不客氣^^

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匿名 2013年3月16日 下午6:16
謝謝你辛苦分享^^
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鰱 2013年3月16日 下午8:08
辛苦了^^
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Huang Ping 2013年5月26日 上午11:03
全國大腿排我是推薦腿牌比較好吃!!因為比較有嚼勁
雞排的話就感覺比較像是組合肉了@@
然後推薦日式照燒口味給重口味的人吃,法式口味給清爽口感的人吃
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建群許 2013年6月1日 上午1:27


腿排我是剛好吃到地雷一次~><

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實訪回報 2013年5月31日 下午12:18


這家炒麵麵包
上星期朋友下台中帶朋友一起逛逢甲有去這家給他試試看
東西就一般就真的是炒麵加上麵包
排隊排了40分鐘因為排太久太無聊
和朋友現場一面排隊的同時實際幫店家算了一下
店家服務一組客人大約6~9分鐘一組客人平均購買2~3個
這樣的速度現場不排隊都難(故意的吧)
輪到我們點餐時發現店家態度真的屌到不行
我們點了兩個不同口味但盒子上沒有標示
我朋友才問了一句:請問這一盒是甚麼口味
竟然換來小姐的白眼
真的是屌到目中無人了
太失望了以後帶朋友到逢甲再也不想推薦這家了
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建群許 2013年6月1日 上午1:20


謝謝你來與我們分享^^

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鄧涵榛 2013年5月31日 下午4:49


唉唷~~~憤怒鳥真的超Q的超Q的啦~~~~~

這篇美食大集合,太厲害了~~~~
但這種熱天,我不敢去逢甲夜市…
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建群許 2013年7月12日 下午12:26


哈~晚上還好啦~不要六日去就可以了!

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匿名 2013年7月14日 下午11:00
便當街新開了一家新疆涼皮子,皮Q軟有彈性,醬汁超特別的,推哦
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匿名 2013年7月16日 下午4:39
逢甲小哥的店的鍋燒意麵加大的分量可以飽得亂七八糟喔
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匿名 2013年7月30日 下午10:11
逢甲新開了一家廣東牛雜喔,可是位置有點偏,口味還滿獨特的,也還滿好吃的,在一家寵物店門口。好
像是在屋台街那裡。
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匿名 2013年8月3日 下午6:46
…沒推到經典。(請問版主對逢甲熟嗎…?)

朴大哥韓式炸雞個人覺得很普通,沒特別值得介紹。就是炸過再炒的雞丁(翅),口味類似糖醋,應該是用醬
乾炒所以外皮比較酥。
之前我和朋友兩個人去時,點了一份雞翅和一份炒碼麵,服務人員還建議我們可以再點一份不同口味的雞
丁,還好我們很明智的決定吃不夠再點,最後我們一份就有點吃不完了…話說那種東西本來就很容易膩(即
使我們有配酒),不太可能吃很多吧!(我們只有兩個人,還建議我們點兩份,是有沒有這麼想賺?!)而且泡
麵就真的只是泡麵而已,沒什麼料就算了,也沒特別好吃,賣到八﹑九十元實在很扯!!!

其他的…大部份都沒吃過而且也不感興趣!
雞蛋糕…有一家在逢甲夜市裡默默的賣了20年的!你說的雄爺我沒吃過,改天再去吃吃看﹑比較比較。
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建群許 2013年8月5日 上午12:11


每個人對於經典的定義不同,這是一篇紀錄自己吃過東西的攻略,而不是為了符合大眾經典需求
的攻略,大多數人來逢甲,都是走便當街居多,吃的不外乎是黃金右腿、大腸包小腸、章魚燒、
胡椒飯等等...(我至今在逢甲也吃了一百多家吧!)

目前我所走的路線,大多是在大家少逛的外圍圈,那邊其實還有很多特別的小吃,包含包糯米腸
的串燒、烤炸雞、蔬菜麵等等~

有時候同一份餐點,會在不同情境/個人口味/時間而有不同的感受,就像後續的提拉米蘇飲料,
也因為多次在訪而成為地雷區,我只能說,美食這種東西很主觀,吃你喜歡吃的東西就好,不必
去配合別人^^

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匿名 2013年8月3日 下午6:55
如果要吃粥的話,大推福星路上的“老鄧”,真的是米粒軟爛的粥,而不是一般魚目混珠的“米湯”!
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