DOBROTSKA TORTA

Potrebno

TIJESTO

- 7 umanaca
- 200 g eera
- 250 g masti
- praak za pecivo
- malo toplog mlijeka
- malo ruma
- brana koliko upije tijesto, oko pola kg

FIL

- 7 bjelanaca
- 400 g badema mendula
- 400 g eera obinog ili u prahu
- 1 limun
- 1. aica maraskina
- vanilin eer

Priprema-

Zamijesite tijesto od potrebnih sastojaka. Obloite tijestom dno i stranice
kalupa tako da se naprave zubii, a zatim izruite fil nadjev i prekrijte ga
ukrasnim trakama od tijesta (napraviti ukrasnu mreu). Pecite neko vrijeme
na 220 stepeni C, a zatim smanjite temperaturu i pecite ukupno oko 45-50
minuta. Nakon toga ostavite tortu jo 10 minuta u otvorenoj penici. Peenu
tortu pospite vanilin eerom i iz kalupa izvadite kad se sasvim ohladi.
Stavite je na tacnu ispod koje je ipka, koja podsjea na dobrotsku!