FERERO KREMASTA TORTA

Ferero
kremasta torta
Sastojci:

Za podlogu:

600 g napolitanki sa lešnikom

7 kašika nutele

Za krem:

300 g čokolade sa seckanim lešnikom

100 g čokolade

300 g krem sira

500 ml slatke pavlake

1 vanilin šećer
Za ukrašavanje:

200 g čokolade

50 g putera

50 g seckanih lešnika

Priprema

Podloga: Napolitanke usitninit u seckalici, dodati nutelu i dobro rukama sjediniti smesu. Na
tacni rasporediti smesu, i podlogu staviti u frižider. Dok se podloga hladi, pripremiti krem.
Čokoladu sa lešnikom i crnu čokoladu izliomiti na parčiće pa staviti u šerpicu i prelijti sa 100
ml slatke pavlake. Otopiti čokoladu na pari. Preostalih 400 ml slatke pavlake umutiti dodati
krem sir, vanilin šećer. U umućenu smesu dodati prohlađenu čokoladu i sve izmutiti
mikserom, da se mase sjedine. Podlogu izvaditi iz frižidera i premazati sa umućenom
kremom. Glazura: Čokoladu otopiti na pari, dodati puter prohladiti i premazati tortu posuti
seckanim lešnikom. Prijatno.

Ferero roche

Sastojci

Za koru:

100 g maslaca

100 g šećera u prahu

4 jajeta

130 g Menaž čokolade

1 kašika kakaoa

1 kesica vanilin šećera

70 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice soli

70 ml slatke pavlake

130 ml mleka

Za krem:

400 g nutele

400 g krem sira

250 g seckanih lešnika

100 g napolitanki

Za glazuru:

200 g Menaž čokolade

200 ml slatke pavlake

Priprema

Mikserom umutiti šećer i maslac, čokoladu otopiti na pari. U maslac dodati 4 žumanceta-
jedno po jedno, ohlađenu čokoladu, kakao i vanil šećer. Brašno izmešati sa praškom za
pecivo, dodati masi, lagano kašikom promešati. Mešajući dodajte slatku pavlaku, mleko i
sneg od belanaca.

Peći koru u plehu obloženom papirom za pečenje na 180 C oko 30 minuta. Gotovu koru
ohladiti i preseći je uzduž i spremiti je za filovanje.

Za krem izmiksati krem sir, dodati nutelu, seckane lešnike i izdrobljene napolitanke.

Nafilovati tortu i preliti je čokoladom. Zagrejati slatku pavlaku, skloniti sa šporeta i dodati
čokoladu. Lagano izmešati i preliti preko torte. Ukrasiti po želji.