Linguine tjestenina u umaku

od crnog vina i rumarina

Vrijeme pripreme (min.): 40 min
Broj kalorija: 472 cal

Masnoe: 5 g
Ugljikohidrati: 89 g
Bjelanevine: 13 g
Sastojci za 4 osobe
maslinovo ili biljno ulje
2 luka, sitno nasjeckana
3 renja enjaka, sitno nasjeckana
150 ml crnog vina
2 lice meda
bosiljak
rumarin
sol i papar
1 limenka pelata, usitnjenih
200 g pasirane rajice
300 g linguine tjestenine
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
2. Na ulju kratko prite luk i enjak. Zatim dodajte vino, med, pelate, pasirane rajice i zaine.
3. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta uz povremeno mijeanje.
4. Posluite sa tjesteninom.


Zapeena tjestenina sa
sirom i slaninom


Vrijeme pripreme (min.): 60 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 4)

400g tjestenine
400 g svjeeg kravljeg sira
5 dcl vrhnja za kuhanje
200 g slanine
1 jaje
1 crveni luk
al peto genovese
50 g parmezana
ulje, sol, papar

Postupak pripreme

1. Tjesteninu skuhati "al dente" (polutvrdo) u vruoj slanoj vodi.
2. Na ulju popriti nasjeckani luk i slaninu.
3. U posudi izmijeati jaje, sol, umak al pesto genovese i vrhnje za kuhanje.
4. Smjesu s jajetom, popreni luk i slaninu, te svjei kravlji sir dodati tjestenini. Sve izmjeati i staviti u vatrostalnu zdjelu.
5. Posipati parmezanom i pei u penici pola sata na 180 stupnjeva.
6. Za prilog servirati svjeu salatu.
Kremaste penne sa enjakom




Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 349 cal

Masnoe: 4 g
Ugljikohidrati: 42 g
Bjelanevine: 22 g
Sastojci za 4-6 osoba
500 ml mlijeka
3 lice brana
3 renja enjaka, sitno nasjeckana
1 povrtna kocka
350 g pileih prsa, narezanih na male komadie
ulje
papar
2-3 sitno narezane rajice
300 g penne tjestenine
naribani parmezan
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
2. U meuvremenu pomijeajte mlijeko i brano. Dodajte enjak i povrtnu kocku. Zagrijte dok malo na zavrije i zgusne se.
Drite na laganoj vatri da ostane toplo uz povremeno mijeanje.
3. U tavi preprite piletinu. Posipajte sa malo papra i dodajte rajice. Prebacite u zdjelu sa mlijekom.
4. Prebacite tjesteninu u zdjelu za posluivanje. Prelijte umakom te posipajte parmezanom.

pagetini sa bijelim umakom




Vrijeme pripreme (min.): 20 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
Sastojci (Broj osoba: 3)

300 grama tjestenine spagetini barilla
malo maslaca
20 dkg unke
15 dkg sira ( moe gauda)
20 dkg ampinjona
2 lice brana
slatko vrhnje ( po mogunosti marka bayernland)
2 dcl mlijeka

Postupak pripreme

1. kuhati pagetine u vruoj posoljenoj vodi

2. Priprema bijelog umaka:
Na malo maslaca pirjati ampinjone, kada su skoro gotovi dodajemo unku rezanu na tanke prutie. Nakon to smo skupa
propirjali ampinjone i unku dodajemo dvije lice brana i mijeamo...nakon toga dodajemo mlijeko i putamo da malo
kuha...smanjujemo na skroz laganu vatricu i dodajemo slatko vrhnje i sir ( nariban)... po elji dodajemo zaine. Preporuam
malo vegete i vlasca!!!
Topli bijeli umak prelijemo preko pagetina!!

Uivamo u okusu jela i liemo prstie ;)
Salata sa tjesteninom i unkom




Vrijeme pripreme (min.): 25 min
Broj kalorija: 471 cal

Masnoe: 34 g
Ugljikohidrati: 33 g
Bjelanevine: 9 g
Sastojci za 4 osobe
Dressing:
150 ml majoneze
1 liica meda
1 liica senfa
200 g tjestenine po elji
75 g sitno narezane unke
malo narezanog celera
75 g odmrznutog graka
5-6 sitno narezanih kiselih krastavaca
1 rajica, narezana na manje komadie
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.
2. U meuvremenu pomijeajte sastojke za drssing u manjoj zdjelici.
3. U veoj zdjeli pomijeajte sve sastojke za salatu.
4. Prije posluivanja dobro ohladite u hladnjaku.


Salata sa tunom i tjesteninom




Vrijeme pripreme (min.): 20 min
Broj kalorija: 315 cal

Masnoe: 14 g
Ugljikohidrati: 32 g
Bjelanevine: 15 g
Sastojci za 4 osobe
100 g majoneze ili dresinga za salatu
malo limunovog soka
350 g tjestenine po elji
1 limenka tune u vodi, ocijeene
300 g bijelog graha, opranog i ocijeenog
bosiljak
sol i papar

Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite je i ohladite.
2. Dobro promijeajte sve preostale sastojke, a na kraju sve pomijeajte sa tjesteninom.
3. Po elji ohladite prije posluivanja.




Azijska puretina




Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 110 cal

Masnoe: 1 g
Ugljikohidrati: 7 g
Bjelanevine: 20 g
Sastojci za 4 osobe
6 shiitake gljiva
300 g dimljene puretine
150 g graka
200 g kineske tjestenine
200 ml vode
2 nasjeckana mlada luka
umak od otriga (po elji)

Priprema jela
1. Umoite shiitake gljive u vruu vodu i ostavite ih 20 minuta. Nakon toga ih isperite toplom vodom i ocijedite. Odstranite
struke a klobuke nareite na manje komadie.
2. Premaite wok ili tavu sa malo ulja. Dodajte puretinu i kratko je preprite. Dodajte gljive, graak, vodu i po elji umak od
otriga.
3. Natopite tjesteninu u toploj vodi kako bi je razdvojili. Dodajte je u wok i drite na vatri jo 2-3 minute uz stalno mijeanje.
4. Posipajte sa mladim lukom.



arena salata sa tjesteninom




Vrijeme pripreme (min.): 25 min
Broj kalorija: 201 cal

Masnoe: 5 g
Ugljikohidrati: 29 g
Bjelanevine: 10 g
Sastojci za 4 osobe
100 ml dressinga za salatu po elji
100 ml jogurta sa malo masti
malo sitno nasjeckanog svjeeg kopra
150 g makarona
150 g graka
1 manja uta paprika, sitno narezana
1 manja crvena paprika, sitno narezana
75 g goude, narezane na male kockice

Priprema jela
1. Pomijeajte dressing, jogurt i kopar u veoj posudi za salatu.
2. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiraju. 3 minute prije kraja kuhanja tjestenini dodajte graak.
3. U posudu za salatu dodajte tjesteninu i preostale sastojke. Dobro promijeajte i ohladite prije posluivanja.

Tjestenina na meksiki sa sirom




Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 285 cal

Masnoe: 2 g
Ugljikohidrati: 57 g
Bjelanevine: 13 g

Sastojci za 4 osobe
300 g tjestenine
8-10 maslina nasjeckanih na ploke
100 ml nemasnog mlijeka
malo soli i papra
1 manja crvena paprika, sitno nasjeckana
100 g zelenih chilli papriica, sitno nasjeckanih
60 g naribane goude
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
2. Pomijeajte preostale sastojke sa tjesteninom i drite na laganoj vatri oko 5 minuta dok se sir ne rastopi
Tjestenina sa tikvicama i fetom




Vrijeme pripreme (min.): 40 min
Broj kalorija: 460 cal

Masnoe: 12 g
Ugljikohidrati: 68 g
Bjelanevine: 20 g

Sastojci za 4 osobe
350 g tjestenine, npr. linguine
ulje
2 tikvice, narezane na tanke ploke
sol
papar
2 renja enjaka, sitno nasjeckana
150 g mrvljene fete
malo naribane korice limuna

Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ostavite 1 alicu vode od kuhanja.
2. U tavi zagrijte ulje. Dodajte tikvice, sol i papar te prite 5 minuta. Dodajte enjak i prite jo 1 minutu.
3. Pomijeajte tjesteninu sa alicom vode i fetom, a moete dodati i malo soli i papra.
4. Posluite sa tikvicama i naribanom koricom limuna.
Tjestenina sa brokulom




Vrijeme pripreme (min.): 25 min
Broj kalorija: 360 cal

Masnoe: 12 g
Ugljikohidrati: 45 g
Bjelanevine: 14 g
Sastojci za 4 osobe
300 g tjestenine rigatoni
maslinovo ulje
2 renja enjaka
4 mlada luka
250 g brokule, narezane na male komadie
pola crvene paprike, sitno nasjeckane
60 g ampinjona narezanih na ploke
1 lica pesta
malo bosiljka
papar
parmezan
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
2. U zdjeli zavrijte vodu te dodajte komadie brokule. Izvadite ih nakon 60-90 sekundi, ohladite te ocijedite.
3. Zagrijte maslinovo ulje u tavi te kratko preprite enjak.
4. Dodajte mladi luk, papriku te brokulu i prite 3-4 minute.
5. Dodajte gljive te prite jo 1-2 minute.
6. Dodajte pesto, bosiljak i papar.
7. Posluite sa tjesteninom te posipajte sve sa parmezanom.


Rigatoni sa sirom i umakom od rajica




Vrijeme pripreme (min.): 40 min
Broj kalorija: 336 cal

Masnoe: 7 g
Ugljikohidrati: 47 g
Bjelanevine: 15 g
Sastojci za 4 osobe
300 g rigatoni tjestenine
4 vee rajice, narezane na male komadie
1 ljubiasti luk, sitno nasjeckan
3 lice vinskog octa
1 lica maslinovog ulja
200 ml kokojeg temeljca
10-15 svjeih listova bosiljka
2 lice naribanog parmezana
sol
papar
200 g mekanog kremastog sira
naribani parmezan


Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
2. U posudi pomijeajte rajice, luk, ocat i ulje te stavite na stranu.
3. Pomijeajte temeljac, bosiljak, parmezan, sol, papar i kremasti sir u blenderu. Dobivenu smjesu pomijeajte sa kuhanom
tjeteninom te dobro zagrijte u tavi.
4. Posluite sa rajicama te posipajte sa jo malo parmezana.

pageti u umaku sa rajicama i crnim vinom




Vrijeme pripreme (min.): 45 min
Broj kalorija: 475 cal

Masnoe: 14 g
Ugljikohidrati: 54 g
Bjelanevine: 22 g
Sastojci za 4 osobe
ulje
2 renja enjaka, sitno nasjeckana
100 ml crnog vina
1 limenka nasjeckanih rajica, sa sokom
bosiljak
origano
malo eera
papar
250 g pageta
100 g mrvljene mozzarelle
50 g naribanog parmezana
Priprema jela
1. U veoj tavi zagrijte malo ulja te kratko preprite enjak. Dodajte vino, rajice, bosiljak, origano, eer i papar te zavrijte.
Nakon toga smanjite vatru i pirjajte 15-20 minuta uz povremeno mijeanje.
2. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju i ocijedite. U veoj posudi pomijeajte tjesteninu, mozzarellu i parmezan.
3. Prelijte sa umakom i posluite.

Salata sa tjesteninom i piletinom




Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 363 cal

Masnoe: 14 g
Ugljikohidrati: 42 g
Bjelanevine: 19 g
Sastojci za 6 osoba
250 g farfalle tjestenine (manice)
75 ml svjeeg soka narane
50 ml svjeeg soka limuna
2 lice maslinovog ulja
1 lica senfa
2 liice eera
sol
papar
ocat
2 kuhana pilea prsa, narezana na manje komadie
150 g crnog groa, razrezanih na pola
1 manji ljubiasti luk, sitno nasjeckan
30 g sitno nasjeckanih oraha
perin
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.
2. U veoj posudi dobro pomijeajte sve sastojke.


Njoki sa pureim umakom




Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 317 cal

Masnoe: 9 g
Ugljikohidrati: 38 g
Bjelanevine: 18 g

Sastojci za 4 osobe
400 g njoka
ulje
250 g pureeg mesa, narezanog na vrlo male komadie
1 luk, sitno nasjeckan
1 crvena paprika, sitno narezana
enjak u prahu
bosiljak
100 ml bijelog vina
3 lice pasirane rajice
1 limenka pelata, usitnjenih
origano
malo naribanog romano sira
papar
Priprema jela
1. Skuhajte njoke prema uputama na pakiranju i ocijedite ih.
2. U meuvremenu tavi zagrijte malo ulja. Prite puretinu 3-4 minute dok ne dobije smeu boju. Izvadite meso iz tave.
3. Dodajte luk, papriku, enjak i bosiljak te prite 2 minute. U tavu vratite puretinu te zalijte vinom i drite na vatri 2-3
minute.
4. Dodajte pasiranu rajicu, pelate i malo origana. Drite na vatri oko 5 minuta uz povremeno mijeanje.
5. Maknite sa vatre te umijeajte naribani sir i malo papra.
6. Posluite njoke sa umakom.

Salata sa tunom i makaronima

Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 352 cal

Masnoe: 16 g
Ugljikohidrati: 40 g
Bjelanevine: 15 g
Sastojci za 4 osobe
150 g makarona
1 limenka tune u vodi, ocijeene
1 sitno nasjeckani luk
1 manja zelena paprika, sitno nasjeckana
malo celera
5-10 sitno narezanih kiselih krastavaca
1 liica enjaka u prahu
150 g majoneze
50 ml vrhnja
1 lica senfa
sol i papar
crvena paprika
2-3 tvrdo kuhana jaja (po elji)

Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite je, ohladite te prebacite u veu zdjelu za salatu.
2. Dodajte tunu, luk, papriku, celer i krastavce te sve dobro promijeajte.
3. U manjoj zdjelici pomijeajte majonezu, enjak u prahu, senf i sol te dodajte tjestenini.
4. Zainite sve paprom i crvenom paprikom po elji.
5. Stavite u hladnjak na 2-3 sata da se dobro ohladi.


Zapeena tjestenina sa unkom




Vrijeme pripreme (min.): 80 min
Broj kalorija: 442 cal

Masnoe: 16 g
Ugljikohidrati: 50 g
Bjelanevine: 25 g
Sastojci za 4-6 osoba
200 g makarona
30 g brana
1 sitno nasjeckani luk
1/2 liice senfa
sol i papar
600 ml mlijeka
400 g kuhane brokule, sitno narezane
250 g kuhane unke, sitno narezane
100 g naribane goude ili slinog sira
2 lice maslaca
50 g krunih mrvica

Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Prebacite u namatenu vatrostalnu posudu za penicu te stavite na
stranu.
2. U zdjeli pomijeajte brano, luk, senf, sol i papar. Stavite na vatru te polako dolijevajte mlijeko uz stalno mijeanje. Drite
na srednje jakoj vatri 10-15 minuta, tj. dok se ne zgusne. Prelijte preko tjestenine.
3. Tjestenini dodajte brokulu, unku i i sir.
4. U manjoj zdjelici rastopite maslac te maknite sa vatre. Dodajte krune mrvice, dobro promijeajte te prelijte preko
tjestenine.
5. Pecite u penici na 175 stupnjeva oko 40 minuta.

Penne sa patlidanima




Vrijeme pripreme (min.): 60 min
Broj kalorija: 447 cal

Masnoe: 17 g
Ugljikohidrati: 64 g
Bjelanevine: 17 g
Sastojci za 4-6 osoba
250 g penne tjestenine
2 patlidana, oguljena i narezana na ploke
sol
ulje
1 luk, sitno nasjeckan
650 ml umaka od rajice za tjesteninu
3-4 rajice, sitno narezane
50 ml pesta sa bosiljkom
50 g parmezana
50 g mozzarelle
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju te je ocijedite.
2. U tavi na ulju malo preprite patlidane koje ste prethodno malo nasolili. Nareite ih na manje komadie te pomijeajte sa
tjesteninom.
3. U tavi preprite luk te ga dodajte tjestenini.
4. Tjestenini dodajte umak, rajice i pesto. Sve dobro pomijeajte te prebacite u vatrostalnu posudu. Posipajte sa sirevima.
5. Pecite na 175 stupnjeva 35-40 minuta.

Tjestenina u umaku sa gljivama i unkom




Vrijeme pripreme (min.): 45 min
Broj kalorija: 637 cal

Masnoe: 10 g
Ugljikohidrati: 98 g
Bjelanevine: 22 g
Sastojci za 4 osobe
ulje
1 luk, sitno nasjeckan
1 reanj enjaka, sitno nasjeckan
250 g ampinjona, narezanih na ploke
50 ml bijelog vina
1 liica timijana
2 lice brana
400 ml mlijeka
200 g unke, narezane na kockice
perin
sol i papar
400 g linguine tjestenine


Priprema jela
1. U tavi preprite luk enjak. Dodajte gljive i vino te drite na vatri oko 5 minuta. Dodajte brano te promijeajte.
2. Polako dolijeavajte mlijeko. Drite na vatri 12-13 minuta uz povremeno mijeanje.
3. Dodajte unku, perin, sol i papar. Promijeajte i zagrijte.
4. U meuvremenu skuhajte tjesteninu te je pomijeajte sa umakom.

Grka salata




Vrijeme pripreme (min.): 20 min
Broj kalorija: 307 cal

Masnoe: 21 g
Ugljikohidrati: 23 g
Bjelanevine: 13 g
Sastojci za 4 osobe
Dresing:
maslinovo ulje
10-15 kapara, ocijeenih i opranih
2 lice octa
50 ml vode
2 lice limunovog soka
malo kopra
sol i papar

Salata:
100 g pinata
1 glavica salate
2 rajice narezane na manje krike
1 manji krastavac narezan na ploke
1 crvena paprika, narezana na manje komadie
10-15 maslina
100g mrvljenog feta sira
Pripremajela
1. Pomijeajte sve sastojke za dresing u maloj posudici.
2. U veoj posudi pomijeajte sastojke za salatu te dodajte dresing.

Pilea ceasar salata




Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 290 cal

Masnoe: 14 g
Ugljikohidrati: 9 g
Bjelanevine: 32 g
Sastojci za 8 osoba
Dresing:
50 g naribanog parmezana
50 ml ulja
50 kiselog vrhnja
15 ml vinskog octa
1 liica limunovog soka
1 liica Worcestershire umaka
enjak u prahu
papar
ulje
1 kg pileih prsa, narezanih na manje komadie
2 lice ketchupa
crvena paprika
sol i papar
timijan
chilli u prahu
2 glavice salate
1 alica kockica prenog kruha
naribani parmezan
Priprema jela
1. Pomijeajte sastojke za dressing i stavite ga u hladnjak na 10 minuta.
2. Zagrijte ulje u woku ili tavi te 5-6 minuta prite piletinu.
3. Dodajte ketchup, crvenu papriku, sol, papar, timijan i chilli u prahu te prite sve jo 7-8 minuta.
4. U veu zdjelu stavite salatu, preni kruh i naribani parmezan po elji te sve promijeajte. Dodajte dressing i promijeajte.
5. Posluite salatu na tanjure te na kraju na svaki tanjur rasporedite piletinu.

arenilo okusa




Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 4)

paprike u boji
1 paket tjestenine fusilli
2 bijela pilea mesa
1 mala konzerva kukuruza
1 mrkva
1 luk

Postupak pripreme

Sve sastojke nasjeckajte na sitno,prvo ubacite luk i malo prodinstajte,zatim piletinu,nakon toga kukuruz,paprike i mrkvicu
isjeckanu na trakice.Stavite malo vie ulja,a po mogunosti sojinog. Povre mora ostati tvre i zadrati boju.Uz to servirajte
slatko kiseli umak i elim Vam dobar tek.

Talijanska salata sa povrem i tjesteninom




Vrijeme pripreme (min.): 25 min
Broj kalorija: 242 cal

Masnoe: 15 g
Ugljikohidrati: 21 g
Bjelanevine: 6 g
Sastojci za 4 osobe
200 g tjestenine po elji
150 g smrznutog povra (brokula, karfiol...)
dressing za salatu
2 rajice, narezane na manje komadie
1 mladi luk, sitno nasjeckan
50 g feta sira
1 paprika, narezana na manje komadie
1 manji krastavac, narezan na manje komadie
8-10 maslina, narezanih na ploke
perin
sol i papar
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.
2. U vodi kratko kuhajte smrznuto povre dok ne omeka. Zatim ga ohladite i ocijedite.
3. Pomijeajte tjesteninu, povre i preostale sastojke.
4. Ohladite u hladnjaku i posluite.

Meksika salata




Vrijeme pripreme (min.): 20 min
Broj kalorija: 243 cal

Masnoe: 7 g
Ugljikohidrati: 32 g
Bjelanevine: 15 g
Sastojci za 4 osobe
Umak
100 ml jogurta
100 ml kiselog vrhnja
2 lice chili umaka
sol
enjak u prahu
ulje
200 g mljevenog mesa po elji (govedina, svinjetina...)
100 ml vode
3 lice meksikih zaina
1 manja glavica salate, natrgana
1 limenka graha, opranog i ocijeenog
1 rajica, narezana na manje komadie
1 manja crvena paprika, narezana na manje komadie
1 luk, sitno narezan
4 tortilje
Priprema jela
1. U manjoj zdjelici pomijeajte sastojke za umak.
2. U tavi na ulju ispecite meso.
3. U tavu dodajte vodu i meksike zaine. Drite na vatri 5 minuta uz povremeno mijeanje dok voda ne ispari. Ohladite i
prebacite u veu zjdelu.
4. U zdjelu sa mesom dodajte salatu, grah, rajicu, papriku i luk te sve dobro promijeajte. Rasporedite smjesu po tortiljama i
prelijte sa umakom.



Tradicionalna njemaka krumpir salata



Vrijeme pripreme (min.): 40 min
Broj kalorija: 431 cal

Masnoe: 13 g
Ugljikohidrati: 76 g
Bjelanevine: 14 g
Sastojci za 4-6 osoba
1 kg krumpira
100 g pancete, narezane na manje komadie
1 luk, sitno nasjeckan
ocat
100 ml vode
1 lica eera
sol
1 liica senfa
malo nasjeckanog perina
1 liica crvene paprike
Priprema jela
1. Skuhajte krumpir. Ohladite ga u hladnoj vodi te nareite na ploke.
2. Na ulju preprite pancetu te je stavite na stranu. U preostaloj masti preprite luk.
3. U veoj zdjeli pomijeajte ocat, vodu, eer, sol i senf. Dodajte krumpir i pancetu te sve dobro promijeajte.
4. Kod posluivanja posipajte sa malo crvene paprike i ukrasite perinom.

Couscous salata




Vrijeme pripreme (min.): 75 min
Broj kalorija: 260 cal

Masnoe: 9 g
Ugljikohidrati: 36 g
Bjelanevine: 9 g
Sastojci za 4 osobe

Dressing:
100 ml jogurta
2 lice ulja
1/2 liice soli
1/4 liice currya

Salata:
3/4 alice couscousa
ulje
1 tikvica, narezana na ploke
200 g graha iz konzerve, opranog i ocijeenog
1 crvena paprika, sitno narezana
2 mlada luka, sitno nasjeckana
nekoliko listova salate
Priprema jela
1. Skuhajte couscous prema uputama na pakiranju. U meuvremenu na ulju preprite tikvice.
2. U manjoj zdjelici napravite dressing.
3. U veoj zdjeli za salatu pomijeajte sve sastojke za salatu osim listova salate. Dodajte dressing te stavite u hladnjak na 1
sat.
4. Prije posluivanja dodajte listove salate.

Meksika salata sa jajima




Vrijeme pripreme (min.): 20 min
Broj kalorija: 120 cal

Masnoe: 8 g
Ugljikohidrati: 2 g
Bjelanevine: 10 g
Sastojci za 4 osobe
6 tvrdo kuhanih jaja, narezanih na male komadie
malo celera
7-8 nasjeckanih krastavaca
sol i papar
malo senfa
kumin
malo octa
majoneza
zelena salata
Priprema jela
1. Pomijeajte sve sastojke osim zadnja dva.
2. Dodajte majonezu u koliini po elji.
3. Posluite na listove zelene salate.
Waldorf salata sa plemenitim sirom




Vrijeme pripreme (min.): 10 min
Broj kalorija: 140 cal

Masnoe: 5 g
Ugljikohidrati: 25 g
Bjelanevine: 3 g
Sastojci za 4 osobe
100 ml jogurta sa malo masti
1 lica lagane majoneze
25 g mrvljenog plemenitog sira
4 jabuke, narezane na ploke
limunov sok
pinat
celer

Priprema jela
1. U manjoj zdjelici pomijeajte jogurt, majonezu i plemeniti sir.
2. Posipajte krike jabuke sa limunovog soka. U zdjeli za salatu pomijeajte jabuke i pinat. Dodajte mjeavinu sa sirom te
posipajte sa celerom.




Krumpir salata sa povrem i perinom




Vrijeme pripreme (min.): 40 min
Broj kalorija: 210 cal

Masnoe: 12 g
Ugljikohidrati: 26 g
Bjelanevine: 3 g
Sastojci za 4 osobe
3-4 krumpira narezana na manje kockice
Dressing:
maslinovo ili biljno ulje
svjei perin
3 lice vinskog octa
sol i papar
kumin

Salata:
1 manji krastavac, narezan na manje komadie
1 manja zelena paprika, narezana na manje komadie
3 mlada luka, narezana na manje komadie
1 rajica, narezane na manje komadie

Priprema jela
1. Skuhajte krumpir i malo ga ohladite.
2. U meuvremenu pomijeajte sve sastojke za dressing i stavite na stranu.
3. U veoj zdjeli za salatu pomijeajte krumpir i dressing. Dodajte povre te sve dobro promijeajte.
4. Po elji ohladite u hladnjaku prije posluivanja.

Slojevita gazpacho salata




Vrijeme pripreme (min.): 15 min
Broj kalorija: 165 cal

Masnoe: 14 g
Ugljikohidrati: 9 g
Bjelanevine: 3 g
Sastojci za 4 osobe
Umak:
maslinovo ulje
balsamico ocat
2 lice limunovog soka
sol i papar
1 reanj sitno nasjeckanog enjaka
Salata:
1 glavica salate
2 rajice narezane na male komadie
2 krastavca narezana na male komadie
1 zelena paprika, narezana na male komadie
1 sitno nasjeckani luk

2 tvrdo kuhana jaja
prepeenac
Priprema jela
1. Pomijeajte sve sastojke za umak.
2. U veoj zdjeli pomijeajte sastojke za salatu te sve prelijte sa umakom.
3. Po elji stavite u hladnjak na 1-2 sata.
4. Prije posluivanja posipajte sa jajima i prepeencem.


Grka krumpir salata


Vrijeme pripreme (min.): 45 min
Broj kalorija: 390 cal

Masnoe: 24 g
Ugljikohidrati: 37 g
Bjelanevine: 6 g
Sastojci za 4 osobe
Salata:
4-5 krumpira narezanih na kocke
1 zelena paprika, narezana na manje komadie
2 rajice, narezane na manje komadie
1 krastavac, narezan na manje komadie
1 ljubiasti luk, narezan na manje komadie
10-ak crnih maslina
100 g mrvljenog feta sira

Dressing:
maslinovo ili biljno ulje
1 lica limunovog soka
origano
1 lica senfa
1 liica eera
sol i papar
2 renja enjaka, sitno nasjeckanog
Priprema jela
1. Skuhajte krumpir i ohladite ga.
2. U veoj posudi pomijeajte sastoje za dressing.
3. Dodajte krumpir i ostale sastojke za salatu osim sira.
4. Po elji ohladite u hladnjaku, a neposredno prije posluivanja posipajte sa sirom.

Fitness salata




Vrijeme pripreme (min.): 45 min
Broj kalorija: 250 cal

Masnoe: 9 g
Ugljikohidrati: 33 g
Bjelanevine: 10 g
Sastojci za 4 osobe
Salata:
1 alica instant rie
1 liica limunovog soka
200 g dimljene puretine, narezane na manje komadie
1 crvena paprika, sitno narezana
3-4 mlada luka, sitno narezana
glavica salate
Dressing:
balsamico ocat
ulje
malo eera
1 lica senfa
sol i papar

Priprema jela
1. Skuhajte riu prema uputama na pakiranju. Nakon toga riu pomijeajte sa sokom od limuna i rasporedite je na vei tanjur
te stavite u hladnjak na pola sata.
2. Ohlaenu riu stavite u veu zdjelu te dodajte preostale sastojke za salatu.
3. U manjoj zdjelici dobro promijeajte sve sastojke za dressing. Prelijte dresing preko salate i promijeajte.


Zelena salata sa tunjevinom




Vrijeme pripreme (min.): 10 min
Broj kalorija: 110 cal

Masnoe: 3 g
Ugljikohidrati: 4 g
Bjelanevine: 16 g
Sastojci za 2 osobe
1 manja glavica salate
sol i papar
1 limenka tune u vodi
1 luk, sitno nasjeckani
1 manja rajica, narezana na kockice
5-6 maslina
maslinovo ulje
limunov sok

Priprema jela
1. Na tanjur posloite listove salate.
2. Na salatu stavite komadie tune. Na tunu stavite rajice i luk, a na vrh masline.
3. Dodajte malo maslinovog ulja te limunovog soka.
4. Zainite solju i paprom.

Panzanella salata




Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 340 cal

Masnoe: 17 g
Ugljikohidrati: 43 g
Bjelanevine: 8 g
Sastojci za 4 osobe
2-3 prepeenca
maslinovo ulje
2 renja enjaka, sitno nasjeckana
3-4 rajice, nasjeckane
1 krastavac, nasjeckan
1 ljubiasti luk, narezan na ploke
10 maslina
bosiljak
2 lice vinskog octa
nekoliko kapara

Priprema jela
1. Na maslinovom ulju preprite enjak.
2. Pomijeajte sve sastojke osim prepeenca te dodajte enjak i maslinovo ulje. Ostavite da odstoji 20 minuta.
3. Na kraju posipajte sa usitnjenim prepeencom.

Krumpir salata sa kobasicama i senfom




Vrijeme pripreme (min.): 25 min
Broj kalorija: 356 cal

Masnoe: 12 g
Ugljikohidrati: 43 g
Bjelanevine: 19 g
Sastojci za 4 osobe
1 kg krumpira, narezanih na male kockice
300 g dimljenih kobasica, narezanih na ploke
svjee nasjeckani celer
1 ljubiasti luk, sitno nasjeckan
75 ml senfa
1 lica svjeeg limunovog soka
sol
papar
Priprema jela
1. Skuhajte krumpir.
2. U tavi 2-3 minute prite kobasice.
3. U veoj posudi pomijeajte krumpir i kobasice.
4. Dodajte preostale sastojke i pomijeajte.

Mediteranska salata sa riom




Vrijeme pripreme (min.): 60 min
Broj kalorija: 289 cal

Masnoe: 15 g
Ugljikohidrati: 32 g
Bjelanevine: 6 g
Sastojci za 4 osobe

sol
1 alica rie
50 ml limunovog soka
30 ml maslinovog ulja
1 reanj enjaka, sitno nasjeckan
origano
papar
mljevena crvena paprika
10-15 listova pinata, sitno narezanih
1 manja crvena paprika, sitno narezana
1 manji krastavac, oguljen i sitno narezan
2 mlada luka, sitno narezana
6-8 maslina, sitno nasjeckanih
100 g mrvljenog feta sira

Priprema jela
1. Skuhajte riu prema uputama na pakiranju. Priekajte 5 minuta da se ria malo ohladi.
2. U veoj posudi pomijeajte limunov sok, maslinovo ulje, enjak, origano, papar, mljevenu papriku i malo soli.
3. U posudu dodajte kuhanu riu i pomijeajte. Dodajte pinat, pomijeajte te priekajte 20 minuta da se ria skroz ohladi.
4. Dodajte preostale sastojke te posluite.

Boanstvena krumpir salata




Vrijeme pripreme (min.): 25 min
Broj kalorija: 224 cal

Masnoe: 12 g
Ugljikohidrati: 25 g
Bjelanevine: 8 g
Sastojci za 8-10 osoba
1 kg krumpira
100 ml majoneze
75 ml vrhnja
2-3 lice senfa
sol
papar
2 tvrdo kuhana jaja, narezana na manje komadie
50 g pancete, sitno narezane
luk vlasac, sitno nasjeckan
Priprema jela
1. Skuhajte krumpir, ohladite ga i nareite na kockice.
2. U meuvremenu u veoj posudi pomijeajte majonezu, vrhnje, senf, sol i papar te dobro promijeajte.
3. Dodajte krumpir, jaja, pancetu i luk vlasac. Dobro promijeajte
Napomena: prije posluivanja stavite u hladnjak na nekoliko sati

Salata pasta primavera




Vrijeme pripreme (min.): 25 min
Broj kalorija: 175 cal

Masnoe: 9 g
Ugljikohidrati: 18 g
Bjelanevine: 5 g
Sastojci za 4 osobe
300 g farfalle tjestenine
2 crvene paprike, narezane na manje komadie
2 mrkve, narezane na ploke
sitno nasjeckani bosiljak
60 g naribanog parmezana
200 ml dressinga za salatu
2 lice mlijeka
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.
2. U meuvremenu u zdjeli za salatu pomijeajte paprike, mrkve, bosiljak i parmezan.
3. U manoj zdjelici pomijeajte dressing i mlijeko.
4. Salati dodajte povre te dressing sa mlijekom i pomijeajte.

Blagdanska salata sa tjesteninom




Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 410 cal

Masnoe: 30 g
Ugljikohidrati: 27 g
Bjelanevine: 11 g
Sastojci za 8 osoba
150 g farfalle tjestenine
150 g cvjetova brokule
2 rajice, sitno narezane
1 uta paprika, sitno narezana
2 sitno nasjeckana luka
200 g majoneze ili dressinga za salatu
100 ml jogurta
2 lice eera
1/2 liice currya
180 g mrvljene goude
malo perina
Priprema jela
1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ohladite u hladnoj vodi i ocijedite.
2. U meuvremenu kuhajte cvjetove brokule u kipuoj vodi, u prekrivenoj posudi, 1-2 minute. Odmah nakon toga ih prelijte
hladnom vodom i ocijedite.
3. U veu zdjelu za salatu sloite u slojevima rajice, brokulu, papriku i luk.
4. U manjoj zdjelici pomijeajte majonezu, jogurt, eer i curry. Dodajte kuhanu tjesteninu i dobro promijeajte te prebacite u
zdjelu za salatu.
5. Posipajte sirom i perinom.
Napomena: prije posluivanja dobro ohladite salatu u hladnjaku.

Ria sa curryem i grakom

Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 120 cal

Masnoe: 3 g
Ugljikohidrati: 15 g
Bjelanevine: 7 g
Sastojci za 4 osobe
ulje
100 g ampinjona narezanih na ploke
2 renja enjaka, sitno nasjeckanog
1/2 liice curry praha
kumin
200 ml kokojeg temeljca
100 g mahuna
200 g rie
4 krike pancete, narezane na manje komadie
papar

Priprema jela
1. U tavi na ulju preprite gljive i enjak. Dodajte curry i kumin te sve promijeajte.
2. U tavu dodajte temeljac i ekajte da zavrije. Umijeajte mahune i riu. Smanjite vatru i pirjajte 20 minuta.
3. Dodajte pancetu i papar te drite jo kratko na vatri.
Lagana ria sa kuminom




Vrijeme pripreme (min.): 20 min
Broj kalorija: 135 cal

Masnoe: 1 g
Ugljikohidrati: 32 g
Bjelanevine: 4 g
Sastojci za 4 osobe
100 ml povrtnog ili kokojeg temeljca
3 renja enjaka, sitno nasjeckanog
5-6 kom mladog luka, narezanog na male komadie
1 zelena paprika, sitno narezana
1 crvena paprika, sitno narezana
2 mrkve, narezane na ploke
1 lica sojinog umaka
kumin
200 g rie

Priprema jela
1. Skuhajte riu prema uputama na pakiranju.
2. U veoj teflonskoj tavi zagrijte temeljac tako da zavrije. Dodajte enjak, luk i paprike te ih kuhajte u temeljcu 7-8 minuta
uz mijeanje.
3. Dodajte sve preostale sastojke te drite jo nekoliko minuta na vatri.

Gratinirani krumpir




Vrijeme pripreme (min.): 60 min
Broj kalorija: 178 cal

Masnoe: 3 g
Ugljikohidrati: 33 g
Bjelanevine: 6 g
Sastojci za 4 osobe
500 g krumpira
1 lica maslaca
1 lica brana
250 ml mlijeka
malo mukatnog oraia
malo crvene paprike
2 sitno nasjeckana luka
30 g krunih mrvica
1 sitno nasjeckani ljubiasti luk
malo mrvljenog parmezana

Priprema jela
1. Skuhajte krumpir i priekajte da se malo ohladi.
2. U meuvremenu u manjoj zdjelici otopite maslac. Dodajte brano i drite na vatri 2-3 minute uz stalno mijeanje.
Postepeno dolijte mlijeko i drite na vatri jo 7-8 minuta uz stalno mijeanje. Maknite umak sa vatre te umijeajte mukatni
orai i crvenu papriku.
3. Zagrijte penicu na 180 stupnjeva. Maslacom premaite vatrostalnu posudu. Krumpir nareite na tanke ploke.
4. U vatrostalnu posudu naslaite pola krumpira i pola luka. Ponovite sa drugom polovicom krumpira i luka. Preko toga
prelijte umak.
5. Pomijeajte krune mrvice, ljubiasti luk i parmezan u maloj zdjelici te posipajte preko umaka.
6. Pecite u penici 20 minuta.

Norveki krumpir


Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 5)

1 kg krumpira
20 dkg gaude ili tilzita
cesnjak u granulama
1 vrhnje za kuhanje

Postupak pripreme

Krumpir ogulite i nareete na ploke i stavite ga kuhati u slanu vodu kojih 20 min.Kad je gotov,u vatrostalnu posudu pocnete
slagat : red krumpira,na krumpir par nita sira,malo enjaka u granulama,opet krumpir,sir,enjak i zavrni sloj nek bude
krumpir. I na kraju prelite s kiselim vrhnjem i stavite da se zapee 20-30 min na 200 C.Ovisi kako jako zapeeno
elite.Posluite uz meso.

Okruglice od kruha


Vrijeme pripreme (min.): 15 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 4)

80 dkg suhog kruha
2 jaja
1 glavica luka
3 reznja cesnjaka
3 dcl vode
persinov list
krusne mrvice
sol,papar,vegeta

Postupak pripreme

Kruh narezati na kockice. Jajima dodati zaine i nasjeckan perinov list. Zatim umijeati mlijeko pa sve zajedno preliti preko
kockica kruha. Ostaviti da odstoji 15-ak minuta. Potom, smjesu dobro izmijeati, rukom oblikovati okruglice pa ih uvaljati u
krune mrvice. Okruglice kuhati u slanoj vodi, sve dok ne isplivaju na povrinu posude. Posluiti uz umake ili gulae.








Pikantna ria


Vrijeme pripreme (min.): 35 min
Broj kalorija: 223 cal

Masnoe: 3 g
Ugljikohidrati: 45 g
Bjelanevine: 5 g
Sastojci za 4 osobe

1 luk, sitno nasjeckani
ulje
1 reanj enjaka, sitno nasjeckan
1 manja mrkva, sitno narezana
2 alice rie
1 lica chillija u prahu
2 liice kumina
2 vee rajice, narezane na manje komadie
650 ml temeljca
100 g graka
100 g kukuruza
1 manja zelena paprika, sitno narezana
malo origana
Priprema jela
1. Na ulju preprite luk. Dodajte enjak i mrkvu te ih prite 3 minute.
2. Dodajte riu, chilli u prahu i kumin te kratko preprite.
3. Dodajte preostale sastojke i pojaajte vatru tako da sve zavrije. Nakon toga smanjte vatru i pirjajte 20-25 minuta ili dok
ria ne bude kuhana.

Rioto sa ampanjcom i radiem

Vrijeme pripreme (min.): 50 min
Broj kalorija: 223 cal

Masnoe: 7 g
Ugljikohidrati: 33 g
Bjelanevine: 7 g
Sastojci za 12 osoba
600 ml kokojeg temeljca
200 ml vode
ulje
1 luk, sitno nasjeckan
2 alice rie
400 ml ampanjca
100 g sitno natrganog radia
100 g naribanog parmezana
1 lica maslaca
sol
papar
mukatni orai
Priprema jela
1. U posudi zagrijte temeljac i vodu te odravajte toplim.
2. U loncu zagrijte malo ulja. Dodajte luk i prite ga 4-5 minuta uz stalno mijeanje.
3. Dodajte riu i mijeajte 1 minutu. Dodajte 300 ml ampanjca i mijeajte dok se tekuina ne upije.
4. Postepeno dolijevajte temeljac dok ria ne bude kuhana. Maknite riu sa vatre.
5. Dodajte preostali ampanjac, radi, pola parmezana, maslac, sol, papar i mukatni orai. Dobro promijeajte i ostavite 5
minuta da stoji.
6. Kod posluivanja posipajte sa preostalim parmezanom.

Ria sa povrem


Vrijeme pripreme (min.): 70 min
Broj kalorija: 133 cal

Masnoe: 2 g
Ugljikohidrati: 26 g
Bjelanevine: 4 g
Sastojci za 4-6 osoba
ulje
1 luk, sitno nasjeckan
1 struak celera, sitno nasjeckanog
2 renja enjaka, sitno nasjeckana
malo mljevene ljute papriice
sol
1 lovorov list
1 alica rie
2 alice vode
150 g crnog graha iz konzerve

1 manja crvena paprika, sitno narezana
1 manja uta paprika, sitno narezana
papar
kumin
korijander
2 alice komadia ananasa
perin

Priprema jela
1. U veoj tavi zagrijte malo ulja. Dodajte luk, celer, enjak, zaine i lovorov list te prite 4-5 minuta.
2. Dodajte riu i prite 1 minutu. Prelijte vodom, prekrijte i kuhajte 20-25 minuta. Dodajte grah, prekrijte i kuhajte jo 10
minuta. Po potrebi dolijte malo vode.
3. Dodajte paprike, papar, kumin i korijander te drite na vatri 5-6 minuta.
4. Dodajte ananas i perin te drite na vatri jo 2 minute.

Patlidani sa parmezanom i rajicama


Vrijeme pripreme (min.): 90 min
Broj kalorija: 298 cal

Masnoe: 9 g
Ugljikohidrati: 39 g
Bjelanevine: 19 g
Sastojci za 8 osoba
100 ml bijelog vina
bosiljak
origano
250 ml umaka od rajice
1 limenka pelata sa sokom, usitnjenih
150 g pasirane rajice
2 renja enjaka, sitno nasjeckana
2 patlidana, narezana na ploke
50 ml vode
3 zamuena bjelanjka
100 g krunih mrvica
naribani parmezan
350 g mrvljene mozarelle
Priprema jela
1. Pomijeajte prvih 7 sastojaka u loncu za umak. Nakon to sve zavrije, smanjite vatru te pirjajte 20 minuta.
2. U veu posudu stavite patlidan, prekrijte vodom te ostavite 30 minuta. Dobro ih ocijedite te osuite papirnatim runicima.
3. U dubokom tanjuru pomijeajte 50 ml vode i bjelanjke. U drugom tanjuru pomijeajte krune mrvice i parmezan. Umoite
patlidane u prvi pa u drugi tanjur.
4. Rasporedite patlidane na namateni papir za peenje te ih stavite u penicu na 5 minuta na visoku temperaturu.
5. U keramiku posudu za penicu rasporedite pola umaka od rajica. Na umak rasporedite pola patlidana te pola
mozzarelle. Ponovite jo jedan isti sloj.
6. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Jednostavni popeci sa krumpirom

Vrijeme pripreme (min.): 45 min
Broj kalorija: 146 cal

Masnoe: 2 g
Ugljikohidrati: 36 g
Bjelanevine: 4 g
Sastojci za 4 osobe
500 g naribanih krumpira
2 mlada luka, sitno nasjeckana
1 zelena paprika, sitno nasjeckana
2 lice kukuruznog brana
sol
papar
1 sitno nasjeckani luk
ulje
Priprema jela
1. Zagrijte penicu na 240 stupnjeva.
2. Krumpir umoite u vodu. Nakon 5 minuta ga dobro ocijedite.
3. Pomijeajte krumpir sa mladim lukom i paprikom. Dodajte brano, sol, papar, luk i pomijeajte.
4. Na lim za peenje stavite alu foliju te je malo namastite. Oblikujte popeke te ih stavite na foliju.
5. Pecite 25-30 minuta ili dok popeci ne dobe smeu boju.

Peeni krumpiri sa jajima


Vrijeme pripreme (min.): 70 min
Broj kalorija: 230 cal

Masnoe: 13 g
Ugljikohidrati: 19 g
Bjelanevine: 8 g
Sastojci za 4 osobe
2 vea krumpira
2 lice maslaca
25 g naribanog parmezana
suha kobasica po elji, narezana na manje komadie
4 vea jaja

Priprema jela
1. Zagrijte penicu na 200 stupnjeva.
2. Operite krumpire te ih probuite vilicom na nekoliko mjesta. Pecite u penici dok ne omekaju, oko 45 minuta.
3. Razreite krumpire na pola. licom izvadite unutranjost. Pomijeajte sa maslacom, parmezanom i kobasicama.
4. Vratite smjesu natrag u krumpire, ali tako da u sredini ostavite rupu. U svaku rupu razbijte 1 jaje.
5. Vratite u penicu na 10-15 minuta.

Karipska ria sa grahom

vrijeme pripreme (min.): 45 min
Broj kalorija: 414 cal

Masnoe: 16 g
Ugljikohidrati: 55 g
Bjelanevine: 13 g
Sastojci za 4 osobe
2 krike pancete, narezane na manje komadie
1 luk, sitno nasjeckan
1 crvena paprika, sitno narezana
1 reanj enjaka, sitno nasjeckan
1 limenka crvenog graha, opranog i ocijeenog
300 ml kokojeg temeljca
250 ml mlijeka
timijan
papar
3/4 alice rie
sol

Priprema jela
1. U tavi na malo ulja preprite pancetu.
2. Dodajte luk, papriku i enjak te prite 5 minuta.
3. Dodajte grah, temeljac, mlijeko, timijan i papar. Promijeajte i priekajte dok sve zavrije.
4. Dodajte riu i sol. Malo smanjite vatru te kuhajte oko 20 minuta ili dok ria ne bude kuhana.

Kruh za ljubitelje luka


Vrijeme pripreme (min.): 40 min
Broj kalorija: 364 cal

Masnoe: 12 g
Ugljikohidrati: 44 g
Bjelanevine: 19 g
Sastojci za 4 osobe
1-2 luka, narezana na manje komadie
450 ml mlijeka
sol
timijan
papar
2 jaja, zamuena
250 g kruha, natrganog na kockice
250 g ementalera, narezanog na manje kockice
ulje
Priprema jela
1. Zagrijte penicu na 220 stupnjeva.
2. U tavi zagrijte malo ulja te prite luk 3 minute.
3. U veoj posudi pomijeajte mlijeko, sol, timijan, papar i jaja. Dodajte kocke kruha i 150 g sira te sve dobro pomijeajte.
Prebacite u malo namatenu vatrostalnu posudu. Na vrh dodajte luk te preostali sir.
4. Pecite 25-30 minuta.




Umak od 4 vrste sira


Vrijeme pripreme (min.): 20 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 6)

5 dcl vrhnja za kuhanje
30 dkg gorgonzole
2 trokutia topljenog sira
vreica parmezana
10 dkg mlijenog namaza
malo vlasca ili perina
vegeta
papar i sol po elji

Postupak pripreme

Vrhnje za kuhanje izmijeati sa gorgonzolom i topljenim sirom narezanima na komadie pa lagano kuhati uz stalno
mijeanje, dok se sav sir ne rastopi. Dodati malo vlasca ili suenog perina i Vegete te maknuti sa vatre. Potom dodati
parmezan i mlijeni namaz. Sve dobro izmijeati da se svi sastojci lijepo poveu. Posluiti uz meso, povre, ali i kao osnovni
umak uz kuhane njoke ili tjesteninu.

Govei gula sa gljivama


Vrijeme pripreme (min.): 55 min
Broj kalorija: 291 cal

Masnoe: 9 g
Ugljikohidrati: 19 g
Bjelanevine: 32 g
Sastojci za 4 osobe
500 g goveeg mesa, narezanog na manje komadie
ulje
1 sitno nasjeckani luk
2 lice brana
sol
papar
250 g ampinjona, narezanih na pola
200 ml vermuta
200 ml kokojeg temeljca
3 lice soka od narane
bosiljak
timijan
3 renja enjaka, sitno nasjeckana
1 limenka pelata, usitnjenih, sa tekuinom
Priprema jela
1. U veoj tavi zagrijte ulje te prite govedinu i luk 5 minuta.
2. Pomijeajte brano, sol i papar, posipajte preko govedine i pomijeajte.
3. Dodajte preostale sastojke. Dok gula zavrije, smanjite vatru i kuhajte oko 40 minuta uz povremeno mijeanje.
.

Monte torta


Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 6)

BISKVIT
5 umanjaka
2-4 lice eera(ovisno o ukusu)
2lice otrog brana
5 lica mljevenih oraha (ja stavljam bademe ili ljesnjake)
1 praak za pecivo
snijeg od 5 bjelanjaka

KREMA
7,5 dcl mlijeka
6 lica gustina
6 lica eera
1 vanilin eer
20 dag margarina

GLAZURA
30 dag mlijecne okolade
1/2 litre laga hole

Postupak pripreme

BISKVIT
-istui snijeg od 5 bjelanjaka
-izmiksati utanjke i eer te dodati snijeg i ostale namirnice
-pei na 180C oko 20 min

KREMA
-izmijesati u zdjelici gustin, eer i vanilin eer
-staviti mlijeko da se zagrije, kad je vruce maknuti sa vatre i staviti sasstojke unutra mijesati pjenjacom te staviti natrag na
laganu vatru i mijeeti stalno dok ne zavrije
-kad se malo ohladi staviti margarin i izmijesati

GLAZURA
-na pari otopiti okoladu i staviti hole, moze i malo ulja za sjaj
-ohladiti i preliti preko kreme












crveni koralj


Vrijeme pripreme (min.): 45 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
Sastojci (Broj osoba: 10)

25 dag brana; 20dag eera; 25dag maslaca; 3 jaja i 2 liice praka za pecivo;2 vanilin eera; 2 pudinga od vanilije; 2
lice eera; 7dcl mlijeka; 3 ae kiselog vrhnja; 2 staklenke vianja; 2 crvena preljeva za torte

Postupak pripreme

TIJESTO:

25 dag brana; 20dag eera; 25dag maslaca; 3 jaja i 2 liice praka za pecivo

Izraditi maslac i eer,dodati jaja i branp pomijeano sa prakom. Ispei u dubljoj tepsiji na 200 oko 25min. Ostaviti u
tepsiji.

NADJEV:

2 vanilin eera; 2 pudinga od vanilije; 2 lice eera; 7dcl mlijeka; 3 ae kiselog vrhnja; 2 staklenke vianja; 2 crvena
preljeva za torte

Skuhati puding i vanilin eer u mlijeku i u vrue dodati kis. vrhnje. Izvaditi kola iz penice i preliti nadjevom te rasporediti
po nadjevu ocijeene vinje. U soku od vianja skuhati preljev za torte po uputama na vreici ( obavezno poeeriti) i vrue
preliti preko toploga kolaa. Naravno ohladiti prije rezanja.

Dobar tek!
Oblakoliki linjaci u kremi od vanilije (Schneenockerl)


Vrijeme pripreme (min.): 40 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 8)

9 jaja
1 litra mlijeka
9 junih lica eera
pola tapia vanilije
naribana limunova korica


Postupak pripreme

Zakuhati mlijeko s vanilijom i licom eera. Umutiti pjenasto umanjke s 5 lica eera. Ulupati vrst snijeg od 9 bjelanjaka,
zasladiti s 3 lice kristal eera i jo mutiti dok ne bude glatko (dok se eer ne otopi), zamirisati limunovom koricom
U kipue mlijeko zakuhavati linjake (noklice), kratko prokuhati sa svake strane (kuhati vrlo kratko da narastu; prekuhani
splasnu). Gotove ocjediti i staviti u zdjelu da se hlade. Ponavljati dok svi nisu skuhani.
Nakon kuhanja oblaia nadopuniti mlijeko koje je pokuhalo i u kipue mlijeko umijeati umuene umanjke. Vratiti na
kuhalo i uz mjeanje kuhati dok se ne zgusne (nekoliko minuta). Odmah preliti preko noklica i ostaviti da se dobro ohlade.

Po elji ukrasiti ribanom okoladom.


Lagani kola od banana


Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
Sastojci (Broj osoba: 8)

Petit buere keksi
2 pudinga od vanilije
3-4 banane
2 vreice slaga
okoladne mrvice
alica kave
Postupak pripreme
U duboki pleh posloiti kekse i namoiti ih kavom. Preliti pudingom od vanilije. Na to posloiti banane narezane na ploke.
Premazati lagom i na kraju posuti okoladnim mrvicama. Ostaviti u hladnjaku nekoliko sati prije posluivanja.

Bijela fantazija


Vrijeme pripreme (min.): 60 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
Sastojci (Broj osoba: 10)

6 jaja
9 lica eera
3 lice brana
15 dag gustina
1 praak za pecivo
3 lice likera od kokosa (Malibu)
5 lica kokosa
1 kremfix
20 dag bijele oklade
0,5l vrhnje za lag
1 kompot od vinje
1 vanilin eer
malo margarina (za glazuru)

Postupak pripreme
1. Istuci snijeg od bjelanjaka, dodaj eer(6 lica), brano, gustin (10dag), praak za pecivo, liker od kokosa i umanjke.
Peci biskvit na 180C. Kad se ispee prerei ga na 3 dijela. Pei ga u okruglom protvanu, za torte.
2. Istuci vrhnje za lag. Dodaj u vrhnje malo popreni kokos, 10 dag ribane bijele okolade i kremfix. I sve dobro promjeati.
3.Vinje ocjediti od soka. Sok skuhati sa krobnim branom (5dag), eerom(3 lice) i vanilin eerom. Kad se to stvrdne
dodati vinje u napravljenu smjesu, izmjeati i ostaviti da se ohladi.
4.Bijelu okoladu (10dag) i malo margarina otopiti na pari.

Postupak slaganja:
Biskvit
Nadjev od vinji
Krema
Biskvit
Krema
Biskvit
Glazura

Palainke sa sladoledom i vruim vinjama


Vrijeme pripreme (min.): 40 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 8)

ZA PALAINKE :
3 jaja
50 dl mlijeka
2 dl mineralne vode
3 lice ulja
1 vanilin eer
50 dag brana
korica limuna
2 liice eera
1 liica soli
8 kuglica sladoleda od vanilije (ili po elji)

UMAK OD VIANJA:
1 staklenka kompota od vianja
3 lice eera
1 vanilin eer
1 liica cimeta u prahu
1 dl maraskina ili cherry brandyja
1 lica gustina

Postupak pripreme

Umutiti smjesu za palainke i ispei 8 komada.U posebnu posudu za umak dodati kompot i izmjeati s ostalim sastojcima.U
svaku palainku staviti kuglicu sladoleda i zamotati u trokut.Preliti vruim umakom i dekorirati sa lagom.
Soni kolola


Vrijeme pripreme (min.): 60 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
Sastojci (Broj osoba: 10)

Tijesto:
10 dag mljevenih oraha
10 dag kokosa
10 dag groica
1 dcl ulja
4 jaja
1 praak za pecivo
Preljev:
20 dag eera
2 dcl vode
Glazura: 1 lag pjena
3 lice mljevenih oraha

Postupak pripreme

Sve sastojke staviti u zdjelu, izmiksati i staviti pei. (180 stupnjava, 30 minuta).U meuvremenu prokuhati vodu i eer. Kad
je kola peen, jo vrueg preliti vruim preljevom. Na ohlaeni kola stavi lag pjenu i ukrasi mljevenim orasima.
Mocca mousse


Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Sastojci (Broj osoba: 5)

2.5 dl mlijeka
3 dl slatkog vrhnja
0.5 dl jake crne kave
50 g eera
1 vanilin eer
3 lista elatine
2 lice Neskafe
Postupak pripreme

1. Lagano zagrijte mlijeko, dodajte procijeenu crnu kavu i dvije lice Neskafe-a. Zamijeajte eer.
2. Stucite slatko vrhnje.
3. elatinu namoiti u malo vode pa kad nabubri, dodati malo toplog mlijeka. Grijati uz mijeanje dok se elatina ne otopi.
Dodati preostalom mlijeku. Pustiti da se ohladi.
4. Pomijeati mlijeko sa slatkim vrhnjem. Ostavite da se stisne preko noi u hladnjaku.
5. licom vaditi linjake na tanjur, pa ukrasiti stucanim karamelom od eera i nekim sokom.
kocke


Vrijeme pripreme (min.): 60 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
fil
1 l mlijeka
9 kasika brasna
8 kasika secera
1 margarin
1 vanilija secer
3 zlice kakao praha (ne za kuhanje onaj za piti )
Biskvit
8 zlica mlijeka
8 zlica secera
8 zlica brasna
3 zlice kakao za pecenje (kuhanje)
3 jaja
1 pp
petit keksa ( ili bilo kakvog tanjeg keksa
kokosa

Postupak pripreme

Prvo sam napravila kremu : od 1l mlijeka uzeti 2 dl i u to pomijesati brasno,secer i vaniliju a ostatak staviti da kuha,.Kada
prokuha dodati smjesu sto smo izmijesali i mjesati sve skupa na vatri dok nezgusne,Kada se zgusnulo skinuti s peci i
povremeno mijesati da se ohladi , u hladnu smijesu dodati istopljen margarin i ujediniti . (mozete dodati kokosa po zelji )
Biskvit: od svih sastavaka napraviti tjesto i posuti u nauljeni pleh i peci oko pola sata (probati viljuskom jeli gotovo )

Na ohladen biskvit ( posuti sa sokom po zelji ) slagati kremu koja je se ohladila ,na kremu redati petit keks ( ja ovdje nisam
koristila petit keks nego neki okrugli koji je malo tanji od petita) i onda u ostatak kreme dodati kakao i ismijesati (rucno) i
posuti na kolac lijepo razmazati i posuti s kokosom ili naribanom cokoladom .
okoladni kola


Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
Sastojci (Broj osoba: 5)

Sastojci:
Tijesto:
2 liice kakao praha
2 aice jogurta
2 liice sode bikarbone
1/2 alice ulja
2 alica eera (ja stavljam neto manje)
2 alice brana
okoladni preljev:
100 g margarina
10 liica mlijeka
100 g okolade za kuhanje
8 lica eera
Pod au podrazumijevam aicu od jogurta bitno da je ista koliina.

Postupak pripreme

Stavite brano u veu posudu i dodajte sodu bikarbonu i kakao.
Dodajte eer i dobro promijeajte.
Postepeno sipajte jogurt i mijeajte. Mutite masu dok ne razbijete sve grudice. Dodajte ulje i mijeajte dok masa ne postane
homogena.


Premaite pleh uljem i posipajte ga branom.
Ulijte pripremljenu smjesu u podmazan pleh i pecite 30-ak minuta na 200C.
Preljev:

Rastopite okoladu, margarin i mlijeko okoladu uvijek rastopite na najnioj temperaturi kako ne bi izgubila sjaj..
Dodajte eer, promijeajte i priekajte da se rastopi. Kad je kola peen, ostavite da se prohladi, odreite rubove, pa prelijte
sa okoladnim preljevom.
Ohlaen kola nareite na kocke i posluite.
Ako hoete kola prvo nareite onda prelijte preljevom.

Kola s jabukama i pudingom


Vrijeme pripreme (min.): 50 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
Sastojci (Broj osoba: 5)

BISKVIT: 3 jaja
5 lica eera
5 lica brana
2 lice mlijeka
1 praak za pecivo
KREMA: 0,5 naribanih jabuka
3 dcl vode
2 dcl eera
1 puding od vanilije
Preko svega lag.

Postupak pripreme

Biskvit moete napraviti i po svojem receptu, ovaj ispadne neto tanji ali fini i pjenasti. :)
Odvojite bjelanjke od umanjaca. umanjke, eer i mlijeko pjenastom umutite te dodate brano pomijeano sa prakom za
pecivo. U tu smjesu dodamo snijeg od bjelanjaka, izmijeate, izlijete u protvu i ispeete biskvit.

U 3 dcl vode stavite lagano istisnute naribane jabuke i 2 dcl eera. kuhate dok jabuke ne omekaju, dodate puding od
vanilije razmuen sa 3 lice vode. Kad se zgusne, jo tople nanesete na biskvit.
Ako mislite da je smjesa prerijetka (to se meni prvi put dogodilo jer nisam malo stisnula jabuke) stavite Gustin.
Slika je s neta, nije moja ali to vam je otprilike to.
Postoje i varijante s keksima i ovom smjesom.
Pustite ga da se dobro ohladi i stegne.

Brzi kola s vinjama


Vrijeme pripreme (min.): 20 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
jednostavno, brzo i ne pee se..

Sastojci (Broj osoba: 6)

1 kompot od vianja, ocijediti
8 dl tekuine, soka iz kompota koliko ima, ostalo voda
15 lica eera
15 lica griza
2 pudinga od vanilije
1 lag
petit keks

Postupak pripreme

Skuhate eer u soku, kad zavrije dodate griz.
Dobro izmijeate i na kraju kuhanja dodate cijele vinje.
Poslaete petit kekse na protvu, i na to istresete vruu smjesu s vinjama. Napravite gui puding i izlijte ga dok je jo toplo.
Preko svega ide lag kad se kola malo ohladi.
I na kraju ide u friider na hlaenje, dok se ne stegne.

Puding napravite gui s malo manje mlijeka nego to pie na uputstvu.
Kola s vinjama


Vrijeme pripreme (min.): 40 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g
Jednostavno a fino. :)

Sastojci (Broj osoba: 4)

Sastojci: 300 g vinja
3 jaja
1 vanil eer
8 lica mlijeka
12 lica brana
12 lica eera
12 lica ulja
malo eera u prahu
1 praak za pecivo

Postupak pripreme

Operite vinje i izvadite kotice, ili uzmite vinje iz kompota. :)
U jednu posudu odvojite brano, dodajte praak za pecivo i dobro promijeajte.
U drugoj posudi mijeajte jaja dodajui eer i vanil eer, ulje, mlijeko pa brano pomijeano sa prakom za pecivo.

Namaite posudu za peenje (protvu :) ) uljem i posipajte branom. Ja esto peem na papiru za peenje.
Pripremljeno tijesto ulijte u posudu za vinje i onda razbacajte vinje.
Kola pecite desetak minuta u penici zagrijanoj na 200C, smanjite temperaturu na 180C pa pecite jo 15-ak minuta. Kada
je kola peen, pospite ga eerom u prahu.
Da li je kola dobro peen, provjerite tako da zabodete iglu u kola. Sve dok se tijesto lijepi za iglu, kola nije dovoljno
peen.

Slojevita vona salata sa jogurtom


Vrijeme pripreme (min.): 25 min
Broj kalorija: 187 cal

Masnoe: 3 g
Ugljikohidrati: 37 g
Bjelanevine: 3 g
Sastojci za 4 osobe
200 ml jogurta
2 lice soka od narane
300 g komadia ananasa
10-15 jagoda, narezanih na pola
300 g groa
150 g borovnica
300 g dinja narezanih na kockice
kokos
Priprema jela
1. Pomijeajte jogurt sa sokom od narane.
2. U staklenu posudu naslaite redom slojeve voa.
3. Prelijte sa jogurtom te posipajte kokosom.

Baklava sa medom


Vrijeme pripreme (min.): 90 min
Broj kalorija: 124 cal

Masnoe: 4 g
Ugljikohidrati: 20 g
Bjelanevine: 2 g
Sastojci za 32 komada

Sirup
500 g meda
100 ml vode
1 lica limunovog soka
3 klinia
1 cimet

Punjenje
75 g pistacija, sitnije narezanih
75 g badema, sitnije narezanih
40 g oraha, sitnije narezanih
50 g eera
1 liica mljevenog cimeta
malo currya
sol

ulje
24 listova lisnatog tijesta
voda

Priprema jela
1. U zdjelici za umak pomijeajte sastojke za sirup i drite na laganoj vatri dok se med ne otopi. Pojaajte vatru i kuhajte 8-
10 minuta. Maknite sa vatre, uklonite klinie i cimet te drite na toplom.
2. Zagrijte penicu na 180 stupnjeva.
3. Pomijeajte sastojke za punjenje i stavite na stranu.
4. Lagano namastite lim za peenje. Razvucite 1 lisnato tijesto na lim i malo ga namastite. Ponovite jo 5 slojeva tijesta.
5. Na tijesto ravnomjerno rasporedite 1/3 raspoloivog punjenja. 2 puta ponovite slojeve lisnatog tijesta i punjenja. Zavrite
sa preostalih 6 slojeva lisnatog tijesta. Poprskajte malo vode po baklavi.
6. Napravite 3 reza po duini te 7 rezova po irini kako bi dobili 32 komada. Pecite 30 minuta.
7. Prelijte sirupom i posluite.
okoladni kola sa bananama i jabukama


Vrijeme pripreme (min.): 80 min
Broj kalorija: 128 cal

Masnoe: 4 g
Ugljikohidrati: 22 g
Bjelanevine: 2 g
Sastojci
1 alica eera
50 g mekanog maslaca
50 g sitno naribane jabuke
1 banana, usitnjena vilicom
2 vea jaja
1 liica granula instant kave
1 liica vanilin eera
1 alica brana
pola alice kakaa
1/2 liice soda bikarbone
malo soli
eer u prahu

Priprema jela
1. Zagrijte penicu na 180 stupnjeva.
2. U veoj posudi mikserom pomijeajte eer i maslac. Dodajte jabuku i bananu te izmiksajte. Dodajte jedno po jedno jaje i
miksajte, a na kraju dodajte granule kave i vanilin eer.
3. Pomijeajte brano, kakao, sodu bikarbonu i sol. Prebacite u veu posudu te pomijeajte sa ostatkom smjese.
4. Rasporedite smjesu u lim za peenje prekriven papirom za peenje.
5. Pecite 40 minuta te posipajte eerom u prahu

okoladni liker


Vrijeme pripreme (min.): 30 min
Broj kalorija: 0 cal

Masnoe: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g
Bjelanevine: 0 g

Vugi, vugi, vugi ga Bla
Gotni, gotni s flae pajda
Dobro, dobro, dobro ti zna
Kolko skupa mi spili smo fla :D
Sastojci (Broj osoba: 20)

1 kg eera
20 dkg okolade u prahu
1 vreica vanili eera
1 l mlijeka
0,5 l ruma
sok 1 limuna

Postupak pripreme

U dubljoj posudi za kuhanje pomijeati eer i vanili eer sa okoladom u prahu, a zatim dodati mlijeko.
Kuhati na laganoj vatri tednjaka uz neprestano mijeanje. Kada zakipi, kuhati jo otprilike 3 minute.
Ohladiti do mlakog (povremeno promijeajte), a zatim u mlako dodati pola litre ruma i limunov sok.
Sve zajedno dobro ohladiti i uliti u staklene boce, a moete odmah i posluiti.
Svaki puta prije posluivanja obavezno protresite bocu.