Professional Documents
Culture Documents
Farmaceutsko-biokemijski fakultet
Sveuilita u Zagrebu
Zavod za biofiziku
BIOLOKE MEMBRANE
supramolekularne strukture s mnogo funkcija
7 nm
oligosaharid
glikolipid
hidrofobni
-heliks
PROTEINI
periferni
integralni
uronjeni
transmembranski
integralni
protein
fosfolipid
kolesterol
lateralna
asimetrija
vrlo sporo
malo vjerojatno
VANJSKI SLOJ
ukupni
fosfolipidi
sfingomijelin
fosfatidilkolin
brzo
transverzalna
asimetrija
vrlo vjerojatno
fosfatidiletanolamin
uronjeni
proteini
razdvojeni
lipidni dvosloj
fosfatidilserin
50 40 30 20 10 0 10 20 30 40 50
% od ukupnih fosfolipida
citoplazma
c (K+)unutar = 35 c (K+)izvan
c (Na+)
izvan = 14,2
c (Na+)
()unutar = ()izvan
(+)unutar = (+)izvan
proteininosai
ionski kanal
energija
olakana
difuzija
jednostavna
difuzija
PASIVNI PRIJENOS
J = D S
dc
dx
AKTIVNI PRIJENOS
J
difuzija je proces prijenosa estica koji sistem iz neravnotee (nejednolike raspodjele
koncentracije) dovodi u ravnoteu (jednoliku
raspodjelu koncentracija)
x2
x1
koncentracijski
profil
c1
J = D S
c
x
c2
x1
x2
molekulskokinetika teorija
D koeficijent difuzije
u pokretljivost
D = u k T
D=
k T
6 r
u=
1
6 r
viskoznost medija
r polumjer estica
ZADATAK.
Koliki je koeficijent viskoznosti vode ako koeficijent difuzije estica oblika kugle polumjera
0,6 nm pri njihovoj difuziji kroz vodu na 37 oC iznosi 3,510-4 mm2/s?
k T =
6r D
difuzijska
udaljenost / m
vrijeme potrebno za
difuziju
0,5 ms
10
50 ms
100
5s
1000 (1 mm)
8,3 min
10000 (1 cm)
14 sati
= 1,081 10 3 J3 = 1,081 10 3 N m
= 1,081 10 3 Pa s
32
m
s
1.1.4 Osmoza
osmoza je protok vode kroz polupropusnu membranu iz odjeljka gdje je koncentracija otopljene tvari manja u odjeljak gdje je koncentracija otopljene tvari vea
uzrokovana je difuzijom, tj. nastojanjem sistema da izjednai koncentracije u
oba odjeljka (uspostavljanje koncentracijske ravnotee)
otopina
eera vee
koncentracije
m
s
x = 2D t
Einsteinova formula
otopina
eera manje
koncentracije
polupropusna
membrana
= i c R T
OSMOZA
MOLEKULE
EERA
MOLEKULE
VODE
c molarna koncentracija
i broj iona nastalih
disocijacijom molekula
otopljene tvari
ZADATAK.
Za koliko se povea osmotski tlak otopine prireene otapanjem 5 g eera molarne mase
360 g/mol u 400 mL vode ako se njezina temperatura povea s 5 oC na 50 oC?
= i c R T = i n R T = i m R T
V
M V
= 1
360
i = 1 eer ne disocira
5g
8,314 J 45 K
g
mol K
0,4 10 3 m3
mol
= 1,3 10 4 J3 = 1,3 10 4 N m
= 1,3 10 4 Pa
m
m3 2
vant Hoffov zakon vrijedi priblino za rijetke otopine
toniji oblik sadri eksperimentalno odreen
korekcijski faktor (osmotski koeficijent)
= i RT c
1) pasivni kanali
Na/K propusni kanali stalno su otvoreni iako su veeg promjera,
K+ lake prolaze od Na+ (hidratantna ovojnica im je manja)
2) aktivni kanali
dvije vrste ionskih kanala:
1) pasivni kanali
stalno otvoreni ionski kanali
propusni ionski kanali
2) aktivni kanali
ionski kanali koji se otvaraju i zatvaraju
na vanjsku pobudu (npr. promjena
napona, vezivanje liganda, istezanje)
strogo su selektivni, tj. omoguuju
prijenos tono odreenih iona
izvan
izvan
unutar
unutar
MONESIN
proteinnosa za Na+
proteinnosa za K+
kroz membranu se aktivno prenose ioni natrija, kalija, klora, kalcija, eljeza,
joda, uratni ioni, neki ugljikohidrati i veina aminokiselina
prijenos se odvija posredstvom proteinanosaa
1) primarni aktivni prijenos
lipidni
dvosloj
SAETAK
iako stanina membrana predstavlja barijeru za mnoge molekule (npr. toksine
tvari), prisutan je stalni prijenos odreenih molekula i iona kroz staninu membranu
ovaj se prijenos moe odvijati:
1) procesima jednostavne difuzije (kroz lipidni dvosloj i kroz ionske kanale) i
olakane difuzije posredovane proteinimanosaima, pri emu je prijenos tvari u
smjeru elektrokemijskog gradijenta i pritom nije potreban utroak energije (pasivan
prijenos tvari)
2) aktivnim prijenosom ostvarenim ionskim crpkama, pri emu stanica troi
metaboliku energiju jer je prijenos usmjeren suprotno elektrokemijskom gradijentu
koncentracija Na+, K+, Cl i dr. nije jednaka unutar i izvan stanine membrane, to
je posljedica razliite propusnosti membrane za razliite ione, kao i rada NaK crpke
LITERATURA
1. Robert M. Berne, Matthew N. Levy:
Fiziologija, tree izdanje, Medicinska naklada Zagreb, 1996.
4. Jerka Dumi:
Bioloke membrane (pptprezentacija)
http://www.pharma.hr/download.aspx?file=/Upload/sec_003/ins_014/BK_10_
%20Bioloske%20membrane_C.pdf
knjinica FBF-a
6. Janko N. Herak:
Osnove kemijske fizike, Farmaceutskobiokemijski fakultet
Sveuilita u Zagrebu, 2001.