Professional Documents
Culture Documents
Savulaik Kažokzvēru Audzēšana Latvijā Bija Viena No Ļoti Labi
Savulaik Kažokzvēru Audzēšana Latvijā Bija Viena No Ļoti Labi
nozarēm, ik gadu tika realizēts vairāk nekā pusmiljons kažokādu — tiesa, tirgus
bija orientēts uz Krieviju un "draudzīgajām" republikām. Nedēļa skaidroja, kāda
situācija šobrīd ir šajā nozarē.
Kā lielākās zvēraudzētavas ZM pārstāve min: SIA Gauja AB, AS Grobiņa, SIA Gulbenes
zvērsaimniecība. Kā viena no labākajām ir AS Grobiņa, kur ražošana esot ļoti augstā
līmenī, pirms kāda laika ierīkota jauna ģērētava, kurā izmanto jaunākās tehnoloģijas ādu
apstrādei, arī ādu stiepšanai, kas ir visai "jutīga" būšana, tiek izmantota datorizēta līnija,
kas nepieļauj ādiņu pārstiepšanu, kas dažkārt notiek, darot to ar rokām. Taču ne tikai šajā
uzņēmumā norisinās modernizācija, arī citviet atjaunotas un uzlabotas virtuves,
mehanizēta dzirdināšana.
Jauniem dalībniekiem gan šajā biznesā ienākt nav tik viegli — jārēķinās ar lieliem
ieguldījumiem, bet ne ar tik ātru to atmaksāšanos. "Ja vēlas sākt šo rūpalu, jārēķinās, ka
atdeve būs jūtama tikai pēc diviem gadiem. Turklāt tā ir ļoti atkarīga no izsolēm un to
cenu politikas. Jāņem vērā, ka tas ir sezonāls darbs, ko var iedalīt: pavasarī dzīvnieku
pārošanās, kucēnu dzimšana, bet novembrī un decembrī to kaušana, ādu apstrādāšana un
nogādāšana uz izsolēm," teic Ingiļāvičute.
Atšķirībā no ūdeļu un lapsu ādām, kuras tiek apstrādātas Latvijā vai arī pie mūsu
kaimiņiem Igaunijā un Lietuvā, šinšillu ādas ved uz ārzemēm, kur tās ģērē (Dānijā un
Ungārijā). Attiecībā uz trušiem — tie tiek audzēti gan kā gaļas, gan kā kažokzvēri, it īpaši
otrajam izmantošanas veidam noder speciāli selekcionētā šķirne Rex, kuras kažoks ir ar
izturīgāku akotu, teic Ingiļāvičute. Kopumā Latvijā (2005. gadā) tika uzskaitīti ap 98
tūkstoši šo dzīvnieku, turklāt septiņās saimniecībās notiek rūpnieciska to audzēšana. Tā kā
tā ir pieticīga suga, tās turēšanai nav vajadzīgi lieli ieguldījumi.
Tāpat ar SAPARD un citu fondu atbalstu ir uzbūvētas fermas. Runājot par attīstību, arī
Upenieks uzsver, ka daudzas zvēraudzētavas ir modernizētas, lielākoties ar rokām vairs
ādas netiek apstrādātas, tāpat daļa uzņēmumu ir aprīkojušas fermas ar mehanizēto
dzirdināšanu. Attiecībā uz dzīvnieku barošanu — tai izmanto vietējās izejvielas, no
ārzemēm iepirkts tiek tikai barības piedevu koncentrāts. (Ārzemēs daudzviet tiek veidotas
atsevišķas virtuves, kas apgādā ar barību vairākas saimniecības, tā ļaujot ar šo rūpalu
nodarboties arī mazākām saimniecībām, jo tām nav jāveido atsevišķa virtuve un arī
saldētava, kuru iekārtošanai vajadzīgi lielāki ieguldījumi.)
No kažokzvēriem absolūtajā topā tiešām ir ūdeles — tās gan vienmēr bijušas populāras, un
tām cenas un pieprasījums turas stabili. "Ar lapsām gan vienubrīd neveicās nemaz — cena
nokritās ļoti zemu, burtiski pašizmaksas robežās," teic Upenieks. Šis ir galvenais iemesls,
kāpēc zvēraudzētāji dod priekšroku ūdeļu audzēšanai, vien neliela daļa uzņēmumu audzē
lapsas (no 13 saimniecībām viena audzē tikai lapsas). Arī LZA priekšsēdētājs apliecina, ka
plašumā iet šinšillu saimniecības, jo tām nevajag tik lielus ieguldījumus kā pārējo
kažokzvēru turēšanai. "Faktiski tām vajag sausas, siltas telpas, labu sienu un kombinēto
spēkbarību, nav nepieciešamas virtuves un saldētavas, kā tas ir lapsām un ūdelēm. Šinšillu
fermas ir sausas un smaržīgas, turklāt tas ir ļoti mīlīgs zvēriņš," par šā dzīvnieka
priekšrocībām stāsta Upenieks, piebilstot, ka šinšillādas kažoks maksā divas trīs reizes
vairāk nekā ūdeļādas, kas gan ir daudzkārt izturīgāks.
Tikai neliela daļa produkcijas tiek realizēta Latvijā — aptuveni 10%. Faktiski pie mums to
var nosaukt par noliktavu tirdzniecību, kur var nopirkt kažokādas gan pēc vēlamās krāsas,
gan cenas, gan kvalitātes. Lielākajiem uzņēmumiem, tādiem kā Gauja AB, ir arī savi firmas
veikali, taču arī šādiem "milžiem" lielākā daļa produkcijas tiek realizēta izsolēs Dānijā un
Somijā, kur tās tiek šķirotas un pārdotas. Jāteic, šobrīd tikai dažām saimniecībām ir līgumi
ar Krieviju, tomēr šis tirgus nav tik ievērojams, kā tas bija padomju gados.
Ja pamatapstrāde notiek uz vietas, tad ģērē tikai tās ādas, kas tiek pārdotas vietējā tirgū,
skaidro Upenieks. Latvijā šo darbu veic divi uzņēmumi, bet daļa zvēraudzētavu ādas ved
uz Igauniju un Lietuvu, uzskatot, ka tur tas tiek izdarīts kvalitatīvāk. Uz ārvalstu izsolēm
tiek vestas neģērētas ādas, un tās līdz galam apstrādā firmas, kuras tās iegādājas. Ja
lapsu un ūdeļu ādas ģērē arī Latvijā, tad šinšillu — tikai ārzemēs. Turklāt tikai tad, kad tās
ir izģērētas, tiek noteikta to kvalitāte un attiecīgi — cena. Tas tiek darīts tāpēc, ka — ja
zvēriņš pārcietis stresu vai traumu, kažociņš nav kvalitatīvs — tas met spalvu. (Starp citu,
gan šinšillu, gan pārējo kažokzvēru nogalināšanai lieto indi, kas momentā iedarbojas, līdz
ar to dzīvnieks nemokās. Šinšillām gan izmanto arī elektrība.) Šis garākais apstrādes ceļš
arī nosaka ilgāko naudas apriti — ja samaksu par ūdeļu un lapsu ādām var saņemt uzreiz
pēc pārdošanas, tad par šinšillu — jāgaida ilgāks laiks.
Vieglāk ir "lielajiem"