Autor: ChefAndrea

OKOLADNI RASPUCANCI
Tope se u ustima, ako niste, svakako ih probajte napraviti..
Sastojci
20 dag okolade za kuhanje
6 dag

maslaca

2 jaja
malo soli
1/2 vreice

praka za pecivo

1 liica arome vanilije

20 dag brana
3 dag eera
3 vreice vanili eera

+
kristal eer (za uvaljati kuglice)
eer u prahu (za uvaljati kuglice)

Jednostavno
Priprema
1.

20 dag okolade za kuhanje otopiti na pari, maknuti s pare i umijeati 6 dag maslaca.
Dodati 2 jaja, malo soli, pola praka za pecivo, malo arome vanilije, 20 dag brana, 3
dag eera i 3 vanili eera. Umutiti mikserom, ali brzo. Prekriti kuhinjskom krpom i
staviti 2 sata u friider da se smjesa stegne, napraviti od 50-60 kuglica (meni je ispalo
57), uvaljati ih prvo u kristalni eer, pa eer u prahu. Staviti u lim za peenje obloe
papirom za peenje i pei na 180 stupnjeva, 10 minuta. Ne otvarati penicu tijekom
peenja, raspuknu se dok se peku.

www.coolinarika.com