Alge pripadaju carstvu biljaka.

To su autotrofni organizmi
koji u procesu fotosinteze
iz neorganskih materija
uz pomo suneve svjetlosti i
hlorofila,stvaraju organsku
materiju i kisik.
Tijelo algi nije diferencirano na korijen, stablo i
list,kao kod kopnenih biljaka.

ZNAAJ ALGI U PRIRODI

Alge u prirodi esto ive zajedno sa drugim
organizmima.
Meusobni odnosi algi i drugih organizama sa
kojima se one udruuju razliito su
sloeni.Mnoge alge samo naseljavaju
povrinu drugih organizama,dok su druge
alge ostvarile veoma sloene meusobne
odnose tokom evolucije.
.

Simbioza algi sa nekim organizmima

Znaajne su kao producenti organskog materijala

i kisika i poetna su karika u lancu ishrane.
Obogauju vodu kisikom i proizvode jako puno
organskih materija.

Veliki broj algi se koristi u ljudskoj

ishrani kao i u ishrani domaih
ivotinja i u ubrenju zemljita.

Pojedine se koriste u prehrambenoj

i hemijskoj industriji.
U podvodnim livadama i umama grade
utoite i zatitu od grabljivaca kao i podruje za
razmnoavanje.

U prirodi se odvija veliki broj procesa koji imaju

veze sa toksikologijom, odnosno zagaenjem.
Mnoga zagaenja, kao i preiavanje
prirodnih voda u velikoj mjeri vre alge. ovek
je u dvadesetom vijeku razradio metode
vjetakog ienja otpadnih voda, a kao
glavni "filter" slue upravo alge.

Metode masovnog gajenja algi pruaju

mogunost rjeavanja problema ienja
zagaenih voda,fiksiranja atmosferskog azota,
omoguavanja opstanka u svemiru i mnogih
drugih bitnih ekolokih faktora.
Analizom hemijskog sastava algi koje se
upotrebljavaju u ishrani ustanovljeno je da se u
njima nalazi najvie ugljenih hidrata, neto manje
proteina,a najmanje imaju lipida.
Osim toga,alge su bogate vitaminima A, B1, B12,
C i D, a sadre i znatne koliine joda, broma i
drugih supstanci to u jo veoj mjeri poveava
njihovu hranljivu vrijednost.

ZNAAJ ALGI ZA
OVJEKA

Zelene alge, plave alge, crvene alge,

smee alge rasplesano vodeno bilje
u Neptunovim vrtovima.
Iako ovo morsko povre
raste duboko ispod morske povrine,
ovjek je naao naina kako i u
moru krenuti i bogatu
berbu.

Alge se djele u dvije osnovne skupine:

makroalge i mikroalge.
Makroalge su one koje podrazumjevamo pod
morskim algama, podvodno bilje.
U ovu skupinu spadaju smee, zelene i
crvene alge.
One se upotrebljavaju u kulinarstvu u
mnogim azijskim kuhinjama.
Druga skupina su mikroalge,
plave odnosno modrozelene alge koje
zapravo i nisu alge nego
posebna vrsta bakterija.

MORSKE ALGE
Od davnina su morske alge bile poznate kao
bogat izvor mineralnih soli,a posebno
kalijumovih,natrijumovih i azotnih. Morske alge se
koriste za ubrenje zemljita u mnogim
primorskim krajevima Evrope, Azije i Amerike.
Pored neorganskih soli koje u velikoj mjeri
doprinose poboljanju plodnosti zemljita,sa
algama u podlogu dospjevaju i mikroelementi
poput joda, arsena i bora.
Radi dobijanja ubriva sakupljaju se prije svega
krupne alge koje izgrauju guste i prostrane
populacije.

Iz pepela pojedinih mrkih algi se dobija jod.

Radi dobijanja joda najee se koriste vrste
rodaLaminariai vrstaPhyllophora nervosa.
To su krupne alge, grade guste populacije, lako
se sakupljaju, a bogate su jodom.
U pepelu vrstePhyllophora nervosaima oko 1,2%
joda.

ALGINSKA KISELINA
Jedno od najpoznatijih organskih jedinjenja
koje se dobija iz algi je svakako alginska
kiselina, odnosno njenje soli alginati.
Ova jedinjenja se dobijaju iz elijskih zidova
mrkih algi u kojima se nalazi od 13 do 38%
ovih jedinjenja. Najpoznatije vrste mrkih algi
koje se koriste za izdvajanje ovih jedinjenja
su
Ascophyllum nodosum,Laminaria
clostoniiiMacrocystis pyrifera.

AGAR-AGAR
Ova supstanca je verovatno najpoznatija
supstanca koja se dobija iz crvenih algi zbog
svog komercijalnog znaaja, ali i znaaja za
nauku.
Naziv je dobila prema malajskom nazivu
vrste iz rodaEucheumaiz koje se prvobitno
dobijala.
Pored algi iz rodaEuchemia,najkvalitetniji
agar-agar se dobija iz pojedinih crvenih algi,
a najpoznatije meu njima su vrste
rodovaGelidium,GracilariaiPterocladia.

Glavno svojstvo agra zbog kojeg je i veoma

traen, ogleda se u njegovoj sposobnosti da u
vodi obrazuje gel i pri izuzetno niskim (1%)
koncentracijama.
Agar se koristi u razliite svrhe, a posebno se
dosta koristi u biologiji i medicini za pravljenje
vrstih podloga za gajenje istih kultura
mikroorganizama i tkiva.

Alge se koriste jo i u industrijama:

Tekstilna
Prehrambena
Farmaceutska industrija

SLATKOVODNE ALGE
Uglavnom se kao sirovina za dobijanje ubriva
koriste marinske alge, mada se prema svom
kvalitativnom sastavu u istu svrhu mogu
upotrebljavati i alge koje naseljavaju kopnene
vode.
Poznat je primjer da se u jezerskim oblastima,
gde se masovno razvijaju predstavnici odjeljka
Charophyta, stanovnici ih sakupljaju, sue i
njima ubre zemljite koje im slui kao obradive
povrine.

to se ishrane tie, slatkovodne alge se

znatno
manje koriste od morskih. Meutim, i meu
algama kopnenih voda ima onih koje mogu
da se koriste u ishrani ljudi. Meu
najpoznatijim takvim algama su vrsteNostoc
pruniforme,N. commune,
N. flagelliformeiSpirulina platensis.

Hranljive vrijednosti tropske vrsteSpirulina

platensispoznate su domorocima od davnina.
Gajei u kulturi i ispitujui kvalitativna svojstva
ove vrste algolozi su ustanovili da u osuenim
jedinkama ima 10 puta vie proteina nego u
penici,3 puta vie nego u govedini i 30 do 35
puta vie nego u krompiru.
Pored bjelanevina, kojih raunato na suhu masu
ima 68%, ova vrsta sadri i 18 do 20% glicina, 2
do 3% lipida, vitamine A1, B1, B2, B6, B12 i C,
kao i sve osnovne aminokiseline.

ISTRAIVANJA HLORELE
Vrena su istraivanja na vrstama roda
Chlorella i utvreno je da izmeu 50 i 60
procenata njihove
suhe mase ine proteini, koji se prema
svojim kvalitetima mogu porediti sa
proteinima pivskog kvasca, brana od soje i
mleka u prahu. Osim velike koliine proteina
u elijama ovih algi se nalazi i izmeu 10 i 20
procenata ugljenih hidrata i 20 do 30
procenata lipida. Takoe, ovakvim
istraivanjima je ustanovljeno je da ove alge
sadre vie vitamina nego veina gajenih
biljaka.

ALGE KOPNENIH VODA

se odlikuju brzom organskom produkcijom,
a bogate su vitaminima, proteinima,
lipidima i drugim korisnim supstancama.
Glavni razlog za njihovu slabu industrijsku
eksploatisanost lei u injenici da se one
sporadino masovno razvijaju u prirodnim
uslovima, a za industrijsku proizvodnju je
neophodan stalan izvor sirovina.

Algakultura
Algakultura je grana akvakulture koja se bavi
uzgojem razliitih vrsta algi.
Alge se uzgajaju u umjetnim bazenima koji se
nalaze u vodi i njihov razvoj uvelike ovisi o
uvjetima okolia u kojem se nalaze. Alge koje se
uzgajaju na taj nain uglavnom spadaju pod
mikroalge kojima se pripisuju fitoplankton,
mikrofite i plankton.
Makroalge, poznatije kao morska trava takoer
imaju komercijalnu i industrijsku svrhu.
Ali, zbog svoje veliine i posebnih klimatskih
zahtjeva pod kojima se mogu razvijati rijetko se
uzgajaju u akvakulturama.

Tehnologija bioreaktora
Bioreaktor proizvodi visokokvalitetno
biogorivo uz pomo algi, koje koriste sastojke
dima iz dimnjaka energetskih postrojenja.

Alge na fasadama kua

Fasade kao uvari solarne energije

ALGEUISHRANI

Japanci zbog nedostatka

obradivih povrina
tradicionalno su usmjereni
na hranu iz mora,
kojoj mogu zahvaliti
za vitalnost i dugovjenost.
Neke od algi koje se
koriste su:Agar-agar,Arame,
Wakame,Nori,Dulse.

Uticaj algi na organizam:

-vlae organizam koji je suvie suh,
-detoksikacija
-razbijaju i transformiu gnoj i sekrete,
-dobar su diuretik,
-iste organizam od radioktivnih rezidua,
-pospeuju metabolizam vode u organizmu,
-iste limfu
-pokreu rad jetre ,
-pozitivno djeluju na rad tiroidne lijezde
-mravljenje
-reguliu nivo holesterola

MORSKE ALGE U KOZMETICI

Razne bolesti mogu da se manifestuju na
naoj
koi, noktima i kosi ,isto tako, kada je
organizam proien i snabdjeven svim
potrebnim materijama, to se odraava na
cjelokopan izgled.
Dokazano je da morske alge ublaavaju bore
ukoliko se redovno koriste,reavaju problem
sa suhom koom, jaaju nokte i kosu te
pomae u sluaju proirenih vena i kapilara.

Iz svega navedenog moemo zakljuiti da alge

imaju iroku primjenu u razliitim prirodnim i
ljudskim resursima.
Veoma je vano da ljudi shvate pravu vrijednost
ovih organizama i da su alge zapravo
budunost same ishrane i ivota.
Poevi od same prirode,njihove bioindikacije
zatim samog njihovog koritenja u industrijama
i sami proizvodi koji se dobijaju uzgojem algi od
velikog su znaaja za samu okolinu i zdravlje
ljudi.

HVALANAPANJI