szilv�s kifli

hozz�val�k:

1 doboz mirelit leveles-vajas t�szta,

30 dkg szilvalekv�r,
2 toj�s,
kev�s citroml�,
porcukor �zl�s szerint.

a szilvalekv�rra annyi citromlevet �nt�nk, hogy j�

pik�ns legyen, majd �sszekeverj�k. (Ha a lekv�r nagyon
kem�ny, akkor m�g egy-k�t evokan�l vizet is
hozz��nthet�nk, �s a lekv�rt kiss� felmeleg�tve sim�ra
keverj�k.) Ezut�n ugyancsak hozz�kever�nk 1 kiss�
felvert toj�st. a felengedett t�szt�t lisztezett
deszk�ra rakjuk, �s a fel�let�t is belisztezz�k. Eg�szen
v�konyra kiny�jtjuk. kis n�gysz�geket v�gunk belole,
majd mindegyikre r�ken�nk egy kis lekv�rt.
kifliform�j�ra felcsavarjuk, �s a s�tolemezre tessz�k,
nem nagyon k�zel egym�s mell�. tetej�ket a megmaradt
toj�ssal megkenj�k, �s az elomeleg�tett forr� s�tobe
toljuk. 5 percig eros l�ngon s�tj�k. a sz�p
s�rg�sbarn�ra s�lt kis kifliket m�g melegen, lap�t
seg�ts�g�vel leszedj�k a s�tolemezrol, �s t�lra vagy
t�lc�ra rakjuk. hidegen k�n�ljuk.