sajtos palacsinta

hozz�val�k:
10 dkg b�zaliszt
5 dkg sz�jaliszt
1 toj�s
2,5-3 dl tejjel
kev�s olaj
sajtkr�mhez:
4 dkg margarin
4 csapott ev�kanal liszt
3 dl tej
csipet reszelt szerecsendi�
8-10 dkg reszelt sajt
�zl�s szerint s�

10 dkg b�zalisztb�l, 5 dkg sz�jalisztb�l egy toj�ssal,

egy csipet s�val, 2,5-3 dl tejjel �s kev�s olajjal
teflonserpeny�ben v�kony palacsint�kat s�t�nk.
sajtkr�mmel megkenve sz�pen f�lcsavarjuk, vagy n�gybe
hajtva egy h��ll� �vegt�lba fektetj�k. Megkenj�k 2
ev�kan�l tejf�llel, megsz�rjuk 2 dkg reszelt sajttal, �s
el�meleg�tett s�t�ben vagy grillben addig pir�tjuk am�g
a sajt r�olvad. sajtkr�m: 4 dkg margarint
�sszemeleg�t�nk 4 csapott ev�kan�l liszttel, majd t�zr�l
leh�zva sim�ra keverj�k 3 dl tejjel. �zes�tj�k egy
csipet reszelt szerecsendi�val, s�val �s s�r�re f�zz�k.
belekever�bnk 8-10 dkg reszelt sajtot, �s ezzel is
f�lforraljuk. �zl�s szerinti sal�t�val kieg�sz�tve
eb�dre vagy vacsor�ra egyar�nt t�lalhatjuk.