Posna torta sa smokvama

Sastojci 650 g eera 350 g brana 250 g suvih smokava 100 g ele bombona 50 g oraha 12 kaika mlevenih oraha 12 kaika ulja 0,5 l piva 1 limun 1 praak za pecivo 1 kaiica BioBalans neutrala 250 g eera u prahu 1 kaika ruma malo ekstrata od malina

Priprema U dublji sud sipajte flau piva. Dodajte 250 grama eera, 12 kaika mlevenih oraha, ulje, struganu koru od limuna, brano, kaicu BioBalansa i praak za pecivo. Sve dobro izmeajte varjaom. Masu sipajte u podmazan i branom posut pleh i ispecite je rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni. Ispeenu i ohlaenu koru presecite na dva dela popreko, tako da se dobiju dve kore. Upinujte 250 grama eera sa aom vode, malo ree nego za slatko. Dodajte u sirup 250 grama mlevenih smokava i 50 grama seckanih oraha i kuvajte dok se fil ne stegne. U ohlaen fil umeajte 100 grama sitno iseckanih ele bombona. Fil stavite na jednu koru, preklopite drugom. Tortu odozgo preliti pun glazurom, koju ete napraviti tako sto ete umutiti eer u prahu sa kaikom ruma i par kapi ekstrakta od malina. Glazura treba da vam bude itka. Prelijte tortu i stavite je da se hladi pre sluenja.