VISOKA POSLOVNA KOLA

STRUKOVNIH STUDIJA
BEOGRAD

SEMINARSKI RAD
Predmet: UPRAVLJANJE KVALITETOM

KONTROLA KVALITETA

Mentor: Student:
Prof. dr Miloevi Milorad Zoran Padjen
Br.indeksa:111-004/11

Somor! novemar "01#. $odina.
S % & ' ( % ) :
Uvod*******************************..#
1. Po!m" #ore$%o" de&'(')'! $o(tro%e $v!%'tet!........................................................4
*. +!,e - r!,vo- $o(tro%e $v!%'tet!...........................................................................+
.. U%o/! $o(tro%e $v!%'tet! - #ro',vod('...................................................................,
0. Or/!(',!)'! $o(tro%e $v!%'tet! #ro',vod(e.........................................................-
1. Ko(tro%(e $!rte.........................................................................................................
2. Mere(e ' $o(tro%! $v!%'tet! - to$- #ro',vod(e................................................10
,.1 Merenje i praenje ulaznih materijala............................................................10
,." Merenje i kontrolisanje proizvoda u toku procesa proizvodnje......................11
,.# Zavrno merenje i kontrolisanje proizvoda.....................................................11
,.4 Zapisi o merenju i kontroli kvaliteta proizvoda**********..*1"
-. 3!$%-4!$................................................................................................................1#
L'ter!t-r!....................................................................................................................14
"
UVOD
Postoje ra/li0ite defini1ije 2ojmova kontrole u literaturi $de se! oi0no!
ra/$rani0enje i/me3u nji4 /asniva na radnim 2ostu21ima ili li1ima koji i4 oavljaju!
ali se u 2raksi naj0ee $rekom koriste u istom smislu.
'e0 kontrola 2oti0e od fran1uske re0i koja /na0i 52rotiv-ulo$a5! dakle! 2rovera koja se
vri 2utem su2rotstavljanja! tj. u2ore3ivanja i/me3u ono$a to jeste i ono$a to trea
da ude. 6datle mo7emo /aklju0iti da je kontrola utvr3ivanje 0injeni1a i nji4ovo
u2ore3ivanje! odnosno! sutina kontrole sastoji se u u2ore3ivanju.
8ontrola kao funk1ija 2rovere koristi se u najra/li0itijim 2odru0jima ljudske
delatnosti. Sa $ledita nad/ora! tj. 2rovere 2oslovanja 2rivredni4 sujekata mo7emo je
definisati kao stru0ni i sistematski nad/or /asnovan na is2itivanju! u2ore3ivanju i
2rosu3ivanju 2oslovanja 2redu/ea.
8ao takva! ona je uklju0ena u svaku njenu osnovnu funk1iju kao stalni me4ani/am! a
deluje 2reventivno na i/vravanje 2oslovni4 2ro1esa i oavlja se tekue sa nje$ovim
odvijanjem.
#
1. POJAM, POREKLO I DEFINICIJA KONTROLE KVALITETA
'e0 $v!%'tet se danas 0esto 2ominje u ve/i sa mno$im aktivnostima!
2otreama! 7eljama svako$ 0oveka. 9ako se ve tradi1ionalno $ovori o kvalitetu roe!
ali i o kvalitetu rada! odmora! 2utovanja! ora/ovanja! le0enja! stanovanja! odnosno
svi4 svera 0ovekovo$ 7ivota. :ntresovanje ljudi /a kvalitet 2ostoji 2rakti0no oduvek!
odnosno ono se javlja ono$ trenutka kada je 0ovek 2o0eo da se intresuje /a svoje i
tu3e $reke i nji4ove 2osledi1e. 9o$ trenutka se us2ostavlja i odre3ena kontrola
aktivnosti i re/ultata! kao i od$ovarajua od$ovornost.
&a i smo odredili defini1iju kontrole kvaliteta 2otreno je da 2rvo odredimo
defini1iju kvaliteta.
;Kv!%'tet e 5$-# 5v'6 5vo5t!v! ' $!r!$ter'5t'$! #ro',vod! '%' -5%-/!" $oe 5e
od(o5e (! mo/-7(o5t d! ,!dovo%e -tvr8e(e '%' '(d're$t(o ',r!9e(e #otre:e.;
< skladu sa ovom defini1ijom kvaliteta 2roi/voda ili uslu$e 2roi/ila/i da se kvalitet
stvara u 2ro1esu nastanka od ideje 2reko reali/a1ije! 2a do servisiranja u kori3enju
2roi/voda ili uslu$a od strane krajnje$ korisnika. Prema tome u kvalitetu 2roi/voda i
uslu$a u0estvuju ne2osredno ili 2osredno svi /a2osleni kro/ oavljanje svoji4 radni4
/adataka.
8lju0ni elementi savremeno$ s4vatanja kvaliteta su : od$ovornost! kontrola!
orjentisanost ka 2otroa0ima i una2re3enje kvaliteta. S o/irom da je tema ovo$ rada
kontrola kvaliteta oratiemo 2a7nju na taj element.
1
Ko(tro%! $v!%'tet! e e%eme(!t $v!%'tet!" #! mo9emo re7' d! e $o(tro%! $v!%'tet!
#ro)e5 $o' 5#re4!v! ' :%!/ovreme(o ot$r'v! (e-5!/%!<e(o5t'" $!$o :' 5! <to
m!(e $o(tro%'5!(! :'o o5tv!re( ,!dovo%!v!-7' $v!%'tet.
Zna0i da kontrola kvaliteta ima osnovni /adatak da oe/edi da 2roi/vod ili uslu$a
/aista ima one karakteristike koje se o0ekuju! odnosno one koje 2roi/vo3a0 deklarie.
8ontrola kvaliteta se 2ojavila veoma rano. Prvi 2isani tra$ se nala/i na 1rte7u i/
staro$ =$i2ta na kome kontrolor 2roverava dimen/ije loka koji e iti u$ra3en u
2iramidu.
>a0in s2rovo3enja kontrole kvaliteta se menjao onako kako e menjalo i s4vatanje
kvaliteta.
Zna0ajan momenat u ra/voju kontrole kvaliteta je io uvo3enje 2rin1i2a u/imanja
u/oraka! odnosno ne2osredna kontrola se 2rimenjuje samo na jednom manjem roju
2roi/voda. </imanje u/oraka kao sredstvo kontrole kvaliteta! koje se i danas iroko
2rimenjuje se javlja relativno rano. 8oliko se /na! ovaj 2rin1i2 je 2rvi 2ut io
2rimenjen sredinom dvanaesto$ veka i to u kraljevskoj kovni1i nov1a u ?elikoj
Britaniji. 8ontrola nov0ia je or$ani/ovana tako to je svaki 1+. nov0i stavljan na
stranu. 6vi i/dvojeni nov0ii su 0uvani u ?estminsterskoj o2atiji radi 2rovere sastava.
6vu kontrolu je oavljalo ne/avisno telo! a 1ilj je io da se utvrdi da li kovni1a! koja
je ila ne/avisna od krune! 2ro2isanu koli0inu 2lemeniti4 metala /aista u$ra3uje u
nov0ie.
</imanje u/oraka je 2red4odilo danas iroko 2rimenjivanoj statisti0koj kontroli
kvaliteta. Me3utim sistemska 2rimena statisti0ki4 metoda u kontroli kvaliteta se
2okla2a sa 2o0etkom inte/ivne industrijali/a1ije i masovne 2roi/vodnje. 9ako je "0-
ti4 $odina 2rolo$ veka utvr3eno da odstu2anja u 2roi/vodnim 2ro1esima mo$u da se
o2iu statisti0kim metodama.
1
S:S9=M 8?%@:9=9% :S6 A001 : "000 B dr. ?ojislav ?ulakovi C >ovi Sad! "001.$odine D
4
9vora1 savremene kontrole kvaliteta i ini1ijator kontrolni4 karata je Ealter %.
S4eF4art. Statisti0ke metode kontrole kvaliteta su definitivno ra/vijene u toku
&ru$o$ svetsko$ rata! a re/ultati su tada ili toliko /na0ajni da su sve do kraja rata
dr7ane u tajnosti.
2. FAZE U RAZVOJU KONTROLE KVALITETA
Sa 2romenom s4vatanja kvaliteta su se menjali metodi kontrole kvaliteta .
8ontrola kvaliteta je do danas 2rola kro/ nekoliko fa/a.
%D < 2rvoj fa/i ra/voja kvaliteta! kontrolu kvaliteta oavlja sam 2roi/vo3a0! tj.
Prakti0no ne 2ostoji 2osena funk1ija kontrole kvaliteta. &akle! u ovoj 2o0etnoj fa/i
kontrola se svodi isklju0ivo na samokontroli.
BD < sledeoj fa/i ra/voja 2oslovo3a 2ored ostali4 funk1ija vri i kontrolu kvaliteta.
&akle! funk1ija kontrole se odvija od 2roi/vodnje u naju7em smislu. Sam 2ro1es
kontrole je u$lavnom vi/uelne 2rirode! e/ merni4 instrumenata i laoratorijske
kontrole.
GD 6r$ani/ovana te4ni0ka kontrola kvaliteta 2ojavnjuje se ra/vojem kru2ne
industrijske 2roi/vodnje. 6vu 2roi/vodnju karakterie masovna 2roi/vodnja! u kojoj i
sama 2rolematika kvaliteta doija sasvim nove dimen/ije. < veim farikama se
osnivaju 2rva odeljenja /a te4ni0ku kontrolu. 9ada se 2ojavljuju i 2rvi s2e1ijalisti /a
2roleme kontrole kvaliteta. 6t2o0inje 2ro1es stadanrdi/a1ije te4nolo$ija i metode
kontrola. :/rada 2roi/voda 2o standardu je smatrana vr4unskim dosti$nuem u
kvalitetu. < ovom 2eriodu se uvodi statisti0ka kontrola kvaliteta koja je veoma
efikasna kod veliki4 serija 2roi/voda.
&D :nte$ralna kontrola kvaliteta je savremena fa/a kontrole kvaliteta. 6snovni 2rin1i2
ove kontrole kvaliteta je 2raenje i anali/a kvaliteta 2roi/voda kro/ sve fa/e 7ivotno$
toka 2roi/vode. < skladu sa sa ovim te4ni0ka kontrola kvaliteta 2o0inje sa kontrolom!
svi4 sirovina i /avrava se sa kontrolom $otovi4 2roi/voda.
Gilj tako s2rovo3ene kontrole kvaliteta je da se $reke otkriju na mestu nastanka i tu
odma4 otklone. 6vakav 2rila/ kontroli kvaliteta stvara me$unosti da se s2re0i
nastajanje neis2ravni4 2roi/voda! to smanjuje trokove! dorade! vraanja! rasture.
+
3. ULOGA KONTROLE KVALITETA U PROIZVODNJI
Svaki 2roi/vodni 2ro1es ko$a 0ini sku2 ra/li0iti4 o2era1ija! i/vodi se sa vie ili manje
odstu2anja u odnosu na definisane /a4teve koji 2redstavljaju kvalitet i/la/no$
2roi/voda. 6 kvalitetu 2roi/voda mo7emo $ovoriti sa as2ekta 2roi/vo3a0a i as2ekta
korisnika B ku21a.
8ada se $ovori o 2roi/vo3a0u mo$ue je tolerisati i/vestan 2ro1enat neis2ravnosti u
toku! odnosno na kraju 2ro1esa 2roi/vodnje.
%li kada se $ovori o kvalitetu sa stanovita korisnika odnosno ku21a kriterijum mo7e
da ude dru$a0iji. %ko se ku2uje jedan ili manji roj komada 2roi/voda! onda je
/a4tev da svaki komad ude u skladu sa 2ro2isanim uslovima kvaliteta. Slo7enost
2roi/voda uka/uje na rojne kom2onente koje re/ultiraju uku2no3u svojstava
kvaliteta. %ko se desi da tokom vremena jedno od svojstava 2roi/voda i/$ui neto u
svom inte/itetu 2roi/vo3a0 2reu/ima na see da u $arantnom roku otkloni nastala
otstu2anja. 9ime nadokna3uje sve to je reavao kom2romisima u 2o$ledu kvaliteta u
toku i na kraju 2ro1esa 2roi/vodnje. C Harantni rok 2redstavlja meru /atite od
ekonomski4 ne7eljeni4 2osledi1a 2o 2redu/ee! a u odnosu na korisnika B ku21a D.
:sti1anje navedeni4 as2ekata na rela1iji 2roi/vo3a0 B ku2a1 ima /a 2osledi1u i/or
metoda i te4nika odnosno od$ovarajue$ modela or$ani/a1ije funk1ije kontrole u
okviru 2roi/vodno$ sistema.
8valitet 2roi/voda se stvara od samo$ 2o0etka 2roi/vodno$ 2ro1esa odnosno ula/a
re2roduk1iono$ materijala i na nje$a uti0u mno$i faktori! kao to su:
Iovek! alat! maina! te4ni0ko-te4noloke metode.
&a i kvalitet 2roi/voda io od$ovarajui 2otreno je usvojiti adekvatne metode i
te4ni0ka kontrolisanja stanja i 2romena uti1ajni4 faktora.
Pa 2rema tome ulo$a kontrole kvaliteta u 2roi/vodnji mo7e iti:
- 2reventivna! u smislu s2re0avanja nastanka otstu2anja od 7eljeno$ kvaliteta! i
- aritra7na! u smislu 2rijema ili oda1ivanja ili 2resu3ivanja 2rema usvojenim
kriterijumima /a kvalitet.
,
4. ORGANIZACIJA KONTROLE KVALITETA U
PROIZVODNJI
S1r4a kontrole 2roi/vodnje sastoji se u nad/oru da li se i/vravaju una2red utvr3eni
/a4tevi u 2o$ledu kvaliteta i kvantiteta $otovi4 2roi/voda. < olasti kontrole trea
ra/likovati :
- 2rojektovanje kontrolni4 2ostu2aka! i
- na0in s2rovo3enja kontrole.
"
:stovremeno sa 2rojektovanjem 2roi/voda! i 2rilikom ra/rade te4noloki4 2ro1esa!
trea reavati 2roleme u ve/i sa kontrolom. 'eali/a1ija kontrole i/iskuje oimne
2ri2reme alata i 2riora! to se naro0ito odnosi na masovnu 2roi/vodnju 2roi/voda.
8ada se radi o slo7enijim 2roi/vodima s o/irom na veliki roj karakteristika koje
trea 2roveravati 2redstavljaju s2e1ifi0an 2rolem jer roj kontrolni4 o2era1ija raste!
a sa tim i 2otreno vreme.
8ontrolom trea ou4vatiti:
- kontrolu uslova /a 2roi/vodnju! i
- kontrolu i/vravanja 2ostavljeni4 /adataka.
8ontrola uslova /a 2roi/vodnju ou4vata kontrolu materijala! delova! 2ostrojenja!
onda alate! 2rior! kao i 2roi/vodnu dokumenta1iju.
8ontrola i/vravanja 2ostavljeni4 /adataka ou4vata kontrolu o2era1ija! fa/e
2roi/vodnje! delove! 2odsku2ove! sku2ove! kao i $otove 2roi/vode.
Za vrenje kontrole ras2ola7e se kontrolnim ure3ajima! 2riorom! alatom i metodama.
< 2o$ledu kontrolni4 metoda kvaliteta trea ra/likovati:
- em2irijske! i
- statisti0ke.
=m2irijske metode kontrole ou4vataju tako/van/ 100J kontrolu svako$ 2roi/voda.
6vaj metod se koristio 2re ne$o to je dolo do masovne 2roi/vodnje odnosno
industrijske 2roi/vodnje. 6masovljavanje 2roi/vodnje uslovilo je 2rimenu kontrole
2reko u/orka.
Prilikom kontrole $otovi4 2roi/vosa u savremenim uslovima 2roi/vodnje dola/i do
odre3eni4 2rolema! kao to su:
- skoro je nemo$ue ili se ne is2lati s2rovoditi sto2ro1entnu kontrolu!
- kontrola kvaliteta materijala ili 2roi/voda u ni/u slu0ajeva /a4teva unitenje
2roi/voda!
- 2ootreni /a4tevi u 2o$ledu kvaliteta nameu 2otreu sistematsko$ 2raenja i
istra7ivanja faktora koji uti0u na kvalitet.
'a/vojem statistike stvoreni su ulovi /a uvo3enje novi4 metoda. 9ada je stvoren
metoda statisti0ke kontrole kvaliteta. Prvi 2ut se ovaj metod 2rimenio u industriji 2iva
u =n$leskoj. Kira 2rimena ovo$ metoda desila se kada su ra/ra3eni teorijski modeli
i2rila$o3eni 2rakti0noj u2otrei. <savravanjem ovi4 teorijski4 modela stvoreni su
uslovi /a iroku 2rimenu! a 2re sve$a /a:
- kontrolu kvaliteta 2roi/voda u masovnoj 2roi/vodnji!
- istra7ivanje faktora koji uti0u na kvalitet u toku 2ro1esa 2roi/vodnje!
"
6'H%>:Z%G:)% P'6:Z?6&>)=- &'. ?uksan Bulat i dr. 'adomir Bojkovi ! "001. $odina
-
- kontrolu materijala i 2roi/voda koja je sko20ana sa unitenjem.
Metode statisti0ke kontrole kvaliteta omo$uavaju otkrivanje nenormalnosti! ali i4
ne ojanjavaju. >a osnovu indika1ija koje daju statisti0ke metode te4ni0ki
stru0nja1i 2ristu2aju anali/i otkriveni4 otstu2anja i donose odluke o daljem toku
2roi/vodnje.

5. KONTROLNE KARTE

< 1ilju 2raenja kvaliteta u toku 2ro1esa 2roi/vodnje i uo0avanje 2risustva faktora
kako i se s2re0ilo irenje ne2o7eljni4 2romena koriste se $o(tro%(e $!rte.
8ontrolne karte su alat /a nad$ledanje 2ro1esa i identifika1iju i kontrolu u/orka koji
2oveavaju nji4ove varija1ije. 6snovu kontrolni4 karata 2redstavlja defini1ija 2ro1esa
i 2odela u/roka $reke .
Za kontrolu kvaliteta od itno$ je /na0aja da se sistematskim 2raenjem mo7e utvrditi
da se 2ro1es kree u 2redvi3enim toleran1ijama! kao i da se na vreme uo0e
ne2redvi3ena otstu2anja.
Prema tome! sutina metoda statisti0ke kontrole kvaliteta u 2odru0ju finalne kontrole i
u toku 2roi/vodnje! svodi se na sistematsko 2raenje i 2roveravanje kvaliteta s
o/irom na 2redvi3ene toleran1ije! odnosno /a4teve u 2o$ledu kvaliteta.
Bla$ovremeno uo0avanju otstu2anja omo$uava 2reu/imanje od$ovarajui4 mera /a
normali/a1iju 2roi/vodno$ 2ro1esa. Sistematskim 2laniranjem kontrole 2reko u/oraka
materijala! odnosno finalni4 2roi/voda 2osti7e se 7eljeni nivo ri/ika u 2o$ledu
2ri4vatanja ili ne2ri4vatanja odre3eno$ kvaliteta. 6vo se 2osti7e 2omou kontrolni4
karata i 2lanova 2rijema.
S2rovo3enje merenja mo7e iti dvojako i to:
- 2ojedina0no merenje! i
- merenje u/oraka.
< oa slu0aja 2rilikom kontrolisanja kontrolne karte 2ostavlja se o1enjivanja
doiveni4 re/ultata 2rema od$ovarajuim veli0inama u okviru 1eloku2ne 2roi/vodnje!
odnosno $ru2e delova B u/or1i i 2odvr$avaju merenju.
Prilikom konstruisanja kontrolni4 $rani1a! /ajedni0ko im je odre3ivanje:
- srednje vrednosti!
- $ornja i donja nutranja kontrolna $rani1aC A+J verovatnoe! da e se
vrednosti nai u ovim $rani1amaD!
- $ornja i donja s2oljnja kontrolna $rani1aC AA!-#J verovatnoe da e se
vrednosti 2romenljive nai u ovim $rani1amaD.
<2ravljanje kvalitetom 2omou kontrolni4 karata se u 2raksi svodi na kontrolu jedne
mere 1entralne tenden1ije i jedne mere dis2er/ije. 8ao mera 1entralne tenden1ije
naj0ee se koristi aritmeti0ka sredina! a kao mera dis2er/ije standardna devija1ija!
ako mo7e da se odredi! ili interval varija1ije.
Postoji vei roj kontrolni4 karata! ali se one mo$u svrstati u dva osnovna ti2a:
.
- kontrolne karte /a varijailne 2oka/atelje kvaliteta! kod koji4 se direktno
unose i/mereni 2oda1i o i/aranom 2oka/atelju kvaliteta. >aj2o2ularnije karte
ovo$ ti2a su M i ' karte! i
- kontrolne karte /a atriutivne 2oka/atelje kvaliteta! od koji4 se najvie koriste
tako/vane 2-karte i 1 B karte.
Ko(tro%(e $!rte ,! v!r'!:'%(e #o$!,!te%e kvaliteta su alati /a 2rou0avanje
variranja 2rose0ne vrednosti! ras2ona i standardne devija1ije /a kontrolisani u/orak.
Me3u kontrolnim kartama ovo$ ti2a se naj0ee koristi kontrolna karta /a aritmeti0ku
sredinu! odnosno M- karta. 6na je sredstvo kontrole kvaliteta! ali je kao do2unska
informa1ija neo24odno formirati i kartu /a ras2on varija1ije! odnosno '- kartu.
M= $!rte kao 1entralnu liniju imaju aritmeti0ku sredinu 2oka/atelja kvaliteta
u/oraka. &a i ove kontrolne karte ile 2ou/dane neo24odno je da ude najmanje "0
do #0 u/oraka sa 4 ili + jedini1a.
R= $!rte se koriste kao 2ratee kontrolne karte. < kontrolnu kartu se kao
2oka/ateljunosi ras2on u/orka! koji
Predstavlja ra/liku najvie i najni7e vrednosti jedno$ u/orka.
Ko(tro%(e $!rte ,! !tr':-t'v(e #o$!,!te%e kvaliteta se koriste onda kada se
kvalitet i/ra7ava atriutivno. 6i0no su ve/ane /a anali/u $reaka u 2ro1esu ili na
2roi/vodima.Croj $reaka u jednom 2roi/vodu ili u/orku! roj ili udeo $reaka u
u/orku i sl.D.
P=$!rte se koriste /a 2raenje neis2ravni4 jedini1a i/ 2ro1esa. ?eli0ina u/orka je
oi0no mno$o vea ne$o kod kontrolni4 karata /a varijailne 2oka/atelje! u/orak
mora iti dovoljno veliki da i se u njemu nala ar jedna defektna jedini1a. 9ako na
2rimer ako je 2ro1es u stanju statisti0ke kontrole! i ako se 2ro1enjuje da 2ostoji
2rili7no jedna neis2ravna jedini1a na "00 jedini1a! u/orak mora da ou4vati
najmanje "00 jedini1a.
>= $!rte se u2otreljavaju /a kontrolu roja $reaka 2o 2o$odnoj jedini1i. 8ao i kod
2-karte! u/orak mora iti dovoljno veliki da i ou4vatio ar jednu $reku 2o
is2itivanoj jedini1i.
P%!(ov' #r'em! $o(tro%e $v!%'tet!
< 2roi/vodnji 2ostoje uvek neis2ravni komadi! 2roi/vodi! koji se javljaju u odre3enim
J uku2ne koli0ine. < odnosima ku21a i 2rodav1a! odnosno 2rimao1a i is2oru0io1a!
utvr3uje se 2ri4vatljiv J karta. <koliko is2oru0ena koli0ina 2roi/voda ima
2ri4vatljiv J karta! onda tu koli0inu ku2a1 2rima u 1elini jer od$ovara do$ovorenom
nivou kvaliteta.
< slu0aju da se s2rovodi sto2to1entna kontrola kvaliteta neki4 koli0ina ! odnosno
2roi/vodi e/ $reke! verovatnoa da se 2ri4vate loe koli0ine 2roi/voda je 0! a
verovatnoa da se 2ri4vate is2ravne je 100J. 9o /na0i da je ku2a1 si$uran da u
2rimljenim koli0inama roe nee iti is2oruka u kojima e iti vee$ J karta! od
u$ovoreno$! a to i /na0ilo i da e 2rodava1! is2oru0ila1! iti si$uran da e sve
is2oruke iti 2rimljene! jer /adovoljavaju do$ovoreni nivo kvaliteta.
A
6. MERENJE I KONTROLA KVALITETA U TOKU PROCESA
PROIZVODNJE
6r$ani/a1ija u toku 2roi/vodno$ 2ro1esa 2o odre3enim fa/ama s2rovodi
kontrolisanje kvaliteta 2roi/voda da i utvrdila da li su /adovoljeni svi /a4tevi koji su
2ostavljeni u 2roi/vodnim i uslu7nim 2ro1esima. >eo24odno je kro/ model
or$ani/a1ije oe/editi ojektivnost. 6r$ani/a1ija tom 2rilikom u/ima u o/ir:
- $de e lo1irati is2itivanja i kontrolisanja u toku 2ro1esa!
- karakteristike kvaliteta i kriterijume /a 2ri4vatanje 2roi/voda!
- merno kontrolnu o2remu! 2rior i alate koji se /a4tevaju!
- merenja i kontrolisanja koja se vre u 2risustvu ku21a odnosno korisnika!
- merenja i kontrolisanja u 2risustvu Zakonom ovlaeni4 institu1ija!
- /avrno kontrolisanje i is2itivanje u 1ilju 2ri4vatnja $otovo$ 2roi/voda.
- re/ultate merenja i kontrolisanja 2ro1esa i 2roi/voda u 2ret4odnom 2eriodu.
Merenje i is2itivanje trea da dr7i 2od kontrolom sve aktivnosti koje uti0u na
kvalitet.
%ko se 2osmatra rad u or$ani/a1iji onda se vidi da se on sastoji od ni/a fa/a koji
2odle7u 2raenju i kontrolisanju.
8lasi0na kontrola kvaliteta ima dokumentovane s2e1ifika1ije /a merenje i
2raenje koje ou4vataju:
,.1. Merenje i 2raenje ula/ni4 materijala!
,.". Merenje i kontrolisanje 2roi/voda u toku 2ro1esa!
,.#. Zavrno merenje i kontrolisanje 2roi/voda
,.4. Za2ise o kontrolisanju i is2itivanju.
2.1 Mere(e ' #r!7e(e -%!,('6 m!ter'!%!
Pod ula/nim materijalom 2odra/umeva se sirovina! materijal! standardna roa i $otovi
2roi/vodi koji se naavljaju /a 2reradu u 2ro1esu 2roi/vodnje ili /a u$radnju.
8ontrolu kvaliteta ula/ni4 materijala oavlja 2oseno or$ani/a1iona jedini1a koja se
naj0ee na/iva ; ula/na kontrola kvaliteta L. <la/na kontrola kvaliteta ne2osredno
sara3uje sa naavnom sli7om! skladitem! is2oru0io1ima! slu7om oe/e3enja
kvaliteta kao i sa dru$im slu7ama ako je to 2otreno. &a i ula/na kontrola oavila
svoj /adatak na kontroli kvaliteta ula/ni4 materijala mora ras2ola$ati uslovima! kao
to su:
- te4ni0ki uslovi 2rijema!
- u$ovor ili narud7eni1a!
- lista i/arani4 is2oru0io1a!
- 2ostu2ak /a kvalitetan 2rijem!
- od$ovarajua o2rema i 2rostor! i
- kvalifikovani i os2osoljeni kadrovi.
< doro or$ani/ovanim 2redu/eima ne mo7e se naru0iti materijal od ono$
is2oru0io1a koji nije o1enjen kao doar. Bitna je i 'an$ lista is2oru0io1a. 8ontrola
kvaliteta ula/ni4 materijala /avisi i od to$a na kom mestu se na ran$ listi nala/i
is2oru0io1 materijala.
Prilikom is2oruke materijala dostavlja se ot2remni dokument C tovarni list!
ot2remni1a! atest! i ostala dokumenta1ija koja je ve/ana /a is2orukuD. </ is2oruku se
10
mo$u dostaviti i e2ruvete /a is2itivanje! kao re/ultat kontrolisanja materijala od strane
is2oru0io1a! ako 2ostoji neusa$laenost koja je ranije 2rijavljena.
Pravilo je da se ne koristi ni jedan materijal dok se ne oavi kvantitativan i
kvalitativan 2rijem! odnosno kontrola. Stru0no li1e ula/ne kontrole vri vi/uelnu
kontrolu na osnovu 2ro2isani4 /a4teva. 6a kontrola 2odra/umeva na0in 2akovanja!
o/na0avanje na amala7i i na materijalu! kao i s2oljni i/4led materijala. <koliko je
nala/ ove kontrole uredan u/ima se u/orak /a kontrolu kvaliteta i merenje.
>akon vi/uelne kontrole i u/imanja u/oraka! 2ristu2a se merenjima i is2itivanjima
2rema te4ni0koj dokumenta1iji. ?re se ako trea laoratorijska is2itivanja! ili
4emijska! fi/i0ka! metalo$rafska i dr. Paralelno sa ovim is2itivanjima vri se i
kontrola ostali4 karakteristika:
&imen/ije! olik! funk1ija i dr.
>a osnovu svi4 is2itivanja i merenja donosi se odluka o kontroli kvaliteta.
2.* Mere(e ' $o(tro%'5!(e #ro',vod! - to$- #ro)e5! #ro',vod(e
< 1ilju oe/e3enja kvaliteta u toku 2ro1esa 2roi/vodnje s2rovodi se merenje i
2raenje karakteristika 2roi/voda.< 2ro1esima $de kvalitet /avisi u najveoj meri od
alata sa velikom si$urnou se mo7e 2ri4vatiti o2era1ija! ako 2ored oave/ne kontrole
2rvo$ komada i/vrimo 2roveru na 2oslednjem komadu.
Statisti0ko 2reu/imanje vri se 2o /avretku 2roi/vodne o2era1ije! a 2o taeli
u/orkovanja! u 2roi/. Pro1esima koji kratko traju! a 2roi/vede se velika koli0ina
2roi/voda.
< nekim farikama 2ostoje i letee kontrole odnosno 2atrolne kontrole koje nasumi1e
2roveravaju 2ro1es! verifikuju ili 2ro$laavaju neusa$laenost. < slu0aju 100J !
statisti0ke kontrole i letee kontrole vodi se od$ovarajua eviden1ija. :/$led /a2isa
/avisi kako od na0ina kontrole ! tako i od vrste 2ro1esa. < mno$im automati/ovanim
2ro1esima 2roi/vodnje 2ostoji automatska kontrola kvaliteta. < slu0aju
ne/adovoljavajue$ kvaliteta 2ro1es se automatski /austavlja i tako u2o/orava da
neto nije u redu.
2.. 3!vr<(o mere(e ' $o(tro%'5!(e #ro',vod!
Pod 2raenjem i merenjem karakteristika 2roi/voda 2odra/umeva se /avrno
kontrolisanje i is2itivanje finalno$ 2roi/voda 2re is2oruke ku21u odnosno korisniku.
Zavrna kontrola kvaliteta s2rovodi se 100J oi0no u sledeim slu0ajevima:
- kod 2rovere funk1ionalnosti!
- kod sku2i4 i od$ovorni4 2roi/voda!
- kada je u 2itanju si$urnost i /dravlje ljudi!
- kada 2ostoji sumnja da se mo$u o0ekivati neusa$laenosti!
- kada je individualna 2roi/vodnja.
Merenje karakteristika 2roi/voda s2rovode or$ani/a1ione jedini1e koje oi0no nose
na/ive Zavrna kontrola kvaliteta i :/la/na kontrola kvaliteta.
8u2a1 mo7e ovlastiti ne/avisnu kontrolnu institu1iju koja e /a nje$ov ra0un i u
nje$ovo ime i/vriti 2rijem 2roi/voda! ako je to tako do$ovoreno.
:/la/na kontrola kvaliteta 2roverava i is2ravnosti: formiranje jedini1a is2oruke!
2akovanja! kom2letiranju ot2remne dokumenta1ije u/ 2roi/vod! utovara! formiranja
dokumenta1ije /a 2revo/nika.
11
2.0 3!#'5' o mere(- ' $o(tro%' $v!%'tet! #ro',vod!
Za2isi su dokumenta kojim se iska/uju doijeni re/ul/a/i ili daju doka/i o i/vrenim
aktivnostima.
Za2isi o merenju i kontroli karakteristika 2roi/voda sadr7e sledee:
- ku2a1! odnosno korisnik!
- 2roi/vod C na/iv i o/naku D!
- i/vetaj o merenju i is2itivanju C/a2isnikD!
- s2isak Csastavni1aD 2riora i delova u/ 2roi/vod.
1"
?. 3 A K LJ U @ A K
8valitet je 2ostao naj/na0ajniji strateki faktor svake or$ani/a1ije! drutva
uo2te.
'e0 kvalitet se danas 0esto 2ominje u ve/i sa mno$im aktivnostima! 2otreama!
7eljama 0oveka. 9ako se $ovori o kvalitetu roe! ali i o kvalitetu rada! odmora!
2utovanja! ora/ovanja! le0enja! stanovanja! 7ivota i dr.
Primerenim udovoljavanjem korisni0ki4 /a4teva mo7e se iska/ati /adovoljenje
odnosno oduevljenje korisnika.
8ontrola kvaliteta 2redstavlja sku2 ne/avisni4 2rovera i testova da i se
utvrdilo da li je 2lanirani kvalitet reali/ovan. ?a7no je na$lasiti da ku21i ra/likuju
kvalitetne 2roi/vode i uslu$e! ali ku2uju ono to mo$u 2latiti. Kto /na0i da neko ko
2rodaje visokokvalitetne 2roi/vode i uslu$e nee imati us2je4a ako su ti 2roi/vodi ili
uslu$e sku2lji od ku2ovne moi ku2a1a.
Sama kontrola je dakle i/u/etno itna u svakom 2ro1esu 2roi/vodnje
2roi/voda! da i ku2a1 imao uvid u kvalitet svako$ 2roi/voda koje$ ku2uje.
1#
L I T E R A T U R A :

1. <P'%?@)%>)= 8?%@:9=96M! 2rof. dr. Zoran Iekereva1 C
Beo$rad "01". $odine D
". S:S9=M 8?%@:9=9% :S6 A001 : "000 B dr. ?ojislav ?ulakovi i dr.
C >ovi Sad! "001.$odine D
#. 6'H%>:Z%G:)% P'6:Z?6&>)=- &'. ?uksan Bulat i dr.'adomir
Bojkovi! "001. $odina
4. <P'%?@)%>)= 8?%@:9=96M M%9=':)%@>:M P'6:Z?6&% B dr.
&uanka <umli i dr. 'adojko @uki C Beo$rad! "00,. $odine D
4. M=>%&(M=>9 :>N6'M%9:8% 8?%@:9=9
dr. Milan Perovi C8ra$ujeva1! 1AAA. $odineD.
14