Autor: DUKA11

Kola s peenim jabukama

Kuhanje za Oskara odvelo me u potragu za kolaom s jabukama...Slike mi kao i
uvijek nisu neto,ali vjerujte ovaj kola mekoom,finoom i okusom zasluio
je oskari....-barem u naem domu(ha,ha...)
6 osobe

Sastojci

1 kg jabuka

kora;
6 bjelanjaka
20 dag eera
15 dag glatkoga brana

krema;
6 utanjaka
10 dag eera
2 vanilin eera
15 dag glatkoga brana

50min

Jednostavno

600 ml mlijeka
15 dag maslaca
10 dag eera u prahu

dekoracija;
300 ml vrhnja za lag
1 lagfix

Priprema
1. Jabuke oguliti,narezati na krike i poslagati u pleh obloen pek papirom.Po elji pospite
s 5 dag groica.Pei oko 15 minuta na 180 stupnjeva.Istui bjelanjke sa eerom,dodati
brano,promijeati i uliti smjesu preko peenih jabuka..Vratiti u penicu i pei jo oko
20 minuta..Izvaditi iz penice i ohladiti.Peeni ohlaeni kola prevrnuti na posluavnik.
2. utanjke pomijeati sa vanilin eerom i eerom,dodati brano i malo mlijeka.Ostatak
mlijeka zakuhati-skuhati kremu i ohladiti je.Maslac pomijeati sa eerom o ohlaenom
skuhanom kremom.Kremom premazati biskvit s jabukama.Ukrasiti lagom.
Posluivanje
Recept je iz "Voni kolai 3"...

www.coolinarika.com