RAPORT DE PRACTIC

- management marketing

MC DONALDS

STUDENT:
GRIGORA DRAGO-TEFAN
GRUPA: 2523
IAI 2005

MC DONALDS

Cuprins
M
Moottiivvaattiiee,, eexxpplliiccaattiiii ..............................................................................................................................................................22
SSiinntteezzaa rraappoorrttuulluuii......................................................................................................................................................................44
CCAAPPIITTOOLLU
ULL II ....................................................................................................66
1.1 SECTORUL DE ACTIVITATE.................................................................................................. 6
1.2 ISTORIC: INFIINTARE, EVOLUTIE ...................................................................................... 6
1.3 OBIECTUL DE ACTIVITATE.................................................................................................. 10
1.4 SEDIUL, FILIALE, PUNCTE DE LUCRU .............................................................................. 11
1.5 MANAGEMENTUL ORGANIZATIEI ................................................................................... 11
1.6 EVOLUTIA PRINCIPALILOR INDICATORI ....................................................................... 14

CCAAPPIITTOOLLU
ULL IIII..................................................................................................................................................1177
2.1 PIATA ORGANIZATIEI........................................................................................................... 17
2.2 OFERTA MC DONALD'S......................................................................................................... 17
2.3 CONSUMATORII SI CLIENTII .............................................................................................. 19
2.4 DIMENSIUNEA SI STRUCTURA PIETEI............................................................................. 20
2.5 DINAMICA PIETEI................................................................................................................... 20
2.6 CONCURENTA.......................................................................................................................... 21

CCAAPPIITTOOLLU
ULL IIIIII...............................................................................................................................................2222
3.1 VIZIUNEA MC DONALD'S ..................................................................................................... 25
3.2 ATITUDINEA FATA DE PROPRII ANGAJATI .................................................................... 25
3.3 PROMOVAREA PROPRIEI IMAGINI .................................................................................. 27
3.4 RESPONSABILITATEA SOCIALA........................................................................................ 28
3.5 SPONSORIZARI SI IMPLICARE IN COMUNITATE......................................................... 29

MC DONALDS

Motivatie, explicatii
Daca ai intreba astazi pe oricine daca a auzit de MC DONALDS
raspunsul ar fi cu siguranta DA.
Acest lucru se datoreaza in primul rand recunoasterii iesite din comun a
brand-ului MC DONALDS ; fiind una dintre primele marci din lume si numarul
1 mondial in reteaua restaurantelor cu servire rapida.
Cine nu ar fi fascinat de istoria din spatele acestei povesti de success? E
unul dintre motivele pentru care am ales sa-mi efectuez stagiul de practica la MC
DONALDS: sa aflu cateva din politicile de marketing si management adoptate
de corporatie pentru a ajunge aici.
Stiam de asemenea despre mediul dinamic, tanar si spiritul de echipa ce
domina atmosfera de lucru la MC DONALDS si am vrut sa fac parte din toate
acestea, chiar daca doar pentru cateva saptamani.Tot ce stiam si imi imaginam
despre firma mi-a fost confirmat de-a lungul celor doua saptamani petrecute
alaturi de echipa MC DONALDS; timp in care am experimentat pe rand cateva
dintre atributiile fiecarui angajat. Cel mai bine m-am identificat cu postura de
hostess. Am fost invatat cateva lucruri din ABC-ul noilor veniti: trebuia in primul
rand sa zambesc si sa am o imagine impecabila. Este un job pentru care trebuie sa
pui mult suflet, sa fii receptiv, relatiile cu copiii fiind ceva cu totul special.
Am fost impresionat de comunicarea de la MC DONALDS: nu lipseste
zambetul de fata nici unui angajat, la fel cum nu uita niciodata de te rog si
multumesc. Relatia cu clientul si relatiile intre colegi contureaza o atmosfera
calda.
De asemenea m-a impresionat in mod placut faptul ca managerii nu se
feresc nicicand sa ia o tava de pe masa , sa ridice o hartie de pe jos sau sa ajute
angajatii oricand este nevoie.
2

MC DONALDS
Doar o zi petrecuta alaturi de echipa MC DONALDS si e suficient sa
realizezi ce o caracterizeaza: respect, cinste, fair-play, disciplina, comunicare,
loialitate si seriozitate. In plus, observi daruirea personalului si dorinta de
perfectionare continua; aici oamenii lucreaza pentru recunoasterea meritelor, a
performantelor.
Principiul cel mai important este satisfacerea clientului si el chiar este
aplicat. Cei de la MC DONALDS isi doresc sa fie cei mai buni. Pentru ei acest
lucru inseamna: a asigura servicii de inalta calitate, satisfactie, curatenie si
valoare, astfel incat sa faca pe fiecare client din restaurant sa zambeasca.
Pentru mine intrega experienta MC DONALDS m-a facut sa
realizez ca tot ce invatasem la cursurile de marketing si management este chiar
aplicabil. Imi imaginam inainte toate aceste lucruri ca situatii ideale, masuri
perfecte aplicabile in companii model ; acum le-am identificat si constientizat intrun mediu cat se poate de real.
Am avut in aceste doua saptamani oportunitatea de a lua contact cu un
mediu de afaceri ce mi-a dat posibilitatea de a ma familiariza cu sarcini si
responsabilitati si de a ma integra intr-o echipa de lucru. Asteptam fiecare noua zi
de practica cu un real interes si cu, curiozitate.
Sunt sigur ca voi reveni mereu cu zambetul pe buze la MC DONALDS
ca si client sau de ce nu ca posibil angajat cu aspiratii reale.

MC DONALDS

Sinteza raportului
Raportul privind stagiul de practica efectuat la Mc Donalds Iasi
cuprinde 3 capitole:
Capitolul I : Prezentarea organizatiei
Capitolul II : Piata organizatiei, oferta si concurenta
Capitolul III : Cultura organizatiei
Capitolele sunt precedate de motivatia personala pentru care am ales
compania Mc Donalds.
Capitolul I include povestea Mc Donalds de la infiintarea corporatiei
pana la a deveni lider mondial in cadrul lanturilor de restaurante cu servire rapida,
avand deschise aproximativ 30.000 de restaurante in 121 tari. Istoricul este
prezentat atat la nivel international, cat si separat pentru Mc Donalds Romaniaprimul restaurant fiind deschisin 1995, iar restaurantul Mc Donalds Iasi fiind
deschis in mai 1998.
Am prezentat ulterior sistemul franchising. In toata lumea peste 70% din
restaurantele Mc Donalds sunt operate de catre francizeri independenti.
Francizerii reprezinta o parte importanta a sistemului Mc Donalds, datorita
interesului deosebit pe care acestia il au fata de propria afacere.
Obiectul de activitate consta in comercializarea de food service. De
altfel Mc Donalds este cel mai mare si mai cunoscut comercializant de food
service din lume. La Mc Donalds se prepara si se comercializeaza meniuri de
tip fast-food..
Managementul organizatiei vorbeste de la sine despre prioritatile ce
sprijina misiunea Mc Donalds, aceea de a fi locul si modul preferat de a manca al
clientilor.
Misiunea corporatiei precum si a fiecarui restaurant in parte si implicit a
celui din Iasi consta in crearea unei culturi ospitaliere care serveste rapid si

MC DONALDS
prietenos fiecare client, introducerea de noi oferte si puternica implicare in
comunitate.
Totodata Mc Donalds planifica sa-si extinda pozitia de lider. Mc
Donalds nu este insa numai o companie de hanburgeri care serveste oamenii ci o
companie de oameni care serveste hamburgeri. Toate principiile referitoare la
calitate , servire si curatenie incep cu oamenii ce formeaza echipa Mc Donalds.
Mc Donalds pretuieste fiecare angajat, cresterea si contributia sa, oferind
oportunitati de dezvoltare a unei cariere manageriale.
La nivel mondial Mc Donald's serveste in fiecare zi peste 46 milioane de
clienti.
La restaurantul Mc Donald's Iasi sunt serviti zilnic , in medie 1100
clienti, obtinandu-se incasari zilnice de aproximativ 30 milioane lei. Intre clienti,
ponderea cea mai mare, peste 50% o au copii urmati de adolescenti, adulti si
batrani.
Propria imagine este promovata la Mc Donald's prin publicitate care
este o foarte importanta parte a marketing-ului . Publicitatea este o parte foarte
importanta a marketingului. Ea nglobeaza cercetarea pietii, dezvoltarea
reclamelor. Implicarea in comunitate face parte din filosofia de viata a firmei , in
special in proiecte de sprijin pentru copii neajutorati din intreaga lume.
La venirea in tara noastra , compania Mc Donald's s-a implicat major in
actiuni si proiecte cu impact social , atat la nivel national cat si local.
Traditia firmei ca , de fiecare data cand deschide un restaurant intr-un
nou oras sa faca o donatie substantiala in beneficiul unui proiect social local
considerat important de comunitate. De astfel de donatii au beneficiat numeroase
orfelinate, scoli si spitale din locurile unde Mc Donalds a deschis restaurante si
nu numai.

MC DONALDS

CAPITOLUL I
PREZENTAREA ORGANIZATIEI
1.1 SECTORUL DE ACTIVITATE
Mc Donalds este numarul 1 mondial in reteaua restaurantelor cu
servire rapida si ocupa un important segment pe piata informala eating-out
market. Astfel sectorul in cadrul caruia Mc Donalds isi desfasoara activitatea il
reprezinta piata restaurantelor cu servire rapida.

1.2 ISTORIC: INFIINTARE, EVOLUTIE

Inceputurile Mc Donalds
1948:La inceput au fost Dick, Mac Mc Donald si o idee
Totul a inceput cu cei doi frati Mac si Dick Mc Donald in
restaurantul lor din San Bernardino, California. In mod concret
acestia au intuit ca limitand meniul si sistematizand procedeele
de pregatire a produselor in bucatarie vor putea servi mai multi
clienti in timp mai scurt. Ei au folosit aceasta idee pana cand au
reusit intr-adevar sa serveasca fiecare client in mod rapid si
eficient.

MC DONALDS
1954: Ray Kroc - a vazut, a mancat, a inteles si a fondat compania
Compania, asa cum este ea astazi, nu a fost fondata de catre fratii mai
sus mentionati, ci de catre Roy Kroc.
In 1954, cand Ray Kroc i-a cunoscut pe fratii Mc Donald in San
Bernardino, a fost impresionat de cat de bine si cat de rapid puteau acestia sa
serveasca un numar impresionant de clienti. Concluzia lui a fost clara: Clientii au
nevoie de calitate. Asta inseamna o servire buna, dar cel mai important rapida.
Oamenii cauta o alternativa la modul traditional de a manca.
Apoi , exploatand potentialul pe care l-a intuit, Ray Kroc a negociat un
contract cu fratii Mc Donald, contract care ii permitea sa foloseasca sistemul lor
de vanzari si numele companiei. Un an mai tarziu, Ray Kroc a adoptat principiile
fratilor Mc Donald in primul sau restaurant, care a fost deschis in 1955 in Des
Illinois.
De la fondatorul Mc Donalds, Ray Kroc pana astazi, conducatori
marcanti ai corporatiei au fost:
Fred Turner (presedinte al Consiliului in perioada 1977-1990). El si-a
inceput cariera ca lucrator in primul restaurant Mc Donalds in Des Plaines,
Illinois in 1956.
Michael Quinlan (1990-1999), care si-a inceput cariera la Mc
Donalds ca lucrator part-time la serviciul corespondenta in 1963 in timp ce urma
colegiul.
In 1967 s-a deschis primul restaurant Mc Donalds in afara SUA, anume
in Canada si de atunci compania s-a extins in toata lumea. Corporatia s-a
dezvoltat in multe tari din lume si nu mai este de mult o companie exclusiv
Americana.

MC DONALDS
QSC&V: Initialele secrete din spatele afacerii
QSC&V (Quality = Calitate, Service = Servire, Cleanlines = Curatenie,
Value = Valoare) raman principiile de baza ale filosofiei afacerii Mc Donalds si
sunt valabile in fiecare restaurant din lume. Cu alte cuvinte: produse de calitate
superioara, servite cu un zambet amabil, intr-o atmosfera curata si cel mai bun
pret pentru cea mai buna calitate.
Pe parcurs, fiecare noua tara in care a patruns Mc Donalds, fiecare nou
restaurant deschis sau orice nou meniu introdus au insemnat pasi in evolutia
corporatiei.
Astfel, Mc Donalds a ajuns lider mondial in restaurante cu servire
rapida, avand deschise aproximativ 30.000 de restaurante, in 121 de tari.
Mc Donalds serveste zilnic in lume 40 milioane de clienti.

Povestea Mc Donalds in Romania

Primul restaurant a fost deschis in Romania pe data de 16 iunie 1995.
Cu ocazia infiintarii acestuia, romanii s-au vazut fata in fata cu cateva mituri
occidentale: hamburgerul, coca-cola, servirea rapida, zambetul angajatilor,
curatenia continua, responsabilitatea gunoiului.
Uimiti, daca nu incantati de noua filosofie culinara, clientii bucuresteni
au vazut treptat, in Mc Donalds Unirea un punct de reper: initial loc de intalnire
sau de iesit cu prietenii; apoi, loc de atractie pentru copiii dornici de surprize si
spatiu cosacrat pentru serbarea zilelor acestora de nastere.
Mc Donalds Unirea detine si noul record central european privind
numarul de clienti serviti in ziua deschiderii peste 15.000.
La scurt timp, Mc Donalds a adus in Romania si un nou concept de
servire a clientilor, direct din masina. Primul restaurant Drive-Thru a fost deschis
pe drumul national 1 Bucuresti-Ploiesti in fata Complexului Comercial Prisma, in
data de 29 decembrie 1995.

MC DONALDS
S-au construit si restaurante Mc Donalds cu specific unic in Romania
precum: Mc Donalds Rock-n Roll deschidere sustinuta printr-un mare concert
Rock-n Roll; Mc Donalds Morarilor cu un colt pentru internet, precum si
primul restaurant Mc Donalds mobil.
Avand incredere in potentialul si viitorul tarii noastre, Mc Donalds a
investit , intr-un interval de timp relativ scurt, peste 54 milioane USD , astfel incat
la ora actuala functioneaza un numar de 48 de restaurante in 20 de orase din
Romania: Arad, Bacau, Baia Mare, Brasov, Buzau, Cluj, Constanta, Craiova,
Deva, Galati, Iasi, Oradea, Ploiesti, Pitesti, Ramnicu Valcea, Sibiu, Suceava,
Timisoara, Targu Mures.
La data de 2 decembrie 1998, Mc Donalds Romania a lansat propriul
sistem franchising in Romania, reataurantul Mc Drive Brasov fiind primul
restaurant Mc Donalds care opereaza in acest sistem.

Povestea Mc Donalds continua Iasi

Restaurantul Mc Donalds din Iasi s-a deschis pe data de 14 mai 1998,
in ziua in care s-a lucrat fara pauza in linia de servire alaturi de lucratori noi , dar
si de lucratori si manageri mai vechi, veniti din Bucuresti pentru a ajuta ca
deschiderea sa fie un succes si a fost.
Dupa 7 ani , Mc Donalds Iasi se bucura de acelasi succes, se implica in
comunitate, ajutand atat companiile nationale cat si cele la nivel local. Prin
organizarea de evenimente si activitati specifice, Mc Donalds doreste sa fie o
parte a comunitatii , sa contribuie la dezvoltarea zonei in care se afla amplasat.

MC DONALDS
Sistemul franchising
In toata lumea , peste 70% din restautantele Mc Donalds sunt operate
de catre francizeri independenti, 22% din restaurante sunt operate de ramurile
locale ale corporatiei Mc Donalds, 13% sunt operate prin asociere sau sub
licenta. In general, corporatia Mc Donalds ofera licente doar persoanelor fizice.
Francizerii reprezinta o parte importanta a sistemului Mc Donalds
datorita interesului deosebit pe care acestia il au fata de afacerea lor personala. De
aceea , participarea investitorilor de capital nu este agreata de Mc Donalds.
Francizerul este de obicei un intreprinzator independent, cu o afacere de marime
medie, ce trebuie sa aiba cunostinte si abilitati pentru a conduce o afacere cu un
profit exceptional, care necesita de multe ori investitii semnificative. Francizerul
isi asuma responsabilitatea atat pentru profituri cat si pentru riscuri.
Fiecare francizer poate folosi numele, facilitatile si alte drepturi
autorizate ale francizorului. De asemenea francizerul trebuie sa respecte
standardele de calitate ale francizorului si trebuie sa plateasca acestuia o taxa.
In Romania, primul restaurant care opereaza in acest sistem este Mc
Drive Brasov.

1.3 OBIECTUL DE ACTIVITATE

Obiectul de activitate consta in comercializarea de food service. De

altfel Mc Donalds este cel mai mare si mai cunoscut comercializant de food
service din lume. La Mc Donalds se prepara si se comercializeaza meniuri de
tip fast-food..

10

MC DONALDS
1.4 SEDIUL, FILIALE, PUNCTE DE LUCRU
Liderul lumii in servicii de tip fast-food are sediul chiar langa
Chicago, la Oak Brook III. Aproximativ 2.800 de angajati asigura o varietate
larga de functii ajutatoare celor 30.000 de restaurante Mc Donalds aflate in 121
de tari din lume printr-o retea de divizii, birouri regionale si local-nationale.
De la Campusul Complexului de birouri Mc Donalds - resedinta
faimoasei Hamburger University- Mc Donalds Plaza sau de la una din cele trei
locatii alaturate in Oak Brook, angajatii sediului Mc Donalds muncesc sa sprijine
sistemul Mc Donalds printr-o varietate de roluri de afaceri. La nivel continental,
biroul principal pentru Europa Centrala este la Viena.
Din satelit, Romania poate fi recunoscuta si dupa orasele in care au
fost deschise restaurantele Mc Donalds: Arad, Bacau, Baia Mare, Brasov, Buzau,
Cluj, Constanta, Craiova, Deva, Galati, Iasi, Oradea, Ploiesti, Pitesti, Ramnicu
Valcea, Sibiu, Suceava, Timisoara, Targu Mures.
Totalul restaurantelor deschise in Romania este de 48. Activitatea
acestor restaurante este coordonata la nivel national de centrul Mc Donalds
Bucuresti: strada Intrarea Straulesti numerele 35-45, sectorul 1; director general al
Mc Donalds Romania fiind Marian Alecu.
Punctul de lucru Restaurant Mc Donalds Iasi este situat pe strada Garii
nr. 4, director de restaurant fiind Marius Aur.

1.5 MANAGEMENTUL ORGANIZATIEI

Managementul organizatiei vorbeste de la sine despre prioritatile ce
sprijina misiunea Mc Donalds, aceea de a fi locul si modul preferat de a manca al
clientilor.
Misiunea corporatiei precum si a fiecarui restaurant in parte si implicit a
celui din Iasi consta in crearea unei culturi ospitaliere care serveste rapid si
prietenos fiecare client, introducerea de noi oferte si puternica implicare in
comunitate.

11

MC DONALDS
Mc Donalds intentioneaza sa ramana permanent un reper relevant intr-o
lume aflata intr-o permanenta schimbare si acest lucru deoarece Mc Donalds
means business, are un brand foarte cunoscut- avand deja creata o puternica
loialitate fata de marca, personal energic si responsabil si pentru ca in fiecare
moment undeva in lume este un moment Mc Donalds.
Astfel recunoasterea iesita din comun a marcii, experienta sa in materie
de management, calitatea mancarii si a serviciilor pozitioneaza Mc Donalds ca
lider pe piata internationala de food-service.
Misiunea Mc Donalds este aceea de a fi cel mai bun restaurant cu
servire rapida din lume. A fi cel mai bun inseamna: a asigura servicii de inalta
calitate, experienta , satisfactie, curatenie si valoare.
Pentru a-si realiza misiunea si viziunea Mc Donalds s-a concentrat pe
trei strategii mondiale:
Sa fie cei mai buni angajatori pentru oameii lor din fiecare comunitate
Sa prezinte o functionare excelenta clientilor lor din fiecare restaurant
Sa realizeze o crestere sigura a profitului prin dezvoltarea firmei si sa
intareasca avantajele sistemului Mc Donalds prin inovatie si tehnologie.
Totodata Mc Donalds planifica sa-si extinda pozitia de lider. Mc
Donalds nu este insa numai o companie de hanburgeri care serveste oamenii ci o
companie de oameni care serveste hamburgeri. Toate principiile referitoare la
calitate , servire si curatenie incep cu oamenii ce formeaza echipa Mc Donalds.
Mc Donalds pretuieste fiecare angajat, cresterea si contributia sa, oferind
oportunitati de dezvoltare a unei cariere manageriale.
Restaurantul Mc Donalds Iasi are aproximativ 50 de angajati a caror
pozitii sunt structurate dupa cum urmeaza:

12

ORGANIGRAMA

MC DONALDS

Store Manager/ Director

Restaurant

1 st Assistant Manager/
Manager Asistent 1

2 nd Assistant Manager/
Manager Asistent 2

Floor Manager/
Manager Zona

idem
ramura 2

3 rd Assistant Manager/
Manager Asistent 3

idem
ramura 2

Crew Trainer/
Instructor Personal

Crew/ Lucrator
Comercial

Hostess
13

Maintenance/ Lucrator
Intretinere

Ariile de responsabilitate pentru un Store Manager /Director de

Restaurant sunt aspecte legate de protectia la locul de munca, management,
instruirea si motivarea echipei, marketing-ul local si implicarea in comunitate.
Urmeaza aspecte financiare legate de: buget, profit si pierderi, controlul stocului,
la carea se adauga in permanenta asigurarea standardelor de calitate, servire si
curatenie. Trebuie de asemenea sa instruiasca si sa dezvolte calitatile manageriale
ale managerilor asistenti (1; 2 si 3).
Intre responsabilitatile pe care le are un 1st Assistant Manager/
Manager Asistent 1 se numara: recrutarea, intocmirea programului de lucru
pentru angajati, asigurarea standardelor de calitate, servire si curatenie.
Asistent Manager 2 si 3 se ocupa de instruirea personalului , controlul
echipamentelor de productie, asigurarea standardelor, supervizarea proceselor de
productie, atributii asemanatoare avand si un Floor Manager/ Manager de
zona, dar mai atent la fiecare detaliu din zona sa de lucru.
Ca Hostess , angajatele (de obicei sunt fete) trebuie sa intampine
clientii, sa distreze si anime atmosfera la serbarea zilelor de nastere a copiilor si sa
aiba grija de acestia atat in interiorul restaurantului cat si in locurile de joaca
special amenajate din exterior.
Lucratorii Comerciali/ Crew , invata si aplica operatiunile de baza
pentru producerea si servirea mancarii.

1.6 EVOLUTIA PRINCIPALILOR INDICATORI

Datorita politicii private si a confidentialitatii unor indicatori, vor fi
mentionati:

Capitalul social al organizatiei este de 450 miliarde lei

Veniturile provin din serviciile fast food (interior + Mc Drive) si

petreceri (zile de nasteri copii, sarbatori speciale) . Veniturile oscileaza in functie
de mai multi factori exogeni, intre care anotimp, moment al anului (sarbatori), o
medie zilnica estimativa fiind de cca. 30.000.000 lei (300 lei noi)

14

 La cheltuieli sunt trecute: cheltuielile pentru materii prime (43%),

pentru resurse umane (9%- salarii si motivatori), pentru utilitati (8%), service
echipamente (10%), sponsorizari si donatii (exemplu: Cupa Liceelor la Fotbal, 20
Noiembrie. Ziua Internationala a Copiilor la Mc Donalds; cheluieli de
marketing (in cazul restaurantului din Iasi- marketing local si implicare in
comunitate).
Profitul in primii ani de activitate a restaurantului din Iasi acesta nu a
existat, datorita cheltuielilor mari de promovare si familiarizare a consumatorilor
cu brand-ul Mc Donalds la nivel local. De asemenea pana la gasirea unor
furnizori de materii prime din Romania, care sa asigure standardele de calitate Mc
Donalds ( unele erau importate, platindu-se taxe vamale, transportul, fiind astfel
depasite cheltuielile prevazute).
Dupa ce aceste aspecte au fost depasite, din anul 2000, Mc Donalds Iasi
inegistreaza un profit in continua crestere.
Numarul personalului:
2 la nivel international - lucreaza la Mc Donalds aproximativ
1,5 milioane de oameni
2 numarul total al angajatilor din tara noastra este de aproximativ
2800. Circa 22% din personal lucreaza cu program redus, oferind astfel
studentilor posibilitatea unui program de lucru flexibil. Mc Donalds ofera celor
incepatori o pregatire initiala, iar angajatilor care au potential de conducere,
compania le pune la dispozitie prorame speciale, fiind in acelasi timp un adevarat
mentor pentru tinerii care se angajaeza pentru prima data.
2 la restaurantul Mc Donalds Iasi lucreaza aproximativ 50 de
persoane, intre care 8 manageri, 4 hostesse, 1 persoana intretinere, iar restul
lucratori comerciali ( productie + servire).
Intre activele corporale:
2mobilier de birou (2 birouri: camera personal si camera
managerilor), cu dotari specifice + 2 calculatoare + anexe + telefon/ fax

15

2 echipamente de productie: cabinet placinte; 2 grill- aparat

pentru prajit carne vita si porc; friteuza; cabinet carne prajita pui si peste; 2
toastere chifle; camera frigorifica; camera congelare; masina gheata; mixer cafea;
mixer inghetata Flurry; dozator; 3 mese productie
2 auxiliare: masina tuns iarba, tramvai petreceri; mese interior;
instalatie aer conditionat; 2 masni spalat; uscatoare maini; compactor gunoi

16

CAPITOLUL II
PIATA ORGANIZATIEI, OFERTA SI
CONCURENTA

2.1 PIATA ORGANIZATIEI

Piata pentru Mc Donald's este influentata in primul rand de spatiul
geografic , de locurile unde sunt deschise restaurante.
Astfel putem vorbi pentru Mc Donald's de conceptul de piata mondiala ,
fiind lantul de restaurante cu servire rapida cel mai cunoscut din lume, prezent in
peste 120 de tari. Sunt astfel implicit incluse piete zonale, nationale, locale.
Piata este reprezentata de consumatorii fast food fideli brand-ului Mc
Donald's, la care se adauga consumatorii fast food obisnuiti, dar care nu sunt
fideli unei anumite marci si consumatorii fast food ocazionali.

2.2 OFERTA MC DONALD'S

Fiecare vizita la Mc Donald's inseamna o masa gustoasa si sanatoasa,
intr-o atmosfera de neuitat. Mc Donald's este locul special in care Te simti bine
oricand! Astfel Mc Donald's ofera pe langa produse fast food si o alternativa de
petrecere a timpului intr-o atmosfera placuta.
Responsabilitatea de a servi sute de mii de consumatori zilnic, impune
calitatea drept cel mai important obiectiv Mc Donald's. Acesta este subliniat in

17

mod deosebit la selectarea si prepararea produselor. Controlul intregului proces

asigura o calitate superioara tuturor produselor Mc Donald's.
Produsele Mc Donald's constau in ingredienta hanitoare de baza cum ar
fi: carne de vita, carne de pui, chifle, salata, cartofi si produse lactate. Aceste
produse isi pastreza calitatea si elementele naturale pe intreg parcursul procesului
de gatire. Mc Donald's selecteaza pentru aprovizionarea restaurantelor doar
producatori recunoscuti de alimente. Mc Donald's promoveaza acelasi gust peste
tot in lume ( One Taste Worldwide) pentru a asigura unicitatea calitativa.
Astfel, Mc Donald's inseamna : produse 100% proaspete, de o calitate superioara,
servite in orice moment cu un zambet amabil.
Intre produse precum Mc Chicken, Fish
Mac, Mc Pork, Hamburger , Cheeseburger,
Mc Puisor, Chicken Mc Nuggets, Mc Toast,
vedeta produselor Mc Donald's este Big
Mac. Produsul preferat al clientilor Mc
Donald's este Big Mac-ul. Acesta contine 2
felii de carne 100% de vita, salata , ceapa,
castraveti murati, branza si sos special Big Mac, totul pe o chifla cu seminte cu
susan. Hamburgerul si Cheesburgerul sunt de asemenea produse clasice Mc
Donald's. Toate materiile prime sunt fara produse chimice si fara conservanti.
Toate acestea pot fi incluse in Mc Meniuri. Fiecare Mc Meniu este compus dintrun sandwich mare, o portie medie din inconfundabilii cartofi prajiti Mc Donald's
si o bautura racoritoare de 400 ml. Orice Mc Meniu este mai ieftin decat
produsele cumparate separat.
Alaturi de orice meniu Mc Donald's pot fi servite salatele: Garden,
Salata de cruditati, Salata cu porumb combinata cu sos 1000 Islands, Sos Blue
Cheese sau Sos Vinaigrette.
La Mc Donald's pot fi servite ca desert : placintele cu mar, zmeura ,
visine; delicioasele inghetate Mc Sundae si Mc Flurry cu diferite toping-uri,
alaturi de shake-ul Mc Donald's o crema din lapte dulce, cu arome diferite
(vanilie, ciocolata, capsuni).
18

Ca produs unic, destinat in

special copiilor, Mc Donald's a pregatit
Meniul Happy Meal, la care pe langa un
sandwich, o portie mica de cartofi prajiti si
o bautura racoritoare primeste si o minunata
jucarie. Copiii sunt fascinati de Meniul
Happy Meal.
Pe langa produsele ce pot fi
servite in restaurantele Mc Donald's a inventat si linia Mc Drive prin care
comanzi din masina , platesti si primesti comanda pe loc. Savurezi o masa
delicioasa fara sa te dai jos din masina.
Mc Donald's ofera de asemenea copiilor un spatiu de joaca special
amenajat pentru ei si organizeaza zile de nastere, in cadrul carora ii asteapta
nenumarate surprize, jocuri amuzante si multa distractie alaturi de Ronald Mc
Donald, care este prietenul magic al copiilor. El viziteaza in permanenta
restaurantele Mc Donald's , unde impreuna cu cei mici , canta, danseaza si spune
cele mai grozave glume.

2.3 CONSUMATORII SI CLIENTII

Profilul clientului Mc Donald's
s-ar incadra intre urmatoarele
coordonate : persoane pentru care timpul conteaza (de aceea apeleaza la serviciile
fast food); care cauta calitatea produselor, rapiditatea si eficienta servirii; cu
venituri peste medie. Piata tinta pentru Mc Donald's sunt copii, dar si tinerii
pentru care ambianta restaurantului este un motiv pentru care se intalnesc aici.
Copii sunt atrasi datorita meniurilor special create pentru ei ( Happy Meal), a
locurilor de joaca special amenajate si a posibilitatilor de petrecere a zilelor de
nastere.

19

2.4 DIMENSIUNEA SI STRUCTURA PIETEI

La nivel mondial Mc Donald's serveste in fiecare zi peste 46 milioane de
clienti.
La restaurantul Mc Donald's Iasi sunt serviti zilnic , in medie 1100
clienti, obtinandu-se incasari zilnice de aproximativ 30 milioane lei. Intre clienti,
ponderea cea mai mare, peste 50% o au copii urmati de adolescenti, adulti si
batrani.

Segmentarea pietei - criteriul considerat: varsta clientilor

60 % copii 2 - 13
ani
35 % adolescenti
+ tineri
5% peste 25 ani

2.5 DINAMICA PIETEI

Numarul clientilor si volumul vanzarilor sunt influentate de factori
exogeni, intre care cel mai important este anotimpul (vara incasarile fiind mai
mari) , urmat apoi de sarbatorile nationale sau locale . De asemenea volumul
vanzarilor poate fi stimulat si prin actiuni de marketing si promovare atat la nivel
national cat si local.

20

Volumul vanzarilor inregistreaza fluctuatii semnificative si pe parcursul

unei zile cand in timpul orelor traditionale de masa numarul clientilor creste.
Programul non-stop aduce de asemenea venituri in intervalul 24:00-8:00
si in timpul sarbatorilor legale , ceea ce ii diferentiaza de concurenta.

2.6 CONCURENTA
Avand in vedere ca Mc Donalds este lider mondial , cel mai mare si
mai cunoscut comercializant de food-service cu mai mult de 30.000 restaurante
in 121 de tari, cu o marca recunoscuta; nu exista concurenta directa care sa se
apropie de cota de piata pe care Mc Donalds o are oriunde in lume si sa se bucure
de recunoasterea internationala a brand-ului.
Totusi la nivel local exista restaurante de tip fast-food care pot
reprezenta concurenta pentru Mc Donalds, intr-o anumita masura chiar
restaurantele propriu-zise ( totusi nu pe acelasi segment ) si nu in ultimul rand
cofetariile si recent locurile de joaca pentru copii care includ si posibilitati de a
lua masa si a petrece zile de nastere sau alte evenimente speciale.

21

CAPITOLUL III
CULTURA
ORGANIZATIONALA

Cultura corporatiei Mc Donalds a ajuns un mitdeoarece orice

moment este undeva in lume un moment Mc Donalds. Fondatorul corporatiei,
Ray Kroc stabilea misiunea clara a acesteia: We will make Mc Donalds the
Brand people grow up with and never outgrow. Yesterday, Today and
Tomorrow .
Denumirea corporatiei reprezinta numele initiatorilor proiectului unui
fast-food, fratii Mac si Dick Mc Donald, numele fiind preluat ulterior de
fondatorul Mc Donalds , Ray Kroc.
Sloganul companiei Te simti bine oricand subliniaza atmosfera
perfecta eating-out a restaurantelor Mc Donalds.
In spatele povestii e succes Mc Donalds se afla
multe mituri, intamplari si personaje. Intre eroii
Mc Donalds cel mai cunoscut este Ronald Mc
Donald mascota companiei.
El locuieste in Lumea Mc Donalds si mancarea sa
favorita sunt hamburgerii. Ronald Mc Donald
reprezinta toate lucrurile bune care iti vin in
minte.
El este foarte comic si prietenos, cteodata
ndraznet si chiar curajos, dar ntotdeauna
amuzant. El este sufletul spectacolului, partenerul
22

tau de joaca si cel care rezolva toate problemele. Tu, la fel ca si toate personajele
McDonald's, ai ntotdeauna ce sa nveti de la el. Este foarte respectat si placut. El
iubeste copiii si ar face orice sa-i stie fericiti. De aceea, pentru tine, el are grija de
jucariile din Happy Meal , de locurile de joaca din Restaurantele McDonald's , ca
sarbatorirea zilei tale de nastere la McDonald's sa fie plina de viata.
Parintii au ncredere n Ronald McDonald. El te nvata cum sa ai grija de tine si sa
te pazesti de rele. El viziteaza copiii bolnavi n spitale si participa la actiuni de
caritate.

ISTORIA LUI RONALD McDONALD

Veselul purtator de cuvnt Ronald McDonald si-a facut pentru prima data aparitia
n public la Washington, iar prima aparitie nationala a fost n "Thanksgiving Day
Parade" pe 25 Noiembrie 1963 cu un succes de rasunet mondial. Pentru urmatorii
ctiva ani el a ncntat copiii din Washington DC,
exclusiv n restaurantele McDonald's. n 1967
Compania McDonald's l-a numit pe Ronald
McDonald purtatorul de cuvnt pentru copii al
companiei , iar el a aparut la televiziunea nationala n
cadrul spoturilor McDonald's. Din 1963 Ronald
McDonald a devenit un nume foarte cunoscut , mai
faimos dect catelusa Lassie sau Iepurasul de Pasti si
al doilea dupa Mos Craciun.
Din 1969, cnd McDonald's s-a fondat ca organizatie international, Ronald
McDonald a nvtat noi limbi: japoneza, germana, franceza,, daneza, etc. Acum el
stie si limba romn! Cum n limba japoneza R este greu de pronuntat, n Japonia
i se spune Donald McDonald, iar n Hong Kong, unde relatiile familiale sunt
foarte importante, i se spune Unchiul McDonald's. Personajele din lumea
McDonald's Ronald McDonald trieste n Lumea McDonald's, alturi de prietenii
si hazlii: Hamburglar, Grimace si Birdie.

23

CND L POTI VEDEA PE RONALD McDONALD?

Ronald McDonald viziteaza mereu
restaurantele McDonald's pentru a se ntlni cu
voi, copiii, dar si cu parintii si bunicii. O data pe
luna el va veni si n restaurantul tau McDonald's
preferat si timp de cel putin 30 de minute te va
uimi si amuza cu trucurile sale, va cnta si va
dansa cu tine, ntr-un spectacol plin de surprize
placute.

CUM AFLI DE ACEST SPECTACOL CU RONALD McDONALD?

Cu o saptamna nainte de venirea lui Ronald McDonald n restaurant se
vor pune afise si se vor mparti fluturasi, n care se anunta data si ora la care te
poti ntlni cu el. Vine Ronald McDonald! ncepe spectacolul! Fiecare ntlnire cu
Ronald McDonald este de neuitat!
Poti sa ai ntotdeauna ncredere n Ronald McDonald si poti nvata de la
el multe lucruri utile. Prietenul tau magic ti arata lucruri extraordinare si ti spune
cele mai grozave glume si ghicitori. mpreuna cu el dansezi, cnti si te distrezi
att de bine nct doresti ca spectacolul sa nu mai ia sfrsit.
Spectacolele Ronald McDonald te introduc ntr-o lume mai mult dect
speciala, distractiva si cu adevarat unica deoarece ea sclipeste si straluceste prin
toate dragalaseniile, magiile si caldura pe care o mprastie n jur si care numai de
la Ronald .

Ceea ce defineste cultura Mc Donald's in mod deosebit este sistemul de

valori si anume: atitudinea fata de clienti; atitudinea fata de proprii salariati;
propria imagine si implicarea in comunitate.
24

3.1 VIZIUNEA MC DONALD'S

Viziunea Mc Donald's este aceea de a fi restaurantul cu servire rapida cu
cea mai mare experienta din lume. A fi cel mai bun inseamna a asigura servicii
de inalta calitate , satisfactie, curatenie si valoare astfel incat fiecare client din
fiecare restaurant sa zambeasca. Conceptul Mc Donald's este destinat 100%
satisfacerii clientilor.

3.2 ATITUDINEA FATA DE PROPRII ANGAJATI

Totodata Mc Donald's are o Promisiune pentru Oameni si o Viziune
asupra Oamenilor Mc Donald's nu este numai o companie de hamburgeri care
serveste oameni ci o companie de oameni care
serveste hamburgeri. Pentru ca Mc Donald's sasi atinga scopul de a fi cel mai bun serviciu de
restaurant rapid trebuie sa aiba cea mai buna
experienta pentru toti angajatii. De aceea credoul Mc Donald's cu privire la angajati este
sintetizat in Viziunea asupra Oamenilor si
Promisiunea pentru Oameni. Promisiunea
pentru Oameni este felul in care Mc Donald's
reaminteste angajatilor la ce se pot astepta si cat
de sus este telul Mc Donald's: sa fii cel mai bun
angajat in fiecare comunitate din lume.Viziunea
personalului este ceea ce aspira Mc Donald's care sa fie iar promisiunea pentru
oameni reprezinta o declaratie a angajamentului catre oricare persoana din
sistemul Mc Donald's.
Astfel Mc Donald's pretuieste fiecare angajat , cresterea si contributia sa
si ofera oportunitati de dezvoltare a carierei. Mc Donald's ofera celor incepatori o

25

pregatire initiala, ei trebuind doar sa aiba o atitudine deschisa, pozitiva si

capacitatea de a creste. Angajatilor care au potential de conducere compania le
pune la dispozitie programe speciale, fiind in acelasi timp un adevarat mentor
pentru tinerii ce se angajeaza pentru prima data.
Fiecare restaurant Mc Donald's este un efort de echipa in care abilitatea
de a-ti sufleca manecile in orice imprejurare este la fel de importanta ca si aceea
de management a echipei. In final , a conduce o afacere de succes ca Mc Donald's
inseamna prioritizare si munca continua.
Fiecare nou restaurant Mc Donalds din Europa Centrala creeaza in
medie o suta noi locuri de munca. Acest numar este mai mare decat se astepta in
mod normal de la un restaurant clasic . Mai mult, fiecare deschidere a unui
restaurant Mc Donalds inseamna contracte semnificative cu firmele locale de
constructii si de instalare de echipamente. Astfel, Mc Donalds este un partener
important pentru firmele locale de prestari servicii. Aceasta se incadreaza in
politica companiei de a face contractele deplanificare, constructie si instalare in
aceeasi zona din care provin clientiii.
Mc Donald's este angajat sa recunoasca talentul si performantele in
munca ale tuturor angajatilor si pune pret pe contributiile care vin de la oameni cu
diverse orizonturi de pregatire si din diverse medii sociale.. Cei de la Mc Donald's
sunt mandri de angajamentul lor de lunga durata pentru mentinerea unei echipe de
munca diversificata. Se crede si se mizeaza pe faptul ca dezvoltarea si mentinerea
unei astfel de echipe va intari sistemul Mc Donald's. Diversitatea Mc Donald's
reprezinta intelegerea , recunoasterea si punerea in valoare a diferentelor, care fac,
ca fiecare persoana sa fie unica.
Pentru angajati Mc Donald's reprezinta cel mai adesea o filosofie de
viata ce se rezuma la : loialitate, seriozitate, incredere reciproca, respect, cinste,
fair-play, disciplina si comunicare. La Mc Donald's oamenii nu lucreaza doar
pentru bani. Oamenii lucreaza pentru recunoasterea meritelor, recunoasterea
performantelor, pentru increderea pe care compania le-o acorda.
Astfel Mc Donald's a primit recunoasterea pentru contributiile sale in
mai multe domenii de resurse umane:

26

Topul celor 25 de companii care angajeaza persoane cu handicap

Cel mai bun angajator pentru asiatici
Topul celor 10 companii pentru angajatorii de minoritati
Topul celor 10 companii care favorizeaza diversitatea angajatilor
Topul celor 50 de corporatii care angajeaza femei

3.3 PROMOVAREA PROPRIEI IMAGINI

Propria imagine este promovata la Mc Donald's prin publicitate care
este o foarte importanta parte a marketing-ului . Publicitatea este o parte foarte
importanta a marketingului. Ea nglobeaza cercetarea pietii, dezvoltarea
reclamelor TV si radio, a materialelor tiparite dar si planificarea si cumpararea
spatiilor de difuzare a spoturilor. Publicitatea McDonald's se mparte n:
Promovarea Brand-ului
Promovarea brand-ului presupune att comunicarea personalitatii brandului, ct si realizarea unei strnse relatii cu clientii. Publicitatea brand-ului nu
vinde doar mncarea. Ea reflecta modul n care diferiti clienti percep experienta
unei vizite la McDonald's.
Promovarea Campaniilor
Campaniile ofera clientilor un motiv n plus de a veni pentru prima oara
sau de a reveni la McDonald's. Marketingul McDonald's cauta, planifica, dezvolta
si implementeaza oferte noi si atractive precum: sandwichuri noi, jocuri, Happy
Meal etc.
Promotiile de brand si campaniile sunt concepute astfel ncat sa se
completeze si sa mentina McDonald's pe primul loc n preferintele
consumatorilor.

27

Marketingul la nivelul fiecarui restaurant n parte are ca principal scop

implicarea n comunitatea n care se afla respectivul restaurant. Prin organizarea
de evenimente si activitati specifice, McDonald's doreste sa fie o parte a
comunitatii. Marketingul la nivelul fiecarui restaurant consta n descoperirea de
noi cai prin care fiecare restaurant n parte sa contribuie la dezvoltarea zonei n
care se afla amplasat.
Marketing -relatii publice
Programele de relatii publice sunt concepute pentru a informa n
permanenta clientii despre actiunile McDonald's. Colabornd cu toate tipurile de
media, reusesc sa transmita clientilor informatii despre angajari, mediu,
alimentatie, educatie si pregatire. De asemenea, colaboreaza cu media pentru a
educa oamenii despre ceea ce reprezinta McDonald's ( de la deschiderea unui
restaurant la construirea unui nou loc de joaca si decernarea unui premiu pentru
un tnar angajat).
Relatiile publice permit dezvoltarea legaturilor pe care le are cu scolile,
grupurile/gruparile din comunitate, centrele de afaceri si cele de recreere si toate
tipurile de grupuri de interes special. Relatiile publice nu reprezinta numai
transmiterea unor date ci se asigura ca toata lumea este bine informata n ceea ce
priveste Compania noastra. Comunicarea interna cu toti angajatii McDonald's
reprezinta o latura importanta a programului de relatii publice.

3.4 RESPONSABILITATEA SOCIALA

Mc Donald's este restaurantul cel mai apropiat de comunitate din lume.
Principiul de a da inapoi societatii , isi gaseste radacini adanci la Mc Donald's- el
a fost initiat cu aproape 50 de ani in urma de fondatorul companiei Ray Kroc.
Acest principiu face astazi parte din cultura Mc Donald's.
Responsabilitatea sociala nu este un proiect sau un program. Sa
actioneze responsabil este modul in care Mc Donald's face afaceri. Jack
Greenberg Chairman si Chief Executive Officer Mc Donald's Corporation.

28

Mc Donald's se angajeaza :
sa faca ceea ce este corect ;
sa fie un vecin si un partener in comunitatea sa ;
sa duca inainte afacerea avand in minte mediul inconjurator si protectia
naturii ;
sa fac lumea un loc mai bun si sa aduca un exemplu de responsabilitate
sociala in fiecare comunitate unde sunt implantati ;
sa aduca o mai mare transparenta, o imbunatatire continua si un dialog asupra
chestiunilor care privesc comunitatea locala.

3.5 SPONSORIZARI SI IMPLICARE IN COMUNITATE

Implicarea in comunitate face parte din filosofia de viata a firmei , in
special in proiecte de sprijin pentru copiii neajutorati din intreaga lume.
La venirea in tara noastra , compania Mc Donald's s-a implicat major in
actiuni si proiecte cu impact social , atat la nivel national cat si local.
Traditia firmei ca , de fiecare data cand deschide un restaurant intr-un
nou oras sa faca o donatie substantiala in beneficiul unui proiect social local
considerat important de comunitate. De astfel de donatii au beneficiat numeroase
orfelinate , scoli si spitale din locurile unde Mc Donalds a deschis restaurante si
nu numai.
"Consumatorii nostri sunt mndri sa ne aiba n apropiere
deoarece suntem o companie responsabila social. " Jack Greenberg
McDonald's Romnia si-a nsusit de la nceput aceasta filosofie de
afaceri, printre prioritatile sale regasindu-se principiul de a sprijini si de a se
implica n comunitatile n care si desfasoara activitatea. Toate initiativele luate si
derulate reflecta dorinta reala a companiei de a da napoi comunitatii din care face
parte.

29

1999 Operatiunea Smile Romania care a adus speranta si fericirea a

peste 200 de copii cu malformatii faciale care au beneficiat de operatii
gratuite;

2000-2001 Mc Happy Day: au fost colectate fonduri pentru deschiderea

unei noi sectii de urgente la Spitalul Clinic Grigore Alexandrescu
Bucuresti;

2001 Un alt program interesant Educatia Rutiera pentru Copii menita

sa previna accidentele;

Fundatia pentru Copii Ronald Mc Donald (Ronald McDonald

Childrens Charities of Romania RMCC) a fost construita in
tara noastra cu sprijinul si la initiativa Companiei Mc Donald's, in
noiembrie 1998 ca o organizatie non-profit avand ca scop
derularea de actiuni menite sa imbunatateasca situatia copiilor
defavorizati din tara noastra.
Campania 20 noiembrie Ziua Universala a
Copiilor la Mc Donald's este o actiune fara
precedent de strangere de fonduri destinate
Fundatiei pentru Copii Ronald Mc Donald precum
si a altor organizatii si are ca scop ajutorarea
copiilor din lumea intreaga.
De Ziua Universala a Copiilor la Mc Donald's simultan, francizele
noastre , furnizorii , colaboratorii si clientii nostri isi vor alatura resursele
intr-o actiune colectiva pentru a ajuta copiii care sunt in suferinta pe intregul
glob. Cum nevoile copiilor au crescut, tot asa a crescut si nevoia ca fiecare
societate si fiecare cetatean sa joace un rol in realizarea unei schimbari
pozitive. Jack Greenberg Chairman si Chief Executive Officer Mc Donald's
Corporation.

30

Numai prin simpla vizita in 20 noiembrie in restaurantele Mc Donald's ,

oameni de pretutindeni vor participa activ la acest efort pentru ajutorul copiilor.
Fondurile stranse vor fi donate Fundatiei Pentru Copii Ronald Mc
Donald, care va construi in capitala prima Casa Ronald Mc Donald din Romania.
Casa Ronald McDonald este o casa departe-de-casa oferind gazduire
temporara familiilor ai caror copii bolnavi sunt tratati in spitatalele din apropiere
si care nu-si pot permite sa se cazeze la hoteluri .
Implicarea in comunitate a vizat, de asemenea, si sustinerea sportiva a
tinerei generatii. Datorita impactului si popularitatii de care se bucura fotbalul din
tara noastra ideea organizarii unei competitii de fotbal intre licee a aparut in
1997. Inca de la inceput Compania Mc Donaldss a imbratisat aceasta initiativa si
s-a alaturat, in calitate de sponsor principal, organizatorilor: Firma International
Sport Management, Federatia Romana de Fotbal si Ministerul Educatiei. Nu este
de mirare ca avand la baza acest parteneriat deosebit de puternic Cupa
McDonald's a devenit intr-un timp foarte scurt competitia fotbalistica fanion a
tinerei generatii. In baza succesului inregistrat in anii anteriori, s-a organizat
Turneul Final pe tara a Cupei Mc Donalss la Fotbal, in sala fiind prezent si
Mircea Sandu (presedintele Federatiei Romane de Fotbal) si Gheorghe Hagi.
Mc Donalss Romania s-a impus la nivel european prin rezultate
deosebite obtinute in anii parcursi de la prima deschidere, de aceea a primit o
serie de premii:
1996 Premiul International de Excelenta pentru deschiderea primului
restaurant din Romania ;
1996- Premiul de Excelenta in Europa Centrala pentru standarde ridicate
in calitate, servire , curatenie ;
1997 Premiul European de Excelenta in Resurse Umane, Comunicare si
Relatii Publice ;
2000 Premiul de Excelenta acordat echipei Mc Donalss Romania
2001 Premiul European de Excelenta pentru servirea acordata clientului
31

 Every time is a good time! because every

moment is a Mc Donalss moment somewhere in the
world.
La Mc Donalss Te simti bine oricand!!!

32

Bibliografie:
1. Publicatiile Mc Info numarul 1 si 2, iunie, noiembrie
2002
2. Raportul anual pe anul 2002
3. www.mcdonalds.com
4. www.mcdonalds.ro

33