Professional Documents
Culture Documents
Medonosno Bilje PDF
Medonosno Bilje PDF
Zahvaljujui klimatskim raznolikostima, Hrvatska ima veliki potencijal za proizvodnju specifinih sorti
meda. Prema Simiu (1980), u naoj zemlji ima oko 200 do 250 biljnih vrsta s kojih pele skupljaju
nektar. S navedenih biljnih vrsta, osim nektara, pele skupljaju pelud i propolis koji su takoer bitni za
normalno funkcioniranje pelinje zajednice. U povoljnim godinama, pele skupljaju i znaajne koliine
medljike u sastojinama crnogorinih (jela i smreka) i bjelogorinih (hrast, javor, lipa, bukva) vrsta
drvea koje zauzimaju velike povrine. Pored autohtonih u nau su floru unesene i odreene
alohtone biljne vrste. Neke su od njih (bagrem, amorfa, zlatnica) po koliinama izluenog nektara vrlo
znaajne. U klimatskom pogledu postoje vrlo jasne razlike izmeu kontinentalnog i primorskog
podruja Hrvatske, koje uvjetuju prirodnu rasprostranjenost biljnih vrsta. U kontinentalnom se
klimatu mogu razlikovati biljne vrste nizinskog i gorskog, a u primorskom, mediteranskog i
submediteranskog podruja.
Lijeska (Corylus avellana L.) je grm koji naraste 3 do 5 m, rjee kao nisko stablo do 7 m
visine. Mladi su izbojci obrasli crvenim ljezdastim dlaicama. Kod starijih je primjeraka kora debla,
sivkastouta i glatka te posuta lenticelama. Listovi su do 13 cm dugi i 5-9 cm iroki. Nalaze se na
kratkoj peteljci, preteno su okruglog oblika i pri bazi srcoliko urezani. Dvostruko su pilastog ruba, a s
donje su strane dlakavi i hrapavi Cvjetovi su jednodomni, razvijaju se prije listanja, ve od veljae.
Muki cvjetovi, obino 2-4 zajedno, tvore objeene ute rese s kojih
pele skupljaju prvi dragocjeni pelud, a enski se nalaze po 2 u
cvatovima u obliku zbijenih pupova iz kojih vire tamnocrveni uperci.
Na jednom grmu cvatnja traje tjedan dana. Raste oko uma i livada, po
ikarama, istinama, uz potoke i putove, u ravnici i po planinama.
Podruje rasprostranjena je gotovo itava Europa.
Joha (Alnus glutinosa Mill.) listopadno je stablo do 25 m visine, s vitkim deblom. Listovi su
troredni, obrnuto jajoliki, 4-10 cm dugaki. Tamnozelene su boje, s gornje strane goli, a na donjoj se
strani u uglovima lisnih ila nalaze uperci utih dlaica. Muki su rese ljubiastosmee boje, duge 5-6
cm, po 3-4 na vrhu izbojaka, a
enske su rese sitnije i nalaze
se ispod njih, takoer po 3-4 u
pazuku listova. Cvate u veljai
i oujku prije listanja. Daju
pelama mnogo peluda. Raste
na vlanim i dubokim
humusnim, esto pjeskovitim
tlima. Pojavljuje se uz nizinske i
brdske potoke i rijeke.
Nalazimo je esto i u
mjeovitim umama.
Osim ovih biljnih vrsta, u rano proljee osim peludne pae pelama pruaju i nektarnu pau:
afran (Crocus vernus Hill. var. neapolitanus) niska je viegodinja biljka koja nakon snijega
izbija iz podzemnih lukovica. Ima linearne, uske listove Cvjetovi su gotovo prizemni. Zbog postojanja
veeg broja vrsta boja ocvjea varira od bijele do ljubiaste. Cvate do mjesec dana. Pele uglavnom
skupljaju pelud, dok ponekad lui nektar, meutim zbog
dubine ake pele ga ne iskoriste. Nalazimo ga u
listopadnim i mjeovitim umama i ikarama, uz rubove
uma, te na livadama od nizina do subalpskih i alpskih
podruja. Raste na svjeim, hranjivim tlima.
Vrba iva (S. caprea L.) listopadni je grm ili nisko stablo do 7 m visine. Kod mlaih je primjerka
kora zelenkastosiva, a kod starijih mreasto ispucana. Listovi su eliptini, dugi 5-10 cm i iroki 3-5 cm,
uiljenog ili tupog vrha i narovaenog ruba. S gornje su strane tamnozeleni i goli, a s donje sivozeleni
do bijeli. Nervatura je lista izraeno mreolika. uti su cvjetovi skupljeni u jajaste mace, a enski su
valjkasti sa sivom resastom osi.
Krhka vrba (S. fragilis L.) je stablo ili grm do 14 m visine. Izbojci su tanki, goli, sjajni,
zelenkastosmei, na osunanoj strani crvenkasti. Starije su grane zelenkastosmee i lako se lome.
Listovi su uiljeni, goli, isprva Ijepljivi i na obje strane
sjajnozeleni. Cvjeta
za vrijeme ili odmah
iza listanja, muke
su rese ukasto-
zelene, a enske
zelene boje.
Pepeljasta vrba (S. cinerea L.) raste kao grm do 5 m visine. Kora je kod izboja siva. Listovi su
eliptini ili obrnuto jajoliki, 5-12 cm dugaki i 1,5-4,5 iroki. S gornje su strane listovi prljavozelene
boje i goli, a s donje sivi i gusto maljavi. Muke su mace duge 5, a enske 9 cm. Sve vrbe uglavnom
cvatu u oujku ili travnju,
istovremeno ili nakon listanja.
Cvatnja traje 20-ak dana.
Dobro mede i daju dosta
peluda. Ponekad unos moe
biti do 15 kg. Zanimljive su
pelama to se u rujnu moe
pojaviti medljika. Najee
rastu u rijenim dolinama, uz
rijene obale i poplavnim
podrujima. Trae dobra
nanosna tla s dovoljno vlage i
mnogo svijetla te ne podnose
kisela tla.
Bijela umarica (Anemone nemorosa L.) trajnica je koja raste iz trajnog podanka do 20 cm
visine. Stabljka je uspravana, gola ili obrasla rijetkim dlakama. Prizemni su listovi trodijelni, a ovojni se
listovi nalaze u prljenu od po 3 lista koji su duboko do osnove takoer trodijelni s nepravilno pilastim
rubom. Cvjetovi su pojedinani, bijeli, dok su kod ute umarice(Anemone ranunculoides L.) ute
boje. Cvatu od oujka do svibnja. Daju pelama dosta peluda. Pojavljuje se u listopadnim umama i
ikarama od nizinskog do gorskog pojasa.
Bijela topola (Populus alba L.) je listo, padno stablo do 30 m visine. Kora je debla kod mladih
stabala bjelkastosive i glatka, a kod starijih primjerka uzduno raspucana. Listovi su jajoliki, tupo
nazubljenog ruba. S gornje su strane tamnozeleni, a s donje
bjelkasti. Muki se cvjetovi nalaze u 3-7 cm dugim resama sa
purpurnocrvenim pranicima. enski se cvjetovi takoer
nalaze u resama, koje su neto dulje i vitkije.
Crna topola (P. nigra L.) listopadno je stablo do 30 m visoko. Kora je na mlaim primjercima
glatka i sivobijela, dok je kod starijih stabala smekastocrna i duboko ispucana. Listovi su trokutasto
zaokrueni od 5-7 cm dugi i 3-6 cm iroki s pilastim rubom. Muke su rese krae (4-6 cm) od enskih
(10-15 cm).
Jasika, trepetljika (P. tremula L.) kao i prethodne vrste listopadna su to stabla do 35 m visine.
Kora je isprva ukastosiva i glatka, a starenjem poprima tamnosivu boju i ispuca. Listovi su jajasti i
vrlo krupni, do 19 cm dugaki i do 13 cm iroki na 6-8 cm dugoj peteljci, zbog ega i kod najmanjeg
strujanja zraka listovi trepere. Muke su mace duge 6-11 cm i debele do 2 cm, obavijene gustim
dlakama, koje nakon cvatnje pocrvene, a enske su tamnosmee.
Sve vrste topole cvjetaju u oujku i travnju. Pele s njih iskljuivo skupljaju pelud. Zbog velikih
koliina biljnih smola, spadaju u one biljne vrste koje pelama pruaju vrlo znaajan izvor za
proizvodnju propolisa. Pojedinih se godina, kad su zadovoljeni uvjeti za razvoj lisnih ui, u srpnju i
kolovozu pojavljuje medljika. Najbolje se razvijaju na svjeim i bogatim tlima, a nalazimo ih na
vlanim terenima uz obale rijeka i potoka, najee u nizinskim umama.
Bijeli jasen (Fraxinus excelsior L.) listopadno je stablo do 40 m visine. Kora je isprva glatka i
zelenkastosiva. Kasnije, kod starijih stabala poprima tamniju boju i duboko uzduno i plitko popreno
se izbrazda. Listovi su krupni do 40 cm dugaki, sastavljeni od 9-15 listia podjednake veliine,
jajstoog oblika, uiljena vrha s pilastim rubom. Cvjetovi su skupljeni u guste, smee metliaste cvati
na vrhu grana, koji su isprva uspravni, a
kasnije se objese. Razvijaju se iz bonih
pupova na lanjskim izbojcima. Cvijeta
koncem travnja ili poetkom svibnja prije
listanja. Pelama pruaju prije svega
dragocjeni izvor peludi. Raste na dovoljno
vlanim bogatim tlima, najee u brdskim
i planinskim podrujima. Osim bijelog
postoji i crni jasen (F. ornus L.) koji je za
razliku od prethodne vrste puno nii.
Listopadni je to grm ili do 8 m visoko
stablo sa smedom ljuskavom korom. Listovi su do 30 cm
dugaki, sastavljeni iz 7-9 listia, duguljasto jajolikog oblika,
kratko uiljena vrha s nepravilno pilastim rubom. Bijeli
miriljavi cvjetovi razvijaju se poetkom svibnja u gustim, do
20 cm dugim metliastim cvatovima na kraju grana. Cvjeta u
isto vrijeme kada i bijeli jasen, Pele ga pohaaju iskljuivo
zbog velikih koliina zelenkastog peluda. Crni je jasen
preteno junoeuropsko drvo. Kod nas najee raste na
kru, po sunanim planinskim obroncima, pojedinano ili u
gustim skupinama s drugim umskim drveem i grmljem.
Hrast (Quercus spp.) Ima ih vise vrsta, a po biologiji su jednodomne anemofilne vrste.
Listopadna su to stabla do 35 m visine i s promjerom debla 1-3 m. Listovi su goli, 8-15 cm dugi,
nesimetrino krpastog ruba, na 2-10 mm dugim, dosta debelim peteljkama. Cvjetovi su jednospolni,
muki imaju oblik 2-5 cm dugih resa, a enski rastu pojedinano ili u
skupinama do pet. Od vrsta najznaajnije su lunjak (Q. robur L.),
kitnjak (Q. petraea Liebl.), cer (Q. cerris L.), medunac (Q. pubescens
Willd.) i sladun (Q. conferta Kit.). U svibnju su muki cvjetovi zanimljivi
pelama kao izdaan izvor peluda. Osim toga, pelama su u lipnju
zanimljivi i zbog pojave medljike. U podruju Poeko-slavonske
upanije zamijeeno da se svake godine s nejednakim intenzitetom
pojavljuje medljika na hrastu sladunu. Prema opaanjima uoeno je da
medljika ne nastaje uobiajeno, kao posljedica pojave kukaca (lisnih ili
titastih ui), ve kao fenomen gdje biljka tijekom vegetacijskog
razdoblja postupno odbacuje neoploene irove to je popraeno
obilnim izluivanjem slatkoga soka.
Hrast lunjak
Hrast kitnjak Hrast medunac
Trenja (Primus avium L.) i vinja (P. cerasus L.) Trenja je listopadno stablo s dosta rijetkom
kronjom, koje naraste od 16 do 20 m visoko. Listovi su obrnuto jajasti, zailjeni, 6-12 cm dugi,
pilastog ruba. Lijepi i bijeli cvjetovi razvijaju se istodobno s listovima (u travnju i svibnju) u velikoj
mnoini, u obliku gustih titastih cvati (gronje). Osim obilnog luenja nektara, pelama je zanimljiva i
zbog peluda. Divlja trenja raste po naim umama, medu grmljem i ivicom, a dolazi veinom
pojedinano. Predstavlja ishodinji oblik mnogih kulturnih oblika trenje. Kao i kod trenje i kod vinje
su cvatovi gronje.
Vano je istaknuti
da osim cvjetnih
kod vinje postoje
i izvancvjetne
nektarije na
naliju lista.
Trenja Vinja
Bijela mrtva kopriva (Lamium. album L.) stabljika joj je etverokutna i uplja, 20-50 cm
visoka, pri vrhu dlakava i obino samo u donjem dijelu slabo razgranjena. Listovi su smjeteni
nasuprotno, a po obliku nalikuju pravoj koprivi. Do 7 cm su dugi,
jajasti i dugako zailjeni, dlakavi i
nejednolino otro nazubljeni. Cvjetovi
su prljavobijeli, sjedei, oko 2 cm dugi,
stoje u prljenastim cvatovima u
pazucima gornjih listova. Cvate od
svibnja do kolovoza, a esto i po drugi
put u jesenjim mjesecima. Raste
veinom u gustim skupinama uz jarke,
pruge, ceste i putove, na poljima i
livadama. ee se pojavljuje u brdskim
nego ravniarskim krajevima.
Pjegava mrtva kopriva (L. maculatum L.) trajnica je koja naraste 20-80 cm visoko. Ima uspravnu,
dlakavu stabljiku. Listovi su 3-8 cm
dugi i 2-7 cm iroki, na 1-4 cm dugoj
peteljci, jajasto trokutasti, nazubljenog
ruba i ponekad s bjelkastom pjegom.
Po 6-14 purpurnocrvenih cvjetova je
skupljeno u prljenasto rasporeenim
cvatovima. Cvjeta od travnja do
studenog. Nalazimo je najee u
vlanim umama i ikarama, na
rubovima uma, uz putove, na
obalama rijeka i potoka i na
naputenim mjestima, od nizina do
brdskog pojasa.
Grimizna mrtva kopriva (L. purpureum L.) Grimizna mrtva kopriva vrlo slii obuhvatnoj
mrtvoj koprivi. Listovi su joj iljasti i ne obuhvaaju stabljiku, a prekriveni su i mekim dlaicama.
Stabljika naraste najvie do 20 do 30 cm. Zbog velike rasprostranjenosti esto se smatra korovom.
Stvara dosta nektara i peludi, a najbolju pau daje tijekom travnja. Cvjeta gotovo tijekom cijele
godine pri povoljnim uvjetima
Sve su mrtve koprive zanimljive pelama. Pruaju im obilje nektara i peluda, ali najmedonosnija od
njih je svakako bijela mrtva kopriva.
Uljana repica (Brassica napus var. oleifera DC.) je jednogodinja ili dvogodinja zeljasta
biljka. Stabljika je uspravna od 50-150 cm visoka, razgranjena s votanom prevlakom. U donjem je
dijeiu ponekad odrvenjela. Na sebi ima vise izmjenino rasporeenih sivozelenih listova i mnogo
cvjetova skupljenih na vrhu stabljike u zbijenim grozdovima. Donji su listovi s debelim peteljkama,
manje ili vise u rozeti. Cvjetovi su dvospolni, svijetloute boje. Vrlo je znaajna medonosna biljka i
mnogo doprinosi razvoju pelinje zajednice. Prva je paa s koje pele mogu skupiti znatne koliine,
kako nektara, tako i peluda. Cvate oko 20 dana. Jake pelinje zajednice mogu skupiti dnevno i do 5 kg
meda.
Crveni glog (Crategus oxyacantha L.) je listopadni grm ili do nisko stablo 4 m visine. Kora je
kod starijih primjeraka sivkastosmea, a kod jednogodinjih izbojaka zelenkastosmea. Listovi su do
4 cm dugi, obrnuto jajasti i nejednoliko nazubljeni. Odozgo su sjajni i zagasitozeleni, a na naliju
plavkastozeleni i uz ile dlakavi. Po 8-10 bijelih ili svijetloruiastih cvjetova sa 5 okruglastih latica i
mnogo pranika stoje u uspravnim titovima. Cvjeta u svibnju i lipnju, a cvjetovi intenzivno miriu.
Pele ga pohaaju zbog peluda i neto manje zbog nektara. Raste medu drugim grmljem, ivicom i
ikarom, kraj putova i uz rubove uma i polja u ravnici i po planinama. Javlja se i u svijetlim umama,
u divljem stanju veinom pojedinano. Mnogo se sadi za ivicu, uz polja i ceste.
Osim crvenog postoji i bijeli glog (C. monogyna Jacq.) koji je takoer listopadni grm ili manje
stablo do 8 m visine. Kora mu je pepeljastosiva do 1 cm debela, a na mladim je izbojima zelenkasta i
glatka. Od crvenog se gloga razlikuje neto dubljim urezima na listovima i dlakavim drcima cvjetova,
a i cvjetovi su neto manji. Cvate 14 dana kasnije i ima bijele latice i crvene pranike.
Gorski ili bijeli javor (Acer pseudoplatanus L.) je do 40 m visoko i snano stablo. Ima jake
grane, razgranjenu i bujnu kronju i glatku koru, koja se kod starih primjeraka raspuca i ljuti. Listovi,
su nasuprotni, 10-20 cm dugi i isto toliko iroki, pri dnu srcoliki s grubo pilastim rubom. S gornje su
strane tamnozeleni i sjajni, a s nalija plavkastozeleni i du ila dlakavi. Cvjetovi su sakupljeni u
zelenkastoute visee metlice smjetene na vrhu ovogodinjih izbojaka. Raste po umama esto
pomijean s bukvom, a vie uspijeva u planinskim krajevima negoli u ravnici. Voli duboko, rahlo i
humusno tlo.
Poljski javor, klen (A. campestre L.) listopadno je stablo do 20 m visoko. Kora je svijetlosiva,
hrapava, ljuti se mreasto. Listovi su sitni, dugi 4-7 cm, po obliku su slini gorskom javoru, stoje na
crvenkastoj, vie ili manje dlakavoj peteljci.
ukastozeleni cvjetovi oblikuju u svibnju
uspravne titaste cvatove koji se kasnije
objese. Cvjeta za vrijeme listanja ili
neposredno nakon njega. Raste najvie u
mjeovitim i hrastovim umama, a voli
vapnenasto tlo.
estik, estikovina (A. tataricum L.) listopadni je grm ili stablo nepravilno razgranate kronje
8-12 m visoko. Listovi se nalaze na 2-5 cm dugoj peteljci, dvostruko i nepravilno nazubljena ruba.
Cvjetovi su zelenkastobijeli i smjeteni na
uspravnim 5-10 cm dugim metlicama. Raste u
ravniarskim i breuljkastim podrujima na
vlanim i dubljim, hranjivim tlima. Svi su javori
medonosni, a uz to daju i dosta peluda. U lipnju
je mogua pojava i medljike.
Veliki trputac (Planlago major L.) trajnica od 10 do 40 cm visine s oko 10 cm irokim i isto
toliko dugim prizemnim listovima na peteljci koja je jednako duga kao i plojka. Na vrhu se stabljike
razvijaju od lipnja do listopada neugledni i sitni ukastobijeli
cvjetovi zbijeni u duguljasti klas. Ovaj se trputac ubraja medu
najrairenije biljne vrste. Nalazimo ga svuda, uz putove, ljudska
naselja, po livadama, poljima, panjacima, kako u nizini tako i u
planinama.
Suliasti trputac (P. lanceolata L.)
trajnica sa 10-20 cm dugim, iljatim, sa 3-5 ila
uzdu ispruganim listovima, koji se postupno
suzuju u posve kratku peteljku, a sloeni su u
prizemnu rozetu. Stabljika sa 2-3 cm dugim
smekastim klasastim cvatovima na vrhu
naraste do 50 cm visine. Cvjeta od svibnja do
rujna. Raste uz putove i po suhim livadama.
Voli hranjivo i pjeskovito tlo. Uspijeva i na
visokim planinama.
Svilenasta bjeloglavica, lipica (Dorycnium germanicum Rikli) je polugrm visine 15-45 cm, s
brojnim razgranjenim stabljikama, koje su polegle, u donjem su dijelu drvenaste, a u gornjem obrasle
poleglim dlakama. Listovi su mali i uski,
kopljasti obrasli svilenastim dlakama.
Cvjetovi su bijele boje, po 5 do 14 njih
skupljeni u cvatovima na 2-8 cm dugim
stapkama. Cvjeta od lipnja do kolovoza.
Pelama prua znaajne koliine nektara
i neto manje peluda. Karakteristina je
krka biljka. Raste na kamenjarskim,
krkim travnjacima od obalnog do
pretplaninskog podruja.
Amorfa (Amorpha fruticosa L.) je grm je do 2 m visine. Izbojci su joj iboliki s glatkom i sivom
korom, debeli 2-3 cm. Listovi su do 30 cm dugaki, sastavljeni od 11-25 jajolikih listia. Cvjetovi su
tamnoljubiasti, skupljeni u uspravne, 7-15 cm dugake grozdove na vrhu grane. Cvjeta poetkom
lipnja oko 15 do 20 dana i to odmah iza bagrema. Pele se nje skupljaju nektar, ali to je najvanije
ova biljka daje puno kvalitetnog peluda. Raste na vlanim stanitima i umama pored rijeka. U
Hrvatskoj je ima dosta uz rijeku Odru i Savu (od Novske do Okuana i Jasenovca do Stare Gradike).
Pitomi kesten (Castanea saliva Mill.) jednodomna je biljna vrsta s 20-30 m visokim stablom i
bujnom kronjom. Kora je u mladih primjeraka glatka i maslinastosmea, a kasnije postaje smeesiva
i uzduno ispuca. Listovi su duguljasti, krupno nazubljeni, 8-16 cm dugi i 3-6 cm iroki, na licu goli, a
na naliju dlakavi. Muki su cvjetovi smjeteni u skupinama od po 3 i vise u uspravnim 10-30 cm
dugim resama, a pri njihovoj se osnovi nalaze enski cvjetovi. S mukih cvjetova pele skupljaju obilje
peluda, a sa enskih nektar. Najprije daje pelud, a za 5 dana poinje izluivati nektar. Cvatnja
pojedinog stabla traje 10 dana, a kako sva ne poinju cvasti istovremeno cvatnja se produi na 20
dana. Medenju odgovara toplo vrijeme s dovoljno vlage u zraku. Dnevni se unosi kreu oko 5 kg.
Medu svim biljkama zanimljivim za pele s kestena pele mogu skupiti
najvee koliine peludi ak i do 15 kg. U lipnju je takoer mogua pojava
medljike. Uspijeva na izrazito kiselim tlima. Kod nas raste na izoliranim
podrujima u Istri
(Oprtalj, Pazin) i
kvarnerskom dijelu Istre
(Lovran). Najznaajnije
se sastojine nalaze na
Zrinjskoj i Petrovoj gori.
Takoer ga ima u okolini
Karlovca, Hrvatskom
Zagorju, na Zagrebakoj
gori i Poekoj kotlini.
Livadna zeina, crveni razliak (Centaurea. jacea
L.) je trajnica, 30-80 cm visoka. Stabljika je uspravna,
uglasta i dlakava s naizmjence rasporedenim listovima.
Listovi su eliptini, dlakavi, prizemni se nalaze na dugim
peteljkama, dok su oni na srednjem dijelu stabljike
cjeloviti i sjedei. Ljubiastocrveni cvjetovi su skupljeni u
glavice promjera 2-3 cm. Cvjeta od srpnja do listopada.
Pojavljuju se kao korov na oranicama i livadama. Pelama
daje dosta nektara i peluda.
Puzajua ivica (Ajuga reptans L.) viegodinja je zeljasta biljka visoka 7-35 cm. Imaju i kratku
stabljiku. Listovi su loptasti, prizemni su skupljeni u rozetu, a oni na stabljici su unakrsno rasporeeni.
Dugi su 4-8 cm, a iroki 1-3 cm, narovaenog ruba. Plavi su cvjetovi skupljeni u prljene koji su pri
vrhu gui i zavravaju u klasastom cvatu. Pelama je zanimljiva iskljuivo radi nektara. Zastupljena je
uglavnom na vlanim livadama. Cvjeta od travnja do kolovoza.
Divlja mrkva (Daucus carota L.) dvogodinja je biljka 50-80 cm visoka. Stabljika joj je
uspravna, razgranjena i uplja. Listovi su dvostruko do
etverostruko perasto izrezani, tamnozelene boje.
Brojni bijeli cvjetovi stoje na velikim i sastavljenim
titovima. U sredini se cvata nalazi tamna mrlja od
nekoliko crnkastoljubiastih cvjetova. Uglavnom je
nalazimo na livadama. Pelama daje velike koliine
nektara i peluda. Javlja se u velikoj mnoini po
livadama, travnjacima i poljima. Zatim, uz putove,
njive, ivice, uz obale rijeka i na svijetlim mjestima u
umi.
apika (Heracleum sphondylium L.) je
dvogodinja ili viegodinja zeljasta biljka.
Stabljika joj naraste 50-180 cm visoko, uspravna
je, uplja, uzduno izbrazdana, ekinjasto
dlakava i razgranjena. Listovi mogu biti
promjenljivog oblika. Razliito su krpasto ili
perasto
nazubljeni,
donji su
esto vrlo
veliki, i do
60 cm
dugi, a gornji manji s jako odebljalom, ljebastom peteljkom.
Veliki sastavljeni titovi jaka mirisa stoje na vrhu stabljike,
promjera su oko 20 cm, a sastoje se od 15 do 30 malih titaca
na nejednako dugim drcima, s bijelim, ukastim ili
zelenkastim, rjee plavkastim ili crvenkastim cvjetiima. Cvate
od lipnja do rujna i daje preteno nektar. Cvatnja traje oko 20
dana. Raste po vlanim dolinama i livadama, uz umske ceste i
putove, kraj rijeka i potoka, u ravnici i po planinama.
Poljski osjak (Cirsium arvense L.) je trajnica uspravne i bridaste stabljike 30 -150 cm visoke.
Listovi su eliptini, cjeloviti, nazubljeni i trnovitog ruba. S gornje su strane goli, a s donje strane sivo
do bijelo prstenasti. Cvjetne su glavice duge 1,5-2 cm, pojedinane ili po 2do 3 skupljene u grozd.
Cvjetovi su ljubiastocrvene, rjee svijetlocrvene ili bijele boje. Raste u skupinama na kamenitim i
ilovastim mjestima, na njivama kao korov, zatim uz putove, u jarcima i na krevinama.
Zeljasti osjak (C. oleraceum L.) trajnica, koja naraste 50-150 cm visoko. Stabljika joj je
uspravna, iznutra uplja, ponekad pri vrhu razgranjena. Listovi stoje na stabljici naizmjenino u veim
razmacima. Donji su obino vrlo veliki i perasto iscijepani, a gornji jajasti, nazubljeni i sjedei. Cvjetne
glavice, koje stoje na vrhu stabljike ukasto su bijele, rjee crvenkaste, 2,5-4 cm duge, ovijene
velikim bodljikavo nazubljenim eliptinim listovima. Nalazimo ga po vlanim livadama, uz rijeke,
potoke i ikare, po movarnim i jako zasjenjenim mjestima. Obje vrste pelama daju znaajne koliine
nektara i manju koliinu peluda.
Vodopija (Cichorium inthybus L.) viegodinja je 30-150 cm visoka biljka. Stabljika joj je
uspravna, vrsta, uzdu izbrazdana, u gornjem dijelu razgranjena. Donji su listovi duguljasti i perasto
izrezani, a gornji su manji, nazubljeni i naizmjenino poredani. Brojni, svijetloplavi (rjee ruiasti ili
bijeli) zvjezdasti cvjetovi razvijaju se na posve kratkim stapkama. Cvate od lipnja do rujna. Uz to to je
medonosna pele je pohaaju i zbog peluda. Raste uz putove, pruge, ivice, po livadama, poljima i
pustim, neobraenim mjestima.
Crvena djetelina (Trifolium.
pratense L.) trajnica je do 50 cm visoka s
jako razvijenim podzemnim dijelovima i
razgranjenim, uspravnim ili pridignutim
stabljikama. Listovi su trodijelni, na duoj
peteljci, obino s bjelkastim pjegama.
Sitni grimiznocrveni cvjetovi sloeni su u
guste glaviaste cvatove. Cvjeta od
svibnja do rujna.
Vodena metvica (Mentha aquatica L.) je trajnica, visoka 20-80 cm. Listovi su jajasto eliptini i
nazubljeni. Stabljika je dlakava, obino crvenkaste boje. Cvjetovi su skupljeni u svijetloljubiaste ili
svijetloruiasti odozgo okruglaste cvatove, a razvijaju se od srpnja do listopada. Dugolista metvica
(M longifolia Huds.) trajnica je 20-100 cm visoka, po aromatinom mirisu slina prethodnoj vrsti.
Stabljika je uspravna i tupo bridasta, a u gornjem je dijelu fino dlakava. Listovi su jajasti vise ili manje
sjedei, otro nazubljenog ruba, dugi 5-10 cm i iroki 1,5-3 cm. Odozgo su gotovo goli, a s donje su
strane obrasli gustim sivobijelim dlakama. Svijetloljubiasti ili ruiasti cvjetovi sloeni su u iljaste
prividne klasove, a javljaju se od srpnja do rujna. Cvatnja traje oko 20 do 30 dana. Najei se prinosi
na metvici kreu od 20 do 30 kg po konici. Vano je istaknuti da s nje pele mogu dati vrcanje i dobro
se pripremiti za zimu. Rastu po movarnim livadama, uz potoke, openito na vlanom i hranjivom tlu.
Dugolista se metvica penje i do 1 500 m
nadmorske visine. Majina duica (Thymus
serpyllum L.) trajni, do 30 cm visoki, ponajee
puzei grmi s brojnim izdancima i vrijeama.
Stabljike su okrugle, prilegnute ili se uzdiu.
Listovi su okruglasto jajasti, nasuprotni, sitni,
svega 0,5-1,5 cm dugi, itava ruba, goli ili obrasli
dlakama. Sitni svijetloruiasti cvjetovi stoje u
zbijenim okruglastim cvatovima na vrhovima
ogranaka. Cvate od poetka srpnja i cvatnja traje
oko 30 dana. Raste po suhim i sunanim
mjestima, na livadama, panjacima i
kamenjarima, uz rubove uma i putova.
Obina zlatnica, zlatoipka (Solidago virgaaurea
L.) trajnica je koja naraste od 30 do 100 cm. Stabljika je
uspravna i okruglasta. Listovi su rasporeeni
naizmjenino. Donji su jajasti, a gornji kopljasti, cjelovitog
ili pilastog ruba. Cvjetne su glavice malene, 10-15 mm u
promjeru, sastavljene od jeziastih cvjetova ute boje.
Cvjeta od srpnja do rujna. Zastupljena je od nizinskog do
brdskog podruja, na humusnim, pjeskovitim i slabo
ilovastim tlima. U naoj flori postoji podvrsta S. virgaaurea
subsp. alpestris Gaudin, koja je zastupljena u planinskim
krajevima i to preteito na kiselim tlima. Odlikuje se puno
manjim rastom (10-30 cm). No najzanimljivija za
pelarstvo je svakako velika zlatnica S. gigantea Aiton. Od
zlatnica ova je biljna vrsta najvea, moe narasti i do 2 m.
U gornjem se dijelu nalaze ute grozdaste cvati. Veoma je
znaajna medonosna biljka jer daje obilje nektara i peluda
krajem ljeta.
Brljan (Hedera helix L.) drvenasta vazdazelena penjaica, moe dostii visinu i do 30 m. Pri
penjanju se privruje adventivnim (zranim) korijenjem za podlogu. Listovi su naizmjenini,
koasti, na licu tamnozeleni, sjajni, na naliju utozeleni, dok su mladi obrasli su dlaicama kasnije su
goli. Cvjetovi su sitni zelenkastobijele boje sloeni u guste poluloptaste grozdove. Cvate od rujna do
studenog. Pele ga masovno posjeuju zbog nektara i peluda.
Medonosno bilje mediteransko i submediteranskog podruja
Agrumi (Citrus L.). Od agruma kod nas je najznaajnija mandarinka (Citrus reticulata Blanco),
te na manjim povrinama narana (C. aurantium L.). Mandarinka je vazdazeleno do 3 m visoko stablo
uglavnom s glatkom korom. Kod mladih se izbojaka u pazucima listova nalazi po jedan tanak trn, dok
su stare grane esto bez trnja. Listovi su naizmjenini, okruglasti i na vrhu malo zailjeni. Cvjetovi su
bijele boje, nalaze se na kratkim stapkama, dolaze pojedinano ili u kratkim grozdovima i vrlo su
mirisavi. Cvate u oujku ili travnju. Medonosna je (50 kg/ha), osim nektara pele s nje skupljaju i
manje koliine peluda. Takoer se u travnju i svibnju moe pojaviti medljika. Povoljnih se godina
mogu postii prinosi i do 30 kg meda po konici. Znaajne se povrine nalaze na potezu Metkovi-
Opuzen-Ploe.
Lovor (Laurus nobilis L.) vazdazeleni je grm ili do 12 m visoko stablo sa irokom i gustom
kronjom. Kora je pepeljasta, glatka, dosta tanka, kod starijih je stabala crna i hrapava. Listovi su
izmjenini, duguljasto-eliptini, 5-10 cm dugi, koasti, tamnozeleni, tvrdi i sjajni, na oba kraja uiljeni i
ispresavijana ruba. Dvodomna je biljka. Cvjetovi su ukastobijele boje skupljeni u uperke u
pazucima listova. Muki cvjetovi sadre 12 pranika, a enski imaju tuak s nadraslom plodnicom i 4
sterilna pranika koji izluuju nektar. Cvate od oujka do travnja. Pele ga rado pohaaju prije svega
zbog peluda (naranaste boje), no mogu skupiti i znatne koliine nektara, kojeg uglavnom iskoriste za
razvoj zajednice. Rasprostranjen je du cijele jadranske obale, gdje raste pojedinano ili u skupinama
s ostalim vazdazelenim grmljem. Ima ga u Istri, na Loinju, Rabu, Pagu, Brau, Hvaru, Visu i Peljecu.
Smrdljika (Pistacia terebinthus L.) je za razliku od trlje listopadni grm ili do 10 m visoko drvo
u mladosti glatkom, a kasnije mreasto ispucanom, tamnosmeom korom. Listovi su izmjenini,
neparno perasti, 9-16 cm dugi, a sastoje se od 6-10 cm dugih listia, koji su odozgo tamnozeleni i
sjajni, a na naliju svjetliji. Dvodomna je biljka. Cvjetovi su ukastozeleni, u 5-15 cm dugim
grozdastim cvjetovima, a cvjetaju od kraja travnja. Kao i prethodni srodnik, pelama je iskljuivo izvor
peluda. Ulaze u sastav makije, ali su zastupljeni i na sunanim, stjenovitim stanitima.
Tilovina (Petteria ramentacea Sieber) Listopadni grm do 3 m visine, gustih, uspravnih i
bridastih izbojaka. Kora je kod starijih grana prljavosiva, dok je kod debla crnosive boje i mreasto
izbrazdana. Listovi su trodijelni i nalaze na 4 cm dugoj peteljci. Listii su obrnuto jajoliki, 2-6 cm dugi.
Na licu su goli, a na naliju su uz glavnu ilu dlakavi. Srednji je listi neto vei od ostalih. Cvjetovi su
uti i mirisavi do 2 cm dugi, skupljeni u jajaste i duguljaste, uspravne grozdaste cvatove, duge do 8
cm. Poinje cvasti poetkom travnja i traje 30 dana. Vrlo je medonosna te se pojedinih godina moe
ostvariti prinos do 20 kg meda po zajednici. Rasprostranjena je u submediteranskom dijelu Dalmacije
juno od rijeke Cetine, a naroito u podruju Neretve.
Crnika (Qurcus ilex L.). Vazdazeleno stablo ili grm sa irokom i okruglastom kronjom.
Dostigne visinu oko 20 m. U mladih je primjeraka kora siva i glatka, a kasnije postaje tamnosiva, te
ispuca na sitne tamne Ijuske. Listovi koasti oko 3-8 cm dugi, 2-4 cm iroki, iljati, na kratkoj peteljci.
Rub je plojke cjelovit, valovit ili tupo do bodljasto nazubljen. Odozgo su tamnozeleni i sjajni, a odozdo
prekriveni ukastobijelim dlaicama. Jednodomna je biljna vrsta. Muki se cvjetovi nalaze u resama,
dugim do 7 cm, a enski su pojedinani ili po 2 zajedno. Cvate od travnja do svibnja. Pelama prua
velike koliine peluda, a u lipnju je i mogua pojava medljike. Rasprostranjena je du cijele jadranske
regije. U Istri i Dalmaciji se uz grmolike forme pojavljuju i stablaice, dok u Hrvatskom primorju raste
samo grmasto. Najljepe se sastojine nalaze na otocima Rabu, Brau, Hvaru, Koruli i Mljetu.
uti katanac (Reseda lutea L.) dvogodinja je ili viegodinja biljna vrsta od 30 do 60 cm
visine, uspravne i razgranjene stabljike. Donji su listovi nerazdijeljeni i duguljasti, dok su gornji dvo ili
trorenjasti do dvostruko perasti. Cvjetovi su zelenkastoute boje na kratkim stapkama smjeteni u
mnogocvjetni grozdasti cvat. Cvjeta od svibnja do rujna. Pelama je zanimljiv, kako zbog nektara, tako
i zbog peluda.
Drvolika pucalina (Colutea arborescens L.) listopadni je do 5 m visok grm. Na mladim je
izbojcima kora zelenkasta i prekrivena bijelim dlaicama, dok je na starijim granama sivkasta i ljuti
se. Listovi su neparno perasti i
sastavljeni od 7-13 eliptinih listia dugih
1,5-3 cm, cjelovitog ruba i na vrhu plitko
urezani. Lice im je golo, a nalije
neznatno maljavo. Cvjetovi su prilino
krupni, dugi oko 2 cm, zlatnoute boje u
uspravnim grozdastim cvjetovima
smjeteni na 2-3 cm dugakoj stapci.
Cvate od svibnja do srpnja. Pelama
prua nektar i pelud. Kod nas se
pojavljuje u dalmatinskim makijama i
submediteranskim umama, zatim u
kamenjarima na vapnenastim tlima.
Draa (Paliurns spina-christi Mill.) je bodljikavi listopadni grm oko 3 m visok. Izbojci su
najprije dlakavi, a kasnije ogole i crvenkastosive su boje. Listovi su jajasti, cijelog ili blago nazubljenog
ruba, 2-4 cm dugi i 1-1,5 cm iroki, rasporeeni spiralno. Zeljasti i dlakavi palistii kasnije odrvene i
preobraze se u trnove savijene prema bazi izbojka. Cvjetovi su graeni na osnovi broja 5, skupljeni u
sitne zlatnoute grozdaste cvatove, smjetene u pazucima listova. Cvate u svibnju i lipnju. Pelama
je zanimljiva prije svega zbog nektara, ali s nje mogu skupiti i poneto tamnoutog peluda. Raste na
kamenitim mjestima, uz putove, meu ikarom, grmljem. Kod nas je ima u Istri, Hrvatskom primorju i
u Dalmaciji, ali u makijama je prilino rijetko nalazimo. Primorska kupina (R. ulmifolius Schott. ). Raste
kao vazdazeleni grm, s jakim dlakavim stabljikama koje su obrasle bodljama iroke baze. Listovi se
sastoje od 3 do 5 listia otro pilastih. S gornje su strane tamnozeleni i goli, a s donje strane bjelkasti.
Cvjetovi su ruiastocrveni, zbijeni u metlicama obraslim kukastim bodljama. Kod nas je ima u
dalmatinskim makijama.
Obini dubaac (Teucrium chamaedrys L.) polegli je vazdazeleni polugrm visine do 25 cm.
Izbojci su okrugli i obrasli mekanim dlakama. Listovi su eliptini , dugi 2-4 cm i iroki 1-2 cm
narovaenog ruba. Cvjetovi su crvenoljubiaste boje, na dugim stapkama, veinom po 4 u vrnim
grozdastim, prljenasto rasporeenim cvatovima. Cvijeta od srpnja do rujna. Pele ga iskljuivo
posjeuju zbog nektara. Nalazimo ga u Istri, podno Velebita, ibenskom zaleu, podruju Neretve,
Peljecu i Dubrovakom primorju, te na otocima Krku, Rabu, Brau, Visu, Hvaru i Koruli.
Trava iva (T. montanum L.) vazdazeleni je polegli polugrm s uspravnim izbojcima visine do 30 cm.
Izbojci su sivosmee boje i vrlo razgranjeni. Listovi su duguljasti, manje-vie podvijena ruba, dugi 0,5-
2 cm i iroki 2-4 mm. Po 1 do 3 cvjetova bjelkastoute boje u pazucima najgornjih listia, skupljeni su
u polukuglaste glavice.
Cvijeta od lipnja do
kolovoza. Kao i
prethodna biljna vrsta
znaajna je pelinja
paa. Rasprostranjena
je u Istri, podruju
Velebita, zadarskom i
ibenskom zaleu, te
Dalmatinskoj zagori.
Takoer je ima na Krku
i otocima ibenskog
arhipelaga.
Mirta (Myrtus communis L.) je vazdazeleni grm ili stablo do 5 m visoko. Kora je crvenkasta, a
kasnije poprima pepeljastosivu boju. Listovi su koasti, jajolikog oblika, prema vrhu sueni, 1-3 cm
dugi i 0,5-1 cm iroki. Gusto su nasuprotno smjeteni, na lieu su tamnozeleni, a na naliju svjetliji i
sjajni. Cvijeta u lipnju i srpnju brojnim, bijelim ugodno aromatinim cvjetovima na dugakim
stapkama smjetenim u pazucima listova oko 20 dana. Osim to je vrlo medonosna, pelama prua
izobilje peluda. Raste po toplim i sunanim obalnim podrujima. Kod nas je rasprostranjena na
zapadnoj obali Istre i u Dalmaciji juno od Trogira, a na otocima je najvie rairena na Loinju, Mljetu,
Lastovu, Hvaru, Visu i Lokrumu.
Lavanda (Lavandula spp.) Ovaj rod obuhvaa 48 poznatih vrsta. Najstarija i najpoznatija
uzgojena vrsta je lavanda {Lavandula angusiifolia Mill.) sinonimi - (L. officinalis Chaix., L. vera DC).
Viegodinja je to biljka koja raste u obliku poluloptastog
grma 40-60 cm visine i promjera 80-120 cm. Drvenast vrlo
ravast korijen prodire duboko u tlo. Stabljika je kratka,
debela, drvenasta, i od samog vrata korijena vrlo
razgranata. Listovi su nasuprotni, uski, cjelovitog ruba,
dugi 3-5 cm, iroki 0,2-0,5 cm, sivozelenkasti, na naliju
dlakavi. Cvjetovi su sitni, Ijubiastomodri, mirisavi,
skupljeni u vrnim prljenastim, 3-6 cm dugakim
klasovima na stapkama 5-15 cm dugakim. Cvatnja se
dogaa u
lipnju i
srpnju i traje
oko 30 dana.
Spada medu najmedonosnije biljke. Pored neobino
dobrog medenja, lavanda ima jednu lou osobinu. Za
vrijeme pae matica potpuno prestane nesti i zajednica
redovito oslabi. Lavanda odlino medi, ali nema peluda.
Za razliku od lavande, hibridna lavanda (L. hybrida
Reverchou) je nastala krianjem (L. angustifolia Mill, x L.
lalifolia Vill.). Zbijeni je to grm visok 80-100 cm, promjera vise od 150 cm. Cvjetne su stabljike
razgranate, duge 60-90 cm. Listovi su zeleni, slabo dlakavi, dugi 5-7 cm i iroki 0,8-1 cm. Cvjetovi su
jednake boje prethodnoj vrsti.
Planika (Arbutus unedo L.) vazdazeleni je grm ili nie stablo, koje moe narasti do 10 m
visoko. Kora je izbojaka crvenkastosmee boje i ljuti se u uskim uzdunim ljuskama. Listovi su
jajoliki, 6-8 cm dugi i 2-3 cm iroki, koasti, sjajni, na vrhu uiljeni i s nazubljenim rubom. Bijeli do
svijetloruiasti cvjetovi razvijaju se u 5 cm dugakim grozdastim cvatovima od listopada do prosinca.
Kod nas je ima u Istri i na Loinju, dok se masovnije pojavljuje na otocima zadarskog arhipelaga,
ibenskom zaleu, na otocima Brau, Hvaru, Visu, Koruli te na Peljecu i Dubrovakom primorju.
OPRAIVANJE BILJA
Pele su vrlo uinkoviti specifini opraivai bilja. Opraivanje pomou medonosnih pela je
vana agrotehnika i/ili pomotehnika mjera u poveanju poljoprivredne proizvodnje. U opraivanju
bilja uestvuju osim medonosnih pela, solitarne pele, bumbari, muhe, druge ivotinje, vjetar i voda.
Primjena pesticida, prvenstveno insekticida u zatiti bilja, uvelike smanjuje broj prirodnih opraivaa.
Poveanjem povrina pod monokulturama smanjuju se stanita za prirodne opraivae. Ne
samo da se smanjuju stanita, nego nestaju povrine na kojima nalaze hranu za rani razvoj do
dovoljnog broja, do trenutka kad su potrebni za opraivanje kultiviranih povrina.
Pele tokom jednog dana posjeuju cvjetove samo jedne biljne vrste, prema tome su
monoflorne sve dok cvjetovi izluuju nektar. Nakon toga pele trae drugu biljnu vrstu, i tada ih
smatramo poliflornim.
Pela medarica je prvi, brz, marljiv, pouzdan i danas najjeftiniji opraiva. Posebno je vano
da pele prezimljuju u velikim zajednicama. U proljee dok je jo brojnost drugih insekata opraivaa
neznatna, uslijed pojedinanog prezimljavanja jedinki (poinju razvijati svoje zajednice), pelinja
zajednica moe s velikim brojem jedinki sakupljati nektar i pelud, a time i vriti kvalitetno opraivanje.
Da bi napunila medni mjehur nektarom pela mora posjetiti 80 - 150 cvjetova i za prosjeno 12 izleta
tijekom dana oprai oko 1.000 cvjetova. Ako u srednje jakoj zajednici ima oko 15.000 sabiraica,
mogu u jednom danu opraiti oko 15.000.000 cvjetova.
S druge strane, pelarstvo omoguuje neophodnu primjenu pesticida jer se s pelama moe
manipulirati to s prirodnim opraivaima nije mogue. Pod pojmom "manipulirati" smatramo
dovoenje konica na povrinu, zatvaranje konica ili njihovo pravovremeno preseljenje.
Do nedavno su nai pelari plaali paarinu. U posljednjih nekoliko godina se situacija mijenja
tako da je paarina ukinuta, a danas ve agronomi obavjetavaju o tonim lokacijama i povrinama
zasijanim industrijskima biljem kako bi privukli pelare. Svugdje u svijetu se naplauje opraivanje i u
prosjeku to iznosi 10 kg meda pao konici.