Zvjezdice s cimetom i bijelom okoladom

SASTOJCI
220 g glatkog brana
75 g eera
125 g maslaca
1 vreica vanilin eera
1 liica praka za pecivo
1 jaje
prstohvat soli
70 g mljevenih ljenjaka
2 liice cimeta
2 klinia
200 g bijele okolade
2 lice slatkog vrhnja

POSTUPAK

Promijeajte brano sa eerom, vanilin eerom, prakom za pecivo i prstohvatom soli.

Ljenjake, dvije lice cimeta i klinie sameljite u mlincu ili blenderu te ih dodajte branu.
Branu dodajte i maslac omekan na sobnoj temperaturi ta jedno jaje. Sve dobro izmijeajte.
Na radnoj povrini koju ste obilato posipali branom umijesite tijesto i formirajte ga u kuglu.
Kuglu tijesta omotajte u prozirno foliju i ostavite ga u hladnjaku jedan sat.
Razvaljajte tijesto na debljinu 0,5 cm te izrezujte zvjezdice.
Kekse stavite na tepsiju koju ste prethodno obloili papirom za peenje i pecite ih u penici
zagrijanoj pri 180 stupnjeva. Kekse pecite desetak minuta.
okoladu nareite na manje komade, pomijeajte je sa slatkim vrhnjem pa je otopite nad
parom.
Premaite svaku zvjezdicu otopljenom okoladom i ostavite na reetki da se ohladi.