BA HR Upute za uporabu, ugradnju i prikljuenje

Elektrina penica
 Elektrina penica

tovani kupci! Najljepe se Vam zahvaljujemo za kupovinu naeg

proizvoda. Sami ete se uvjeriti da se na nae
proizvode moete osloniti.

Za lake rukovanje proizvodom pripremili smo opsene upute,

koje e vam pomoi da se to bre upoznate s vaim novim
aparatom. Molimo Vas da prije prve upotrebe paljivo proitate
ove upute.

im Vam aparat bude dostavljen, najprije provjerite dali ste

ga primili neoteenog. Ako otkrijete bilo kakvo transportno
oteenje, smjesta o tom obavijestite Vaeg prodavaa ili
regionalno skladite, od kojeg ste aparat dobili. Njihove
telefonske brojeve nai ete na raunu ili na dostavnici.
elimo Vam mnogo uspjeha u koritenju Vaeg novog aparata!

Upute za prikljuenje Prikljuenje mora biti izvreno sukladno uputama iz poglavlja

Prikljuenje na elektrinu mreu, te sukladno vaeim propisima
i standardima. Ovaj zahvat smije obaviti samo ovlaten strunjak.

Natpisna tablica Natpisna tablica s osnovnim podacima privrena je na rubu

penice, a vidljiva je kad otvorite vrata penice.

Vano - Proitajte prije poetka koritenja ureaja..... 3

Opis aparata .................................................................... 5
Penica ............................................................................ 7
Priprema hrane ............................................................. 14
ienje i odravanje ................................................. 25
Posebna upozorenja i javljanje greaka .................... 32
Upute za ugradnju i prikljuenje ................................ 34
271230

Tehniki podaci ............................................................ 37

2
Vano - Proitajte prije poetka koritenja ureaja
Sigurnosna upozorenja

Djeca starija od osam godina, kao i osobe ogranienih zikih,

motorikih ili mentalnih sposobnosti, kao i osobe bez potrebnih
iskustava i znanja, smiju koristiti ureaj samo ako su pod
odgovarajuim nadzorom, ili ako su upoznate s uputama o
sigurnom koritenju ureaja, te ako su svjesna opasnosti koje
su povezane s uporabom ureaja. Djeci nemojte dozvoliti da se
igraju ureajem. Djeca takoer ne smiju istiti ureaj ili obavljati
radove na odravanju ureaja bez odgovarajueg nadzora.
UPOZORENJE: Ureaj i odreeni dostupni dijelovi tijekom
rada mogu se jae ugrijati. Budite oprezni i ne dodirujte grijae
elemente. Djeca mlaa od 8 godina neka budu pod stalnom
kontrolom.
Koristite iskljuivo temperaturnu sondu koja je preporuena za
uporabu u toj penici.
UPOZORENJE: Prije promjene arulje najprije se uvjerite dali
je ureaj iskljuen iz elektrine mree, i time sprijeite opasnost
elektrinog udara.
Za ienje penice nemojte koristiti gruba sredstva za ienje
ili otre metalne strugalice, jer njima moete otetiti povrinu.
Zbog takvih oteenja moe puknuti staklo.
Za ienje ureaja nemojte koristiti naprave na vruu paru
ili visokotlane istae, jer bi to moglo dovesti do elektrinog
udara.
Ureaj nije namenjen upravljanju pomou vanjskih programskih
satova ili posebnih nadzornih sistema.

Upozorenja

Ureaj smije prikljuiti samo servis ili ovlateni strunjak.

U sluaju nestrunih popravaka ili zahvata na ureaju postoji opasnost ozbiljnih ozljeda ili oteenja
ureaja. Popravke smije obavljati iskljuivo servis ili ovlateni strunjak.
Prikljuni kablovi ureaja u blizini mogu se otetiti ako ih pritvorite vratima penice, i tako mogu
prouzrokovati kratki spoj. Stoga neka elektrini prikljuni kablovi drugih ureaja budu na prikladnoj
udaljenosti.
Ureaj je namijenjen iskljuivo kuhanju. Nemojte ga koristiti u bilo koje druge svrhe, na prijmer za
zagrijavanje prostorije.
271230

3
 Naroit oprez potreban je kod peenja hrane u penici. Zbog visokih temperatura, pekai, reetka te
unutranjost penice postanu vrlo vrui, stoga koristite zatitne rukavice.
Penicu nemojte oblagati aluminijskom folijom, i nemojte stavljati pekae ili bilo koju drugu posudu
na dno penice, jer obloga iz folije sprjeava kruenje zraka u penici, usporava peenje i unitava
emajl.
Koritenje ureaja jednako je sigurno s vodilicama pladnja kao i bez njih.
Vrata penice jae se ugriju tijekom rada ureaja. Za dodatnu zatitu ugraeno je tree staklo, koje
sniava povrinsku temperaturu vanjskog stakla vrata penice (samo kod odreenih
modela).
arke vrata penice mogu se otetiti uslijed preoptereenja. Na otvorena vrata penice nemojte
stavljati teke posude za kuhanje, i nemojte se na njih naslanjati tijekom ienja unutranjosti
penice. Prije ienja skinite vrata penice (pogledati poglavlje Skidanje i stavljanje vrata penice).
Na otvorena vrata ne smijete stajati, odnosno na njima sjediti (djeca!).

Simbol na proizvodu ili na njegovoj ambalai oznauje da se s tim proizvodom ne

smije postupiti kao s otpadom iz domainstva. Umjesto toga treba biti uruen
prikladnim sabirnim tokama za recikliranje elektronikih i elektrikih aparata.
Ispravnim odvoenjem ovog proizvoda sprijeit ete potencijalne negativne
posljedice na okoli i zdravlje ljudi, koje bi inae mogli ugroziti neodgovarajuim
rukovanjem otpada ovog proizvoda. Za detaljnije informacije o recikliranju ovog proizvoda
molimo Vas da kontaktirate Va lokalni gradski ured, uslugu za odvoenje otpada iz
domainstva ili trgovinu u kojoj ste kupili proizvod.

Namjenska upotreba Aparat je namijenjen uobiajenoj pripremi hrane u domainstvu

i u druge svrhe se ne smije upotrebljavati! Pojedine mogunosti
uporabe opisane su u nastavku ovih uputstava.
271230

4
Opis aparata
Na slici je opisan jedan od modela ugradbenih aparata. Obzirom
da razliiti aparati, za koje su pripremljene ove upute, mogu imati
razliitu opremu, moda su u uputama opisane i odreene funkcije
i oprema, koje va aparat nema.

1. Ploa za upravljanje
2. Ruka penice
3. Vrata penic

1 Gumb za ukljuenje/iskljuenje i izbor naina 4 Kontrolna lampica penice. Svijetli dok se

djelovanja penice penica ugrijava, i ugasi kad je postignuta
2 Programski sat (imaju samo odreeni modeli) izabrana temperatura (imaju samo odreeni
3 Gumbi za izbor temperature penice modeli)
271230

5
 (samo odreeni modeli)

Prekida na vratima Prekida iskljui grijae i ventilator kad se vrata penice otvore
penice tijekom djelovanja, i ponovo ih ukljui kad se vrata zatvore.

Rashladni ventilator U aparat je ugraen rashladni ventilator, koji hladi kuite i plou
za upravljanje aparata.

Produeno djelovanje Rashladni ventilator nakon iskljuenja penice nastavi djelovati

rashladnog ventilatora jo nekoliko minuta i tako dodatno hladi aparat.

Uvueni gumbi Gumb najprije lagano gurnite da iskoi, a zatim izaberite i

podesite nain djelovanja i temperaturu u penici ili snagu
djelovanja tednjaka.
Kad je penica (ili tednjak) ukljuena, brojanik gumba je
osvijetljen (samo modeli s osvjetljenjem gumba).
Nakon svake upotrebe okrenite gumb u iskljueni poloaj i
pogurnite ga u uvueni poloaj.

Uvuene gumbe moete gurnuti nazad u plou za

upravljanje samo u iskljuenom poloaju (samo kod
modela s osvijetljenim gumbima).

Kontrolne lampice uta lampica

Lampica svijetli kad je ukljuena bilo koja funkcija aparata.

Crvena lampica
Crvena lampica svijetli kad djeluju grijai penice, a ugasi se kad
je postignuta izabrana temperatura.

Osvjetljenje brojanika gumba

(samo odreeni modeli)
Brojanik ukljuenog gumba svijetli kad je izabrana odreena
funkcija.
Ovi aparati nemaju ute lampice.

Programski sat Upute za podeavanje tonog vremena nai ete u posebno

priloenoj brouri za uporabu programskog sata. Podeavanje
tonog vremena neophodno je potrebno za uporabu aparata.
Djelovanje penice mogue je tek nakon podeavanja tonog
vremena.
271230

6
Mehaniki alarm Najdue podeeno razdoblje je 60 minuta. Nakon isteka
podeenog vremena upali se zvuni signal, koji traje priblino
pet sekundi. Vrijeme podeavate okretanjem gumba naprijed u
smjeru kazaljki na satu, a zatim okretanjem u suprotnom smjeru
izaberete tonu podeenost.

Vremenski prekida Ovaj prekida nudi mogunost izbora od 0 do 120 minuta.

120 minuta Gumb zavrtite u smjeru kazaljki na satu do eljenog vremena.
Nakon isteka podeenog vremena izabrani sistem grijanja se
iskljui.
Ako ne elite koristiti vremenski prekida, ili su razdoblja
kraa od 15 minuta (zagrijavanje, peenje pice, i sl.), odnosno
su dui od 120 minuta (za jela, koja iziskuju due vrijeme
pripreme), preporuljivo je koristiti runo podeavanje.
Za runo podeavanje okrenite gumb ulijevo do simbola ake
. U poloaju 0 penica ne djeluje.

Penica

Prije prve upotrebe Najprije izvadite sve dijelove pribora iz penice i operite
ih toplom vodom i dodatkom obinog deterdenta. Ne
upotrebljavajte gruba sredstva za ienje.
Tijekom prvog zagrijavanja penice nastaje neprijatan vonj
po novom, zato Vam preporuujemo da prostoriju tijekom
postupka prozraite.

Vana upozorenja Po mogunosti koristite tamne, silikonom presvuene ili

emajlirane posude za peenje, jer posebice dobro provode
toplotu.
Penicu prethodno zagrijavajte samo ako je to navedeno u
receptu ili u tablicama u ovim uputama.
Prilikom zagrijavanja prazne penice gubi se velika koliina
toplote, zato peenjem vie vrsta kolaa ili pica utedite
mnogo energije, jer je penica ve zagrijana.
Pri kraju dueg vremena peenja moete penicu iskljuiti
priblino 10 minuta prije, i time utedjeti energiju, jer
iskoritavate nakupljenu toplotu.
Napomena: nakon zavrenog peenja rashladni ventilator
prestaje s radom. Ako jelo ostavite u penici, moe se stvarati
vlaga koja uzrokuje kondenzat na elnoj ploi i na vratima
271230

penice. Vlagu moete sprijeiti tako da gumb izbornog

7
 prekidaa za neko vrijeme prebacite na osvjetljenje. Tako e
rashladni ventilator i dalje djelovati i hladiti penicu, te sprijeiti
nastanak kondenzata.

Upravljanje penice Penicom upravljate pomou gumba za ukljuenje/iskljuenje

te izbor naina djelovanja penice, te gumbom za podeavanje
temperature.

Gumb za podeavanje temperature.

Napomena: Gumb za izbor temperature postavite u poloaj , , , kad koristite nain

djelovanja penice Velik ar ili ar .

Gumb za ukljuenje/iskljuenje te izbor naina djelovanja penice

271230

8
Penica moe djelovati Osvjetljenje penice
u slijedeim reimima Kod nekih modela postavljene su dvije arulje za osvjetljenje
rada: penice: jedna na stranjoj stjenci gore, a druga dodatna bona
arulja nalazi se na sredini desne bone stjenke.
Osvjetljenje penice moete ukljuiti neovisno o ostalim
funkcijama. U svim ostalim reimima djelovanja osvjetljenje
penice ukljui se automatski, izborom naina djelovanja.

Gornji/donji grija
Grijai na donjoj i gornjoj strani penice jednakomjerno isijavaju
toplotu u unutranjost penice. Peenje kolaa ili mesa mogue
je samo na jednoj razini.

Veliki ar (rotilj)
U tom nainu djelovanja aktivan je gornji grija i infra grija.
Toplotu neposredno isijava infra grija, postavljen na stropu
penice. Za poveani uinak grijanja, odnosno za optimalno
iskoritenje cjelokupne povrine reetke u penici, istovremeno
je ukljuen i gornji grija.
Ovaj nain djelovanja omoguuje pripremu manjih komada mesa
na aru, kao npr. govei odrezak (steak), kobasice, razni odresci,
kotleti, i sl.

ar
Djeluje samo infra grija, koji je dio velikog ara.
Prikladan je za pripremu manje koliine toplih sendvia (toast),
lovakih kobasica, i slino.

ar s ventilatorom
U tom nainu djelovanja u pogonu su istovremeno infra grija
i ventilator. Nain je prikladan za peenje mesa na aru i za
peenje veih komada mesa i peradi na jednoj razini penice,
odnosno za gratiniranje i postizanje hrskave koice.
271230

9
 Vrui zrak i donji grija
U ovom nainu djelovanja rade istovremeno donji grija i
ventilator s vruim zrakom. Ovaj nain posebno je podesan za
peenje pice. Takoer dobro uspijevaju vlani i teki kolai na
dvije razine, vona torta iz dizanog ili krhkog tijesta, te nabujak
od sira.

Vrui zrak
U ovom reimu djeluju okrugli grija i ventilator, smjeten na
stranjoj stjenci penice, koji brine o stalnom kruenju vrueg
zraka oko peenja ili kolaa. Ovaj nain djelovanja naroito je
preporuljiv za peenje mesa i kolaa na vie razina.
Temperature peenja nie su od klasinog sistema.

Odmrzavanje
U ovom reimu zrak krui bez ukljuenih grijaa. Djeluje samo
ventilator. Koristi se samo za odmrzavanje smrznute hrane.

Donji grija i ventilator

U tom nainu Istovremeno rade donji grija i ventilator. Ovakav
nain grijanja prikladan je za peenje niskih kolaa od dizanog
tijesta, i za ukuhavanje voa i povra.
Koristite samo donju (prvu) vodilicu i ne koristite previsoke
modele, da topao zrak moe kruiti po gornjoj strani jela.

Grijanje gornjim i donjim grijaem i ventilatorom

Djeluju gornji i donji grija te ventilator. Ventilator omoguuje
ravnomjerno kruenje vrueg zraka u penici. Nain je prikladan
za peenje svih vrsta kolaa, za odmrzavanje hrane, za suenje
voa i povra. Prije no to postavite namirnice u zagrijanu
penicu, priekajte da se lampica prvi put ugasi. Najbolje
rezultate peenja postii ete peenjem na jednoj razini, dok
je koritenje dviju razina za peenje pokazalo slabije rezultate.
Penicu je obavezno potrebno prethodno zagrijati. Koristite 2. i 4.
vodilicu (raunajui odozdo).
Temperature peenja nie su od klasinog sistema grijanja.
271230

10
 Donji grija/Aqua Clean
Toplotu isijava samo donji grija, postavljen na donju stranu
penice. Ovaj nain rada odaberite onda, kad elite donju stranu
kolaa zapei neto jae (npr. peenje vlanih kolaa s vonim
nadjevom).
Donji grija moete koristiti i za ienje penice. Detalje s tim u
vezi nai ete u poglavlju ienje i odravanje.

Gornji grija
Toplotu isijava samo grija na gornjoj strani. Upotrebljavajte
ga kada elite jae zapei gornju stranu jela (npr. za dodatnu
hrskavu koricu, odnosno zlatno smeu boju).

Razine peenja (ovisno o Pribor (reetka, niski i duboki pladanj za peenje) moete
modelu): umetnuti u penicu na 4 razliite razine.
Vodite rauna, da se razine peenja uvijek raunaju odozdo
nagore (pojedine razine peenja opisane su u tablicama u
nastavku)!
Vodilice su vuene, iane ili teleskopske (ovisno o modelu
aparata). Teleskopskim vodilicama opremljene su 2, 3 i 4.
razina. Kod ianih vodilica, reetku i tepsije morate uvijek
uvui u vodilice, koje su odreene ianim prolima.

271230

11
 Teleskopske vodilice Teleskopskim vodilicama opremljene su 2, 3 i 4. razina.
(ovisno o modelu): Teleskopske vodilice nalaze se lijevo i desno u penici na tri
razine.

Razine izvlaenja sadre (ovisno o modelu):

tri djelomino izvuene vodilice;
jednu potpuno i dvije djelomino izvuene;
tri potpuno izvuene vodilice.

Teleskopske vodilice i drugi dijelovi pribora tokom

djelovanja se ugriju! U radu koristite rukavice za
posue ili slinu zatitu!

Prilikom umetanja reetke ili pladnja za peenje najprije

izvucite teleskopske vodilice jedne razine.
Reetku, odnosno pladanj postavite na izvuene tranice i
gurnite ih rukom unutra do kraja. Vrata penice zatvorite tek
poto ste teleskopske vodilice pogurnuli dokraja u penicu.

Uloci za jednostavno Umetnuti uloci za jednostavno ienje sprjeavaju trcanje

ienje (ovisno o masnoe tijekom peenja neposredno na stjenke penice.
modelu):
Montaa:
Skinite iane, odnosno teleskopske vodilice (vidi poglavlje
Skidanje teleskopskih i ianih vodilica).
Vodilice (iane, odnosno teleskopske) nataknite na uloak
(A) koji se lako isti, zajedno ih objesite u predviene otvore, i
povucite prema gore.
A

Prilikom montae teleskopskih vodilica (potpuno izvlaenje) i

uloaka za lake ienje, umetnite priloene graninike u donje
otvore na stjenci penice i u graninike umetnite vodilice. Ovi
nosai namijenjeni su boljem privrenju vodilica.
271230

12
Pribor penice (ovisno o
modelu)

Staklena posuda namijenjena je peenju jela, a slui i kao

servisni pladanj.

Reetka, na koju postavite posudu s jelom, ili jelo postavite na

reetku.

Na reetki i na vodilicama napravljena je sigurnosna

kopa, stoga morate reetku prilikom izvlaenja uvijek
malo uzdignuti kad ova doe do toke gdje se zakvai
za kopu.

Niska posuda za peenje namijenjena je samo peenju kolaa

i peciva.

Duboka posuda namijenjena je peenju mesa i vlanih kolaa,

te kao posuda za skupljanje kapajue masnoe.

Upozorenje: duboku posudu za skupljanje masnoe ne

smijete postaviti u prvu vodilicu, osim ako peete na
aru ili koristite raanj, kada dubok pladanj za peenje
slui kao posuda za sakupljanje masnoe.

Stranja stjenka obloena je katalitikom oblogom, koju smije

ugraditi ili skinuti iskljuivo serviser ili druga struna osoba.r.
271230

13
 Filtar za masnou Ugraeni ltar za masnou, postavljen na stranjoj stjenci
penice, titi ventilator, okrugli grija i penicu pred neeljenim
mazanjem masnoama. Filtar uvijek namjestite kad peete
meso. Ako peete kolae, uvijek ga odstranite! Namjeten ltar
kod peenja orehnjae moe biti uzrok slabijim rezultatima
peenja.

Priprema hrane

Peenje kolaa Za peenje kolaa upotrebljavajte gornji i donji grija , vru

zrak , ili ventilator s donjim grijaem . Upravljanje penice
na izabranom reimu ovisno je o modelu penice.
Kod peenja kolaa morate ltar za masnou uvijek odstraniti
iz penice!

Upute
Prilikom peenja kolaa uvijek odaberite odgovarajuu
razinu, temperaturu i vrijeme peenja iz priloene tablice
peenja. Zaboravite eventualna stara iskustva, koja ste dobili
upotrebom nekih drugih penica. Vrijednosti u tablici peenja
odreene su i provjerene posebno za ovu penicu.
Ako u tablici peenja kolaa ne naete neku odreenu
vrstu kolaa, uzmite podatke slijedeeg najblieg, odnosno
najsrodnijeg kolaa.

Peenje peciva gornjim/donjim grijaem

Koristite samo jednu razinu peenja.
Gornji/donji grija naroito su podesni za peenje razliitih
vrsta kolaa, kruha i mesa.
Koristite tamne posude za peenje. U svjetlijim posudama
kola se pee slabije, jer odbijaju toplotu.
Modele uvijek postavite na reetku. Ako koristite priloenu
posudu za peenje, izvadite reetku.
Prethodno zagrijavanje skrauje vrijeme peenja. Postavite
kola u penicu tek nakon to se je zagrijala na traenu
temperaturu, odnosno kad se kontrolna lampica ugasi prvi put.

Peenje peciva vruim zrakom

Ovaj nain naroito je pogodan za peenje na vie razina,
naroito za kekse u niskim posudama za peenje. Preporuujemo
prethodno zagrijavanje penice i vodilice 2 i 3. Prikladan je i za
vlane kolae i vone torte (peenje na jednoj razini).
Temperatura je obino nia nego kao kod peenja s gornjim/
271230

donjim grijaem (vidi Tablicu peenja kolaa).

14
 Razliite kolae moete pei zajedno, ako je potrebna
temperatura priblino jednaka.
Vrijeme peenja moda e se razlikovati, ak i kod koritenja
istih pladnjeva za peenje. Kad peete u vie posuda
istovremeno na dvije ili tri razine, vrijeme peenja moda e
biti razliito za pojedini pladanj, stoga ete morati jedan kola
izvaditi prije nego drugi (posuda u gornjoj vodilici).
Sitne kolaie, kao to su keksi, pripremite po mogunosti
jednake debljine i visine. Neravnomjerni keksi nee se
ravnomjerno zapei!
Ako peete vie kolaa istovremeno, u penici moe nastati
vea koliina pare, koja na vratima penice stvara kondenzat.

Savjeti za peenje peciva

Dali je kola posve peen?
Drvenim tapiem probodite kola na najviem mjestu. Ako se na
tapi ne uhvati tijesto, kola je peen. Penicu moete iskljuiti i
iskoristiti preostalu toplotu.

Kola je splasnuo
Slijedei put upotrijebite manje tekuine. Drite se vremena
mijeanja, naroito ako koristite kuhinjske aparate.

Kola je ispod previe blijed

Slijedei put upotrijebite taman model za peenje, postavite kola
jednu vodilicu nie, ili pri kraju peenja ukljuite donji grija.

Kola s vlanim nadjevom, npr. torta od sira, nije sasvim

peena
Slijedei put smanjite temperaturu i produite vrijeme peenja.

Upozorenja k tabeli peenja kolaa:

Temperatura je navedena u niim i viim vrijednostima.
Najprije podesite niu temperaturu, a ako kola ne bude
dovoljno ispeen, u nastavku pojaajte temperaturu.
Vrijeme peenja je samo okvirno, jer je ovisno o pojedinim
uvjetima.
Debelo otisnuti podaci oznauju najpodesniji nain
zagrijavanja za pojedinu vrstu kolaa.
Oznaka zvjezdica znai da je peicu na izabranom sistemu
peenja potrebno prethodno zagrijati.
Ako koristite papir za peenje, provjerite dali je visoko
temperaturno postojan.
271230

15
 Tabela za peenje kolaa gornjim/donjim grijaem ili vruim zrakom - kod peenja na jednoj
razini
Vrsta kolaa Vodilica Temperatura Vodilica Temperatura Vrijeme
odozdo (u C) odozdo (u C) peenja
(u min.)
Slatki kolai
Mramorni kola, kuglhof 1 160-170 1 150-160 50-70
Kola u pravokutnom modelu 1 160-170 1 150-160 55-70
Kola u modelu za torte 1 160-170 2 150-160 45-60
Kola od sira u modelu za torte 1 170-180 2 150-160 65-85
Vona torta, krhko tijesto 1 180-190 2 160-170 50-70
Vona torta s preljevom 1 170-180 2 160-170 60-70
Biskvitna torta* 1 170-180 2 150-160 30-40
Kola s posipom 2 180-190 2 160-170 25-35
Voni kola, umijeano tijesto 2 170-180 2 150-160 45-65
Trenjin kola 2 180-200 2 150-160 35-60
Biskvitna rolada* 2 180-190 2 160-170 15-25
Kola iz umijeanog testa 2 160-170 2 150-160 25-35
Dizana pletenica, vijenac 2 180-200 2 160-170 35-50
Boina truca 2 170-180 2 150-160 45-70
Savijaa od jabuka 2 180-200 2 170-180 40-60
Buhtli 1 170-180 2 150-160 40-55
Pikantni kolai
Lorenska torta (nabujak) 1 190-210 2 170-180 50-65
Pica* 2 210-230 2 190-210 25-45
Kruh 2 190-210 2 170-180 50-60
emike* 2 200-220 2 180-190 30-40
Sitni kolaii
Keksi iz krhkog tijesta 2 160-170 2 150-160 15-25
Brizgani (strojni) keksi 2 160-170 2 150-160 15-28
Dizani sitni kolaii 2 180-190 2 170-180 20-35
Kola iz lisnatog tijesta 2 190-200 2 170-180 20-30
Kola punjen kremom 2 180-190 2 180-190 25-45
Nabujci
Nabujak od rie 1 190-200 2 180-190 35-50
Nabujak od svjeeg sira 1 190-200 2 180-190 40-50
Zamrznuti kolai
Savijaa od sira, jabuka 2 180-200 2 170-180 50-70
Torta od sira 2 180-190 2 160-170 65-85
Pica 2 200-220 2 170-180 20-30
Preni krumpir za penicu* 2 200-220 2 170-180 20-35
Kroketi za penicu 2 200-220 2 170-180 20-35

Upozorenje: vodilica se odnosi na nosivu reetku, na koju stavljate manje tepsije ili modele na
nisku posudu za peenje. Duboku tepsiju ne smijete tijekom peenja stavljati u 1. vodilicu.
271230

16
Tabela za peenje kolaa vruim zrakom i donjim grijaem
Vrsta kolaa Vodilica (odozdo) Temperatura (u C) Vrijeme peenja
(u min.)
Kola od sira (750 g sira) 2 150-160 65-80
Pica dizano tijesto 2 200-210 15-20
Lorenska pita krhko tijesto 2 180-200 35-40
Jabuni kola s posipom 2 150-160 35-40
dizano tijesto
Voni kola umijeano tijesto 2 150-160 45-55
Savijaa od jabuka vueno 2 170-180 45-65
tijesto

Tabela za peenje kolaa vruim zrakom i donjim grijaem

Vrsta kolaa Vodilica (odozdo) Temperatura (u C) Vrijeme peenja
(u min.)
Slatki kolai
Mramorni kola, kuglhof 1 150-160 50-60
Kola u pravokutnom modelu 1 150-160 55-65
Kola u modelu za torte 1 150-160 45-55
Kola od sira u modelu za torte 1 150-160 65-75
Vona torta, krhko tijesto 1 160-170 45-65
Vona torta s preljevom 1 160-170 55-65
Biskvitna torta* 1 150-160 25-35
Kola s posipom 2 160-170 25-35
Voni kola, umijeano tijesto 2 150-160 45-60
Trenjin kola 2 150-160 30-40
Biskvitna rolada* 2 160-170 15-23
Kola iz umijeanog testa 2 150-160 25-35
Dizana pletenica, vijenac 2 160-170 35-45
Boina truca 2 150-160 45-65
Savijaa od jabuka 2 160-170 50-60
Buhtli 1 150-160 35-45
Pikantni kolai
Lorenska torta (nabujak) 1 170-180 45-55
Pica* 2 190-200 20-25
Kruh 2 170-180 50-60
emike* 2 180-190 15-20
Sitni kolaii
Keksi iz krhkog tijesta 2 150-160 15-25
Brizgani (strojni) keksi 2 150-160 15-25
Dizani sitni kolaii 2 160-170 18-23
Kola iz lisnatog tijesta 2 170-180 20-30
Kola punjen kremom 2 170-180 20-30
Zamrznuti kolai
Savijaa od sira, jabuka 2 170-180 50-70
Torta od sira 2 160-170 65-85
Pica 2 170-180 20-30
Upozorenje: vodilica se odnosi na nisku posudu za peenje ili na reetku, na koju stavljate manje
271230

pladnjeve za peenje ili modele.

17
 Peenje mesa Za peenje mesa upotrebljavajte gornji i donji grija, ili vru
zrak , .
Koji nain zagrijavanja je najpodesniji za odreene posude,
moete proitati iz deblje natisnutih uputstava u tablici peenja
mesa.
Za peenje mesa je preporuljivo koritenje ltra za masnou
(ovisno o modelu).

Savjeti u vezi posuda za peenje

Moete koristiti posue iz emajla, vatrostalnog stakla, gline ili
lijevanog eljeza.
Posude za peenje iz nehrajueg elika nisu podesne, jer
snano odbijaju toplotu.
Ako peenje pokrijete, ostati e sonije, a penica e se manje
zaprljati.
U otvorenoj posudi peenje e se bre ispei.

Upozorenja u vezi peenja mesa

U tablici peenja mesa nai ete podatke o temperaturi,
razinama i vremenu peenja. Poto je vrijeme peenja vrlo
ovisno o vrsti, teini i kakvoi mesa, moe doi do odstupanja.
Peenje mesa, peradi i ribe ekonomino je tek kod teine nad
1 kg.
Tijekom peenja potrebno je peenju dodati toliko tekuine,
da se masnoa i sok koji istie, ne zapeku. Ovo znai da
kod dueg peenja morate peenje vie puta provjeriti i doliti
potrebnu tekuinu.
Nakon isteka polovine vremena peenja okrenite peenje.
Zato je smisleno, da zaponete pei tako, da gornju stranu
peenja okrenete nadolje.
Kod peenja veih komada mesa moe doi do jaeg parenja
i roenja na vratima penice. Ovo je normalna pojava i ne
utjee na djelovanje penice. Nakon zavretka peenja
obriite vrata i staklo da budu suhi.
Jelo ne hladite u penici, da izbjegnete roenje i koroziju.
271230

18
Tabela za peenje mesa gornjim/donjim grijaem ili vruim zrakom - kod peenja na jednoj
razini
Vrsta mesa Teina Vodilica Temperatura Vodilica Temperatura Vrijeme
(u g) (odozdo) (u C) (odozdo) (u C) peenja
(u min.)
Govedina
Govee peenje 1000 2 190-210 2 180-190 100-120
Govee peenje 1500 2 190-210 2 170-180 120-150
Prolica (roastbeef),
1000 2 200-210 2 180-200 30-50
srednje peena
Prolica, dobro peena 1000 2 200-210 2 180-200 40-60
Svinjetina
Svinjee peenje s koom 1500 2 180-190 2 170-180 140-160
Svinjea potrbunica 1500 2 190-200 2 170-180 120-150
Svinjea potrbunica 2000 2 180-200 2 160-170 150-180
Svinjea pleka 1500 2 190-200 2 160-170 120-140
Svinjea rolada 1500 2 190-200 2 160-170 120-140
Kare kotleti 1500 2 180-200 2 160-170 100-120
Peenje iz mljevenog mesa 1500 2 200-210 2 170-180 60-70
Teletina
Telea rolada 1500 2 180-200 2 170-190 90-120
Telea goljenica 1700 2 180-200 2 170-180 120-130
Janjetina
Janjea lea 1500 2 190-200 2 170-180 100-120
Ovja goljenica 1500 2 190-200 2 170-180 120-130
Divlja
Zeja lea 1500 2 190-200 2 180-190 100-120
Srnea goljenica 1500 2 190-200 2 170-180 100-120
Goljenica divlje svinje 1500 2 190-200 2 170-180 100-120
Perad
Pile, cijelo 1200 2 190-200 2 180-190 60-80
opana koko 1500 2 190-200 2 180-190 70-90
Patka 1700 2 180-190 2 160-170 120-150
Guska 4000 2 160-170 2 150-160 180-200
Puran, purica 5000 2 150-160 2 140-150 180-240
Ribe
itava riba 1000 2 190-200 2 170-180 50-60
Riblji nabujak 1500 2 180-200 2 150-170 50-70

Upozorenje: vodilica se odnosi na nisku posudu za peenje ili na reetku, na koju stavljate manje
pladnjeve za peenje ili modele.
271230

19
 Peenje na aru (rotilj) i Prilikom peenja na rotilju budite posebno oprezni. Zbog
zapeenost
visoke temperature infra grijaa, reetka i ostali dijelovi
pribora vrlo su vrui, zato koristite zatitne rukavice i posebne
hvataljke za meso!
Iz probodenog mesa moe briznuti vrua mast (na primjer
iz kobasica). Da bi sprijeili opekotine na koi i oima,
upotrebljavajte hvataljke za meso.
Nadzirite peenje na rotilju itavo vrijeme. Meso se zbog
visoke temperature moe vrlo brzo zapaliti!
Ne dozvolite djeci da se pribliavaju rotilju.
Peenje infra grijaem podesno je za hrskavu i nemasnu
pripremu kobasica, rezanih komada mesa i ribe (biftek, odrezak,
lososovi odresci), ili za dvopek odnosno zapeenost jela.

Savjeti za peenje na aru

Postupak peenja na aru uvijek se odvija sa zatvorenim
vratima penice.
U tabeli peenja na rotilju nai ete podatke o temperaturi,
razini i vremenu peenja na rotilju. Obzirom da je vrijeme
peenja vrlo ovisno o vrsti, teini i kakvoi mesa, moe doi do
odstupanja.
Kad peete meso na rotilju, uvijek namjestite ltar za
masnou.
Infra grija (veliki i mali ar) prethodno zagrijavajte priblino 3
minute.
Ako peete na reetki, namaite je uljem, da se meso na nju
ne uhvati.
Tanke komade mesa poloite na reetku, koju umetnite u 4.
vodilicu. Pod reetku ugurajte posudu za lovljenje kapajue
masnoe i mesnog soka.
Meso koje peete na rotilju, okrenite nakon polovice
vremena. Prvu stranu pecite dulje nego drugu.
Kad peete vee komade mesa na reetki (pile, riba), reetku
ugurajte u drugu vodilicu, a pladanj za kapajuu masnou u
prvu vodilicu.
Tanje komade okrenite jednom, vee vie puta. Za okretanje
upotrebljavajte hvataljke za meso, da Vam ne istee previe
soka iz mesa.
Tamne vrste mesa bre i bolje e se ispei nego svjetlo
svinjsko ili telee meso.
Nakon svakog peenja na rotilju oistite pribor i penicu, da
se prljavtina slijedei puta ne zapee.
271230

20
Peenje na ranju
(samo odreeni modeli)
Garnitura okretnog ranja sastavljena je iz samog ranja s
rukom koja se skida, te dviju vilica za privrenje mesa na
raanj.
Prilikom upotrebe ranja najprije uvucite poseban nosa u 3.
vodilicu odozdo.
Pripremljeno meso nataknite na okretni raanj i na obje strane
zabodite u meso priloene vilice, tako da meso bude dobro
privreno, a zatim stegnite vijke na vilicama.
Na prednji dio ranja namjestite ruku. Zailjeni dio ranja
uvucite u otvor na desnoj strani stranjeg dijela penice, koji je
zatien okretnim poklopcem. Prednji dio ranja postavite na
najnii dio nosaa da sjedne u leite.
U prvu vodilicu nie uvucite posudu za lovljenje soka i
masnoe iz mesa.
Raanj aktivirate izborom naina djelovanja Veliki ar .
Prije no to zatvorite vrata penice, skinite ruku s ranja.
Infra grija djeluje termostatski, i samo ako su vrata penice
zatvorena.

271230

21
 Tabela za peenje na aru veliki ar
Vrsta mesa Teina Vodilica Temperatura Temperatura Vrijeme
(u g) (odozdo) (u C) (u C) peenja
(u min.)
Meso i kobasice
4 odreska, govei le, krvavo 180g/kom 4 stupanj ara - 14-16

4 odreska, govei le, roza 4 - 16-20

4 odreska, govei le, prepeeno 4 - 18-21
4 odreska, svinjea vratina 4 - 19-23
4 kotleta 4 - 20-24
4 telea odreska 4 - 19-22
6 janjea kotleta 100g/kom 4 - 15-19
8 kobasice za rotilj 100g/kom 4 - 11-14
3 komada mesnog sira 200g/kom 4 - 9-15
1/2 pileta 600g 2 - 180-190 25 (1.strana)
20 (2.strana)
Ribe
Odresci lososa 600 3 - 19-22
4 pastrve 200g/kom 2 - 170-180 45-50
Dvopek
6 kriki bijelog kruha / 4 - 1,5-3
4 krike kruha iz mijeanog / 4 - 2-3
brana
Sendvii / 4 - 3,5-7
Meso/perad
Patka* 2000 2 210 150-170 80-100
Pile* 1500 2 210-220 160-170 60-85
Svinjsko peenje 1500 2 - 150-160 90-120
Svinjska pleka 1500 2 - 150-160 120-160
Svinjska goljenica 1000 2 - 150-160 120-140
Prolica/govei le 1500 2 - 170-180 40-80
Zapeeno (gratinirano) povre
Karol, kelj 750 2 - 210-230 15-25
paroge 750 2 - 210-230 15-25

Upozorenje: vodilica se odnosi na nosivu reetku, na koju stavljate meso; u poglavlju meso/perad,
vodilica se odnosi na dubok pladanj za peenje, a kod pileta na reetku.
Kad peete meso u posudi za peenje (tepsiji), neka u njoj bude dovoljno tekuine da se meso ne
zagori, a tijekom peenja ga okrenite. Kad peete meso na reetki, uvijek u prvu ili drugu vodilicu
ugurajte dubok pladanj za sakupljanje kapajue masnoe (vidi savjete za peenje na aru).
Savjet: pastrve osuite papirnatim ubrusom. Unutranjost ribe napunite perinom, solju, enjakom,
a s vanjske strane ribu nauljite i poloite na reetku. Tijekom peenja na aru je ne okreite.
* Ako elite, moete koristiti i raanj (vidi upute za raanj);
** Povre prethodno najprije dopola skuhajte i prelijte beamelom i naribanim sirom. Manji stakleni
pladanj za peenje lei na reetki.
271230

22
Tabela za peenje na aru ar
Vrsta mesa Teina Vodilica Temperatura Temperatura Vrijeme
(u g) (odozdo) (u C) (u C) peenja
(u min.)
Meso i kobasice
2 odreska, govei le, prepeeno 180g/kom 4 stupanj mali - 18-21
ar
2 kotleta 4 - 20-22

2 odreska, svinjska vratina 180g/kom 4 18-22

4 kobasice za rotilj 100g/kom 4 - 11-14

4 sendvia 4 - 5-7

Popeen kruh (toast) 4 3-4

3 pastrve 200g/kom 2 - 160-170 40-50

Pile na reetki 1500g 2 - 160-170 60-80
Svinjsko peenje u dubokom 1500g 2 - 150-160 120-160
pladnju

Ukuhavanje Za ukuhavanje koristite donji grija zajedno s ventilatorom

Hranu koju elite ukuhavati i staklenke koje ete upotrebljavati,
pripremite kao i obino.
Koristite uobiajene staklenke za ukuhavanje, sa gumenim
obruima i staklenim poklopcima. Ne smijete koristiti staklenke
sa poklopcima na navoj i metalne limenke. Staklenke neka budu
po mogunosti jednake veliine, napunjene istim sadrajem i
dobro zatvorene. U posudu za peenje poslaite do 6 staklenki
od litra.
Upotrebljavajte samo svjee namirnice.
U duboku posudu za peenje nalijte priblino 1 litru vrue vode
(cca 70C), da u penici nastane potrebna vlaga. Staklenke
postavite u penicu tako da se ne dodiruju stjenci penice (vidi
sliku). Gumene obrue prije uporabe smoite.
Duboku posudu za peenje stavite u drugu vodilicu odozdo.
Tijekom ukuhavanja promatrajte hranu i kuhajte dok tekuina
u staklenkama ne pone kljuati do pojave mjehuria u prvoj
staklenki. Slijedite upute o vremenu ukuhavanja iz tabele.
271230

23
 Tabela ukuhavanja
Namirnice za Koliina Nakon to je Vrijeme mirovanja u
ukuhavanje prokljualo penici
Donji grija / ventilator
kad se pojave (u min.)
T=170-1800C, dok
mjehurii
ne prokljua do
pojave mjehuria u
staklenkama
(u min.)
Voe
Jagode 6x1 liter pribl. 40-55 iskljuite 25
Kotunjavo voe 6x1 liter pribl. 40-55 iskljuite 30
Kompot 6x1 liter pribl. 40-55 iskljuite 35
Povre
Kiseli krastavci 6x1 liter pribl. 40 do 55 iskljuite 30
Grah, mrkva 6x1 liter pribl. 40 do 55 postavite na 30
120C 60 min.

Upozorenje: vremena, naznaena u tabeli, su orijentacijska. Na njih utjee sobna temperatura,

broj staklenki, koliina i toplota ukuhanog voa i povra. Prije nego iskljuite penicu u sluaju
voa, i kod odreenih vrsta povra provjerite dali se u staklenkama za ukuhavanje vide mjehurii.
Vano: pazite na trenutak, kad tekuina u prvoj staklenki pone stvarati mjehurie.

Odmrzavanje Kruenjem zraka u penici pospjeite odmrzavanje smrznute

hrane. U tom smislu postavite penicu u nain djelovanja
Odmrzavanje.

Nehotinim aktiviranjem gumba za podeavanje

temperature zasvijetli kontrolna lampica penice, no
grijai nee biti ukljueni.

Za odmrzavanje podesne su torte s vrhnjem i kremom od

maslaca, kolai, peciva, kruh, emike, te duboko smrznuto
voe.
Meso i perad iz higijenskih razloga ne odmrzavajte u penici.
Ako je mogue, namirnice vie puta okrenite ili promijeajte, da
se ravnomjernije odmrzavaju.
271230

24
ienje i odravanje
Aparat ne smijete istiti visokotlanom napravom za ienje na vruu paru. Prije poetka svakog
ienja iskljuite aparat i ostavite ga da se potpuno ohladi.

Prednja strana kuita

Za ienje i odravanje tih povrina upotrebljavajte tekua, neabrazivna sredstva za ienje
glatkih povrina, koristei meku Vileda krpu. Sredstvo nanesite na krpu i obriite neistou, zatim
isperite vodom. Sredstva za ienje ne nanosite neposredno na povrine. Ne upotrebljavajte
gruba sredstva za ienje i otre predmete, koji uzrokuju ogrebotine.

Aluminijske povrine aparata

Aluminijske dijelove aparata istimo tekuim, neabrazivnim sredstvima za ienje tih povrina,
koristei meku Vileda krpu. Sredstvo nanesite na krpu i obriite neistou, zatim isperite vodom.
Sredstva za ienje ne nanaajte neposredno na aluminijem presvuene povrine.
Ne upotrebljavajte gruba sredstva za ienje ili spuvice. Povrina ne smije doi u dodir s
rasprivaima za penice.

Prednja strana kuita iz nehrajueg elika

(samo kod nekih modela)
Povrine iz nehrajueg elika istite blagim sredstvima (sapunica), koji ne grebu povrinu. Ne
upotrebljavajte gruba sredstva za ienje ili sredstva koja sadre rastapala, inae ete otetiti
povrinu kuita.

Lakirane povrine i dijelovi iz umjetnih masa

(samo kod nekih modela)
Gumbe i ruke vrata istite mekom krpom i tekuim deterdentima, namijenjenima za ienje
glatkih, lakiranih povrina.
Moete koristiti i sredstva za ienje, namijenjena tim povrinama, no pritom slijedite upute
proizvoaa tih sredstava.

UPOZORENJE: spomenute povrine nikad ne smiju doi u kontakt s rasprivaima za ienje

penica, jer mogu vidljivo i trajno otetiti povrine, presvuene aluminijem. 271230

25
 ienje Penica
Penicu moete oistiti klasino (sredstvima za ienje,
rasprivaem za penice), no to koristite samo u sluaju
tvrdokorne neistoe, i ostatke sredstva za ienje dobro
isperite.
Za redovito ienje (nakon svake upotrebe) preporuujemo
program mokrog ienja (Aqua Clean) na slijedei nain:
nakon to se je penica ohladila, gumb za izbor reima
djelovanja okrenite u poloaj ienja. Gumb za izbor
temperature postavite na 70C. U stakleni ili u plitki peka ulijte
0,6 litre vode, i umetnite ga u donju vodilicu. Nakon 30 minuta
ostaci hrane na emajlu penice bit e toliko omekani, da ih
moete jednostavno odstraniti krpom.

U sluaju tvrdokorne neistoe postupajte na slijedei

nain:
Peica naj bo pred vsakim ienjem ohlajena.
Penicu pred svakim ienjem potpuno ohladite.
Penicu i dijelove pribora oistite nakon svake upotrebe, da se
prljavtina ne zagori.
Masnou najlake odstranite toplom sapunicom, kad je
penica jo topla.
Tvrdokornu ili jau prljavtinu odstranite uobiajenim
sredstvima za penice. Penicu temeljito obriite istom
vodom, da odstranite sve ostatke deterdenta.
Ne upotrebljavajte agresivna sredstva, kao to su grube
spuve za posue, sredstva za odstranjivanje hre, madea i
slino.
Lakirane, nehrajue i pocinane povrine ili aluminijski
dijelovi ne smiju doi u dodir s rasprivaima za penice, jer
moe doi do oteenja i promjene boje. Isto vai za ticalo
termostata (ako tednjak ima sat sa sondom) i dostupne
grijae na gornjoj strani.
Prilikom nabavke i doziranja sredstava za ienje mislite na
okolinu i drite se uputstava pojedinih proizvoaa.

Katalitiki oblozi penice

Katalitiki emajl mekan je i osjetljiv na struganje, stoga ne
preporuujemo primjenu grubih sredstava za ienje i otrih
predmeta.
Hrapav katalitiki emajl pospjeuje razgraivanje masnoa i
druge neistoe. Manje mrlje koje ostanu od kuhanja obino
se razgrade same kad penicu upotrijebite slijedei put.
Openito vai da mrlje nestaju na temperaturama iznad
220C, a nie od toga do raspada dolazi samo djelomino.
Jaina ovog samooienja katalitikih dijelova povremeno
slabi, stoga preporuujemo da obloge mijenjate nakon
271230

nekoliko godina redovitog koritenja penice.

26
 Korisni savjet
Kad peete vee masnije komade mesa, preporuujemo da ih
zamotate u aluminijsku foliju, ili u prikladnu vreicu za peenje,
da masnoa ne brizga po penici.
Kod peenja na rotilju, pod mreu s mesom postavite posudu
za skupljanje kapajue masnoe.

ienje stropa penice (samo odreeni modeli)

Za lake ienje stropa penice kod nekih je modela aparata
ugraen preklopni gornji infra grija.
Prije sputanja gornjeg grijaa morate obavezno tednjak
iskljuiti iz elektrine mree, tako da odvijete osigura ili
iskljuite glavni prekida.
Grija mora biti ohlaen, jer postoji opasnost opekotina!
Grija se u sputenom poloaju ne smije koristiti!

Prije ienja penice, odstranite sav pribor, reetku i vodilice,

te zatim vodoravno povucite grija k sebi. Vucite ga tako dugo
da otpustite poprenu ipku d iskoi iz leita na lijevoj i desnoj
strani penice (vidi sliku).
Nakon ienja grija po istom postupku pritisnete nazad na
svoje mjesto, da poprena ipka uskoi u leite.

Pribor
Posude, odnosno pladnjevi za peenje, reetke i slino, perite
vruom vodom i deterdentom.

Filtar za masnou (samo odreeni modeli)

Savjetujemo da ltar za masnou nakon svake upotrebe oistite
mekom etkom u vruoj vodi s dodatkom deterdenta, ili da ga
operete u sudoperu.

Uloci za jednostavno ienje (samo odreeni modeli)

Nakon svake upotrebe oistite ih mekom etkom u vruoj vodi s
dodatkom malo deterdenta, ili ih operite u sudoperu.

Specijalni emajl
Penica, unutranja strana vrata penice, i posude prevueni
su posebnim emajlom, koji ima glatku i otpornu povrinu.
Ovaj specijalan sloj omoguuje olakano ienje na sobnoj
temperaturi.

Odravanje (ovisno o Skidanje teleskopskih vodilica

modelu) Za olakano ienje stranica penice, iane ili teleskopske
vodilice moete skinuti.
Na donjoj strani ih okrenite prema unutra i na gornjoj ih
271230

izvadite iz njihovih otvora.

27
 Bone reetke i teleskopske vodilice istite uobiajenim
sredstvima za ienje.
Teleskopske vodilice ne smijete prati u stroju za pranje
posua.

Teleskopske vodilice ne smijete podmazivati.

Vodilice zatim jednostavno objesite nazad na svoja mjesta obrnutim

redoslijedom.

Skidanje ianih vodilica

Za lake ienje stranica penice, iane vodilice moete
skinuti.
Vodilice na donjoj strani okrenite prema unutra i na gornjoj ih
izvadite iz njihovih otvora.
Bone reetke istite samo uobiajenim sredstvima za
ienje.
Vodilice zatim jednostavno ponovo objesite nazad u
predviene otvore i povucite nadolje.

SKIDANJE UNUTRANJEG STAKLA VRATA VAI ZA

MODELE PREMIUM S POTPUNO STAKLENIM VRATIMA
(izvedba a i b)
Stakla vrata moete oistiti i sa unutranje strane, ali ih je potrebno
odstraniti (pogledati poglavlje Skidanje i namjetanje vrata penice).

a)
Staklo vrata uhvatite na donjem rubu, lagano ga povucite k
sebi, i malo nadignite. Ne previe! Najvie 10 mm, toliko da se
jeziac nosaa stakla izvadi iz lijeba (slika 1).
Odstranite staklo (u smjeru strelice 3).

slika 1
Unutranje tree staklo (imaju samo odreeni modeli)
odstranite tako da najprije otpustite vijke na nosaima stakla, i
zatim ga podignete (slika 2). Prije ienja skinite i nosae.

slika 2
271230

28
 Vrata postavite nazad obratnim redoslijedom.
Napomena: Staklo umetnite u utor i gurnite naprijed (slika 3).

slika 3

b)
Lagano uzdignite nosae na lijevoj i desnoj strani vrata
(oznaka 1 na nosau), a zatim ih povucite u stranu od stakla
2 (oznaka 2 na nosau) (slika 1).
1

slika 1
Staklo vrata uhvatite na donjem rubu, lagano ga uzdignite da
se izvue iz nosaa, i odstranite (slika 2).

slika 2
Unutranje tree staklo (imaju ga samo odreeni modeli)
skidate tako da ga uzdignete i izvadite. Odstranite i gumice na
staklu (slika 3).

slika 3
Vrata namjestite natrag u leite obrnutim redoslijedom.
Napomena: staklo umetnite nazad tako da se oznake
(simbol polumjeseca) na vratima i na staklu prekriju (slika
4).

slika 4
271230

29
 SKIDANJE I NAMJETANJE VRATA PENICE S GRANINIM
STOEROM
Vrata penice potpuno otvorite. Spone nosaa donjih stoera
na obje strane vrata podignite u okomiti poloaj, i zataknite ih
na kuke gornjih nosaa stoera.
Vrata penice zatim polagano pritvorite do polovine i lagano ih
izvucite. Vrata namjestite u obrnutom vrsnom redu.
Uvucite ih u napola otvorenom poloaju (pod kutom otprilike
60), i to tako da ih tokom otvaranja dokraja pogurnete prema
penici. Pritom pazite da zarezi na donjem dijelu nosaa
stoera nasjednu na donju stjenku penice.
Kad vrata potpuno otvorite, skinite obujmice s jeziaka gornjih
nosaa stoera i gurnite ih u vodoravni poloaj.

SKIDANJE I MONTIRANJE VRATA PENICE S

JEDNOOSNOM ARKOM (ovisno o modelu)

a) Klasino zatvaranje
b) Mekano zatvaranje (GentleClose) sustav ublaava nalet
(udarac) kod zatvaranja vrata, te omoguuje jednostavno, tiho
i njeno zatvaranje. Lagani pomak (do kuta 15 - obzirom na
zatvoreni poloaj vrata) dovoljan je da se vrata automatski i
meko zatvore.

Ukoliko je snaga zatvaranja vrata prevelika, uinak

sustava Gentleclose se smanjuje, odnosno dolazi do
sigurnosnog poputanja.

Vrata penice u potpunosti otvorite i okrenite skidajue zasune

do kraja unazad - vai za klasino zatvaranje vrata (slika 1).

slika 1
Kod mekanog zatvaranja vrata okrenite odstranjive zasune
natrag na 90(slika 2).
271230

slika 2
30

slika 3
Zakljuavanje vrata
(samo odreeni modeli)
Zamjena dijelova aparata
Kod mekanog zatvaranja lagano podignite odstranjive zasune i
povucite ih prema sebi.
Vrata polagano zatvorite da zasuni nasjednu u svoja leita.
Lagano ih podignite i izvucite iz oba leita arki na ureaju.
Zatim vrata potpuno otvorite, okrenite pomine graninike
za skidanje dokraja u poetni poloaj. Zatim vrata polagano
zatvarajte i provjerite, dali se pravilno zatvaraju. Ako se vrata ne
otvaraju ili zatvaraju pravilno, provjerite dali su zarezi stoera
pravilno sjeli u svoja leita.
Panja!
Uvijek provjerite dali su graninici vratnih stoera za skidanje
vrata prije vaenja, odnosno nakon namjetanja vrata vrsto sjeli
u svoja leita. U suprotnom bi mogli kod skidanja ili namjetanja
vrata naglo iskoiti van, odnosno glavni stoer bi se mogao
zatvoriti zbog monih opruga, te bi zbog toga moglo doi do
ozljeda.
Vrata penice opremljena su bravom za blokadu, tako da se
ne mogu otvoriti dok se blokada ne ukloni. Brava se otvara
laganim pritiskom palca udesno i istovremenim potezanjem
vrata prema vani.
Kad se vrata penice zatvore, brava se automatski vrati u
prvobitni poloaj.
Napomena:
Ako je brava za blokadu priloena aparatu, privrstite je ispod
ploe za upravljanje sukladno uputama za ugradbenju, koje su
priloene bravi za blokadu.
Grlo arulje penice je pod naponom! Opasnost elektrinog
udara!
Prije zamjene arulje za osvjetljenje penice obavezno iskljuite
tednjak, tako da odstranite osigura ili prekinete dovod
sigurnosnim prekidaem.
271230
31
 arulja penice (samo odreeni modeli)
arulja je potroni materijal i za nju garancija ne vrijedi!
Za zamjenu trebate novu arulju penice slijedeih specikacija:
grlo E14, 230V, 25W, 300C).
Odvijte stakleni poklopac arulje u smjeru kazaljki na satu i
pregorjelu arulju zamijenite novom. Privijte poklopac nazad u
obrnutom smjeru.

U ovaj ureaj ugraene su posebne vrste arulja, namijenjene

iskljuivo uporabi u kuanskim ureajima i nisu podesne za
osvjetljenje prostorija u stanu, odnosno u kuanstvu.

Posebna upozorenja i javljanje greaka

U garancijskom roku sve popravke smije vriti samo servisna ustanova, ovlatena od strane
proizvoaa.

Prije poetka popravka aparat je obavezno potrebno iskljuiti iz elektrine mree iskljuenjem osiguraa
ili vaenjem prikljunog kabela iz utinice.

Nestruni zahvati i popravci aparata su opasni, jer postoji opasnost elektrinog udara i kratkog spoja,
zato ih nikad ne izvodite sami, nego takove zahvate prepustite strunim osobama, odnosno servisu.

U sluaju nekih manjih smetnji u djelovanju ureaja, provjerite dali ih moete otkloniti sami, koristei se
savjetima iz ovih uputa.

Vano Servisni posjet u garancijskom roku nije besplatan, ako aparat ne

djeluje zbog nepravilnog upravljanja njime.
Upute sauvajte tako da mogu uvijek biti na dohvatu. Ako aparat
prodajete, izruite kupcu i ove upute.

U nastavku ete nai nekoliko savjeta u vezi otklanjanja smetnji.

271230

32
Senzori se ne odzivaju, U ovom sluaju iskljuite aparat iz elektrine mree za nekoliko
sadraj ekrana je minuta (odvijte osigura, ili iskljuite glavni prekida), zatim ga
zamrznut ponovno prikljuite na mreu i ukljuite penicu.
Kuni osigura esto Pozovite servis ili struno osposobljenu osobu!
izbacuje...
Osvjetljenje penice ne Zamjena arulje u penici opisana je u poglavlju Zamjena dijelova
radi... aparata.
Penica se ne zagrije... Dali ste pravilno podesili temperaturu i sistem grijaa?
Dali su vrata penice zatvorena?
Kola je slabo peen... Dali ste odstranili ltar za masnou?
Dali ste se drali uputstava i savjeta iz poglavlja Peenje kolaa?
Dali ste se precizno drali uputstava iz tabele peenja?
Programski sat U ovom sluaju iskljuite tednjak iz elektrine mree za nekoliko
pokazuje udne minuta (odvijte osigura, ili iskljuite glavni prekida), zatim ga ponovno
vrijednosti, ili se prikljuite na mreu i podesite tono vrijeme.
nekontrolirano ukljuuje
i iskljuuje
Ekran programskog Dolo je do prekida elektrine energije, ili je aparat upravo bio prikljuen
sata treperi na elektrino napajanje. Sva podeena vremena su izbrisana.
Podesite tono vrijeme, da penica moe zapoeti s djelovanjem.
Nakon automatskog djelovanja, penica se iskljui, prikae se vrijeme
i zauje se vremenski ogranien zvuni signal. Izvadite jelo iz penice,
a gumb za izbor naina rada i gumb za izbor temperature postavite u
ishodini poloaj. Odaberite funkciju Runi nain, da bi penicu mogli
upotrebljavati na klasian nain (bez programiranja).
Kontrolna lampica ne Dali ste aktivirali sve potrebne gumbe?
svijetli Dali se je iskljuio kuni osigura?
Dali ste pravilno podesili gumb za podeavanje temperature ili izbor
naina djelovanja penice?

Ako ni usprkos gornjim savjetima niste uspjeli otkloniti smetnje,

pozovite ovlateni servis. Otklanjanje kvara, odnosno reklamacije
koja je nastala zbog nepravilnog prikljuenja ili nepravilne
upotrebe aparata, nije predmet garancije. U tom sluaju trokove
popravka krije korisnik sam.
271230

33
 Upute za ugradnju i prikljuenje
Vana upozorenja

Prikljuenje smije izvriti samo struno osposobljena osoba.

U elektrinoj instalaciji mora obvezno biti naprava, koja aparat u svim polovima odjeljuje od
instalacije, i u kojoj je razmak meu kontaktima u otvorenom poloaju najmanje 3 mm. Prikladni
su LS prekidai ili osigurai.
Za prikljuenje tednjaka mogu se upotrijebiti gumeni prikljuni kablovi (tip H05RR-F s uto-
zelenim zatitnim provodnikom) PVC izolirani prikljuni kablovi (tip H05 VV-F s uto-zelenim
zatitnim provodnikom), ili drugi jednakovrijedni ili bolji kablovi.
Furnir, ljepila, odnosno obloge kuhinjskog elementa iz umjetne mase, uz kojeg je postavljen
aparat, moraju biti obraene toplotno postojanim ljepilima (>75C ), inae se zbog slabije
temperaturne otpornosti mogu izobliiti.
Ambalani materijal (plastinu foliju, stiropor, avle, itd...) potrebno je ukloniti izvan domaaja djece, jer
predstavljaju potencijalnu opasnost. Manje dijelove djeca mogu progutati, a folijom bi se mogli uguiti.

Ugradnja aparata Furnir, odnosno obloge ugradbenog kuhinjskog elementa moraju

biti obraene toplotno postojanim ljepilima (100C), inae mogu
zbog slabije temperaturne otpornosti promijeniti oblik.
Prije ugradnje aparata, potrebno je u podruju ugradbenog
otvora sa stranjeg dijela kuhinjskog elementa u kojeg
ugraujemo aparat, odstraniti stranju stjenku.
Pridravajte se mjera ugradbenog otvora, koje su navedene
na slici.
Dno kuhinjskog elementa (max 530 mm) mora uvijek biti krae
od bonih stjenki, da se osigura zadovoljivo zraenje.
Kuhinjski element nivelirajte pomou libele.
Kuhinjski element, u kojeg namjetate ugradbeni aparat, morate
obavezno ksirati, odnosno povezati sa susjednim elementima.
Aparat gurnite u element toliko, da se vodilice vijaka, koji su
umetnuti u rupe okvira penice naslone na stranice elementa.
Prilikom privrenja pazite da vijke ne privijete previe, jer
moete otetiti stjenke elementa, odnosno emajl aparata.
271230

34
35
271230
 Prikljuenje Prikljuenje aparata smije izvesti samo serviser ili ovlateni
elektriar!
Zbog nepravilnog prikljuenja mogu se unititi dijelovi aparata, i u
takvim sluajevima nemate pravo na garanciju!

Izvijaem otvorite poklopac prikljune spone, kao to to

prikazuje slika na poklopcu.
Prikljuni napon korisnika (230 V prema N) mora provjeriti
struna osoba s napravom za mjerenje!
Vezni mostovi moraju biti postavljeni sukladno prikljuku na
elektrinu mreu.
Prije prikljuenja provjerite da li napon, naveden na natpisnoj
tablici, odgovara stvarnom naponu mree.
Duina prikljunog kabela neka iznosi 1,5 m, tako da aparat
moete prikljuiti prije no to ga gurnete do zida.
Duina zatitnog vodia prikljunog kabela mora biti takva
da je u sluaju izvlaenja zatitni vodi optereen kasnije od
ostalih vodia pod naponom.
Postupak
Na stranjoj stjenci aparata izvijaem otvorite poklopac
prikljune spone. Pritom izvijaem otpustite kvaice s lijeve i
desne donje strane prikljune spone.
Prikljuni kabel morate obavezno provesti kroz napravu za
rastereenje, koja kabel titi pred izvlaenjem. Ako naprava za
rastereenje jo nije postavljena, namjestite je tako da je na
jednom kraju zakvaena na kuite spone.
Prikljuenje zatim izvrite sukladno jednoj od mogunosti,
koje prikazuje slika. U sluaju razliitih napona mree, vezne
mostove potrebno je odgovarajue premjestiti i prilagoditi!
Napravu za rastereenje vrsto privijte i zatvorite poklopac.

Boje vodia
L1, L2, L3 = vanjski fazni vodii, koji vode napon. Boja vodia je
obino crna, crna, smea.
N = neutralni vodi. Boja vodia je obino modra.
Pazite na pravilno N-prikljuenje!
PE = zatitni vodi. Boja vodia je zeleno-uta.
271230

36
Tehniki podaci
Natpisna tablica

A Serijski broj
B ifra
C Model
D Tip
E Robna marka
F Tehniki podaci
G Znaci sukladnosti

PRIDRAVAMO PRAVO NA IZMJENE, KOJE NE UTJEU NA

FUNKCIONALNOST APARATA.

Upute za uporabu ureaja moete nai i na naoj internetskoj

stranici: www.gorenje.com / < http://www.gorenje.com />
271230

37
 38
271230
EVP hr (05-17)