9/6/2017 SuperRecepti.

rs - Meana salata, sjajan dodatak jelima

Meana salata, sjajan dodatak jelima

Ova zimnica vam daje mogunost kombinovanja raznih vrsta povra. Pored
navedenog moete dodati i neko drugo povre po elji.

Sastojci Koliina

paprika babura 3 kg

krastavac 3 kg

argarepa 3 kg

kupus 3 kg

sire 1l

so 250 g

eer 200 g

konzervans 1

vinobran 1

Kako pripremiti

1
http://recepti.zena.blic.rs/29831 1/2
 1
9/6/2017 SuperRecepti.rs - Meana salata, sjajan dodatak jelima

Povre dobro oprati i oistiti. Kupus isei sitno kao za salatu. Krastavac i
argarepu na tanke kolutove. Idealno ako imate secka da budu iste debljine.
Papriku isei na tanke trakice. Sve dobro promeati i preliti rastvorom sireta
eera i soli. Sire, so, eer, konzervas i vinobran pomeati da se sastojci
rastvore, pa onda preliti preko povra. Promeati dobro i ostaviti preko noi
da stoji. Sutra dan salatu sipati u sterilisane tegle. Salatu pritiskati kad se
stavlja u tegle tako da e tenost uvek biti iznad povra. Preliti salatu u tegli
sa tenou koja preostane.

http://recepti.zena.blic.rs/29831 2/2