導讀問題討論

參與組員：鄭珮毓、王敏安、洪曼玲、胡泓怡、湯筑凱
 第二組（上課日期：第四週）
1.這個時代，各國紛紛致力發展文創產業，那是什麼原因讓台灣也要這麼做
呢？文創產業真的那麼重要嗎？
重要，因為台灣的代工產業已經式微，必須要拓展附加價值高的市場，而
發展文創產業是保留文化的一種方式，不僅可以培養人們的文藝氣息，還可以
推廣自己的文化。

2.試想一想，你（個人）能做些什麼來幫助台灣發展文創產業？
由於組員來自不同科系，因此覺得應該將自己所學融合在一起。
例如：藝設系：設計產品、拍微電影；語創系：寫文案、劇本；音樂系：配樂

 第三組（上課日期：第五週）
1.為什麼美食料理的體驗很重要？美食對我們的生活有何影響？
美食料理的體驗很重要，以 openrice 網站為例，openrice 是一個美食討論
區，網站會員會定時將吃過美味的、價錢便宜的美食都會上傳到網站，並為其
加入相片，作評論。這類型網站已經十分普遍，會員都會為自己吃過的美食作
評論並推介給其他人。雖然評論有正有反，但仍有一定的吸引力和說服力，因
為部分是長期會員，並有高質素的食評介紹。可是，話雖如此，有部份會員仍
會為部份食店提供假食評，會影響其他消費者。所以美食的親身體驗比較重
要。因為每個人的口味都不同，如果消費者沒有自己親身試過，就不能找出屬
於個人的口味。
而美食亦對我們的生活有不同層面的影響，以下會分為三個層面。
首先是文化上的層面，每一個地方都有她自己的美食文化，正如以台灣為
例，台灣的有名美食文化包括台式滷肉飯，牛肉麵等等。由於這一類的食品帶
有台灣的文化背景和歷史，因為當地的美食可以促進美食文化的傳承和交流。
現時有很多餐廳都會選擇製作融合菜，會利用其他國家的食物標準和製作方法
並加入新穎或者古老的食材並製成新的菜餚。從而證明美食可以促進一個國家
的美食文化和交流，並吸引新一代的年輕人，將其做得更有特色。
第二層面是經濟，例如，由於台灣的美食影響力，可以吸引其他人專誠來
到台灣。加上台灣為例，台灣有名的是夜市， 夜市擁有多方面的美食，可以吸
引各地人士專誠來到台灣參觀或品嘗。因此美食可以帶動經濟和旅遊。
第三層面是個人，美食可以突顯個人對美食的要求。現今社會有很多自稱
或被稱為美食家的品評人，他們會吃不同的地方菜餚並撰寫食評，從而帶領美
食的進步。由於社會上有一眾對食物有要求的人，憑他們的手筆，可以帶領美

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食文化並促進人們對食的要求。
現時，不論在社會還是個人，美食已經帶領人類進化，並為人類帶來從美
食中可以得到的滿足感和要求。

2.順應文創的趨勢，料理應該怎麼與文化創意產業結合？
在餐飲空間內巧妙的融入原汁原味的觀光藝文展覽空間，甚而有些餐廳結
合文化創意商品的販售，藝文活動之訊息放送，異業結盟也是個方式，例如餐
廳就跟藝文活動表演做結合，在餐廳專屬的網頁或部落格作不定期的趣味介紹
與行銷，消費滿一定金額可以贈票，或者不定期辦理文化祭之類的系列活動，
每次以不同主題來推廣，除了有新鮮感之外，能讓顧客持續消費且心靈增長。
這些都巧妙的結合了創意文化與行銷。
地點或用餐環境設於文化創意產業園區，一面負責古蹟建物的維護 與保
存，一方面又能吸引觀光客駐足消費。銷售推廣：結合季節（如尾牙宴、春酒
宴、 謝師宴）、節慶（母親節、爸爸節）會有折 價券及數量折扣之優待。另外
開發新產 品，例如每月一樣新菜色、新飲品，以非常便宜的品嚐價來由優惠消
費滿一定金額的客人。媒體、網路宣傳：利用媒體報導，網路、網拍折扣、網
路美食達人部落格美食口耳相傳推薦，建立口碑，以提高曝光度來增加銷售
量。

 第五組（上課日期：第七週）
1. 除了參加比賽，我們還能使用什麼方法使台灣的設計在台灣發揚光大，甚
至是登上國際？
就以上情況，台灣的設計可以藉著報章，新聞等方法登上國際。首先，台
灣是一個國際大都會，經常收到很多傳媒的報道。而報章上的照片，新聞及部
分廣告都會在國外傳播，如果以報章刊登台灣的設計，則會吸引了一群會閱讀
報章讀者的注意力甚至移居到國外的台灣人關注。那時就可以引起國外讀者對
台灣設計的關心。
另外，近年來年輕人們都會在網上傳閱很多資料，例如以 Facebook 為例，
台灣可以藉這個龐大的網站來推廣台灣的設計並發揚光大。由於在網上傳閱資
訊十分方便和簡單，加上網上市場十分國際性，因此只要在網絡上宣傳台灣的
設計，就能夠快速並有效率地宣揚台灣設計。
除此之外，YouTuber 亦是一個很有效網絡宣傳方法。YouTube 是一個世界
性的短片網站，其中台灣亦有不少的 YouTuber，他們在網絡上受到非常大關
注，如果得到 YouTuber 的配合和宣傳，就能夠迅速地將台灣設計帶到國際並吸
引年輕人傳閱。而網上平台中，東森新聞亦收到很多年輕人的關注，由於現時
網絡新聞十分普遍及國際性，如果在網絡新聞平台中宣傳台灣設計，便能吸引
到更多網上讀者的關注。
另一方面，台灣的國際機場受到多國的關注，如果台灣在機場內宣傳及擺

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放有關台灣的設計，就能吸引到很多入境旅客的關注和拍照留念，此時，一方
面能夠吸引旅客認識台灣設計，另一方面遊客拍的照片當上傳到網絡平台時，
就能夠為台灣的設計作宣傳及評論，引起世界各地人士注意和認識台灣的設
計。

2.在生活中，有沒有什麼商品是可以重新設計，讓它更具美感與實用，請舉
例。
舉例來說，可以設計鯨魚噴水牙籤，鯨魚形狀的器物放著噴水的牙籤，如
此可愛的設計更能突顯食物的美味以及吸引人們的目光，另外也有實際使用價
值。不過，每個人對美的感受或體會有不同程度，所以難以設計每個人都覺得
富有美感的產品。

 第六組（上課日期：第八週）
1. 結合上述對於通用設計的理念與原則，會想設計怎樣的通用設計？
通用設計所傳達的意思是：如何能被身心障礙者所使用，就更能被所有的
人使用。典型的例子是台灣的發明家鄧鴻吉發明一個紅外線感應水龍頭，那時
他讀高工時同學上廁所，忘了帶衛生紙，迫不得已只好用手去擦，他想下一個
人就要碰到有沾過大便的水龍頭，如何避免觸碰它，進而產生了想法。另外也
有便利商店的藍色便當提袋，平放時能墊在微波食品下方，拉起來變成了提
袋，也不怕傾倒。我會想設計一種吹風機案一個按鈕就可以把插頭線收進把手
裡，吹風機麻煩的點就是要收線，省時又省力，當然技術方面就要另外討論
了。

2.過去生活是被科技推著跑，而未來追求的是回歸人文，那我們應怎麼做才
能找尋真正的需要？
許多發明都是由觀察而起，觀察我們生活中的不便，來進行改善，科技因
此而進步。回歸人文，應該也是由發現不便來開始，像有個設計，便是發現沐
浴乳用到最後會剩下一些，但擠壓都擠不太到，還要費心力把它倒放，下面再
墊個盒子使乳液流出來，才能全部用完，進而改善瓶身設計倒三角形，底部就
不會有以上的問題發生。

 第七組（上課日期：第十週）
1.台灣有那些知名的美麗產業?如何將台灣的美麗產業推廣到世界舞台？
美麗產業概括了婚紗、禮服、攝影、彩妝、髮型、造型顧問、健身俱樂
部、時尚服裝秀展、時尚雜誌與雜誌上的廣告等。鄰近國家有名的如韓國的整
型美容產業、泰國的 SPA 美容等。舉凡台灣的知名美麗產業，吳季剛藉由設計
美國第一夫人蜜雪兒‧歐巴馬的服裝而打響名聲。另外觀光也是另個方向的美
麗產業，我們可以藉由有名的建築師如姚仁喜，他設計的建築物像是故宮南

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院、蘭陽博物館、烏鎮劇院、水月道場做個觀光旅遊路線。

2.身美教育除了老師的身教之外 ,我們還可以透過哪些方法讓 這些幼苗更有

氣質呢？
可以透過觀看展覽、多進入美術館，或者是培養才藝、閱覽書籍陶冶性
情、增加氣質，但我認為氣質的界定太廣，價值觀的正確應該勝於氣質的培
養，當一個人有書卷氣息，但手上卻沾染過鮮血，對社會的法規毫無放在心
上，再怎麼有氣質也無法抵免過他們的罪過。

 第八組（上課日期：第十一週）
1. 最近大陸開始限制來台觀光人數，面對如此困境，台灣觀光業應該要採取
何種策略來因應此狀況？
商品只要有放感情，就可以讓消費者體驗到這之間溫度的差異。

2.有親身經歷過或看過饑餓行銷的案例嗎？是如何執行的？
要先界定何謂生活大國？若是以文化、文藝生活作為生活大國的基礎模
式，則勢必先從台灣自身歷史脈絡去梳理出一套關於本土文化生活之定義，而
所謂生活面著重於情感以及文化價值。
關於實例，台灣科技業目前對於轉型成為目前迫切需要改善的議題。勢必
要從過去代工模式突破新自由主義框架限制轉向一種符合內在設計、內在文化
的生產價值模式。

 第九組（上課日期：第十二週）
1.台灣未來有什麼可以發展成未來發展中心的特點？
像是台灣的比較有名郵輪產業，可以特別去發展。又像農業可以以台灣氣
候的優勢以及優良的品種改良技術創造更好的未來，這個可以當成未來發展中
新的特點.。

2. 現在企業的目標除了賺錢外 還要蘊含以人為導向的精神，才能走的遠。請
問你會如何表現這種精神？台灣有什麼可以成為未來發展中心的特點？又
該如何實現？
除了賺錢以外，更要想辦法把台灣的文化給傳承下去。感覺目前台灣各種
產業只注重到明天的利益，長期的目標總是被忽略。以台灣來說，未來發展中
心應該要有「追求綠色永續」這個特點，也應該更以人為導向，因為這樣才能
讓產業延續更長久。又以觀光產業來說，可以更發展以文化為主的行程，讓大
家了解台灣的背景以及特別的歷史文化和定位。

 第十組（上課日期：第十三週）

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1. 商品逐漸由物質商品轉向體驗商品，我們該如何使一個物質商品附帶體驗
價值？
體驗商品這個詞讓我們想到一間比較有名的木雕工作坊──三義木雕鴨箱
寶，可以讓遊客自己手做，體驗一種從無到有的過程，比起直接買商品更多了
一種「回憶」的價值，也算是多了一種的附加價值。市面上也很多類似的商
品，像是數字油畫、或是刮畫之類的，讓消費者參與其中的樂趣。

2.有甚麼讓台灣從製造大國變成生活大國的實例或想法？
台灣目前的定位為製造的大國，若是要轉型成生活大國，就要以「為人民
生活著想」這個點去發展，不要只關注於產業提供國民優質的生活，安全、舒
適的生活，這是政府的第一要務，以公民和消費者的角度來思考才能慢慢朝著
生活這個大國的目標前進。