ΤΑ ΔΥΟ ΣΤΑΔΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗΣ ΥΓΕΙΑΣ

Όλοι μας επιθυμούμε την υγεία, την ευεξία, τη ζωτικότητα, αλλά τι είναι
πραγματικά υγεία; Η υγεία φαίνεται με την απουσία συμπτωμάτων, την
έλλειψη πόνων, την απουσία άγχους, το σθένος, την αντοχή, τον εύκολο ύπνο
νωρίς το βράδυ, την ευτυχία, την ισορροπία στην καθημερινότητα μας. Γενικά
υγεία μπορούμε να πούμε πως είναι το αντίθετο της α-σθένειας, δηλαδή της
έλλειψης σθένους. Όμως, στον κόσμο που ζούμε υπάρχει η τάση να
δημιουργούμε ονομασίες ασθενειών με βάση των συνδυασμό συμπτωμάτων,
αλλά έτσι ξεχνάμε ποια σημεία στο σώμα νοσούν. Έτσι, στρέφουμε την
προσοχή μας στην ονομασία της ''ασθένειας'', παίρνοντας βιταμίνες,
προβιοτικά και μεταλλικά στοιχεία σε συμπληρώματα τα οποία μπορεί να
προκαλέσουν ανισορροπίες στο σώμα. Κι αυτό συμβαίνει γιατί είναι
απομονωμένα από το ''όλον'', δεν είναι ολοκληρωμένες τροφές όπως τα
βότανα, τα φύκια, το κριθαρόχορτο, σιταρόχορτο, το γανόδερμα κτλ. Η
πραγματική υγεία μπορεί να επιτευχθεί μόνο αν αλλάξει το pH του σώματος
από όξινο σε αλκαλικό, κάτι που σημαίνει ενυδάτωση αντί αφυδάτωσης,
κίνηση αντί στασιμότητας και σωστή νευρική, λεμφική και ροή αίματος. Αν μία
μόνο από αυτές τις ροές σταματήσει δημιουργείται πρόβλημα. Δεν έχει
σημασία αν έχετε παράσιτα ή μύκητες στο σώμα, δε φταίνε αυτά.
Προσκλήθηκαν γιατί βρήκαν κατάλληλο περιβάλλον. Καθαρίστε το σώμα,
πάρτε τα κατάλληλα βότανα και τα παθογόνα θα σας εγκαταλείψουν. Να
θυμάστε πως για να το διαβάζετε αυτό, σημαίνει ότι βρίσκεστε σε μια ομάδα
που προάγει την υγεία και δεν αντιμετωπίζει ασθένειες. Ασθένειες
αντιμετωπίζουν οι γιατροί γιατί αυτή είναι η ειδικότητά τους.
Παρακάτω θα δούμε τα 2 στάδια επίτευξης της πραγματικής υγείας.
Ειδικά το πρώτο στάδιο απαιτεί πειθαρχία και πλήρη αλλαγή του τρόπου ζωής
κάτι που πηγάζει από τον ανώτερο εαυτό μας, την ψυχή ή όπως θέλετε να το
πείτε. Όμως προσοχή γιατί υπάρχει η εξής παγίδα, δε μπορείτε να πείτε ''θα
πάρω φύκια ή σελήνιο για τον θυρεοειδή μου'' ή ''θα πάρω βαλεριάνα ή
βαλσαμόχορτο για να κοιμάμαι καλύτερα'' ή ''θα πάρω γλυκόριζα για τα
επινεφρίδια''. Χρειάζεται να εργαστείτε ολιστικά αφού πρώτα κατανοήσετε τις
βασικές λειτουργίες του σώματος. Επίσης όσοι γυμνάζεστε ή θέλετε να χτίσετε
σώμα, να θυμάστε το πιο βασικό: δεν μπορείτε να προσθέσετε μυϊκη μάζα αν
πρώτα δεν αποτοξινωθείτε, αν πρώτα δεν ξεφορτωθείτε όλες τις πρωτεϊνες και
τα άμυλα που έχετε φάει μέχρι τώρα. Δηλαδή δε μπορείτε να παραλείψετε το
1ο στάδιο και να πάτε στο 2ο. Δε γίνεται να ''χτίσετε πάνω σε αδύναμα
θεμέλια''.
 1ο ΣΤΑΔΙΟ = ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ (πρέπει ήδη να είστε 70-80% ωμοφάγοι)
Μπορεί να ακούγεται κάπως κλισέ γιατί όλοι μιλάνε για αποτοξίνωση,
όμως λίγοι ξέρουν τι πραγματικά είναι και πως εφαρμόζεται. Η αποτοξίνωση
δεν είναι μια διαδικασία που διαρκεί 2 εβδομάδες ή 3 μήνες, ειδικά αν έχετε
κάποιο πρόβλημα υγείας χρειάζονται 1-2 χρόνια για να απαλλαγείτε, ανάλογα
βέβαια τον βαθμό τοξίνωσης και πόση πειθαρχία έχει ο καθένας. Αποτοξίνωση
δε σημαίνει πως στερούμαστε κρέατα, ψάρια, γαλακτοκομικά, ψωμιά,
μακαρόνια, άμυλα γενικά, όσπρια, καφέ, ζάχαρη, αλκοόλ, αλάτι,
επεξεργασμένα τρόφιμα για ένα διάστημα και μόλις αποτοξινωθούμε
αρχίζουμε να τα ξανατρώμε, γιατί αν το κάνουμε τα προβλήματα υγείας θα
επανέλθουν. Μερικοί από εσάς μπορεί να βρείτε εξαιρετικά δύσκολο να
κόψετε το αλάτι, ίσως να λαχταράτε ελιές, φυτικά τυριά ή λιαστές ντομάτες
που έχουν έξτρα νάτριο. Αν λαχταράτε αλάτι έχετε αδύναμα επινεφρίδια γιατί
χάνετε πολύ νάτριο και γενικά ηλεκτρολύτες μέσω των ούρων. Εξαιτίας αυτών
των προϊοντων που αναφέρθηκαν νοσούμε, ακόμα και στις μικρότερες δόσεις,
οπότε γιατί να συνεχίσουμε να τα καταναλώνουμε; Τέτοια προϊοντα είναι
εθιστικά και διεγερτικά. Άλλο να φάμε μια στο τόσο σε μια εκδήλωση ή μια
φορά το μήνα, όμως άλλο είναι να είμαστε εξαρτημένοι από αυτά. Με λίγα
λόγια, αν ο άνθρωπος έτρωγε αυτά που προορίζονται για το σώμα βάσει της
φυσιολογίας του δε θα είχε προβλήματα υγείας. Ακόμα και να είχε
προβλήματα, με μια νηστεία ενός φρούτου ή ξηρασία θα τα ξεπερνούσε πολύ
εύκολα. Οπότε συμπεραίνουμε πως η σωστή διατροφή είναι και
αποτοξινωτική! Οτιδήποτε μαγειρεμένο ή ζεσταμένο πάνω από 45-48 βαθμούς
κελσίου το σώμα το αντιλαμβάνεται ως κάτι ξένο και σπαταλάει πολλή
ενέργεια για να το επεξεργαστεί προσπαθώντας να αφομοιώσει ένα μικρό
μέρος θρεπτικής αξίας. Τα μόνα τρόφιμα που θεωρούνται ότι διατηρούν την
αλκαλικότητά τους ή είναι ουδέτερα μετά το μαγείρεμα και δεν επιβαρύνουν
τόσο το έντερο, είναι τα βρασμένα λαχανικά όπως μπάμιες, φασολάκια κτλ.
κινόα, κεχρί και η γλυκοπατάτα. Τέτοια τρόφιμα παρόλο που δε βοηθάνε την
αποτοξίνωση και την εμποδίζουν έχουν το λιγότερο αρνητικό αντίκτυπο στο
έντερο εφόσον τρώγονται σπάνια.
Και φτάνουμε στο ερώτημα, τι είναι αποτοξίνωση; Η εξάλειψη τοξινών
από το σώμα, όλοι το γνωρίζουν αυτό. Αυτό που δε γνωρίζουν οι περισσότεροι
είναι πως το ανθρώπινο σώμα έχει 2 εξόδους αποβολής τοξινών, το παχύ
έντερο και τα νεφρά. Υπάρχουν και άλλες έξοδοι τοξινών όπως είναι το δέρμα
(3ο νεφρό), η μύτη και το στόμα. Όταν το σώμα δε μπορεί να αυξήσει
θερμοκρασία, κάτι που εξαρτάται από τον θυρεοειδή, τα νεφρά δεν
''φιλτράρουν'' και το δέρμα δεν ιδρώνει, τότε εμφανίζονται φλεγμονές στο
δέρμα όπως ψωρίαση, έκζεμα κτλ. Όλα είναι αλληλοεξαρτώμενα όπως όλα
στον κόσμο. Το συκώτι δεν είναι αποτοξινωτικό όργανο, αν εστιάσετε μόνο σε
αυτό δε θα λύσετε κανένα πρόβλημα. Το σώμα μας αποτελείται από περίπου
100 τρισεκατομμύρια κύτταρα και 2 βασικά υγρά, το αίμα που τρέφει τα
κύτταρα και το λεμφικό υγρό που καθαρίζει τα κύτταρα. Τα όργανά μας, ο
μυελός των οστών, το δέρμα, τα μάτια, τα μαλλιά, είναι όλα κύτταρα.
Φανταστείτε κάθε κύτταρο σαν ένα μωρό που θέλει να φάει και να αφοδεύσει.
Τρώει μέσω του αίματος και αφοδεύει στο λεμφικό υγρό που είναι κομμάτι του
λεμφικού συστήματος. Το λεμφικό σύστημα αποτελεί το 75-80% των υγρών
του οργανισμού μας, ενώ το αίμα μόνο το 20-25%. Μπορούμε να κάνουμε
εξετάσεις αίματος αλλά τι θα δούμε; Μόνο μια μικρή ένδειξη της υγείας μας.
Οπότε, με δεδομένα τα παραπάνω καταλαβαίνουμε αυτομάτως πως όταν
μιλάμε για αποτοξίνωση, εννοούμε τον καθαρισμό του λεμφικού
(αποχετευτικού) συστήματος που ελέγχεται από τα νεφρά. Ακόμα και το αίμα,
όπως και το συκώτι στέλνει τις τοξίνες μέσα στο λεμφικό υγρό και εξαλείφονται
μέσω των νεφρών. Δηλαδή αν θέλετε να καθαρίσετε το συκώτι ή τους
πνεύμονες πρώτα κοιτάζετε να ''φιλτράρουν'' τα νεφρά σας, να έχετε δηλαδή
θολά ούρα τουλάχιστον 1 φορά τη μέρα ή περισσότερο. Πάντα ελέγχουμε τα
νεφρά τα οποία ελέγχονται από τα επινεφρίδια κι αυτά με τη σειρά τους
ελέγχονται από τον αδένα υπόφυση που ελέγχει όλους τους ενδοκρινείς
αδένες. Πάλι βλέπουμε πόσο αλληλένδετα είναι όλα μέσα μας. Μπορεί να
έχετε αδύναμα επινεφρίδια ή νεφρά ή υπόφυση και να βγάζετε διάφανα ούρα,
οπότε χρειάζεται δουλειά με αυστηρή ωμοφαγία χωρίς λιπαρά και ταυτόχρονα
με λήψη βοτάνων για τα συγκεκριμένα σημεία. Τα βότανα δεν προορίζονται
για ασθένειες αλλά για συγκεκριμένες ομάδες κυττάρων (όργανα ή αδένες). Το
50% της θεραπείας ανεξάρτητα του προβλήματος που έχουμε απαιτεί
ενεργοποίηση των νεφρών να ''φιλτράρουν''. Το υπόλοιπο 50% είναι η
ενδυνάμωση του κάθε σημείου π.χ. θυρεοειδή, συκωτιού, πνευμόνων κτλ.
Πριν αρχίσουν τα νεφρά να ξεφορτώνονται τοξίνες (φιλτράρισμα), δε
μπορούμε να ανοικοδομήσουμε-θεραπεύσουμε τίποτα στο σώμα, μόνο να
καλύψουμε τα συμπτώματα. Σε κάθε περίπτωση πρώτα καθαρίζουμε το έντερο
χρησιμοποιώντας βοτανικές φόρμουλες και διατροφή κυρίως με φρούτα,
κρατώντας πολύ χαμηλά τα λιπαρά όπως αβοκάντο, ελιές ανάλατες,
αμύγδαλα ή καρύδα σε μικρές ποσότητες. Όλων των ειδών τα λιπαρά ακόμα
και τα ''καλά'' απορροφούνται μέσω του λεμφικού συστήματος και γίνεται
ακόμα πιο στάσιμο ειδικά αν υπάρχει χρόνια στασιμότητα. Γι'αυτό αν έχετε τη
δύναμη να μείνετε μακριά από λιπαρά ή να τρώτε λίγες φορές το μήνα θα
επιταχύνετε τη διαδικασία αποτοξίνωσης του λεμφικού συστήματος.
Οι τροφές που κινούν το λεμφικό σύστημα είναι κυρίως τα φρούτα της
όξινης και υπόξινης κατηγορίας μαζί με τα μούρα, ενώ τα γλυκά φρούτα τα
τρώμε κυρίως για κορεσμό. Η στυπτικότητα των 2 κατηγοριών που αναφέραμε
μπορεί να κινεί το λεμφικό σύστημα όσο τίποτε άλλο. Τα λαχανικά στερούνται
αυτή την στυπτικότητα και ειδικά τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά επιβαρύνουν
τη χώνεψη επειδή μας λείπει το ένζυμο κυτταρινάση ενώ επίσης δεν έχουμε
πολλαπλά στομάχια όπως τα πραγματικά χορτοφάγα ζώα. Γι'αυτό όταν
χρειαζόμαστε τα αμινοξέα των πράσινων λαχανικών χρησιμοποιούμε
αποχυμωτές για να ξεφορτωθούμε τις ίνες (κυτταρίνη). Όμως υπάρχουν και
λαχανικά που βοηθάνε τα επινεφρίδια και τα νεφρά όπως μαϊντανος, φρέσκα
φύλλα ταραξάκο και παντζάρια που μπορείτε όλα να τα κάνετε χυμό στον
αποχυμωτή. Στο χυμό αυτό μπορείτε να προσθέσετε σιταρόχορτο,
κριθαρόχορτο ή φύκια σε σκόνη.
Οπότε για το δια ταύτα της αποτοξίνωσης, υιοθετούμε μια διατροφή
πλούσια σε φρούτα με λίγα λαχανικά και ελάχιστα ή καθόλου λιπαρά και
χυμούς λαχανικών εφόσον νοιώθουμε πως τους χρειαζόμαστε. Εσείς και μόνο
εσείς ξέρετε τη βελτίωση της υγείας σας και εσείς ξέρετε με τι ρυθμό θα
συνεχίσετε. Δεν είναι ανάγκη να πίνετε κάθε μέρα χυμό λαχανικών, ούτε να
τρώτε όλων των ειδών τα φρούτα, εστιάστε σ'αυτά που σας βοηθάνε.
Δοκιμάστε μερικές μέρες μονοφαγία ενός φρούτου όπως σταφύλια να δείτε
πως νοιώθετε. Θα παρατηρήσετε επίσης ότι δεν θα διψάτε και κάποιοι δεν
πίνουν καθόλου σκέτο νερό, γιατί καλύπτονται από τα φρούτα, λαχανικά,
λεμονόνερο, αφεψήματα, πράσινους χυμούς κτλ.
Από τη στιγμή που θα ξεκινήσετε την αποτοξίνωση και τα νεφρά σας δε
''φιλτράρουν'' ακόμα, δεν προτείνεται σε καμμία περίπτωση η έντονη άσκηση,
παρά μόνο περπάτημα, χαλαρό κολύμπι ή ποδήλατο, διατάσεις, γιόγκα και
γενικά ήπιες κινήσεις. Ο λόγος είναι γιατί με την έντονη άσκηση παράγεται
πάρα πολύ λακτικό οξύ από τους μύες κι αν δε μπορείτε να το αποβάλλετε από
τα νεφρά, συσσωρεύεται και επιβαρύνει την αποτοξίνωση. Όταν γυμναζόμαστε
παράγονται νευροδιαβιβαστές όπως αδρεναλίνη. Αλλά όταν ξεκουραζόμαστε
παράγονται οι νευροδιαβιβαστές ντοπαμίνη & ακετυλοχολίνη που
ενεργοποιούν τα νεφρά για να ''φιλτράρουν''. Με απλά λόγια η εξάλειψη
τοξινών δεν επιτυγχάνεται υπό την παρουσία αδρεναλίνης-άγχους. Μην
σπαταλάτε την ενέργεια σας σε ασκήσεις αλλά αφήστε την να τη
χρησιμοποιήσει το σώμα για να εξαλείψει τοξίνες.
Έχετε κατά νου πως η σωστή αποτοξίνωση μπορεί να φέρει κάποια
συμπτώματα που λέγονται θεραπευτικές κρίσεις όπως καταρροή,
πονοκεφάλους, βλέννα στις κενώσεις, σε μάτια και αυτιά, φαγούρα, ζαλάδες,
πυρετό, μικρούς πόνους σε τυχαία σημεία κτλ. Είναι όλα φυσιολογικά και δε
χρειάζεται να ανησυχείτε. Αν δείτε πως δε μπορείτε να αντιμετωπίσετε κάποιο
από αυτά τα συμπτώματα, μπορείτε να βάλετε ''φρένο'' στην αποτοξίνωση
τρώγoντας κάτι μαγειρεμένο και την επόμενη μέρα να συνεχίσετε. Γι'αυτό η
αποτοξίνωση είναι τέχνη και καθένας είναι ''καλλιτέχνης'' στο σώμα του. Και
τέλος να ξέρετε πως με αυτή την αποτοξινωτική διατροφή θα χάσετε κιλά.
Αρκετά κιλά! Πράγμα που σημαίνει πως αυτά τα κιλά δεν ήταν υγιή κιλά αλλά
τοξίνες, πρωτεϊνες, λίπη, μουκοειδής πλάκα και τυχόν παράσιτα ή μύκητες.
Πρέπει να τα χάσετε αν θέλετε να είστε υγιής και αργότερα μπορείτε να τα
ξαναπάρετε με το σωστό τρόπο.

2ο ΣΤΑΔΙΟ = ΕΝΔΥΝΑΜΩΣΗ ΚΥΤΤΑΡΩΝ & ΑΝΟΙΚΟΔΟΜΗΣΗ ΣΩΜΑΤΟΣ

Και προχωράμε με το 2ο στάδιο, εφόσον έχουμε πετύχει να
''φιλτράρουμε'' καθημερινά – να βγάζουμε τουλάχιστον 1 φορά τη μέρα (ή
περισσότερο) θολά ούρα. Καθώς συμβαίνει αυτό θα παρατηρήσετε ότι
νοιώθετε καλύτερα μέσα στη μέρα, δεν υπάρχει άγχος, κοιμάστε γρηγορότερα,
φεύγουν οι πόνοι, δεν σκέφτεστε όλη την ώρα, είστε χαλαροί, οι δείκτες
φλεγμονών έχουν μειωθεί, οι εξετάσεις αίματος γίνονται όλο και καλύτερες, η
γλυκόζη στο αίμα και η αρτηριακή πίεση έρχονται σε ισορροπία, χρειάζεστε
λιγότερη τροφή για να χορτάσετε, η χοληστερίνη μειώνεται, οι αδένες & τα
όργανα επανέρχονται προς το φυσιολογικό. Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή να
αρχίσετε να δυναμώνετε τα κύτταρα που αποτελούν κάθε σημείο στο σώμα.
Μπορείτε να πάρετε για 1-2 μήνες κάποια βοτανική φόρμουλα για το συκώτι ή
για το πάγκρεας ή για τους πνεύμονες ή για το νευρικό σύστημα και μετά να
σταματήσετε. Μετά κάνετε μια παύση 1-2 μηνών και συνεχίζετε αν
εξακολουθεί να υπάρχει αδυναμία. Για κάθε βότανο ή βοτανική φόρμουλα
υπάρχει διαφορετικός χρόνος λήψης, ρωτήστε κάποιον ειδικό εφόσον δε
γνωρίζετε. Η ίριδα των ματιών σας θα αρχίσει να αλλάζει, μπορείτε να ελέγχετε
τα μάτια σας π.χ. κάθε 6 μήνες μέσω της ιριδολογίας, να δείτε σε ποια σημεία
παραμένουν κάποια προβλήματα και ποια έχουν εξαλειφθεί.
Αφού εξαλείψετε κάθε ίχνος συμπτωμάτων από το σώμα και πλέον δεν
υπάρχει ''ασθένεια'', μπορείτε να αρχίσετε να χτίζετε το σώμα μέσω
γυμναστικής διατηρώντας μια καλή ωμοφαγική διατροφή σε ποσοστό 80% ή
100% χαμηλή σε λιπαρά. Μπορεί να αναρωτηθείτε πως θα πάρετε αρκετή
θρεπτική αξία, όμως ένα σώμα που έχει αποτοξινωθεί σωστά χρειάζεται να
τρέφεται με λίγες ομάδες τροφίμων, κι αυτό γιατί μπορεί να απορροφά και να
χρησιμοποιεί ότι τρώει, ενώ θα διαπιστώσετε και μόνοι σας την ανωτερότητα
και αναγκαιότητα των τροφών με υγρασία που λέγονται φρούτα και λαχανικά.
Οι βασικές ομάδες τροφίμων για τον άνθρωπο είναι φρούτα, μούρα,
λαχανικά και κάποιοι καρποί όπως αμύγδαλα, σουσάμι κτλ. σε μικρές
ποσότητες. Κάποιοι τρώνε φύτρες, φύκια ή γύρη για έξτρα θρεπτική αξία και
κάποιοι τρώνε μουλιασμένο φαγόπυρο (όχι το ψημένο-σκούρο) μέσα σε
σαλάτες. Η πιο βασική κατηγορία όμως είναι τα φρούτα γιατί από αυτά
παίρνουμε ενέργεια, είναι τροφή για το νευρικό σύστημα & εγκέφαλο και
αποτοξινώνουν το σώμα. Τα φρούτα και τα μούρα μας δίνουν ενέργεια για
κίνηση ενώ τα λαχανικά μας ''χτίζουν'' λόγω των περισσότερων αμινοξέων που
έχουν. Όσο πιο ψυχρό το κλίμα που κατοικούμε τόσο απομακρυνόμαστε από
τα φρούτα και αναγκαζόμαστε να φάμε μαγειρεμένες τροφές. Είναι απολύτως
κατανοητό τους χειμώνες στη χώρα μας να θέλουμε να φάμε κάτι μαγειρεμένο,
μπορούμε όμως να τρώμε τρόφιμα που δεν επιβαρύνουν πολύ το σώμα, όπως
σούπες λαχανικών, βρασμένα χόρτα & λαχανικά όπως φασολάκια, μπάμιες,
αρακά, παντζάρια, καρότα κτλ. Επίσης το κεχρί, η κινόα και η γλυκοπατάτα
είναι ήπιες τροφές για τη γαστρεντερική οδό αλλά εξακολουθούν να είναι
μαγειρεμένες και να έχουν σύνθετη χημεία γι'αυτό να καταναλώνονται μόνο
όταν υπάρχει ανάγκη. Όσο για τα ωμά πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μπορεί
να φαίνεται ότι δε μας ενοχλούν στο πεπτικό αλλά δεν τα επεξεργαζόμαστε
σωστά και εφόσον θέλουμε αμινοξέα-πρωτεϊνες μετά από προπόνηση, τα
στίβουμε στον αποχυμωτή.
Ένας θρεπτικός χυμός στον αποχυμωτή, ειδικά για όσους γυμνάζονται,
μπορεί να περιέχει μερικά από τα παρακάτω τρόφιμα σε συνδυασμό, σπανάκι,
μαϊντανο, kale, παντζάρι, τζίντζερ, σέλινο, καρότο, φύλλα ταραξάκο. Για έξτρα
αμινοξέα μπορούμε να προσθέσουμε κριθαρόχορτο ή σιταρόχορτο, σπιρουλίνα
ή χλωρέλλα. Μπορούμε να προσθέσουμε σκόνη από χυμό αλφάλφα και να
αρωματίσουμε το χυμό με λεμόνι, φύλλα βασιλικού ή μέντας. Δεν προσθέτουμε
σκόνες αμινοξέων π.χ. ρυζιού γιατί είναι απομονωμένα από το τρόφιμο και
ελλειπή ως συνολική θρεπτική αξία.
Πολύ σημαντικό στη διατροφή μας είναι να κάνουμε σωστούς
συνδυασμούς για να μην επιβαρύνεται η πέψη και να απορροφάμε όλα τα
θρεπτικά στοιχεία.

Μερικοί παγκόσμιοι κανόνες είναι οι εξής:

 τα φρούτα τρώγονται μόνα τους μακριά από άλλες ομάδες τροφίμων
 ειδικά τα πεπόνια, καρπούζια και ανανάς τρώγωνται αυστηρά μόνα τους
με 1 ώρα διαφορά από οτιδήποτε άλλο
 τρώμε τα φρούτα 30-60 λεπτά πριν φάμε λαχανικά ή κάτι μαγειρεμένο
 ποτέ δεν τρώμε φρούτα μετά από λαχανικά, λιπαρά, καρπούς ή
μαγειρεμένα
 ποτέ δεν τρώμε φρούτα + ξηρούς καρπούς ή φρούτα + λαχανικά
 τα ωμά λαχανικά ταιριάζουν με αβοκάντο, ξηρούς καρπούς ή ελιές
 η ντομάτα δεν ταιριάζει με το αγγούρι
 το λεμόνι δεν ταιριάζει με τη ντομάτα και το αγγούρι
  το λεμόνι ταιριάζει απόλυτα με λιπαρά τρόφιμα όπως αβοκάντο κτλ.
 η ντομάτα αν μαγειρευτεί ή γίνει σάλτσα (ακόμα και σπιτική) αποκτά
φοβερή οξύτητα και δεν πρέπει να καταναλώνεται
 πάντα πίνουμε νερό μέχρι 30 λεπτά πριν κάποιο γεύμα και ποτέ αμέσως
μετά από αυτό
 οι ξηροί καρποί ταιριάζουν με λαχανικά

Με βάση τα δύο παραπάνω στάδια μπορείτε να πετύχετε την

πραγματική υγεία και να κάνετε πολύ πιο εύκολη τη ''μετάβαση'' από αυτή τη
ζωή, απολαμβάνοντας στο έπακρο ότι καλό, χρήσιμο και αναγκαίο έχει να σας
προσφέρει. Καλή επιτυχία στο ''ταξίδι'' σας, εύχομαι να βιώσετε πραγματικά
ότι αγαπάτε και να θυμάστε ότι η ηλικία είναι απλά ένας αριθμός, ποτέ δεν
είναι αργά για να αλλάξετε.

Σύνθεση-Επιμέλεια
dj amik