Autor: ljubicinka

Hurmasice
Stari dobri recept....

Sastojci
casa 200 ml.
2 kom. jaja
pola case kokos
1 casa secera
1 casa ulja
pola case griza
1 paketic prasak za pecivo
oko 4 case brasno
800 ml. voda
1 kg. secera

Jednostavno

Priprema
1. U posudu u kojoj ce te mesiti,dodajte jaja,ulje i casu secera.Sa varjacom izmesajte da
se sve lepo poveze.Dodajte pecivo,griz i kokos.Promesajte sad spatulom.
2. Kada se lepo sajedini,dodavajte jednu po jednu casu brasna (mozda necete ga utrositi
celog).U pocetku mesajte sa spatulom dokle mozete,potom produzite mesiti
rukom.Trebate da dobijete testo malo tvrdze,ali ne pretvrdo.Kolko da mozete da
oblikujete hurmasice.
3. Sad kidajte testo,te sa rukama napravite jajcesti oblik,te na rende napravite saru po
povrsini hurmasica.Redzajte hi na pomazani pleh na rastojanje.
4. Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 250 stepeni prvija 10-ak minuta,potom
namalite na 200 stepeni pa pecite dok fino porumenu.To je negde 30 minuta pecenja.
5. Za to vreme vi napravite serbet.U posudu stavite secer i vodu.Mesajte varcom dok se
sav secer otopi.Trebate mesati nekih 15-ak minuta.Kada su hurmasice pecene,odma hi
polijte sa ladnim serbetom,te ponovo vratite u pecnicu jos 5 minuta.
6. Izvadite neka se ohlade i neka upiju malo serbet.Nakon 3 saata su spremne za
posluzivanje.
7. Izvadite na tanjire,te posluzite.
8. Prijatno!

www.coolinarika.com
Hurmasice
Posluživanje
Posluzite uz soljicu kafe.

www.coolinarika.com