網際網路與公共關係(48 組)

星巴克

四機械二乙 B9703124 鄔明學 四機械二丙 B9703227 陳俊名

前言:
記得有一次，一個好朋友帶我去咖啡店喝咖啡，我那個時候真的不懂，
不懂得下午茶的時光是多麼珍貴，上了大學後，才了解下午泡茶喝咖啡是多麼迷
人，因此我們這組才會選擇這個主題「星巴克」當作我們的報告內容。

星巴克的 4P 行銷策略

一） Product（產品策略）

星巴克強調不是要賣一杯咖啡，而是賣整個店的咖啡體驗
星巴克最吸引人的，就是在平凡中創新，把存在幾百年的古老消費品，變成了擋
不住的新流行，改寫了現代的生活

創新口味部分:

星巴克不斷推出新產品。1995 星巴克推出碎冰打成的法布其諾，讓向來喝
熱咖啡的美國人愛上了冰品咖啡。現在星巴克推出新產品的速度更快，單單 2002
年就推出了７種新飲料，尤其是打破傳統調有甜味或是無咖啡的飲料，增加星巴
克對年輕族群的吸引力。星巴克不斷發揮品牌力量，找新管道銷售更多樣的星巴
克。1996 年，星巴克與醉爾思合作，共同開發星巴克冰淇淋

（二） Price（價格策略）

統一星巴克在連鎖咖啡店是屬於中、高價位者，堅持不賣餐點，以咖啡為主、
西點為輔。至於獲利來源，由於國外統一採買，成本的降低，使得獲利增加。但
是統一星巴克也認為讓消費者在享用好喝的咖啡之外，服務人員提供良好的服務
品質，並適時地傳遞專業的咖啡知識，會是影響顧客回購率的重要因素。所以星
巴克每杯咖啡的價錢，是其他咖啡店的兩倍
 這個部分老師也有提到：價錢雖然比較貴，但是星巴克的主要銷售對象，是
消費能力較高的上班族。

（三）Place（通路策略）

異業結盟－ 統一星巴克看上飯店業

六福皇宮將成為國內第一家星巴克進駐的觀光飯店。統一星巴克總經徐光
宇表示，星巴克在全球，均分別與國際連鎖飯店結盟，進駐台灣觀光飯店，有助
於強化品牌形象。結合品牌發展多元商品，並與不同企業策略結盟，分享彼此客
源、通路，提昇營收

踏入校園－ 統一實踐新天地

做為實踐大學的學生有福了，校區內除了第一家進駐校園的誠品書店，日
前 統一企業也在新學期開始時加入，
「實踐新天地」在實踐前校長林澄枝、７—
１１總經理徐重仁、星巴克營業部經理謝國輝等貴賓的剪綵後，隆重開幕。

（四）Promotion（促銷策略）

• 每月的 6.20 日買咖啡打 85 折

• 推出熟客卷、隨行卡
• 無限量供應糖鮮奶油肉桂粉香草粉可可粉荳蔻粉等
• 提供美式傳統風格之消費環境
• 採用有關 JAZZ 南美風格音樂
• 配合節日舉辦促銷活動例如中秋節促銷月餅贈送咖啡杯促銷方案等
• 提供有關咖啡文化介紹例如咖啡豆選擇各式咖啡名稱咖啡調理要訣
• 提供各式各樣之咖啡沖泡器具及咖啡豆之訂購
• 環保觀念自行攜帶杯子即享有 10 元現金折扣
星巴克的網路行銷

這是星巴克的官網
http://www.starbucks.com.tw/home

裡面有非常豐富的資訊
對於星巴克的網路行銷方法個人有以下的歸類

星巴克的網路會員

成為星巴克的網路會員可以擁有以下的服務

•最豐富的咖啡知識
•每週最新訊息與電子報
•會員專屬咖啡、生活講座
•專屬賀卡、螢幕保護程式下載
•新品體驗品評會…等專屬權益。

以網路會員的方式給予顧客另類的資訊以增加顧客的購買慾
並抓住顧客避免顧客流失

門市查詢

提供顧客附近的門市位置與概略的店內裝潢

新品的介紹

在官網首頁直接放置新品的新聞連結，使顧客想嘗試新的咖啡

活動的剪影

這部分其實就是這個企業的社會關懷部分，使顧客能夠透過網路裡解該企業的社
會關懷。

無線網路

提供在星巴克店裡使用無線網路的使用方法與有提供此服務的店面
咖啡豆的介紹

在網站當中提供相當豐富的咖啡豆訊息，包括他們的產地、故事、生長、烘焙、
包裝等等

另外我找到一個有趣的影片 YouTube - 戰國無雙之星巴克

接下來就是我們自己所想得一些銷售方式

• 可以請顧客帶自己咖啡豆過去現磨現泡
價錢只收工本費

• 台灣的 Starbucks 可以舉辦學生可憑學生證消費有折扣活動的話，會更加

吸引學生族群的注意

• Starbucks 給人專業的形象，所以可以開課指導愛喝咖啡的人如何品嚐或煮
咖啡

• 利用時下最夯的 facebook 來做宣傳，可以送一杯星巴克咖啡給朋友，並且

讓朋友回送你一杯
http://apps.facebook.com/give-zjaddie/
如果當月累積咖啡超過一定數量的話，可以享有買一送一或 5 折優惠的活動

心得:

對於這次報告，一開始做得有點倉促，上台報告的時候也非常得緊張，之後
了解報告的方向之後，也補了一些星巴克網路行銷的東西，本身不是學企管方面
透過這次報告也大概瞭解了一些行銷的方法與公關。在他的網站裡，我發現星巴
克是一個相當會使用行銷手法的公司，有一些意想不到的服務及行銷策略。也讓
我瞭解一切的行銷方式都始終來自於人性，只是為了抓住顧客的心。