KEBUTUHAN OPERASIONAL

NO.KETERANGAN
Satuan Aktivitas
1 BBM 8 liter 24 Hari
2 Air 24 Hari
3 gas 12 tabung 24 Hari

Sewa
4 24 Hari
tempat

TOTAL

harga ue depresiasi/thn depresiasi/bln

kompor 230000 10 15000 1250
wajan 35000 10 3500 291.6666666667
panci 150000 10 15000 1250
spatula 35000 10 3500 291.6666666667
mangkok 15000 10 1500 125
25000isi6 sendok 4167 10 416.7 34.725
36000 isi6 garpu 6000 10 600 50
85000isi6 gelas 14167 10 1416.7 118.0583333333
meja 350000 5 70000 5833.3333333333
atasan Grb 1900000 10 190000 15833.333333333
gunting 6000 10 600 50
kursi 30000 301533.4 25127.783333333
 KETERANGAN
TOTAL
Harga
Rp 7,800 Rp 62,400
Rp 2,916 Rp 69,984
Rp 19,000 Rp 228,000

Rp 17,361 Rp 416,664
masuk kedalam bab 3
Rp 777,048
 KEBUTUHAN BAHAN BAKU
NO. KETERANGAN
Kebutuhan/Bulan Kebutuhan/Hari Aktivitas
1. BAKSO
1.1 Pati 24 Kg 1 Kg 24 Hari
1.2 Daging Sapi (Tetelan) 36 Kg 1.5 Kg 24 Hari
1.3 Bumbu Bakso 24 Pack 24 Hari
1.4 Biaya Giling 24 Kali 24 Hari
2. KUAH BAKSO
2.1 Air 264 Liter 11 Liter 24 Hari
2.2 Tulang sapi 48 buah 24 Hari
2.3 Garam 1 pack 24 Hari
2.4 Penyedap rasa 1 pack 24 Hari
2.5 Merica 0.25 kg 24 Hari
2.3 Bawang putih 6 kg 0.25 Kg 24 Hari
3. SAYURAN DAN MIE
3.1 Sawi 24 Ikat 24 Hari
3.2 Bawang 24 ikat 24 Hari
3.3 Daun Seledri 24 ikat 24 hari
3.4 Mi Burung Dara
(1Buah=3000) 120 Buah 5 Buah 24 hari
3.5 Bawang Goreng 6 kg 0.25 Kg 24 hari

3.6 Tahu Coklat (1buah=1000) 720 Buah 30 Buah 24 Hari

4. PELENGKAP
4.1 Saus 12 Kg 0.5 Kg 24 Hari
4.2 Kecap 6 Kg 0.25 Kg 24 Hari
4.3 sambal 6 Kg 0.25 Kg 24 Hari
4.4 Krupuk 600 Pcs 25 Pcs 24 Hari
5. GORENGAN
5.1Tepung Terigu 48 Kg 2 Kg 24 Hari
5.2 Tempe 24 Lonjor 1 Lonjor 24 Hari
5.3 Daun Bawang 6 Kg 0.25 Kg 24 Hari
5.4 Minyak goreng 12 buah/2L 24 Hari
6. MINUMAN
6.1 Teh 72 kotak 3 kotak 24 Hari
6.2 Sirup 24 Botol 1 botol 24 Hari
6.3 Sedotan 12 pack 0.5 Kg 24 Hari
6.4 Es batu 45 balok 24 Hari

6.5 Air 360 liter 15 Liter

TOTAL
AHAN BAKU
TOTAL /Bulan TOTAL
Total Harga Kebutuhan/Satuan PERHARI

Rp 12,000 Rp 288,000
Rp 45,000 Rp 1,620,000
Rp 5,000 Rp 120,000
Rp 3,500 Rp 84,000 PER BUTIR BAKSO
Rp - Rp - Rp -
Rp 3,000 Rp 72,000
Rp 7,500 Rp 360,000
Rp 5,000
Rp 35,000
Rp 12,500 KUAH PER MANGKUK
Rp 25,000 Rp 150,000 Rp 634,500 Rp 26,438 Rp 529

Rp 6,000 Rp 144,000 Mie PER MANGKUK

Rp 2,000 Rp 48,000 Rp 600
Rp 2,500 Rp 60,000 SAYUR PER MANGKUK

Rp 3,000 Rp 360,000 Rp 15,000 Rp 18,500 Rp 370

Rp 32,000 Rp 192,000 Rp 8,000 TAHU PER MANGKUK

Rp 1,000 Rp 720,000 Rp - Rp 600

Rp 5,000 Rp 60,000
Rp 22,000 Rp 132,000
Rp 40,000 Rp 240,000
Rp 800 Rp 480,000 Rp 800
Mendoan Bakwan
Rp 9,000 Rp 432,000 Rp 225 Rp 500 Rp 18,000
Rp 10,000 Rp 240,000 285.71
Rp 32,000 Rp 192,000 Rp 200 Rp 200
Rp 20,000 Rp 240,000 Rp 250 Rp 250
syrup es teh teh
Rp 3,000 Rp 216,000 Rp 225 Rp 225
Rp 11,000 Rp 264,000 Rp 1,100
Rp 2,500 Rp 30,000 Rp 25 Rp 25 Rp 25
Rp 2,000 Rp 90,000 Rp 94 Rp 94

Rp 1,895 Rp 45,480 Rp 910 Rp 910 Rp 910

Rp 6,886,500 Rp 6,886,500 miliair

DI PRINT NYIL 240 12000

Rp 3,000 19 Rp 158
12 Rp 1,895
 1 50 100%
60 0.2

214500

Rp 900 Rp 225 675 Rp 961 Rp 950

200
250

225 225 0
0 0 1100
25 25 25
100 0 100

910 910 910

Penjualan

Harga jual Harga jual

Bakso (aktivitas harian) Unit/hari tanpa mie dengan mie

Bakso 250 butir

5000 7500
Tahu 30 buah

Sayur 1 ikat

Kuah 11 liter
Mie 5
TOTAL

Harga jual @ unit

Gorengan
Mendoan 20 buah
Bakwan 20 buah 1000
TOTAL
Minuman Harga Jual @ unit
Es tea 30 2500
Tea 10 2000
Es sirup 10 3000
TOTAL
Produk Lain Harga Jual @ unit
Krupuk 25 bungkus 1000
estimasi penjualan per unit estimasi penjualan per unit
bakso tanpa mie (setengah bakso dengan mie(setengah
dari total mangkuk sehari) dari total mangkuk sehari)

125000 187500

Mendoan Bakwan
20000 20000

Es the Tea Es sirup

75000 20000 30000
Total penjualan per hari Total penjualan per bulan

Keterangan

Dari 250 butir bakso, per

mangkuk menggunakan 5
butir bakso, jadi terdapat 50
mangkok yang dijual dalam 1
hari penjualan 250 butir

setiap mangkuk menggunakan

0,6 buah tahu (30 buah/50
mangkuk) 50 mangkuk

1 ikat sayur untuk 50 mangkuk 25 tanpa mie

11 liter kuah untuk 50

mangkuk, maka setiap
mangkuk membutuhkan 0,22
liter kuah (11 liter/50
mangkung) 25 pake mie

312500 7500000

Total penjualan gorengan 40

buah, estimasi setiap jenis
gorengan 20 buah

40000 960000

frekuensi pembeli lebih

banyak membeli es the

125000 3000000

600000

12060000
Bauran Pemasaran

Harga jual
Harga jual dengan
tanpa mie mie
Mendoan Bakwan Es tea Tea Es sirup

3000000 4500000 480000 480000 1800000 480000 720000

25% 37% 4% 4% 15% 4% 6%

Krupuk

600000

5%
BAKSO RENDI
LAPORAN LABA RUGI
Per 31 Maret 2018

pendapatan penjualan:
bakso Rp 7,500,000
gorengan Rp 960,000
minuman Rp 3,000,000
kerupuk Rp 25,000 (+)
total penjualan Rp 11,485,000
harga pokok penjualan Rp 7,420,500 (-)
laba kotor Rp 4,064,500
beban-beban :
BBM Rp 62,400
Air Rp 69,984
Gas Rp 228,000
Sewa tempat Rp 416,664
depresiasi aset Rp 55,421
Biaya pemeliharaan Rp 50,000
total beban Rp 882,469 (-)
laba bersih Rp 3,182,031
LAPORAN LABA RUGI
Per 31 Maret 2018

pendapatan penjualan:
bakso Rp 7,500,000
gorengan Rp 960,000
minuman Rp 3,000,000
kerupuk Rp 600,000 (+)
total penjualan Rp 12,060,000
harga pokok penjualan Rp 6,886,500 (-)
laba kotor Rp 5,173,500
beban-beban :
BBM Rp 62,400
Air Rp 69,984
Gas Rp 228,000
Sewa tempat
depresiasi aset Rp 55,421
pemeliharaan mesin
total beban Rp 415,805 (-) 415805
laba bersih Rp 4,757,695 4757695

3648695

Yang termasuk Fix Cost depresiasi aset Rp 55,421

Air Rp 69,984
Rp 125,405

125405
BAKSO RENDI
NERACA
Per 31 Maret 2018

ASET
Aset lancar
Kas
Perlengkapan
Total Aset Lancar
Aset Tetap

bukalapk
Tokopedia

Buka la[ak
toko pedia
toko pedia
bukalapak
tokopedia
bukalapak
bukalapak
bukalapak

Meja 0.5 cm x 1,5 cm Tokopedia

Total Aset Tetap tokopedia
Total Aset tokopedia

bli bli dot com

Bahan pecah belah Harga/ Total
Mangkok 3 lusin 80000 240000
Gelas 3 lusin 36000 108000
Piring 1 lusin 80000 80000
Etalase 1 buah 300000 300000

Bahan Logam Harga/

Sendok 4 lusin 20000 80000
Garpu 4 lusin 20000 80000
Sendok teh 2 lusin 15000 30000
Spatula 1 buah 15000 15000
Centong Sayur 1 buah 9500 9500
Peniris 1 buah 12900 12900
Pisau 2 buah 15000 30000
Rinnai Rl-522C – 2 Tungku 1 buah 269900 269900

1 buah
wajan kuali penggorengan alumunium 30 cm 35000 35000
panci stainless steel rosh 20 qt 1 buah 180000 180000
Teko 1 buah 35000 35000

Bahan kayu
Meja 1 buah 350000 350000
kursi 10 buah 30000 900000

Bahan plastik
Tempat saus 1 buah 22000 22000
Tempat kecap 1 buah 22000 22000
Termos 1 buah 120000 120000

2919300
Total per bahan Penyusutan per bulan penyusutan

728000 182000 15166.6666666667

777300 129550 10795.8333333333

1250000 312500 26041.6666666667

164000 41000 3416.6666666667

55420.8333333333
55421
 Keterangan
Kas 350000
Perlengkapan 1888817 Penambahan Perlengkapan untuk menunjang bisnis bakso ini
ang bisnis bakso ini
LAPORAN PERUBAHAN MODAL
Per 31 Maret 2018 KETERANGAN

Modal Awal 2800000

Laba Bersih 4757695 KAS 350000 estimasi bahwa 350000 dikeluarkan 8x dalam
modal awal pertama kali pendirian usaha ini itu digunaka
Prive 0 penjualan, maka dalam sebulan ibu siti mengeluarkan mo
Modal Akhir 7557695 hari/3hari = 8 kali)
7557695 Kas Untuk estimasi NERACA
Laba bersih - Modal Awal
0000 dikeluarkan 8x dalam 1 bulan untuk modal jualan, karena
rian usaha ini itu digunakan untuk jualan 2 hari, selama oprasi
n ibu siti mengeluarkan modal 350000 selama 8 kali (24

3500000 - 3648695 148695 7148695

LAPORAN NERACA
Per 31 Maret 2018

Aset
Aset Lancar
Kas 2800000
Perlengkapan 1894817
TOTAL AL 4694817
Aset Tetap
Peralatan dari Logam 777300
Akm penyusutan peralatan dari logam -10796
Peralatan dari non logam (pecah belah) 728000
Akm penyusutan peralatan dari non logam ( pecah belah) -16167
Peralatan dari non logam (kayu) 1250000
Akm penyusutan peralatan dari non logam ( kayu) -26042
Peralatan dari non logam (plastik) 164000
Akm penyusutan peralatan dari non logam ( plastik) -3417
TOTAL AT 2862878
TOTAL ASET 7557695
7557695
0

7130988
Liabilitas
Liabilitas lancar 0 Keterangan
Liabilitas Tidak lancar 0
??????? 1894817
Total Liabilitas 0

Ekuitas
Modal Bu Siti 7557695

Total Libilitas + Ekuitas 7557695 3500000 4057695

1194817 0
0 351446
351446
 LAPORAN ARUS KAS
IBU SITI BAKSO
Per 31 Maret 2018

Aktivitas Operasi
pendapatan penjualan:
bakso Rp 7,500,000
gorengan Rp 960,000
minuman Rp 3,000,000
kerupuk Rp 600,000
harga pokok penjualan Rp (6,892,500)
beban-beban :
BBM Rp (62,400)
Air Rp (69,984)
Gas Rp (228,000)
Sewa tempat
depresiasi aset Rp (55,421)
pemeliharaan mesin
TOTAL ARUS KAS Rp 4,751,695
Total Fixed Cost
__________________________________
Harga jual per unit dikurangi variable cost

Fix cost 125405

Harga Jual/ unit 6250

Variable cost 4290

PERHITUNGAN
BEP 63.9821428571

Perhitungan Produk Produk

bakso
Tanpa Mie
Rp5,000
Bauran Pemasaran 25%
VC
Bakso Rp1,310
Tahu Rp600
Sayur Rp370
Kuah Rp529
Mie
Tepung Terigu
Tempe
Daun Bawang
Minyak goreng
Teh
Sirup
Sedotan
Es batu
Air
Krupuk
TOTAL VC Rp2,809
CM Rp2,191
FC Rp415,805
45.6
BEP UNIT
11.3
BEP RUPIAH Rp24,830
TOTAL BEP RUPIAH Rp106,590

Dari perhitungan
Keterangan

Untuk fix cost masing" mangkuk , maka fix cost

125405/50mangkuk

5000+7500 , hal ini dilakukan karena penelitian kami

memakai 2 produk bakso. Sehingga kami megestimasi
harganya dengan rata-rata
214500 dibagi 50 mangkuk

Jadi dalam sehari ibuk rendi harus menjual baksonya

sebanyak 64 mangkuk untuk mencapai BEP, atau pada
titip impas

bakso gorengan minuman

Tambah Mie Mendoan Bakwan es teh
Rp7,500 Rp1,000 Rp1,000 Rp2,500
37% 4% 4% 15%

Rp1,310
Rp600
Rp370
Rp529
Rp600
Rp225 Rp675
Rp500
Rp200 Rp200
Rp250 Rp250
Rp225
Rp0
Rp25
Rp100
Rp910
 Rp3,409 Rp1,175 Rp1,125 Rp1,260
Rp4,091 -Rp175 -Rp125 Rp1,240
Rp415,805

17.0 1.8 1.8 6.8

Rp69,543 -Rp317 -Rp227 Rp8,432

Dalam 2 hari penjualan, karena bahan baku di buat Bakso Tanpa

untuk 2 hari Mie Bakso Mie Mendoan
12 17 2
 minuman Bauran Pemasaran
teh es sirup kerupuk
Rp2,000 Rp3,000 Rp1,000
4% 6% 5%

Rp225 Rp0
Rp0 Rp1,100
Rp25 Rp25
Rp0 Rp100
Rp910 Rp910
Rp800
 Rp1,160 Rp2,135 Rp800
Rp840 Rp865 Rp200

1.8 2.7 2.3

Rp1,523 Rp2,353 Rp453

Bakwan es the the sirup krupuk

2 7 2 3 3
Anggaran Pengeluaran
Bulan Juli

NO. KETERANGAN

1. BAKSO nambah 40 mangkuk bakso kosonga

1.1 Pati 24
1.2 Daging Sapi (Tetelan) 36

1.3 Bumbu Bakso 24

1.4 Biaya Giling 24
2. KUAH BAKSO
2.1 Air 264
2.2 Tulang sapi 48
2.3 Garam 1
2.4 Penyedap rasa 1
2.5 Merica 0.25
2.3 Bawang putih 6
3. SAYURAN DAN MIE
3.1 Sawi 24
3.2 Bawang 24
3.3 Daun Seledri 24
3.4 Mi Burung Dara
(1Buah=3000) 120
3.5 Bawang Goreng 6
3.6 Tahu Coklat
(1buah=1000) 720
4. PELENGKAP
4.1 Saus 12
4.2 Kecap 6
4.3 sambal 6
4.4 Krupuk 600
5. GORENGAN
 5.1Tepung Terigu 48
5.2 Tempe 24
5.3 Daun Bawang 6
5.4 Minyak goreng 12
6. MINUMAN
6.1 Teh 72
6.2 Sirup 24
6.3 Sedotan 12
6.4 Es batu 45
6.5 Air 360
BBM
Air
Beban- Gas
Beban Sewa tempat
Pemeliharaan Mesin
Depresiasi Aset

TOTAL

Bulan Agustus

NO. KETERANGAN
Kebutuhan/Bulan

1. BAKSO Penambahan

1.1 Pati 24 5
1.2 Daging Sapi (Tetelan) 36 7.5
1.3 Bumbu Bakso 24
 1.4 Biaya Giling 24
2. KUAH BAKSO
2.1 Air 264 55
2.2 Tulang sapi 48 10
2.3 Garam 1 0.2083333333
2.4 Penyedap rasa 1 0.2083333333
2.5 Merica 0.25 0.0520833333
2.3 Bawang putih 6 1.25
3. SAYURAN DAN MIE
3.1 Sawi 24 5
3.2 Bawang 24 5
3.3 Daun Seledri 24 5
3.4 Mi Burung Dara
(1Buah=3000) 120 25
3.5 Bawang Goreng 6 1.25
3.6 Tahu Coklat
(1buah=1000) 720 150
4. PELENGKAP
4.1 Saus 12
4.2 Kecap 6
4.3 sambal 6
4.4 Krupuk 600

Penambahan
5. GORENGAN
5.1Tepung Terigu 48 12.5
5.2 Tempe 24 3.125
5.3 Daun Bawang 6 1.5625
5.4 Minyak goreng 12 3.125
6. MINUMAN
6.1 Teh 72
6.2 Sirup 24
6.3 Sedotan 12
6.4 Es batu 45
6.5 Air 360
Beban-
Beban BBM
Air
Gas
Sewa tempat
Pemeliharaan Mesin
Depresiasi Aset

TOTAL

Anggaran Pnegeluaran
Bulan September
NO. KETERANGAN
Kebutuhan/Bulan

1. BAKSO Penambahan

1.1 Pati 24 1
1.2 Daging Sapi (Tetelan) 36 1.5
1.3 Bumbu Bakso 24
1.4 Biaya Giling 24
2. KUAH BAKSO
2.1 Air 264 11
2.2 Tulang sapi 48 2
2.3 Garam 1 0.0416666667
2.4 Penyedap rasa 1 0.0416666667
2.5 Merica 0.25 0.0104166667
2.3 Bawang putih 6 0.25
3. SAYURAN DAN MIE
3.1 Sawi 24 1
3.2 Bawang 24 1
3.3 Daun Seledri 24 1
 3.4 Mi Burung Dara
(1Buah=3000) 120 5
3.5 Bawang Goreng 6 0.25
3.6 Tahu Coklat
(1buah=1000) 720 30
4. PELENGKAP
4.1 Saus 12
4.2 Kecap 6
4.3 sambal 6
4.4 Krupuk 600
5. GORENGAN Penambahan
5.1Tepung Terigu 48 2.5
5.2 Tempe 24 0.625
5.3 Daun Bawang 6 0.3125
5.4 Minyak goreng 12 0.625
6. MINUMAN
6.1 Teh 72
6.2 Sirup 24
6.3 Sedotan 12
6.4 Es batu 45
6.5 Air 360

Beban-
Beban BBM
Air
Gas
Sewa tempat
Pemeliharaan Mesin
Depresiasi Aset

TOTAL

Bulan Oktober
 NO. KETERANGAN
Kebutuhan/Bulan
1. BAKSO Penambahan
1.1 Pati 24 1.16
1.2 Daging Sapi (Tetelan) 36 1.74
1.3 Bumbu Bakso 24
1.4 Biaya Giling 24
2. KUAH BAKSO
2.1 Air 264 12.76
2.2 Tulang sapi 48 2.32
2.3 Garam 1 0.0483333333
2.4 Penyedap rasa 1 0.0483333333
2.5 Merica 0.25 0.0120833333
2.3 Bawang putih 6 0.29
3. SAYURAN DAN MIE
3.1 Sawi 24 1.16
3.2 Bawang 24 1.16
3.3 Daun Seledri 24 1.16
3.4 Mi Burung Dara
(1Buah=3000) 120 2.4
3.5 Bawang Goreng 6 0.29
3.6 Tahu Coklat
(1buah=1000) 720 34.8
4. PELENGKAP
4.1 Saus 12
4.2 Kecap 6
4.3 sambal 6
4.4 Krupuk 600
5. GORENGAN
5.1Tepung Terigu 48
5.2 Tempe 24
5.3 Daun Bawang 6
5.4 Minyak goreng 12
6. MINUMAN
6.1 Teh 72
6.2 Sirup 24
 6.3 Sedotan 12
6.4 Es batu 45
6.5 Air 360

Beban-
Beban BBM
Air
Gas
Sewa tempat
Pemeliharaan Mesin
Depresiasi Aset

TOTAL

Bulan November
NO. KETERANGAN
Kebutuhan/Bulan
1. BAKSO Penambahan
1.1 Pati 24 1.2
1.2 Daging Sapi (Tetelan) 36 1.8
1.3 Bumbu Bakso 24
1.4 Biaya Giling 24
2. KUAH BAKSO
2.1 Air 264 13.2
2.2 Tulang sapi 48 2.4
2.3 Garam 1 0.05
2.4 Penyedap rasa 1 0.05
2.5 Merica 0.25 0.0125
2.3 Bawang putih 6 0.3
3. SAYURAN DAN MIE
3.1 Sawi 24 1.2
3.2 Bawang 24 1.2
 3.3 Daun Seledri 24 1.2
3.4 Mi Burung Dara
(1Buah=3000) 120 6
3.5 Bawang Goreng 6 0.3
3.6 Tahu Coklat
(1buah=1000) 720 36
4. PELENGKAP
4.1 Saus 12
4.2 Kecap 6
4.3 sambal 6
4.4 Krupuk 600
5. GORENGAN
5.1Tepung Terigu 48 3
5.2 Tempe 24 0.75
5.3 Daun Bawang 6 0.375
5.4 Minyak goreng 12 0.75
6. MINUMAN
6.1 Teh 72
6.2 Sirup 24
6.3 Sedotan 12
6.4 Es batu 45
6.5 Air 360

Beban-
Beban BBM
Air
Gas
Sewa tempat
Pemeliharaan Mesin
Depresiasi Aset

TOTAL
Bulan Desember
NO. KETERANGAN
Kebutuhan/Bulan
1. BAKSO Penambahan
1.1 Pati 24 0
1.2 Daging Sapi (Tetelan) 36 0
1.3 Bumbu Bakso 24
1.4 Biaya Giling 24
2. KUAH BAKSO
2.1 Air 264 0
2.2 Tulang sapi 48 0
2.3 Garam 1 0
2.4 Penyedap rasa 1 0
2.5 Merica 0.25 0
2.3 Bawang putih 6 0
3. SAYURAN DAN MIE
3.1 Sawi 24 0
3.2 Bawang 24 0
3.3 Daun Seledri 24 0
3.4 Mi Burung Dara
(1Buah=3000) 120 0
3.5 Bawang Goreng 6 0
3.6 Tahu Coklat
(1buah=1000) 720 0
4. PELENGKAP
4.1 Saus 12
4.2 Kecap 6
4.3 sambal 6
4.4 Krupuk 600
5. GORENGAN
5.1Tepung Terigu 48
5.2 Tempe 24
5.3 Daun Bawang 6
5.4 Minyak goreng 12
6. MINUMAN
 6.1 Teh 72
6.2 Sirup 24
6.3 Sedotan 12
6.4 Es batu 45
6.5 Air 360

Beban-
Beban BBM
Air
Gas
Sewa tempat
Pemeliharaan Mesin
Depresiasi Aset

TOTAL

Bulan Juni
NO. KETERANGAN
Kebutuhan/Bulan
1. BAKSO
1.1 Pati 24 Kg
1.2 Daging Sapi (Tetelan) 36 Kg
1.3 Bumbu Bakso 24 Pack
1.4 Biaya Giling 24 Kali
2. KUAH BAKSO
2.1 Air 264 Liter
2.2 Tulang sapi 48 buah
2.3 Garam 1 pack
2.4 Penyedap rasa 1 pack
2.5 Merica 0.25 kg
2.3 Bawang putih 6 kg
3. SAYURAN DAN MIE
3.1 Sawi 24 Ikat
3.2 Bawang 24 ikat
 3.3 Daun Seledri 24 ikat
3.4 Mi Burung Dara (1Buah=3000) 120 Buah
3.5 Bawang Goreng 6 kg
3.6 Tahu Coklat (1buah=1000) 720 Buah
4. PELENGKAP
4.1 Saus 12 Kg
4.2 Kecap 6 Kg
4.3 sambal 6 Kg
4.4 Krupuk 600 Pcs
5. GORENGAN
5.1Tepung Terigu 48 Kg
5.2 Tempe 24 Lonjor
5.3 Daun Bawang 6 Kg
5.4 Minyak goreng 12 buah/2L
6. MINUMAN
6.1 Teh 72 kotak
6.2 Sirup 24 Botol
6.3 Sedotan 12 pack
6.4 Es batu 45 balok
6.5 Air 360 liter
Beban-
Beban BBM
Air
Gas
Sewa tempat
Pemeliharaan Mesin
Depresiasi Aset

TOTAL
 Kebutuhan/Bulan

k bakso kosongan Penambahan nambah 40 mangkuk bakso koso

0.8 24.8
1.2 37.2

8.8 272.8
1.6 49.6
0.0333333333 1.033
0.0333333333 1.033
0.0083333333 0.258
0.2 6.2

0.8 24.8
0.8 24.8
0.8 24.8

120
0.2 6.2

24 744
 KEBUTUHAN BAHAN BAKU

ebutuhan/Bulan Kebutuhan/Hari

Penambahab Sebanyak 250 Penambahab Sebanyak

Penambahan
mangkuk bakso + mie mangkuk bakso + m

29 Kg 1 0.2083333333 1.20833333
43.5 Kg 1.5 0.3125 1.8125
Pack
 Kali

319 Liter 11
58 buah
1.208333 pack
1.208333 pack
0.302083 kg
7.25 kg 0.25

29 Ikat 1 0.2083333333 1.20833333

29 ikat 1 0.2083333333 1.20833333
29 ikat 1 0.2083333333 1.20833333

145 Buah 5 1.0416666667 6.04166667

7.25 kg 0.25 0.0520833333 0.30208333

870 Buah 30 6.25 36.25

Kg 0.5
Kg 0.25
Kg 0.25
Pcs 25
Penambahan penjualan Penambahan penjual
gorengan mendoan 125 Penambahan gorengan mendoan 1
buah dan bakwan 125 buah buah dan bakwan 125 b
60.5 Kg 2 0.5208333333 2.52083333
27.125 Lonjor 1 0.1302083333 1.13020833
7.5625 Kg 0.25
15.125 buah/2L

kotak 3
Botol 1
pack 0.5
balok
liter 15
 KEBUTUHAN BAHAN BAKU
ebutuhan/Bulan Kebutuhan/Hari
Penambahab Sebanyak 50 Penambahab Sebanyak
Penambahan
mangkuk bakso + mie mangkuk bakso + m
25 Kg 1 0.0416666667 1.04166667
37.5 Kg 1.5 0.0625 1.5625
Pack
Kali

275 Liter 11
50 buah
1.041667 pack
1.041667 pack
0.260417 kg
6.25 kg 0.25

25 Ikat 1 0.0416666667 1.04166667

25 ikat 1 0.0416666667 1.04166667
25 ikat 1 0.0416666667 1.04166667
 125 Buah 5 0.2083333333 5.20833333
6.25 kg 0.25 0.0104166667 0.26041667

750 Buah 30 1.25 31.25

Kg 0.5
Kg 0.25
Kg 0.25
Pcs 125
gorengan mendoan 25 gorengan mendoan 1
buah dan bakwan 125 buah Penambahan buah dan bakwan 125 b
50.5 Kg 2 0.1041666667 2.10416667
24.625 Lonjor 1 0.0260416667 1.02604167
6.3125 Kg 0.25
12.625 buah/2L

kotak 3
Botol 1
pack 0.5
balok
liter 15
 KEBUTUHAN BAHAN BAKU
ebutuhan/Bulan Kebutuhan/Hari
Penambahab Sebanyak 58 Penambahab Sebanyak
Penambahan
mangkuk bakso mangkuk bakso
25.16 Kg 1 0.0483333333 1.04833333
37.74 Kg 1.5 0.0725 1.5725
Pack
Kali

276.76 Liter 11
50.32 buah
1.048333 pack
1.048333 pack
0.262083 kg
6.29 kg 0.25

25.16 Ikat 1 0.0483333333 1.04833333

25.16 ikat 1 0.0483333333 1.04833333
25.16 ikat 1 0.0483333333 1.04833333

122.4 Buah 5 0.1 5.1

6.29 kg 0.25 0.0120833333 0.26208333

754.8 Buah 30 1.45 31.45

Kg 0.5
Kg 0.25
Kg 0.25
Pcs 25

Kg 2
Lonjor 1
Kg 0.25
buah/2L

kotak 3
Botol 1
 pack 0.5
balok
liter 15

KEBUTUHAN BAHAN BAKU

ebutuhan/Bulan Kebutuhan/Hari
Penambahan
25.2 Kg 1 0.05 1.05
37.8 Kg 1.5 0.075 1.575
Pack
Kali

277.2 Liter 11
50.4 buah
1.05 pack
1.05 pack
0.2625 kg
6.3 kg 0.25

25.2 Ikat 1 0.05 1.05

25.2 ikat 1 0.05 1.05
25.2 ikat 1 0.05 1.05

126 Buah 5 0.25 5.25

6.3 kg 0.25 0.0125 0.2625

756 Buah 30 1.5 31.5

Kg 0.5
Kg 0.25
Kg 0.25
Pcs 25

51 Kg 2 0.125 2.125
24.75 Lonjor 1 0.03125 1.03125
6.375 Kg 0.25 0.015625 0.265625
12.75 buah/2L

kotak 3
Botol 1
pack 0.5
balok
liter 15
 KEBUTUHAN BAHAN BAKU
ebutuhan/Bulan Kebutuhan/Hari
Penambahan
24 Kg 1 0 1
36 Kg 1.5 0 1.5
Pack
Kali

264 Liter 11
48 buah
1 pack
1 pack
0.25 kg
6 kg 0.25

24 Ikat 1 0 1
24 ikat 1 0 1
24 ikat 1 0 1

120 Buah 5 0 5
6 kg 0.25 0 0.25

720 Buah 30 0 30

Kg 0.5
Kg 0.25
Kg 0.25
Pcs 25

48 Kg 2 2
24 Lonjor 1 1
6 Kg 0.25 0.25
12 buah/2L
 kotak 3
Botol 1
pack 0.5
balok
liter 15

KEBUTUHAN BAHAN BAKU

Kebutuhan/Hari Aktivitas Total Harga Kebutuhan/Satu

1 Kg 24 Hari Rp 1
1.5 Kg 24 Hari Rp 4
24 Hari Rp
24 Hari Rp

11 Liter 24 Hari Rp
24 Hari Rp
24 Hari
24 Hari
24 Hari
0.25 Kg 24 Hari Rp 2

24 Hari Rp
24 Hari Rp
 24 hari Rp
5 Buah 24 hari Rp
0.25 Kg 24 hari Rp 3
30 Buah 24 Hari Rp

0.5 Kg 24 Hari Rp
0.25 Kg 24 Hari Rp 2
0.25 Kg 24 Hari Rp 4
25 Pcs 24 Hari Rp

2 Kg 24 Hari Rp
1 Lonjor 24 Hari Rp
0.25 Kg 24 Hari Rp
24 Hari Rp

3 kotak 24 Hari Rp
1 botol 24 Hari Rp
0.5 Kg 24 Hari Rp 2,500
24 Hari Rp 2,000
15 Liter Rp 1,895

Total Pengelu
 KEBUTUHAN BAHAN BAKU

Kebutuhan/Hari

mangkuk bakso kosongan Penambahan

Kg 1 0.0333333333 1.0333333333
Kg 1.5 0.05 1.55

Pack
Kali

Liter 11
buah
pack
pack
kg
kg 0.25

Ikat 1 0.0333333333 1.0333333333

ikat 1 0.0333333333 1.0333333333
ikat 1 0.0333333333 1.0333333333

Buah 5 5
kg 0.25 0.0083333333 0.2583333333

Buah 30 1 31

Kg 0.5
Kg 0.25
Kg 0.25
Pcs 25
 Kg 2
Lonjor 1
Kg 0.25
buah/2L

kotak 3
Botol 1
pack 0.5
balok
liter 15

AN BAHAN BAKU

Hari Aktivitas Total Harga Kebutuhan/

nambahab Sebanyak 250

mangkuk bakso + mie

Kg 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp
24 Hari Rp 5,000
 24 Hari Rp 3,500

Liter 24 Hari Rp 3,000

24 Hari Rp 7,500
24 Hari
24 Hari
24 Hari
Kg 24 Hari Rp 25,000

ikat 24 Hari Rp 6,000

ikat 24 Hari Rp 2,000
ikat 24 hari Rp 2,500

Buah 24 hari Rp 3,000

Kg 24 hari Rp 32,000

Buah 24 Hari Rp 1,000

Kg 24 Hari Rp 5,000
Kg 24 Hari Rp 22,000
Kg 24 Hari Rp 40,000
Pcs 24 Hari Rp 800
enambahan penjualan
orengan mendoan 125
ah dan bakwan 125 buah
Kg 24 Hari Rp 9,000
Lonjor 24 Hari Rp 8,000
Kg 24 Hari Rp 32,000
24 Hari Rp 20,000

kotak 24 Hari Rp 3,000

botol 24 Hari Rp 11,000
Kg 24 Hari Rp 2,500
24 Hari Rp 2,000
Liter Rp 1,895
AN BAHAN BAKU
Hari Aktivitas Total Harga Kebutuhan/
nambahab Sebanyak 50
mangkuk bakso + mie
Kg 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp
24 Hari Rp 5,000
24 Hari Rp 3,500

Liter 24 Hari Rp 3,000

24 Hari Rp 7,500
24 Hari
24 Hari
24 Hari
Kg 24 Hari Rp 25,000

ikat 24 Hari Rp 6,000

ikat 24 Hari Rp 2,000
ikat 24 hari Rp 2,500
 Buah 24 hari Rp 3,000
Kg 24 hari Rp 32,000

Buah 24 Hari Rp 1,000

Kg 24 Hari Rp 5,000
Kg 24 Hari Rp 22,000
Kg 24 Hari Rp 40,000
Pcs 125
orengan mendoan 24 Hari Rp 800
ah dan bakwan 125 buah
Kg 24 Hari Rp 9,000
Lonjor 24 Hari Rp 8,000
Kg 24 Hari Rp 32,000
24 Hari Rp 20,000

kotak 24 Hari Rp 3,000

botol 24 Hari Rp 11,000
Kg 24 Hari Rp 2,500
24 Hari Rp 2,000
Liter Rp 1,895
AN BAHAN BAKU
Hari Aktivitas Total Harga Kebutuhan/
nambahab Sebanyak 58
mangkuk bakso
Kg 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp
24 Hari Rp 5,000
24 Hari Rp 3,500

Liter 24 Hari Rp 3,000

24 Hari Rp 7,500
24 Hari
24 Hari
24 Hari
Kg 24 Hari Rp 25,000

ikat 24 Hari Rp 6,000

ikat 24 Hari Rp 2,000
ikat 24 hari Rp 2,500

Buah 24 hari Rp 3,000

Kg 24 hari Rp 32,000

Buah 24 Hari Rp 1,000

Kg 24 Hari Rp 5,000
Kg 24 Hari Rp 22,000
Kg 24 Hari Rp 40,000
Pcs 24 Hari Rp 800

Kg 24 Hari Rp 9,000
Lonjor 24 Hari Rp 8,000
Kg 24 Hari Rp 32,000
24 Hari Rp 20,000

kotak 24 Hari Rp 3,000

botol 24 Hari Rp 11,000
 Kg 24 Hari Rp 2,500
24 Hari Rp 2,000
Liter Rp 1,895

AN BAHAN BAKU
Hari Aktivitas Total Harga Kebutuhan/

Kg 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp
24 Hari Rp 5,000
24 Hari Rp 3,500

Liter 24 Hari Rp 3,000

24 Hari Rp 7,500
24 Hari
24 Hari
24 Hari
Kg 24 Hari Rp 25,000

ikat 24 Hari Rp 6,000

ikat 24 Hari Rp 2,000
 ikat 24 hari Rp 2,500

Buah 24 hari Rp 3,000

Kg 24 hari Rp 32,000

Buah 24 Hari Rp 1,000

Kg 24 Hari Rp 5,000
Kg 24 Hari Rp 22,000
Kg 24 Hari Rp 40,000
Pcs 24 Hari Rp 800

Kg 24 Hari Rp 9,000
Lonjor 24 Hari Rp 8,000
Kg 24 Hari Rp 32,000
24 Hari Rp 20,000

kotak 24 Hari Rp 3,000

botol 24 Hari Rp 11,000
Kg 24 Hari Rp 2,500
24 Hari Rp 2,000
Liter Rp 1,895
AN BAHAN BAKU
Hari Aktivitas Total Harga Kebutuhan/

Kg 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp
24 Hari Rp 5,000
24 Hari Rp 3,500

Liter 24 Hari Rp 3,000

24 Hari Rp 7,500
24 Hari
24 Hari
24 Hari
Kg 24 Hari Rp 25,000

ikat 24 Hari Rp 6,000

ikat 24 Hari Rp 2,000
ikat 24 hari Rp 2,500

Buah 24 hari Rp 3,000

Kg 24 hari Rp 32,000

Buah 24 Hari Rp 1,000

Kg 24 Hari Rp 5,000
Kg 24 Hari Rp 22,000
Kg 24 Hari Rp 40,000
Pcs 24 Hari Rp 800

Kg 24 Hari Rp 9,000
Lonjor 24 Hari Rp 8,000
Kg 24 Hari Rp 32,000
24 Hari Rp 20,000
 kotak 24 Hari Rp 3,000
botol 24 Hari Rp 11,000
Kg 24 Hari Rp 2,500
24 Hari Rp 2,000
Liter Rp 1,895

TOTAL /Bulan
otal Harga Kebutuhan/Satuan

12,000 Rp 288,000
45,000 Rp 1,620,000
5,000 Rp 120,000
3,500 Rp 84,000

3,000 Rp 72,000
7,500 Rp 360,000
Rp 5,000
Rp 35,000
Rp 12,500
25,000 Rp 150,000

6,000 Rp 144,000
2,000 Rp 48,000
 2,500 Rp 60,000
3,000 Rp 360,000
32,000 Rp 192,000
1,000 Rp 720,000

5,000 Rp 60,000
22,000 Rp 132,000
40,000 Rp 240,000
800 Rp 480,000

9,000 Rp 432,000
8,000 Rp 192,000
32,000 Rp 192,000 KETERANGAN
20,000 Rp 240,000

3,000 Rp 216,000
Karena pada tahap perhitungan BEP ,prod
11,000 Rp 264,000 penggunaan bahan baku tempe, tetapi te
Rp 30,000
Rp 90,000
Rp 45,480

Rp 62,400
Rp 69,984
Rp 228,000 Rp 228,000
Rp 416,664 Rp 416,664
Rp 50,000 Rp 50,000
Rp 55,421 Rp 55,421
Total Beban Lain-l Rp 882,469
Total Pengeluaran Rp 7,766,449 Rp 3,883,225
Total BBB Rp 6,883,980 Rp 3,441,990
 Total Harga
Aktivitas
Kebutuhan/Satu

Kg 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp

24 Hari Rp
24 Hari Rp

Liter 24 Hari Rp
24 Hari Rp
24 Hari
24 Hari
24 Hari
Kg 24 Hari Rp

ikat 24 Hari Rp
ikat 24 Hari Rp
ikat 24 hari Rp

Buah 24 hari Rp
Kg 24 hari Rp

Buah 24 Hari Rp

Kg 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp
Pcs 24 Hari Rp
 Kg 24 Hari Rp
Lonjor 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp
24 Hari Rp

kotak 24 Hari Rp
botol 24 Hari Rp
Kg 24 Hari Rp
24 Hari Rp
Liter Rp

Penambahan
TOTAL /Bulan Jumlah
arga Kebutuhan/Satuan penjualan bakso
KETERANGAN
+ mie
dikarenakan
adanya kegiatan
malam tirakatan
untuk
12,000 Rp 348,000 memperingati
45,000 Rp 1,957,500 hari
Kemeredekaan
Rp 120,000 Indonesia
Rp 84,000

Rp 87,000
Rp 435,000
Rp 6,042 Rp 5,000
Rp 42,292 Rp 35,000
Rp 15,104 Rp 12,500
Rp 181,250

Rp 174,000
Rp 58,000
Rp 72,500

Rp 435,000
Rp 232,000

Rp 870,000

Rp 60,000
Rp 132,000
Rp 240,000
Rp 480,000

Rp 544,500
Rp 217,000
Rp 242,000
Rp 302,500

Rp 216,000
Rp 264,000
Rp 30,000
Rp 90,000
Rp 45,480
 Rp 62,400
Rp 69,984
Rp 228,000 Rp 228,000
Rp 416,664 Rp 416,664
Rp 50,000 Rp 50,000
Rp 55,421 Rp 55,421
Total Beban lain-lain Rp 882,469
Total Pengeluaran Rp 8,863,637
Total BBB Rp 7,981,168

mangkuk
TOTAL /Bulan
arga Kebutuhan/Satuan 1200 0.0417

12,000 Rp 300,000
45,000 Rp 1,687,500
Rp 120,000
Rp 84,000

Rp 75,000
Rp 375,000
Rp 5,208 Rp 5,000
Rp 36,458 Rp 35,000
Rp 13,021 Rp 12,500
Rp 156,250

Rp 150,000
Rp 50,000
Rp 62,500
 Rp 375,000
Rp 200,000

Rp 750,000

Rp 60,000
Rp 132,000
Rp 240,000
Rp 480,000

Rp 454,500
Rp 197,000
Rp 202,000
Rp 252,500

Rp 216,000
Rp 264,000
Rp 30,000
Rp 90,000
Rp 45,480

Rp 62,400
Rp 69,984
Rp 228,000 Rp 228,000
Rp 416,664 Rp 416,664
Rp 50,000 Rp 50,000
Rp 55,421 Rp 55,421
Total Beban Lain-lai Rp 882,469
Total Pengeluara Rp 7,985,887
Total BBB Rp 7,103,418
 1200
TOTAL /Bulan
arga Kebutuhan/Satuan 58 no mie
24
12,000 Rp 301,920 0.0483
45,000 Rp 1,698,300
Rp 120,000
Rp 84,000

Rp 75,000
Rp 377,400
Rp 5,242 Rp 5,000
Rp 36,692 Rp 35,000
Rp 13,104 Rp 12,500
Rp 157,250

Rp 150,960
Rp 50,320
Rp 62,900

Rp 367,200
Rp 201,280

Rp 754,800

Rp 60,000
Rp 132,000
Rp 240,000
Rp 480,000

Rp -
Rp -
Rp -
Rp -

Rp 216,000
Rp 264,000
 Rp 30,000
Rp 90,000
Rp 45,480

Rp 62,400
Rp 69,984
Rp 228,000 Rp 228,000
Rp 416,664 Rp 416,664
Rp 50,000 Rp 50,000
Rp 55,421 Rp 55,421
Total Beban Lain-lai Rp 882,469
Total Pengeluaran Rp 6,896,317
Total BBB Rp 6,013,848

Bakso+mie
TOTAL /Bulan
arga Kebutuhan/Satuan 1200 0.05
Gorengan
12,000 Rp 302,400 960 0.0625
45,000 Rp 1,701,000 tempe 0.0313
Rp 120,000
Rp 84,000

Rp 75,000
Rp 378,000
Rp 5,250 Rp 5,000
Rp 36,750 Rp 35,000
Rp 13,125 Rp 12,500
Rp 157,500

Rp 151,200
Rp 50,400
 Rp 63,000

Rp 378,000
Rp 201,600

Rp 756,000

Rp 60,000
Rp 132,000
Rp 240,000
Rp 480,000

Rp 459,000
Rp 198,000
Rp 204,000
Rp 255,000

Rp 216,000
Rp 264,000
Rp 30,000
Rp 90,000
Rp 45,480

Rp 62,400
Rp 69,984
Rp 228,000 Rp 228,000
Rp 416,664 Rp 416,664
Rp 50,000 Rp 50,000
Rp 55,421 Rp 55,421
Total Beban Lain-lai Rp 882,469
Total Pengeluaran Rp 8,029,174
Total BBB Rp 7,146,705
 1200
TOTAL /Bulan
arga Kebutuhan/Satuan 116
0.0967
12,000 Rp 288,000
45,000 Rp 1,620,000
Rp 120,000
Rp 84,000

Rp 78,000
Rp 360,000
Rp 5,000 Rp 5,000
Rp 35,000 Rp 35,000
Rp 12,500 Rp 12,500
Rp 150,000

Rp 144,000
Rp 48,000
Rp 60,000

Rp 360,000
Rp 192,000

Rp 720,000

Rp 60,000
Rp 132,000
Rp 240,000
Rp 480,000

Rp 432,000
Rp 192,000
Rp 192,000
Rp 240,000
 Rp 216,000
Rp 264,000
Rp 30,000
Rp 90,000
Rp 45,480

Rp 62,400
Rp 69,984
Rp 228,000 Rp 228,000
Rp 416,664 Rp 416,664
Rp 50,000 Rp 50,000
Rp 55,421 Rp 55,421
Total Beban Lain-lai Rp 882,469
Total Pengeluaran Rp 7,772,449
Total BBB Rp 6,889,980
hap perhitungan BEP ,produk mendoan mengalami kerugian , maka kami sebagai pembahas menurunkan
han baku tempe, tetapi tetap untuk kapasitas 20 mendoan

Total pengeluaran selama satu bulan (Juni) akan dibagi menjadi dua, karena dalam operasi penjualan bulan juni hanya dilak
adanya libur idul fitri
 Keterangan
Total Harga TOTAL /Bulan
Kebutuhan/Satuan

Terdapat Penambahan 40
Rp 12,000 Rp 297,600 mangkuk bakso kosongan
Rp 45,000 Rp 1,674,000

Rp 5,000 Rp 120,000
Rp 3,500 Rp 84,000

Rp 3,000 Rp 75,000
Rp 7,500 Rp 372,000
Rp 5,167 ###
Rp 36,167 ###
Rp 12,917 ###
Rp 25,000 Rp 155,000

Rp 6,000 Rp 148,800
Rp 2,000 Rp 49,600
Rp 2,500 Rp 62,000

Rp 3,000 Rp 360,000
Rp 32,000 Rp 198,400

Rp 1,000 Rp 744,000

Rp 5,000 Rp 60,000
Rp 22,000 Rp 132,000
Rp 40,000 Rp 240,000
Rp 800 Rp 480,000
Rp 9,000 Rp 432,000
Rp 8,000 Rp 192,000
Rp 32,000 Rp 192,000
Rp 20,000 Rp 240,000

Rp 3,000 Rp 216,000
Rp 11,000 Rp 264,000
Rp 2,500 Rp 30,000
Rp 2,000 Rp 90,000
Rp 1,895 Rp 45,480
Rp 62,400
Rp 69,984
Rp 228,000 Rp 228,000
Rp 416,664 Rp 416,664
Rp 50,000 Rp 50,000
Rp 55,421 Rp 55,421
Total Beban Lain-lain Rp 882,469
Total Pengeluaran Rp 7,890,599
Total BBB Rp 7,008,130

mangkuk

1200 0.2083

Gorengan
960 0.2604
0.1302
Gorengan
960 0.0260416667

0.0520833333
mie
24
0.02
no mie
58
0.0483333333
 8000 untuk 20 tempe
Karena pada tahap perhitungan BEP , produk bakwa
kerugian , maka pada tahap estimasi ini, kami sebag
meningkatkan estimasi penjualan menjadi 27 bakwa
periode penjualannya

penjualan bulan juni hanya dilakukan selama dua minggu saja, akibat
mangkuk

1200 0.0333
 rhitungan BEP , produk bakwan mengalami
tahap estimasi ini, kami sebagai pembahasan
si penjualan menjadi 27 bakwan untuk setiap
Rincian Anggaran Juni sampai Desember
Anggaran Penjualan
Bulan Juni Juni
No KETERANGAN UNIT HARGA
1 Bakso Kosongan 25 IDR 5,000
2 Bakso + Mie 25 IDR 7,500
3 Es The 30 IDR 2,500
4 The Anget 10 IDR 2,000
5 Es Sirup 10 IDR 2,500
6 Mendoan 20 IDR 1,000
7 Kerupuk 25 IDR 1,000
8 Bakwan 20 IDR 1,000

Bulan Juli Juli

No KETERANGAN UNIT HARGA
1 Bakso Kosongan 25 IDR 5,000
2 Bakso + Mie 25 IDR 7,500
3 Es The 30 IDR 2,500
4 The Anget 10 IDR 2,000
5 Es Sirup 10 IDR 2,500
6 Mendoan 20 IDR 1,000
7 Kerupuk 25 IDR 1,000
8 Bakwan 20 IDR 1,000

Bulan Agustus Agustus

No KETERANGAN UNIT HARGA
1 Bakso Kosongan 25 IDR 5,000
2 Bakso + Mie 25 IDR 7,500
3 Es The 20 IDR 2,500
4 The Anget 10 IDR 2,000
5 Es Sirup 20 IDR 2,500
6 Mendoan 20 IDR 1,000
7 Kerupuk 25 IDR 1,000
8 Bakwan 20 IDR 1,000

Bulan September September

No KETERANGAN UNIT HARGA
1 Bakso Kosongan 25 IDR 5,000
2 Bakso + Mie 25 IDR 7,500
 3 Es The 20 IDR 2,500
4 The Anget 10 IDR 2,000
5 Es Sirup 20 IDR 2,500
6 Mendoan 20 IDR 1,000
7 Kerupuk 25 IDR 1,000
8 Bakwan 20 IDR 1,000

Bulan oktober Oktober

No KETERANGAN UNIT HARGA
1 Bakso Kosongan 26 IDR 5,000
2 Bakso + Mie 26 IDR 7,500
3 Es The 20 IDR 2,500
4 The Anget 10 IDR 2,000
5 Es Sirup 20 IDR 2,500
6 Mendoan 20 IDR 1,000
7 Kerupuk 25 IDR 1,000
8 Bakwan 20 IDR 1,000

Bulan November November

No KETERANGAN UNIT HARGA
1 Bakso Kosongan 25 IDR 5,000
2 Bakso + Mie 25 IDR 7,500
3 Es The 20 IDR 2,500
4 The Anget 10 IDR 2,000
5 Es Sirup 20 IDR 2,500
6 Mendoan 20 IDR 1,000
7 Kerupuk 25 IDR 1,000
8 Bakwan 20 IDR 1,000

Bulan Desember Desember

No KETERANGAN UNIT HARGA
1 Bakso Kosongan 27 IDR 5,000
2 Bakso + Mie 27 IDR 7,500
3 Es The 20 IDR 2,500
4 The Anget 10 IDR 2,000
5 Es Sirup 20 IDR 2,500
6 Mendoan 20 IDR 1,000
7 Kerupuk 25 IDR 1,000
8 Bakwan 20 IDR 1,000
 Total Anggaran Penjualan Juli - Desember
Total 12 Hari KETERANGAN BULAN
IDR 125,000 IDR 1,500,000 Juni
IDR 187,500 IDR 2,250,000 Estimasi masih sama Juli
IDR 75,000 IDR 900,000 dengan bulan Mei Agustus
IDR 20,000 IDR 240,000 September
IDR 25,000 IDR 300,000 Oktober
operasi penjualan
IDR 20,000 IDR 240,000 dilakukan hanya dalam 2 Nopember
IDR 25,000 IDR 300,000 minggu, karena terdapat Desember
IDR 20,000 IDR 240,000 libur Idul Fitri Total
IDR 497,500 IDR 5,970,000

Total 24 Hari Keteranga

IDR 125,000 IDR 3,000,000
IDR 187,500 IDR 4,800,000
IDR 75,000 IDR 1,800,000 terdapat kenaikan penjualan pada bakso
IDR 20,000 IDR 480,000 kosongan sebanyak 40 mangkuk, untuk arisan
IDR 25,000 IDR 600,000 bulanan warga
IDR 20,000 IDR 480,000
IDR 25,000 IDR 600,000
IDR 20,000 IDR 480,000
IDR 497,500 Err:508 IDR 300,000

Total Column1 KETERANGAN

IDR 125,000 IDR 3,000,000
IDR 187,500 IDR 6,375,000 Penambahan sebanyak 250 mangkuk
IDR 50,000 IDR 1,200,000 bakso+mie (dihitung dari total jumlah warga
yang ada di sekitar rumah bu siti) karena
IDR 20,000 IDR 480,000 adanya pesanan untuk kegiatan malam
IDR 50,000 IDR 1,200,000 memperingati hari Kemerdekaan Indonesia
IDR 20,000 IDR 605,000
IDR 25,000 IDR 600,000
IDR 20,000 IDR 605,000 Penambahan 125 mendoan dan 125 Bakwan, untuk kegiatam malam tiraka
IDR 497,500 IDR 14,065,000 memperingati hari Kemerdekaan Indonesia

Total Column1 Keterangan

IDR 125,000 IDR 3,000,000
IDR 187,500 IDR 4,875,000
Penambahan penjualan bakso kosongan sebanyak 50 mangkuk
bakso+mie untuk arisan bulanan warga
IDR 50,000 IDR 1,200,000 Penambahan penjualan bakso kosongan sebanyak 50 mangkuk
IDR 20,000 IDR 480,000 bakso+mie untuk arisan bulanan warga
IDR 50,000 IDR 1,200,000
IDR 20,000 IDR 505,000 Penambahan penjualan Gorengan Mendoan sebanyak 25 buah dan bakwan
IDR 25,000 IDR 600,000
IDR 20,000 IDR 505,000
IDR 497,500 IDR 12,365,000

Total Column1 Keterangan

IDR 130,000 IDR 3,120,000
IDR 195,000 IDR 4,680,000
IDR 1,200,000 Penambahan jumlah penjualan masing-
IDR 50,000
masing produk bakso , sebesar 4% dari total
IDR 20,000 IDR 480,000 masing - masing produk yang diakibatkan
IDR 50,000 IDR 1,200,000 naiknya tingkat konsumsi masyarakat di
IDR 20,000 IDR 480,000 daerah tersebut
IDR 25,000 IDR 600,000
IDR 20,000 IDR 480,000
IDR 510,000 IDR 12,240,000

Total Column1 Keterangan

IDR 125,000 IDR 3,000,000
Penambahan jumlah penjualan sebanyak 60
IDR 187,500 IDR 4,950,000 mangkok bakso+mie, untuk kegiatan
IDR 50,000 IDR 1,200,000 pengajian warga dan sebagai event Maulid
IDR 20,000 IDR 480,000 Nabi
IDR 50,000 IDR 1,200,000
IDR 20,000 IDR 510,000 Penambahan Gorengan mendoan dan Bakwan , masing-masing 30 buah
IDR 25,000 IDR 600,000
IDR 20,000 IDR 510,000
IDR 497,500 IDR 12,450,000

Total Column1 Keterangan

IDR 135,000 IDR 3,240,000
IDR 202,500 IDR 4,860,000 Penambahan penjualan untuk event Natal (karena di daerah jualan
IDR 50,000 IDR 1,200,000 ibu siti dekat dengan gereja), maka terdapat penambahan pesanan
sebanyak 150 mangkuk bakso+mie dan selama bulan desember
IDR 20,000 IDR 480,000
terdapat peningkatan penjualan bakso sebesar 8% (dari total
IDR 50,000 IDR 1,200,000 penjualan dalam sehari untuk setiap produk) untuk semua produk
IDR 20,000 IDR 480,000 bakso
IDR 25,000 IDR 600,000
IDR 20,000 IDR 480,000 penambahan 150 mangkok bakso+mie
IDR 522,500 IDR 13,665,000 IDR 1,125,000
garan Penjualan Juli - Desember
JUMLAH rata-rata Inflasi per bulan 3%
IDR 5,970,000
IDR 12,240,000
IDR 14,065,000
IDR 12,365,000
IDR 12,240,000
IDR 12,450,000
IDR 13,665,000
IDR 82,995,000

0.4

0.25

5 Bakwan, untuk kegiatam malam tirakatan

ri Kemerdekaan Indonesia

songan sebanyak 50 mangkuk

san bulanan warga
Mendoan sebanyak 25 buah dan bakwan sebanyak 25 buah untuk arisan bulanan warga

n Bakwan , masing-masing 30 buah

t Natal (karena di daerah jualan

a terdapat penambahan pesanan
ie dan selama bulan desember
bakso sebesar 8% (dari total
p produk) untuk semua produk
o
 Rincian Anggaran Laporan Laba Rugi
BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 31 Juli 2018

Pendapatan Penjualan
Bakso Kosongan IDR 3,000,000
Bakso + Mie IDR 5,100,000
Es The IDR 1,800,000
The Anget IDR 480,000
Es Sirup IDR 600,000
Mendoan IDR 480,000
Kerupuk IDR 600,000
Bakwan IDR 480,000
Total Penjualan Selama 1 Bulan
HPP
Laba Kotor

Beban-Beban
BBM IDR 62,400
Air IDR 69,984
Gas IDR 228,000
Sewa tempat IDR 416,664
Pemeliharaan Mesin IDR 50,000
Depresiasi Aset IDR 55,421
Total Beban

Pajak Penghasilan
Total Beban

Laba Bersih

Rincian Anggaran Laporan Laba Rugi

BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 31 Agustus 2018

Pendapatan Penjualan
Bakso Kosongan IDR 3,000,000
Bakso + Mie IDR 6,375,000
 Es The IDR 1,200,000
The Anget IDR 480,000
Es Sirup IDR 1,200,000
Mendoan IDR 605,000
Kerupuk IDR 600,000
Bakwan IDR 605,000
Total Penjualan Selama 1 Bulan
HPP
Laba Kotor

Beban-Beban
BBM IDR 62,400
Air IDR 69,984
Gas IDR 228,000
Sewa tempat IDR 416,664
Pemeliharaan Mesin IDR 50,000
Depresiasi Aset IDR 55,421
Biaya Pemeliharaan IDR 50,000
Total Beban

Pajak Penghasilan
Total Beban

Laba Bersih

Rincian Anggaran Laporan Laba Rugi

BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 30 September 2018

Pendapatan Penjualan
Bakso Kosongan IDR 3,000,000
Bakso + Mie IDR 4,875,000
Es The IDR 1,200,000
The Anget IDR 480,000
Es Sirup IDR 1,200,000
Mendoan IDR 505,000
Kerupuk IDR 600,000
Bakwan IDR 505,000
Total Penjualan Selama 1 Bulan
HPP
Laba Kotor

Beban-Beban
BBM IDR 62,400
Air IDR 69,984
Gas IDR 228,000
Sewa tempat IDR 416,664
Pemeliharaan Mesin IDR 50,000
Depresiasi Aset IDR 55,421
Total Beban

Pajak Penghasilan
Total Beban

Laba Bersih

Rincian Anggaran Laporan Laba Rugi

BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 31 Oktober 2018

Pendapatan Penjualan
Bakso Kosongan IDR 3,120,000
Bakso + Mie IDR 4,680,000
Es The IDR 1,200,000
The Anget IDR 480,000
Es Sirup IDR 1,200,000
Mendoan IDR 480,000
Kerupuk IDR 600,000
Bakwan IDR 480,000
Total Penjualan Selama 1 Bulan
HPP
Laba Kotor

Beban-Beban
BBM IDR 62,400
Air IDR 69,984
Gas IDR 228,000
Sewa tempat IDR 416,664
Pemeliharaan Mesin IDR 50,000
 Depresiasi Aset IDR 55,421
Total Beban

Pajak Penghasilan
Total Beban

Laba Bersih

Rincian Anggaran Laporan Laba Rugi

BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 30 November 2018

Pendapatan Penjualan
Bakso Kosongan IDR 3,000,000
Bakso + Mie IDR 4,950,000
Es The IDR 1,200,000
The Anget IDR 480,000
Es Sirup IDR 1,200,000
Mendoan IDR 510,000
Kerupuk IDR 600,000
Bakwan IDR 510,000
Total Penjualan Selama 1 Bulan
HPP
Laba Kotor

Beban-Beban
BBM IDR 62,400
Air IDR 69,984
Gas IDR 228,000
Sewa tempat IDR 416,664
Pemeliharaan Mesin IDR 50,000
Depresiasi Aset IDR 55,421
Total Beban

Pajak Penghasilan
Total Beban

Laba Bersih
 Rincian Anggaran Laporan Laba Rugi
BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 31 Desmber 2018

Pendapatan Penjualan
Bakso Kosongan IDR 3,240,000
Bakso + Mie IDR 5,985,000
Es The IDR 1,200,000
The Anget IDR 480,000
Es Sirup IDR 1,200,000
Mendoan IDR 480,000
Kerupuk IDR 600,000
Bakwan IDR 480,000
Total Penjualan Selama 1 Bulan
HPP
Laba Kotor

Beban-Beban
BBM IDR 62,400
Air IDR 69,984
Gas IDR 228,000
Sewa tempat IDR 416,664
Pemeliharaan Mesin IDR 50,000
Depresiasi Aset IDR 55,421
Total Beban

Pajak Penghasilan
Total Beban

Laba Bersih

Total Laba Bersih

July IDR 4,096,214
Agustus IDR 4,542,980
September IDR 5,382,955
Oktober IDR 4,721,068
November IDR 3,890,497
Desember IDR 4,883,188
Total Laba Bersih
incian Anggaran Laporan Laba Rugi
BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 31 Juli 2018

IDR 12,540,000
IDR 7,008,130
IDR 5,531,870

IDR 882,469

IDR 553,187
IDR 1,435,656

IDR 4,096,214

incian Anggaran Laporan Laba Rugi

BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 31 Agustus 2018
 IDR 14,065,000
IDR 7,981,168
IDR 6,083,833

IDR 932,469

IDR 608,383
IDR 1,540,852

IDR 4,542,980

incian Anggaran Laporan Laba Rugi

BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 30 September 2018

IDR 12,365,000
 IDR 7,103,418
IDR 6,961,583

IDR 882,469

IDR 696,158
IDR 1,578,627

IDR 5,382,955

incian Anggaran Laporan Laba Rugi

BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 31 Oktober 2018

IDR 12,240,000
IDR 6,013,848
IDR 6,226,153
 IDR 882,469

IDR 622,615
IDR 1,505,084

IDR 4,721,068

incian Anggaran Laporan Laba Rugi

BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 30 November 2018

IDR 12,450,000
IDR 7,146,705
IDR 5,303,295

IDR 882,469

IDR 530,330
IDR 1,412,799

IDR 3,890,497
incian Anggaran Laporan Laba Rugi
BAKSO SITI
Laporan Laba Rugi
Periode 31 Desmber 2018

IDR 13,665,000
IDR 7,258,715
IDR 6,406,285

IDR 882,469

IDR 640,629
IDR 1,523,098

IDR 4,883,188

IDR 27,516,902
ASET
Aset Lancar
Kas 3500000
Perlengkapan 1067927
TOTAL AL 4567927
Aset Tetap
Peralatan dari Logam 777300
Akm penyusutan peralatan dari logam -64776
Peralatan dari non logam (pecah belah) 728000
Akm penyusutan peralatan dari non logam ( pecah belah) -97002
Peralatan dari non logam (kayu) 1250000
Akm penyusutan peralatan dari non logam ( kayu) -156252
Peralatan dari non logam (plastik) 164000
Akm penyusutan peralatan dari non logam ( plastik) -20502
TOTAL AT 2580768
TOTAL ASET 7148695
LIABITAS
Hutang Lancar 0 KETERANGAN
Hutang jangka panjang 0 KAS diestimasi sama dengan modal awal pendirian usah

PERLENGKAPAN bertambah karena untuk menunjang

bisnis selama periode 6 bulan kedepan
Ekuitas
Modal Akhir 7148695

7148695 0
modal awal pendirian usaha

arena untuk menunjang

kedepan
Rincian Anggaran July sampai Desember
Anggaran Penjualan
Bulan Juli
No KETERANGAN UNIT
1 Bakso Kosongan 24
2 Bakso + Mie 16
3 Es The 21
4 The Anget 5
5 Es Sirup 14
6 Mendoan 25
7 Kerupuk 15

Bulan Agustus
No KETERANGAN UNIT
1 Bakso Kosongan 30
2 Bakso + Mie 18
3 Es The 25
4 The Anget 8
5 Es Sirup 17
6 Mendoan 28
7 Kerupuk 21

Bulan September
No KETERANGAN UNIT
1 Bakso Kosongan 34
2 Bakso + Mie 20
3 Es The 10
4 The Anget 28
5 Es Sirup 10
6 Mendoan 31
7 Kerupuk 20

Bulan oktober
No KETERANGAN UNIT
1 Bakso Kosongan 36
2 Bakso + Mie 25
3 Es The 8
4 The Anget 48
5 Es Sirup 5
 6 Mendoan 33
7 Kerupuk 18

Bulan November
No KETERANGAN UNIT
1 Bakso Kosongan 30
2 Bakso + Mie 28
3 Es The 5
4 The Anget 48
5 Es Sirup 5
6 Mendoan 20
7 Kerupuk 8

Bulan Desember
No KETERANGAN UNIT
1 Bakso Kosongan 50
2 Bakso + Mie 38
3 Es The 4
4 The Anget 78
5 Es Sirup 6
6 Mendoan 56
7 Kerupuk 17
HARGA Total
Rp 8000 Rp192,000.00
Rp 7000 Rp112,000.00
Rp 3000 Rp63,000.00
Rp 2000 Rp10,000.00
Rp 4000 Rp56,000.00
Rp 1000 Rp25,000.00
Rp 1500 Rp22,500.00
Rp480,500.00 11532000

HARGA Total
Rp 8000 Rp 240000
Rp 7000 Rp 126000
Rp 3000 Rp 75000
Rp 2000 Rp 16000
Rp 4000 Rp 68000
Rp 1000 Rp 28000
Rp 1500 Rp 31500
Rp 584500

HARGA Total
Rp 8000 Rp 272000
Rp 7000 Rp 140000
Rp 3000 Rp 30000
Rp 2000 Rp 56000
Rp 4000 Rp 40000
Rp 1000 Rp 31000
Rp 1500 Rp 30000
Rp 599000

HARGA Total
Rp 8000 Rp 288000
Rp 7000 Rp 175000
Rp 3000 Rp 24000
Rp 2000 Rp 96000
Rp 4000 Rp 20000
Rp 1000 Rp 33000
Rp 1500 Rp 27000
Rp 663000

HARGA Total
Rp 8000 Rp 240000
Rp 7000 Rp 196000
Rp 3000 Rp 15000
Rp 2000 Rp 96000
Rp 4000 Rp 20000
Rp 1000 Rp 20000
Rp 1500 Rp 12000
Rp 599000

HARGA Total
Rp 8000 Rp 400000
Rp 7000 Rp 266000
Rp 3000 Rp 12000
Rp 2000 Rp 156000
Rp 4000 Rp 24000
Rp 1000 Rp 56000
Rp 1500 Rp 25500
Rp 939500
Total Anggaran Penjualan Juli - Desember
BULAN JUMLAH
Juli Rp 480500
Agustus Rp 584500
September Rp 599000
oktober Rp 663000
November Rp 599000
Desember Rp 939500
Rp 3865500