Sifat kimia pada bahan menentukan sama ada sesuatu bahan bersifat asid, alkali atau neutral. Kertas litmus digunakan untuk menguji sifat asid, alkali dan neutral. Kertas litmus hanya dapat bertindak balas dengan cecair.
(B) Sifat Kimia Bahan
Selain daripada kertas litmus, sifat kimia bahan berasid, beralkali dan neutral boleh dikenal pasti melalui rasa dan sentuhan.
(C) Bahan Berasid, Beralkali dan Neutral
Bahan dapat dikelaskan kepada 3 kumpulan: iaitu berasid, beralkali dan neutral.