Autor: bonappetit

Krašuljci
Najfiniji suhi kolaći

Sastojci
250 g Margarina
200 g Šećera
3 jaja
1 prašak za pecivo
550 g oštrog brašna
200 g nasjeckane čokolade za kuhanje
30min Jednostavno

Priprema
1. U posudu u koju smo nasjeckati margarin na male kockice dodamo šećer, te rukama
razmrvimo margarin kako bi se što bolje povezao i razradio s šećerom.
2. Zatim dodajemo jaja koja umješamo u smjesu. Kad smo umješali jaja dodajemo
prašak za pecivo, brašno i nasjeckanu čokoladu, te umješamo sastojke rukama kako bi
se sastojci što bolje povezali.
3. Kad je smjesa kompaktna malom žličicom vadimo smjesu koju formiramo u kuglice, te
ih slažemo na lim u koji smo prethodno stavili papir za pečenje. Kuglice zatim s dva
prsta pritisnemo kako bi dobili formu krašuljaca. Bitno je da između svakog krašuljca
ima malo prostora jer se prilikom pečenja malo dignu i rašire.
4. Zatim krašuljce ubacujemo u pečnicu i pečemo 10 minuta na 200 stupnjeva, dok ne
dobe zlatno boju. Nakon toga vadimo ih iz lima kako bi se na sobnoj temperaturi
ohladili i stisnuli, pošto kad izađu iz pečnice budu još krhki

Posluživanje
Možete staviti bijelu ili crnu čokoladu i možete staviti 2 žlice kakaa

www.coolinarika.com