BUKU CATATAN HARIAN PENELITIAN

(BCHP)

PENELITIAN PRODUK TERAPAN

PEMBERIAN AMPAS KEDELAI DAN BUNGKIL INTI SAWIT YANG

TERFERMENTASI Aspergillus niger SEBAGAI PROBIOTIK UNTUK
MENSTABILKAN MIKROBA DAN EKSPRESI ENZIM
SALURAN PENCERNAAN AYAM PETELUR

TIM PENELITI :

Dr. drh. Nurliana, M.Si.

NIDN. 0010056902
Dr. drh . Sugito, M.Si.
NIDN. 0015026103
drh. Dian Masyitha, M.P
NIDN. 0016096901

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS SYIAH KUALA
OKTOBER, 2018
BUKUCATATANHARIANPENELITIAN

Hari/
No Kegiatan Catatan Kemajuan Gambar Pelaksanaan
Tanggal
1. Minggu/11 Isolasi BAL penghasil Mendapatkan stok
Februari bakteriosin diisolasi BAL penghasil
2018 ke MRSB dan di stok bakteriosin
pada MRS miring
selama 24 jam untuk
uji konfirmasi

2. Senin/12 Uji konfirmasi Mendapatkan koloni

Februari penghasil antibakteri BAL yang positif
2018 MRSA yang telah di menunjukkan zona
streak BAL lalu hambat terhadap
dioverlay dengan bakteri indikator
MRSA semisolid yang
berisikan Bacillus
subtilis diinkubasi
selama 24 jam pada
suhu 37°C.
koloni BAL yang
positif menunjukkan
zona hambat terhadap
bakteri
indikator diisolasi
pada MRSB
untukdiekstraksi
3. Selasa/13 MRSB diinkubasi Mendapatkan
Februari pada suhu 30°C supernatan bebas sel
2018 selama 24 jam dan (bakteriosin) BAL
selanjutnya BAL yang
tumbuh diekstraksi
dengan cara
disentrifus dengan
kecepatan 13.000 rpm
dengan suhu 4°C
selama 10 menit
4. Rabu- Uji aktivitas Mendapatkan aktivitas
Kamis/13 – antibakteri ekstrak supernatan bebas sel
14 Februari kasar BAL (bakteriosin) BAL
2018 (bakteriosin) terhadap terhadap asam laktat
asam laktat, asam dan asam asetat
asetat, suhu dan pH
dengan cara
Supernatan bebas sel
(bakteriosin) BAL
ditambahkan asam
laktat, asam asetat,
dan pH yang beragam
serta pada perlakuan
terhadap suhu diuji
ketahanannya dengan
cara dipanaskan
menggunakan oven
selama 15, 30 dan 45
menit kemudian
diteteskan ke paper
blank discs sebanyak
20 μl, paper blank
discs diletakkan pada
MHA yang telah di
swab bakteri Bacillus
subtilis, kemudian
diinkubasi selama 24
jam pada suhu 37°C
lalu diamati aktifitas
zona hambat yang
terbentuk.

5. Jum`at/15 Pengukuran zona Mendapatkan data

Februari hambat yang luas zona hambat dari
2018 dihasilkan oleh masing-masing koloni
supernatan kasar yang diuji
ekstrak BAL
(bakteriosin) setelah
diuji ketahanannya
terhadap asam laktat,
asam asetat, pH dan
suhu dengan
menggunakan jangka
sorong (ketelitian 0,05
mm)
Mengetahui, Banda Aceh, 11 Oktober 2018
Ketua LPPM Unsyiah

(Prof. Dr. Ir. Hasanuddin, M.S) (Dr. drh Nurliana, M.Si)

Nip. 196011141986031001 Nip. 196905101995122001