Ergo Penušavo Rose Temat

Vinarija: Temet
Zemlja porekla: Srbija
Mesto: Jagodina
Regija: Šumadijsko-velikomoravski
region
Sorta: Pinot noir 90% , Chardonnay 10%

Odležavanje: Inoks
Gastronomski
saveti(lokalni): Služiti kao aperitiv.
Opis vina: Puno čistih vodnih aroma,
slojevitih ali nežnih dok se sa druge
strane javljaju sekundarne arome koje
podsedaju na ozbiljnost i kompleksnost
nastalu odležavanjem na talogu kvasca i
sporom dugom fermentacijom po
klasičnoj šampanjskoj metodi. Miriše na
tost sa puterom i džemom od jagoda.
Dobrih kiselina, a sočan i slastan.
Aromatska impresija na jeziku duga i
isključivo vodna. Služite ga jako
ohladjenog.

Tamjanika Penušava Temet

Vinarija: Temet
Zemlja porekla:  Srbija
Mesto: Jagodina
Regija: Šumadijsko-velikomoravski
region
Sorta: Tamjanika
Odležavanje: Inoks
Gastronomski
saveti(lokalni): Služiti kao aperitiv.
Opis vina: Čista radost u čaši, prosto
vam je žao da prestanete da ga mirišete.
Živahnih mehurića puna usta, golicave
kiseline i gotovo neprimetna slast kao
mekana potpora, beskrajna svežina i
zatim ponovo, kada progutate, jednako
intenzivne arome kao i na nosu. Ponovo
zova i bosiljak, limun i limeta... I posle
par minuta. Postojano, raskošno i sveže.
Neverovatno!

-1-
Fresco Bianco Kovačević

Vinarija: Kovačević
Zemlja Porekla: Srbija
Mesto: Irig
Regija: Sremski Rejon
Sorta: Italijanski riesling, Župljanka i
Neoplanta
Odležavanje: Inox
Gastronomski saveti (lokalni):
Odlični ide kao aperitiv, seviće od
morskih plodova, hobotnicu tiradito,
dezerte…
Opis: Lagano, osvežavajuće, penušavo
vino, napravljeno Charmat metodom po
ugledu na italijanski prosecco. Mešajući
tri sorte grožđa Italijanski rizling,
Župljanku i Neoplantu dobijeno je
osvežavajuće vino čiji stil karakterišu
sitne, ujednačene i dugotrajne perle. Vino
karakteriše izuzetna aromatičnost. Na
jeziku kompleksno, umerene punoće, sa
dugom završnicom u kojoj se prepliću
arome tropskog i stonog voća.

-2-