Punjene paprike - prste da poližete

Ovo je još jednostavniji recept za punjene paprike koji možete napraviti bilo kad, a i ne treba
vam puno sastojaka

Recept je prilično jednostavan i zapravo uopšte nema puno posla, sve što morate da uradite je
da pomešate smesu mesa, napunite paprike, sve strpate u lonac i kuvate oko sat vremena.

Ovde nema puno prženja, seckanja. Ovo je stvarno recept za brzinske punjene paprike koje
može napraviti baš svako, ukusom će biti kao one po bakinom receptu.

Sastojci:

 kilogram mešanog mlevenog mesa (junetina i svinjetina)

 10 paprika srednje veličine
 so, biber, vegeta po želji
 kašičica crvene paprike (može i mešavina ljute i slatke, može i samo slatka, po vašem
ukusu)
 kašičica sušenog belog luka u prahu
 jedno jaje
 šaka do dve pirinča (a može i manje ili više, opet zavisno od toga volite li kad je više
ili manje pirinča)
 jedan tetrapak pasiranog paradajza
 voda
 maslinovo ulje
 još malo soli i bibera
Priprema:

 U meso dodajte sve navedene začine, jaje i pirinač i dobro promešajte dok se sastojci
ne sjedine.
 Pripremljenom smesom napunite paprike kojima ste odsekli vrh i očistili ih od koštica,
ali nemojte preterivati s nadevom da ne iscuri van.
 Ako vam ostane nadeva, od njega možete napraviti mesne okruglice (ćufte), i njih
zajedno s paprikama staviti da se kuvaju u lonac.