Autor: Njanja4

Keksići na moj način

Divni keksići sa punim ukusom putera i čokolade nisu previše slatki. Idealni za
grickanje uz kafu ili čaj, a umesite ih za 10 min.

4 osobe
Sastojci
2 veće šolje Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1/2 šolje Šećera
2 kesice Vanilin šećer Dolcela (ili burbon)
1 kašičica soli
200g otopljenog putera
200g Čokolade
2 kom jaja
1 kesica prašak za pecivo Dolcela 15min Jednostavno

Priprema
1. Pomešajte sve suve sastojke, izjednačite kašikom. U suve sastojeke dodajte jaja i sve to
umešajte Žicom za mućenje. U tu smesu dodajte izmrvljenu čokoladu, ja koristim
Menaž jer mi je najukusnija, Na kraju dodajte istopljeni puter i smsu sjedinite rukom.
Rernu zagrejte na 180c, na pleh stavite papir za pečenje. Oblikujte smesu u manje
kuglice, pa formirajte okruli keksić. Keks se peče oko 15 min i pečen je kada ivice
potamne. Ne obazirite se na to što je smesa i dalje mekana je se keksići stvrdnu tek kad
se ohlade. Keksići se lako lome do su vrući zato ih pažljivo kaikom ili špatulom sa pleha
prebacite na tanjir i vemenom će se stvrdnuti. Nemojte praviti prevelike kuglice jer se
tokom pečenja rašire. Obaezno pravite veći razmak u plehu da se ne bi spojili i zalepili
jedan za drugi.

Posluživanje
Poslužujte ih obavezno hladne!

www.coolinarika.com