PRAKTIČNI RAD IZ KEMIJE

POKUS: Odjeljivanje sastojaka iz smjese. Kristalizacija kuhinjske soli.

Ime i prezime: Matej Šipić

Razred: 7.a
Datum: 18. 2. 2020.

1
Zadatak:
Odjeljivanje sastojaka iz smjese. Kristalizacija kuhinjske soli.

Potreban pribor i tvari:

a. Pribor
 Staklena čaša
 Drveni štapić
 Konac
 Metalna žličica za miješanje

b. Tvari
 Voda
 Kuhinjska morska sol

Opis pokusa:
Prvi dio pokusa
U čistu staklenu čašu sam ulio oko 50 ml vode, i onda sam u vodu
stavio tri žličice kuhinjske soli. Miješao sam sa žličicom vodu i sol,
tako da se što više soli otopi u vodi. Tako sam dobio vodenu otopinu
kuhinjske soli. Na dnu čaše je ostalo nešto neotopljene soli. Zatim
sam na drveni štapić zavezao tanki konac koji sam stavio na čašu, a
konac sam uronio u vodu. Stavio sam čašu na radni stol. Zatim sam
čekao rezultate kroz dva tjedna.

2
Drugi dio pokusa

Promatrao sam kako se na koncu oblikuju kristali soli. Nakon četiri

dana su se oblikovali samo sitni kristali soli na koncu.
Nakon sedam dana se oblikovalo više kristala soli na koncu u vodi i
izvan vode.
Zatim kroz 10 dana na koncu je bilo više kristala soli. Nakon 14 dana
imao sam konačan rezultat - na dnu se nije otopila sva sol, te se
nekoliko kristala soli kristaliziralo i na samoj čaši - a na obješenom
koncu su se oblikovali kristali soli koji su na svijetlosti sjajili.

Fotografije:

1. slika: otopina soli, štapić, konac 2. slika: kristali soli na koncu

3
Zaključak:

Voda je bezbojna tekućina bez boje, mirisa i okusa. Sol je kruta tvar u
sitnim zrnima, bijele boje, slanog okusa i bez mirisa, otapa se u vodi.

Miješanjem kuhinjske soli u vodi dobio sam homogenu bezbojnu

otopinu, bez mirisa i slanog okusa (na dnu čaše je ostao tanak talog
soli koji se nije otopio). Kuhinjska sol se u obliku pravilnih
tijela, kristala hvatala na obješeni konac, i nešto kristala soli se
oblikovalo i na samoj čaši.
Otopljena čvrsta tvar kuhinjska sol se vremenom izlučila u obliku
bijelih kristala procesom kristalizacije.

Kuhinjska sol se procesom kristalizacije iz homogene otopine vode i

kuhinjske soli kroz dva tjedna oblikovala opet u čvrstu tvar, ali su
kristali soli bili veći nego sitna zrnca soli koje sam umiješao u početku
pokusa u vodu.