Baklava sa jabukama

minjina-kuhinjica.com/desert/sitni-kolaci/baklava-sa-jabukama/

17. novembra 2015.

1/5
Potrebno:

500 g tankih kora

1,5 kg jabuka
200 g mlevenih oraha
50 g suvog grožđa

2/5
cimet
250 g putera
200 ml kisele vode
4 šolje vode
2 šolje šećera

3/5
Jabuke oljuštite i izrendajte. Propržite (na suvo) da tečnost iz jabuka ispari. Sklonite sa
vatre i dodajte mlevene orahe, suvo grožđe i cimet.

Složite 3 kore jednu na drugu. Na početak šire strane stavite fil i čvršće urolajte. Složite u
pleh. Ponovite postupak sa preostalim korama i filom. Isecite nožem na željenu veličinu.

Istopite puter i kiselu vodu i prelijte preko baklave. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C 30
minuta. Pečenu baklava izvadite i ostavite da se skroz ohladi.

Vodu i šećer stavite 10 minuta da vri, a zatim prelijte preko ohladjene baklave.

Napomena: Za vreme posta, umesto putera stavite posni margarin.

4/5
5/5