‫‪3/23/2020‬‬

‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות בארגוני שירות על בסיס שיטות כמותיות‬

‫תנאי הסביבה‬
‫העסקית כמובילי‬
‫הצורך בתכנון מיקרו‬
‫המרצה‪:‬‬
‫מנחם אלינר‬
‫‪ M.Sc.‬בהנדסת תעו"נ‬
‫‪050-8665373‬‬
‫‪eliner@mail.hac.ac.il‬‬

‫‪1‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫נקודות מוצא )כללי יסוד(‬

‫‪ .1‬כושר הייצור רב יותר מכושר הצריכה!‬

‫)ההיצע רב מהביקוש(‬
‫שאלות‬
‫א‪ .‬איך זה ישפיע על הלקוח?‬
‫ב‪ .‬איך השוק יגיב?‬

‫‪7‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫נקודות מוצא )כללי יסוד(‬

‫‪ .2‬איך נקבע מחירו של מוצר?‬

‫‪8‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪1‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫איך נקבע מחירו של מוצר?‬

‫‪ ‬עלויות ייצור ישירות‬
‫‪ ‬חומרים‬
‫‪ ‬עבודה‬
‫תקורת‬ ‫‪ ‬הוצ' ישירות )קב"מ(‬
‫המפעל‬ ‫‪ ‬עלויות ייצור עקיפות‬
‫עלות‬
‫מוצר‬ ‫‪ ‬חומרים עקיפים )כלי עבודה‪ ,‬חומרים מתכלים(‬
‫כוללת‬ ‫‪ ‬עבודה עקיפה )פיקוח‪ ,‬מחסן‪ ,‬ניקיון(‬
‫‪ ‬הוצ' עקיפות )שכ"ד‪ ,‬מיסים‪ ,‬פחת וביטוח(‬
‫‪ ‬הוצאות עקיפות‬
‫‪ ‬עלויות הפצה )אחסנה‪ ,‬הובלה(‬
‫‪ ‬הוצ' מנהלתיות )כספים‪ ,‬כ"א‪ ,‬שכ"ד‪ ,‬מיסים‪ ,‬פחת וביטוח(‬
‫‪14‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫איך נקבע מחירו של מוצר?‬

‫‪‬האם זה נכון ?‬
‫‪‬האם זו השיטה לחישוב מחיר‬
‫מוצר‪/‬שירות ?‬

‫‪‬ומה ביחס לרווח ?‬

‫‪15‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫תשובה‬
‫‪-‬‬ ‫‪ ‬מחיר שוק‬
‫‪ ‬רווח‬
‫‪ ‬עלות המוצר הכוללת =‬

‫אם מחיר השוק נמוך מעלות המוצר הכוללת‬

‫מחפשים איך להוריד את עלות המוצר הכוללת‬
‫בין הפתרונות‪ :‬פיטורין‪ ,‬הוצאת הייצור למקום‬
‫אחר וכו'‬

‫‪16‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪2‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫דוגמה‪ :‬חשיבות לוגיסטיקה בחברה עסקית‬

‫‪$ 250,000‬‬ ‫עלות עבודה‪:‬‬ ‫נתונים‪:‬‬
‫הוצאות עקיפות‪$ 200,000 :‬‬ ‫מכירות בשנה‪$ 1,000,000 :‬‬
‫‪$ 50,000‬‬ ‫רווח‪:‬‬ ‫עלות חומרים‪$ 500,000 :‬‬

‫הדרישה‪ :‬הכפלת רווח !!!‬

‫‪17‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫דוגמה‪ :‬חשיבות לוגיסטיקה בחברה עסקית‬

‫‪$ 250,000‬‬ ‫עלות עבודה‪:‬‬ ‫נתונים‪:‬‬
‫הוצאות עקיפות‪$ 200,000 :‬‬ ‫מכירות בשנה‪$ 1,000,000 :‬‬
‫‪$ 50,000‬‬ ‫רווח‪:‬‬ ‫עלות חומרים‪$ 500,000 :‬‬
‫אפשרות להכפלת רווח‪:‬‬
‫ב‪100% -‬‬ ‫א‪ .‬הגדלת מכירות‬
‫ב‪5% -‬‬ ‫ב‪ .‬הגדלת מחיר מכירה‬
‫ב‪20% -‬‬ ‫ג‪ .‬הקטנת עלות עבודה‬
‫ב‪25% -‬‬ ‫ד‪ .‬הקטנת תשומות עקיפות‬
‫ב‪10% -‬‬ ‫ה‪ .‬הקטנת עלות חומרים‬
‫‪18‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫דוגמה‪ :‬חשיבות לוגיסטיקה בחברה עסקית‬

‫‪$ 250,000‬‬ ‫עלות עבודה‪:‬‬ ‫נתונים‪:‬‬
‫הוצאות עקיפות‪$ 200,000 :‬‬ ‫מכירות בשנה‪$ 1,000,000 :‬‬
‫‪$ 50,000‬‬ ‫רווח‪:‬‬ ‫עלות חומרים‪$ 500,000 :‬‬
‫אפשרות להכפלת רווח‪:‬‬
‫ב‪ - 100% -‬קשה לביצוע בשוק תחרותי‬ ‫א‪ .‬הגדלת מכירות‬
‫‪ -‬עלול להקטין מכירות‬ ‫ב‪5% -‬‬ ‫ב‪ .‬הגדלת מחיר מכירה‬
‫‪ -‬קשה לביצוע‪ ,‬פגיעה במפעל‬ ‫ב‪20% -‬‬ ‫ג‪ .‬הקטנת עלות עבודה‬
‫‪ -‬קשה לביצוע‬ ‫ד‪ .‬הקטנת תשומות עקיפות ב‪25% -‬‬
‫‪ -‬האפשרות הקלה ביותר‬ ‫ב‪10% -‬‬ ‫ה‪ .‬הקטנת עלות חומרים‬
‫‪19‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪3‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫ניהול לוגיסטי מהו?‬

‫‪‬שם הקורס‪:‬‬
‫‪‬ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬
‫בארגוני שירות על בסיס שיטות כמותיות‬

‫‪‬השאלה‪:‬‬
‫‪‬מהו ניהול לוגיסטי ומה הוא כולל?‬
‫‪24‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫כאשר שומעים את המילה‬

‫לוגיסטיקה‬
‫מה זה אומר לכם?‬
‫לוגיסטיקה‬ ‫לוגיסטיקה‬

‫‪25‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫מקור המונח "לוגיסטיקה" הוא צבאי‬

‫מקור המונח לוגיסטיקה הוא צבאי‪ ,‬ומוגדר‬
‫כתחום העוסק בטיפול באמצעי לחימה )כלי‬
‫נשק וכוח אדם( ובהספקת המשאבים הנדרשים‬
‫לקיום הלחימה‪.‬‬

‫‪26‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪4‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫הגדרות המונח "לוגיסטיקה" ‪ -‬המשך‬

‫‪ ‬האגודה הבינלאומית ללוגיסטיקה‪:‬‬
‫)‪S.O.L.E (Society of logistics engineering‬‬
‫‪ ‬האמנות והמדע של ניהול ההנדסה ופעולות טכניות‬
‫המתייחסות לדרישות ולהגדרות של הלקוח‬
‫והכוללות‪ :‬תיכון‪ ,‬אספקה ואחזקה של משאבים על‬
‫מנת לתמוך ביעדים‪ ,‬תוכניות ומבצעים של הארגון‪.‬‬
‫‪ ‬מועצת ניהול לוגיסטיקה‪:‬‬
‫)‪C.L.M (Council of Logistics Management‬‬
‫‪ ‬החלק מתוך שרשרת האספקה שמתכנן מיישם‬
‫ומבקר את זרימת הטובין‪ ,‬השירותים והמידע באופן‬
‫יעיל‪ .‬מנקודת המקור לנקודת היעד על מנת למלא את‬
‫‪33‬‬ ‫דרישת הלקוח‪.‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫הגדרות המונח "לוגיסטיקה" ‪ -‬המשך‬

‫‪ ‬נקודת המבט של ניהול פונקציונאלי )תפקודי(‪:‬‬
‫‪ ‬החלטה על דרישת חומרים‪ ,‬רכש‪ ,‬תובלה‪ ,‬ניהול מלאי‪,‬‬
‫אחסון‪ ,‬שינוע‪ ,‬אריזה‪ ,‬ניתוח מיקום המפעל‪ ,‬המחסן‪,‬‬
‫והיחידות הארגוניות‪ ,‬הפצה‪ ,‬החזרת מוצרים‪ ,‬ניהול מידע‪,‬‬
‫שירות לקוחות‪ ,‬וכל פעילות התומכת בלקוח הפנימי בעזרת‬
‫חמרים ובלקוח החיצוני בעזרת מוצרים‪.‬‬
‫‪ ‬נקודת המבט של הארגון‪:‬‬
‫‪ ‬לוגיסטיקה בארגון מהווה מערך תמך שתפקידו לספק‬
‫אמצעים כדי לאפשר התמקדות של חלקי הארגון השונים‬
‫בהשגת מטרות הארגון‪.‬‬
‫‪34‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫מהי לוגיסטיקה?‬

‫‪‬ניהול וביצוע העברת חומרים ממקור ליעד‬

‫בעיתוי‬ ‫‪.1‬‬
‫באיכות‬ ‫‪.2‬‬
‫למקום‬ ‫‪.3‬‬
‫בכמות המתאימה‬ ‫‪.4‬‬
‫בעלות מינימאלית‪.‬‬ ‫‪.5‬‬
‫)‪ 5‬הנכונים(‬
‫‪35‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪5‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫לוגיסטיקה במבצעים ופרויקטים‬

‫‪‬תכנון וביצוע‪ :‬החלק הלוגיסטי מהווה חלק‬

‫אינטגראלי מהחלק המבצעי‪.‬‬

‫‪‬התכנון הלוגיסטי‪ :‬לעיתים קרובות עולה על‬

‫התכנון המבצעי )למשל‪ ,‬תכנון וניהול ארוע כגון‬
‫ביקור מדונה בישראל(‪.‬‬

‫‪‬עלות‪ :‬היא ברובה לוגיסטית‪.‬‬

‫‪36‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫הסטוריה‬

‫‪41‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫היסטוריה‬
‫‪ -1812‬המלחמה בין‪ :‬צרפת‪ ,‬איטליה‪ ,‬ספרד‪ ,‬פורטוגל‪ ,‬הולנד‬
‫ושוויץ בפיקודו של נפוליון בונפרטה )‪ 550,000‬חיילים( מול‬
‫צבא רוסיה בתקופת הצאר הראשון‪.‬‬
‫הפסד– הצאר נסוג נמנע ממלחמה אך השמיד בדרכו‬
‫מקורות אספקה )חציר ומספוא לסוסים ולבהמות‪ ,‬מזון לחיילים‬
‫וכו'(‪.‬‬
‫תוצאה– רעב‪ ,‬הסוסים נשחטו ונאכלו‪.‬‬
‫‪ 130K‬נשבו‪ 280K ,‬נהרגו ורק ‪ 50K‬נותרו‬
‫‪42‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪6‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫הסטוריה‬
‫‪ ‬משה רבנו ובני ישראל במדבר ‪ -‬דרישת בני‬
‫ישראל לבשר לאחר שמאסו במן "והאספסוף אשר‬
‫בקרבו התאוו תאווה וישבו ויבכו גם בני ישראל‬
‫ויאמרו מי יאכילנו בשר‪"...‬‬
‫הפתרון – "ורוח נסע מאת ה' ויגז שלוים מן‬
‫הים‪...‬וכל יום המחרת ויאספו את השלו‪"...‬‬

‫‪43‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫הסטוריה‬

‫‪ ‬משה רבנו ובני ישראל במדבר – מחסור במים‬

‫"‪ ...‬ולא היה מים לעדה‪...‬לא מקום זרע ותאנה וגפן‬
‫ורימון ומים אין לשתות‪"...‬‬
‫תוצאה – "וירם משה את ידו ויך את הסלע‬
‫במטהו פעמיים ויצאו מים רבים ותשת העדה‪"...‬‬

‫‪44‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫הפונקציות העיקריות של הלוגיסטיקה‬

‫‪48‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪7‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫הפונקציות העיקריות של הלוגיסטיקה‬

‫‪ ‬רכש‪ :‬רכישת האמצעים הנדרשים כולל בדיקת איכות‬
‫והוצאת מכרזים‪.‬‬
‫‪ ‬אחזקה‪ ,‬תחזוקה וביטחון‪ :‬ניקיון‪ ,‬סדר‪ ,‬תקינות ואבטחה‬
‫‪ ‬הפצה‪ :‬הפצת המוצרים ללקוחות‬
‫‪ ‬אספקה‪ :‬הבאת האמצעים למקומות המיועדים בזמנים‬
‫המיועדים‬

‫‪49‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫הפונקציות העיקריות של הלוגיסטיקה‬

‫‪ ‬אחסון‪ :‬שמירה על חומרים מוצרים באופן שבו אינם‬
‫ניזוקים וניתן למצאם בקלות‪.‬‬
‫‪ ‬שירות לקוחות‪ :‬מענה לשאלות‪ ,‬בקשות ותלונות‪.‬‬
‫‪ ‬בינוי‪ :‬תמיכה בתפעול הארגון על ידי מבנים‬
‫‪ ‬שינוע ותובלה‪ :‬תומכים בהפצה‪ ,‬אספקה ובתפעול‬
‫הארגון‬
‫‪ ‬ניהול המלאי ושרשרת האספקה‬

‫‪50‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫לוגיסטיקה עסקית‬

‫‪55‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪8‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫לוגיסטיקה עסקית ‪ -‬הגדרות‬

‫‪‬לוגיסטיקה עסקית )‪ (Business Logistic‬היא‬

‫מערכת האחראית לאספקת מכונות‪ ,‬כלים ושירותי עזר‬
‫לארגון‪.‬‬
‫זו גישה מדעית לניהול ולבקרה של מערך החומרים‬
‫והשירותים בארגון‪ .‬משלב יצירת הדרישה ועד‬
‫לאספקתה למשתמש‪ ,‬בעלות כוללת מינימלית‪.‬‬

‫לוגיסטיקה עסקית הכוללת‪:‬‬

‫‪56‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫לוגיסטיקה עסקית ‪ -‬כוללת‬

‫‪ ‬ניהול השגת חומרים‬
‫)‪(M.M – Material Management‬‬
‫או ניהול רכש הנו מונח הכולל בתוכו את התכנון הרכש‬
‫והבקרה של השגת חומרים‪ ,‬מוצרים ושירותים הדרושים‬
‫לארגון‪.‬‬
‫‪ ‬ניהול הפצת חומרים‬
‫)‪(P.D.M. – Physical distribution Management‬‬
‫או הניהול האפסנאי‪ .‬זהו מונח העוסק בקליטה‪ ,‬באחסון‬
‫ובהפצה של חומרים ומוצרים במפעל ומחוצה לו‪ ,‬בניהול‬
‫ובבקרת המלאי‪.‬‬
‫‪58‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫מחזור חיים‬

‫‪ .1‬תכנון דרישות‬

‫‪ .6‬פיקוח ובקרה‬ ‫‪ .2‬רכש‬

‫על המלאי‬

‫‪ .5‬הפצה‬ ‫‪ .3‬קליטה‬

‫‪ .4‬אחסון ואחזקה‬
‫‪60‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪9‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫מחזור חיים ‪ -‬הסבר‬

‫‪ .1‬תכנון דרישות‪ -‬חיזוי צורכי הארגון‬

‫בהתבסס על‪ :‬תחזיות ייצור‪ ,‬נתוני עבר‪ ,‬שוק‬
‫הספקים‪ ,‬שוק הלקוחות‪ ,‬מצב כלכלי‪ ,‬מצב‬
‫פוליטי‪ ,‬תוחלת המוצר‪ ,‬תכנון ותזמון של‬
‫חומרים‪ ,‬מוצרים ושירותים הדרושים לארגון‪.‬‬
‫‪ . 1‬תכנון דרישות‬

‫‪ . 6‬פיקוח ובקרה‬ ‫‪ . 2‬רכש‬

‫על המלאי‬

‫‪ . 5‬הפצה‬ ‫‪ . 3‬קליטה‬

‫‪ . 4‬אחסון ואחזקה‬

‫‪61‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫מחזור חיים ‪ -‬הסבר‬

‫‪ .2‬רכש– איתור והתקשרות עם ספקים לקביעת‬

‫הצעות‪ ,‬בחירת הספק המועדף‪ ,‬הוצאת הזמנות‬
‫ומעקב אחריהן‪.‬‬
‫הרכש עשוי להיות‪ :‬חומר‪ ,‬רכיב‪ ,‬מוצר מוגמר‬
‫או שירות )ניקיון‪ ,‬אחזקה וכו'(‪.‬‬
‫‪ . 1‬תכנון דרישות‬

‫‪ . 6‬פיקוח ובקרה‬ ‫‪ . 2‬רכש‬

‫על המלאי‬

‫‪ . 5‬הפצה‬ ‫‪ . 3‬קליטה‬

‫‪ . 4‬אחסון ואחזקה‬

‫‪62‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫מחזור חיים ‪ -‬הסבר‬

‫‪ .3‬קליטה– קליטת החומרים והמוצרים‪ .‬הקליטה‬

‫כוללת בדיקת התאמה להזמנה שהוצאה‪ ,‬זיהוי‪,‬‬
‫ביקורת איכות )בעת הצורך(‪ ,‬בדיקת כמות‬
‫ושלמות‪ ,‬רישום וקיטלוג‪.‬‬

‫‪ . 1‬תכנון דרישות‬

‫‪ . 6‬פיקוח ובקרה‬ ‫‪ . 2‬רכש‬

‫על המלאי‬

‫‪ . 5‬הפצה‬ ‫‪ . 3‬קליטה‬

‫‪ . 4‬אחסון ואחזקה‬

‫‪63‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪10‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫מחזור חיים ‪ -‬הסבר‬

‫‪ .4‬אחסון ואחזקה– אחסון החומרים‬

‫ואחזקתם באופן שישמרו על שלמותם‬
‫ויאפשרו את ניפוקם המיידי‪ ,‬טיפול ואחזקה‬
‫שוטפים‪ .‬האחסון עשוי להיות של חומרי‬
‫גלם‪ ,‬מלאי בתהליך ותוצרת גמורה‪.‬‬
‫‪ . 1‬תכנון דרישות‬

‫‪ . 6‬פיקוח ובקרה‬ ‫‪ . 2‬רכש‬

‫על המלאי‬

‫‪ . 5‬הפצה‬ ‫‪ . 3‬קליטה‬

‫‪ . 4‬אחסון ואחזקה‬

‫‪64‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫מחזור חיים ‪ -‬הסבר‬

‫‪ .5‬הפצה– תכנון ניפוק החומרים לצרכנים‬

‫במפעל והמוצרים ללקוחות‪ .‬ניפוק‪ ,‬אריזה‬
‫והפצה‪.‬‬
‫‪ .6‬פיקוח ובקרה על המלאי– מעקב אחר‬
‫תנועות המלאי‪ ,‬ויסות מלאי‪ ,‬איתור מלאי עומד‬
‫‪ . 1‬תכנון דרישות‬
‫וטיפול בו‪.‬‬
‫‪ . 6‬פיקוח ובקרה‬ ‫‪ . 2‬רכש‬
‫על המלאי‬

‫‪ . 5‬הפצה‬ ‫‪ . 3‬קליטה‬

‫‪ . 4‬אחסון ואחזקה‬
‫‪65‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫מטרות הלוגיסטיקה העסקית‬

‫‪66‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪11‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫מטרות הלוגיסטיקה העסקית‬

‫‪ .1‬לספק את החומרים‪ ,‬המוצרים והשירותים‪,‬‬
‫הדרושים לארגון בפעילותו השוטפת‪ :‬בכמות‪,‬‬
‫באיכות‪ ,‬במועד‪ ,‬במקום הדרוש ובעלות‬
‫כוללת מינימלית‪ 5) .‬הנכונים( )ויש האומרים ‪ 7‬נכונים‬
‫שהם‪ :‬להביא את המוצר הנכון‪ ,‬ללקוח הנכון‪ :‬בכמות הנכונה‪ ,‬במצב‬
‫הנכון‪ ,‬בזמן הנכון‪ ,‬למקום הנכון‪ ,‬במחיר הנכון‪(.‬‬

‫‪ .2‬להבטיח את רציפות האספקה באמצעות ניהול‬

‫מערכת יחסים יעילה עם ספקים קיימים‪,‬‬
‫איתור ופיתוח מקורות אספקה חלופיים‪.‬‬
‫‪67‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫מטרות הלוגיסטיקה העסקית‬

‫‪ .3‬לבחון את הספקים ולפעול להשגת שיפור‬

‫מתמיד באיכות ובזמני האספקה‪.‬‬
‫‪ .4‬לנהל תחרות הוגנת בין ספקים ולחלק את סל‬
‫הקניות באופן שיבטיח מחיר סביר‪ ,‬הבטחת‬
‫אספקה וגמישות לשינויים‪ .‬לשמור על קיומם‬
‫של ספקים קטנים‪ ,‬כדי למנוע השתלטות ספק‬
‫יחיד‪.‬‬
‫‪68‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫מטרות הלוגיסטיקה העסקית ‪ -‬המשך‬

‫‪ .5‬לחסוך ולייעל את שיטות האחסון‪ ,‬האחזקה‬

‫וההובלה בארגון‪.‬‬
‫‪ .6‬לחתור לשיתוף פעולה עם גורמים אחרים‬
‫בארגון‪ ,‬לספק מידע ועצה החל משלב תכנון‬
‫המוצר‪.‬‬

‫‪69‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪12‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫מטרות הלוגיסטיקה העסקית ‪ -‬המשך‬

‫‪ .7‬להעניק לצרכן בארגון את השירות הטוב‬
‫ביותר בעלות הנמוכה ביותר‪.‬‬
‫‪ .8‬להפעיל מדיניות ארוכת טווח וקצרת טווח‪,‬‬
‫לפתח כוח אדם ושיטות עבודה להשגת מטרות‬
‫הארגון‪.‬‬

‫‪70‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫הרכש והסביבה‬
‫העסקית‬
‫רכש נכון – להשגת מטרות החברה‬

‫‪80‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫הרכש והסביבה העסקית‬

‫‪ ‬המטרה העיקרית של הפירמה‪:‬‬
‫‪" ‬הוספת ערך לבעלי המניות"‬
‫‪ ‬המשמעות‪ :‬הגדלת הרווח וההון העצמי‬
‫‪ ‬הוצאות העסק‪:‬‬
‫‪ :30-40%‬שכר עבודה – הוצאה קבועה‬
‫‪ :60-70%‬רכש וקבלנות משנה – הוצאה משתנה‬
‫)‪ %‬משתנה לפי ענף‪ ,‬מדינה(‬

‫רכש נכון – להשגת מטרות החברה‬

‫‪81‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪13‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫חמשת מרכיבי ההוצאות ‪M5‬‬

‫‪82‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫חמשת מרכיבי ההוצאות ‪M5‬‬

‫‪M1‬‬ ‫‪Machine‬‬ ‫מכונות ומבנים‬

‫‪M2‬‬ ‫‪Manpower‬‬ ‫עבודה‬
‫‪M3‬‬ ‫‪Material‬‬ ‫חומרים‪ ,‬מוצרים ושירותים‬
‫‪M4‬‬ ‫‪Management‬‬ ‫הנהלה ומכירות‬
‫‪M5‬‬ ‫‪Money‬‬ ‫מימון‬

‫‪83‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫חלוקה טיפוסית של תשומות חרושת בארה"ב‬

‫‪M1‬‬ ‫‪Machine‬‬ ‫מכונות ומבנים‬ ‫‪15 – 5 %‬‬

‫‪M2‬‬ ‫‪Manpower‬‬ ‫‪ 55 – 20 %‬עבודה‬
‫‪M3‬‬ ‫‪Material‬‬ ‫‪ 70 – 35 %‬חומרים‪ ,‬מוצרים ושירותים‬
‫‪M4‬‬ ‫‪Management‬‬ ‫הנהלה ומכירות‬ ‫‪10 – 5 %‬‬
‫‪M5‬‬ ‫‪Money‬‬ ‫‪ 10 – 4 %‬מימון‬
‫יש לשים לב כי היחסים בין המרכיבים משתנים וכיום עסקים‬
‫פועלים כאינטגרטור‪ .‬כאשר כל עסק עוסק בחלק שבו יש לו‬
‫‪84‬‬
‫יתרון יחסי‪.‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪14‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫לדוגמה‪ :‬יצור מחשב‬

‫• כרטיס קול –‬ ‫• לוח אם –‬
‫• מדריך למשתמש –‬ ‫• כונן –‬
‫• הרכבה –‬ ‫• כבלים –‬
‫• אריזת המוצר –‬ ‫• דיסק קשיח –‬
‫• אכסון –‬ ‫• זיכרונות –‬
‫• הובלה –‬ ‫• מסך –‬
‫• שיווק ‪-‬‬ ‫• לוח מקשים –‬
‫• משלוח ‪-‬‬ ‫• עכבר ‪-‬‬
‫‪85‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫המערך הלוגיסטי המסורתי‬

‫לפני הרבה‬
‫שנים‪.....‬‬
‫בשנות ה‪....70 -‬‬

‫‪86‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫המערך הלוגיסטי המסורתי‬

‫‪ ‬בשנות ה‪:70 -‬‬
‫‪ ‬אגירת מלאי )עודפי מלאי( בכמויות‬
‫עצומות‬
‫‪ ‬מחסור בפריטים הגורמים לעצירת‬
‫הייצור‬
‫‪ ‬זמ י אספקה ארוכים‬
‫‪ ‬פיקוק בתהליך הרכש‪ :‬מחלקת רכש‬
‫כורעת תחת עומס הזמ ות‬
‫‪ ‬עלות כוללת גבוהה וחוסר שביעות רצון‬
‫‪87‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪15‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫המערך הלוגיסטי המודרני‬

‫‪93‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫המערך הלוגיסטי המודרני‬

‫‪ .1‬רכש חומרים "בדיוק בזמן" )‪(J.I.T – Just in Time‬‬
‫‪ .2‬קיצור זמני האספקה‬
‫מאפשר תגובה מהירה לשינויים‪ .‬מונע תקלות באספקת חומרים‪.‬‬
‫‪" .3‬שחרור" הרכש לעסוק ברכש עיקרי ומורכב‬
‫מחלקת הרכש מתרכזת ברכש עיקרי ומורכב ואילו אפסנאים וקניינים‬
‫עוסקים ברכש שוטף ובעלויות נמוכות‬
‫‪ .4‬יזמה בשלב התכנון‪ ,‬ניתוחי ערך‪.‬‬
‫המערך הלוגיסטי המודרני יוזם וחותר לשת"פ עם אנשי הנדסה בשלב‬
‫התכנון‪.‬‬
‫‪ .5‬עלות כוללת נמוכה‪ ,‬צמצום מאגר ספקים‬
‫‪94‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫המערך הלוגיסטי המודרני‬

‫המערך הלוגיסטי המודרני הפך מגורם נותן‬
‫שירות לגורם יוזם ומשפיע‪ ,‬השותף לייצוב‬
‫המדיניות האסטרטגית של הארגון‪.‬‬

‫בנוסף לכך אנו רואים שימוש הולך וגובר‪:‬‬

‫א‪ .‬רכש באמצעות האינטרנט )הגדלת יכולת איתור ספקים‪(...‬‬
‫ב‪ .‬אספקה עד הלקוח הסופי )‪(B2C‬‬
‫ג‪ .‬שירותים לוגיסטיים חיצוניים )‪(OUTSOURCING‬‬
‫ד‪ .‬מקצועיות והתמחות‬
‫ה‪ .‬המדידה הופכת לכלי עבודה בסיסי‬
‫‪102‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪16‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫הרכש בעבר ובהווה כדוגמה‬

‫בהווה‬ ‫בעבר‬
‫• הסתכלות אסטרטגית‬ ‫• כל גורם בחברה בוחר‬
‫ספקים‬
‫וצמצום‬ ‫• ריכוז‬
‫הסתכלות רכש‬
‫אסטרטגית‬ ‫כל גורם בחברה‬
‫ספקים‬ ‫ספקים לכל‬ ‫• רכישות‬
‫בוחרנפרדות‬
‫ריכוז רכש וצמצום‬
‫•ספקים‬
‫נפרדות(‬
‫רכישותמחלקה‬
‫מוצר )לכל‬
‫הספק ‪ -‬שותף‬
‫הספק ‪ -‬שותף‬ ‫מוצרמנהל‬
‫הרכש‬‫• ארגוןלכל‬
‫‪Win-Win‬‬ ‫• יעד‪:‬‬
‫כוחני"‬
‫הרכש מנהל‬ ‫מו"מ "‬
‫ארגון‬
‫יעד‪Win-Win :‬‬ ‫מו"מ "כוחני"‬
‫• כוח אדם – אקדמאי‪,‬‬
‫מקצועיאקדמאי ‪,‬‬
‫כוח אדם –‬ ‫• כוח אדם – "מה‬
‫כוח אדם – "מה‬
‫מקצועי‬ ‫שיש"‬
‫שיש"‬
‫‪104‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה‬

‫לקוח של‬
‫לקוח‬

‫ספק של‬
‫ספק‬
‫‪139‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה פנים ארגונית‬

‫בתוך הארגון קיימות פונקציות‪ :‬רכש‪ ,‬ייצור‪,‬‬
‫מכירות‪ ,‬אספקה המהוות את השרשרת‬
‫הפנים ארגונית‪.‬‬

‫‪140‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪17‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫שרשרת אספקה פנים ארגונית‬

‫מכירות‬ ‫רכש‬ ‫מחסן‬ ‫ייצור‬

‫מכירות‬ ‫רכש‬ ‫מחסן‬ ‫ייצור‬

‫‪141‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה‬
‫הצלחת החברה אינה תלויה רק במידת ההצלחה בה כל‬
‫מחלקה מבצעת את עבודתה‪ ,‬אלא באיזו מידה כל‬
‫הפעילויות המבוצעות במחלקות השונות מתואמות‪.‬‬
‫כל מחלקה אשר לא מקיימת קשרי גומלין שוטפים‬
‫ומתואמים עם המחלקות האחרות מפחיתה את ערך האיכות‬
‫והשירות ללקוח‪ .‬כל ארגון שם דגש על ניהול נכון‬
‫של ליבת העסקים ויצירת שיתוף פעולה בין המחלקות‬
‫השונות‪.‬‬
‫השרשרת כמו צינור‪ .‬ככול שהקוטר‬
‫רחב התעבורה טובה יותר‬
‫‪142‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה‬

‫‪143‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪18‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫שרשרת אספקה‬
‫למעשה קיימים גם גורמים נוספים‬
‫הקשורים לשרשרת האספקה אשר‬
‫נמצאים מחוץ לארגון‪.‬‬

‫הארגון‬

‫לקוח‬ ‫ספק‬
‫‪144‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה‬

‫‪ ‬שרשרת האספקה הינה מערכת מתואמת של ארגונים‪,‬‬

‫אנשים‪ ,‬פעילויות‪ ,‬מידע ומשאבים המעורבים‬
‫באספקת מוצר‪/‬שירות מהספק של הספק ועד הלקוח‬
‫של הלקוח‪.‬‬

‫‪ ‬פעילות שרשרת האספקה הופכת את חמרי הגלם‬

‫מרכיבים שונים למוצר מוגמר המסופק ללקוח הקצה‪.‬‬

‫‪145‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה‬

‫‪ ‬שרשרת האספקה הינה )‬

‫לפי צבי לביא "ניהול רכש מתקדם" איגוד‬
‫לשכות המסחר( היא רצף מורכב של פעילויות והחלטות‬
‫המקשרות בין מקורות חומרי גלם לבין תהליכי‬
‫הייצור והצרכן הסופי"‪.‬‬

‫‪ ‬יש להבין כי עבור חוסר יעילות בשרשרת או כל‬

‫תקלה שהיא באחת מחוליות השרשרת בסופו של דבר‬
‫הלקוח הוא שמשלם עבור השגיאות והתקלות‬
‫‪146‬‬
‫שבשרשרת‪.‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪19‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫שרשרת אספקה‬
‫שרשרת אספקה היא הדרך היעילה והאפקטיבית לטיפול‬
‫בפריטים המתחילה בספק של הספק של הספק‪...‬‬
‫ומסתיימת בלקוח של הלקוח‪ ,‬של הלקוח הסופי‪ ...‬בענף‬
‫המזון נהוג לאמור "מהרפת עד הרפרפת"‪.‬‬

‫יש להבין כי עבור חוסר יעילות בשרשרת או כל תקלה‬

‫שהיא באחת מחוליות השרשרת בסופו של דבר הלקוח‬
‫הוא שמשלם עבור השגיאות והתקלות שבשרשרת‪.‬‬

‫‪147‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה‬

‫המפעל‬

‫בשרשרת הדבר החשוב הינו המידע הזורם לשני הצדדים‪.‬‬

‫חשוב מאוד ויש להקפיד על כך שתתבצע זרימה חלקה של מידע‪ ,‬כסף‬
‫‪148‬‬ ‫וחומרים בין השותפים לשרשרת עבור יצירת ערך ללקוח הסופי‪.‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה חיצונית‬

‫תע"א‬ ‫אלביט‬ ‫משהב"ט‬ ‫תמ"מ‬

‫תע"א‬ ‫אלביט‬ ‫משהב"ט‬ ‫תמ"מ‬

‫‪153‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪20‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫שרשרת אספקה‬

‫חשוב מאוד ויש להקפיד על כך‬

‫שתתבצע זרימה חלקה של מידע‪ ,‬כסף‬
‫וחומרים בין השותפים לשרשרת עבור‬
‫יצירת ערך ללקוח הסופי‪.‬‬

‫‪154‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שיעורי בית ‪ -‬שרשרת אספקה‬

‫‪ ‬מצא‪/‬י מאמר בנושא "שרשרת אספקה"‪:‬‬

‫‪ .1 ‬ציין‪/‬ני את שמו‬
‫‪ .2 ‬מתי פורסם‬
‫‪ .3 ‬מי כתב‬
‫‪ .4 ‬היכן פורסם‬
‫‪ .5 ‬סכם‪/‬מי את המאמר‬

‫‪165‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪Bullwhip Effect -‬‬ ‫אפקט "שוט הפר"‬

‫הינה תופעה בשרשרת האספקה כאשר שינוי קטן בביקוש‬
‫במורד השרשרת‪ ,‬גורם לשינויים גדולים במעלה השרשרת‪.‬‬
‫תופעה זו אופיינית למוצרים המוניים שצריכתם מתבצעת‬
‫מנקודות מפוזרות רבות )כמו מוצרי צריכה הנמכרים ברשתות‬
‫השיווק(‪.‬‬
‫‪ ‬לדוגמה‪:‬‬
‫עליה קלה בכמות הצריכה של מוצר ברשתות השיווק תגרום‬
‫לעליה משמעותית בכמות שתידרש מהיצרן‪.‬‬

‫‪219‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪21‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫‪Bullwhip Effect -‬‬ ‫אפקט "שוט הפר"‬

‫כמות‬
‫המלאי‬

‫זמן מהמכירה‬
‫או מרחק המפעל מהצרכן )בזמן(‬

‫‪ ‬תופעת השוט פחתה מאד בעקבות ניהול נכון‬

‫של שרשראות אספקה‬
‫שיעור‪1-‬‬
‫‪220‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫נק מפגש ספק ‪ -‬לקוח‬

‫‪221‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫נק' מפגש‪ :‬ספק לקוח‬

‫שרשרת אספקה‬

‫‪222‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪22‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫שרשרת אספקה– ‪VOP‬‬

‫אנו מבחינים בשתי שרשרות‪:‬‬
‫שרשרת ‪ -1‬הנה שרשרת אספקה המעבירה מלאי מספק ללקוח‪.‬‬
‫שרשרת ‪ -2‬הנה שרשרת הביקוש המעבירה ביקושים מלקוח‬
‫לספק‪.‬‬
‫נקודת הפגישה בין שתי השרשראות נקראת‪:‬‬
‫‪ –Value Offering Point- VOP‬זו הנקודה בשרשרת הביקוש‬
‫שבה הספק ממלא את הביקוש‪.‬‬

‫‪223‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה‬

‫‪VOP- Value Offering Point -‬‬

‫הנקודה בשרשרת הביקוש שבה הספק ממלא את הביקוש‪.‬‬

‫‪224‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה‬
‫הספק מספק את הסחורה באחד משני השלבים הבאים‪:‬‬
‫בשלב ניהול המלאי‪ -‬הספק יודע מתי יורד המלאי ומספק‬ ‫א‪.‬‬
‫את המלאי הנדרש בהתאם‪ .‬פעולה זאת נעשית‪:‬‬
‫כאשר הספק מנהל את המלאי בפועל‬ ‫•‬
‫כאשר הספק שותף לשלב התכנון כאשר הוא מחובר‬ ‫•‬
‫למערכת ‪EDI -Electronic Data Interchange‬‬
‫שלב הרכש– הינו השלב שבו מבוצעת האספקה לאחר קבלת‬ ‫ב‪.‬‬
‫ההזמנה‪.‬‬
‫ככלל ככל שה‪ VOP - Value Offering Point -‬מתבצע יותר‬
‫מוקדם הוא עדיף ולמעשה יותר מועיל‪ ,‬יותר משוכלל ומאפשר לתכנן‬
‫ביתר קלות‪.‬‬
‫‪225‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪23‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫שרשרת אספקה – ‪ESI‬‬

‫‪ESI– Early Supplier Involvement‬‬
‫מעורבות מוקדמת של ספק )‪ (ESI‬בשלבי התכנון‬
‫מוצר‪/‬שירות יכולה להקיף את הפרמטרים הבאים‪:‬‬
‫תהליכי ייצור‪ ,‬תקציב רכישות‪ ,‬איכות‪ ,‬עלויות‪ ,‬בחינת אפשרות‬
‫לפיתוח משותף‪ ,‬שיקולים של קניין רוחני‪ ,‬בחינת אפשרויות‬
‫יישום המוצר‪/‬שירות‪ ,‬טכנולוגיות‪ ,‬חשאיות ואמון בין הצדדים‪.‬‬

‫‪ESI‬‬

‫‪226‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫שרשרת אספקה – ‪VMI‬‬

‫בשנים האחרונות אנו עדים לשיטה חדשה בתחום ניהול‬
‫מלאי ספקים בשרשרת האספקה‬
‫‪VMI– Vendor Managed Inventory‬‬

‫‪227‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫הצורך‬

‫‪‬אם אתה לא יכול להעריך‬

‫אתה לא יכול לשלוט‪,‬‬
‫‪‬ואם אתה לא יכול לשלוט‬
‫אתה לא יכול לנהל‬
‫‪289‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪24‬‬
‫‪3/23/2020‬‬

‫הצורך‬

‫‪ ‬כיום‪ ,‬עקב לחץ תחרותי בין הארגונים‪ ,‬המשימות‬

‫הניהוליות הן ביצירת ארגונים מהירים יותר‪ ,‬בעלי‬
‫כושר הישרדות גבוה‪.‬‬

‫‪ ‬בשיעורים הבאים נכיר את התהליכים והכלים‬

‫לקבלת החלטות על בסיס שיטות כמותיות‬

‫‪290‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫סיום‬

‫‪297‬‬
‫‪De’ Parts Ltd.‬‬ ‫‪www.departs.co.il‬‬ ‫ניהול לוגיסטי ותהליכי קבלת החלטות‬

‫‪25‬‬