Autor: Yccki

Zelje sa šampinjonima
Prolećna kombinacija za doručak, ručak ili večeru. :)

2 osobe
Sastojci
200g zelje
200g šampinjoni
2 jaja
1 luk
30ml ulja
100ml jogurt/kefir

20min Jednostavno

Priprema
1. Iseckati luk (u seckalici) i šampinjone (na kriške) i propržiti nekoliko minuta na ulju (ja
koristim ulje od semenki grožđa). Može se dodati malo vode tokom prženja.
2. Iseckati zelje i dodati. Pržiti dok zelje ne omekša (nekoliko minuta).
3. Dodati jaja, jogurt (može i kefir) i so po ukusu, umešati i ostaviti da se sjedini još tri,
četiri minuta.

Posluživanje
Može se služiti sa pavlakom ili sirom.

www.coolinarika.com