Хидролиза на соли

Изготвили: Виктория Желязкова и Ева Петкова 11.в клас

1. Какво е неутрализация?
-определение: в класически аспект неутрализацията е химична
реакция, при която взаимодействат киселина и основа и се получава
сол и вода. Тя е йонообменна реакция.

NaOH+CH3COOH↔ CH3COONa+H2O
Na+ + OH- + CH3COO- + H+ ↔ CH3COO- + Na+ + H2O

CH3COOH

-Неутрализацията в този случай е обратим процес, защото оцетната

киселина е слаб електролит. Ако реагират силни електролити,
неутрализацията протича докрай.
-Според ТЕД (теория на електролитната дисоциация)
неутрализацията е процес на взаимодействие на Н+ и ОН-, при което
се образува вода. Обратният процес на неутрализацията е хидролиза
на получената сол:
сол+вода↔киселина+основа

2. Хидролиза
-определение: в широк смисъл на думата процесите на обменно
взаимодействие между вода и различни химични съединения се
наричат- хидролизни, а явлението-хидролиза.
-примери: на соли, на естери, на въглехидрати, на мазнини

Хидролиза на соли
1. Определение
-обратимо взаимодействие на йоните на солите и йоните на водата,
което води до изменение на съотношението между концентрациите
на Н+ и ОН- в разтвора
2. Какво са солите?
-солите са химични съединения, които се получават, или могат да
бъдат разгледани като получени, при процеса неутрализация. С
малки изключения те са йоннокристални вещества и се дисоциират
напълно на йони. Те са силни електролити.

3. Хидролиза на соли в зависимост от силата на киселините и

основите, от които са получени
А) силна киселина и силна основа
-Солите, получени при взаимодействие между силни електролити,
силна киселина и силна основа, не хидролизират, защото
съотношението между С(Н+ ) и С(ОН-) в разтворите им не се променя,
т.е. С(Н+ ) = С(ОН-). Характерът на разтворите им е неутрален.
Например: NaCl, KNO3 и др.

Солите получени при взаимодействие между силни киселини и

слаби основи, слаби киселини и силни основи, или слаби киселини
и слаби основи, хидролизират и при тях С(Н+ ) ≠ С(ОН-), разтворите
им имат определен химичен характер.
Таблица- индикатор и среда

Б) хидролиза на соли, получени от слаби киселини и силни основи

-Такива соли са Na2S, CH3COOK, KCN, C17H35COONa и др. Водните им
разтвори имат основен характер, т.е. С(Н+ ) < С(ОН-), pH>7, лакмус-син

Пример:
Na2S + 2H2O ⇄ 2NaOH + H2S↑
2Na+ + S2- + 2H+ + 2OH- ⇄ 2Na+ + 2OH- + H2S -пълно йонно ур.

2H2O

S2- + 2H+ + 2OH- ⇄ 2OH- + H2S -полусъкратено ур.

2H2O
 В) хидролиза на соли, получени от силни киселини и слаби основи
-Такива соли са NH4Cl, CuSO4, Zn(NO3)2, FeCl3 и др. Водните им
разтвори имат киселинен характер, т.е. С(Н+ ) > С(ОН-), pH<7, лакмус-
червен
Пример:
CuSO4 + 2H2O ⇄ Cu(OH)2 + H2SO4
Cu2+ + SO42- + 2H+ + 2OH- ⇄ Cu(OH)2 + 2H+ +SO42- -пълно йонно ур.

2H2O

Cu2+ + 2H+ + 2OH- ⇄ Cu(OH)2 + 2H+

-полусъкратено ур.

2H2O

Интересен факт: Водният р-р на CuSO4 има

киселинен характер, който се дължи на получената H2SO4. Това е
причината при използването на син камък (CuSO4.5H2O) в селското
стопанство към водния му р-р да се прибавя Ca(OH)2. Тя неутрализира
сярната к-на. Полученият р-р се нарича „бордолезов“ разтвор и се
използва за пръскане на лози, домати и овощни дървета.
Г) хидролиза на соли, получени от слаби киселини и слаби основи
-Характерът на разтвора в този случай се определя от това, кой от
получените слаби електролити (к-на или о-ва) има по-висока степен
на електролитна дисоциация(α). В зависимост от това разтворът
придобива слабокиселинен, слабоосновен или неутрален характер.
Такива соли са (NH4)2CO3, CH3COONH4 и др.
Пример:
CH3COONH4 + H2O ⇄ NH4OH + CH3COOH
CH3COO- + NH4 + 2H+ + 2OH- ⇄ NH4OH + CH3COOH

NH3 H2O
H 2O

Разтворът има неутрален х-р, тъй като CH3COOH и NH4OH са еднакви

по сила електролити.
4. Видео- https://ucha.se/watch/10310/hidroliza-na-soli
5. Количествени характеристики на хидролизното равновесие
А) Хидролизни константа-Kh
-Хидролизата на соли е обратим п-с, противоположен на
неутрализацията. Тя е ендотермична реакция, протичаща с
приемане на топлина (-Q). Като всеки обратим процес, достигащ до
равновесие, се характеризира с равновесна константа, която тук се
нарича хидролизна константа.

Пример: хидролиза на солта натриев ацетат

CH3COONa+H2O ⇄ CH3COOH + NaOH
CH3COO- + Na+ + H+ + OH- ⇄ CH3COOН + Na+ + OH-

H 2O
Върху хидролизното равновесие не влияе
+
концентрацията на Na и уравнението може да се запише съкратено:
CH3COO- + H2O ⇄ CH3COOН + OH-
Равновесната константа на процеса е:
Кс=(c(CH3COOH).c(OH-))/(c(H2O).c(CH3COO-))
Като се вземе предвид, че c(H2O)=const, то изразът придобива вида:
Кс.c(H2O)=(c(CH3COOH).c(OH-))/c(CH3COO-)=Kh
Ако в уравнението се умножи числителят и знаменателят с c(H+), се
получава:
Kh=c(CH3COOH).c(OH-).c(H+)/(c(H2O).c(CH3COO-).c(H+))
и знаейки, че КH2O= c(H+). c(OH-), а дисоциационната конст. на слабия
електролит оцетна киселина е:
Кд= c(H+). c(CH3COO-)/ c(CH3COOH)
Следователно Кh= КH2O/Kд (CH3COOH)
От даденото равенство може да се направи изводът, че колкото по-
слаб е електролита, получен при протичане на хидролизния процес,
толкова по-голяма е стойността на Kh, т.е. равновесието се измества
по посока на хидролизата и обратно.
-Връзката между хидролизната константа, йонното произведение на
водата и дисоциациационната константа на съответния слаб
електролит (к-на или о-ва), получен при протичането на хидролизата,
К H2O
се дава с израза: Kh= K д(слаб електролит) 

Хидролизната константа Кh не зависи от концентрацията на солта, а

само от нейната природа и температура.
Дисоциационната константа Кд зависи от природата на електролита
и от температурата, а не зависи от концентрацията на разтвора.

Б) Степен на хидролиза-h
Отношението между броя на хидролизираните молекули ах към
общия брой разтворени молекули А се нарича степен на хидролиза:
h=ах/A
Между двете количествени характеристики Kh и h съществува
връзка, която е следствие от закона за разреждането на Оствалд:
h2= Kh/C
Кh
h=
√ C
, където С е моларната концентрация на разтвора.
От израза се вижда, че когато концентрацията намалява(при
разреждане на разтвора), степента на хидролиза расте.

6. Фактори, от които зависи хидролизата

А) влияние на разреждането
При разреждане хидролизното равновесие се измества надясно,
към хидролизата. Обяснява се със следствието от закона на Оствалд:
Кh
h=
√ C
Б) температурата
Хидролизата е ендотермичен процес и с повишаването на
температурата съгласно ПЛШБ, равновесието се измества по посока
на хидролизата.
В) прибавяне на силен електролит
Ако към сол, получена от силна о-ва и слаба к-на, се прибави силна
о-ва, или към сол, получена от силна к-на и слаба о-ва, се прибави
силна к-на, то химичното равновесие се измества наляво- по посока
неутрализацията.

Извод: Повишаването на температурата и разреждането

благоприятстват хидролизата на соли, а прибавянето на силен
 електролит, в зависимост от природата на солта, потиска или
благоприятства хидролизата.

7. Значение на хидролизата
-Хидролизата има голямо значение за много процеси, протичащи в
живия организъм. Например в състава на кръвта влизат солите
NaHCO3 и Na2HPO4. Те поддържат постоянна концентрация на Н+.
-Водните р-ри на солите имат широко разпространение. Поради
това хидролизните процеси играят важна роля в химическата
промишленост и в бита. Свойствата на някои соли да хидролизират
намира приложение в багрилната техника, за избистряне на мътни
течности, избистряне на вино, за импрегниране на тъкани и др.

8. Интересни факти
- Земната кора съдържа в състава си огромно количество
сулфиди,които по време на реакцията на хидролиза, се превръщат в
сероводород, който е основен вулканичен газ.
- Mоже би най-известният продукт на хидролизата сред неорганични
вещества е малахит - много красив скъпоценен камък със синьо-
зелен цвят.
- Пълната хидролиза на амониеви соли може да се използва в
хранително-вкусовата промишленост и сладкарски за придаване
лекота и пухкав тесто, поради отделянето на реакционния газ.

9. Бърз преговор/Кратко обобщение

-Хидролизата на соли е обратим, ендотермичен процес,
противоположен на неутрализацията.
сол+вода↔киселина+основа
-Неразтворимите соли, както и солите получени при взаим. между
силна киселина и силна основа, не хидролизират.
-Солите, получени при взаим. между киселина и основа, от които
поне една от тях е слаб(средносилен) електролит, хидролизират.
Техните р-ри имат различна среда.