Professional Documents
Culture Documents
01 Pengelasan Mikroorganisma
1. Mikroorganisma ialah hidupan seni yang hanya dapat dilihat menerusi
mikroskop.
2. Mikroorganisma boleh dijumpai di mana-mana sahaja.
3. Sesetengah mikroorganisma berfaedah kepada manusia manakala yang
lainnya berbahaya kepada manusia.
4. Terdapat pelbagai jenis mikroorganisma. Secara amnya, mikroorganisma
dapat dikelaskan kepada lima kumpulan utama, iaitu
(a) bakteria
(b) virus
(c) kulat
(d) protozoa
(e) alga
(a) saiz
(b) rupa bentuk
(c) cara pembiakan
(d) nutrisi
(e) habitat
▲ Pengelasan mikroorganisma
Fokus Konsep
Mikroorganisma juga disebut mikrob.
Bakteria
▲ Struktur bakteria
Saiz
Rupa bentuk
Cara pembiakan
2. Dalam keadaan yang terlalu panas, tanpa makanan atau air, bakteria berubah
menjadi bentuk tidak aktif yang disebut spora. Bakteria akan berada dalam
keadaan spora sehingga keadaan menjadi sesuai untuk pembiakan.
Nutrisi
Habitat
Bakteria terdapat di merata-rata tempat seperti dalam air, udara, tanah, tumbuhan
dan haiwan.
Virus
▲ Contoh-contoh virus
Saiz
Rupa bentuk
Nutrisi
Habitat
1. Semua virus hidup di dalam sel hidup (perumah).
2. Di luar perumah, virus menghablur dan menjadi zarah bukan hidup.
3. Virus dapat dikultur dan disimpan dalam bentuk hablur bertahun-tahun
lamanya.
Fokus Konsep
Cara pembiakan
Kulat
▲ Contoh-contoh kulat
Saiz
Rupa bentuk
Cara pembiakan
Fokus Konsep
Tidak seperti spora bakteria, spora kulat tidak tahan terhadap haba.
Nutrisi
Habitat
1. Kulat hidup di tempat yang gelap dan lembap.
2. Kulat boleh dijumpai di atas benda reput seperti bangkai haiwan, di atas
makanan seperti roti dan buah-buahan dan pada kulit haiwan atau tumbuhan.
Fokus Konsep
Mukor ialah sejenis kulat yang terdiri daripada sekumpulan hifa (struktur
bebenang) yang disebut miselium.
Kulat pengurai hidup sebagai kulat saprofit yang mengurai hidupan mati
seperti bangkai haiwan.
Protozoa
▲ Contoh-contoh protozoa
Saiz
Rupa bentuk
Cara pembiakan
▲ Dua Paramesium berpaut semasa pembiakan seks untuk memindah baka genetik
Nutrisi
1. Sesetengah protozoa hidup secara saprofit, iaitu memperoleh makanan
daripada bahan reput. Contoh: ameba dan Paramesium.
2. Plasmodium merupakan contoh protozoa yang hidup secara parasit dalam
organisma hidup. Plasmodium menyebabkan penyakit malaria.
Habitat
1. Kebanyakan protozoa hidup dalam air seperti di dalam kolam air tawar atau
sungai, dan dalam air masin seperti air laut.
2. Sesetengah protozoa hidup di tempat yang lembap seperti tanah lembap dan
di dalam sel hidup sebagai parasit.
Alga
▲ Contoh-contoh alga
Saiz
Rupa bentuk
Cara pembiakan
Nutrisi
Fokus Konsep
Bukan semua alga berwarna hijau. Terdapat alga yang berwarna merah dan perang.
Habitat
1. Alga hidup subur di tempat lembap yang bercahaya.
2. Alga boleh dijumpai di kawasan air tawar atau air masin seperti kolam, sungai,
laut dan juga di kulit pokok serta tanah lembap.
Fokus Konsep
Bahasa Inggeris
Istilah
Tunggal Majmuk
(a) nutrien
(b) kelembapan
(c) cahaya
(d) suhu
(e) nilai pH
Faktor Penerangan
Kebanyakan mikroorganisma, seperti bakteria dan kulat, gemar hidup dalam keadaan
yang gelap dan lembap. Mikroorganisma tersebut mungkin terbunuh dalam cahaya matahari yang
terik.
Cahaya Ini kerana sinaran ultraungu dalam cahaya matahari boleh membunuh mikroorganisma tersebut.
Mikroorganisma berklorofil seperti alga hidup di tempat yang bercahaya untuk membolehkannya
melakukan proses fotosintesis.
Suhu
Nilai pH
Fokus Konsep
Keadaan optimum adalah keadaan yang paling sesuai untuk pertumbuhan dan
pembiakan mikroorganisma.
Eksperimen 1.1
Tujuan
Bahan
Agar-agar nutrien steril, agar-agar tanpa nutrien, kultur bakteria (Bacillus subtilis), air
suling, asid hidroklorik 1 mol dm-3, larutan natrium hidroksida 1 mol dm-3, pita selofan
Radas
Piring Petri dan penutup steril, pita selofan, picagari, lampu meja, peti sejuk, ketuhar
Prosedur
(a) piring Petri F diletakkan dalam peti sejuk pada suhu 5 °C.
(b) piring Petri G diletakkan dalam ketuhar pada suhu 37 °C.
(c) piring Petri H diletakkan dalam ketuhar pada suhu 70 °C.
Bahagian D (faktor pH)
(a) piring Petri I dititiskan dengan beberapa titik asid hidroklorik cair.
(b) piring Petri J dititiskan dengan beberapa titik air suling.
(c) piring Petri K dititiskan dengan beberapa titik larutan natrium hidroksida.
Pemerhatian
A Faktor nutrien dan kelembapan B Bernutrien dan kering Tiada tompok putih
Analisis
Kesimpulan
1. Bakteria sesuai hidup dalam keadaan kehadiran nutrien, lembap, gelap, pada
suhu 37 °C, dan dalam keadaan neutral (pH 7).
2. Hipotesis yang dibuat dapat diterima.
Perbincangan
Pencernaan makanan
Sesetengah mikroorganisma
membantu dalam pencernaan makanan Bakteria yang terdapat dalam usus
dalam salur makanan besar manusia bertindak ke
haiwan herbivor, misalnya lembu, Protozoa dalam usus anai-anai atas sisa-sisa makanan dan
kambing, biri-biri, kuda, dan arnab. menghasilkan enzim selulase untuk menghasilkan vitamin B dan K.
Bakteria ini merembeskan enzim mencernakan selulosa dalam kayu Vitamin-vitamin itu kemudian
selulase yang dapat kepada glukosa. diserap ke dalam badan untuk
mencernakan selulosa kepada glukosa mengekalkan kesihatan.
. Glukosa ini kemudian diserap ke
dalam badan haiwan.
Proses pereputan
Mikroorganisma seperti bakteria dan kulat
menguraikan bahan organik mati kepada bahan Bakteria, protozoa, dan kulat digunakan dala
yang lebih ringkas yang dapat diserap oleh tumbuhan pengolahan kumbahan untuk menguraikan
untuk pertumbuhan. kumuh yang toksik kepada bahan tidak berba
Di samping menyingkirkan bahan organik mati, seperti air, karbon dioksida, dan garam mine
seperti bangkai haiwan dan tumbuhan mati dari Bakteria juga digunakan dalam tangki kumba
permukaan Bumi, mikroorganisma ini juga untuk menguraikan kumbahan kepada gas
membantu dalam mengekalkan kesuburan tanah. metana yang boleh digunakan sebagai baha
Perubatan
Fokus Konsep
Antibiotik penisilin dihasilkan oleh kulat Penicillium notatum. Antibiotik streptomisin
yang digunakan untuk merawat penyakit tibi dihasilkan daripada bakteria
Streptomyces.
Pertanian
Perindustrian
Fokus Konsep
Mikroorganisma mempunyai nilai perubatan yang besar. Bahan kimia seperti vitamin
dan asid organik, misalnya asid alginik, telah dapat dihasilkan secara besar-besaran
oleh alga pada masa kini.
Fokus Konsep
Anda perlu mendapat rawatan segera daripada doktor jika tercucuk paku berkarat.
Ini adalah kerana paku berkarat mungkin mengandungi bakteria tetanus yang boleh
membawa maut dengan melumpuhkan otot-otot respirasi.
Bakteria
Penyakit yang
Bahagian badan yang
disebabkan oleh Gejala penyakit Cara jangkitan
dijangkiti
bakteria
Sistem pernafasan seperti Letih, batuk, kahak berdarah, berpeluh Udara atau titisan air
Tibi peparu, tulang, sendi, waktu malam, demam, berat badan (batuk atau kahak
kelenjar, dan organ badan menyusut, kurus kering)
Peringkat 1
Kudis tumbuh di kawasan kemaluan
Peringkat 2
Sifilis (penyakit Perhubungan seks
Sistem pembiakan Letih, hilang selera makan, demam, sakit
jangkitan kelamin) (melalui sentuhan)
otot dan sendi, sakit kepala
Peringkat 3
Lumpuh dan lemah jantung
Peringkat akhir
Testis (lelaki) bengkak
Uretra, uterus dan tiub Fallopio
(perempuan) bengkak
Fokus Konsep
Jadual di bawah menunjukkan jenis penyakit dan tempoh pengeramannya.
Tibi 2 – 10 minggu
Kolera 1 – 4 hari
Sifilis 3 – 4 hari
Gonorea 2 – 10 hari
Virus
Penyakit yang
Bahagian badan
disebabkan oleh Gejala penyakit Cara jangkitan
yang dijangkiti
bakteria
Beguk Kelenjar air liur, Peringkat awal Udara atau titisan air
organ pembiakan,
pankreas Bahagian pipi, leher, rahang
bawah dan kelenjar air liur
bengkak
Peringkat serius
Fokus Konsep
1. Penyakit beguk disebabkan oleh virus tetapi penyakit goiter disebabkan oleh
kekurangan iodin dalam badan. Kelenjar air liur pesakit beguk bengkak tetapi
kelenjar tiroid pesakit goiter bengkak.
2. Penyakit AIDS adalah disebabkan oleh virus HIV.
3. Penyakit yang disebabkan oleh virus dan tempoh pengeramannya sebelum
munculnya gejala-gelaja penyakit ditunjukkan dalam jadual di bawah.
Selesema 1 – 3 hari
Hepatitis A 25 hari
Kulat
Penyakit yang
Bahagian badan
disebabkan oleh Gejala penyakit Cara jangkitan
yang dijangkiti
kulat
Fokus Konsep
1. Kurap tumbuh di bahagian badan yang lembap seperti di celah jari kaki, ketiak
dan kulit kepala.
2. Kurap yang tumbuh pada kulit kepala menyebabkan keguguran rambut dan
meninggalkan tompok pada kulit kepala.
3. Penyakit ‘kaki makan air’ juga disebabkan oleh kulat.
Protozoa
1. Protozoa boleh menyebabkan penyakit-penyakit
seperti malaria dan disenteri.
2. Jadual di bawah menunjukkan penyakit-penyakit yang disebabkan oleh kulat,
bahagian badan yang dijangkiti, gejala penyakit, dan cara jangkitan penyakit
itu.
Fokus Konsep
Malaria 10 – 35 hari
Disenteri 1 – 2 hari
Cara jangkitan penyakit
Cara jangkitan
Penerangan ringkas
penyakit
Melalui vektor
(a Badan lalat rumah yang (b Nyamuk memindahkan patogen ke
) dilekati patogen mencemarkan makanan apabila ) badan manusia melalui gigitan.
dihinggapinya. Contoh penyakit yang dijangkiti: Contoh penyakit yang dijangkiti:
Taun Malaria
Disenteri Demam denggi
Melalui air
Sumber air yang tercemar oleh kumbahan atau sampah-sarap boleh menyebabkan penyakit.
Contoh penyakit yang dijangkiti:
Taun
Hepatitis A
Disenteri
Poliomielitis
(a) Apabila seorang pesakit bersin, batuk atau
bercakap, patogen dalam titisan (b) Patogen juga tersebar
Melalui udara/titisan air disebarkan melalui udara ke sekeliling. melalui udara apabila ruam pada
air
Patogen juga tersebar apabila kahak yang badan pesakit demam campak
diludah oleh pesakit menjadi kering. Contoh menjadi kering. Contoh penyakit
penyakit yang dijangkiti: yang dijangkiti:
Melalui makanan Makanan tercemar apabila disentuh dengan tangan kotor, disediakan dengan air tercemar atau
dihinggapi oleh lalat. Contoh penyakit yang dijangkiti:
Taun
Disenteri
Hepatitis A
(a) Penyakit boleh disebarkan melalui sentuhan (b) Penyakit disebar melalui
Melalui sentuhan
dengan pesakit seperti perhubungan seks, perkongsian barangan seperti
pemindahan darah dan perkongsian jarum. pakaian, tuala dan sikat. Contoh
Contoh penyakit yang dijangkiti: penyakit yang dijangkiti:
AIDS Panau
Hepatitis B Kurap
Kawalan vektor
Kawalan nyamuk
(a) Jangan biarkan air bertakung di sekeliling rumah. Tanam bekas-bekas kosong
untuk menghalang nyamuk bertelur.
(b) Semburkan minyak pada permukaan air longkang atau kolam untuk menghalang
larva dan pupa daripada naik ke permukaan air untuk bernafas.
(c) Bela ikan seperti ikan gapi (sebagai satu kaedah kawalan biologi) di kolam untuk
memakan jentik-jentik.
(d) Bubuh abate ke dalam air bertakung untuk membunuh jentik-jentik.
Kawalan lalat
Lalat betina bertelur pada makanan atau sisa makanan yang reput. Oleh itu, populasi
lalat rumah dapat dikawal dengan
(a) menutup makanan supaya lalat rumah tidak menghinggap padanya,
(b) membuangkan sisa makanan ke dalam tong sampah yang bertutup,
(c) menjaga kebersihan rumah dan di sekelilingnya untuk mencegah pembiakan lalat rumah,
(d) membunuh lalat rumah dewasa dengan menggunakan pelekat lalat, perangkap atau
racun serangga.
Fokus Konsep
Jangkitan taun boleh dicegah dengan meminum air yang telah dididih dan
melalui suntikan vaksin.
Demam denggi dapat dicegah dengan mendidik orang awam. Sesiapa yang
melanggar peraturan akan dikenakan denda.
Pensterilan
▲ Kaedah-kaedah pensterilan
▲ Kaedah pensterilan
Fokus Konsep
Air akan mendidih pada suhu melebihi 100 °C di bawah tekanan tinggi.
Suhu stim boleh mencapai 132 °C di dalam autoklaf.
Disinfektan tidak dapat membunuh spora bakteria.
Sinaran gama dan ultraungu digunakan untuk mensterilkan alatan atau bahan
yang tidak boleh disterilkan dengan haba.
Antiseptik hanya merencat pertumbuhan bakteria tetapi tidak
memusnahkannya.
Pengimunan
1. Keimunan ialah keupayaan badan untuk menentang penyakit yang
disebabkan oleh patogen.
2. Pengimunan melibatkan tindakan biokimia yang membolehkan badan
membina keimunan terhadap sesuatu penyakit.
3. Pemvaksinan ialah cara yang paling biasa digunakan dalam proses
pengimunan.
4. Pemvaksinan (vaksinasi) ialah proses penyuntikan patogen yang dilemahkan
atau dimatikan (vaksin) ke dalam badan untuk merangsang badan untuk
menghasilkan antibodi tertentu.
5. Vaksin ialah bahan yang mengandungi patogen yang dilemahkan atau
dimatikan.
6. Kemasukan patogen ke dalam badan dapat merangsang sel-sel darah putih
untuk menghasilkan antibodi atau antitoksin untuk membunuh patogen.
7. Protein asing, seperti mikrob dan patogen dalam darah dinamakan antigen.
8. Antigen boleh merangsang sel-sel badan untuk menghasilkan antibodi atau
antitoksin tertentu.
9. Terdapat dua jenis keimunan, iaitu
(a) keimunan aktif
(b) keimunan pasif
Fokus Konsep
Satu jenis antibodi hanya boleh menentang satu jenis patogen sahaja.
Antibodi atau antitoksin ialah sejenis protein darah yang dapat melawan
patogen dalam badan.
Sesetengah antibodi melekat pada toksin (racun) yang dihasilkan oleh
patogen lalu meneutralkan kesan bahaya toksin itu. Antibodi yang
meneutralkan toksin ini disebut antitoksin.
Keimunan aktif
Fokus Konsep
Keimunan pasif
Kepentingan keimunan
1. Keimunan membolehkan
Jenis
Jenis penyakit Pengawalan dan pencegahan penyakit
patogen
Mengasingkan pesakit
Demam campak Boleh dicegah dengan menerima vaksin campak
Protozoa
Minum air yang telah dididihkan
Makan makanan yang telah dimasak atau bersih
Disenteri
Mengawal populasi lalat rumah
Rawatan moden
Jenis
Jenis penyakit Rawatan
patogen
Selesema
Demam denggi
Hepatitis A
Hepatitis B
Tiada rawatan yang spesifik untuk penyakit yang disebabkan oleh virus.
Virus
Demam campak
Poliomielitis
Beguk
AIDS
Fokus Konsep
Eksperimen 1.2
Tujuan
Bahan
Agar-agar nutrien steril, dua cakera penisilin (2 unit dan 5 unit), pita selofan, kertas
label, larutan kultur bakteria (Bacillus subtilis)
Radas
Prosedur
Pemerhatian
A (tiada antibiotik)
B (ada antibiotik)
Analisis
Kesimpulan
1. Antibiotik dapat membunuh bakteria.
2. Hipotesis yang dibuat boleh diterima.
Perbincangan
1. Antibiotik ialah bahan yang diekstrak daripada organisma seperti kulat dan
bakteria yang dapat membunuh bakteria.
2. Kulapuk Penicillium notatum adalah sumber antibiotik penisilin.
3. Penisilin disediakan dalam bentuk cecair suntikan, kapsul atau cecair ubat.
4. Antibiotik tidak dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit yang
disebabkan oleh virus.
5. Antibiotik boleh didefinisi secara operasi sebagai suatu bahan yang
membentuk kawasan jernih di atas permukaan agar-agar.
Rawatan tradisional
Lendir lidah buaya dapat Bawang putih dapat merawat Kunyit yang ditumbuk halus
merawat penyakit kulit. tekanan darah tinggi. dapat merawat kurap.
Madu lebah dapat melegakan Ginseng dapat membina Daun setawar yang ditumbuk
kesakitan pada kulit yang pertahanan badan terhadap dapat merawat bisul pada
melecur. jangkitan. badan.