Professional Documents
Culture Documents
ASIAN
CUISINE
At Wok n Roll, we bring you the utmost of fine and
healthy Asian cuisine. Always made from high-quality
ingredients, our aim is to give you healthy Asian food
choices that taste good, look good and feel good. To
do this, we’ve drawn on our long experience in Asian
dining and the expertise of our talented chefs to
create an inspiring culinary journey made from fresh
ingredients and produce that empower a healthy way
of living without compromising of taste.
IF YOU HAVE A FOOD ALLERGY OR AN INTOLERANCE TO ANY INGREDIENT PLEASE LET YOUR SERVICE PERSON KNOW. ΓΙΑ ΤΥΧΌΝ ΑΛΛΕΡΓΊΕΣ Ή ΔΥΣΑΝΕΞΊΑ ΣΕ
ΟΠΟΙΟΔΉΠΟΤΕ ΣΥΣΤΑΤΙΚΌ ΕΝΗΜΕΡΏΣΤΕ ΤΟ ΆΤΟΜΟ ΠΟΥ ΣΑΣ ΕΞΥΠΗΡΕΤΕΊ.
NEW RECIPE / ΝΈΑ ΣΥΝΤΑΓΉ FASTING DISH / ΝΗΣΤΊΣΙΜO MILD / ΉΠΙΟ ΠΙΚΆΝΤΙΚΟ SPICY / ΠΙΚΆΝΤΙΚΟ VEGAN / ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΆ
LACTOSE FREE / ΧΩΡΊΣ ΛΑΚΤΌΖΗ GLUTEN FREE / ΧΩΡΊΣ ΓΛΟΥΤΈΝΗ (*SUITABLE FOR THOSE WHO ARE GLUTEN INTOLERANT. IF YOU SUFFER FROM
CELIAC DISEASE PLEASE NOTIFY OUR STAFF / *ΙΔΑΝΙΚΌ ΓΙΑ ΤΑ ΆΤΟΜΑ ΜΕ ΔΥΣΑΝΕΞΊΑ ΣΤΗ ΓΛΟΥΤΈΝΗ. ΕΆΝ ΠΆΣΧΕΤΕ ΑΠΌ ΚΟΙΛΙΟΚΆΚΗ, ΠΑΡΑΚΑΛΟΎΜΕ
ΝΑ ΕΝΗΜΕΡΏΣΕΤΕ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΌ ΜΑΣ).
008
Creamy Spicy Yuzu Prawns
CHINESE
CUISINE
033 034
Citrus Sweet & Sour Chicken Chicken Curry
054 056
Lemon Chicken Chicken Cashew Nuts
NOODLES / NΟΥΝΤΛΣ CHICKEN / ΚΟΤOΠΟΥΛΟ
023. Chicken Noodles & Vegetables €8.40 034. Chicken Curry €8.60
Noodles with chicken, bell pepper, carrot, Chinese Chicken curry with bell pepper, carrot and onion
cabbage, mixed vegetables and soya sauce Κοτόπουλο κάρι με πιπεριά, καρότο και κρεμμύδι
Νούντλς με κοτόπουλο, πιπεριά, καρότο, κινέζικο κραμπί,
ανάμεικτα φύλλα μαρουλιού και σόγια 041. Grilled Chicken Sakura Zuke €8.60
Chicken thighs with eggplant and miso sauce
025. Vegetable Noodles €7.60 Κοτόπουλο μπούτι με μελιτζάνα και μίσο
Noodles with bell pepper, carrot, cabbage, mixed 042. Coco Satay Chicken €8.60
vegetables, bean sprouts and soya sauce / Νούντλς με Chicken with vegetables, coconut and satay sauce
πιπεριά, καρότο, κραμπί, ανάμεικτα φύλλα μαρουλιού, Κοτόπουλο με λαχανικά, σάλτσα καρύδας και σατέι
φύτρες φασολιών και σόγια
050. House Special Chicken €8.60
027. House Special Chow Mein €8.60 Chicken with bamboo shoots, Chinese mushrooms and
Rice noodles with shrimps, chicken, bell pepper, onion, vegetables / Κοτόπουλο με μπαμπού, κινέζικα μανιτάρια
carrot, cabbage, mixed vegetables and teriyaki και λαχανικά
sauce / Νούντλς ρυζιού με γαρίδες, κοτόπουλο, πιπεριά,
κρεμμύδι, καρότο, κινέζικο κραμπί, ανάμεικτα φύλλα 054. Lemon Chicken €8.60
μαρουλιού και σάλτσα τεριγιάκι Chicken with bell pepper, carrot, onion and lemon sauce
Κοτόπουλο με πιπεριά, καρότο, κρεμμύδι και σάλτσα
λεμονιού
SWEET & SOUR / ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ
056. Chicken Cashew Nuts €8.60
029. Sweet & Sour Chicken €8.70 Chicken with cashew nuts, cucumber, carrot and onion
Chicken with bell pepper, onion and pineapple Κοτόπουλο με κάσιους, αγγουράκι, καρότο και κρεμμύδι
Κοτόπουλο με πιπεριά, κρεμμύδι και ανανά
060. Chicken Szechuan Style €8.60
031. Sweet & Sour Prawns €11.90 Chicken with bamboo shoots, bell pepper, carrot, onion
Prawns with bell pepper, onion and pineapple and Szechuan sauce (spicy) / Κοτόπουλο με μπαμπού,
(8 pcs) / Γαρίδες με πιπεριά, κρεμμύδι και ανανά (8 κομ) πιπεριά, καρότο, κρεμμύδι και σάλτσα σετσουάν (καυτερό)
033. Citrus Sweet & Sour Chicken €9.90 061. Chicken Teriyaki Sauce €8.60
Crispy Sesame Chicken with a citrusy sweet n sour sauce Chicken with bell pepper, carrot, onion and teriyaki sauce
Κοτόπουλο με σησάμι και γλυκόξινη σάλτσα εσπεριδοειδών Κοτόπουλο με πιπεριά, καρότο, κρεμμύδι και σάλτσα
τεριγιάκι
070. Beer Pork Stripes €8.20
Pork stripes cooked in beer, sweet and sour sauce 063. Crispy Sesame Chicken €7.90
and sesame seeds / Χοιρινό σε μπύρα και γλυκόξινη Crusted chicken with sesame seeds and plum sauce
σάλτσα με σησάμι Παναρισμένο κοτόπουλο με σησάμι και σάλτσα από
δαμάσκηνα
SEAFOOD / ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
DUCK / ΠΑΠΙΑ
082. Prawns Chop-Suey €11.80
045a. ¼ Crispy Aromatic Peking Duck €11.80 Prawns with Chinese mushrooms, bamboo shoots, bell
Crispy duck with carrot, cucumber, spring onion, pepper, carrot, onion, broccoli and baby corn (8 pcs)
6 pancakes and hoisin sauce / ¼ τραγανή αρωματική Γαρίδες με κινέζικα μανιτάρια, μπαμπού, πιπεριά,
πάπια Πεκίνου με καρότο, αγγουράκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, καρότο, κρεμμύδι, μπρόκολο και μικρό καλαμπόκι (8 κομ)
6 τηγανίτες και σος πάπιας
083. Prawns Cashew Nuts €11.80
045b. ½ Crispy Aromatic Peking Duck €20.90 Prawns with cashew nuts, cucumber, carrot
Crispy duck with carrot, cucumber, spring onion, and onion (8 pcs) / Γαρίδες με κάσιους, αγγουράκι,
12 pancakes and hoisin sauce / Μισή τραγανή αρωματική καρότο και κρεμμύδι (8 κομ)
πάπια Πεκίνου με καρότο, αγγουράκι, φρέσκο κρεμμυδάκι,
12 τηγανίτες και σος πάπιας 084. House Special Prawns €11.80
Prawns with bamboo shoots, Chinese mushrooms, bell
045c. Whole Crispy Aromatic Peking Duck €38.60 pepper, carrot and onion (8 κομ) / Γαρίδες με μπαμπού,
Crispy duck with carrot, cucumber, spring onion, κινέζικα μανιτάρια, πιπεριά, καρότο και κρεμμύδια (8 κομ)
24 pancakes and hoisin sauce / Ολόκληρη τραγανή
πάπια Πεκίνου καρότο, αγγουράκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, 088. Crispy Tempura Calamari €9.80
24 τηγανίτες και σος πάπιας Fried calamari with hot sauce on the side
Tηγανητό καλαμάρι με καυτερή σάλτσα στο πλάι
072 076
Beef Black Bean Sauce Crispy Beef in Chili Sauce
084 095
House Special Prawns House Special Mixed Vegetables
SET MENU FOR 2 | ΣΕΤ ΜΕΝΟΥ ΓΙΑ 2 €33.00 SET MENU FOR 4 | ΣΕΤ ΜΕΝΟΥ ΓΙΑ 4 €54.00
006. Spring Rolls Vegetarian (2 pcs) 006. Spring Rolls Vegetarian (4 pcs)
Ρολά από φύλλο με λαχανικά (2 κομ) Ρολά από φύλλο με λαχανικά (4 κομ)
B07. Vegetarian €5.60 D11. Sashimi Salmon with quinoa brown rice €11.20
Avocado, cucumber, sweet corn, carrot Σασίμι σολομός με καστανό ρύζι και κινόα
Αβοκάντο, αγγουράκι, καλαμπόκι, καρότο D12. Ceviche Seabass €9.50
B08. Tofu €7.20 Marinated seabass with lemon, mango and avocado mix
Tofu, cucumber, edamame Μαριναρισμένο λαυράκι με λεμόνι, μάνγκο και μείγμα
Τόφου, αγγουράκι, φασόλια σόγιας αβοκάντο
F10 G01
Awesome Roll Sashimi Tuna (new style)
CALIFORNIA ROLLS / ΡΟΛΑ ΚΑΛΙΦΟΡΝΙΑ OTHER / ΑΛΛΑ
Served in 8 pieces | Σερβίρεται σε 8 κομμάτια
F01. Boutique Roll €9.60
E01. California Salmon €8.60 Salmon, salmon skin, tuna, sea bass, sweet chilli,
Salmon, cucumber, avocado, Japanese mayonnaise, Japanese mayonnaise and tempura flakes
flying fish roe / Σολομός, αγγουράκι, αβοκάντο, Σολoμός, δέρμα σολoμού, τόνος, λαυράκι, γλυκό τσίλι,
γιαπωνέζικη μαγιονέζα, αυγοτάραχο χελιδονόψαρου γιαπωνέζικη μαγιονέζα και νιφάδες τεμπούρα
Ε02. California Avocado €7.70 F02. Rainbow Roll €9.90
Μείγμα αβοκάντο, χαβιάρι χελιδονόψαρου Salmon, tuna, sea bass and avocado
Avocado mix, tobiko wasabi Σολομός, τόνος, λαυράκι και αβοκάντο
E03. California Steamed Prawn €8.40 F03. Tempura Roll €8.60
Steamed prawn, avocado, tofu cream, cashew nuts Fried roll with salmon, tuna, avocado and Philadelphia
Γαρίδα ατμού, αβοκάντο, τόφου και κάσιους cheese / Τηγανητό ρολό με σολομό, τόνο, αβοκάντο και
τυρί Φιλαδέλφεια
E04. California Tuna €9.20
Tuna, Philadelphia cheese, avocado, caviar F06. Wasabi Prawn €9.00
Τόνος, τυρί Φιλαδέλφεια, αβοκάντο, χαβιάρι Wasabi prawn marinated in sake, avocado
Γαρίδα ουασάμπι μαριναρισμένη σε σάκε και αβοκάντο
Ε06. California Crystal Shrimp €8.40
Tempura shrimp, avocado, black and white sesame F07. Dynamite Roll €9.60
seeds and teriyaki sauce / Γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, Spicy torched salmon and tuna roll
μαύρο και κόκκινο σησάμι και σάλτσα τεριγιάκι Καυτερό ρολό με καψαλισμένο σολομό και τόνο
Ε07. California Tempura Shrimp €8.60 F08. Hamachi roll €9.60
Tempura shrimp, crab sauce, avocado and tempura Mineri marinated with Yuzu Caramel sauce
flakes / Γαρίδα τεμπούρα, σάλτσα κάβουρα, Μαριναρισμένο μινέρι σε καραμελωμένη σάλτσα Γιούζου.
αβοκάντο και νιφάδες τεμπούρα
F09. Gravlax Salmon €9.90
E08. California Boutique Style €8.80
Cured Salmon Gravlax, avocado, Asian Coleslaw
Soft shell crab, mango, cucumber black and white Μαριναρισμένος σολομός Γράβλαξ, αβοκάντο,
sesame seeds and caramelized sauce Ασιατική κόλσλοου
Μαλακό καβούρι, μάνγκο, αγγουράκι, μαύρο και
άσπρο σησάμι και καραμελωμένη σάλτσα F10. Awesome Roll €9.60
Ε09. California Tempura Eel €9.00 Τempura prawns marinated in curry, dry salmon,
Tempura sea eel, cucumber, avocado and teriyaki sauce avocado, seeds and wasabi flakes / Γαρίδες τεμπούρα
Χέλι τεμπούρα, αγγουράκι, αβοκάντο και σάλτσα τεριγιάκι μαριναρισμένες σε κάρι, αποξηραμένο σολομό,
αβοκάντο, σπόρους και νιφάδες ουασάμπι
Ε11. California Camouflage €8.60
Salmon, tuna, ginger, Philadelphia cheese and tobiko C01. Prawn Garden €8.80
Σολομός, τόνος, τζίντζερ, τυρί Φιλαδέλφεια και χαβιάρι Tempura prawn, avocado, salmon roe and teriyaki sauce
χελιδονόψαρου Γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, αυγοτάραχο σολομού και
σάλτσα τεριγιάκι
Ε12. California Ceviche €8.80
Seabass, lemon, onion and avocado mix
Λαυράκι με λεμόνι, κρεμμύδι και αβοκάντο
SASHIMI / ΣΑΣΙΜΙ PLATTERS / ΠΙΑΤΕΛΕΣ
Served in 5 pieces | Σερβίρεται σε 5 κομμάτια
JUST 4 U PLATTER (12pcs) €16.50
G01. Tuna or the newstyle* €9.50 A01.Salmon (2 pcs), A05. Tuna (2 pcs), E01. California
Tόνος ή newstyle* Salmon (4 pcs), E07. California Tempura Shrimp (4 pcs)
D02. Wakame Salad (1 cup)
G02. Salmon or the newstyle* €8.50
Σολομός ή newstyle*
CALIFORNIA PLATTER (32pcs + salad) €36.90
G05. Seabass or the newstyle* €8.90 E01. California Salmon (8 pcs),F01. Boutique Roll (8 pcs),
Λαυράκι ή newstyle* E08. California Boutique Style (8 pcs), E07. California
G06. Unagi €9.90 TempuraShrimp (8 pcs), 1/2 Wakame Salad
Χέλι
SUSHI ROCK PLATTER (30pcs) €33.00
G07. Sashimi Salmon and Tuna (6 pcs) €11.50
F10. Awesome Roll (8 pcs), F03. Tempura Roll (6 pcs)
Σολομός και τόνος (6 κομ)
F01. Boutique Roll (4 pcs), E01.California Salmon (4 pcs)
G08. A Bit of All (10 pcs) / Λίγο απ’όλα (10 κομ) €17.50 G09. Hamachi with dry miso and olive oil (8 pcs)
Salmon, tuna, seabass, prawn, unagi
Σολομός, τόνος, λαυράκι, γαρίδα, χέλι BOUTIQUE PLATTER (41pcs) €52.00
G09. Hamachi with dry miso and olive oil (8 pcs) €11.50 G01. Sashimi Tuna newstyle (8 pcs), G02. Sashimi Salmon
Μινέρι με μίσο και ελαιόλαδο (8 κομ) (5 pcs), A01. Salmon (2 pcs), A05. Tuna (2 pcs), A08. Prawn
(2 pcs), F09.Gravlax Salmon (8 pcs), B06. Prawn (6 pcs)
*newstyle: F01. Boutique Roll (8 pcs)
Τhin cuts with ponzu, coriander and spring onion (8 pcs)
Λεπτές φέτες με σάλτσα πόνζου, κόλιανδρο και φρέσκο
ROLL PLATTER (52pcs / exclusively rolls) €54.00
κρεμμυδάκι (8 κομ)
B01.Salmon (6 pcs), B06. Prawn tempura (6 pcs)
F10.Awesome Roll (8 pcs), F01. Boutique Roll (8 pcs)
E01.California Salmon (8 pcs), F02. Rainbow Roll (8 pcs)
E12.California Ceviche (8 pcs)
LUNCH TIME DEALS |
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ONLY €13.50
______________________________________________
Lunch Sushi Platter (13 pcs)
Set Goals.
Make a plan.
Get to work and stick to it.
Reach your goals.
This menu was created under the supervision
of nutrition expert Yiannis Kerimis.
Αυτό το μενού δημιουργήθηκε υπό την επίβλεψη
του εξειδικευμένου διατροφολόγου Γιάννη Κερίμη.
H1b H1e H1g
Chicken Teriyaki Salmon & Seaweed Grilled Seabass
design and prepare for you a corporate or Corporate Parties Catering Services
private catering package that goes beyond Whether you are organizing a party for the members of your team or
hosting a special event for clients and business partners, Wok n Roll
the lifeless sandwiches and snacks. can prepare and customize a catering menu through a wide selection
of high-quality and fresh Asian and international dishes.
Your menu can be customized to suit your needs by selecting from
a number of high-quality and fresh food items of both Asian and
international cuisine, at the same time working to your budget. Private Events Catering Services
Planning and hosting a private event or party? Our private events
Our dedicated staff are here to assist you with all aspects of your catering is here to make your food experience something to remember.
event, whether corporate or private, so if you require any help or Our kitchen is flexible and can assist in creating unique menus that
advice please don’t hesitate to contact us. cater to your style of event and budget.
GUARANTEED QUALITY AND ORIGIN
Food safety and healthy eating has been a growing concern among citizens over the last
decades. Today, more than ever, consumers are seeking more information about the food
they eat. They want to know how their food was grown to ensure that it is safe to consume
and how certain types of food can help in maintaining a balanced diet and proper health.
While Wok n Roll is dedicated to supporting the importance of consuming quality and
healthy food, we believe that this is not enough. We want to deliver greater transparency
to the quality and safety of our food by providing meaningful and accurate information on
the ingredients and products we use in our kitchen.
CHICKEN SALMON
All dishes are prepared from 100% locally produced All dishes are prepared from Scottish salmon
and certified chicken | Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται από produced to the specifications of Label Rouge |
100% πιστοποιημένα κοτοπούλα τοπικής παραγωγής. Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται από σκωτσέζικο σολωμό ο
οποίος παράγεται με βάση τις προδιαγραφές της Label
Rouge.
PORK
All dishes are prepared from pork certified to the
highest quality standards | Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται SEA BASS
από χοιρινό πιστοποιημένο σύμφωνα με τα υψηλότερα All dishes are prepared from certified and locally
πρότυπα παραγωγής. produced sea bass | Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται από
πιστοποιημένο λαυράκι τοπικής παραγωγής.
DUCK
All dishes are prepared from certified duck of YELLOWFIN TUNA
German produce | Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται από All dishes are prepared from yellowfin tuna
πιστοποιημένη πάπια γερμανικής προέλευσης. produced by certified international farmers |
Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται από κιτρινόπτερο τόνο
ο οποίος παράγεται από πιστοποιημένους διεθνείς
παραγωγούς.
SUSTAINABLE LIVING
At Wok n Roll, we have set a bold new ambition to take action on climate change and make
our planet a sustainable place to live in. We believe it’s time to bring positive change and
move towards a business model that drives sustainable growth, is responsible and serves
society and the planet. Our longstanding commitment is to build a business with strong values
and a mission to act as agents of transformational change.
This is why we launched a 3-Goal Plan which focuses on reducing our environmental footprint
and enhancing the livelihood of our planet.
SEE HOW OUR GOALS CAN HELP OUR ENVIRONMENT OUR FIGHT WASTE INITIATIVE
_______________________________________________
REDUCING GREENHOUSE GASES
By 2023 our goal is to become carbon positive and
energy efficient.
• Electric vehicles Moderate: Raise consumer awareness
• Energy-efficient equipment of the impact that excessive food
consumption has both on our health
_______________________________________________
and the environment and encourage
ELIMINATING PLASTIC PACKAGING moderate food consumption.
By 2021 we are committed to eliminating plastic _______________________________________________
packaging.
Repeat: Promote the idea of “reuse”
• Recyclable packaging
by encouraging people to store any
• Zero-plastic waste excess of food in our Fight Waste Box
_______________________________________________ to consume the following day.
_______________________________________________
COMBATING WASTE DISPOSAL
By 2024 we will tackle the issue of waste by reducing,
reusing and recycling. Recycle: Making food and package
• Fight Waste recycling a lifelong habit.
• Reduce, reuse, recycle _______________________________________________
Through these three goals we are bringing sustainable Treat: Collecting and composting our
growth for our business and society. in-house food scraps to offer to our
farmers in Cyprus.
_______________________________________________
SOCIAL RESPONSIBILITY