KETERANGAN SIMBOL

WP
FEED
SC STEAM CONDENSAT

NOMOR ALIRAN CWS COOLING WATER SUPPLY

CWS
TEKANAN (ATM) WP WATER PROSES

S TEMPERATUR (0C) CWR COOLING WATER RETURN

S STEAM

H2

Raney Nickel
Karbon aktif
F-213
HCl
F-215
53 F-354 TANGKI PRODUK 1
F-312
52 L-353 POMPA CENTRIFUGAL 1

51 G-352 JET EJECTOR 1

50 E-351 BAROMETRIC CONDENSER 1

Glukoamilase ND
30 49 V-350 2 STAGE EVAPORATOR 1
30 1 48 V-340 1ST STAGE EVAPORATOR 1
F-142 G-214
1 28 47 L-341 POMPA CENTRIFUGAL 1
10 46 F-333 TANGKI PENAMPUNG 1
30
α- amylase 45 L-332 POMPA CENTRIFUGAL 1
1
44 H-330 KATION EXCHANGER 1
23
106 43
62 43 L-331 POMPA CENTRIFUGAL 1
Tepung tapioka 30 30 0.31 70 102 42 F-322 TANGKI PENAMPUNG 1
0.2
30 F-143
1 1 19 25 64 41 H-320 FILTER PRESS 1
20 0.31
CaCl2 4.13 E-191
9 12 0.2 E-351 40 L-321 POMPA CENTRIFUGAL 1
34 G-352
4
30 36 39 M-310 TANGKI ADSORBSI 1
60
98 70
1 F-131 1 G-192 38 F-312 TANGKI KARBON AKTIF 1
1 1 130
6 8 60 37 L-311 POMPA CENTRIFUGAL 1
E-120 5 17 70 70
1 V-180 V-190 36 F-216 TANGKI PENAMPUNG 1
60 1
30 13 H-160 H-330 35 R-210 REAKTOR HIDROGENASI 1
1 70 33
1 34 F-215 TANGKI PENAMPUNG KATALIS 1
15 1 H-320
2 33 G-214 COMPRESSOR 1
F-113 22
32 F-213 TANGKI HIDROGEN 1
F-111 V-340 V-350 F-354
30 31 E-212 HEATER 1
H-150 70
1 R-210 M-310 30 L-211 POMPA CENTRIFUGAL 1
G-152 E-182 18 62 1 70
1 29 G-192 JET EJECTOR 1
95 1 1 31 1 64
R-130 35
28 E-191 BAROMETRIC CONDENSER 1
1 106 21 130 32 1 1
R-140 27 V-190 2 ND
STAGE EVAPORATOR 1
7 14 1 37
24 102 ST
70 26 V-180 1 STAGE EVAPORATOR 1
1 60 H-170 26 F-322
60 175 1 25 E-182 HEATER 1
60 1 E-212
1 58 30 24 L-181 POMPA CENTRIFUGAL 1
16 F-172
11
23 F-172 TANGKI PENAMPUNG 1
F-216
F-333 22 L-171 POMPA CENTRIFUGAL 1
F-132 21 H-170 ANION EXCHANGER 1
M-110 20 H-160 KATION EXCHANGER 1
J-112
F-145 19 L-161 POMPA CENTRIFUGAL 1

1 18 G-152 POMPA VAKUM 1

70
28 17 H-150 ROTARY VACUUM DRUM FILTER 1
1
3 16 L-151 POMPA CENTRIFUGAL 1
29
70
15 F-145 TANGKI PENAMPUNG 1
1 14 L-144 POMPA CENTRIFUGAL 1
27
13 R-140 REAKTOR SAKARIFIKASI 13

12 F-143 TANGKI PENAMPUNG GLUKOAMILASE 1

L-311 L-321 L-341 L-353 11 F-142 TANGKI PENAMPUNG HCl 1

L-121 L-141 L-144 L-151 L-161 L-171 L-181 L-211 L-331 L-332
10 L-141 POMPA CENTRIFUGAL 1

9 F-132 TANGKI PENAMPUNG 1

8 R-130 REAKTOR LIQUIFIKASI 4

7 F-131 TANGKI PENAMPUNG ALFA-AMILASE 1

6 E-120 JET COOKER 1

5 L-121 POMPA CENTRIFUGAL 1

SC
4 F-113 TANGKI PENAMPUNG CaCl2 + Water 1

3 M-110 MIXING TANK 1

CWR 2 J-112 PNEUMATIC CONVEYOR 1

1 F-111 TANGKI PENAMPUNG TEPUNG TAPIOKA 1

NO KODE NAMA ALAT JUMLAH

CAKE
DIGAMBAR OLEH :

1. ADE SONYA SURYANDARI (2309100039)

2. SISKA NORMA PRASASTI (2309100040)

PEMBIMBING :
Prof. Dr. Ir. Achmad Roesyadi, DEA

FLOW SHEET
PABRIK SORBITOL DARI TEPUNG TAPIOKA DENGAN HIDROGENASI
KATALITIK

JURUSAN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH
NOPEMBERCONTROLLER
PRESSURE
SURABAYA J-112
2013
PC