KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA PADA BUDIDAYA TANAMAN

SAYURAN OLEH PETANI SLPHT DAN NON-SLPHT

DI PROVINSI JAWA TIMUR

Luluk sulistiyono1), Rudy C Tarumingkeng2), Bunasor Sanim3), Dadang4)

1),
Mahasiswa Program Doktor Program Studi Teknologi
Industri Pertanian IPB Bogor
2)
, Dosen Program Studi Managemen
Kehutanan, Fakultas Kehutanan IPB Bogor
3)
,Dosen Program Studi Ekonomi Pertanian,
Fakultas Sosial Ekonomi Pertanian IPB Bogor
4)
,Dosen Program Studi Hama dan Penyakit,
Fakultas Budidaya Pertanian IPB Bogor

Abstract
The purpose of this study was to identify the use of four pesticides on vegetable crops
and compare the use of pesticides on vegetable crops in the four farmers who never
had a course (Field school of Integrated Pest Management/IPM) and never get the
courses (Not Field School of Integrated Pest Management/No-IPM). The research was
conducted from April to December 2006 continued in August 2010 to February 2011, at
the study site Nganjuk, Kediri, Malang and Probolinggo. Respondents were farmers
Allium sp, Capsicum sp, Solanum tuberosum and Brassica oleracea as many as 224
people (112 SLPHT farmers and 112 Non SLPHT farmers) taken in acidental sampling.
The basic method of research used is descriptive analytical, with a non-parametric
statistical analysis with the help of SPSS version 16.0 software. The results showed
that in (1) accuracy type category 70.53% is not appropriate, (2) accuracy of the dose
93.75% is not appropriate category, 3) timeliness of the application 94,29% category
are not exactly, (4) the precision of how the application proper 63,4 % is categories not
appropriate (5) the precision of the target 84,37% are category appropriate. As for the
results of the comparison between SLPHT farmers and Non SLPHT indicates the
existence of a difference in the significance of the variable precision commodities
Allium sp, Brassica oleracea and Solanum tuberosum.

Keywords: use of pesticides, plant vegetables, farmer

PENDAHULUAN

Pada sektor pertanian tanaman memacu produksi sayuran melalui

sayuran mempunyai peranan penting
karena sayuran merupakan tanaman
hortikultura penting yang mengandung
nutrisi tinggi, terutama vitamin, mineral
serta serat yang tinggi. Dalam rangka
memenuhi kebutuhan sayuran bagi
penduduk Indonesia sebanyak 237,6 juta
penduduk (tahun 2010) (BPS 2010),
pemenuhan bahan baku industri,
membuka lapangan kerja juga untuk
meningkatkan pendapatan negara pada
sektor pertanian, pemerintah telah
program intensifikasi maupun
ekstensifikasi. Program ini telah
menimbulkan kosekuensi positif dan
negatif. Konsekuensi positif yang ditandai
dengan meningkatnya produksi sayuran
sehingga sektor pertanian tanaman
sayuran mampu menyediakan sayuran
bagi penduduk.
Dengan program intensifikasi
pertanian untuk mencapai sasaran
produksi mengakibatkan terjadinya tidak
keseimbangan ekosistem, kondisi ini

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 82

berdampak pada sistem budidaya
pertanian sayuran yaitu munculnya
masalah hama, penyakit dan gulma.
Gangguan oleh hama, penyakit dan
gulma ini selanjutnya disebut dengan
organisme pengganggu tanaman (OPT).
Data menunjukkan bahwa serangan OPT
pada tanaman sayuran pada tahun 2008
mencapai 49.918,9 hektar pertahunnya
(Direktorat Perlindungan Hortikultura
2009). Di Jawa Timur tahun 2008
serangan OPT pada lima tanaman
sayuran utama mencapai 4.798,19
hektar (Dinas Pertanian Provinsi Jawa
Timur, 2009). Menghadapi ancaman
serangan OPT, pemerintah telah
memprogramkan langkah-langkah
penaggulangan meliputi pengaturan pola
tanam, pengendalian secara mekanis,
biologis dan penggunaan bahan kimia.
Praktek penggunaan input kimia,
organisme renik dan virus yang tinggi
yang berdampak pada kualitas sayuran
yang diproduksi menjadi lebih rendah
atau kurang sehat. Selain menurunnya
kualitas sayuran penggunaan input kimia,
organisme renik dan virus yang tinggi
juga berdampak pada kualitas
lingkungan sekitar lokasi budidaya
tanaman sayuran, sehingga pengelolaan
lingkungan pertanian menjadi tidak baik.
Selain berdampak pada lingkungan yang
dapat menimbulkan bahaya bagi
kesehatan masyarakat terutama bagi
tenaga penyemprot dan keluarganya,
disamping itu menimbulkan resisten dan
resurgensi pada organisme pengganggu
tanaman (OPT). Untung (1996)
melaporkan bahwa jenis insektisida;
dosis, waktu, intensitas dan metoda
aplikasi insektisida mempengaruhi
derajat resistensi suatu jenis hama.
Selanjutnya mereka menyatakan bahwa
hampir semua golongan insektisida
utama seperti organofosfat, karbamat
dan piretroid sintesis dapat
menyebabkan resistensi. Efek terhadap
gangguan kesehatan petani adalah
pengaruh terhadap Cholinesterase petani
dan tenaga penyemprot akibat
terganggunya aktivitas enzim
asetilkolinesterase pada petani bawang
Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012
merah pada tiga kecamatan di
Kabupaten Brebes dengan kategori
ringan hingga sedang yang mencapai
25,57% dari total petani sampel (Nuryana
2005).
Sebagai antisipasi terhadap
bahaya pestisida diperlukan pengaturan
dan pembatasan melalui regulasi
pemerintah pada tingkat nasional dan
regional (Higley LG. and Wintersteen
WK. 1992). Untuk mengantisipasi hal
tersebut diperlukan data-data dasar
melalui studi penggunaan pestisida oleh
petani tanaman sayuran. Untuk itu
penelitian ini untuk menjawab pertanyaan
sejauhmana penggunaan pestisida pada
petani sayuran di Propinsi Jawa Timur?.
Dalam menjawab pertanyaan tersebut
maka tujuan penelitian ini untuk
mengukur ketepatan penggunaan
pestisida pada tanaman sayuran di
propinsi Jawa Timur dan
membandingkan penggunaan pestisida
oleh petani tanaman sayuran SLPHT dan
Non SLPHT.
METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan pada
bulan April sampai bulan Desember 2006
dan dilanjutkan pada bulan Agustus 2010
sampai Februari 2011. Lokasi penelitian
di sentra pertanian sayuran meliputi
Kabupaten Nganjuk, Kediri, Malang dan
Probolinggo. Untuk pengukuran tingkat
penggunaan pestisida oleh petani
sayuran, data dikumpulkan dengan
menggunakan kuesioner dengan teknik
wawancara langsung dan observasi.
Responden yang dijadikan sampel
adalah petani pengguna pestisida di
lapangan sebanyak 224 petani SLPHT
dan Non SLPHT yang diambil dengan
teknik acidental sampling. Komoditas
yang menjadi obyek penelitian meliputi
petani bawang merah (Allium
ascalonicum L), cabai (Capsicum sp),
kubis (Brassica oleracea L) dan kentang
(Solanum tuberosum L). Jumlah sampel
masing-masing komoditas 28 petani
SLPHT dan 28 petani non SLPHT.
KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 83
Tabel 1 Definisi operasional dan teknik pengukuran variabel penelitian kajian
penggunaan pestisida pada petani tanaman sayuran.
Definisi Parameter
Variabel Alat Ukur Kriteria
Operasional Pengukuran
Tepat Ketepatan Ketepatan jenis Koesioner Tepat : jika
jenis penggunaan penggunaan Observasi penggunaan
pestisida menurut berdasarkan jenis pestisida sesuai
jenis OPT misal : OPT dengan
insektisida untuk keperuntukan jenis
serangga, OPT.
rodentisida untuk Tidak tepat : jika
binatang pengerat, penggunaan
dll. pestisida tidak
sesuai dengan
keperuntukan jenis
OPT.
Tepat Ketepatan Ketepatan petani Observasi Tepat : jika sesuai
sasaran penggunaan dalam dengan jenis
pestisida sesuai penggunaan tanaman dan
jenis tanaman dan pestisida sesuai organisme sasaran
organisme sasaran dengan jenis Tidak tepat :
tanaman dan apabila
organisme penggunaan tidak
sasaran sesuai dengan jenis
tanaman dan
organisme sasaran
Tepat Ketepatan waktu Ketepatan waktu Kuisioner Tepat : jika sesuai
waktu penggunaan penggunaan dan dengan fase instar
pestisida yang pesisida menurut Observasi dan perhitungan
paling efektif sesuai fase pertumbuhan abang eknomi
dengan fase instar, organisme, nilai Tidak tepat : jika
ambang ekonomi ambang ekonomi tidak sesuai
dan kondisi dan kondisi tidak dengan fase instar
lingkungan hujan, angin dan dan ambang
sinar matahari. ekonomi
Tepat Ketepatan Kesesuaian Kuesioner Tepat : sesuai
dosis penggunaan konsentrasi yang dan konsentrasi yang
pestisida sesuai digunakan observasi tercantum dalam
dengan konsentrasi berdasarkan label
yang dianjurkan konsentarsi yang Tidak tepat : tidak
tertera pada label sesuai dengan
kemasan konsentrasi yang
dianjurka (kurang
atau lebih)
Tepat Ketapatan Ketepatan cara Kuesioner Tepat : aplikasi
cara penggunaan aplikasi sesuai dan sesuai formulasi
pestisida sesuai formulasi dan observasi dan penggunaan
dengan formulasi penggunaan alat alat pelndung diri
dan cara pelindung diri saat lengkap

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 84

 penggunaan aplikasi (topi, Tidak tepat : tidak
dengan kacamata, sesuai formulasi
mempertimbangkan masker, sarung dan atau tidak
aspek kesehatan tangan, baju lengkap
manusia lengan panjang, penggunaan
celana panjang pelindung diri.
dan sepatu
Keterangan : tepat (kode 2) dan tidak tepat (kode 1)

Penggunaan pestisida oleh petani Hasil survei lapangan dengan

dianalisis secara diskriptif dengan
distribusi frekwensi sedangkan untuk
membandingkan kedua kelompok petani
SLPHT dan Non SLPHT dianalisis
dengan statistik non parametrik secara
komparatif dengan bantuan komputer
menggunakan software Statistic Product
and Service Solutions (SPSS version
16.0) melalui uji statistik Mann whitny
pada taraf siknifikan α : 0,05.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Ketepatan Penggunaan Pestisida oleh
petani tanaman sayuran
1) Ketepatan Jenis Pestisida
Sebagaimana dijelaskan yang
dimaksud dengan tepat jenis adalah
ketepatan petani dalam menggunakan
pesisida sesuai dengan jenis organisme
pengganggu tanaman (OPT), misalnya
insektisida untuk mengendalikan
serangga, herbisida untuk
mengendalikan gulma, dan lain-lain.
menggunakan kuesioner dan observasi
pada empat komoditas dapat dilihat pada
Tabel 2.
Pada komoditas bawang merah,
kubis dan kentang, baik pada petani
SLPHT dan Non SLPHT macam
pestisida yang paling banyak digunakan
dalam satu musim tanam > 6 macam
formulasi. Bahkan pada budidaya
tanaman bawang merah dan kentang
formulasi yang digunakan antara 7-9
macam setiap musim tanam. Macam
pestisida yang digunakan oleh petani
pada umumnya adalah jenis herbisida
(minimal 1 macam), insektisida (minimal
2 macam), fungisida (minimal 2 mcam),
perekat (minimal 1 mcam) dan ZPT.
Adapun akarisida, bakterisida,
molluskisida, rodentisida dan lainnya
jarang digunakan. Sesuai dengan
Herawaty dan Nadhira (2008)
menyatakan bahwa pemakaian pestisida
pada tanaman sayuran per aplikasi
menggunakan dua sampai empat macam
formulasi mencapai 88,9 persen.

Tabel 2 Jenis pestisida yang banyak digunakan oleh petani SLPHT dan Non
SLPHT pada komodite cabai di provinsi Jawa Timur tahun 2006
Komoditas Jumlah SLPHT Non SLPHT Kriteria
Jenis n % n %
Pestisida
Cabai 1-2 - - - - Tidak
macam Tepat
3-4 2 7,14 3 10,71
macam
5-6 8 28,57 6 21,43
macam
>6 18 64,29 19 67,86
macam
Jumlah 28 100,00 28 100,00
Bawang 1-3 - - - - Tidak

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 85

 Merah macam Tepat
4-6 10 35,71 3 10,71
macam
7-9 17 60,71 18 64,29
macam
>9 1 3,57 7 25,00
macam
Jumlah 28 100,00 28 100,00
Kubis 1-2 - - - - Tidak
macam Tepat
3-4 3 10,71 2 7,14
macam
5-6 11 39,29 11 39,29
macam
>6 14 50,00 15 53,57
macam
Jumlah 28 100,00 28 100,00
Kentang 1-3 - - - - Tidak
macam Tepat
4-6 5 2,50 2 7,14
macam
7-9 15 53,57 18 64,29
macam
>9 8 28,57 8 28,57
macam
Jumlah 28 100,00 28 100,00

Pada tanaman bawang merah berbeda jenis OPT berbeda jenis

tingginya macam formulasi yang
digunakan di musim kemarau dipicu oleh
serangan ulat daun (Spodoptera Sp) dan
serangan Liriomiza chinensis, sedangkan
pada musim penghujan oleh Phytopthora
sp, tiga macam OPT inilah yang
mengakibatkan macam formulasi
pestisida banyak. Faktor lain adalah
keinginan petani melakukan
pencampuran (mixing) dalam rangka
mencari formulasi baru agar memiliki
daya racun yang lebih tinggi, dan upaya
preventif jika ada hama atau penyakit lain
yang akan menyerang. Pencarian
formulasi untuk meningkatkan daya
racun didasari oleh keyakinan para
petani bahwa laju serangan OPT bersifat
sporadis dan ada keyakinan bahwa laju
resistensi OPT lebih cepat dari pada
teknologi formulasi pestisida yang
diketahui oleh petani.
Semakin banyak jenis OPT yang
menyerang semakin banyak jenis
pestisida yang digunakan karena
pestisidanya, demikian juga semakin
berat tingkat serangan dan semakin luas
tingkat serangan semakin banyak pula
pestisida yang digunakan.
Dengan demikian penggunaan
pestisida yang diaplikasikan untuk
mengendalikan serangan OPT
cenderung melakukan pengendalian
dengan cara mencampur beberapa
pestisida sehingga spesifik jenis OPT
yang dikendalikan menjadi tidak tepat.
2) Ketepatan sasaran
Tabel 3 menggambarkan bahwa
ketepatan sasaran penggunaan pestisida
pada tanaman sayuan dikategorikan
tepat. Hal ini ditunjukan dominansi
persentase distribusi frekwensi tepat
pada tanaman Cabai dengan nilai rata-
rata 85,72 % (SLPHT maupun Non
SLPHT), Bawang Merah 83,14 %, Kubis
91,07 % dan Kentang 78,57%.
Berdasarkan data tersebut maka dapat

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 86

disimpulkan bahwa penggunaan penggunaan pestisida dikarenakan para
pestisida pada tanaman sayuran petani ada kecenderungan mencari
dikategorikan tepat sasaran. Meskipun formula baru dengan mencampur dua
sebagian kecil petani sayuran atau lebih pestisida untuk mengendalikan
dikategorikan tidak tepat sasaran dalam OPT tertentu
.
Tabel 3 Ketepatan sasaran penyemprotan pestisida yang digunakan oleh petani
SLPHT dan Non SLPHT pada tanaman sayuran utama di Jawa Timur
tahun 2006

SLPHT Non SLPHT

Komoditas Kriteria
n % n %
Cabai 25 89,29 23 82,14 Tepat
3 10,71 5 17,86 Tidak Tepat
Jumlah 28 100 28 100
Bawang 24 85.71 22 78,57 Tepat
Merah 4 14,29 6 21,43 Tidak Tepat
Jumlah 28 100 28 100
Kubis 27 96,43 24 85,71 Tepat
1 3,57 4 14,29 Tidak Tepat
Jumlah 28 100 28 100
Kentang 23 82,14 21 75,00 Tepat
5 17,86 7 25,00 Tidak Tepat
Jumlah 28 100 28 100

Hal ini dilakukan diawali oleh
serangan OPT tertentu yang sulit
dikendalikan dengan pestisida yang
sudah biasa digunakan oleh petani
beberapa bulan yang lalu, sementara
pestesida yang telah tersedia dipasaran
telah dicoba untuk diaplikasikan dan
belum membuahkan hasil yang
memuaskan para petani, sehingga
munculah inisiatif para petani untuk
melakukan trial and error dengan
mencampur beberapa pestisida yang
menurut prediksi petani akan
menghasilkan formulasi yang diharapkan
oleh para petani. Proses uji coba ini
berjalan secara terus menerus selama
belum ada toksisitas pestisida sesuai
harapan beberapa petani.
3) Ketepatan Dosis
Dosis adalah takaran atau ukuran
dalan liter, gram atau kilogram pestisida
yang digunakan untuk mengendalikan
OPT per satuan luas tertentu.
Berdasarkan Tabel 24 menunjukkan
persentase penggunaan pestisida pada
seluruh komoditas melebihi dosis yang
telah ditetapkan. Pada komoditas Cabai
60,71% (SLPHT) dan 82,154 % (Non
SLPHT) melebihi dosis yang tertera pada
label kemasan. Tingginya dosis
penggunaan pestisida ini disebabkan
oleh tingginya tingkat serangan hama
yakni Lalat buah, Kutu daun, dan Trips,
sedangkan kategori penyakit yakni Virus,
Patek atau antracnosa (Oleh Jamur
Colletotrichum), Virus kuning, bercak
daun (Cercospora sp) dan layu
Fusarium. Lima tahun terakhir (2004-
2009) yang mendorong volume
penggunaan pestisida dengan dosis
tinggi adalah serangan Kutu daun
(Aphids sp), Trips (trips parvispinus),
Patek/Antracnosa (Colletotricum sp), dan
layu Fusarium, dengan julah komulatif
kenaikan luas serangan mencapai
415,67 %.
Tingginya penggunaan pestisida
pada budidaya tanaman Cabai
disebabkan oleh rasa kekawatiran para
petani terjadi kerusakan tanaman yang
parah oleh serangan OPT khususnya

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 87

oleh Trips dan Virus. Disisi lain memprediksi bahwa hama dan penyakit
berdasarkan pengalaman yang mereka tanaman sudah mengalami resistensi.
dapatkan di lapangan bahwa ada fakta Sehingga petani cenderung untuk
yang membuktikan penggunaan menggunakan pestisida melebihi dosis
pestisida yang disesuaikan dengan dosis anjuran yang tertera pada label
kurang berpengaruh nyata dengan kemasan.
pengendalian OPT. Para petani

Tabel 4 Ketepatan dosis pestisida yang digunakan oleh petani SLPHT dan Non
SLPHT pada tanaman sayuran utama di Jawa Timur tahun 2006
Ketepatan SLPHT Non SLPHT
Komoditas Kriteria
Dosis n % n %
Cabai = Dosis 9 32,14 2 7,14 Tepat
< Dosis 2 7,14 3 10,71
> Dosis 12 42,86 14 50,00
Tidak
2 x Dosis 3 10,71 4 14,29
Tepat
>2 x 2 7,14 5 17,86
Dosis
Jumlah 28 100 28 100
Bawang = Dosis - - - - Tepat
Merah < Dosis - - - -
> Dosis 8 28,57 4 14,29 Tidak
2 x Dosis 9 32,14 16 57,14 Tepat
> x Dosis 11 39,29 7 25,00
Jumlah 28 100 28 100
Kubis = Dosis 2 7,14 1 3,57 Tepat
< Dosis 3 10,71 1 3,57
> Dosis 13 46,43 16 57,14
Tidak
2 x Dosis 7 25,00 9 32,14
Tepat
>2 x 1 3,57 1 3,57
Dosis
Jumlah 28 100 28 100
Kentang = Dosis - - - - Tepat
< Dosis - - - -
> Dosis 4 14,29 4 14,29
Tidak
2 x Dosis 4 14,29 6 21,43
Tepat
>2 x 20 71,43 18 64,29
Dosis
Jumlah 28 100 28 100

Pengaruh besarnya modal yang yang berhasil dikumpulkan dari petani

diinvestasikan dalam budidaya tanaman
cabai sayuran yang besar (menurut
ukuran petani), dan modal itu bukan milik
pribadi petani yang melainkan berasal
dari berbagai sumber pendanaan baik
modal sendiri maupun dari pendanaan
lainnya, menimbulkan kecemasan yang
luar biasa pada diri petani sehingga
mendorong petani melakukan
penyemprotan secara terjadwal. Data
Cabai penyemprotan dilakukan secara
terjadwal mencapai 57,14 % (SLPHT)
dan 64,29 % (Non SLPHT).
Tingginya dosis penggunaan
pestisida pada tanaman bawang merah
di Jawa Timur karena serangan Ulat
bawang (Spodoptera litura), Penggorok
daun (Liriomyza chinensis), Trips,
Pythopthora dan Altenaria. OPT yang
paling tinggi mempengaruhi dosis

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 88

penggunaan pestisida yakni serangan
Ulat bawang (Spodoptera sp, Pengorok
daun (Liriomyza chinensis) dan
Pythopthora, diketahui lima tahun
terakhir (2004-2009) serangan OPT ini
mengalami peningkatan secara signifikan
yang mecapai sepuluh kali lipat (958,98
%).
Di Jawa Timur lima tahun terakhir
ini pada tanaman kubis khususnya
varitas dataran tinggi sering mengalami
serangan organisme pengganggu
tanaman beberapa jenis OPT, jenis OPT
yang menyerang dengan intensitas
serangan luas ada 3 (tiga) jenis yaitu Ulat
daun (Pluttela xylostella), Ulat krop
(Crosidolomia binotalis) dan Akar gada
(Plasmodiophora brasicae). Namun
serangan Plutella xyllostela dan
Plasmodiophora brassicae pada waktu
lima tahun terkahir mengalami
penurunan -6,75 % dan -17,42 %, namun
meskipun menurun luas serangan masih
dikategorikan tinggi karena pada tahun
2009 serangan mencapai 402,27 ha dan
Palsmodiophora brassicae seluas 126,50
ha. Sedangkan tingkat serangan masih
tetap bertahan, bahkan cenderung terjadi
peningkatan luas serangan yaitu
Crocidolomia binotalis dengan luas
serangan rerata 49,38 ha per tahunnya.
Jenis hama yang paling dominan
menyerang tanaman kubis per satuan
luasnya adalah Plutella xylostella.
Karena luas serangan Plutella xylostella
paling besar maka penggunaan
pestisida paling tinggi jika dibandingkan
dengan hama lainnya.
Distribusi frekwensi penggunaan
pestisida paling tinggi pada komoditas
kentang adalah >2x dosis dengan jumlah
rerata responden 67,86 % dari seluruh
responden. Tingginya dosis penggunaan
pestisida ini banyak diaplikasikan untuk
pengendalian Phytothora infestan karena
memiliki luas serangan paling tinggi jika
dibandingkan dengan serangan OPT
lainnya yang mencapai 578,73 ha..
Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012
Selain pada itu dosis penggunaan
pestisida tinggi oleh para petani karena
serangan Phytopthora infestans yang
berkemampuan menyerang sangat
mengkawatirkan petani. Pertimbangan
lain petani menggunakan pestisida yang
tinggi dosis pada tanaman kentang
karena para petani dihantui oleh rasa
kekawatiran yang sangat hebat
mengingat nilai investasi yang tinggi.
Kondisi yang demikian, mendorong
petani untuk melakukan upaya preventif
dengan dosis yang tinggi. Selain itu
petani juga berpendapat bahwa
resistensi hama dan penyakit terus
meningkat dengan bertambahnya waktu
sehingga penggunaan dosis tinggi lebih
efektif.
4) Ketepatan waktu aplikasi
Tabel 5 menunjukkan bahwa
frekwensi tertinggi dlakukan secara
terjadwal atau sistem kalender disusul
aplikasi pengamatan sekilas diawal saat
aplikasi perdana dan terjadwal dan
terakhir pengamatan menurut amang
ekonomi. Pada komoditas Cabai rata-
rata aplikasi secara terjadwal mencapai
55,36 %, yang didahului pengamatan di
awal aplikasi perdana 37,5 %,
sedangkan pengendalian OPT yang
berorientasi pada nilai ambang ekonomi
atau ambang pengendalian ditemukan
pada petani SLPHT 14,29 %.
Pada komoditas bawang merah
paling tinggi aplikasi pestisida juga
dilakukan secara terjadwal dengan rata-
rata distribusi frekwensi responden
mencapai 57,14 %, sedangkan aplikasi
dengan pengamatan diawal dan
dilanjutkan terjadwal mencapai 33,93 %
dan yang menarik perhatian pada data ini
aplikasi pestisida didahului dengan
analisa ambang ekonomi pada petani
Non SLPHT ada 1 responden atau 3,57
% sedangkan pada petani SLPHT 14,29
%.
KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 89
 Tabel 5 Waktu penyemprotan pestisida oleh petani SLPHT dan Non SLPHT
pada tanaman sayuran utama di propinsi Jawa Timur tahun 2006
Ketepatan SLPHT Non SLPHT
Komoditas Kriteria
waktu n % n %
Cabai Ambang 4 14,29 - - Tepat
ekonomi
Pengamata 12 42,86 9 32,14 Tidak
n dan Tepat
terjadwal
Terjadwal 12 42,86 19 67,86
Jumlah 28 100 28 100
Bawang Ambang 4 14,29 1 3,57 Tepat
merah ekonomi
Pengamata 9 32,14 10 35,71 Tidak
n dan Tepat
terjadwal
Terjadwal 15 53,57 17 60,71
Jumlah 28 100 28 100
Kubis Ambang 3 10,71 - - Tepat
ekonomi
Pengamata 9 32,145 7 25,00 Tidak
n dan Tepat
terjadwal
Terjadwal 16 57,71 23 82,4
Jumlah 28 100 28 100
Kentang Ambang 3 10.71 - - Tepat
ekonomi
Pengamata 11 39,29 7 25,00 Tidak
n dan Tepat
terjadwal
Terjadwal 14 50,00 21 75,00
Jumlah 28 100 28 100
5) Ketepatan Cara Aplikasi
Demikian halnya pada komoditas Tabel 6 menunjukkan bahwa cara
kentang, waktu aplikasi pestisida pada aplikasi pestisida pada tanaman sayuran
tanaman sayuran ayoritas dilakukan dikategorikan tepat banyak terjadi pada
secara terjadwal dengan nilai rata-rata petani SLPHT dengan nilai rata-rata
distribusi frekwensi responden mencapai 72,32 %.Pada petani Non SLPHT lebih
62,5 % sedangkan waktu aplikasi banyak kategori tidak tepat 45,53 %.
pestisida yang didahului dengan Ketidaktepatan cara aplikasi pestisida 98
pengamatan awal kemudian terjadwal % disebabkan oleh penggunaan alat
32,15 %. Pada kelompok petani SLPHT pelindung diri yang tidak lengkap sedang
ditemukan waktu aplikasi pestisida 2 % karena kesalahan aplikasi
dengan diawali dengan evaluasi formulasinya. Keselahan formulasi ini
serangan OPT dengan nilai ambang banyak didorong oleh keinginan para
ekonomi (AE) sebanyak 3 responden dari petani untuk membuat formula baru yang
28 responden atau sebesar 10,71 %. diyakini oleh para petani bahwa akan
lebih beracun.

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 90

 Tabel 6 Cara penggunaan pestisida oleh petani SLPHT dan Non SLPHT pada
tanaman sayuran utama di propinsi Jawa Timur tahun 2006
SLPHT Non SLPHT
Komoditas Kriteria
n % n %
Cabai 19 67,86 10 35,71 Tepat
9 32,14 18 64,29 Tidak
Tepat
Jumlah 28 100 28 100
Bawang 15 53,57 9 32,14 Tepat
merah 13 46,43 19 67,86 Tidak
Tepat
Jumlah 28 100 28 100
Kubis 20 71,43 16 57,14 Tepat
8 28,57 12 42,85 Tidak
Tepat
Jumlah 28 100 28 100
Kentang 27 96,43 26 92,86 Tepat
1 3,57 2 7,14 Tidak
Tepat
Jumlah 28 100 28 100

Tingginya nilai persentase pada tetapi juga dapat mengakibatkan

petani SLPHT kategori tepat (72,32%)
jika dibandingkan dengan petani Non
SLPHT (45,53%) disebabkan oleh
pengetahuan tentang pestisida lebih
tinggi jika dibandingkan dengan petani
Non SLPHT. Sebagaimana substansi
SLPHT di dalamnya menjelaskan tentang
efek negatif pestisida dan cara
menghindari resiko bagi kesehatan
manusia. Hal ini sesuai dengan Robert P.
dan Rice Jr. (2000) yang menyebutkan
bahwa di dalam Integrated Pest
Management memuat materi tentang
prinsip-prinsip pengendalian OPT,
regulasi pestisida juga prinsip-prinsip
penggunaan pestisida yang aman.
Perbandingan penggunaan pestisida
pada petani SLPHT dan Non SLPHT
Sebagaimana kaidah penggunaan
pestisida bahwa selain pestisida memiliki
nilai ekonomis yang artinya penggunaan
pestisida dapat memberikan keuntungan
kerugian. Maka penggunaan pestisida
secara bijaksana menjadi penting.
Kaidah penggunaan pestisida yang
dimaksud adalah penerapan prinsip 5
(lima) tepat yakni sasaran, jenis, dosis,
waktu dan cara (Dirjen Sarprastan,
2010). Hasil pengolahan data dengan uji
statistik Mann Whitny dengan bantuan
software SPSS version 16.0 for
windows,perbadingan penggunaan
pestisida pada tanaman sayuran di Jawa
Timur oleh petani SLPHT dan Non
SLPHT, disajikan pada Tabel 7.
Tabel 7 menunjukkan bahwa
penggunaan pestisida pada petani
masing-masing komoditas menunjukkan
perbedaan yang siknifikan 35.% dan
yang tidak signifikan 65 % dari sub
variabel. Hal ini menggambarkan bahwa
pada petani SLPHT dan Non SLPHT
secara umum perilaku dalam
penggunaan pestisida tidak berbeda
nyata pada taraf α : 0,05.

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 90

 Tabel 7 Probablitity value perbandingan penggunaan pestisida oleh petani
tanaman sayuran SLPHT dengan Non SLPHT di propinsi Jawa Timur
tahun 2006
Probabilty Value perbandingan petani
SLPHT & Non SLPHT
No Indikator
Allium sp Capsicum Brassica Solanum
sp sp sp
1 2 3 4 5 6
1. Tepat Jenis 0,002 0,322 0,001 0,007
2. Tepat Dosis 0,745 0,040 0,480 0,061
3. Tepat 0,530 0,549 0,164 0,583
Sasaran
4. Tepat Waktu 0,078 0,031 0,112 0,036
5. Tepat Cara 0,108 0,017 0,269 0,556

Berdasarkan Tabel 7 tanaman bawang merah dan kentang

diatas`menggambarkan bahwa
implementasi kebijakan penggunaan
pestisida pada tanaman sayuran di Jawa
Timur banyak yang tidak tepat dan
cenderung tidak berbeda nyata antara
kedua petani. Sebagaimana data
ketepatan jenis yang diperoleh pada
tanaman cabai tidak berbeda nyata
antara petani SLPHT dan Non SLPHT
hal ini disebabkan oleh banyaknya jenis
hama dan penyakit yang menyerang
tanaman cabai mulai dari gulma, lalat
buah, kutu daun, trips, Antracnose, virus,
virus kuning dan Bakteri. Sehingga
petani ada kecenderungan untuk
menggunakan formulasi lebih dari 6
(enam) macam formulasi pestisida, pada
petani SLPHT (64,29 %) dan 5-6 macam
pestisida (28,57 %) pada petani Non
SLPHT (67,86 %) serta 5-6 macam jenis
21,43%. Sesuai dengan pendapat
Kruniasih dan Paramita (2006) yang
menyatakan bahwa pada budidaya
tanaman sayuran penggunaan pestisida
dalam pengendalian OPT tanaman lebih
dari 3 macam formulasi pestisida, hal ini
sangat tergantung pada tingkat dan
macam serangan OPT.
Pada komoditas bawang merah,
kubis dan kentang, baik pada petani
SLPHT dan Non SLPHT macam
pestisida yang paling banyak digunakan
dalam satu musim tanam > 6 macam
formulasi (>53%). Bahkan pada budidaya
formulasi yang digunakan antara 7-9
macam (>64%) setiap musim tanam.
Jenis pestisida yang digunakan oleh
petani pada dapat diklasifikasikan
sebagai berikut herbisida (minimal 1
macam), insektisida (minimal 2 macam),
fungisida (minimal 2 macam), perekat
(minimal 1 mcam) dan ZPT. Pada
tanaman bawang merah tingginya
macam formulasi yang digunakan di
musim kemarau dipicu oleh serangan
ulat daun (Spodoptera Sp) dan serangan
Liriomiza chinensis, pada musim
penghujan oleh Phytopthora Sp.
Banyaknya formulasi pestisida yang
digunakan juga disebabkan oleh
keinginan petani untuk mencari formulasi
baru dengan cara mixing.
KESIMPULAN
Penggunaan pestisida pada
tanaman sayuran pada empat komoditi
dikategorikan tidak tepat kecuali variabel
ketepatan sasaran jenis tanaman dan
organisme sasaran. Penggunaan
pestisida oleh petani SLPHT dan Non
SLPHT menunjukkan tidak berbeda
nyata kecuali pada (1) ketepatan jenis
pada petani Allium sp, Brassica oleracea
L dan Solanum tuberosum L, (2) tepat
waktu pada petani Capsicum sp dan
Solanum tuberosum L.

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 92

]DAFTAR PUSTAKA Institut Pertanian Bogor. hlm
78-82
BPS Jatim (2010) Jumlah Penduduk
Robert P., Rice Jr., (2000) Teaching
Jatim Tahun 2010. Surabaya.
Integrated Pest Management
Badan Pusat Statistik.
Using the Learning-by-doing
Direktorat Perlindungan Hortikultura. Philoshopy. San Luis Obispo.
2009. Data Serangan OPT Environmental Horticultural
Sayuran Nasional.Jakarta. Science Departement,
Direktorat Perlindungan California polytechnic State
Hortikultura. University. Hortechnology.
10(2):287-289.
Ditjen Sarprastan 2010. Pedoman
Pembinaan Penggunaan Untung K. 1996. Residu Pestisida
Pestisida. Jakarta. Direktorat sebagai Indikator Ekolabel
Jenderal Sarana dan Hasil Pertanian. Lokakarya
Prasarana Pertanian. Peraturan dan Penanganan
Direktorat Pupuk Dan Residu Pestisda dan Hasil
Pestisida Kementrian Tanaman Pangan dan
Pertanian. h. 23-25. Hortikultura. Cisarua Bogor.
hlm.9.
Herawaty, Nadhira A (2008) Kajian
Penggunaan Pestisida oleh
Petani Pemakai Serta
Informasi dari Berbagai
Stakeholder terkait Di
Kabupaten Tanah Karo
Sumatera Utara. https://
www.info.stppmedan.ac.id/pdf
/jurnalhera. (17 Juli 2011)
Higley LG., Wintersteen WK. 1992. A
Novel Approach to
Environmental Risk
Assesment of Pesticides as a
Basisfor Incoporating
Environment Cost into
Economic Injury Levels.
American Entomologist.
Spring’92:p. 34-39.
Kruniasih I., Paramita S. 2006.
Penggunaan Pestisida Dalam
Pengendalian Hama Terpadu
Petani Sayuran di Kecamatan
Pakem Kabupaten Sleman
Yogyakarta. Yogyakarta.
Fakultas Pertanian
Universitas Jayabadra. Agros:
8 (1):103-115
Nuryana. 2005. Pengaruh Intensitas
Kontak Pestisida dengan
Aktifitas Cholinesterase pada
petani Bawang Merah di
Brebes (Thesis). Bogor.

Agri-tek Volume 13 Nomor 1 Maret 2012 KAJIAN PENGGUNAAN PESTISIDA.. 93