Ne postoji osoba koja ne voli krofne, a sada više ne morate da ih kupujete, nego
možete na jednostavan način da ih pripremite.
Sastojci:
oko 500 g brašna
4 jajeta 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 1 kvasac malo tople vode Priprema: Kvasac izdrobite i dodajte toplu vodu i šećer. Ostavite kratko da se aktivira. Zatim dodajte brašno, so, jaja i malo ulja. Umesite testo i ostavite u frižider pola sata. Razvucite testo, napravite krofne, pokrijte i ostavite da odstoji nekih 15-20 minuta, da malo narastu. Pržite u dosta ulja.